柠檬炖冰糖的正确做法
冰糖柠檬止咳化痰制作方法
冰糖柠檬止咳化痰制作方法
冬季是感冒、咳嗽的高发季节，特别是儿童和老年人更容易受到感冒的困扰。而冰糖柠檬止咳化痰水是一种非常受欢迎的家庭偏方，它不仅口感清新，而且对于缓解咳嗽、化痰有一定的功效。下面就让我们来学习一下冰糖柠檬止咳化痰制作的方法吧。
首先，我们需要准备好以下材料，新鲜柠檬、冰糖、清水。
接着，我们来制作冰糖柠檬止咳化痰水。首先，将柠檬洗净，切成薄片备用。然后，将适量的冰糖放入杯中。接着，将柠檬片放入杯中，然后倒入适量的清水。最后，将杯子放入微波炉中加热，或者用热水冲泡，待冰糖完全溶解后即可饮用。
冰糖柠檬止咳化痰水的制作方法非常简单，但是它的功效却不容小觑。柠檬中含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有清热解毒、化痰止咳的功效。而冰糖则具有润肺止咳、滋阴润燥的作用。因此，冰糖柠檬止咳化痰水不仅可以缓解咳嗽，还可以帮助清除体内的痰液，起到舒缓咽喉的作用。
此外，冰糖柠檬止咳化痰水还有助于增加人体的抵抗力，提高
免疫力。因为柠檬中富含的维生素C可以增强机体的抵抗力，帮助身体抵抗感冒病毒的侵袭。而且，柠檬中的柠檬酸还具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，保持健康。
总之，冰糖柠檬止咳化痰水不仅味道清新，而且功效显著。在家中制作这种偏方，不仅简单方便，而且对缓解咳嗽、化痰、增强抵抗力都有一定的帮助。因此，我们可以在家中常备这种偏方，以备不时之需。
希望以上制作方法对您有所帮助，祝您身体健康，远离咳嗽的困扰。
柠檬炖冰糖功效作用有哪些
柠檬炖冰糖功效作用有哪些
柠檬炖冰糖受到了很多女性朋友的追捧。这也难怪，柠檬冰糖水不仅气味清香，喝起来香甜可口，而且这款糖水有很好的养生保健作用。我们知道，柠檬富含维生素C，而维C是预防感冒，美容养颜，滋润皮肤的主要营养素。冰糖性凉，有清火润肺，止咳，平喘的功效。用冰糖煮柠檬喝水，疗效显著。特别适合女性饮用。柠檬也有一定的保健价值。经常喝柠檬水，有助于降低血脂，预防癌细胞的形成。对于肥胖人群来说，柠檬有减肥消脂的功效。如果觉得煮水麻烦，大家可以用柠檬冰糖泡水来喝。
★冰糖柠檬水有什么好处
1、每天早上空腹喝一杯冰糖柠檬水，有治愈便秘、排
毒养颜、减肥、提神、美白、预防感冒的功效。但是，肠胃不好的人如果经常空腹喝冰糖柠檬水，容易出现反胃恶心等现象，甚至患上胃溃疡或十二指肠溃疡。因此，肠胃不好的人最好不要早上空腹喝冰糖柠檬水。
2、如果在晚上入睡前一小时饮用冰糖柠檬水的话，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤变得更加细嫩。但是因为冰糖柠檬水具有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用。此类人群建议在晚饭后一小时饮用。
★冰糖柠檬水的做法：
1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
★冰糖柠檬水的禁忌：
1、冰糖柠檬水饮用过量，会造成身体损伤柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。
柠檬冰糖水的做法是什么？
柠檬冰糖水的做法是什么？
柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，很多人都用来泡茶喝。在这炎热的夏天，今天教大家调制一款最简单最健康解暑饮料，那就是柠檬冰糖水。在劳累口干时来一杯柠檬冰糖水，酸中有甜，提神又健康，大家赶紧学起来吧。
说到柠檬，可说是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能，预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
把柠檬榨汁后加入冰糖适量饮用，由于柠檬中含有丰富的维生素C，在水果中属于维C含量十分丰富的一种，同时还含有钙、磷、铁和B族维生素等，经常饮用柠檬汁可以达到白嫩肌肤的作用，帮助消除面部的斑点和色素沉积，是美白祛
斑的好帮手。
原料：柠檬半颗凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25 克
1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
现在大家应该学会怎么做了吧，很多人不知道冰糖柠檬要炖多久，掌握不了时间。告诉大家，如果炖的时间不够，口感就会偏硬，嚼起来比较费劲。大家可以看柠檬的颜色判断，如果比较深而且透明那就说明对了，大家现在知道了吧。
冰糖炖柠檬有什么功效？
冰糖炖柠檬有什么功效？
冰糖炖柠檬，其实大家想生活中是可以轻松动手完成的，而且柠檬本身有很好的开胃美容功效，还能够帮助改善咽喉炎，咳嗽痰多等问题，尤其是用冰糖炖柠檬的话，达到的滋阴润肺功效是比较好的，现在来了解一下具体做法以及功效体现。
冰糖炖柠檬做法简单，而且有些人其实会直接将柠檬加入温水当中浸泡饮用，但是由于口感并不是很好，所以可以选择加冰糖炖煮，这样则以缓解柠檬的苦味，微涩的感觉，但实际上如果想要更好地发挥柠檬功效价值，也不必要加入这些冰糖，因为柠檬汁所以可以起到清热下火的效果，主要还是这些苦涩的成分起着重要作用的，所以不加糖饮用更好。
用冰糖炖柠檬，可以起到清热润肺以及止咳化痰的功效，而且对于想要美容养颜的朋友来说，也是最佳的选择，因为柠檬中富含维生素c有很好的名声美白效果，除此之外它还可以更好的保持体内酸碱的平衡，预防高血压心肌梗死等这些病症。
饮用冰糖柠檬还能够有效的预防心血管疾病，因为柠檬中的柠檬酸具有收缩和加固毛细血管改善凝血功能的效果，其实在很
短的时间之内有止血的作用，对预防动脉粥样硬化以及血栓的形成，可以发挥很好的效果，同时还有很好的抗癌，预防肾结石的疾病。
冰糖柠檬膏的熬制作方法
冰糖柠檬膏的熬制作方法
柠檬8个，冰糖克
容器：干净的玻璃瓶
先把玻璃瓶洗清整洁沥干水水泵。
柠檬用食用盐刷干净
柠檬晒干补其两头的蒂，用温水过下(也可以不过温水，主要就是考量有些人害怕喝生水)
一层柠檬片一层冰糖铺进玻璃瓶里放到后面就乱了全倒进去了哈哈
装瓶的时候用力按柠檬片很难出来很多汁出的
泡第二天开始吃了
用料
简单好吃的冰糖柠檬膏的做法
柠檬先用盐水泡半小时然后清水晒干晒干不要烫切片或者小块都可以特别注意两头的蒂和籽都必须换成这两个很痛
将切好柠檬铺在锅底然后上面放置冰糖方子中柠檬的重量是切好片去蒂去籽后的净重隔水炖有朋友用电炖锅(不是隔水炖锅)炖出来后直接变成了焦糖柠檬
隔水炖12个小时时间越久颜色越深为深褐色最出色焖的时候大约外木两三个小时用无油浓硫酸的勺子或者筷子搅乱一次使得冰糖融化也可以不搅乱除非你的冰糖块这么大不然焖不好后锅底可以浮是不是融化的冰糖可以粘锅
有电炖锅最好没有就直接大锅套小锅我就是大锅套的砂锅炖的水量不要高于小锅大约在小锅三分之二处就可以啦大火煮开调为小火就可以开炖了 12个小时候就可以喝到美美的柠檬膏了
小贴士
1.一定要隔水炖记得两三个小时搅拌一次不然冰糖真的不容易化开尤其是大块的冰糖更不容易化开了
2.特别注意水量的变化水太少了就向大锅里搅拌上开大火煮沸Gesse小火就ok啦
3.小锅里千万不要进水了不然炖出来的柠檬会化也很容易坏啦锅盖里的蒸汽水进到锅子里没有太大问题但是不要太多不然真的很容易坏
4.隔水炖隔水炖隔水炖千万必须隔水炖小锅的盖子砌不好大锅也必须砌上盖子不要开盖焖
5.凉了的柠檬膏冬季温度低会很粘稠夏季温度高炖出来看起来没那么粘稠但是放入冰箱后就会是膏状的哦所以不用纠结她的粘稠度
冰糖柠檬的做法【健康养生食谱】
冰糖柠檬的做法
文章导读
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好冰糖柠檬
1.洗干净柠檬
2.去掉两头再切成片
3.一片一层冰糖
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的冰糖柠檬你学会了吗？
厨房美食菜谱：#润秋燥#冰糖冰柠檬的做法
厨房美食菜谱：#润秋燥#冰糖冰柠檬的做法
自从入秋以来天气明显的干燥，家里的俩小孩频繁的出现感冒、咳嗽！说是西药对人体伤害太大，中药又苦口难咽，想到的却是天然的食物疗法---冰糖炖柠檬和柠檬汁，在每次喝开水的时候适量加些柠檬汁，酸中带着甜味喝起来健康又可口。
食材
主料：
柠檬
冰糖
盐适量
步骤
1.食材集合
2.水中加入食盐拌匀，把柠檬放入泡10分钟，然后搓洗干净
3.将洗净的柠檬切成薄片
4.把切好的柠檬片放入炖盅内，面上放入冰糖
5.把炖盅移至炖锅内，锅内加入适量的清水和盖子
6.待炖锅的水煮沸腾后，改中小火慢炖4小时，炖好的
柠檬桨颜色明显的变得琥珀色
7.贮存瓶子经开水消毒
8.把炖好的柠檬桨装入密封瓶子，然后放入冰箱保存，需要的时候取出和温开水调匀即可饮用
小贴士：柠檬无需去皮，洗净后即可切片，切得越薄越好哟。
冰糖柠檬膏比例_冰糖炖柠檬比例
冰糖柠檬膏比例_冰糖炖柠檬比例
关于《冰糖柠檬膏比例_冰糖炖柠檬比例》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
冰糖柠檬膏这类特色美食实际上要想自己在家里边亲身制做得话也不是那麼艰难的，要是是把握好老冰糖和青柠檬的占比就彻底能够制做出去十分纯正的柠檬膏的，但最好在做的情况下将老冰糖砸碎一些的，那样的话实际效果便会越来越更强一些的，也会更为进味的，并且多吃这类特色美食得话还会继续一些滋补养生的实际效果。
青柠檬8个，老冰糖400克
器皿：干净的玻璃瓶子
2
先把玻璃瓶子刷洗干净控干水预留。
3
老冰糖敲碎些那样较为不占室内空间也非常容易进味4
青柠檬先用冷水侵泡一会儿，为了非常容易清洗表皮5
青柠檬用食盐刷干净
6
青柠檬清洗削其两边的蒂，用温开水过下
容易上火经常熬夜必需：柠檬膏/美容护肤热线电话商品，青柠檬被美容护肤界视作制做美白的护肤品的关键成份，是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，选用進口黄皮肤青柠檬。色香味俱全，青柠檬和老冰糖仅有微火慢炖12钟头的历程才有下列作用，把身心健康送至大量人手上。
作用：合适酒烟过多，经常熬夜，用嗓过多。青柠檬含有丰
富多彩的维他命C对皮肤很有益处，长期性食用能够美白祛斑，皮肤洁白无瑕。空肚食用更有身体排毒的作用，这一自己亲自实验过。长期性食用可降低黑色斑、雀斑产生的概率，并有去黄美白。青柠檬的美白皮肤作用不可以小瞧，常常喝柠檬水美白皮肤肯定有令人震惊的实际效果。利咽止咳化痰、养颜美容、美白祛斑、可口健脾开胃、健康瘦身，坚持不懈服食实际效果更强
防止心血管疾病：青柠檬含有维他命C和维生素P，能提高血管延展性和延展性，可防止和医治高血压和心肌梗塞病症。柠檬中带有一种类似甘精胰岛素的成份，能够使出现异常的血糖指标减少。
冰糖炖柠檬的做法比例
冰糖炖柠檬的做法比例
材料：
- 冰糖：适量
- 柠檬：1个
- 清水：适量
做法：
1. 将柠檬洗净，切成薄片备用。
2. 在一个小锅中，加入适量的清水，放入冰糖，用中小火慢慢炖煮，直到冰糖完全融化。
3. 将切好的柠檬片放入糖水中，继续炖煮片刻，直到柠檬片变软并释放出浓郁的柠檬香味。
4. 关火，待糖水稍微冷却后即可食用。
提示：
- 可根据个人口味调整冰糖和柠檬的比例，喜欢甜味的可以多放冰糖，喜欢酸味重的可以多放柠檬。
- 可根据个人喜好加入一些其他水果，如橙子、苹果等，增添口感和营养。
- 冰糖炖柠檬可以热吃，也可以放入冰箱冷藏后饮用，口感更佳。
冰糖柠檬膏比例 冰糖炖柠檬比例
冰糖柠檬膏比例冰糖炖柠檬比例冰糖柠檬膏这种美食其实想要自己在家里面亲自制作的话也不是那么困难的，只要是掌握好冰糖和柠檬的比例就完全可以制作出来非常正宗的柠檬膏的，但最好是在做的时候将冰糖敲碎一些的，这样的话效果就会变得更好一些的，也会更加入味的，而且多吃这种美食的话还会有些滋补的效果。
柠檬8个，冰糖400克
容器：干净的玻璃瓶
2
先把玻璃瓶洗刷干净沥干水备用。
3
冰糖拍碎些这样比较不占空间也容易入味
4
柠檬先用清水浸泡片刻，为的是容易洗净外皮
5
柠檬用食用盐刷干净
6
柠檬洗净削其两头的蒂，用温水过下
上火熬夜必备：柠檬膏/美容热线产品，柠檬被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，是世界上最有药用价值的水果之一，采用进口黄皮柠檬。真材实料，柠檬和冰糖只有微火慢炖12小时之久才有以下功效，把健康送到更多人手里。
功效：适合烟酒过多，熬夜，用嗓过度。柠檬富含丰富的维生素C对皮肤很有好处，长期饮用可以美白淡斑，皮肤晶莹剔透。空腹饮用更有排毒的功效，这个本人亲身试验过。长期饮用可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有美白效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人的效果。利咽止咳、美容养颜、祛斑美白、爽口开胃、健康减肥，坚持服用效果更好预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
清热化痰：柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
抗菌消炎：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
厨房美食菜谱：冰糖炖柠檬的做法
厨房美食菜谱：冰糖炖柠檬的做法
功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。
食材
主料：
柠檬500g
冰糖500g
步骤
1.柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用盐清洗，以去除表面蜡质，然后擦干。
2.把柠檬对半切开，切薄片，去核，不然会苦。
3.把切好柠檬的铺到炖盅的底部
4.然后在柠檬上面铺上冰糖。
5.隔水炖10小时。（我家电炖锅最长只能7个小时，所以先选择炖7个小时，后面在加3小时）
6.经过10小时的慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。
7.冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。
8.将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存。
9.可用温开水或冷开水冲调饮用。
小贴士：1.要把柠檬铺底，冰糖放在上方。不用加任何水，冰糖会自动融掉的。
2.最少都要炖上8个小时。
3.请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10个小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，纯天然，无添加。
柠檬炖冰糖的做法是怎样的
柠檬炖冰糖的做法是怎样的
食物多种多样，好吃的菜品也是非常的多，每一种食物的营养和味道都是不同的，都能给生活增添不少的乐趣。柠檬是美容养颜，调理身体的必需品，冰糖也是对身体非常有益。所以，柠檬和冰糖的组合，其营养价值非常高，而且口感也非常的好。所以，平时做柠檬炖冰糖也是一件非常不错的事情。那么，柠？檬炖冰糖的做法是怎样的
冰糖炖柠檬，据说能化痰止咳、生津润脾、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢支也有效，当然这个不是药，只能起辅助作用。但不管效果怎样，在干燥的季节泡上一杯柠檬茶总是好的，女生喝了还美容养颜，自己做的无添加，比外面买回来的柚子茶、蜂蜜柠檬茶等等这一类的更健康也更真材实料。
功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作
用。
1柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面蜡质。
2擦干柠檬，然后切片，然后把核挑出，不然会苦。
3准备一个炖盅，放进切好的柠檬，铺上冰糖。隔水炖10
小时。
4经过10小时的微火??慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片不仅保持了原有的风味。
冰糖炖柠檬的饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10个小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸
热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，才是卖点，纯天然，无添加。
柠檬膏
柠檬膏
简介
出差回来得了重感冒，咳嗽一直不断，吃了不少止咳化痰的药都没有效果，听说柠檬膏止咳效果不错就试了一下。
用料
柠檬膏的做法
1. 柠檬先用盐擦拭表面，用水洗净。（本来想做4个柠檬的，后来又加了一个
上去）
2. 洗净的柠檬抹干表面水份，切片去核，放入炖盅。
3. 表面铺上黄冰糖，放入炖锅里，隔水炖制8小时。（买的黄冰糖量不够，临
时加了白冰糖上去了。由于要炖8小时，所以冰糖我是偷懒整块放的。）
4. 这是炖了6小时的样子。
5. 这是炖了8.5小时的样子。（本来想炖够9个小时的，着急睡觉就提前半小
时关火了。）
6. 这是最后成品，稍凉用消毒过的玻璃瓶密封保存。
小贴士
柠檬膏一定要炖8小时以上，才不苦的。
柠檬膏怎么做
柠檬膏怎么做
1、把新鲜的青柠檬，黄柠檬洗净，必须得是新鲜，且汁要多的，去头去核，取柠檬中间部分，切薄片，注意把柠檬溅出的汁好好卫生地保留，留作稍后使用；
2、老黄冰糖不要用细碎的，而要买大块状原生态的老黄冰糖，科学已证明黄冰糖有其它糖中没有的核黄素及胡萝卜素等等，且性平，甘，把老黄冰糖砸成细块；
3、把处理好的青黄柠檬片和老黄冰糖，加入一定比例红糖，放入炖盅，最上面放柠檬再铺一层薄薄的老黄冰糖和红糖，一起倒入炖盅内炖制。
4、用隔水炖法熬炖十小时后，杂质和多余糖份会释出，沉淀在盅底，勺起上面层膏液马上装入玻璃瓶静置即可。
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冰糖柠檬止咳化痰制作方法
冰糖柠檬止咳化痰制作方法
冬季是感冒、咳嗽的高发季节，很多人都会受到咳嗽的困扰。而冰糖柠檬止咳化痰饮品是一种非常有效的家庭偏方，能够缓解咳嗽、化痰，对于喉咙不适、声音嘶哑等症状也有很好的缓解作用。下面就来介绍一下制作冰糖柠檬止咳化痰饮品的方法。
首先，我们需要准备好以下材料，冰糖、柠檬、清水。
其次，将柠檬用温水洗净，然后切成薄片备用。将适量的冰糖放入杯中。
接着，将切好的柠檬片放入杯中，然后用热水冲泡。冲泡的水温最好在60摄氏度左右，不宜过烫，以免破坏柠檬中的维生素C。
然后，用勺子轻轻搅拌，让冰糖充分溶解，柠檬的香味也能够充分释放出来。
最后，待饮品温度适宜后，就可以开始享用了。每天早晚各喝一杯，对于缓解咳嗽、化痰有很好的效果。
除了以上的基本制作方法外，还可以根据个人口味进行一些变化。比如可以加入适量的蜂蜜，蜂蜜有润肺止咳的作用，能够增加
饮品的口感，也更容易被小朋友接受。还可以加入一些生姜片，生
姜有温中散寒、化痰止咳的功效，对于感冒引起的咳嗽也有一定的
辅助疗效。
总的来说，冰糖柠檬止咳化痰饮品是一种简单易制作，效果显
著的家庭偏方。它不仅能够缓解咳嗽、化痰，还有助于增强免疫力，对于预防感冒也有一定的帮助。希望大家在日常生活中多加利用这
种简单的偏方，让自己和家人远离咳嗽的困扰，健康快乐地度过每
一天。
冰糖柠檬止咳化痰制作方法
冰糖柠檬止咳化痰制作方法
冬季是感冒咳嗽的高发季节，尤其是儿童和老年人更容易受到
感冒的困扰。而冰糖柠檬止咳化痰饮品是一种非常受欢迎的家常偏方，具有清热止咳、化痰润肺的功效。下面就为大家介绍一下制作
冰糖柠檬止咳化痰的简单方法。
首先，我们需要准备好以下材料，柠檬、冰糖、蜂蜜和开水。
接下来，我们将柠檬洗净切片，将切好的柠檬片放入杯中，然
后在柠檬片上撒上一层薄薄的冰糖。
然后，将一小勺蜂蜜倒入杯中。蜂蜜不仅可以增加饮品的甜度，还具有润肺止咳的功效，非常适合咳嗽的人群饮用。
最后，将热水倒入杯中，盖上杯盖焖上5分钟，待冰糖完全融
化后即可饮用。
喝的时候可以用吸管慢慢品尝，每天喝上一杯，可以有效缓解
喉咙不适，止咳化痰。
这款冰糖柠檬止咳化痰的饮品不仅口感清新，而且对缓解咳嗽、化痰有很好的效果。同时，柠檬中富含的维生素C也有助于增强免
疫力，预防感冒。
总之，冰糖柠檬止咳化痰饮品是一款非常适合家庭日常饮用的
饮品，制作简单，口感清新，对缓解咳嗽、化痰有很好的效果。希
望大家都能够在寒冷的冬季里保持健康，远离感冒咳嗽的困扰。
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柠檬炖冰糖的正确做法
柠檬作为一种常见的水果，虽然不是每个人都能直接食用，因为它的酸实在是令人难以忍受，但是在市面上它却非常受欢迎，这是为什么呢？柠檬尽管不能像其他水果一样直接大量的食用，但是它可以搭配很多东西，做成各种不同风味的饮品，在夏季，柠檬几乎占了饮品的半壁江山，柠檬和冰糖也是看成绝配，常见的做法就是柠檬炖冰糖。以下是柠檬炖冰糖的正确做法：第一、柠檬炖冰糖正确做法
冰糖炖柠檬的饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10~12小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，才是卖点，纯天然，无添加。
第二、冰糖炖柠檬
材料
柠檬500g冰糖1000G
做法
1
柠檬洗净吹亁切片去核放炖锅底
2
面放冰糖炖10小时
3
炖好倒入已消毒玻璃瓶倒转做真空
第三、冰糖制作方法
土法制作
糖液配制：选择白砂糖50kg，加清洁水10kg搅匀，使糖充分溶解于水。
熬制方法：熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮开5～6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液0.5公斤，边加边搅拌使其充分混合。用温度计测量，当糖液内温度升高到150℃，停火降温出锅。出锅时，温度以115～120℃为最好。
结晶方法：将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天为止。如温度不够，可加火升高坑温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热。
白矾就是硫酸铝钾，金属铝离子会永久沉积在大脑中，造成痴呆。已经禁止在食品制作中添加白矾。白矾即硫酸铝钾具有结晶核的作用，能够使糖分子围绕自己形成结晶体，很多工业工艺中，添加白矾用于加速结晶凝固。因此，土法添加白矾制作冰糖不可过量食用。
第四、冰糖注意事项
储存
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
宜食
老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。
忌食
一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。