美国肉牛放牧管理和放牧制度
美国奶牛养殖业与环境管理政策-翁
ＣＺＡＲＡ明确指出非点源污染是导致海岸带水质恶
化的主要因素，并认可了各州／部落或者地方层面的
非点源污染治理的有效措施。ＣＺＡＲＡ第６２１７章，
建立了海岸带非点源污染管理计划，要求国家大气 和海洋管理局（ＮＯＡＡ）和ＥＰＡ协助２９个州、领
地和部族实施计划。１９９３年１月，ＥＰＡ发布了《海
水非点源污染管理评估分类指南》，明确了农业和城
１～９９头
１８‘８０％
ｌ
＼
展以及奶牛养殖场规模
１００～４９９头化程度的提高，奶牛养 ＿５００～９９９头殖场产生了大量粪污， 对空气、水资源和土ｆａ ≥１ ｏｏｏ头
造成较为严重的污染。 据美国国家环境保护局
（ＥＰＡ）最新数据统计， 牛场（肉牛、奶牛及其 他）养殖产生的粪便大 约占美国畜禽粪便总量 的８０％，其中排名前１０ 位的州所产生的粪便占
用灌溉水，以及肥料，这些农业活动都会导致非点
源污染［３］。２０００年《美国国家水质评估报告》指 出，非点源污染是河流和湖泊的首要污染源，是影 响湿地的第二大因素，是河口和地下水的主要污染
值。《清洁水法案》有关水污染防治的各项具体法律
要求均通过ＮＰＤＥＳ许可证加以落实，因ＩＥＬＮＰＤＥＳ许 可证制度可以说是美国水污染防控的重要支柱。 早在２０世纪８０年代，美国国家环境保护局 （ＥＰＡ）就开始执行ＣＡＦＯ，对粪污排放进行了限 制。２００３年和２００８年，ＥＰＡ在ＮＰＤＥＳ项目中相 继加强了对ＣＡＦＯ的要求。２００３年，ＥＰＡ对《清 洁水法案》有关规定进行了重大修订，旨在进一步 控制ＣＡＦＯ废弃物排放。此次修订法案要求所有
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肉牛饲养管理操作规程
肉牛饲养管理操作规程
《肉牛饲养管理操作规程》
一、饲养环境管理
1. 给予肉牛充足的饮水和清洁的饲料，保持饲养环境卫生。
2. 定期清理饲料槽、饮水槽和粪便，保持牛棚内空气流通。
二、饲料科学配比
1. 根据不同生长阶段和生产目标，科学配制肉牛饲料，提供均衡的营养。
2. 饲料原料质量要求高，严格控制饲料中毒素和有害微生物的含量。
三、疾病防控措施
1. 做好疫病预防工作，按时给予肉牛进行疫苗接种。
2. 定期对肉牛进行健康检查，发现异常情况及时采取措施。
四、生长监测与管理
1. 做好肉牛生长记录，并根据生长情况及时调整饲养管理策略。
2. 对肉牛进行定期体重测量和体型评估，确保生长发育正常。
五、繁殖管理
1. 对种牛进行选配，提高后代的品质。
2. 配合牧医专家指导，进行优生优育。
六、粪便处理
1. 合理处理牛粪，减少对环境的污染。
2. 可采用生态农业的方式，将牛粪用于有机肥的制作。
以上是《肉牛饲养管理操作规程》的部分内容，希望广大养殖户遵循这些规程，科学、合理地饲养肉牛，提高养殖效益。
肉牛放牧饲养技术
（五）保证供应清洁饮水
肉牛每日饮水量，与气候、饲料组成等因 素密切相关， 吃青草时饮水较少，吃干草、枯草、秸秆 时饮水相对较多， 采食高蛋白、高能量、矿物质丰富的日粮 时，需水量较平时增加22%～100%；
（五）保证供应清洁饮水
夏天饮水多，冬天饮水少，气温在10℃以 下，每采食1千克干物质需要3.1～3.5千克 水，而在27℃以上的环境条件下，每采食1 千克干物质则需要5.5千克水。
Байду номын сангаас
3、有利于降低饲养成本
肉牛野外放牧，既利用了营养丰富、优质 廉价的各种天然饲草，又节省了劳力资本 和精料、粗料的资金投入，从而可以达到 降低饲养成本、提高经济效益的目的。这 是肉牛放牧饲养的基本目标。
二、放牧前的准备工作
（一）品种和选择
1、肉牛品种特点
用于放牧饲养肉牛的品种应具有以下特点： （1）体形中等大小，爬坡能力强； （2）适于放牧，采食速度快； （3）生长迅速，肥育性能好； （4）适应性强，耐粗、抗逆，不怕蚊蝇咬。
2、放牧品种
根据以上要求，可以选用本地品种如： 本地黄牛与水牛， 或国内黄牛品种如秦川牛、鲁西牛等等， 也可以利用西门塔尔、利木赞、安格斯等 国外肉用或兼用品种以及奶牛品种与本地 黄牛的各代杂种牛，以充分利用杂种优势。
本地黄牛与西杂牛
（二）放牧的牛群准备
①整群：按年龄、性别和生理状况的相近 性进行组群，防止大欺小、强欺弱的现象 发生; ②修蹄; ③去角; ④驱除体内、外寄生虫; ⑤对年龄超过12月龄的公牛去势; ⑥检查体膘和进行称重。
2、放牧牛群的大小
美洲牛养殖技术
美洲牛养殖技术概述：美洲牛是指产自南美洲的一种肉牛品种，以其肉质鲜嫩、脂肪含量较低而备受青睐。
养殖美洲牛具有一定的技术要求，下面将详细介绍美洲牛养殖的技术要点。
一、品种选择：养殖美洲牛需要选择适应当地气候条件的品种。
目前比较受欢迎的美洲牛品种有布拉曼、查洛来牛和林道尔牛等。
品种的选择应根据养殖场的生态环境和市场需求来确定。
二、圈舍建设：养殖美洲牛需要合理规划圈舍，保证每头牛的舒适度和生产效益。
圈舍内应设有合适的饲料储存区、饮水区、草料堆放区和洗浴区等功能区域，以满足美洲牛的日常需求。
三、合理饲料配方：饲料是美洲牛健康成长的基础，合理的饲料配方能有效提高肉牛的生产性能。
应根据美洲牛的生长阶段和肉质要求，选用适宜的粗饲料和精饲料进行配方。
同时，每日饲喂量和饲喂频次也需要根据牛只的体重和日增重来合理确定。
四、草地管理：草地是美洲牛的主要饲养基地，合理进行草地管理有助于提高美洲牛的饲养效益。
首先，需要选择适合牧草生长的土壤，并进行有效的改良。
其次，要注意合理轮牧，避免草地的过度放牧。
最后，使用合适的农药和肥料，保护草地的健康生长。
五、疾病防控：美洲牛养殖过程中，疾病防控工作显得非常重要。
为了保证牛群的健康，应定期进行兽医检查，及时发现和治疗疾病。
此外，要保持圈舍的清洁卫生，定期消毒，杜绝病菌传播。
六、合理繁殖管理：美洲牛的繁殖管理对于养殖业的持续发展至关重要。
在繁殖过程中，需要选择健康的母牛进行配种，保证仔牛的质量和数量。
同时，要制定合理的繁殖计划，并进行常规的妊娠检测和分娩护理。
七、市场营销：养殖美洲牛的最终目的是将其销售出去并获取利润。
因此，养殖户需要建立合理的市场营销策略。
可以与当地的餐馆、超市和肉类加工企业建立稳定的合作关系，确保畅销出栏牛只。
养殖美洲牛需要充分的技术支持和培训，以确保养殖效益的最大化。
希望本文提供的养殖技术要点对于美洲牛的养殖者有所帮助，使其能够获得更好的经济效益和生产渠道。
美国用于生产牛肉的奶用阉牛的饲养
中是期 望 得 到 的结 果 。但是 ，在肥 育 饲 养前 的荷 斯坦 阉牛 从断 奶 到 体重 约３ ４ ０ ｋ ｇ 的放牧 生长 阶段 ，动 物 的干物 质消 耗量 远远 高 于其 据 估计 ，美 国每年 约产 ４ ０ ０ 万 头荷 斯 坦 阉牛 。它们 中一 小部 转 化 为体 增 重 的量 。例 如 ，与断 奶到 屠 宰 阶段均 舍 饲 的牛 相 比 ，
前 的荷斯 坦 阉牛从 断 奶到体 重 约３ ４ ０ ｋ ｇ 的放 牧生 长阶 段 ，动物 的干 制 。那 么 ，当饲 粮 蛋 白质浓 度 增加 时 ，这 些 牛将 会 以更 快 的增 重 物 质 消 耗量 远 远 高于 其 转化 为 体增 重 的量 。限制 饲 养 途径 提 高饲 速 度进 行 补偿 生 长 ，其 乍 长速 度 明 显快 于全 期饲 喂 推荐 蛋 白水 平
重 ）Ｅ 可 能 相似 ，但 不 同的 遗传 和 营养 背 景 能 引起 重要 的经济 性 限 制饲 养 的 理论 似 乎合 理 。然 而 ，荷 斯 坦 阉牛 的 食欲 相对 较 状 的变 异 ，诸 如饲 料转 化效 率 和胴体 质 量 。 好 。当饲 料 供给 不 足 时 ，它们 会 发生 应 激 和神 经 紧张 。 此 ，限 现 代奶 牛是 对 单一 因素 ，即产奶 性 状 ，进 行 多代 选 择 后 的结 制 饲养 应 用 丁荷 斯 坦 阉牛 时 ，可 能会 降 低动 物 的生 产效 率 。若 荷 果 。而且 对 奶牛 来 说 ，无 论 它们 的地理 起 源 如何 ，都是 在 或 多或 斯 坦 阉牛来 自放 牧饲 养方 式 ，它们 很可 能会 过量 采食 。 少 的标 准化 条件 和 饲 养程 序 下 成长 的 。尤 其 在产 奶 期 ，奶 牛 多 数 表１限制饲养的营养示例 （ １ ０ ０ ％ 干物质） 时 间 被 限制 饲养 ，因 此不 能 进行 强 制选 择 。体态 和 生 理特 征 在种 群 问 的差 异 不大 。肉用 品种 的 阎牛 其 环境 、市场 和 饲料 状 况 变化 更 多 。与 之 相 比 ，奶 用 阉牛 更具 有 一致 性 ，组 间差 异更 小 。与 同
美国养牛场管理制度
美国养牛场管理制度引言养牛业在美国是一个非常重要的产业，对于美国的农业和经济发展具有重要作用。
美国养牛场规模庞大，管理制度完善，具有高效率和先进技术。
本文将介绍美国养牛场的管理制度，包括养牛场的规模和产业结构、管理模式、技术应用等方面。
一、养牛场的规模和产业结构美国养牛产业分布广泛，遍布全国各地，其中得克萨斯、内布拉斯加、堪萨斯等州的养牛产量较高。
从规模上分，美国的养牛场可以分为大型养牛场、中型养牛场和小型养牛场。
大型养牛场通常拥有几千头以上的牛群，中型养牛场拥有几百头到一千头不等的牛群，小型养牛场则拥有不到一百头的牛群。
养牛场也分为肉牛场和奶牛场两种类型，以肉牛场为主。
美国的养牛产业也包括养殖、饲养、销售等多个环节，构成了一个完整的产业链。
二、养牛场的管理模式1. 技术管理在美国的大型养牛场和中型养牛场，养牛场通常会聘请专业的兽医和饲养员对牛群进行管理。
兽医会对每头牛进行定期的体检和疫苗接种，确保牛群的健康。
饲养员会负责喂养、清理牛舍和管理牛群的日常事务。
同时，养牛场还会使用高科技设备进行管理，例如智能喂料器、智能监控系统等，提高管理效率和牛群的生产力。
2. 饲养管理在养牛场的饲养管理中，粮食供应是一个重要的环节。
美国的养牛场通常会通过购买大量的玉米、豆粕等饲料来喂养牛群，也会建立自己的饲料加工厂，通过自产自用的方式进行饲料供应。
同时，养牛场还会对牛群进行适当的管理，包括畜舍的建设、育种选育等方面，确保牛群的健康和生产力。
3. 疫病控制在美国的养牛场，疫病控制是非常重要的一环。
养牛场通常会建立健全的疫病监测和控制制度，定期对牛群进行疫苗预防，对可能出现的疫病进行预警和隔离措施，保障牛群的健康和安全。
三、技术应用1. 科技设备美国的养牛场在管理中广泛应用各类科技设备，例如智能喂料器、智能监控系统、自动清洁系统等，提高了管理效率和生产力。
其中，智能监控系统可以实时监测牛群的健康状况和生产情况，为兽医和饲养员提供更加客观的数据和信息，提高了管理的科学性和精准度。
牛群放牧管理制度汇编
牛群放牧管理制度汇编第一章总则第一条为加强牛群放牧管理，保障牛群的健康与安全，制定本制度。
第二条本制度适用于所有负责牛群放牧管理工作的人员，包括但不限于放牧员、管理员等。
第三条牛群放牧管理应遵循科学、合理、规范的原则，确保牛群的健康和生产效益。
第四条牛群放牧管理应遵守国家相关法律法规和政策规定，保障生态环境的可持续发展。
第五条牛群放牧管理制度由牛群管理领导班子负责执行，对放牧工作进行监督和指导。
第六条牛群放牧管理应加强宣传与教育，提高管理人员的素质和技能水平。
第七条对违反本制度规定行为的人员，将依据相关规定进行处理。
第二章牛群管理第八条牛群管理包括牛群的养护、喂养、疾病防控等工作。
第九条牛群管理负责人应具有相关的专业背景，熟悉牛类生理特点和行为习性。
第十条牛群管理应按照放牧计划进行组织，合理安排牛群的活动和休息时间。
第十一条牛群管理要落实草料种植、储备等工作，确保牛群有足够的牧草供应。
第十二条牛群管理要做好疫苗接种、驱虫等工作，加强疾病防控，确保牛群的健康。
第十三条牛群管理要做好牛的标识管理，保证每头牛都有独立的标识，方便管理和追溯。
第十四条牛群管理要定期进行体格检查，对发现的异常情况及时处理，保障牛群的健康。
第十五条牛群管理要做好牛圈的卫生清洁工作，保持牛舍的干净整洁。
第十六条牛群管理要建立健全的制度文件，包括放牧计划、养护记录、疫苗接种记录等。
第十七条牛群管理要定期对管理人员进行考核，对表现优秀者进行奖励，对表现不佳者进行培训和指导。
第三章放牧管理第十八条放牧管理负责人应具有相关的专业背景，熟悉牧草种类和生长规律。
第十九条放牧管理要根据牛群的数量和需求，合理规划放牧区域和时间，确保牛群得到充分的休息和活动。
第二十条放牧管理要做好放牧员的培训和指导工作，提高放牧员的素质和技能水平。
第二十一条放牧管理要做好放牧区域的整治和防护工作，确保牛群的安全。
第二十二条放牧管理要根据季节和天气变化，合理安排放牧时间和路线，避免天气恶劣时放牧。
肉牛牧场管理制度
肉牛牧场管理制度第一章绪论1.1 本制度的依据和目的肉牛牧场是养殖和管理肉牛的场地，是保障肉牛健康、生产高效的重要基础设施。
为了保证肉牛牧场的正常运营和生产，确保肉牛的健康和安全，保障牧场工作人员的权益，制定本制度。
1.2 本制度的依据源自国家相关法律法规、政策文件，根据牧场实际情况进行制定。
本制度的目的是规范肉牛牧场的管理，明确相关工作职责，提高工作效率，降低运营风险，保障牧场的安全和稳定运营。
第二章组织管理2.1 牧场领导班子肉牛牧场的领导班子由牧场主或者负责人担任，下设经营管理、技术管理、安全稳定等部门，负责全面协调管理牧场运营工作。
2.2 职责分工（1）经营管理部门负责牧场的日常经营管理工作，包括人员招聘、成本控制、市场开发等。
（2）技术管理部门负责肉牛的饲养管理、疫病防控、育种选育等工作。
（3）安全稳定部门负责牧场的安全生产、环境保护、安全督察等工作。
第三章肉牛养殖管理3.1 养殖规划根据牧场的实际条件，确定肉牛养殖规模，确保牛只养殖密度适宜，充足的生产场地，合理的饲料资源。
3.2 饲养管理（1）饲养环境保障：保证牛舍通风、排泄物清理及维护，保障牛只的生存环境。
（2）饲料供应：确保牲畜有充足的饲料供应，保障每头牛的日常饮食需求。
（3）疾病防控：定期进行疫苗接种，做好常见疾病的预防工作，定期进行体检。
3.3 营养管理（1）饲料营养平衡：饲料配方要根据牛只的不同生长阶段和体重制定，保证饲料的营养平衡。
（2）水源保障：保证牛只有新鲜的饮用水，要定期清理和消毒饮水设备。
（3）适量喂养：根据牛只的生长状态，控制饲料的喂养量，保证牛只的健康生长。
3.4 饲养计划（1）繁殖计划：根据牛只的生殖能力和生长发育状态，制定科学的繁殖计划，保证牛只的健康繁殖。
（2）饲养记录：建立完善的饲养记录，包括牛只的饲养情况、生长情况、疫苗接种记录等。
第四章安全管理4.1 防火防爆牧场内严禁使用明火，所有用电设备要经过严格检测和维护，保障电气设备的安全运行。
美国大西部养牛业的现代化技术
美国大西部养牛业的现代化技术美国大西部是养牛业的重要地区，其拥有先进的现代化技术。
这些技术的应用在改善牛的饲养环境、提高养牛效益和保护环境方面起到了关键作用。
本文将详细介绍美国大西部养牛业的现代化技术，分点列出其优势和应用。
1. 前沿科学技术在牛的饲养环境改善中的应用- 养牛房舍建设: 美国大西部养牛业普遍采用现代化的牲畜运送和养殖设施，如宽敞明亮的牛棚和温度调控系统。
这些牛棚提供良好的通风和干净的饮用水，这有助于牛的健康和生产效益的提升。
- 精细饲养管理: 美国养牛业借助科学技术实现了对牛的精细饲养管理。
例如，利用智能耳标和传感器监测牛只的活动水平、饮食摄入和体温等指标，以便及时发现和解决潜在的健康问题。
2. 先进的饲料技术提高养牛效益- 优质饲料的培育和利用: 美国大西部养牛业积极研发和利用优质饲草和精良基因牛用饲料。
这些饲料能够满足牛只的基本营养需求，并且有助于提高肉质的质量和养殖效益。
- 饲养管理的创新: 利用现代化技术，美国养牛业已经广泛应用饲料配方、营养需求和进食周期等方面的知识，以提高饲养效果。
例如，通过控制饲料的营养成分和配比，可以实现更高的肉质和养殖效益。
3. 环保技术的广泛应用保护环境- 废物处理: 美国养牛业长期致力于开发和应用环保的废物处理技术。
例如，利用生物反应器、气体收集器和废水处理系统等设施，有效地减少了养牛过程中产生的污染物释放到环境中的程度。
- 精细化施肥管理: 养牛业在施肥管理方面也借助现代化技术迈出了重要的一步。
利用精准的施肥技术和设备，可以调整和控制施肥的量和时间，以充分利用养牛过程中产生的有机肥料，减少环境污染。
总结：美国大西部养牛业的现代化技术在提高养牛效益、改善牛的饲养环境和保护环境方面发挥了至关重要的作用。
通过应用前沿科学技术改进饲养环境，采用先进的饲料技术提高养牛效益，以及广泛应用环保技术保护环境，这些成果取得得益于长期以来对养牛技术创新的投资和不断实践的积累。
肉牛的饲养管理(一)
肉牛的饲养管理(一)（一）放牧：现阶段我国肉牛业主要是利用天然草场为主，这种方式能充分利用自然资源，节省精饲料，劳动生产率高，由于牛行走觅食，运动量大，使牛得到锻炼而有益健康。
但放牧饲养所耗的物质多，结合舍养补饲。
１、春季放牧：春季到来时一般正是牛体重减到最轻，膘情最差的季节，同时也是母牛产犊及产后开始发情的季节，此时能否把牛养好，事关全年的生产效率。
春季要在朝阳的山坡放牧，因为朝阳山坡上生长的野草水分含量大，牛吃了易腹泻。
冬季时牛采食以枯草或干草为主，而春季改为青草进，则牛容易发生膨胀和消化功能紊乱。
为了保证牛的正常消化机能，开始牧食青草可每天２－３小时，逐日牧食时间，最少经过十天后才能整天放牧。
早上应待露水收了后了牧，放牧过程要使采食的行进速度适当，避免”饱青”。
晚上回圈后一定要补饲干草或秸秆，用以补偿嫩草干物质过产的缺陷。
补草量按牛的体型大小牧坡产草量多少而定。
一般每头牛每日可补草２－４公斤，妊娠后期的母牛或按体型大小，膘情好坏及牧草多少，每日补给一定数量的料，哺犊头三个月的牛，可每日补料０.２－０.８公斤，未足五周岁的及瘦弱空怀母牛每日补０.５－１公斤。
２、夏季放牧：夏季牧草生长提最茂盛，营养价值也最高，是牛迅速增膘的好季节。
若能采食充分，不补料也可能从牧草中得到足够的营养。
在这炎热夏季中，白天可把牛放在阴坡，早晚放在阳坡，使牛能躲开暑热，充分采食。
在便于管理的情况下是牛最好是采用夜牧或全天放牧，其效果更好。
夏季是充分利用远山、高山或河谷草地上的草作割晒干草或制作青贮，为越冬备好优质饲草。
３、秋天放牧：秋季气温逐渐降低，牧草随种子的成熟其营养价值也膛日下降，但气温逐渐凉爽，牛的食欲增加，要充分利用这个时期的特点抓好秋膘以利越冬。
若低于牛的适宜温度，应停止夜牧并充分利用好白天放牧。
汉年出生的犊牛一般已有六个月龄以上，应该断奶，从母牛群中分出另组群，便于习惯独立生活，也便于补料。
断奶时间不要推迟到冬季，否则对母牛和犊牛健康都不利。
美洲野牛的养殖技术
美洲野牛的养殖技术美洲野牛（Bison bison）是北美洲的一种典型动物，也是美洲大草原的重要组成部分。
近年来，随着人们对健康食品和可持续发展的关注度的提高，美洲野牛的养殖技术逐渐受到重视。
本文将从养殖环境、饲养管理、疾病预防等方面介绍美洲野牛的养殖技术。
一、养殖环境美洲野牛是原野动物，对环境的适应能力较强。
在养殖美洲野牛时，需要为其提供一定的放牧场地和适宜的生态环境。
放牧场地应具备广阔的草原，以满足美洲野牛的牧食需求。
同时，牧场应远离工业污染和城市区域，以保证野牛的生长环境无污染。
二、饲养管理1. 饲料供给：美洲野牛以草为主食，但也可以适量添加青贮料、谷料等作为补充。
需要确保饲料的新鲜和营养均衡，以满足野牛的生长需要。
2. 水源供给：美洲野牛对水的需求量较大，应确保牧场有充足的水源供给。
同时，需要定期检查和清洗饮水设施，保证水源清洁卫生。
3. 定期体检：养殖美洲野牛时，需要定期检查牛群的健康状况。
可以请兽医定期进行体检，及时发现和治疗疾病，保证野牛的健康成长。
三、疾病预防1. 预防疫苗接种：为了防止传染病的发生，养殖者应按时为美洲野牛接种必要的疫苗。
常见的疫苗包括炭疽病、瘤胃肠炎、结核病等。
接种疫苗有助于提高野牛的抵抗力，减少疾病的发生。
2. 异地隔离：当养殖者引进新的美洲野牛时，应将其隔离一段时间，以避免可能的传染病传播。
在隔离期间，需要对新引进的野牛进行检疫，并观察其健康状况，确保其没有传染病。
四、经济价值美洲野牛不仅仅是一种具有保护价值的野生动物，也具有较高的经济价值。
养殖美洲野牛可以为养殖者提供丰富的畜牧产品。
美洲野牛的肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，备受消费者的喜爱。
同时，野牛皮革可用于制作高档皮具，具有较高的经济价值。
总结：美洲野牛的养殖技术需要兼顾动物的生态需求和经济效益。
在养殖中，要确保牧场环境的清洁和草料的供给，同时加强疾病预防和管理。
通过合理的养殖管理，可以保证美洲野牛的健康成长，为养殖者带来经济收益。
肉牛养殖厂的放牧管理与瘟疫防控
肉牛养殖厂的放牧管理与瘟疫防控肉牛养殖是农业生产中重要的组成部分，由于放牧管理与瘟疫防控的重要性，越来越多的养殖场开始采用放牧管理方法，并提高瘟疫防控的水平。
本文将详细介绍肉牛养殖厂的放牧管理与瘟疫防控，并分点列出相关内容。
一、放牧管理：1. 饲料管理：放牧管理的核心是提供合理的饲料。
养殖场应确保提供充足的牧草、青贮料和浓缩饲料，以满足肉牛的日常营养需求。
2. 放牧圈舍规划：根据肉牛的数量和养殖场的土地面积，合理规划放牧圈舍，确保每头肉牛都有足够的空间，同时减少动物间的相互接触，降低传染病的风险。
3. 放牧场地管理：定期对放牧场地进行清理和消毒，控制杂草的生长，并确保放牧场地有充足的饮水设施，以满足肉牛饮水需求。
4. 放牧时间安排：根据气候和季节变化，合理安排肉牛的放牧时间，避免过度放牧导致牧草消耗过度，影响养殖业务的正常运营。
二、瘟疫防控：1. 疫苗接种：养殖场应定期对肉牛进行疫苗接种，包括口蹄疫、疯牛病、病毒性腹泻等常见疫病的疫苗接种，以提高肉牛的免疫力。
2. 疫情监测：养殖场应建立完善的疫情监测机制，定期对肉牛进行体温检测、粪便样本采集等工作，及时监测瘟疫的发生情况，以便采取相应措施。
3. 隔离治疗：一旦发现肉牛出现疫病的症状，应立即将其隔离，进行相应的治疗措施，以防止病情扩散。
4. 生物安全措施：养殖场应加强生物安全措施，如定期进行场地消毒、饮水设施清洗、引进牲畜前的检疫等，以减少瘟疫病菌的传播和侵入。
三、放牧管理与瘟疫防控的意义：1. 提高肉牛的生产性能：合理的放牧管理能够提供肉牛所需的充足饲料和活动空间，有利于肉牛的生长发育和健康状态，进而提高肉牛的生产性能。
2. 减少感染风险：通过合理的放牧规划和疫情监测，可以减少肉牛间的接触，降低传染病的风险；同时，通过疫苗接种和隔离治疗，能够更好地控制瘟疫疾病的传播，减少养殖过程中的经济损失。
3. 保证食品安全：通过加强瘟疫防控措施，可以降低养殖中疫病的发生率，从而保障肉类产品的质量和安全性，更好地满足人们对食品的需求。
美国家族养牛现状分析报告
美国家族养牛现状分析报告引言家族养牛业已经成为美国农业的重要组成部分，对美国经济发展和粮食安全起着重要作用。
本报告将对美国家族养牛的现状进行分析，并探讨其发展趋势和挑战。
1. 美国家族养牛的历史背景家族养牛业的发展可以追溯到美国成立之初。
早期的家族养牛主要用于提供牛奶和肉食，供应当地居民的需求。
随着美国农业的发展，养牛业逐渐规模化和商业化。
2. 美国家族养牛的现状2.1 养牛规模目前，美国家族养牛主要集中在中西部和南部地区，其中得克萨斯州、爱荷华州和内布拉斯加州是养牛的重要州份。
美国拥有世界上最大的牛肉产量和出口量，家族养牛业对美国经济的贡献不容忽视。
2.2 养牛品种美国家族养牛的品种多样，包括安格斯牛、黑白奶牛和西门塔尔牛等。
不同品种具有不同的优势，适应不同的气候和饲养环境，满足市场的需求。
2.3 养牛技术和管理随着科技的进步，家族养牛业已经实现了现代化和智能化的生产模式。
现代养牛技术包括人工授精、牛舍自动化管理和饲养全程监控等，提高了生产效率和质量。
3. 美国家族养牛的发展趋势3.1 产业专业化随着规模化和商业化发展，越来越多的家族养牛业转向专业化经营。
他们通过与科研机构合作，引进先进的养牛技术，提高养牛效率和产品品质。
3.2 可持续发展随着全球气候变化和环境保护意识的提高，美国家族养牛业也越来越注重可持续发展。
家族养牛业采用环保的饲养方式，减少化学物质的使用，提高牧草和饲料的效率。
3.3 电子商务的兴起随着电子商务的发展，越来越多的家族养牛企业开始在网上销售牛肉和奶制品。
电子商务促进了养牛业的转型升级，并加强了家族养牛企业与消费者的联系。
4. 美国家族养牛面临的挑战4.1 竞争压力美国家族养牛业面临着来自大型养牛企业和国际市场的竞争压力。
他们需要不断提高自身的竞争力，降低成本，提高产品质量，以保持市场地位。
4.2 劳动力不足随着城市化进程的不断加快，越来越多的年轻人离开农村，选择从事其他行业。
养美洲牛技术的使用方法及步骤分析
养美洲牛技术的使用方法及步骤分析养殖业向来是农业中的重要产业之一，而养美洲牛则是养殖业中备受关注的牲畜之一。
美洲牛是一种产自美洲地区的牛种，以其肉质鲜嫩、瘦肉率高而受到广泛的认可和喜爱。
在现代养殖业中，使用科技手段来提高养殖生产效益是不可或缺的一环。
养美洲牛技术的使用方法及步骤的分析，无疑能为养殖者在养殖过程中提供更多的参考和指导。
首先，在养美洲牛技术的使用方法及步骤中，饲养环境的控制是一个至关重要的方面。
养殖者需要为美洲牛提供一个舒适、安全的饲养环境，以确保它们的健康生长。
在饲养环境中，要注意空气流通、温度适宜以及通风良好等因素。
此外，养殖者还可以利用自动化控制系统，监测并调节饲养环境的温度、湿度等参数，为美洲牛提供最佳的生长条件。
其次，在饲养美洲牛的过程中，合理的饲料管理也是至关重要的。
养殖者需要根据美洲牛的生长阶段和饲养目的选择合适的饲料，并制定科学合理的饲喂计划。
在饲喂过程中，要注意饲料的质量和营养成分，确保美洲牛能够获得充足的营养，以支持其正常的生长和发育。
此外，在养美洲牛技术的使用方法及步骤中，疾病防控也是一项重要的工作。
养殖者需要关注美洲牛的健康状况，定期进行体检和疫苗接种，避免疾病的爆发。
同时，要加强对养殖场的卫生管理，保持饲养环境的清洁，防止疾病的传播和扩散。
另外，使用现代技术手段监测和管理养殖过程也是提高养殖效益的重要途径。
养殖者可以利用生物传感器、远程监控等技术手段，对美洲牛的生长状况、饲料消耗情况等进行实时监测和分析，以便及时调整养殖管理策略。
此外，养殖者还可以利用数据分析技术，挖掘养殖过程中的潜在问题，采取相应的措施预防和解决问题。
最后，在养美洲牛技术的使用方法及步骤中，科学的繁殖管理也是不可忽视的一环。
养殖者可以利用现代繁殖技术，如人工授精、胚胎移植等手段，提高美洲牛的繁殖效益。
同时，养殖者还需注意合理的繁殖间隔和饲养密度等因素，以确保美洲牛的良好生长发育。
总之，养美洲牛技术的使用方法及步骤的分析可以帮助养殖者在养殖过程中更加科学地进行管理和操作，从而提高养殖效益。
牛群放牧管理方案
牛群放牧管理方案摘要牛群放牧管理是现代畜牧业中的重要组成部分，它直接关系到牛群生产效益和环境保护。
因此，科学合理的放牧管理方案很重要。
本文从牛群管理的目的、放牧场地的选择、放牧制度的制定、营养管理和疾病防控等方面阐述了科学合理的牛群放牧管理方案。
管理目的牛群放牧管理的目的在于通过控制放牧方式和放牧时间、灏良管理等手段，从而达到以下目的:1.提高牛群生产效益:通过科学合理的营养管理等措施，使牛群体重增加、奶产量增加，从而提高生产效益。
2.保护环境:由于放牧方式和时间等的控制，减少了牛群在逃跑、撕咬、吐沫等操作时对环境的污染，保护了生态环境。
3.减少疫病的发生:科学合理的营养管理、疾病防控等措施，降低了牛群疫病的发生率，从而保证了牛群的健康成长。
放牧场地的选择放牧场地是影响牛群放牧效益和环保效益的重要因素。
选择合适的放牧场地，能够保证放牧的质量和效果。
1.土地质量:土地质量是放牧场地选择的主要标准。
选择性质良好、土壤疏松、含水量充足、通风、透光、排水能力强的场地是保证牛群健康成长的基础。
2.场地大小:牛群放牧场地的大小应当根据牛群数量和放牧期限而定。
如果场地过小，可能会导致牛群过度集中，容易影响牛群健康成长。
放牧制度的制定放牧制度是指根据牛群规模、场地条件、牛群品种、放牧时间等因素，有选择性地采取合适的放牧管理方案。
下面列举几种常见的放牧制度。
1.固定式放牧制度:在固定场地进行放牧，这种放牧制度主要适用于较小规模的牛群。
2.短期放牧制度:按照季节性放牧的原则，在犁耕地或靠近家畜品种的区域进行放牧，这种方式能够有效地弥补牧草短缺的缺陷。
3.长期放牧制度:在合适环境下，进行更长时间的放牧管理，这种方式适用于较为自然的牛群放牧管理方式，对环境的影响相对较少。
营养管理科学合理的营养管理方案是保证牛群健康生长的前提。
牛群放牧管理中的营养管理主要包括饲草、水源的接触，还有补充点滴等。
1.饲草管理:在放牧过程中，为了增加牛群体重和奶产量，营养丰富的葛藤和爱草都是很好的选择。
美国肉牛业生产及牛肉加工状况的考察报告_1
美国肉牛业生产及牛肉加工状况的考察报告一、美国是世界上的肉牛王国二、美国肉牛业高度集约化、效率高美国肉牛业的基本饲养单元是私营农场。
养殖规模均在千头以上，饲养方式为人工种植牧草，收刈后青饲或干饲，栅栏式舍饲饲养，精料以自产的玉米和大豆为主，至于能量、蛋白质及微量元素之平衡要紧靠“饲料添砖”来解决。
本次考察时值美国冬季，但也能看到利用收获牧草和玉米、大豆后的残茬放牧肉牛的事情。
美国土地面积广，人口少，农业生产效率高，其肉牛带正好与其玉米带相吻合，其玉米多用于肉牛精料，所以把美国称之为“玉米牛肉”而区别于欧洲诸国的“大麦牛肉”、“燕麦牛肉”也毫只是分。
在我们参观的一具私营牛场里，草场面积约11万英亩，五个牛场共养殖了10万头肉牛，而且每万头牛仅有5个农工，机械化程度很高，大型饲草收割机械、饲料加工机械、送料机械、耕作机械一应俱全。
草场上散布着大小别同的轮式可挪移的喷灌设施，而当地的年均落水量约在800mm以上，这样丰沛的落水量，这样平整的土地，在我国估计早就用作种植粮食了。
美国肉牛育胖场也是将肉牛按三个时期饲养和胖育的，其技术参数如下：第一时期：始重约350kg（1岁左右），日粮中玉米占8%，日增重约1kg左右，饲养100天后转入第二时期。
第二时期：始重约450kg，日粮中玉米占50%，日增重约1.5kg左右，饲养30天后转入第三时期。
第三时期：始重约500kg 左右，日粮中玉米占60%-70%，日增重约1.5kg以上，饲养100天后出栏。
三、肉牛屠宰、加工工艺先进，卫生监督严格在考察过程中，我们别仅被屠宰加工企业先进的工艺所叹服，而且也深深的感到美国政府对食品卫生的严格要求。
在我们参观的几个屠宰加工生产流水线上，总是能看到那些头戴印有“USDA”字样的安全帽、身着洁白工作服、神情专注的美国农业部的官员，他们和流水线上工人一样站在工作台上对屠宰后的牛进行卫生检查，即便是在IOWAO州立大学动物科技系的屠宰实验室里，我们也惊讶地见到了“USDA”官员在对屠宰试验牛进行卫检。
肉牛管理制度和制作
肉牛管理制度和制作一、肉牛管理制度的制定目的1. 提高生长速度：制定肉牛管理制度的目的之一是为了提高肉牛的生长速度。
通过科学合理的管理措施，可以促进肉牛的生长发育，使其迅速长大，提高肉牛的体重和产量。
2. 提高肉质品质：肉牛的肉质品质是影响销售价格和市场竞争力的重要因素。
通过制定科学的管理制度，可以提高肉牛肉质的品质，使其更加鲜嫩可口，受到消费者的喜爱。
3. 确保养殖过程的顺利进行：通过制定肉牛管理制度，可以规范养殖过程中的各项管理措施，确保养殖过程的顺利进行。
这样可以减少各类意外事件的发生，保障肉牛的生命安全，提高养殖效益。
二、肉牛管理制度的内容1. 饲料管理：根据肉牛的生长发育需求，科学搭配饲料，并定时、定量地喂养肉牛。
要保证饲料的质量和新鲜度，注意饲料的储存和保管，避免发霉变质。
2. 疾病防控：定期给肉牛进行疫苗接种和体检，预防常见疾病的发生。
严格控制肉牛的生态环境，保持牛舍的清洁卫生，减少疾病传播的可能性。
3. 牛舍管理：确保牛舍的通风、采光、温度和湿度适宜，保证肉牛生活的舒适度。
定期清理牛舍，更换舖料，防止疾病的传播。
4. 生长监测：定期进行肉牛的体重测量和体型评估，及时调整饲养方案，确保肉牛的生长速度符合预期。
5. 运输管理：在运输肉牛过程中保障其安全性和福利，避免因为不当的运输方式导致压力过大或其他问题。
6. 繁殖管理：根据肉牛的生理特点和生长发育需要，合理安排肉牛的繁殖计划，提高肉牛的繁殖效率和产仔率。
7. 人员管理：养殖场必须配备专业的兽医和养殖技术人员，定期进行员工培训和技术指导，提高养殖人员的专业素质和技术水平。
8. 监督检查：建立健全监督检查机制，定期对肉牛的生长状况、疾病防控和饲料管理进行检查，确保管理制度的执行。
及时发现问题，及时解决，确保肉牛养殖的顺利进行。
三、肉牛管理制度的落实和执行1. 养殖场应建立科学合理的肉牛管理制度，并明确责任归属，做好制度的宣传和解释工作，确保所有人员都了解和遵守管理制度。
肉牛场养殖管理制度
肉牛场养殖管理制度1. 引言肉牛场养殖管理制度是为了确保肉牛的健康和良好的生长环境而制定的一系列规章制度。
本制度旨在规范肉牛的饲养管理、疫病防控、环境卫生以及员工操作等方面的工作，从而保障肉牛的生长和品质。
本文档将详细阐述肉牛场养殖管理制度的各项内容。
2. 养殖环境2.1 动物栏舍•动物栏舍的设计应符合肉牛的生理需求，提供充足的空间供牛只活动。
•确保动物栏舍的通风良好，温度适宜，并且具备合适的保温设备。
•定期对动物栏舍进行清洁和消毒，保持环境卫生。
2.2 饲料与饮水•饲料应高质量、均衡，满足牛只的营养需求，并确保足够的饲料供应。
•饮水设施应储备充足的清洁水源，保证牛只随时获得干净的饮水。
3. 疫病防控3.1 疫苗接种•遵循疫苗接种计划，及时对牛只进行预防接种。
•记录疫苗接种情况，包括接种时间、接种疫苗、接种部位等信息，并建立相应的档案。
3.2 疾病监测与检测•定期对牛只进行疾病监测，特别是常见的传染病。
•如果发现牛只出现异常症状，立即进行相应的疾病检测和诊断，并采取相应的措施进行治疗或隔离。
3.3 生物安全措施•严格限制外部人员进入养殖区域，减少疫病传播的风险。
•监测和管理养殖区域周边环境，防止野生动物或传染源的接触。
4. 环境卫生4.1 兽舍清洁•每日对兽舍进行清理和消毒，保持环境卫生。
•定期更换垫料材料，确保牛只的卧床舒适和卫生。
4.2 粪便处理•建立科学的粪便处理系统，将粪便妥善处理，防止环境污染。
•定期清理粪便，确保养殖区域的清洁和空气的流通。
5. 员工操作5.1 培训•对养殖场员工进行必要的培训，包括肉牛养殖知识、饲养管理、疫病防控等方面的知识和技能。
5.2 操作规范•制定操作规范，明确员工的工作职责和操作流程。
•监督员工遵守操作规范，保障肉牛养殖工作的正常进行。
6. 总结肉牛场养殖管理制度是肉牛养殖过程中的重要保障措施，它能够确保肉牛健康、安全的生长。
本文档详细介绍了肉牛场养殖管理制度的各项内容，包括养殖环境、疫病防控、环境卫生以及员工操作等方面的要求。
牛群放牧管理方案
牛群放牧管理方案背景在现代农业生产中，牛群放牧是一种常见的养殖方式。
与室内饲养相比，牛群放牧可以减少养殖成本，提高动物健康水平，提高牛奶和肉的质量。
然而，放牧管理也面临着许多问题，如牛群离散、饲料匮乏等问题。
因此，制定科学的放牧管理方案对于提高放牧效益、保障牛群健康非常重要。
方案牛群放牧管理方案主要包括以下几个方面：1. 放牧区域确定放牧区域的选择是放牧管理的关键因素。
应选择草原或牧场作为放牧区域，而不应选择林地或其他不适合放牧的区域。
在确定放牧区域时，需要考虑以下因素：•地形和土壤：需要选择平坦的地形和良好的土壤，以便获得良好的生长条件和牧草产量。
•饮水源：需要位于放牧区域附近，以便给牛群提供充足的饮水。
•天气因素：需要考虑降雨量和气温，以便选择最适宜的放牧期。
2. 牛群数量管理牛群数量管理是放牧管理的另一个重要因素。
牧场的规模应根据放牧区域的草场面积和生长速度等因素进行合理规划。
根据草场的生长率和成熟度，应对牛群数量进行控制。
当草场的草量接近消耗时，牧场应采取及时措施，以维护放牧场地的牧草量。
3. 饲料管理在牛群放牧管理中，饲料管理是一个重要的因素。
为保证牛群的饮食健康与规律，饲料应丰富多样。
将牛群分为不同年龄段和生长期不同的牛，配制不同的饲料，以满足它们不同的营养需求。
4. 牛群健康管理放牧生产环境具有复杂性、不确定性和动态性，需要加强牛群健康管理。
牛群的健康状况对放牧管理影响很大。
应将疾病预防和治疗融入到日常管理中，并强化采取科学的饲养技术，保证牛群的健康生长。
总结牛群放牧管理方案能够有效地提高牧场的经济效益、并满足消费者需求。
同时，对于环境保护和生态平衡的维护，也起到了积极的作用。
因此，合理制定放牧管理方案对于牛群放牧生产是非常重要的。
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与其他放牧 制度相 比 ，采 用连续放 牧制度时单位 面积 的动
物产量 较低 ，但其 维持成 本也较 低 。在这 种放牧 制度下 ，
要 维持动物 喜食 的植物群 落的生长是 很 困难 的 ，尤其是 当
放 牧强度很 大时 。但是 ，如果放牧 强度得到控 制 ，连续放
牧不仅可 以较好地维持 草场状况 ，而且 比其 他专 门化放 牧 制度 能更好地满足家畜 的营养需要。
减 少 了氮 肥 的施 用 量 。
２ 放 牧 强 度
休 闲轮 牧制度通 常包 括 ３ ５ 块 草场 。其 中一 块草场 整
年不 放 牧 ，而使 单 个牛 群使 用 其余 的 草场 。在 不 同年 份 里 ，所有草场都有 １ ２ 个月 的轮换休 闲期。这种放牧制度最
早形成 于加利福尼亚 丘陵地带 的草场 ，并广 泛应用 于美 国
放 牧强度对 每单位 面积和每个 动物单位 的带犊母 牛的
生产力具有影 响 。随 着放 牧强度 的增加 ，每 头动物 的生产 性 能下降 ，但 是单位 面积上 的动物 生产性能却 提高到某 一
整个西部 地区 。休 闲轮牧制度下 的草场植被 优于连续放 牧 的草场 ；然而 ，动物 的生产性 能通常要低些 。 由于草场放 牧强度增 加 ，动物 的选择性降低 。随着牧草 老化茎 叶数 量 的增 加 ，休闲草场 的牧 草质量也在下降 。 短期放牧 制度最开始 应用 于法 国的母 牛饲养。随后 在 非洲采用 了这一体 系 ，并进而 在美 国推广 。这一制度 中有
落的消失 。这种放牧制度在改进牧场条件方面优 于连续放 牧 制度 。延迟放牧制度 的一个问题是 ，它可能使动物个体生产
性能下降 ，而且造成延迟期间补饲成本的增加 。
高了妊娠率 。与劣质 牧草相 比 ，禾本科牧 草和豆科牧 草混 合 使用可 以成 功地改善 家畜 的生产 性能 。由于豆科植物 可 以为所有植 物提供氮 源 ，因此 ，在 草场 中引入 豆科植物 也
强度下 ，草场 中动物 个体生产性 能降低 。因为在干旱条 件
质量下降 ，营养缺乏症增加 ，妊娠率降低 ，产犊率降低 。
３ 放 牧 制 度
大 多数放牧制 度都应该 具有通 过调整 牛群 来维持 或改
善牧 场状况 的功能 。前提 是通过逐 渐改善牧草 状况最终 促 进载 畜量 的提 高 ，而且 动物生产性 能的降低都 可 以通过 载
美国 肉牛放牧 管理和放牧 制度
赵福 忠
（ 黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所，哈尔滨 １ ５ ０ ０ ３ ８ ）
中 图分 类 号 ：￥ ８ ２ ３ 文 献 标 志码 ：Ｂ 文 章编 号 ： １ ０ ０ １ — ０ ０ ８ ４ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ４ — ０ ０ ６ ３ — ０ ｌ
１ 改 良牧 地
连续 放牧 是肉牛生产 者最常采用 的放牧制度 。在整个 放 牧季 节或者 全年 的某个 时期 ，让动 物在 同一地 区采食 。
引进牧草 品种的牧场 在整个美 国分布广泛 ，它们为 肉
牛群提供 了 比本地牧 草质量更好 的牧草 。在美 国南方 ，全 年生 的黑麦 草 （ 冷季 ） 有 效地满 足 了肉牛冬 季 的营养需 要 ， 并 且减少 了蛋 白质补充料 的使用 。在堪萨斯州 ，建议在 肉
延 迟轮牧 制度可 以允 许植物不 经放牧而 达到一定 的物
候期 ，如开花期或种子成熟期。在一个具有４ 块草场的轮 牧 区内 ，让一块草场从春季到夏季持续 闲置 。在第 ２ 年 ，再让 另一块草场在相同时间闲置。４ 年 以后 ，使所有 的４ 块草场都
轮番得到延迟放牧。这种放牧制度最早 由太平洋西北地区发 展 而来 ，用以防止 由于牛的选择性采食而造成疏丛 ｆ 生禾草群
冠 冰草 的使 用可 以防止早 春时节本 地牧场 的使 用 ，因早 春
牧场的使用 会使喜冷 牧草退化 。内布拉斯加州 的带犊母 牛 饲养者在春 季和晚秋 时节会使用 喜冷牧草 。玉米秸也可 以 替代本地牧草作为 晚秋和冬季的 肉牛饲料。 灌 溉草场 可以为产犊 后的母牛 提供优质牧 草 ，并且 提
高 ，干物质采 食量下 降 ，放牧 时间和体能消耗 增加 ，牧草
种在草 场中央安装 的 由车轮 驱动的饮水 点以及家畜保 定
设 施 。通 常至少包 括 ８ 个草 场 ，但有些 体系也包 含多达 ４ ０
个小草场 。每个 草场集 中放牧 ２ － ３ ｄ ，然后 停止放 牧几周 。
这种体 系的放 牧强度 通常大 幅度提高 （ 达２ ￣ ３ 倍） 。采用 高 强度放牧 迫使动物采 食牧场上所 有种类 的植 物 ，从而 可以 避免动物 的选择性采 食 。停止 放牧 的时 间越 长 ，可 以使 植 物群落逐 渐恢复 。取 决于植物 生长期 的长短 ，一些 草场 在 植物的整个生长期通常要放牧 ２ 或３ 次。这种放 牧制度特别 适用 于高生产力土壤 类型 ，在 这种土壤类 型上生长适 口性 相 当但更 耐放牧 的植 物 。该体 系的最大 缺点是在 中等放 牧
用母 牛饲养 中使用引入品种与本地品种为 １ ： ３ 比例的混合 牧 草。一般 建议 ，６ ～ ７ 月份采用高梁 、苏丹草混合草场 ，秋季 和早冬利用 天然草原 ，而后在深冬 季节 ，则选 择在谷物 籽 实类饲料作 物地块上放 牧 。美 国西部地 区广泛 采用有冠 冰 草作为牧 草来满足早 春季节泌乳 肉用母牛 的营养需要 。有
一
水 平。不管 放牧系统 如何 ，动物 的个体生产性 能和单位 面 积上 的动物增 重 不可能 同时 达到最大 化 。长期研 究表 明 ， 在 中等放牧强度下 ，可 以实现单位面积的最大资金 回报率。 放 牧强度增 加所造成 的动物个 体生产性 能下降 ，是 动 物采食量和 牧草质量下 降引起 的。肉牛是择食 性动物 ，最 优质 的牧草最 先被采食 ，剩下 的是 劣质的牧草 。高强度 放 牧 的结果是 每头家畜 的增 重量下 降 ，单位 面积 的增重量 提