“四最”确保群众舌尖安全

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“四个最严”守护舌尖上的安全

公益诉讼GONG Yl SU SONG襄州:行政公益诉前磋商会有成效10月21日上午，襄阳市襄州区检察院召开行政公益诉讼诉前磋商工作座谈会。

该院党组书记、检察长胡芝春，副检察长吴芝媛，区自然资源和规划局、区市场监督管理局、区水利局、区农业农村局、区城市管理执法局、生态环境局襄州分局、区卫生健康局等7个行政单位分管领导和执法部门负责人，2名人民监督员参加会议。

据介绍，行政公益诉讼诉前磋商机制是公益诉讼的新模式。

会前一周，襄州区检察院将《关于建立行政公益诉讼诉前磋商工作机制的实施办法》（征求意见稿）发至参会单位征求意见。

座谈会上，与会人员围绕行政公益“四个最严”守护舌尖上的安全为了进一步落实食品药品安全“四个最严”要求，切实守护群众“舌尖上的安全”,9月17 0 ,阳新县人民检察院会同县市场监督管理局联合开展食品安全突击检査行动。

此次突击检査，主要针对县域内具有一定影响力的涉食品加工、生产企业。

检査过程中，联合检查组分别前往阳新县军垦农场和龙港镇三家粮油加工、月饼生产和速冻生制品加工企业，对企业的制作场所环境卫生、食品添加剂使用、岀厂检验、从业人员持证上岗以及不合格产品管理处置等情况进行重点检査，严防“三无”食品和质量不合格食品流入市场，督促企业严格按照相禁令期非法捕捞当止近日，谷城县人民检察院以非法捕捞水产品罪对犯罪嫌疑人张某某提起公诉。

2020年8月5日18时许，被告人张某某。

在盐池河位于谷城县五山镇某村河段内用“地笼网”捕捞水产品，次日凌晨6时许在收网时被公安民警查获。

现场收缴地笼网2副、自制皮筏1只、非法捕捞的渔获物0.8千克。

谷城县2020年禁渔期从7月7日诉讼诉前磋商工作机制的建设展开讨论，并提出意见和建议。

会议通过了《建立行政公益诉讼诉前磋商工作机制的实施办法》,并拟定会签后实施。

胡芝春检察长提出三点要求，一要加强公益诉讼内容的学习，提高政治站位和思想认识；二要明确工作职能，增强责任意识；三要加大履职力度，提升工作质效。

坚持“四个最严”切实保障人民群众“舌尖上的安全”

坚持“四个最严”切实保障人民群众“舌尖上的安全”作者：于康震来源：《农村工作通讯》 2019年第8期《国家质量兴农战略规划(2018-2022 年)》强调,实施质量兴农战略,实现农业由总量扩张向质量提升转变,是党中央、国务院科学把握我国社会主要矛盾转化和农业发展阶段作出的重大战略决策。

一、充分肯定2018 年工作成效农业农村部将2018 年确定为农业质量年,部署实施一系列行动和措施,发出了全面推进农业高质量发展的动员令。

各地以农业质量年行动为主线,全面加强农产品质量安全工作,2018 年农产品质量安全水平有了新的提升。

主要农产品例行监测总体合格率达到97.5%,没有发生重大农产品质量安全事件。

农产品质量安全保持稳中向好的发展态势,为实现乡村振兴良好开局提供了有力支撑。

一年来,各级农业农村部门履职尽责、担当作为,重点开展了五个方面工作。

一是着眼于风险防控,稳步提升农产品质量安全监测预警和应急处置能力。

监测方面,加大农产品质量安全抽检力度,调整完善例行监测计划,增加农药和兽用抗生素等监测指标,由2017年94 项增加到2018 年122 项,增幅达29.8%。

发挥例行监测和专项监测“雷达”作用,及时发现并督促整改不合格问题。

风险评估方面,对粮油、蔬菜、畜禽、奶产品等重点食用农产品开展风险排查,提出预警提示和防控建议。

组织开展农畜水产品中持久性环境污染物和鸡蛋中农药残留专项评估,为解决公众关注的突出问题提供技术支撑。

应急处置方面,针对媒体报道的“真假有机蔬菜”“真假三文鱼”等突发问题,积极采取措施予以化解。

配合做好“生猪屠宰注药注水”等重大问题应急处置、督导会商等工作。

上线运行“中国农产品质量安全”微信公众号,做好科普宣传工作。

二是着眼于解决突出问题,深入开展专项整治。

坚持问题导向,部署开展了农药、“瘦肉精”、兽用抗生素等7 个专项整治行动,严防、严管、严控农产品质量安全风险,努力解决面上存在的问题隐患。

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”“四个最严”是指食品安全领域中的最严措施，旨在保障消费者的“舌尖上的安全”。

这四个最严包括了最严格的监管、最严厉的惩罚、最严谨的制度和最严密的监督。

最严格的监管意味着加强食品安全监管的力度。

这包括加强对食品生产、加工和销售环节的监管，严格执行食品安全标准，加大对食品企业的执法力度。

还要加强对食品安全监测和风险评估的能力，及时发现和处理食品安全问题。

最严厉的惩罚意味着对违法行为的惩罚力度更大。

对于生产、销售不合格食品的企业和个人，将依法给予高额罚款，并可能吊销营业执照。

对于严重违法行为，可以追究刑事责任，以起到警示作用，遏制食品安全问题的发生。

最严谨的制度意味着要完善食品安全的法律法规和规章制度。

要加强食品安全法律体系的建设，加强食品安全标准的制定和修订，建立和完善食品安全风险评估和管理制度。

要加强食品安全宣传教育，提高消费者的食品安全意识，形成全社会共同维护食品安全的良好氛围。

最严密的监督意味着建立健全食品安全监管体系。

要加强对食品生产、加工和销售环节的监督检查，对食品企业进行定期和不定期的抽检，严惩违法违规行为。

要加强监督部门之间的协作和信息共享，形成联防联控的工作格局，确保食品安全监管的全方位覆盖。

通过“四个最严”的举措，可以有效保障消费者的“舌尖上的安全”。

一方面，加强监管和惩罚，能够有效遏制不法企业的违法行为，降低食品安全事故的发生率。

完善制度和加强监督，能够保证食品安全监管的全面性和有效性，提高社会对食品安全的信任度。

只有真正保障了消费者的“舌尖上的安全”，才能有效促进食品行业的健康发展，实现国家经济和社会的可持续发展。

四个最严是指的是什么

四个最严是指的是什么
四个“最严”是用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。

"四严"的食品安全制度，强调用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"确保食品安全。

"四严"的核心是"最"字当头，不仅给食品生产经营者们划出了"红线",也为监管部门戴上了"紧箍咒"。

用制度规范食品产业的各个生产环节，用制度规制食品安全监管权力，用制度约束食品生产与经营者的市场利益行为，能够做到从农田到餐桌的无缝监管，真正确保人民群众"舌尖上的安全"。

坚持“四个最严”
1、坚持“四个最严”，确保食品安全，是满足人民对美好生活需要的大事。

当前国民食品消费正在由数量型向质量型升级，抓好食品安全工作，对维护人民群众食品安全利益，满足人民群众日益增长的美好生活需要，具有重大意义。

2、坚持“四个最严”，确保食品安全，是助推湖南高质量发展的大事。

湖南自古有“鱼米之乡”的美誉，稻米、生猪、水产品、茶叶、柑橘等农产品的产量位居全国前列，食品加工业更是地方传统优势产业。

谋求产业大发展，质量是前提，安全是保障。

3、坚持“四个最严”，确保食品安全，是考验政治担当执政能力的大事。

2014年国考面试热点：＂四个最＂确保舌尖上的安全

华图网校： 2014年国考面试热点:＂四个最＂确保舌尖上的安全中央农村工作会议12月23日至24日在京举行。

中共中央总书记习近平发表重要讲话，国务院总理李克强作出具体部署。

会议讨论了《中共中央、国务院关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见(讨论稿)》。

会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。

食品安全源头在农产品，基础在农业，必须首先把农产品质量抓好。

要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

“民以食为天，食以安为先”，对于我国这样一个人口大国来说，解决吃饭问题是件大事。

温家宝同志曾经说过：“中国人完全有能力养活自己，一个拥有十三亿人口的大国依靠自己解决吃饭问题，就是对世界最大的贡献。

”我们现在在数量上已经不成问题，但是“质量问题”仍是我们现阶段需要解决的问题。

在过去几年的时间里，我们国家的食品安全事件屡见不鲜，无论是原材料的原因，还是加工、流通环节的问题，都一次次的挑战我们消费者的承受底线，帮助消费者重拾对国内食品安全的信心已成当务之急。

在刚刚举行的中央农村工作会议上强调的“舌尖上的安全”，也是针对当前食品安全问题的一剂猛药。

第一，食品安全，首先是“产”出来的，应该狠抓粮食生产源头，对于可能会造成食品安全问题的要素严格把关，例如严谨滥用农药、化肥等投入品。

第二，食品安全，也是“管”出来的，应该在现有基础上提高食品安全标准，早日与发达国家食品标准接轨;加大查处力度，进行严格监管，一旦发现食品安全问题，应严格处理，对于那些恶意掺假掺毒的行为，依法追求刑事责任。

第三，对于农业应加大财政投入，很多制假掺假是为了降低成本，提高收益，如果国家加大对农业的财政补贴，就可以在很大程度上降低农业的生产成本，在一定程度上可以减少食品安全隐患。

第四，消费者应该有维权意识，对于发现的质量不合格的产品积极向质检部门、工商部门反应情况，拿起法律的武器，积极维护自己的合法权益，同时，也能充分的发挥起民间监督的力量。

贯彻落实“四个最严”要求确保人民群众“舌尖上的安全”

贯彻落实“四个最严”要求确保人民群众“舌尖上的安全”作者：暂无来源：《中国食品》 2019年第11期文市场监管总局5月20日，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》（以下简称《意见》）公开发布。

《意见》是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神的重大举措，是第一个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件，具有里程碑式的重要意义。

《意见》明确了当前和今后一个时期做好食品安全工作的指导思想、基本原则和总体目标，提出了一系列重要政策措施，为各地区各部门贯彻落实食品安全战略提供目标指向和基本遵循，有利于加快建立食品安全领域现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程的监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。

近期，国务院食品安全办负责人就《意见》相关情况，接受了记者专访。

问：《意见》主要包括哪些内容？答：《意见》以党的十九大精神和习近平总书记“四个最严”要求为统领，坚持问题导向、人民立场、改革创新、务实管用，突出关键环节、重点领域，以点带面、标本兼治；突出全程监管、产管并重，风险管理、社会共治。

注重总结提炼各地区各部门的经验做法和实践探索，既提出了长效制度机制建设任务，又提出了解决突出问题的攻坚行动，力争让人民群众见到实实在在的成效，提高安全感、满意度。

《意见》共包括12个部分内容，分析了食品安全面临的形势，明确了食品安全工作的指导思想、基本原则和总体目标，围绕建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责、落实生产经营者主体责任、推动食品产业高质量发展、提高食品安全风险管理能力、推进食品安全社会共治、加强组织领导等，立足实际，标本兼治，提出了一系列政策举措和深化改革要求。

《意见》围绕人民群众关切，部署开展食品安全放心工程建设攻坚行动，集中力量解决当前食品安全领域的突出问题。

问：《意见》提出的食品安全工作总体目标是什么？答：《意见》提出了2020年近期目标和2035年中长期目标，旨在标本兼治、重在治本。

落实“四个最严”确保人民群众“舌尖上的安全”

落实“四个最严”确保人民群众“舌尖上的安全”作者：暂无来源：《中国食品》 2019年第23期文国务院新闻办公室12月1日起，新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（下称《条例》）正式实施。

为了帮助大家更好地了解相关情况，国务院新闻办公室于近期举行国务院政策例行吹风会，市场监督管理总局副局长孙梅君、司法部立法三局局长王振江介绍了筑牢制度基础、提高食品安全治理水平有关情况，并回答记者问。

记者：请问，《条例》修订的重点内容有哪些？孙梅君：民以食为天，食以安为先。

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，党中央、国务院高度重视，采取了一系列重大举措。

习近平总书记指出，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。

保障食品安全，法治是根本。

2009年，我国出台了第一部《食品安全法》；2015年进行了修订，明确了预防为主、风险管理、全程监管、社会共治的工作原则。

近年来，市场监管总局先后出台了15部规章和多项制度规范，覆盖生产经营许可、产品注册备案、监督检查、抽样检验、案件查处等各方面，卫生、农业、海关等部门也出台了多项规章制度。

各级监管部门加大执法力度，加强风险管理，督促生产经营者落实主体责任，食品安全状况不断好转。

但是，现阶段我国食品产业“小、散、低”为主的格局还没有根本改观，食品“从农田到餐桌”链条长、体量大、风险触点多。

由于违法违规成本低，监管技术手段不足，加之有的企业道德缺失、逐利枉法，食品安全问题仍时有发生，需要加大治理力度；同时，食品产业新技术、新工艺、新业态、新的商业模式层出不穷，也需要相应的法规制度对市场主体进行规范引导。

现行的食品安全法实施条例于2009年颁布，相关规定有的已明显滞后，有必要进行全面修订。

作为我国食品安全领域又一项重大制度建设成果，这次《条例》的修订，坚持以人民为中心，坚持“四个最严”要求，围绕夯实主体责任、强化全过程监管、提高违法成本等重点内容，在食品安全法的基础上，补短板、强弱项，以良法善治，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

以“四个最严”确保“舌尖上的安全”

以“四个最严”确保“舌尖上的安全”作者：石明来源：《农业知识·瓜果菜》2014年第03期中央农村工作会议指出，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。

会议专门就今后一个时期农产品质量和食品安全工作作出了具体部署。

这充分表明中央对这项工作极端重视，决心要下力气、下猛药，确保农产品质量安全和食品安全，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。

农产品质量安全和食品安全问题不仅是经济问题，还是社会问题和政治问题，是我国现阶段快速工业化、城镇化的反映。

近年来，各级农业部门按照党中央、国务院的决策部署，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的目标，依法履行职责，全面加强监管，农产品质量安全形势总体平稳、逐步向好。

2013年蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别达到96.2%、99.7%和94.4%，保持较高水平，为保障农产品有效供给、满足消费者需求、增加农民收入做出了重要贡献。

保证民众能够吃饱吃安全，是最基本的民生问题，是小康生活应有之义。

目前我国人均国民生产总值已超过5000美元，标志着我国发展已达到中等发达国家水平，发达国家经历过的食品安全问题已经摆在了我们面前，不能回避。

要看到，随着我国农产品从长期短缺转变到供应充足，消费者不再担心能否吃饱，而是要求吃好、吃得放心、吃得有营养、吃得和发达国家标准一样高，这已成为人民群众对美好生活的新期待。

现在，一方面我国农产品质量安全形势总体平稳向好，但由于农业生产方式还显粗放，农产品质量安全的基础依然比较薄弱，市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强，农产品质量安全风险隐患仍然存在，而且时有发生，一些影响农产品质量安全的深层次问题尚未根本解决，农产品质量安全监管的长效机制还没有建立起来；另一方面在信息社会条件下，现代传媒高度发达，一些小的农产品质量安全问题，很容易迅速传播放大，成为公众关注的热点、媒体聚光的焦点，处置不好，就可能演变成全局性问题，既影响消费信心，也影响产业发展。

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”新时代，人民的生活水平有了很大的提升，物质文明的发展也带动了社会生活的进步，饮食习惯也随之改变。

随着饮食文化的多元化，人们对食品和餐饮的要求越来越高，而食品安全问题也成为了我们关注的重点。

为了更好地保障消费者的“舌尖上的安全”，国家针对食品领域制定了“四个最严”的标准。

“四个最严”是什么？“四个最严”是指：最严食品安全法、最严食品安全监管、最严食品安全标准、最严食品安全责任追究。

这个“四个最严”的宣传语在很多人心目中已经深入人心。

下面我们来仔细了解一下这四个标准是如何保障消费者的食品安全的。

最严食品安全法食品安全是最基本的生命线，而法律是保护食品安全的最强有力的武器。

为了有效地保障消费者的食品安全权益，国家制定了严格的食品安全法。

食品安全法规定了对食品生产销售中存在的安全问题进行惩戒措施，从而形成了对食品安全违法行为的威慑，提高了食品生产和销售的质量和安全水平。

食品安全监管是保障食品安全的必要环节。

国家针对食品行业制定了非常严格的监管制度。

政府职能部门对食品生产、流通、销售实行全过程监管，对违反食品安全规定的生产者、经营者进行行政处罚，对违法行为采取刑事追究和行政处罚相结合的方式，形成对食品安全的有效保护。

食品生产流程中的每一个步骤都需要严格遵守标准的要求，这样才能确保生产的食品安全。

国家针对食品领域制定了一系列严格的食品安全标准，包括原料采购、加工制作、包装储存等不同方面的标准。

同时，国家还制定了严格的监督检验机制，对食品进行严格的质量监督，确保食品生产的每一个环节严格符合标准，从而保障食品的安全。

生产者和经营者作为商品流通过程中的主要责任方，对消费者的生命安全尤为重要。

为了有效地保障消费者的权益和安全，国家对食品安全问题实行严格的责任追究制度。

对于生产和销售问题造成的消费者损失，必须由责任方承担相应的赔偿责任。

如果生产者和销售者存在严重违法行为，会被追究刑事责任，以严惩不良行为，保障消费者的安全。

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”1. 引言1.1 四个最严保障消费者近年来，为了保障消费者的权益，我国不断加大食品安全监管力度，提出了“四个最严”措施。

这四个最严包括最严标准、最严监管、最严惩罚和最严责任。

通过实施这些最严措施，旨在提高食品安全水平，保障消费者“舌尖上的安全”，让消费者吃得放心、用得安心。

这些措施的出台，显示了政府对食品安全问题的高度重视和决心，也为消费者提供了更多的保障和权益保障。

在当前食品安全形势严峻的情况下，这四个最严措施显得尤为重要和必要，是保障消费者权益、维护社会稳定、促进经济发展的重要举措。

通过不懈努力，我们相信在“四个最严”措施的引领下，我国的食品安全水平将会不断提升，消费者买到放心食品的信心也会更加坚定。

【字数要求：2000字】1.2 舌尖上的安全在日常生活中，食品安全一直是消费者关注的焦点之一。

在这个物质丰富的时代，我们有幸拥有各种各样的食品选择，但也必须面对食品安全的挑战。

所谓“舌尖上的安全”，就是指消费者在享用美食的能够确保食品的质量安全，避免受到食品安全问题的困扰。

食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，因此保障舌尖上的安全至关重要。

在当今社会，消费者越来越注重食品的安全性和健康性。

他们希望能够放心购买食品，不用担心食品中是否含有有害物质或是否存在质量问题。

建设食品安全保障体系，保障消费者的舌尖安全已成为当务之急。

只有加强监管，加大执法力度，完善监督管理机制，多措并举保障食品安全，才能让消费者放心选择食品，从而推动食品安全工作向纵深发展。

【请继续输出正文内容】。

2. 正文2.1 消费者权益保障体系日趋完善消费者权益保障体系日趋完善，是我国食品安全工作的重要组成部分。

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品安全的需求也越来越高。

为了保障消费者的合法权益，我国建立了一套比较完善的消费者保护法律制度，包括《消费者权益保障法》、《产品质量法》等。

“四最”确保群众舌尖安全

“四最”确保群众舌尖安全作者：暂无来源：《食品安全导刊》 2014年第1期新年伊始，回顾2013年，对于食品行业来说是很有意义的一年。

这一年是平凡的，食品安全话题在这一年中似乎没有经历过往如前两年那般的“惊涛骇浪”，尽管双氰胺奶粉、镉大米、胶原蛋白、农夫山泉等事件曾一度引发关注，但相关部门和执法机关能在最短的时间内做出回应，采取措施，不仅宽慰了民心，更让民众看到了我国政府对于食品安全监管治理的明确态度和强大决心。

这一年也是不平凡的，大部制改革开启了食品行业的新局面，国家食品药品监督管理总局的挂牌，让食品安全监管具有了有力保障，担负起保障食品安全的重任。

一系列新标准、细则及规范的发布实施，让民众看到了我国食品行业不断前进的步伐，也让食品安全执法具有了有力依据。

2014年，将是食品行业深受政策影响的一年。

2013年12月23～24日，中央农村工作会议在京举行。

会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。

用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全，首先是“产”出来的，要把控生产环境安全关，治地治水，净化农产品产地环境，切断污染物进入农田的链条。

食品安全，也是“管”出来的，要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度，使权力和责任紧密挂钩。

同时，要大力培育食品品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心。

“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’”。

这句话中的“四最”无疑给民众吃了一颗强大的定心丸，这既是政府向民众表决心，同时也为无良企业和商人敲响了警钟。

政府对于食品安全严格监管的态度已然，2014年食品行业必定会形成新的市场格局，食品企业也将面临新一轮的挑战和洗牌。

食品企业如何才能在新的市场格局中站稳脚跟，恐怕唯有“拾起良心、担起责任”脚踏实地地走下去，切莫让利益冲昏了头脑。

落实“四个最严” 守护百姓“舌尖上的安全”——呼和浩特市食品

落实“四个最严” 守护百姓“舌尖上的安全”——呼和浩特市食品药品安全保障能力和水平综合展示作者：暂无来源：《实践·思想理论版》 2017年第3期近年来，呼和浩特市委、政府高度重视食品药品安全工作，特别是《食品安全法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》颁布实施以来，更是把保证食品药品安全、保障公众身体健康和生命安全作为重中之重，作为重大政治任务和保障民生工程来抓。

以“创建国家食品安全示范城市、建设食品药品安全呼和浩特”为有力抓手，严字当头，压实责任，强化措施，对生产、流通、消费和使用环节的食品药品安全性、有效性实施集中统一的全过程监管，切实推动“一法一条例”等相关法律法规的实施，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

2016年，呼和浩特市食品药品监管局和有关部门坚决贯彻落实党中央、国务院和自治区及市委、市政府的决策部署，全面落实“四个最严”要求，建立完善统一权威监管体系，重点整治食品药品领域突出问题，不断深化食药审批制度改革，简政放权，不断提高监管科学化水平，凝聚各方力量齐抓共管，推动落实“四有两责”。

一年来，全市食品药品安全形势总体稳定向好，质量安全水平不断提高，饮食用药安全得到保障，食品药品监管工作正走上体制不断健全、措施不断强化、形势不断向好的良性发展轨道，食品药品安全保障能力和水平显著提升，没有发生系统性、区域性重大食品药品安全事件，切实保障了人民群众饮食用药安全，为首府改革发展稳定大局作出了贡献。

2017年，呼和浩特市食品药品监管工作要贯彻落实国务院食品安全委员会第四次全体会议精神和自治区及市委、政府的决策部署，要以保障自治区成立70周年大庆为重点，围绕“创建国家食品安全示范城市、建设食品药品安全呼和浩特”总体工作目标，认真落实“四个最严”要求，继续贯彻落实“两责”要求，坚持问题导向抓好质量安全大抽检。

聚焦百姓关切开展突出问题大整治。

严守安全底线抓好风险隐患大排查。

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”当前，我国食品安全形势依然严峻，许多消费者都对食品安全问题感到担忧。

为了保障中国民众的“舌尖上的安全”，国家在食品安全管理上出台了“四个最严”的措施，包括最严格的监管责任制、最严格的标准要求、最严格的追溯制度和最严厉的处罚制度。

最严格的监管责任制，即对食品生产企业的监管责任实行“哪怕一片叶子动了，也要追究到底”的严格制度。

食品生产企业必须严格按照国家食品安全法规和标准进行生产，同时应建立和完善各项食品安全管理制度、确保食品生产的每一个环节都符合安全标准。

如果发现任何不合格的情况，都要及时报告，追究责任人的责任，确保消费者的食品安全。

最严格的标准要求，目的是从根本上保障食品的安全。

国家对食品安全的标准制定和修订进行了加强，大进一步提高了标准的科学性和权威性，对不符合标准的食品进行强制回收和销毁。

同时，对于没有正式标准的食品添加剂和污染物，也进行了禁止。

这些措施可以有效地保护消费者的健康和利益。

最严格的追溯制度，是为了肯定食品是否符合国家安全标准，及时、准确地掌握食品产地、生产过程、流向和质量状况等信息。

国家要求生产企业建设“双向追溯”系统，并与监管部门联网，任何食品问题都能够快速掌握，准确追溯出原因及责任。

同时，还建立了食品安全信息公示制度，向消费者及社会公示相关信息，增加了公众对食品安全的信心。

最严厉的处罚制度，是对违法违规企业必须付出惨重代价的制度。

违反食品安全法规的企业，将被处以严厉的罚款和撤销相关许可证的处罚，同时还会受到经济损失和信誉损失的影响。

严厉的处罚不仅能够保障消费者的合法权益，也能够起到强有力的震慑作用，使企业更加强化食品安全责任，提高食品安全保障能力。

总之，“四个最严”措施的出台，是保障消费者“舌尖上的安全”的一项重要举措。

在切实加强企业的食品安全管理、加强食品质量标准、加强食品监管、加强对违法违规企业的惩罚等方面，必须更加严格，对任何不符合安全标准的食品都不能让其上市销售。

食品安全四个最严是指的是什么

食品安全四个最严是指的是什么
为确保广大人民群众“舌尖上的安全”，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

食品安全四个“最严”具体如下：
1、最严谨的标准；
2、最严格的监管；
3、最严厉的处罚；
4、最严肃的问责。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三条
食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

餐饮卫生标准有哪些
1、厨房的最小使用面积不得小于8平方米；
2、墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；
3、地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；
4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施；
5、配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25摄氏度；
6、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于70摄氏度。

加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”近年来，食品安全问题一直备受人们关注，食品安全事关人民生命健康和社会和谐稳定，是一项重要的社会民生工程。

为了保障消费者“舌尖上的安全”，中国政府提出了“四个最严”食品安全管理政策，通过加强监管、规范市场，严厉打击违法行为，从源头上保障食品安全，让人民吃得放心、安全。

一、“最严格的监管”是保障食品安全的重要举措。

政府部门加大了对食品生产、加工、流通等环节的监督管理力度，严格把关食品生产过程中的各个环节，确保食品生产过程符合法律法规的要求。

监管部门还大力加强对市场上流通的食品的监督管理，依法查处不合格食品。

政府还不断完善监管制度，提高食品安全监管的法治化水平，确保监管工作不留死角、不留空白，严厉打击食品安全违法行为。

二、“最严格的标准”是保障食品安全的重要手段。

政府制定了一系列严格的食品安全标准，包括生产标准、加工标准、贮存标准等，确保食品生产过程中的各个环节达到国家规定的标准要求，进一步提高食品质量和安全水平。

在食品加工和生产环节中，政府不断加大标准的执行力度，确保企业生产的食品安全、卫生、符合标准，让消费者放心食用。

三、“最严格的惩处”是保障食品安全的有力手段。

面对食品安全领域的违法行为，政府不容忍，严厉打击违法行为，依法依规追究违法者的责任。

在食品安全违法行为中，对于生产、销售假冒伪劣食品、不合格食品的行为，政府采取严厉的打击措施，加大处罚力度，提高违法成本，让违法者付出应有的代价。

政府加强对违法企业的监督管理，坚决取缔违法企业，消除食品安全隐患，保障人民“舌尖上的安全”。

四、“最严格的责任追究”是保障食品安全的重要举措。

政府要求食品生产、加工、流通企业履行主体责任，加强内部管理，建立健全食品安全管理体系，确保食品安全。

对于食品安全问题，政府对企业的主体责任和监管责任进行有效的追责追究，坚决依法追究相关企业和个人的责任，确保食品企业严格执行相关法律法规，切实履行食品安全主体责任，保障食品安全。

以“四个最严”守护舌尖上的安全

I dustry行业报道食品安全导刊 2022年11月（上）以“四个最严”守护舌尖上的安全食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，海南省海口市市场监督管理局龙华分局聚焦民生、精准发力，以“四个最严”守护群众“舌尖上的安全”，构筑百姓食品安全防线。

聚焦“机制不畅”，让机制转起来全面贯彻落实从严治党、“党政同责”和“四个最严”要求，深入开展食品安全监管，加强隐患排查和风险防范，健全完善监管体制机制。

强化重大节日以及校园周边等重要节点、重点领域的食品安全监管一方面，开展高考食品安全保障模拟演练，如在海南华侨中学高中部第一食堂开展高考食品安全保障模拟演练，做到快速反应、正确应对、处置果断。

另一方面，做好2022年中高考点及周边食品安全保障检查，共出动执法人员439人次，检查校园及周边餐饮店588家次，食品店397家次，全力护航中高考期间的食品安全。

强化重大活动食品安全保障严格按照监督保障规范要求，确保“海南省六届人大五次会议”“海南省政协七届五次会议”“2022中超联赛(海口赛区)”“2022年世界新能源汽车大会”“J21108重要接待任务”“2022年考试录用公务员考试”等重大活动顺利进行。

聚焦“标准不高”，让基础实起来通过实施综合治理，严防、严管、严控食品安全风险，不断提升党建与食品安全综合保障水平。

严格落实食品安全主体责任一是出动执法人员1 072人次，检查餐饮单位1 694家次，抽查从业人员佩戴口罩及使用健康码4 723人次，使用测温设施及查验就餐人员健康码1 922家次，按照要求配备公勺公筷1 733家。

二是在西庙农贸市场、海口友谊国贸城内举行“厉行勤俭节约　反对餐饮浪费”宣传活动，将“文明用餐　杜绝浪费”“使用公筷”等相关宣传海报发放并张贴在全区28个社区、5个乡镇，共发放各类宣传海报19 160张、宣传桌牌9 660张。

密集开展专项整治，频频敲响警钟第一，生产领域专项整治行动，共出动156人次，检查食品生产加工小作坊65家次，食品生产企业65家次。

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”作者：张聪来源：《食品安全导刊》2020年第03期作为一个拥有13亿人口的大国，中国食品安全的风险永远存在。

历经10余年的努力，目前我国对食品安全的治理已经从大规模的以企业为主体的产业链安全建设，进入到更精细的法规、标准体系的梳理及源头治理层面。

无论是中央还是地方，食品安全都是关乎我国民生領域的重中之重，早在2015年5月，习近平主席就提出了要用“四个最严”来保障人民群众“舌尖上的安全”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚及最严肃的问责。

2015年10月，新修订的《食品安全法》实施，有力推动了我国食品安全整体水平的提升。

此后几年，国务院又陆续出台了多项加强食品安全工作的政策法规。

在政策的大力支持和行业的积极推动下，中国的食品安全监管工作不断加强，公众食品安全满意度稳步提升。

中国人民大学食品安全治理协同创新中心管委会主任、山姆？沃尔顿食品安全法教席胡锦光教授于第二届全球食品安全共治论坛的致辞中展望了2020年的食品安全政策，他说：“近几年，我国食品安全状况有所好转，但形势依然严峻。

2019年5月，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》（以下简称《意见》）公开发布，强调必须深化改革创新，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责进一步加强食品安全工作。

”食品安全形势的判断当前，我国食品安全工作仍面临着众多困难和挑战，形势依然复杂且严峻。

微生物和重金属污染、农兽药残留超标、添加剂使用不规范、制假售假等问题时有发生，环境污染对食品安全的影响逐渐显现；违法成本低，维权成本高，法制不够健全，一些生产经营者唯利是图、主体责任意识不强；新业态、新资源潜在风险增多，国际贸易带来的食品安全问题加深；当前的食品安全标准与最严谨标准要求尚有一定差距，风险监测评估预警等基础工作薄弱，基层监管力量和技术手段落后；一些地方对食品安全的重视程度不够，责任落实不到位，安全与发展的矛盾仍然突出……诸多问题影响到人民群众的获得感、幸福感、安全感，成为全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的短板。

农业部：用“四个最严”维护“舌尖上的安全”

农业部：用“四个最严”维护“舌尖上的安全”作者：暂无来源：《乡村科技》 2014年第4期3月25—26日，农业部在湖北省武汉市召开全国农产品质量安全监管暨“三品一标”工作会议。

农业部副部长陈晓华在会上强调，农业部门要坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、“产出来”和“管出来”两手硬，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

会议强调，要实现农业农村经济发展“稳中求进”的目标，不容在农产品质量安全上有任何闪失。

2014年，各级农业部门要以开展农产品质量安全监管年活动为统领，重点抓好七个方面的工作：一是强化突出问题的治理，深入开展7个专项整治行动，始终保持高压态势，严打违法犯罪行为。

二是推动质量追溯体系建设，抓紧搭建全国统一的追溯信息平台，积极开展追溯试点，大力推进农产品产地准出和市场准入管理。

三是强化风险防范和应急处置，将“菜篮子”和大宗粮油产品全部纳入风险评估范围，完善应急预案，加强舆情监测，加快提升应急能力和水平。

四是大力推进农业标准化，加快标准制修订步伐，扩大“三园两场”建设规模，加强农业标准化示范县创建，普及标准化生产技术。

五是加强“三品一标”建设和管理，严格认证标准，强化证后监管，发挥“三品一标”在过程控制、减量化生产和生态环境保护方面的示范引领作用。

六是强化制度机制建设，按照农产品生产经营链条，找准薄弱环节和工作着力点，把相关管理制度建立起来，构建起农产品质量安全监管长效机制。

七是加强基层监管体系建设，年底前全部建立地县监管机构，强化地县质检体系建设项目的实施与管理，加强条件保障和人员培训，加快提升基层农产品质量安全监管能力。

来源：《农民日报》。

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”

“四个最严”保障消费者“舌尖上的安全”近年来，消费者对食品安全问题的关注度日益提高，要求食品安全更为严格的监管和更高的标准。

为此，我国陆续推出了一批以“四个最严”为特点的保障措施，从源头上保障消费者“舌尖上的安全”。

“四个最严”分别是最严格的食品安全法律法规、最严格的食品生产许可制度、最严格的食品安全责任追究制度和最严格的食品安全监管制度。

这些措施全面提高了食品安全的标准和法规，加强了对食品企业的监管和责任追究，更有效地保障了消费者的安全利益。

首先，“最严格的食品安全法律法规”体现了国家在食品安全方面的高度重视。

2015年通过的《食品安全法》对食品生产和流通环节进行了全面的规范和监管，对违规行为作出了更严厉的处罚规定。

同时，我国还出台了一系列与食品安全相关的技术标准和行业标准，使食品生产更加规范化和标准化，让消费者有更多可靠的选择。

其次，“最严格的食品生产许可制度”要求每一家生产企业都必须持有有效的生产许可证，从而保证了食品生产的质量和安全。

政府机构定期对生产企业进行检查和监管，保证其符合各项标准和规定，加强质量管控和风险防控。

第三，“最严格的食品安全责任追究制度”推动食品企业加强对生产环节的自我管理和监督。

一旦出现食品安全问题，企业要负最终责任，并承担相应的赔偿责任。

推行这样的制度，可以有效地约束企业生产行为，更加重视食品安全管理的重要性。

最后，“最严格的食品安全监管制度”强化了政府监管的角色和责任。

政府机构加强对食品行业的监测、抽检和检查，及时发现和处置食品安全问题。

同时，政府也定期公布食品安全监测结果，向社会公开食品质量信息，提高了企业竞争的透明度和消费者的安全意识。

总之，“四个最严”是保障消费者“舌尖上的安全”的关键策略。

在政府和企业的共同努力下，我国的食品安全制度和监管水平得到了全面提升，消费者的安全权益得到了更好的保护。

希望未来我国能够继续深化食品安全管理制度，不断完善食品安全监管体系，让每一个消费者都能够吃到放心、安全的食品。