试论藕塘套养鳖仿野生生态养殖技术

又能很好的避免过度暴晒 。 为 了促进鳖的正常运动 ， 保持其 Ｅ １ 然 习性 ， 晒 台和食 台都要延伸 至水 面以下 ， 形成 良好的坡度 ， 给鳖 提供缓慢爬行的场所 。食 台和晒 台都要 定期清洁消 毒
２ 藕 塘 的 饲 喂 技 术 鳖属于杂食性动物 。 仿 照野生生 态饲 养的话 ， 就 要确保 饲料 原材料 的多样性 和新鲜度 。通 常动物性饲料 为新 鲜的小杂 鱼和 动物 内脏 ， 植物性饲料有新鲜 的南瓜 ， 胡萝 ｈ ， 以及各类 蔬菜。总 之， 种类越多越好 。 为 了避免新 鲜食材 自身携带病 菌而影响鳖的 健康， 动 物性饲料 和植物 性饲料 在投喂 之前 ， 要先用 ４ ％一 ６ ％的 淡盐 水进行浸泡 ， 浸泡 ｌ Ｏ 分钟 后 ， 再用清 水漂洗 干净 。翳外 ， 仿 照野 生生态饲养 ， 并不 等于拒绝人工合成饲料 ， 在以 新 鲜饲料 的基础上也要适度投喂人 工合 成的全 价鳖饲料。 鳖的天性比较敏感 ， 遇 到声音和刺激就会 躲起来 ， 夜 晚出来 活 动多 。因此在饲料投 喂上 ， 可 以分为 上午一次和傍晚 一 ・ 次， 丽 且 傍晚投放量要 占一天的绝大部分 ， 约６ Ｉ ） ％。 在鳖苗投放到池塘 ３天以后就 可以进行投喂训练了。
３ 藕塘养鳖的保护措施
藕塘养鳖 ， 要营造 出有利于鳖 安全快 速成长的环 境 ， 吲时也 要避免天然伤害 。 真正的野生鳖价格 昂贵且稀 少， 是 因为 自然环 境 中， 鳖 的天敌 较多 。因此 ， 藕 塘养鳖要注意从 以下儿个方 面保 护鳖不被伤害 。 ３ ． １ 要防止天敌伤害 ， 在防止鳖逃逸 的基础上 ， 池塘岗 倒的 铁丝 网也要阻止蛇 、 老 鼠进入 ， 设置捕 鼠器， 每天进 行池塘巡视。 ３ ． ２ 要防止 鳖群 内部 的相 互伤 害。 鳖天 生好斗 ， 因此不嗣大 小 的鳖不能混养在一起 。生 长特别小 的鳖 也不能喝体型 较大的 鳖混 群饲 养。每个池塘 要控锘 ４ 好 公鳖和母鳖的数量 ， 凶为当鳖成 年后， 公母鳖会形成 自 然 的对立进行争斗 ， 因此如果条件 允许 可 以公母鳖在性成熟之前 分开池塘饲养 ， 避 免争斗伤 。 ３ ． ３ 要 时刻 监测水质 ， 如果鳖出现死皮烂皮现 象 ， 则可自 基 是 水质 受到污染 ， 要进 行及 时的池塘 清洁 ， 或者降低鳖 的密度 。对 于已经出现生病 症状的鳖要拿 出来进行隔离 ， 防治疾病扩散 。当 外界环境发生变化后 ， 及时观察鳖的反应 睛况 。 例如 ： 暴雨过 后 ， 要 及时查 看池塘的能见度。照料好上岸的鳖 ， 平时也要注 意预防 池塘的噪音污染。 ４ 总 结 很多现代化 养鳖户 ， 为了尽快取得产 量收益 ， 通过 人 为加 热 手段 ， 干预鳖 的冬 眠 ， 也就 是室 内加温 养鳖新技 术 ， 这 样可 以缩 短生长周期 ， 从原来的 ４ — ５ 年缩短到 ｌ ２ ～１ ４ 个 月。但是本 文 认 为 ，藕塘套养仿 野生生态技术 的养 殖方式不应该 强行 干预鳖的 冬眠 习性 ， 应 该尊重生态规律 。考虑到经济效益 ， 可以在 第 三年 适度 的加 温缩 短其冬眠 时间 ，这样才能饲养 出不 输ｆ野 生鳖营 养价值和美味成都的人 工鳖 。
科研 ◎水 产渔 业
２ ０ １ ６ 年第３ 期（ Ｆ 半月）
试论藕塘套养 鳖仿野生生态养殖技术
曾献 华 （ 安徽省颍上县半岗镇农业综合服务站 ， 安徽 颍 上 ２ ３ ６ ２ ０ ０）
【 摘 要】 本文介绍在安徽省颍上县 ， 如何利用得天独厚的生 态条件 ， 在 藕塘营造 出野 生生态环境饲养鳖 ， 从 而 实现经 济效 益和食
品 安 全 双 重 目的 。
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技术 【 文章编 号】 １ ０ ０ ３ － １ ６ ５ ０（ ２ ０ １ ６ ） ０ ３ － ０ ２ ９ ２ 一 ｏ １
【 中图分 类号】 ￥ ６ ４ ５ １
【 文献 标识 码】 Ａ
伴随着社会经 济发展 和人 民生活水平提 高，鳖 作为传统美 食的市场需求增大。其丰富的营 养价值和 养生功 能 ， 催生 了旺盛 的需求 。同时消 费者对食品安全越来越 重视 ， 通常 ， 野生 的鳖价 格要比人工饲养的鳖高出许多 ， 也更加受欢迎。 这就 对饲 养者提 出了更高 的要求 。安徽 颍上县位于淮河 、 颍河 交汇处 ， 水资 源丰 富的 同时 ， 气候 宜人 ， 形成了颍上县 良好 的生 态系统 。全 国生 态 示范 区 、 全国粮 食生产先进 县 、 全 国水利建 设管理先进 县 、 全 国 绿化模范示范县等荣誉称号 ， 证明这里的生态资源 良好。因此人 工营造野 生生态系统 ， 规模养殖鳖 ， 实 现经济和生态双重 收益成 为可能 。 颍上县 部分养殖户在县技术人 员的引导下 ， 在藕塘 套养鳖 ， 逐 渐摸索出了仿野生生态 的养殖技术 。藕塘养鳖能够成 功仿制 野 生生态的原因在于 ， 鳖喜欢 清洁且 安静的环境 ， 通过 觅食鱼虾 水生昆虫等生活 ， 并且需要水 陆两 栖的生活环境 ， 既能便 于其躲 藏 外部刺激 ， 又能让其在 陆地 晒太阳和遮 阴的陆地活动 ， 而藕塘 基本 上可 以提供 以上环境条件 。 但是要实现高产 、 安全的藕塘套 养鳖 ， 需要规 范的养殖 技术 为基础 。
参考文 献 Ⅲ刘传宏 池塘生态仿野 生鳖养 殖技 术要 点Ⅲ＿ 农技服 务 ２ ０ １ ３ （ ０ ２ ） 【 ２ ］ 沈 文平， 张 日喜 ， 王 家军． 中华鳖仿 自然 生态养 殖技 术Ｕ Ｉ ＿ 水产 养殖 ２ ０ ｆ ７
（ ０ ｉ ）
１ 藕 塘 的 生态 环 境 建设 消费者之所 以更 青昧野生鳖 ，是因为野生生 态环境没有 污