学校食堂卫生与安全报告
学校食堂食品安全工作自查报告5篇
学校食堂食品安全工作自查报告5篇学校食堂食品安全工作自查报告1学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对市市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
组长：副组长：成员：二、自查情况在学校食堂用餐的：现有学生300余人，教职工50余人。
学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度：a、食品卫生：1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。
学校食堂食品安全自查报告及整改措施5篇
学校食堂食品安全自查报告及整改措施5篇学校食堂食品安全自查报告及整改措施精选5篇〔篇一〕依据上级文件精神，为全面加强学校食堂食品安全管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的学校环境，切实维护广阔师生的健康权益，严防食物中毒事项发生，我校潘校长对学校食堂食品安全管理工作作出了全面部署，总务处快速开展了学校食堂食品安全整治工作。
通过全面、仔细的自检自查和食品安全整治工作，学校食堂食品安全工作得到进一步加强。
现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下：一、学校领导高度重视食堂卫生工作在本学期初学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组的基础上，针对各项详细安全工作再次明确责任。
同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，加强食堂卫生常识，切实认识到同学安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。
依据《食品卫生法》，建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理方法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。
同时制订实施岗位责任制度，制订了群体性食物中毒等突发事项的应急处理工作预案，建立食物中毒及传染病流行事项报告制度，使学校食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。
其次，明确责任。
明确学校法人代表在食品卫生工作中的责任，切实落实法人代表负总责，分管领导详细抓的管理机制。
层层签订责任状，确保食品卫生安全管理责任到人，工作横向到边、纵向究竟。
食堂生产加工也加强了卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
三、厨房内部布置到位，做到物品摆放整齐、洁净。
加强了各种设备的安全检查。
食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
四、加大了宣扬教育力度，加强同学的食品卫生、安全意识。
学校食堂食品卫生安全工作总结9篇
学校食堂食品卫生安全工作总结9篇学校食堂食品卫生安全工作总结（精选篇1）根据潍坊市食安办《关于印发潍坊市20__年食品安全周宣传周市级层面活动实施方案通知》（潍食安办[20__]8号）通知，为进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
现将活动开展情况结如下：一、建立活动领导小组我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，召开了校领导班子会议，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动，制定了学校食品安全工作方案，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、启动仪式我校组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，董校长向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。
并要求各班主任老师利用晨会、班队课时间，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。
三、内容丰富，效果明显1、围绕“尚德守法，同心携手维护食品安全”的宣传教育活动主题，开展了一系列活动。
充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以印发宣传材料、致全市中小学生及家长一封信、办黑板报、手抄报等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
2、紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课，老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。
着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。
食堂卫生、食品安全自查报告(18篇)
食堂卫生、食品安全自查报告（18篇）食堂卫生、食品安全自查报告（精选18篇）食堂卫生、食品安全自查报告篇1教育局：为了保证食堂的硬件和软件达标，开学前对食堂进行检查，并召开了食堂工作人员会议，组织学习了《上海市学校食堂卫生管理办法》、《上海市中小学食堂建设达标工程硬件标准》，结合学校实际逐条对照，找出存在的问题，逐条落实给予解决，保证做到以下几点：1、调整厨房内部布置，做到硬件达标。
一是扩大蔬菜加工间的面积，二是将蒸饭间搬至室内，做到至9月12日完工。
2、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。
3、把好三个关，杜绝食物中毒事故的发生：⑴把好采购、加工关：采购做好验证、索证、验收工作，进入仓库、冰箱食品贴好采购日期标签，食品生熟分开，容器生熟分开，加工做到烧熟煮透，不供应生食水产品、生拌菜及改刀菜，做好食品留样工作。
⑵把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，用具生熟分开放置，防止交叉污染，并做好教职工的洗手消毒。
⑶把好“个人卫生”关。
坚持晨检，做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，保持“A”级食堂的荣誉，把食堂卫生工作做得更好。
食堂卫生、食品安全自查报告篇2根据上级文件和领导要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，__镇中心幼儿园开展了食品卫生安全自查。
一、基本情况：__镇中心幼儿园是一所公办幼儿园，师生食堂是园里的自有食堂，直接受幼儿园领导，没有任何对外承租承包的现象。
现在提供幼儿650余人、教职员工40余人的伙食。
现有食堂安全管理员1人，炊事员4人。
食堂有专用主食储藏室一间，副食储藏室一间，按照上级要求实行主副食分开存放。
学校餐厅卫生整治总结精选（5篇）
学校餐厅卫生整治总结精选（5篇）这篇网络上的“学校餐厅卫生整治总结”文章非常精彩大家一定要看看，追求数字化管理的企业对文档编写的需求越来越高，我们需要参考网上大量的范文。
仔细思考范文的写作逻辑得出自己的结论，到底怎样才能写好一篇范文呢？敬请您阅读并收藏本文！学校餐厅卫生整治总结篇1一、重点检查学校食堂餐饮服务许可证是否齐全，经营者要持有健康证、上岗证及相关的证件，从业人员卫生知识符合规定要求；二、重点检查食物原料（大米、面粉、食用油、调味品、肉制品、食品添加剂等）的来源和索证验收、进货台帐记录、食品加工环境及加工过程卫生、食堂餐饮具清洗和消毒、防护措施等进行监督检查；三、重点检查食堂采购肉禽类产品是否定点屠宰企业，购进的肉及肉制品是否建立进货查验和索证索票制度，鲜肉是否有检疫检验合格证明，并能进行溯源。
四、重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题；五、重点检查食品贮存制售。
食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。
用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分类分柜存放。
禁止学校食堂制作出售凉拌菜；六、重点检查食堂卫生环境。
通过检查发现：a、b级学校食堂(学生劳动教育基地、津南区第四幼儿园、津南区第八幼儿园、小站一中、小站第三小学、小站第六小学、北闸口第二小学、津南区第十幼儿园)的食品及原料采购把关、食品储存、环境卫生保洁、卫生设施配备、人员管理等各环节监管基本符合卫生要求，井然有序。
部分c级学校食堂（小站第四小学、小站实验小学、八里台中学、中铁十八局技校）因布局限制存在着流程不合理、卫生设施老化的问题；还有一些c级私立幼儿园食堂（大韩庄幼儿园、新心幼儿园、育才幼儿园、双闸中心幼儿园）存在着食堂面积小，操作流程不合理、基础卫生设施老化、岗位制度、岗位职责未履行到位、进货查验记录登记不全，索证资料过期的现象。
学校食堂整改报告(16篇)
学校食堂整改报告（16篇）学校食堂整改报告 1在20xx年xx月xx日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：一、确定领导机构，加强明确责任针对食堂出现的问题，集团领导对此非常重示，在xx月xx日紧急召开了食堂卫生工作会议。
对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。
由园长主抓食堂卫生安全工作，真正做到了“领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”。
定于xx月xx日—xx日由园长牵头挂帅，保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合，严格按照食品量化A级园进行全面的检查。
同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时并彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。
通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生工作小组如下：组长：副组长：食堂负责人：组员：二、存在问题1、水果进行了无关水果的操作。
2、消毒间没能及时更换两个已坏的水龙头。
3、冰箱内食物生的和半成品没有分开，同时食品没有用食品袋包装。
4、汤桶落地。
5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。
6、食谱中的食品超出许可证项目范围。
三、整改措施1、水果间进行了清理，专间专用，不能挪为它用。
2、更换了消毒间已坏水龙头。
3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。
4、熟制品在配餐间内配餐。
5、加强食品索证管理，并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记，避免了食品库有过期食品。
6、为了改善食堂环境，利用xx。
xx休假时间，进行了食堂粉刷工作，美化了食堂环境。
7、补充了配餐间的防蚊措施，安装了纱窗。
8、调整了幼儿食谱，按照许可证的'要求为幼儿配餐。
总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事，安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意，也是幼儿教育教学工作的重要保障。
食堂卫生整改报告6篇
食堂卫生整改报告6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作总结、事迹材料、心得体会、调查报告、讲话致辞、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, historical materials, insights, investigation reports, speeches, documentary evidence, teaching materials, essay summaries, other sample essays, and more. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!食堂卫生整改报告6篇写好整改报告能够让我们及时的发现一些自身存在的问题，其实大家在编写整改报告的时候有不少需要当心的方面，下面是本店铺为您分享的食堂卫生整改报告6篇，感谢您的参阅。
学校食堂安全隐患排查整改报告
学校食堂安全隐患排查整改报告在当下这个社会中，报告有着举足轻重的地位，报告具有成文事后性的特点。
一听到写报告马上头昏脑涨？下面是我收集整理的学校食堂安全隐患排查整改报告，希望对大家有所帮助。
学校食堂安全隐患排查整改报告1根据市教育局开学工作检查情况通报，我校食堂食品留样环节还存在问题，本着对学生高度负责的态度，按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将整改情况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。
利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
三、健全卫生、食品管理制度，签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》，落实卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，做到了层层分管，人人有责。
四、把好四个关，杜绝食物卫生安全事故的发生：（1）、把好采购、加工关：采购时实行索票索证制度，认真做好验收工作；加工做到烧熟煮透，特别是及时做好食品留样工作，做到了：1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。
2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g，分别盛放在己消毒的餐具中。
学校食堂食品安全整改报告三篇
学校食堂食品安全整改报告三篇篇一：学校食堂食品安全整改报告对照XX区食品药品监督管理局在20XX年8月29日对我校食堂食品督查检查反馈中发现的问题，学校领导高度重视，本着对学生、对家长对社会高度负责的态度，及时组织相关人员召开现场反馈会，针对检查中问题及时进行了整改，现就整改情况报告如下：一、加强培训，明确责任为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，保证饮食卫生合格，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
坚持每月一次食品安全培训，组织从业人员认真学习《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生法》、《餐饮业食品索证管理规定》等相关文件。
二、强化责任意识，层层落实责任制完善食品安全工作责任制，把学校食堂食品安全工作摆上重要位置，并认真落实有关责任追究制，制定学校《后勤安全工作管理制度》、《防病、防疫、防中毒安全管理制度》，并严格按照制度执行。
三、整改情况学校于20XX年8月30日由校长、安全、后勤管理人员参加的食堂食品卫生安全责任落实会议，对本校的食堂进行全面的再检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、操作间、食品仓库进行了全面细致的排查。
1、完善食品留样制度。
对于一日三餐的食品进行食品留样，留样食品存放时间必须达到48小时以上，留样食品按要求放入指定位置，标明日期和名称，并详细填写留样记录。
2、健全食堂进货查验记录，即食堂台账。
进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。
食品采购严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品（包括大米、面粉、蔬菜、食油、种类调味、等）都进行严格的考察把关，并按规定进行索证。
食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。
加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。
3、增设“三防”设施。
对所有门、窗分别加装门帘和窗纱。
并对下水道口、门底安装防鼠设备，对食堂工作人员进行有关技能培训，确保食堂干净、卫生，无鼠无蝇。
食堂安全工作总结报告6篇
食堂安全工作总结报告6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、工作总结、条据文书、合同协议、规章制度、应急预案、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, policy documents, contract agreements, rules and regulations, emergency plans, reflections, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!食堂安全工作总结报告6篇当我们认真结束了一个阶段的工作后，就可以着手准备自己的总结报告了，只要端正自己的态度，就能够写出一份让自己满意的总结报告，以下是本店铺精心为您推荐的食堂安全工作总结报告6篇，供大家参考。
学校食堂安全整改报告(精选篇)
学校食堂安全整改报告（精选篇）学校食堂安全整改报告一、前言学校食堂作为提供师生员工饮食服务的地方，其安全问题关系到广大师生员工的身体健康和生命安全，故必须高度重视。
本报告对学校食堂的安全问题进行了全面的检查与整改，并结合实际情况提出了具体的整改措施和建议。
二、整改背景根据近期学校食堂存在的安全隐患和问题，为了解决这些问题，学校安全办组织相关部门对学校食堂进行全面的安全检查与评估。
本次检查发现了一些存在的安全隐患和问题，需要及时整改。
三、检查结果1. 食材采购不规范：学校食堂采购的食材存在一定的质量问题，如蔬菜表面有斑点、肉类存在异味等。
2. 食品储存不合理：学校食堂的食品储存条件不合理，容易滋生细菌。
如冷藏室温度过高，食品保存期限过长等。
3. 食堂卫生状况堪忧：学校食堂卫生状况较差，存在食品交叉污染的情况。
如餐具清洗不彻底、炒菜区域与面点区域交叉使用等。
4. 厨师操作不规范：部分厨师存在操作不规范的情况，如没有正确佩戴厨师帽、配戴手套等。
5. 疏散通道存在堵塞：食堂疏散通道存在堵塞的情况，极易造成火灾蔓延和人员伤亡。
四、整改措施1. 食材采购规范：与食品供应商建立良好的合作关系，监督供应商提供的食材达到标准。
定期抽检食材质量，对不合格的食材进行退货处理。
2. 食品储存管理：食堂管理人员要加强食材的储存管理，保持冷藏室温度在适宜范围内，严禁使用过期食品。
设立食品储存标签，明确食品的储存期限，确保食品的新鲜度和安全性。
3. 提升食堂卫生标准：加强食堂卫生管理，定期进行食品卫生检查。
加强餐具清洗和消毒工作，确保餐具的洁净度。
厨房区域应划分清晰，炒菜区域与面点区域应分开使用，避免食品交叉污染。
4. 厨师操作规范：厨房管理人员要加强对厨师的培训和管理，确保操作规范。
要求厨师正确佩戴厨师帽、配戴手套，并保持良好的个人卫生习惯。
5. 加强疏散通道管理：学校食堂应设置明显的火灾疏散标识，并保持疏散通道的畅通。
严禁在疏散通道放置任何障碍物，确保灾难发生时能够迅速疏散。
2023年学校食堂食品安全自查报告通用15篇
2023年学校食堂食品安全自查报告通用15篇学校食堂食品安全自查报告1根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔〕127号的文件精神，为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作，中心学校做了周密安排部署，对全镇各校食堂进行了彻底的检查，对检查出来的问题及时进行了整改，并进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下：一、成立领导机构，明确责任为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
中心学校成立食堂食品卫生安全检查小组：组长：董天平，副组长：陈永义，成员：吕春、潘耀忠、张慧、李明俊、周军、耿祝华、李广成、陈启富二、检查情况学校于11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议，对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排，并成立了学校食堂卫生安全工作领导小组。
真正做到了领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人。
11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅，各校负责人、食堂管理人员积极参与配合，对各校食堂、小卖部等进行全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。
排查结束后，及时进行整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时解决，暂时有困难的及时向上级部门汇报，并采取有效措施杜绝隐患。
中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进行了复查。
自查工作的开展，进一步明确相关人员的责任，提高认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。
三、采取措施1、健全食堂卫生设施。
各学校投入资金，购买了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。
目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。
2、进一步规范管理。
一是健全组织，开学初，中心学校就成立了食品卫生管理领导小组，确定一名中心学校工作人员为专职管理员，负责各校食堂的监督、管理、检查工作。
学校食堂食品卫生安全调查报告
学校食堂食品卫生安全调查报告（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如演讲稿、总结报告、合同协议、方案大全、工作计划、学习计划、条据书信、致辞讲话、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as speech drafts, summary reports, contract agreements, project plans, work plans, study plans, letter letters, speeches, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Want to know the format and writing of different sample essays, so stay tuned!学校食堂食品卫生安全调查报告学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇随着个人素质的提升，越来越多的报告被引用，报告根据用途的不同也有着不同的类型。
学校食堂安全整改报告（精选5篇）
学校食堂安全整改报告学校食堂安全整改报告（精选5篇）在现在社会，接触并使用报告的人越来越多，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。
我们应当如何写报告呢？下面是小编整理的学校食堂安全整改报告（精选5篇），欢迎阅读与收藏。
学校食堂安全整改报告1为了认真落实学校食品安全工作实施方案精神，把学校食品安全工摆上议事日程，切实将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，避免食品安全事故发生，现特将食堂情况自查如下。
一、建立组织机构学校食堂食管理委员会组长：成员：二、成立食堂监督管理小组三、完成的工作1、学校对从业人员进行了一次食堂相关知识培训。
2、从业人员个人卫生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。
3、本期安装了防蝇的帘子、纱窗。
4、购物方面做到定点采购，购肉有检疫证，购粮油有检验报告，蔬菜确保新鲜。
5、在加工食品方面，做到生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离，用具实行：一洗、二刷、三冲、四消毒，并有消毒记录。
6、每天定时定量对供给学生的食品进行取样，并有留样登记记录。
7、环境卫生采取专人负责管理，对排污下水管道进行处理，形成密封管道，防止老鼠从管道进入。
学校食堂安全整改报告2长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”和“安全性”原则，以创建“放心食堂”为工作中心，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。
按照恩施市教育局相关的精神，现结合学校实际情况针对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：1、领导重视周密布署每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，让食堂的全面工作制度化、规范化。
后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。
2、健全制度、责任到人。
本学期，学校按照上级精神实行了“五员制”上墙，即食堂操作员、卫生监督员、营养指导员、伙食质量评判员、或是成本价格监督员。
学校食堂食品卫生安全的自查报告范文(3篇)
学校食堂食品卫生安全的自查报告范文（3篇）学校食堂食品卫生安全的自查报告范文（通用3篇）学校食堂食品卫生安全的自查报告范文篇1本校是__镇唯一的所村级完小，辖6个行政村的生源。
现有在职教师9名，平均年龄54岁有余；现有学生129名，小的学生只有4.5岁，最大的学生12岁；共开设6个教学班。
校园无围墙，师生无宿舍。
教师每一天要从4公里以外的家里步行上班；70%的学生每一天同样要从4公里以外的家里步行上学就读（到它校上学就更远了）。
为了促进均衡教育；为了解决师生的温饱；为了师生的身体健康。
我校自1995年开办以来，一向以服务师生为宗旨，想千方、设百计开办好师生食堂。
那里现将食堂食品安全专项自检自查状况报告如下：一、组织制度建设健全。
建立了以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制；有食品安全管理机构，并配各专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全职责制度，明确各环节、各岗位从业人员的职责；定期检查食品安全工作，自1995年开办食堂到今，从未发生过丝毫的安全事故。
二、食堂的环境优美。
食堂占地面积156平方米。
火房、燥台、贮存室、餐厅等各自分开，可容纳近100名学生就餐。
食堂内外定期清洁，并持续良好。
具有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其学生条件的防护措施。
具有足够的通风、排烟设施。
三、聘请的工友身体健康。
既有较高的厨技，又有较强的思想素质与品行。
四、落实索证索票制度到位。
采购食品及原料、食品添加剂食品相关产品时，做到了进货查验、索证、索票。
库存食品保质期内，原料贮存贴合相关要求。
从未使用国家禁止使用来源不明的食品。
及原料、食品添加剂及食品相关产品。
食用油脂、散装食品、一次性餐合和筷子的进货渠道贴合规定，严格落实索证索票制度。
五、清洗消毒到边到角。
配备了专用的餐饮具保洁设施柜；消毒池与其它水池从未混用；餐饮具做到了用前用后，既清洗又高温消毒，其消毒效果贴合相关要求。
六、食品加工制作管理完善。
贮存食品原料的场所、设备设施持续清洁，从没存放有毒、有害制品及个人生活物品；运输食品原料的工具与设备设施持续清洁；从未使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程是生熟分开，从未交叉污染；四季豆、豆浆等食品做到了烧熟煮透，存放时间超过2小时的食品；食用前做到了充分加热等。
学校食堂安全检查整改报告7篇
学校食堂安全检查整改报告7篇学校食堂安全检查整改报告篇1我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为校园工作的重中之重，抓平时，重细节。
根据区教育局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对校园的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查状况报告如下：一、成立领导机构，强化职责意识为了加强对教师群众用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。
校园成立了食品卫生安全领导小组：吕应社校长为组长，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每学年初，校园专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确职责。
同时召开校园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到校园安全卫生工作的重要性，。
二、确保饮食从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到职责到人。
建立健全的卫生管理制度及职责追究制度，职责到人，搞好食品卫生宣传，由工会主席冯美同志做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。
从业人员务必取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂务必做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理校园食堂。
六、整改措施为有效的控制校园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障校园教师员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决：(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
食堂卫生安全自查报告(精选3篇)
食堂卫生安全自查报告（精选3篇）1.食堂卫生安全自查报告第1篇xx市教育局：根据xx市教育局《关于开展学校食品卫生安全自查工作的通知》精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。
现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下：一、领导重视，认真部署。
通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，成立食品卫生自查工作小组，在寒假期间对我校食品卫生安全情况进行全面的严格的检查。
组长：副组长：成员：二、全面自查，及时整改。
按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，我校对校园内的两个学生食堂和一个小卖部进行全面检查，重点工作是食堂、小卖部的饮水设施，我们已定期对学校的饮用水设施进行清理消毒，去年学校投入2万余元为学生购买了3个自动开水器，以确保学生的饮水安全;尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准，特别是严把食品输送渠道关，完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定，确保师生的食品卫生安全。
食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。
食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。
自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。
本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强;二是食堂消毒设备要更新(学校已准备再次投资购买消毒柜);三是建立定期检查机制。
三、定期检查，杜绝后患。
今后，学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查(每周一小查，每月一大查)与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。
学校食堂卫生安全检查报告
学校食堂卫生安全检查报告一、检查背景为了确保我校师生饮食安全，提高食堂卫生管理水平，保障广大师生的身体健康，我校对学生食堂进行了全面的卫生安全检查。
本次检查主要针对食堂的环境卫生、食品卫生、操作流程、设施设备等方面进行。
二、检查内容1. 环境卫生- 食堂内部环境是否整洁，地面是否清洁，无油腻、无垃圾。
- 食堂内外垃圾桶是否设置合理，垃圾是否及时清理。
- 食堂通风设施是否正常运行，保证空气流通。
2. 食品卫生- 食品原材料是否新鲜，有无过期、变质现象。
- 食品储存条件是否符合要求，冷藏、冷冻设备是否正常运行。
- 食品加工工具是否分类使用，定期消毒。
3. 操作流程- 食堂工作人员是否持有有效健康证明。
- 食品加工、制作过程是否符合卫生要求，有无生熟食品交叉污染现象。
- 食堂是否建立食品安全管理制度，严格执行食品采购、加工、储存、运输、销售等环节的卫生要求。
4. 设施设备- 食堂设施设备是否齐全，包括厨房设备、餐具、餐桌等。
- 设备是否定期维修、保养，保证正常运行。
- 餐具是否经过严格清洗、消毒，保证卫生。
三、检查结果经过检查，我校食堂在环境卫生、食品卫生、操作流程、设施设备等方面均符合卫生要求，未发现重大卫生安全隐患。
食堂工作人员能严格遵守食品安全管理制度，为师生提供安全、卫生的餐饮服务。
四、建议与措施为进一步提高食堂卫生管理水平，确保师生饮食安全，我校对食堂提出以下建议与措施：1. 加强食堂环境卫生管理，定期清理垃圾，保证食堂内部环境整洁。
2. 注重食品卫生，严格把控食品采购、加工、储存、运输、销售等环节，防止食品中毒事件发生。
3. 提高食堂工作人员卫生意识，定期进行卫生培训，确保操作规范。
4. 定期检查食堂设备设施，确保正常运行，及时维修、更换损坏设备。
5. 加强对餐具的清洗、消毒，保证师生用餐卫生。
五、总结本次学校食堂卫生安全检查取得了满意的结果，食堂在各个方面均符合卫生要求。
在今后的工作中，我校将继续加强食堂卫生安全管理，为广大师生提供更加安全、卫生的餐饮服务，确保师生饮食安全。
食堂卫生安全自查报告范文6篇
食堂卫生安全自查报告范文6篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作报告、演讲稿、自查报告、述职报告、事迹材料、申请书、自我鉴定、工作总结、教案大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work reports, speeches, self-examination reports, job reports, performance materials, application forms, self-evaluation, work summaries, comprehensive lesson plans, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!食堂卫生安全自查报告范文6篇自查报告中的语言表达务必要实事求是，伴随着社会的发展，上班族开始认识到自查报告的必要性，以下是本店铺精心为您推荐的食堂卫生安全自查报告范文6篇，供大家参考。
学校食堂安全工作的自查报告通用6篇
学校食堂安全工作的自查报告通用6篇学校食堂安全工作的自查报告 1根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔2023〕127号的文件精神，为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作，中心学校做了周密安排部署，对全镇各校食堂进行了彻底的检查，对检查出来的问题及时进行了整改，并进一步完善了食堂卫生安全__，取得了较好的效果，现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下：一、成立__机构，明确责任为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
中心学校成立食堂食品卫生安全检查小组：组长：董天平，副组长：陈永义，成员：吕春、潘耀忠、张慧、李明俊、周军、耿祝华、李广成、陈启富二、检查情况学校于2023年11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议，对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排，并成立了学校食堂卫生安全工作__小组。
真正做到了__包挂，要求明确，各负其责，责任到人。
11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅，各校负责人、食堂管理人员积极参与配合，对各校食堂、小卖部等进行全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。
排查结束后，及时进行整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章__，对存在问题能解决的及时解决，暂时有困难的及时向上级部门汇报，并采取有效措施杜绝隐患。
中心学校又于11月7日__相关人员对整改情况进行了复查。
自查工作的开展，进一步明确相关人员的责任，提高认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。
三、采取措施1、健全食堂卫生设施。
各学校投入资金，购买了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。
目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。
2、进一步规范管理。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
学校食堂卫生与安全报告学校食堂卫生与安全报告目录 (1)组员分工 (1)结题报告前言 (2)结题报告正文…………………………………………… 2~10照片欣赏…………………………………………………11~13开题报告表………………………………………………14~15活动记录表 (16)自我总结表………………………………………………17~23组员互评 (24)学分认定表………………………………………………25~32课题指导教案 (33)导师评语 (34)结束语及心得体会……………………………………… 35~36组员职务与分工指导老师---王灿怀李可（组长）…………………………调度、分工、协调、整理材料；陈邦顺（副组长）………………………开题报告；搜集新闻材料陈帮圣……………………………………搜集新闻材料；杜积钧……………………………………结题报告、打印稿件；吉天祥……………………………………撰写在学校食堂经历与感想；王正平……………………………………搜集图片；李毅……………………………………远程协助；学校食堂卫生与安全组员：杜积钧俗话说得好啊“民以食为天”，可见食品安全问题是不容忽视的！可是从这次的调查与众多的校园中毒事件来看，其根源还是因为学校没有对食堂卫生问题引起足够的重视！很多的学校为了从中得到更多的利润，承包了食堂，但是恰恰是因为这个原因，学校对食堂存在的很多问题也忽视了！可是，这样做的结果只有一个，不仅影响了学校的声誉，同时更重要的是影响了学生的身心健康，危害每一位学者的生命！不错，作为商家是要讲究利润的，可是，更重要的一点是要注意自己在社会当中所承担的应有的责任---为人民服务！对全人民负责！对每一位同学的生命安全负责！我国素质教育的要求是每一位同学要达到“德智体美劳德”的六项指标！所以一个身体的好坏也关系到了国家的总体教育水平！学生在学校里不单单只是学习而已，最总要的是要有一个好的体魄！可是，若在校吃得不好，或者不卫生那又谈何学习呢？这岂不是笑话？我想，由于食堂不规范的问题而给学生带来伤害的事例已经屡见不鲜了。
那么从现在起就更应该引起校方，政府，各界人士引起重视了的！去年三鹿奶粉事件就是一个最好的证明！我诚恳的希望各位商家不要只求得利益，而忘记了做人的本质！不要被利益冲昏了头脑，失去了做人的本性！食品问题不是儿戏，那是关乎我们生命的问题！而不是等到事发过后才引起轰动！那时候已经晚矣！记得杜牧的《阿房宫赋》中有这么一句话“秦人不暇自哀，而后人哀之;后人哀之而不鉴之，亦使后人而复哀后人也”。
所以，历史都明明摆放在我们面前了，就更不应该重蹈悲剧了吧？要不到时候受伤的是更多的人而已！我们的这次活动也就是想引起学校，政府，以及各界人士的重视！希望学校往后加大食堂的管理，同时政府也要不时的对学校食堂进行全方位的检查。
这样只有通过每一位人的协作努力，才可以真真正正的把这个问题搞好！还莘莘学子一个良好的学习坏境！为国家争光！为全人类的进步而不断努力着！谢谢各位的支持了！谢谢……当然，最后感谢我们学校对卫生的看重，让我们在健康中学习、成长。
一、背景海南食物中毒事件近年来频发，仅今年5月至6月，全省就发生了7起食物中毒事件，其中4起发生在学校食堂，学校食堂的卫生问题成了“顽疾”。
有些学校食堂确实存在卫生及饭菜质量问题，这也是学校附近许多小食摊生意兴隆的原因。
尽管大家都知道小摊上的食品不卫生，但学生除了学校食堂，就只有去小食摊或小商店买零食吃了，这对同学们来说，实际上是一种很无奈的选择。
我们之所以作这次研究性学习报告，目的是帮助同学们认识学校中与我们生活息息相关的食堂，消除大家的误解。
二、新闻材料学校食堂让学生很无奈记者在对海口多所学校学生进行采访时，许多学生均称他们在学校食堂里就餐时，经常从饭菜里吃出头发、线头甚至苍蝇，除此之外，学校饭菜的质量也很差，以前有学生曾经因此拒绝到学校食堂就餐，却受到了老师的批评和劝说。
海南某高校的一些学生也称校园食堂卫生实在太差了，他们就餐后出现头晕、腹泻等现象时有发生。
学校领导也曾多次要求食堂负责注意食堂卫生，但现在学校食堂大多承包给个人经营，校领导出面提出要求后，食堂的卫生能稍微好上几天，但过不了几天又像先前一样差了。
海南食物中毒事件12月22日上午，学生家长刘先生等人向海南经济报反映情况称，他们子女所就读的海口市海秀中路某中学数十名学生集体出现了腹泻现象，疑为学校食堂卫生不合格所致，他们对学校食堂卫生问题感到担忧。
对学校食堂食品卫生的担心，并不仅仅只是刘先生等少数几位学生家长，实质上这已成为一种普遍现象。
许多家长反映，一些学校食堂因实行个人承包，承包者为了赢利，食品卫生方面存在着众多隐患。
近年来一些学校多次发生的食物中毒事件，也暴露出了学校在对食堂管理上存在的种种漏洞和不安全因素。
近日，记者通过多方采访，了解到校园食堂卫生安全方面的相关情况。
重教育轻食堂管理学生家长刘先生告诉记者，他儿子在某校读初二，21日在学校食堂用餐后，当晚出现了腹泻现象，送到医院治疗后才有所好转。
22日上班时，另一位学生家长告诉他，与他儿子同校的数十名同学均出现腹泻症状。
刘先生等学生家长说，现在学校对学生学习、教育都抓得很紧，但对学校食堂管理却不重视，学校领导平时根本就不过问学校食堂的事情。
他们孩子所在学校的食堂承包给私人经营，其食品卫生质量令人堪忧，孩子在学校就餐后出现腹泻的事情已有好几回了。
陈先生的女儿在海口另一所中学读书。
陈先生说，他女儿曾经拿回一盒学校发的鲜奶，一看却是从来都没见过的杂牌产品，只好让女儿别再喝学校发的牛奶。
开学前学校食堂制订出来给家长看的食谱，在开学后也大打折扣，根本就没有按食谱做菜。
而且学校食堂每天的早餐和夜宵所食用的馒头、包子、面包等食物，都是从外边小摊小店订购回来的，根本没有经过食品卫生和质量检查，实在难以让人放心。
328所学校食堂无证营业海口市卫生局疾病控制科林科长在接受记者采访时介绍，为进一步规范海口全市学校(幼儿园)食堂的卫生管理，防止学校食物中毒事件的发生，海口市卫生局会同海口市教育局对办有学校食堂而未取得卫生许可证的328所学校(幼儿园)，进行了全面的清理整顿。
截至11月18日，海口市累计检查完成率达到95.73%。
其中美兰区原有121家学校食堂卫生不达标，现除了7家以外均已达到卫生量化管理要求。
针对未达标的学校食堂，卫生监督部门已分别下达了停业整改通知书。
有关部门在监督检查中发现，部分已经取得卫生许可证的食堂仍存在卫生管理制度不落实，配餐间存放个人用品及杂物，冰箱生、熟食品一同存放，餐具洗涤和粗加工混用于同一操作间，甚至共用一个洗涤池等问题，许多学校食堂卫生制度不健全或根本没有制定卫生制度。
海南食物中毒事件近年来频发，仅今年5月至6月，全省就发生了7起食物中毒事件，其中4起发生在学校食堂，学校食堂的卫生问题成了“顽疾”。
记者从省卫生厅了解到，目前学校食堂卫生许可证持证率只有36.9%，存在严重的卫生安全隐患。
原因是部分市县政府领导，甚至是教育、卫生等部门领导对本地学校食堂安全状况了解不够，平时很少监督、检查，一旦学校食堂发生食物中毒事件后，就“高度重视”，一阵风似地检查了事。
学校建设投入严重不足，特别是农村学校食堂普遍存在基础设施条件落后，部分学校食堂破旧不堪，连最基本的卫生设施都没有。
关注校园安全，防患于未然，是全社会尤其是学校及教育、卫生主管部门的重要职责，学校食堂的安全卫生作为校园安全的一项重要内容，希望能引起有关部门的高度重视。
(云川常珊珊实习生崔涛)海南12名学生食物中毒学校食堂停业整顿记者从海南省农垦卫生学校获悉，从26日开始，这个学校陆续有多名学生因为身体不适到学校医务室就诊，后初步确诊12名学生为细菌性食物中毒。
目前，涉嫌造成学生食物中毒的学校食堂已被停业整顿。
据了解，25日晚，海南省农垦卫生学校的一些学生，在吃了该校第二食堂的瘦肉、竹笋等食物后，于26日早上开始出现肚子痛、腹胀、拉肚子，还伴有发烧症状，先后约有20名学生前去该校医务室就诊。
结果初步诊断：12名学生为细菌性食物中毒。
海南大学霍乱疫情得到控制重新开放校园来源：新华网新华网海口11月10日电 (记者邓伽) 记者从海南大学获悉，该校霍乱疫情已得到全面控制，校园内学习生活恢复正常，学校食堂经整顿后已全部重新开业。
学校于10日上午解除校门进出的严格管理措施，重新对外开放校园。
截至目前，海南大学已连续8天无新增霍乱病例或疑似病例，在省、市人民医院接受治疗的8名确诊为霍乱的学生和23名疑似霍乱的学生中，已有24名治愈出院，余下的7名学生症状已经消失，将很快痊愈出院。
在学校设立的临时留观点留观的84名学生均已排除霍乱，全部解除留观，临时留观点也正式撤除。
疫情发生期间实行的校门进出严格管理措施于10日上午取消，经整改后的学校食堂也已全部开业。
海南大学党委宣传部部长张继友说，疫情发生后，省委、省政府领导高度重视，国家疾病预防控制中心专家和省、市、区三级卫生防疫部门进驻校园开展防控工作。
学校全面启动应急机制，全校动员组织，全速诊断治疗，全员服药预防，全面健康教育，全力清洁消毒，及时整改学校食堂基础设施和卫生环境，疏导学生思想情绪，保持校园稳定，使疫情在最短时间内得到及时控制。
中毒事件思考来源：新华网海南频道北京青年报海南省近期连续发生的几起中毒事件中，学校食物中毒占中毒总数的55.6%，学校中毒人数占了中毒总人数的76.5%。
学校中毒事件的频繁发生，引起了社会的关注，也引起了省内有关部门的重视。
海南省热作两院、澄迈县福山镇博才小学先后发生了食物中毒。
中毒事件接二连三，家长们心惊肉跳，校方焦头烂额。
但人们还是要问，这频繁事故发生的背后究竟是什么原因？为什么频繁重演？就在这多起中毒时间发生之前，海南省教育厅、海南省卫生厅和卫生防疫部门就已组成专门检查小组，对全省各级各类学校食品卫生安全工作进行了全面大检查。
检查的结果是，问题一大堆：许多学校食堂卫生状况差，如食堂场所陈旧、厨房设备简易、缺少“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施；有些学校对食堂承包者缺少监管力度，食堂从业人员整体素质低，卫生意识较差；有些学校住校生较多，但学校没有学生食堂，学生只能到卫生状况较差的学校周边摊点就餐。
联合检查小组就检查结果向各个学校发出通报，严令各个学校加紧整改，消除隐患。
然而，大检查并没有达到“秋风扫落叶”的效果，不到一个月的时间，中毒事件就在学校里接二连三地发生了。
海南省教育厅一位官员不无讽刺地说：真是哪壶不开“逮”哪壶！一些学校食堂脏、乱、差，严重影响师生身心健康和正常的教学秩序，这些眼睁睁的事实为什么总是杜而不绝？采访中记者得到的答案几乎是一致的：这些现象恰恰反映了海南教育管理体制存在的一些漏洞。