2013年猪养殖利润分析

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土猪的养殖成本和利润分析

土猪的养殖成本和利润分析
1、养殖成本分析
土猪的养殖成本会比一般的猪高一些，主要是因为生长周期长，根据一些养殖户信息是，土猪的养殖成本会比一般的猪多1到2倍，因为土猪通常它的体积不是很大，然后养只土猪的成本还需要包括建立养殖场，还有租地的租金，还有饲料、水电、人工等费用，将这些成本分摊到每头土猪身上，需要一千多元的成本。

2、养殖利润分析
土猪的生长周期通常需要一年左右，意思就是一年只有一批土猪出栏，市场上土猪的价格一般是15到35左右一斤，如果整头出售的话，一头也就三四千左右，再除去养殖的成本，那么每头猪也就赚个2000千左右。

3、市场行情分析
现在人们的生活水平越来越高，在于饮食上也越来越追求高品质，对于肉食的需求量也很大，特别像土猪肉，这是一种口感很不错的猪肉，市场价是不贵也不便宜，但是人们更倾向于这种口感好的肉质类，所以说市场还是有的。

4、养殖前景分析
土猪是比较容易养殖的，但是需要养出高质量的土猪的话，还需要下一些成本，而且土猪的生长周期比较长，产仔量也并没有杂交的量多，所以不能与数量来赚钱，但是土猪的销售质量是受很多商家喜欢的，所以可以投入到大型的超市出售，形势是比较好，适合养殖。

价格持续下跌养殖收益盈转亏——资阳市2013年上半年生猪成本收益情况调查报告

三、生产及成本收益情况生猪销售价格较２０１２年下半年下跌５％左右，
、
价格走势
我市生猪价格节后持续下跌，从农本调查和监测的数据看：生猪价格、仔猪价格分别由节前的８．３３元／５００克、７．７５元／５００克。５月底降至６．０５元／５００克、６．３７元／５００克，比节前价格降幅达到２７．３７％、
至目前亏损。资阳市县两级农本调查和价格监测人模，相对其它规模可以较灵活的调控自身；中规模养
员对我市２个农产品成本调查县２０１３年上半年３殖户存出栏量大，自我调控力较小。价格受市场影响
跌７３％左右。见下图。
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生猪生产成本逐年上升．成本因素中仔畜价格、
１７．８１％。见下图。
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较去年同期下跌７％左右：生猪养殖成本较２０１２年
下半年上涨５％左右，较去年同期上涨５％左右；净利润较２０１２年下半年下跌６５％左右，较去年同期下

2013年生猪价格情况及2014年走势分析

2013年生猪价格情况及2014年走势分析2013年生猪价格呈波动下行走势。

预计2014年市场生猪供过于求的状况将会有所改变，价格将先降后升，全年平均水平高于上年。

一、2013年生猪价格变化情况由于市场供应较为充裕，2013年生猪价格呈波动下行走势，12月底，全国生猪出场价格平均每公斤为15.73元，比年初下跌9.18%；全年生猪平均价格每公斤为15.12元，比上年下降0.26%。

具体看，其变动主要有以下特点：（一）前期价格降速快，跌幅深。

受春节后消费需求明显减弱等因素影响，2－4月份生猪价格持续下跌，月平均环比分别下降7.09%、13.32%、6.19%，累计下降27%。

累计降幅比近十年来同期平均下降幅度高12个百分点，比上一下降周期2009年同期降幅高近3个百分点，为历年同期跌幅最大。

（二）价格反季节性变化明显。

受国家两次启动冻肉收储及极端高温天气影响，在5－9月份市场消费淡季，生猪价格不降反升，连续三个多月持续上涨，涨幅累计达到近30%；四季度消费需求旺季，由于生猪大量集中出栏，市场供应充足，价格却一反常态震荡走低，特别是进入12月后降势明显扩大。

二、2014年价格走势分析目前，生猪存栏结构正在发生变化，产能过剩的状况正逐步化解，预计今年生猪价格将呈先降后升走势。

（一）能繁母猪存栏量持续减少、年底育肥猪大量集中出栏，市场供大于求的状况将会得到改善。

去年前几个月，生猪价格持续低迷，饲养亏损较重，部分养殖户开始淘汰产能较低的母猪。

据农业部数据显示，从2月份开始能繁母猪存栏量逐月呈回调之势，到年底累计减少2.7%。

四季度，生猪价格不升反降，特别年末价格超预期明显下跌，引发一些地区出现恐慌性抛售，据统计，12月份生猪存栏量环比减少2.7%。

预计春节后，随着传统消费淡季到来，生猪价格可能会进一步走低，养殖户补栏积极性会受到影响。

能繁母猪不断减少、育肥猪大量抛售以及春季仔猪市场不旺，将影响4、5月份以后市场生猪供应，届时生猪价格可能会出现上涨。

养10头母猪一年的利润

养10头母猪一年的利润
如果没多少钱却想试试养猪的话，选择养殖10头母猪是一个很不错开端，可以尝试下，养殖成本的话有经验了可以扩大规模，就算取得胜利的话收手损失也不会收手太多，那么养10头母猪一年的利润是多少？
养殖十头母猪，按最好的情况是一年出栏200头生猪，按本来的市场行情来算，一头生猪利润在200-400之间，所以十头母猪一年最高可以收入200乘以400是捌万元。

但是，刚才是按照最好的情况，其实中国的母猪平均每窝的产仔量都打不到10头，更别说出栏了。

还有就是现在大多数本来的小型果农，饲养管理、疫苗免疫、养殖特定条件还处于老旧的状态，新的养殖理念恰如其分和养殖模式还不能很好的利用，造成中国整体的养殖水平不高，仔猪成活率低、出栏少、成本高、利润低，是现阶段制约国内养殖业发展战略的主要原因之一。

养10脚母猪一年的利润
还有就是近年来，国内养猪业出现存栏量短缺，加之国外产品出口的低价猪肉，对国内市场造成的冲击，只是果农苦不堪言，更遑论挣钱了，能维持都是问题。

总之，要想彻底解决扫除现阶段养猪产业低糜的现状，就要从源头上彻底改善现在的养殖现状。

大力推行集约化、规模化养殖，大力推行新型的养殖模式，提高养殖户的种植业理念，降成本、涨利润，让养殖户放心、顺心的去经营养殖事业。

现在猪肉行情还是比较低迷养殖利润因为猪的周期长所以并不是那么简单的，这也是养殖户要接受的，现在进入养猪业可能碰到的是下个猪价行情利好也可能还是目前的低迷。

2013年1—3月份生猪市场走势分析及后市预测

长５．２％。
１．２养殖成本处于历史较高水平２０１２年，在饲料成本的推动下，养殖成本涨幅．４全年养殖利润微薄明显。据测算，２０１２年规模以上养殖企业肥育猪平１在生猪价格不断下跌和饲料价格不断上涨的双均养殖成本为１３５５元，较２０１１年的１２８８元上涨重挤压下，２０１２年全年生猪养殖利润较低。据测算，５．２％。从养殖成本的构成看，饲料成本涨幅较大，全在不考虑死亡损失的条件下，２０１２年全国千家规模年同比增幅８．７％。饲料成本的涨幅主要是由豆粕价养殖企业全年平均利润水平为１５０元／头，远低于格上涨引起的，仔猪成本同比涨幅２．０％（图１）。２０１１年的５００元／头；成本利润率１０％左右，低于元／头１５％～２０％的正常水平。其中，湖北、江苏、河南的养
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图１２００９－－－２０１２年全国千家规模以上养殖企业肥育猪养殖成本
左右；广西的企业单头猪养殖利润只有１０元；同时调查结果显示，２０１２年，一体化养殖（种猪一仔猪一商品猪）的大型养殖企业，单头养殖利润较高，为３００元左右，外购仔猪自繁自养的养殖户（企业）的养殖利润较低，为１００元以下（图３）。
殖企业单头猪养殖利润在１５０元上下；江西、山东、广东、四川Ｉ的养殖企业单头猪养殖利润在１００元上下；湖南和河北的养殖企业单头猪养殖利润在５０元

生猪养殖、屠宰及零售环节利润分配情况概述

生猪养殖、屠宰及零售环节利润分配情况概述一头肥猪从养殖到冷鲜肉，中间要经过至少4个环节，每个环节都会扣下一定比例的利润。

那么，这些环节的利润如何分配的呢?哪个环节最赚钱?我们以当前的行情为例，进行利润拆分。

四个环节：养殖户(生猪饲养)→猪贩(上门收购)→屠宰场(集中屠宰批发)→零售商(进货上摊销售)以一头100公斤育肥猪为例进行解析：养殖户赚127元据数据调查，养殖户每出栏一头100公斤育肥猪，其生产成本约为1373元，按照15元/公斤的出栏价计算，则每头猪赚127元。

猪贩赚25元按照猪贩每次收购一车生猪100头、每头活重120公斤计算，从收购到出售给屠宰场，收购者每公斤加价1元计算，毛利润就是12000元，平均每头生猪毛利润为120元，减去运输费、食宿费、信息费、检斤和装车费、检验检疫费、死亡损失以及其他费用，收购者从每头生猪身上赚取的纯利润约25元。

如果按照运输挤压致死生猪概率为运输10次发生1回，挤压致死1-2头计算，收购一趟下来，纯利润就可以达到2770元。

屠宰场赚170元据了解，生猪屠宰行业的合理利润率为3%-5%，而有些屠宰企业的利润率高达18%。

屠宰企业收购生猪的平均价格按照16元/公斤计算，每头100公斤的生猪价格就为1600元，屠宰为白条猪后，分量剩下75%，每公斤售价为20元，每头猪卖到1500元，还有内脏、板油、蹄、猪头等杂碎300元/套，再刨除每头猪30元的屠宰成本，屠宰一头猪可以赚到170元。

零售商赚315元销售者赚取的利润是通过屠宰企业的批发价格和市场零售价格带来的，二者的差价在1.0-1.5元/公斤，比较有利于行业的生存发展，但是有些地区零售每公斤加价达到了4元。

某地区一家农贸市场固定摊位的张先生介绍，他平均每天销售2个白条猪，折合180公斤，进价为20元/公斤，分割后的平均零售价格为25元/公斤。

2个白条猪总共卖价4500元，再去掉成本3600元、摊位费40元、水电费15元、物业费14元、家庭用工150元、餐饮费50元，净赚631元，平均每头猪净赚315.5元。

农村养猪30头赚多少钱

农村养猪30头赚多少钱
在农村饲养30头猪，除了成本需要三万元，差不多能赚四万元左右。

30头猪还能繁育小猪，所以这也是一笔不小的利润。

不过每个地方的价格会有一些差别，市场行情也会不一样，所以具体的还得看自己的养殖情况。

1、成本费：饲养猪的时候，首先就是选种，一般一头小猪的价格大概在350元左右，30头小猪，需要投入10500元。

小猪在成长的过程中，是不能离开饲料的，一般饲料可以喂一些青菜、胡萝卜，还是比较和糠，这部分的开销其实还是比较便宜的，30头小猪的饲料费，基本上在18000元。

然后还需要每一头猪进行疫苗，其费用差不多在3000元左右。

那么合计起来的话，养殖30头猪，需要投入的成本费差不多在31500元。

2、利润：每一头猪，基本上200斤的时候就能出栏了。

一头猪能卖2400元，那么30头猪就能卖72000元，那么仅仅30头猪能带来的利润就差不多在40500元左右。

30头猪还能繁育后代，那么除开一些养殖的30头猪，一年之内，还能繁育出许多小猪出来，所以它的后期利润远远是超过了四万元的。

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猪的饲养成本利润方法分析

猪的饲养成本利润方法分析猪的饲养成本利润方法分析大家都知道最近的猪肉贵了很多，于是有很多的人选择养殖猪赚钱，那么你知道现在养猪真的赚钱吗?现在养猪的行情是什么状况呢?下面是店铺精心为你整理的猪的饲养成本利润分析，一起来看看。

猪的饲养成本利润分析成本：饲养10头(2公8母)，需猪舍和运动场120平方米，投资12000元;购种猪需15000元，饲料一年约7300元。

1头母猪每年产仔18头，共144头，每头仔猪从出生到出栏需5个月时间，饲料成本约为350元左右，共计50400元(350×144)。

总投资约8.5万元。

利润：商品猪，按65公斤计算，销售价按每公斤20元计算，可收入187200元。

饲养一组特种野猪年纯利润可达10万元。

降低猪的饲养成本的方法1、选择饲养杂交良种猪，是提高养猪生产的有效措施之一。

我国现代养猪生产种，大多数利用三元杂交猪。

2、寻求各种饲料原料来满足猪的营养需要，包括氨基酸.矿物质.维生素以及能量。

这样就有多种选择的余地，例如用基混料来代替浓缩料，或把玉米换成小麦次粉.油脂.黄米或DDGS(带滤液的玉米加工蒸馏物)。

也可能需要把一部分豆粕换成肉骨粉或结晶氨基酸。

在不同原料中进行选择时，应当根据一定的标准，比如，日粮的赖氨酸水平，希望日粮达到某种赖氨酸水平，然后按这个标准去选择饲料原料。

3、根据实际情况以及供应商的服务质量，现实地考虑应该采用全价料.浓缩料.基混料还是预混料。

4、要保证日粮中营养成分恰好满足猪只的需要(不多也不少)，除非多出来的部分能起到提高饲料转化效率.日增重.繁殖性能或胴体品质的作用。

有些生产者总是添加不必要的.对提高生产性能没有帮助日粮成分，或添加过多的微量元素和维生素。

5、根据当前的生产条件调整日粮。

各种养分的水平既不要多，也不要少。

要掌握猪只的无脂瘦肉增重率.采食量以及21日龄窝重等指标，根据这些指标精确地调整日粮配方。

关于如何衡量猪只地生长性能并根据生长性能确定营养需要。

2013年生猪养殖行业分析报告

2013年生猪养殖行业分析报告目录一、未来猪肉消费量将保持缓慢增长 (3)二、生猪养殖将步入规模化的黄金期 (5)1、规模化养殖的趋势已经确立 (5)2、规模化养殖的驱动力 (7)三、猪肉消费结构升级 (11)一、未来猪肉消费量将保持缓慢增长猪肉是我国居民肉类消费的主要品种，近年来随着人均肉类消费量的上升，生猪和猪肉的产出量逐年上升。

我国肉猪出栏量从1996年的4.12亿头增长至2011年的6.62亿头，年复合增长率为3.20%，猪肉产量从1985年的1654万吨增长至2011年的5053万吨，年复合增长率为4.39%。

从消费量上来看，我国猪肉消费整体呈现稳定增长的趋势，2000-2011年间，我国猪肉消费年均增长率为1.95%。

从消费结构上来看，居民肉类消费结构中，猪肉的占比在逐年下降，而牛羊肉和禽类的消费占比在逐年提升。

据统计，1980年全国肉类消费结构中猪肉占87.6%、牛羊肉占6.4%、禽类占6%，到2010年猪肉占比下降到64%，牛羊肉占比上升到13.4%，禽类占比达到20.9%，肉类消费结构发生了很大变化，但是猪肉作为居民肉类消费的主体地位未变。

我们认为未来猪肉消费总量上将保持缓慢增长，根据《肉类工业“十二五”发展规划》，未来几年肉类产业的发展目标是：产量稳步增长，到2015年肉类总产量达到8500万吨；产品结构趋于合理，加快发展禽类和牛羊肉生产，到2015年，猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、杂畜肉占比分别为63：21：8：5.9：2.1。

按照规划测算，“十二五”期间猪肉消费量年均复合增长率为1.48%，较为缓慢。

从消费人群上看，未来猪肉消费的主要贡献还是在农村的增量，2010年城镇家庭人均猪肉消费量为20.7千克，农村家庭人均猪肉消费量为14.4千克，仅为城镇人均消费量的70%，城乡居民消费仍存在较大差距，考虑到城镇居民外出就餐的猪肉消费量，差距更大。

未来随着农村居民收入的增长，农村人均猪肉消费量的增速将加快，这也将是未来猪肉总消费量增长的关键来源和动力。

2012年生猪市场走势分析及2013年走势预澳

图２２０１０ — ２０１２年全国规模以上养殖企业生猪出栏价格
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２０１３年第１期
滑：７月跌至８０元／头的全年最低水平，
广西、湖南等养殖企业甚至赔钱；８、９
月。随着猪价小幅反弹，养殖利润小幅
生猪出栏价格进入下降周期。加上饲料等养殖成本的不断上涨，养殖利润开始下
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图４２００９～２０１２年规模以上生猪养殖企业育肥猪养殖利润
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分阶段看。２０１１年养殖利润经历了大涨大跌的趋势，７－９月达到了历史较高水平。据测算，在不考虑疫情等因素的影
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响下，７￣９月，单头猪出栏利润达７００元左右。２０１１年高企的养殖利润极大的带动了养殖户的补栏积极性。导致２０１２年生猪市场供给增加。２０１２年３月以后．

上半年生猪市场形势分析及下半年走势预测

２．猪肉消费趋势性和季节性明显。近些年处于下降通道。由于节假日和市场不确定性因素来，随着人口的增加和城镇化的推进，猪肉消费引起阶段性回调，根据周期走势图来看，新一轮量呈稳定的增长态势，据测算，近５年猪肉消费年周期底部出现（图８）。５．规模养殖比例提高有助于减小价格波幅。将继续呈稳步增加态势。农业部数据显示，２０１０年国内生猪年出栏５０头以全年消费仍呈明显季节性波动。据调查，５、上的规模养殖比例达６６％，ｋＬ２００９年提高５个百分６、７、８月为猪肉消费淡季，约占全年消费总量的点，比２００５年提高２９个百分点。未来３— ５年规模２７％；３、４、１０、ｌ１月为平季，约占３２％；１２、养殖比例将会继续大幅提高，有助于减小生产环
经济分析ｉＥｃｏｎｏｍｉｃＡｎａｌｙｓｉｓ
☆中国畜牧业
二、２０１３年下半年市场走势预测１．生猪供给依然充足。（１）从供给总量看，未来几个月市场供给仍
较为充足。据测算，２０１３年５月底，全国４０ｏ０家监测
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◎圈４２０１０年以来规模养殖场生猪平均养殖利润殛猪粮比价数据来源：根据调查数据推算。

猪养殖的各环节成本和利润分配

3月13日至16日，调研组从产地河北省保定市徐水县到销地北京，对生猪产品产销进行了全程跟踪，调查生猪产品产销流程各环节的价格变化、发生费用和利润分配等情况。

从调查看，生猪流通一般要经过生产→收购运输→屠宰→超市等环节，当前养猪效益转好。

但是，基层干部和农民群众普遍反映，2006年农民养一头猪要亏损150元左右，2007年亏损减少并逐步转为盈利。

在当前供求紧张的形势下，农户获利增加实际上是对前两年养猪亏损的一种滞后补偿。

各环节成本和利润分配以一头中等重量水平（100千克）的活猪为例，目前各环节成本和利润的分配情况如下：在生猪生产环节，目前农民养猪收益普遍增加。

据徐水生猪养殖户李伟说，现在出售一头活猪的价格为17元/千克，一头猪（100千克）的收入就能达到1700元，而目前养殖成本约为133 2元，其中包括子猪成本、饲料成本、电费、防疫费、人工费、固定资产折旧、租地费等，这样养一头猪能赚368元。

而去年同期，猪肉价格很低，农民养猪一直不赚钱，到5月份以后才扭亏为盈，到10月以后利润才有大幅度的增长。

在收购运输环节，贩运商自己到产地收购活猪，再雇车运到北京。

据贩运商张明齐介绍，他到徐水以每千克17元的价格收购活猪，加上检疫费、高速路费、雇车费和平均介绍费等费用，共计大约每头13.56元，贩运一头猪的总成本为1713.56元。

其中，平均介绍费是向当地经纪人支付的猪源寻找费，这一费用一直变动不大，经纪人收入相对还比较稳定。

活猪运到北京后，以每千克17.35元的价格卖给北京的屠宰加工企业，但活猪重量略有损耗，一头100千克的猪约损耗1.5千克，变为98.5千克。

除活猪出售收入外，今年屠宰加工企业会给贩运商折合每头约11. 67元的补贴。

综合计算，贩运一头猪的总收入约为1720.64元，净利润约为7.08元。

而去年此时贩运一头猪能赚17元左右，同比减少了58%。

在屠宰加工环节，加工企业以每千克17.35元的价格收购活猪后，将活猪进行屠宰加工变为白条猪（出肉率约为72%）。

2013年畜牧行业产业链分析报告

2013年畜牧业产业链分析报告2013年5月目录一、畜禽养殖：规模化，跳不出肉价的周期 (3)1、长期趋势：需求增长、规模化 (3)（1）规模化加速提升 (3)（2）规模化对猪价周期的影响 (4)2、短期：肉价波动还看猪价 (5)（1）2013年畜禽肉价差异：主要因素、次要因素 (5)（2）生猪供求判断 (8)（3）供给消减对2014 年肉价的演绎 (10)二、饲料行业：2013年试金石，压力下分化 (10)1、长期趋势：集中度提升推动盈利中枢上移 (10)2、短期：盈利波动 (12)三、动物疫苗：市场苗长期趋势 (14)1、长期趋势：强免、市场苗，此消彼长 (14)（1）强免苗：竞争激烈 (14)（2）市场苗：技术、渠道推动迅速成长 (15)2、短期：下游事件性冲击 (16)四、畜牧产业链投资策略 (17)1、畜牧产业链：推动、联动、带动 (17)2、农业整体变革动力：城镇化、收入增长 (19)3、畜禽养殖、饲料、动物疫苗产业链主要公司 (22)五、主要风险 (23)一、畜禽养殖：规模化，跳不出肉价的周期1、长期趋势：需求增长、规模化（1）规模化加速提升我国肉类需求增长源于人均肉类消费增长和人口基数增长：2012 年，我国人均肉类产量占有值为61.9kg/人/年，其中当年生猪出栏69,628 万头，2000-12 年复合增速2.1%、2.5%。

我国畜禽养殖规模化程度迅速提升：以生猪养殖为例，2010 年年出栏500 头以内、500-3000 头、3000-1 万头、1万头以上养殖场出栏占比分别为53.0%、26.2%、8.0%、12.8%，2007-10 年变动-5.5、2.1、1.5、1.9 个百分点；而肉鸡养殖规模化程度更高，2010 年年出栏1万羽以内、1-10 万羽、10-100 万羽、100 万羽以上养殖场出栏占比分别为24.0%、46.7%、17.8%、11.5%，2007-10 年变动-11.4、0.1、6.7、4.6 个百分点。

2013 年中国生猪市场回顾及 2014 年展望

加大。
关键词： “ 国八条” ；肉类消费；Ｈ７Ｎ９；微利期；高成本；养殖风险
中图分类号：Ｆ３１６．３文献标识码：Ａ
２０１３年３ — ５月，生猪养殖行业整体出现亏损。同时，由于“ 黄浦江死猪漂流 ” 、 “ 人感染Ｈ７Ｎ９流感病毒致死” 、 “ 挂羊头卖鸭肉” 、 “ 肉牛饲养添加瘦肉
１．７％。全年生猪及猪肉价格明显呈现出“ 深Ｖ型 ” 走
次沉重打击中国的养殖业和肉类消费，使得２０１３年的肉类生产和消费形势更加复杂和混乱。中国肉类生产和消费的新格局已经初步形成，那就是：生猪产
业将撑起肉类生产的半壁江山，但增长速度将明显放缓；牛羊肉供应严重不足，只能保证刚性需求群体
和穆斯林的最低消费需求；家禽业将拥有更大的扩展空问，成为平衡肉类消费需求的唯一力量。
次达到全年第二高点；４）１２月份猪价不升反降，上
演“ 旺季不旺 ” 。２０１３年，影响生猪价格波动的因素主要有４个：１）持续过剩的产能及春节后需求骤减造成生猪产业
势（图１），并表现出以下特点：１）猪价自１月份高点
１７．８元／ｋｇ后快速下滑，４月份触底，跌幅３１．２３％，跌速创近１０年之最；２）６ — ８月份表现出 “ 淡季不

2013年生猪养殖业产业链分析报告

生猪养殖业产业链分析报告2013年1月目录一、行业产业链 (4)二、产业链各个环节分析 (4)1、饲料企业的利润分析 (5)（1）饲料企业的成本分析 (5)（2）饲料企业的费用分析 (7)（3）饲料企业的收入分析 (7)（4）饲料企业的利润影响因素 (8)2、种猪企业的利润分析 (9)（1）种猪企业的成本分析 (10)（2）种猪企业的收入分析 (11)（3）种猪企业的利润影响因素 (12)3、养殖企业的利润分析 (12)（1）养殖企业的成本分析 (13)（2）养殖企业的费用分析 (14)（3）养殖企业的收入分析 (14)（4）养殖企业的利润影响因素 (15)4、屠宰企业的利润分析 (15)（1）生猪收购者的成本分析 (16)（2）屠宰企业的成本分析 (17)（3）屠宰企业的费用分析 (18)（4）屠宰企业的收入分析 (18)（5）屠宰企业的利润影响因素 (19)5、制品企业的利润分析 (20)（1）制品企业的成本分析 (20)（2）制品企业的费用分析 (21)（3）制品企业的收入分析 (21)（4）制品企业的利润影响因素 (21)三、产业链利润的影响 (22)1、产业链的成本构成 (22)2、麦肯锡5C S模型看产业链利润的创造和分配 (23)3、产业链利润的启示 (26)一、行业产业链围绕猪的产业链并非很长，但很紧凑，猪是产业链的核心，产业链的唯一产物就是猪肉。

在这个产业链中，玉米、豆粕等农产品是产业链的最上游，生猪养殖是产业链的核心，屠宰和制品是产业链的下游。

由于猪肉消费巨大的市场需求，全年消费规模超过7000亿元，因此，处于这个产业链上的每个环节也都是体量巨大的市场，全年7000多亿元的猪肉消费金额是整个产业链共同运作的结果。

巨大的市场就会孕育巨大的机会，但如同经典的微笑曲线理论所表明，不是每个产业链环节都有着相同的投资机会，不同环节在产业链中的利润分配也不尽相同。

二、产业链各个环节分析我们试图对产业链各个环节的成本、费用和收入进行分析，从而大致得出各个环节的利润情况以及影响环节利润的关键因素，并结合麦肯锡的产业链利润模型来分析不同环节在产业链中的利润分配情况。