六薯闹金秋
闽南 农业文化俗语
闽南农业文化俗语
闽南，位于中国东南沿海地区，是一个具有丰富农业文化的区域。
这里的人民世代以农为生，积累了丰富的农业经验和智慧，这些经验和智慧被传承下来，形成了许多富有闽南特色的农业文化俗语。
这些俗语不仅富有哲理，也反映了闽南人民对农业生产的深刻理解和热爱。
其中，有一句俗语叫“田里有谷，厝里有福”。
这句话直接体现了闽南人民对农业生产的重视，认为只有田里有收成，家里才会有福气。
这不仅是对农业生产的肯定，也反映了闽南人民朴实勤劳的品质。
另一句俗语“六月种蕃薯，七月挖番薯”则是对闽南地区农作物种植时间的生动描绘。
这句话告诉人们，在农历六月是种植蕃薯的最佳时机，而到了七月就可以开始收获了。
这样的俗语既传递了农业生产的知识，也提醒人们要遵循自然规律，合理安排农事活动。
还有一句俗语“水涨船高，稻长谷肥”，这句话以形象生动的比喻，表达了闽南人民对农业生产的深刻洞察。
它告诉人们，只有当田间的水量充足，船只才能顺利航行；同样，只有当稻田里的稻谷得到充分的养分和水分，稻谷才能长得饱满肥硕。
这句话不仅是对农业生产条件的形象描绘，也寓意着只有付出辛勤的劳动，才能收获丰硕的果实。
这些闽南农业文化俗语不仅富有哲理，也反映了闽南人民对农业生产的热爱和敬畏。
它们像一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在闽南文化的瑰宝之中，代代相传，成为闽南人民宝贵的精神财富。
吃红薯的惬意诗句
1. 秋风习习红薯熟，焦糖滋味醉人心。
尝之暖甜养身体，满口尽是滋补深。
2. 薯蓣纯粹傲秋天，香甜咀嚼满嘴间。
每一口吃块真香，舌尖舞动忘世间。
3. 炉火中烤红薯香，浓郁甘甜藏心间。
野外芳香沁鼻腔，品味时光如画廊。
4. 田野皆是红薯岭，火炭焚烧薯香醇。
蛋白质沉甸口中到，一颗红薯暖胃腑。
5. 皮薄肉嫩红薯烤，风和日丽正适宜。
看霞光照亮橙色，尝美味让心舒适。
6. 红薯丰收入蓬莱，脆皮焦糖香四溅。
色香味俱全口欢喜，红薯热熟身心甜。
7. 田园画卷红薯催，炭火炙烤诱食欢。
咬一口香脆如冰糖，愉悦情绪如阳春。
8. 远离喧嚣找宁静，红薯烹饪馥郁香。
味道醇厚似家人，幸福感油然心房。
9. 金秋时节红薯香，瓤甜皮薄品无疆。
世间美食无处觅，红薯乐事尽于藏。
10. 风火轮转红薯炸，炙烤飘香满口涎。
心灵愉悦又满足，世间真味难替换。
红薯 诗句
红薯诗句
1.《咏红薯》元代孙周卿：草团标正对山凹，山竹炊粳，山水煎茶。
山芋山薯，
山葱山韭，山果山花。
2.《咏红薯》祁恪林：红薯汤，红薯馍，没有红薯不能活。
吃得口酸血不稠，昔日
红薯好处多！
3.和陶酬刘柴桑宋·苏轼：红薯与紫芽，远插墙四周。
且放幽兰春，莫争霜菊秋。
4.七律·红薯佚名：原野土坡地几垄，披蓑带笠谷雨种。
绿叶玉茎阳光照，藤蔓
根壮雨露浓。
风暴雷电烈日烘，埋头挣扎泥下红。
苦难贫穷救命时，香沙充饥立大功。
5.红薯打油诗佚名：旧年果腹不愿谈,今日倒成席上餐。
人情颠倒他不颠,自有真
情在心间。
羞为王侯桌上宴,乐充粗粮济民难。
6.《素羹》宋范成大：毡芋凝酥敌少城，土薯割玉胜南京。
合和二物归藜糁，新
法侬家骨董羹。
小学素材哪些是大暑节气的时令谚语
哪些是大暑节气的时令谚语
小暑不算热，大暑正伏天。
冷在三九，热在中伏。
人在屋里热得躁，稻在田里哈哈笑。
不热不冷，不成年景。
六月不热，五谷不结。
六月下连阴，遍地出黄金。
六月连阴吃饱饭。
伏里多雨，囤里多米。
伏天雨丰，粮丰棉丰。
伏不受旱，一亩增一担。
九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。
白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。
伏天大雨下满塘，玉米、高粱啪啪响。
伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。
高粱扬花不要雨。
高粱开花地裂璺，家家座下高粱囤。
荞麦地里养泥鳅。
谷子就怕卡脖旱，地瓜过旱不长蛋。
花生缺雨不扎针，玉米遇旱穗难伸。
玉米苗期不怕旱，就怕大雨接连灌。
玉米苗子小，就怕水来泡。
长到尺多高，明显能抗捞，串种就比直播好。
虽无积水地泥涝，十来八来就坏了。
玉米受涝叶变红，由红变紫更严重，紫来紫去丧了命。
玉米齐膝高，拔节时间到，轻施拔节肥，丰产基础牢。
玉米齐胸穗打苞，正需大水和肥料，抓紧重施攻穗肥，秆壮叶茂产量高。
头遍追肥一尺高，二遍追肥正齐腰，三遍追肥出毛毛。
玉米怕旱、怕涝、又怕虫，三怕不防难收成。
葱怕雨淋韭怕晒，伏里有雨好种麦。
伏里有雨多种麦，九里有雪多种菜。
六月农芒经典语录
六月农芒经典语录六月是个丰收的季节，农民们忙碌地收割庄稼，享受着自己的汗水与辛劳的果实。
这个时候，有很多的谚语和语录描述了这个季节的风景和人们的情感，下面我就给大家分享一些六月农芒经典语录。
1、六月阳光明媚，天上白云飘飘，田野里万物葱茏。
这个季节充满了美好的能量，人们心情愉快，希望一切都能顺利进行。
2、洒下汗水的农民，收获满载的田园，是这个季节最美的风景。
他们默默奉献，为我们带来了美味可口的食物。
3、六月天，天空湛蓝，阳光温暖。
在这样的时光里，心情无比的愉悦和美好。
4、种子在六月的田野里发芽，茁壮成长，然后结出了丰硕的果实，这是大自然最绚烂的色彩。
5、六月的农芒是奋斗、收获的象征，不停地在奔跑、创造、拼搏、畅想、扎根、耕耘，收获这一切，感受田野里的温情。
6、六月的天空总是很美丽，那种气息特别真实，特别可爱，特别好看。
每一朵白云，每一片绿叶，都是大自然的杰作。
7、农民是最勤劳的人，他们在汗水中奋斗着，在收获中享受着。
每一束麦芒，每一串葡萄，都是他们的心血和劳动的结晶。
8、六月是收获的季节，富有收获的美好和幸福。
收获喜悦的人心中充满了柔情和和谐。
9、与大自然亲密接触的农民，他们在自然中体验生命的意义，在田野里开始了人生的重新定义。
10、六月田野里的芒草蔥蔥，葉子翠綠，株株挺拔。
农民的辛劳和汗水形成了这个季节最美的风景画卷。
这些语录都表达了六月农民辛勤耕耘的美好和收获的喜悦，同时也迎合了人们对于大自然的情感和热爱。
希望大家在这个季节里多去感受自然之美和农耕之情，也多替农民呐喊加油，感受这个季节的美丽与幸福。
大暑谚语 -回复
大暑谚语-回复
小暑不见日头，大暑晒开石头。
六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。
小暑雨如银，大暑雨如金。
东闪无半滴，西闪走不及。
小暑吃黍，大暑吃谷。
小暑怕东风，大暑怕红霞。
小暑大暑，有米不愿回家煮。
小暑不算热，大暑正伏天。
大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑。
大暑摘瓜。
大暑热，秋后凉。
大暑老鸭胜补药。
早稻不见大暑脸。
大暑不雨秋边旱。
大暑来，种芥菜。
小暑捋，大暑割。
大暑连天阴，遍地出黄金。
大暑不割禾，一天少一箩。
五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。
早稻不见大暑脸。
咸物返潮天将雨。
桃树出胶，大雨要到。
六月盖棉被，新米倒比陈米贵。
鸡愁雨，鸭愁风。
青蛙哇哇叫，大雨要来到。
大暑不雨秋边旱。
小暑热得透，大暑凉溲溲。
小暑打雷，大暑破圩。
芒种万物播，夏至做黄梅；
小暑耘收忙，大暑是伏天
大暑大暑，当心中暑。
大暑热不透，大热在秋后。
大暑大雨，百日见霜。
大暑展秋风，秋后热到狂。
小暑不见日头，大暑晒开石头。
大暑连天阴,遍地出黄金。
大暑小暑，淹死老鼠。
小暑吃黍，大暑吃谷。
大暑无酷热，五谷多不结。
六薯闹金秋
六薯闹金秋作者：齐镭来源：《烹调知识》 2018年第8期白露刚过天转凉，秋季薯类正当时！红薯、紫薯、马铃薯、芋头、山药……这些我们经常食用的薯类个个都是长在地下的宝，都有专属自己的营养档案！一、红薯别名：甘薯、山芋、红芋、红苕、地瓜、番薯。
自我评价：香甜软糯的“长寿食品”“冠军菜”说的就是我啦！我的体内富含膳食纤维、淀粉、果胶以及多种微量元素。
身体里15%~20%都是满满的糖分，因此异常的甜美可口，所以也有人叫我“甜薯”。
除此之外，我还有健脾开胃、补虚强肾等多种功效，白皮白心的红薯还能润泽皮肤，红皮红心的红薯能补气和血，爱美的女孩子千万不能错过！如果想充分发挥薯类的优势，把它们当成主食吃为好。
将红薯简单的蒸食或者做成红薯粥，更能发挥其原有的营养优势，不必加盐、加糖，更不必加油。
二、紫薯别名：黑薯。
自我评价：我和红薯是近亲，长得有一点相像。
与红薯不同的是，我的薯肉是紫色的，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
硒在营养界被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，具有修补心肌、增强机体免疫力的功效。
花青素则被誉为第七大必需营养素，能够起到抗氧化、抗疲劳、保护肝脏的作用。
紫薯和红薯一样，可以代替一部分精细主食吃，与大米白面相比，紫薯血糖上升速度慢，饱腹作用强，能帮助预防肥胖和糖尿病，还有利于控制血压。
紫薯也可以蒸食或是制成紫薯粥，又或者制成紫薯泥。
其色泽鲜亮诱人，制成紫薯香蕉卷、紫薯玫瑰花馒头、紫薯凉糕等小点心也是不错的选择。
尤其是家里有小孩子的，经常做点这种花样的主食，更能挑起孩子们的食欲。
三、山药别名：薯药、薯芋、玉延、山薯。
自我评价：将我作为保健食品，在中国至少已有2000年历史，早有“山药山药，山中之药”的说法，李时珍《本草纲目》评价我是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品，虽然说“治百病”这种说法太夸张，但是它的营养确实比较丰富，常吃可以补脾健胃、益肾养肺。
作为薯类家族中的一员，我的最大特点是有一种植物黏液物质，不仅让我的口感更细腻，而且有促进消化吸收，增加抵抗力的作用。
赞美红薯的诗句
赞美红薯的诗句：
1、《和陶酬刘柴桑》
宋·苏轼
红薯与紫芽，远插墙四周。
且放幽兰春，莫争霜菊秋。
穷冬出瓮盎，磊落胜农畴。
淇上白玉延，能复过此不，不思马少游。
2、《过黎君郊居一作》
宋·苏轼
半园荒草没佳蔬，煮得占禾半是薯。
万事思量都是错，不如还叩仲尼居。
3、《红薯打油诗》
现代·佚名
旧年果腹不愿谈,今日倒成席上餐.
人情颠倒他不颠,自有真情在心间.
羞为王侯桌上宴,乐充粗粮济民难.
若是身价早些贵,今生不怨埋沙碱
4、《七绝地瓜》
现代·胡秉言
逶迤藤蔓陇间爬
翠叶垂荫掩地瓜
吕宋始发成万历
生烹炸煮烤均佳
5、《七律·红薯》
现代·佚名
原野土坡地几垄，披蓑带笠谷雨种。
绿叶玉茎阳光照，藤蔓根壮雨露浓。
风暴雷电烈日烘，埋头挣扎泥下红。
苦难贫穷救命时，香沙充饥立大功。
六月六下一句
六月六下一句是看谷秀。
这是六月六看谷秀顺口溜中的一句话，全段是六月六看谷秀，处暑不出头，割谷喂老牛，六月六看谷秀，清明前后种瓜种豆，芒种三日见麦茬，七绝六月六日吟，六月悠悠第六天，遥看谷秀正芊芊，问君黄米何时熟，且听秋声唱稔。
六月六看谷秀的由来
六月六看谷秀是农历节气谚语，六月六是汉族和一些其他少数民族的传统佳节，由于居住地区不同，过节的日期也不统一，汉族和有些布依族地区六月初六过节，称为六月六。
进入数伏，以农历六月初六为中心，湖南资兴有一句老话叫六月六、打个泡子长块肉意思就是这一天洗晒，让人好处多多，老北京有很多民俗洗浴、晒物、洗象、晒经、赏荷、看谷秀等。
农历六月已异常炎热，庄稼长势正旺，已是吐须秀麦穗之时，农家要观察长势，以卜丰欠。
六月六农民还称为虫王节，要在农田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保护，五谷丰登。
写农民丰收节的七言诗
写农民丰收节的七言诗
写农民丰收节的七言诗：
1.七律·丰收节
云淡风轻醉金秋，举国上下庆丰收。
瓜果蔬菜稻黍黄，金叶玉米挂墙头。
直立人家历史悠，硒土硕果海外流。
高朋欢聚清江边，国富民强乐无忧。
2.七律·中国农民丰收节
岁近秋分叙短长，秋蒿正好做秋汤。
山明水净风高洁，橘绿橙黄露小凉。
意满祥云观璧日，歌逢美酒挂衷肠。
悯农且愿人长久，秕粒消澌谷满仓。
3.七律·首个农民丰收节抒怀
无忧茅屋破秋风，诗圣放歌为别穷。
自古江山称社稷，于今事业慰神农。
振兴战略千村活，希望田畴五谷丰。
当庆咚锵锣竞鼓，润公含笑数英雄。
4.七律喜迎丰收节
乡村遍野镀金黄，克服灾情喜气扬。
旱地秋粮均饱满，肥田晚稻尽精良。
农机奔走欢歌奏，颗粒丰收晒谷场。
悦入心中迎节日，轻弹一曲放馨香。
5.七绝喜丰收
遍地田间镀绿黄，精机刈割不停忙。
丰收稻谷农民喜，颗粒无遗尽入仓。
6.七绝丰收喜景
江南水稻正金黄，小麦北方为主粮。
人力农机全用上，丰收颗粒快归仓。
十六字十一首
十六字令十一首
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十六字令六首＊秋（中华新韵）
秋，板栗飘香满树稠。
补肠胃，健脾化瘀柔。
秋，甜脆黄梨挂树头。
润肠便，清肺化咽喉。
秋，苹果酸甜万口求。
矿维富，止泻减肥妞。
秋，岩桂芳菲万户留。
陈香旺，暖胃化痰优。
秋，各色菊花遍岗丘。
养肝目，消脂降压休。
秋，金谷银瓜硕果收。
粮农乐，囤满笑悠悠。
十六字令五首（中华新韵）
春，大地回苏草木芬。
百花俏，景色众人云。
夏，京花月季犹夭娜。
欣赏长，街容全美化。
冬，漫雪金梅艳丽浓。
耐寒放，旺盛傲苍穹。
华，十亿神州盛世达。
贺国庆，绮丽小康家。
联，楹律规则永记全。
经常练，巧对过难关。
发布于4分钟前。
关于六月六的谚语
关于六月六的谚语《“六月六”谚语大杂烩》咱们老百姓啊，在长期的生活实践中可是总结出了不少有趣的谚语呢，尤其是关于六月六的，那可真是蕴含着深深的智慧和生活的小幽默。
“六月六，看谷秀”，这句话就很有意思。
一到六月六这一天啊，咱就跑到田边去瞅瞅那谷子，看看长得咋样了，是不是能有个好收成。
你说这古人咋这么精呢，知道在这一天去看看谷子秀不秀，其实就是关心收成好不好呀。
这就像是到了一个特定的时间节点，去给农作物做个体检一样，挺有意思吧？还有那句“六月六，晒红绿”，这可不仅仅是个简单的晒东西的说法哦。
在这一天，人们把家里的衣服啊、被子啊都拿出来晒晒。
为啥呢？为了去潮气、防虫蛀呗。
你想想，大夏天的，太阳那么好，把那些红红绿绿的东西都晒得蓬蓬的，晚上睡觉盖着那叫一个舒服。
而且啊，这里面也有点小炫耀的成分呢，你看我家的衣服被子多漂亮，都拿出来晒晒，哈哈。
“六月六，请姑姑”，这可是个很温馨的谚语呢。
在这一天，要把姑姑请到家里来好好招待一番。
为啥要请姑姑呢？我想啊，这古代可能也没啥娱乐活动，找个由头大家聚一聚，联络联络感情。
姑姑嫁出去了，不常见面，这六月六把她请回来，大家一起吃吃饭、唠唠嗑，多热闹。
想象一下，一大家子人围着桌子，谈笑风生，那场面多温馨啊。
这些六月六的谚语，听起来就感觉特别亲切，特别接地气。
它们不是什么高深的大道理，就是咱老百姓生活中的点点滴滴。
通过这些谚语，我们能看到古人的生活智慧，能感受到他们对生活的热爱和对未来的期待。
咱现在虽然生活条件好了，可能不怎么在意那些谷子长得咋样了，也不一定非得在六月六这一天晒衣服请姑姑了。
但是这些谚语所代表的那种对生活的认真态度，对亲情的重视，还是非常值得我们学习的。
它们就像是生活中的小宝藏，偶尔翻出来回味一下，还挺有意思呢。
所以啊，可别小瞧了这些老祖宗留下来的谚语，它们可是咱老百姓的精神财富呢！。
关于小暑节气的谚语有哪些
关于小暑节气的谚语有哪些
小暑节气的谚语：
拖泥秀谷。
小暑吃芒果。
小暑小禾黄。
六月六，看谷秀。
谷打苞，水满腰。
六月年景如翻饼。
人怕引诱，塘怕渗漏。
小暑过，一日热三分。
睡了一觉，由旱变涝。
小暑大暑，灌死老鼠。
小暑打雷，大暑破圩。
沟水外漫，淹了农田。
河道淤浅，水来外漫。
淋了伏王，一天一场。
大暑小暑，有米懒煮。
谷秀三场雨，遍地都是米。
小暑惊东风，大暑惊红霞。
事先不挖沟，暴雨无处流。
暴雨下满湾，冲垮堤和堰。
雨前不疏沟，大雨沟外流。
预先不清淤，水到来不及。
沟旁没有树，水到堤难护。
河堤再坚硬，老鼠能挖洞。
伏天热得狠，丰收才有准。
小暑热得透，大暑凉飕飕。
东风急溜溜，难过五更头。
东风刮得急，就要披蓑衣。
雨过东风急，还得披蓑衣。
天旱防备雨涝，雨涝防备天旱。
既抗旱，又防涝，旱涝丰收两牢靠。
防汛工作早张罗，水到不致荒手脚。
河道决口似瀑布，千人万人难挡住。
六月东风当时雨，好似亲娘叫闺女。
旱了东风不下雨，涝了东风不晴天。
六月初一，一雷压九台，无雷便是台。
拖泥带水看秀谷。
小暑温暾大暑热。
农夫莫忘昼夜观天，阴晴风雨，积累经验。
年年防涝，月月防盗。
小暑南风，大暑旱。
关于大暑节气的谚语
关于大暑节气的谚语
●大暑热，田头歇；大暑凉，水满塘。
●小暑不见日头，大暑晒开石头。
●小暑大暑不热，小寒大寒不冷。
●大暑无酷热，五谷多不结。
●大暑热，秋后凉。
●大暑连天阴，遍地出黄金。
●大暑热得慌，四个月无霜。
●大暑大雨，百日见霜。
●大暑小暑，淹死老鼠。
●大暑展秋风，秋后热到狂。
●大暑热不透，大热在秋后。
●大暑不暑，五谷不起。
●大暑展秋风，秋后热到狂.
●小暑吃黍，大暑吃谷。
●小暑怕东风，大暑怕红霞。
●小暑大暑，有米不愿回家煮。
●大暑不割禾，一天少一箩。
●大暑前后，晒死泥献。
●大暑后插袂，立冬谷满仓
●大暑不浇苗，到老无好稻。
●小暑凉爬爬，大暑热熟热●大暑大落大死，无落无死●大暑天，三天不下干一砖。
●大暑后插袂，立冬谷满仓●大暑老鸭胜补药
●早稻不见大暑脸
●大暑连天阴，遍地出黄金。
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六薯闹金秋
齐镭
白露刚过天转凉，秋季薯类正当时！
红薯、紫薯、马铃薯、芋头、山药……这些我们经常食用的薯类个个都是长在地下的宝，都有专属自己的营养档案！
一、红薯
别名：甘薯、山芋、红芋、红苕、地瓜、番薯。
自我评价：香甜软糯的“长寿食品”“冠军菜”说的就是我啦！
我的体内富含膳食纤维、淀粉、果胶以及多种微量元素。身体里15%～20%都是满满的糖分，因此异常的甜美可口，所以也有人叫我“甜薯”。除此之外，我还有健脾开胃、补虚强肾等多种功效，白皮白心的红薯还能润泽皮肤，红皮红心的红薯能补气和血，爱美的女孩子千万不能错过！
三、山药
别名：薯药、薯芋、玉延、山薯。
自我评价：将我作为保健食品，在中国至少已有2000年历史，早有“山药山药，山中之药”的说法，李时珍《本草纲目》评价我是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品，虽然说“治百病”这种说法太夸张，但是它的营养确实比较丰富，常吃可以补脾健胃、益肾养肺。
值得注意的是，山药削皮后会有很多黏液，其中含有大量的植物碱，会刺激皮肤发痒，因此在削皮之前应戴上手套，或是蘸一些食醋来缓解这种痒感。
四、马铃薯
别名：洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋、洋番薯。
自我评价：我和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物，比起其他的主食，我不仅能够满足碳水化合物的需要，还含有丰富的膳食纤维和维C，更富含多种B族维生素和微量元素，还有抗氧化的多酚类成分，被人们称为“地下人参”。
作为薯类家族中的一员，我的最大特点是有一种植物黏液物质，不仅让我的口感更细腻，而且有促进消化吸收，增加抵抗力的作用。尤其是铁棍山药，其黏液物质和矿物质等含量比普通山药要高。对女性而言，还是天然的纤体美食！
在所有的薯类中，山药是非常好的进补“食物药”，熬粥是很好的选择。此外，平时我们可以多熬点“山药排骨汤”喝，特别适合脾胃虚弱、肠胃不适的人。将山药蒸食的“高烧山药”也是很常见的做法。
紫薯和红薯一样，可以代替一部分精细主食吃，与大米白面相比，紫薯血糖上升速度慢，饱腹作用强，能帮助预防肥胖和糖尿病，还有利于控制血压。
紫薯也可以蒸食或是制成紫薯粥，又或者制成紫薯泥。其色泽鲜亮诱人，制成紫薯香蕉卷、紫薯玫瑰花馒头、紫薯凉糕等小点心也是不错的选择。尤其是家里有小孩子的，经常做点这种花样的主食，更能挑起孩子们的食欲。
五、雪莲果
别名：菊薯、万根苕。
自我评价：很多人以为我是一种水果，和天山雪莲有亲戚关系，其实我也是薯类大家庭的一员，大名叫做菊薯，根块就是大家常吃的雪莲果。我的果肉爽脆多汁，清甜可口。虽然吃起来很甜，但是含有的是很难消化的菊糖，所含的热量非常低，因此爱吃甜食又怕发胖、患有糖尿病的朋友们可适当多食用！
我体内的钾元素有一定预防高血压的作用，常代替其他主食食用对促进消化、减脂有较好的功效。不过，发芽带青的我，身体里含有龙葵素，能够引起急性中毒，因此遇到这样的我，就不要去吃啦。
土豆是日常生活中常见的蔬菜，有很多做法。应尽量避免油炸，因为会导致维生素大量损失，还易增加脂肪的摄入量。东北家常菜土豆茄泥，将土豆和茄子清蒸后，用盐水、辣椒等调料搅拌，能很好地保留土豆的本味。此外，土豆泥及常见的青椒土豆丝、土豆炖豆角都是比较好的吃法。不过土豆作为主食的一种，应相应减少其他主食的食用量。
如果想充分发挥薯类的优势，把它们当成主食吃为好。将红薯简单的蒸食或者做成红薯粥，更能发挥其原有的营养优势，不必加盐、加糖，更不必加油。
二、紫薯
别名：黑薯。
自我评价：我和红薯是近亲，长得有一点相像。与红薯不同的是，我的薯肉是紫色的，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒在营养界被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，具有修补心肌、增强机体免疫力的功效。花青素则被誉为第七大必需营养素，能够起到抗氧化、抗疲劳、保护肝脏的作用。
与其他薯类不同的是，雪莲果清脆多汁，可直接削皮当水果生吃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤、炖鸡汤里放入几块雪莲果一起炖煮，可使汤更加香浓可口。
六、芋头
别名：芋奶、芋鬼、青芋、芋子、蹲鸱。
自我评价：我的外形看起来像是披着椰子皮的土豆，但是比土豆ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ外形更小，口感更好。由于我的淀粉顆粒比较小，内里白白嫩嫩，口感糯细香甜，含有大量的膳食纤维、矿物质及维生素，含氟量较高，还能洁齿防龋、保护牙齿。
和山药类似，我身体里也有黏液多糖和黏液蛋白。而且，芋头还是高钾低钠的好食品。
芋头和山药有异曲同工的作用，蒸食或是煮粥都可以。而且芋头也含有黏液，处理时应多加小心。此外，芋头的淀粉颗粒很细小，仅有马铃薯淀粉的1/10，消化率非常高，因此可以制成芋粉及芋泥馅来延长保存。