工商局逼她换店牌的感人故事

最近，我接到消费者投诉电话，位于红旗路的饭店内有人使用”地沟油”，经过慎密侦查，顺藤摸瓜，将一不法午夜送油小贩抓获，据他交待，只有一家没订他的货……
我单位与公安、消协、卫生、打假办等联手迅速行动起来，趁他们猝不及防，将他们一网打尽，很多饭店被依法查封，有的还被吊销营业执照，停业整顿。
我叫亓金品，是红旗路农贸市场工商行政管理所所长，肩负着”打假、欺诈”等严格执法任务。
在我所管辖的范围区域，有大大小小个体服务户百余家，由于人力、财力所限,管理起来，难度比较大，但好在大部分户主自觉性较高，违法案例呈明显下降。
红旗路是个闹市区，仅大小饭店，据统计,就占二十多家，其中,有一家叫”秀秀烩面馆”的小餐馆生意特别红火，我时不时地去那儿光临……
我理直气壮地说：就凭你们遵纪守法，就凭你们诚信服务，就凭你们做的是良心生意！红旗路大小饭店百分之九十九都关了门，唯独你们一家正常营业,红旗路十家有九家，都使用害人的”地道油”，只有你们一家没有，有根有据，就凭这些，还不够吗？今天，你们的店牌，换也得换，不换也得换，出了事，有我亓金品负责！
我命人立刻把牌子摘了下来，重新换上一块，这是特殊照顾的一块，分文不收，牌上的字也是我想好,亲笔题的。
老板是个九零后女大学生，人不仅长得漂亮，而且还非常吃苦能干，她是某烹饪学校毕业的，经她的手做出来的烩面，香味可口,令人百吃不厌，回味无穷,所以回头客比较多，客源不断，生意当然就会兴隆。
她人缘不错，有口皆碑，服务态度和蔼可亲，客人们都很满意。有一次，我看见有个乞丐上她店内讨吃,她不仅管吃，临走，还塞50元，当今社会，像她这样的老板，百里打灯笼一一都难找哇！
这天，我带着执法人员，走进”秀秀烩面馆”。
我命令摘下招牌，重新换一块。
她的弟弟样子很凶。
你这不是逼人么？
我说：随你怎么说。
她的弟弟瞪着眼，凭什么啊？
他的姐姐正好买菜回来。
他对他的姐姐说：姐，工商局逼咱换牌子，现在是法制社会，他们凭什么呀？
牌刚一挂上，就响起了热烈的鼓掌声。
那六个大字是