香蕉鸡蛋羹的做法

香蕉鸡蛋羹的做法及营养价值

香蕉鸡蛋羹的做法及营养价值关于《香蕉鸡蛋羹的做法及营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

香蕉和鸡蛋全是营养成分非常丰富的食品，将二者融合在一起，就可以做香味浓厚、口味细致及其营养丰富的香蕉鸡蛋羹了。

因为便捷服用，因而香蕉鸡蛋羹非常适用小孩子服用。

生产制造香蕉鸡蛋羹的方式并不会太难，需要的原料也不会太难找，下边，就给大伙儿实际详细介绍香蕉鸡蛋羹的作法及营养成分。

一、香蕉鸡蛋羹的作法食物香蕉苹果1根、生鸡蛋1个、牛乳100ml、枸杞少量作法1、生鸡蛋打匀预留；2、将香蕉苹果用汤勺损坏，无需很细，小凹凸感味儿也很好，能够留几块做装点，这一随便；3、然后倒进牛乳，将生鸡蛋、牛乳、香蕉苹果三者搅拌；4、锅中烧开水，再将备好的原材料放进去蒸，火灾10分钟，熄火后再焖5分鐘上下；5、取下后，将用开小水泡开的枸杞子粒放进去装点一下，吃时搅开。

二、小提示1、假如香蕉苹果非常大，建议用2个生鸡蛋，要不然会凝结不起來；2、因为香蕉苹果颗粒物的问题，有时蒸出去，表层会出现水质采样状出現，不必担心，无需未成熟，只需吃时拌和一下就可以了；3、1个生鸡蛋、100ml牛乳、1根香蕉苹果那样的配制，糖度恰好，不用此外再加糖，除非是你非常喜欢吃甜的。

三、香蕉鸡蛋羹的营养成分香蕉的营养比较丰富，每豪克瓜瓤中含蛋白1.2克，人体脂肪0.5克，碳水化合物化合物19.5克，膳食纤维0.9克，钙9mg，磷31mg，铁0.6mg，还带有胡罗卜素、尼克酸、维生素b3、维他命C、维生素E及丰富多彩的营养元素钾等。

香蕉苹果基本上带有全部的维生素、和矿物，因而从香蕉苹果能够非常容易地摄入各种各样的营养元素。

在其中香蕉苹果带有非常多的钾和镁。

钾能避免血压升高、及肌肉痉挛；而镁则具备缓解疲劳的实际效果。

香蕉鸡蛋羹是一种甜点，关键制做原材料为香蕉苹果、生鸡蛋。

这款甜点具备滋阴益血、除烦安神助眠、健脾和胃的作用，特别是在合适小孩子服用。

能滋阴益血，除烦安神助眠，健脾和胃。

8种蒸蛋的做法

8种蒸蛋的做法鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。

那么，大家知道蒸蛋怎么做好吃吗？下面店铺为你介绍8种蒸蛋的做法。

1.趣味虾皮蛋羹的做法原料：鸡蛋34个、虾皮或虾仁适量、葱碎适量、青菜叶2片、火腿片2片、盐适量做法：1、根据碗的大小深浅决定好打几个鸡蛋在碗里。

2、用手持打蛋器或筷子顺着一个方向慢慢把蛋液搅匀，不要搅得太快，快了容易蛋液里进空气出现较多泡沫，如果泡沫较多可以放置一会儿等消泡再做下面几个步骤，也可以用过筛的方法去除蛋液里的泡沫3、另准备一个碗放入开水，把蛋液里需要的盐放进去搅拌融化，然后再放入凉水调和，注意这碗水是蛋液的1.5倍或2倍，如果你想让蒸蛋口感稍微嫩一些，就兑2倍的水，若结实一些的蒸蛋，就1.5倍即可4、把调好的盐水倒进蛋液里，再次搅拌均匀，然后舀出四分之一蛋液放在另一碗里留第二次蒸蛋之用5、把碗中四分之三的蛋液洒上自己喜欢的辅材搅匀，比如剁碎的虾仁，紫菜、葱花都可以，我这里根据女儿喜欢的，放了虾皮和葱碎还有一点点皮蛋碎6、用盘子把蛋液碗盖上放在锅内，并加入适量的水，锅内的水在盘子三分之二处即可盖上锅盖蒸片刻，蒸蛋时间根据蛋液决定：碗里的蛋液如果比较多估计15分钟左右，如果只有两个蛋，蒸10分钟左右7、第一次的蛋蒸好后加入刚才舀出来的剩余蛋液，这部分蛋液里不用加任何辅材，盖上盘子后再加锅盖，并检查一下锅内的水有多少再蒸四五分钟即可，如果干了加一些温水，切忌别加凉水，防止把碗激裂掉，原理你懂的。

8、在第二次蒸蛋时间里，我们另准备一个锅烧开少许水，把需要用来做蛋面是摆画用的食材焯一下水回热和断生。

9、把焯过水的食材取出，剪出水草和小鱼备用(小鱼可以用蟹棒、鱼糕、火腿片、胡萝卜片等制作，水草可以用焯水后的青菜叶剪成形状，也可以用黄瓜皮代替)10、把蒸好的蛋摆上刚才剪好的图形成一幅画面，还可以再洒上一些香麻油、香醋，即可美美的享用2.虾仁水蒸蛋的做法原料：鸡蛋3只、新鲜虾6小只、温水或高汤鸡蛋的1.5~2倍之间、料酒1/2小勺、味极鲜酱油1小勺、香麻油1/2小勺、盐少许、葱两根。

香蕉和鸡蛋能一起吃吗鸡蛋不能和什么一起吃

香蕉和鸡蛋能一起吃吗鸡蛋不能和什么一起吃现在很多人都喜欢饭后吃水果，但很多食物在搭配食用时都应该留意它们是否适宜搭配，吃的时候会不会产生副作用，那么香蕉和鸡蛋能一起吃吗?吃了会不会对身体不利呢?下面就一起来看看。

一、香蕉和鸡蛋能一起吃吗香蕉和鸡蛋是可以一起吃的。

香蕉和鸡蛋一起吃不会产生不良反应，但鸡蛋最好煮着吃营养价值比较高。

香蕉和鸡蛋用来做成甜品，或者蒸成香蕉鸡蛋羹来吃，都是非常美味的搭配。

二、香蕉和鸡蛋一起吃的好处鸡蛋是优质蛋白质的主要来源，而香蕉富含膳食纤维，维生素，蛋白质，还可以提供糖分，两者搭配一起食用，能给人体提供充足的碳水化合物，膳食纤维，维生素和蛋白质等成分。

三、香蕉和鸡蛋一起吃有没有副作用香蕉和鸡蛋同食是没有什么副作用的，只是最好不要空腹吃香蕉，以免刺激肠胃，造成腹泻，可以先吃鸡蛋再吃香蕉，以避免不良反应，此外也要注意，鸡蛋和香蕉都不适宜过量服用。

四、鸡蛋不能和什么一起吃糖鸡蛋和糖同食会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖机赖氨酸的结合物，这是一种不易被人体吸收的物质，对健康不利。

豆浆鸡蛋与豆浆同食降低营养价值，豆浆除了含蛋白质等营养素外，还含有皂苷，胰蛋白酶等，这些成分与鸡蛋中的部分生物活性物质相结合会发生反应，比如蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，会失去营养成分，降低营养价值。

味精鸡蛋本来就含有许多与味精成分相同的谷氨酸钠，鸡蛋烹饪时加味精，会破坏和掩盖鸡蛋原有的鲜味。

橘子鸡蛋含有丰富的蛋白质，橘子含有大量果酸，两者同食，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，甚至产生不良症状。

红薯鸡蛋不易消化，红薯含氧化镁和粗纤维，两种食物同吃，不但影响消化，还会引起胃胀并产生反酸。

鸡蛋可以跟香蕉一起吃吗

本文整理于网络，仅供阅读参考
鸡蛋可以跟香蕉一起吃吗
鸡蛋和香蕉看起来是完全不搭配的，因为鸡蛋和香蕉放在一起并没有太好的口感，鸡蛋本身是没有味道的，再加上蛋黄和蛋清有一些黏糯，配上香蕉可能会偏腥一些，味道也会怪怪的，其实鸡蛋跟香蕉在一起吃可以这样做，保证做出来味道好。

食材
材料:鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许
调料:白糖适量
步骤
1:准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。

2:鸡蛋打散，香蕉切片。

3:把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。

(不要长过5秒) 4:搅拌后倒入碗中。

5:加入少许面粉。

6:轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

7:平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。

8:倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。

9:底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。

食用指南
1:香蕉要选熟透的香蕉。

(口感和味道都会很好)
2:搅拌的时间不要超过5秒。

以免破坏香蕉的营养。

3:如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。

为什么香蕉不能空腹吃？整理

为什么香蕉不能空腹吃？整理为什么香蕉不能空腹吃？香蕉养分又美味，而且吃起来便利，随时随地就能享受美味。

减肥人士更是将香蕉作为减肥主食，网络上甚至还流传有空腹吃香蕉的瘦身方法。

实际上香蕉不能空腹食用!为什么香蕉不能空腹吃呢?为什么香蕉不能空腹吃许多减肥食谱中都将香蕉作为减肥主食，甚至是空腹食用，这种的吃法都是不科学的。

香蕉不宜空腹食用。

那么，为什么香蕉不能空腹吃呢?1、空腹吃香蕉对胃肠造成损害。

由于香蕉能够促进胃肠的蠕动，而空腹食用的话，胃肠内没有其他可供消化的食物，但是香蕉却使胃肠提前工作，这样，长期下去会对胃肠造成损害，不利于身体健康。

2、空腹吃香蕉简单导致心肌梗塞。

由于香蕉在促进胃肠运动的同时也促进血液循环，而由于胃肠内没有食物可供消化汲取，这时就会增加心脏负荷，简单导致心肌梗塞。

3、空腹吃香蕉破坏人体的钙镁平衡。

香蕉中含有较多的镁元素，空腹时吃香蕉会使人体中的镁元素突然上升，从而破坏血液中的镁钙平衡而对心血管产生抑制作用。

4、驾驶员空腹吃香蕉简单发生交通事故。

由于空腹吃香蕉，会使血液中的钾含量比正常浓度高，从而导致明显的感觉麻木、嗜睡乏力、肌肉麻痹等现象，所以，空腹吃香蕉对人体的健康不利，尤其是司机切不行空腹吃香蕉，简单发生交通事故。

香蕉什么时候吃好香蕉吃得适当，才会对人体有好处，不至于伤身。

究竟香蕉什么时候吃好呢?养分学专家建议，大家应在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉。

空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。

因此，应当避开空腹吃香蕉。

吃香蕉的最佳时间是下午四点钟的时候。

此时，人体有少许饥饿感，吃香蕉可以补充糖，缓解饥饿，同时达到掌握晚餐时食物的射入量，有利于减肥。

这个时候吃香蕉还能避开晚上进食过多，导致肥胖。

也有网友提出，上午9点至10点之间吃最好。

上午时候吃水果，汲取最好，香蕉亦是如此。

大家也可以选择在早餐中添加一根香蕉，这么做不仅能补充人体所需的养分元素，还能让你一天能量满满哦!香蕉一天吃几根好香蕉是淀粉丰富的水果，每100克香蕉的热量也许有125卡路里，吃两根就基本相当于一碗白饭了。

香蕉的各种制作方法香蕉酵素的制作方法

3.倒出加入泡打粉拌匀
4.筛入低筋面粉，拌匀
5.打入鸡蛋，用手动打蛋器拌匀
6.热锅，放入少许玉米油
7.勺入一勺香蕉面糊，小火煎至边边略干起小泡即可快速翻面
8.翻好面再煎半分钟左右即可
香蕉糯米饼
材料：
香蕉一根
鸡蛋2个
糯米粉250g
细砂糖45g
纯牛奶150g
做法：
1.香蕉去皮，捣成泥。
2.加入鸡蛋和细砂糖，拌匀。
香蕉的各种制作方法香蕉酵素的制作方法
香蕉中含有丰富的维生素A和维生素C，他们都是对皮肤有美容作用的维生素。尤其是维生素C，具有抗氧化的作用，今天小编为大家推荐香蕉的各种制作方法。
香蕉的各种制作方法
拔丝香蕉
材料：
香蕉5条白糖2两
面粉2两鸡蛋1个
做法：
1.切好香蕉，五跟切断
2.倒入能末过香蕉的油量
3.用生粉或则面粉和香蕉。
-炸香蕉时要用小火，否则掉下来的面包屑在油中会产生焦糊味，影响后面使用。
香蕉片
材料：
香蕉2条细砂糖黄油
做法：
1.香蕉切成均匀的薄片
2.切好的香蕉片平铺在盘子上
3.在每片香蕉片上面撒上细砂糖
4.不沾平底锅放炉上，放入一小块黄油加热融化
5.将香蕉片铺在平底锅中，小火慢慢煎注意一定是小火，不要开大火，否则香蕉片容易煎焦待一面煎成黄色后，翻面继续煎
4.烤制180度25分钟。
5.取出凉凉即可。
香蕉吉士蛋挞
主料：
蛋黄1个鸡蛋1个
炼乳15克白糖10克
吉士粉3克香蕉牛奶75克
辅料：
辅料蛋挞皮6个
做法：
1.食材大集合
2.盆中敲入一个蛋黄、一个全蛋和10克白糖

蒸蛋羹(课件)-2023-2024学年三年级下册劳动人教版

蒸蛋羹
• 蒸水蛋，也叫蛋。深受男女老少喜欢的一道菜，尤其是家里有小孩的特别喜欢，但是很多人蒸出来的鸡蛋要么汤太多了，要么口感不好，不够嫩滑，今天教大家做这道菜的独门秘笈。
1、鸡蛋打入碗中，用筷子在碗里划“z”字，然后快速搅拌大约60下，把鸡蛋搅散为止
2. 参加100g牛奶（能够用半个鸡蛋壳量取5次大约就是100g了）还有少量的白糖，再用筷子划“z”字。搅拌大约60下。
• 第七步，掌握火候与时间。盖上蒸锅的盖子，中火蒸制8分钟。切记不要贪心蒸过久，否则鸡蛋羹会失去嫩滑的口感，变得老而干硬。蒸好后，不要急于取出，让它在锅中焖上五分钟，确保内外熟透。
• 第八步，完美呈现。取出鸡蛋羹，去掉上面的盘子，一碗滑嫩Q弹的鸡蛋羹就呈现在你眼前了。用小刀轻轻划开，淋上生抽和香油，再撒上葱花点缀，色香味俱佳的鸡蛋羹就可以上桌了。按照这个方法蒸出的鸡蛋羹，绝第八步，完美呈现。取出鸡蛋羹，去掉上面的盘子，一碗滑嫩Q弹的鸡蛋羹就呈现在你眼前了。用小刀轻轻划开，淋上生抽和香油，再撒上葱花点缀，色香味俱佳的鸡蛋羹就可以上桌了。按照这个方法蒸出的鸡蛋羹，绝对和饭店里的一样美味！对和饭店里的一样美味！
• 第四步，过滤杂质。这步绝对不能省！将搅拌好的蛋液倒入细漏勺中，轻轻晃动，过滤掉蛋液中的杂质和未充分搅拌的物质，确保蒸出的鸡蛋羹细腻无渣。
• 第五步，赶走气泡。拿勺子轻柔撇去蛋液上的小泡泡，这样蒸出来的蛋羹才会细腻平整，没有洞洞。
• 第六步，准备蒸煮。往蒸锅中加入足够的清水，大火烧开。将装有蛋液的碗放入蒸屉上，记得在上面倒扣一个盘子，防止水蒸气滴落影响鸡蛋羹的平滑度。
• 保护视力：鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素这两种抗氧化物质，它们能够保护眼睛免受紫外线的伤害，降低患白内障的风险。对于经常用眼的人群来说，适量食用蒸鸡蛋羹有助于缓解眼部疲劳，保护视力健康。

香蕉蒸蛋适合宝宝吃吗

香蕉蒸蛋适合宝宝吃吗
香蕉是一种口感绵软细腻的水果，所以对于牙口不好的小孩子和老年人来说，香蕉是非常适合的水果。

除了鲜吃香蕉之外，香蕉还有许多其他的食用方法。

比如使用香蕉制作成香蕉果汁，或者是香蕉鸡蛋羹也是一个非常不错的甜点。

同时香蕉鸡蛋羹融合了香蕉和鸡蛋两者丰富的营养，所以营养价值是非常高的，而香蕉鸡蛋羹适合宝宝吃吗?
香蕉鸡蛋羹，爽滑可口，很适合宝宝吃
香蕉鸡蛋羹的做法
香蕉鸡蛋羹的用料
鸡蛋一个，牛奶一百克，香蕉一根，枸杞少许。

香蕉鸡蛋羹的做法步骤
1、把鸡蛋磕开在一个小碗中备用。

2、把香蕉去掉外皮，然后用小勺压碎，在压制以前，可以切出几个薄片，最后当作装饰品，如果孩子年龄比较大了，也可以把香蕉制成颗粒状。

3、把压碎后的香蕉加入到小碗中再把准备好的牛奶调匀，然后在锅中放入清水，加热烧开以后的，把调好的鸡蛋香蕉和牛奶放在锅中蒸制。

4、用大火蒸制十分钟，关火然后再用焖制五分钟左右。

在蒸制的同时可以把枸杞放在开水中泡一下，蒸好取出以后把枸杞放在上面，把留出的香蕉片也放在表面装饰，弄好以后，就可以让
孩子食用了。

5、制用香蕉鸡蛋羹时，香蕉不宜选择太大的，中等大小既可，如果香蕉太大，则需要放入两个鸡蛋，牛奶的数量也要适当增加，不然蒸好以后鸡蛋羹会不凝固。

香蕉鸡蛋羹的做法食材：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许做法:1、鸡蛋打匀备用2、将香蕉用勺子压碎3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开。

❤苹果米糊营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用用料：苹果1个、米粉若干做法：1、苹果洗干净切块、去核2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟3、将蒸熟后的苹果研磨成泥4、冲泡好米粉5、将苹果泥、米粉搅拌即可营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）做法：1、香蕉切断，捣成泥2、加入4勺米粉到香蕉泥中3、加热水并搅拌❤牛奶蛋黄米汤粥营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干做法：1、将大米用凉水泡软，后熬成粥2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可❤枣泥米糊营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效用料：红枣3颗、米粉适量1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便秘宝宝排便。

用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。

所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

做法：1、大米，小米，黑米清水洗一遍2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）4、取出盛碗即可。

蒸鸡蛋羹的八种作法

一、蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。

但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点：(1)忌加生水和热开水。

加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

(2)忌猛搅蛋液。

在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。

最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。

(3)忌蒸前加入调味品。

蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。

调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。

这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

(4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。

由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。

蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。

蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。

蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

巧蒸鸡蛋羹:在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀，做出来依然又滑又嫩.蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。

搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。

气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。

不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。

蒸鸡蛋羹新技术当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试：1、加水量：一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。

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光有鸡蛋可以做什么简单的美食视频光有鸡蛋可以做什么简单的美食视频_简单又易学的美食制作,来送给快乐的孩子们简单又易学的美食制作，来送给快乐的孩子们！或许这些可以带给您的孩子一些梦想和创造力哦~ 一起来吧,快和您的孩子一起手把手开始学： 1.疯狂晃动你手中的鸡蛋，煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋。

妙处：儿童更易食用，而且不会把蛋黄末搞得到处都是。

2.把草莓泡进酸奶里然后冷冻就变成美味的酸奶草莓。

3.把香蕉剥皮装袋子里放冰箱里冻的刚刚硬，拿出来啃，有一股奶香，似棒冰，似雪糕，解暑，解馋两不误，好吃胜过任何冰激凌，如果你吃了，肯定会上瘾的。

4.把面包中间切掉，打入蛋，等稍微凝固一些了加入你要的东西（比如黄瓜，芝士片火腿或者培根）看鸡蛋差不多了盖上切下来的面包，翻过来再烘烤一下，浇上番茄酱切开即可。

5.盒装酸奶顶部开小口，插入冰棒棍儿放冰箱冷冻室冻硬，吃的时候撕掉表面封口抽出来即可。

6.把土豆洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。

美味极了~7.【比外面卖的卤蛋还要好吃的蛋】（1）鸡蛋加水煮熟；（2）剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮；（3 ）煮干即可。

想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。

8.【磨菇蛋】（1）将磨菇去帝，冼净待用；（2 ）将冼好的磨菇摆碗中；（3）备一些鹌鹑蛋待用；（4）每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋，在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐；（5 ）再放进蒸锅里蒸 10 分钟，；（6 ）再放进蒸锅里蒸 10 分钟；（7）蒸熟的磨菇蛋；（8）蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸。

9.【教你如何优雅地吃柿子】嗨，我这柿子，全托这根吸管的福了！以前呐，为了吃它，指酸，背痛，手抽筋儿，还出虚汗，自从用了这根管子，嘿！您猜怎么着？妈妈再也不用担心我弄得一手汁啦！吃货们，学会了吗?10.将弥猴桃切片,裹上巧克力,放入冰箱冷冻,尽情享受美味吧。

光有鸡蛋可以做什么简单的美食视频_做法简单又好吃的美食一、【香蕉奶味蛋羹】原料：香蕉 1 根，牛奶 100ml，鸡蛋 1 个。

10种蒸蛋方法

10种蒸蛋方法材料：鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐 1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙做法：【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

一般蛋液与水的比例是1:2【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。

【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

【焦糖牛奶炖蛋】1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个过程：蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了【蛤蜊炖蛋】原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒炖蛋做法：1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。

煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。

2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。

好吃鸡蛋羹的烹饪方法

好吃鸡蛋羹的烹饪方法奶味香蕉蛋羹的做法材料香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个做法1、香蕉去皮，然后用勺子压成泥。

2、鸡蛋敲入碗中打散，搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶，一起搅拌。

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅中火蒸熟即可。

海味鲜蛋羹的做法材料鸡蛋2-3个，小虾皮20克，干贝30克，盐，葱花，凉开水用凉开水蒸出来的蛋能平滑，比直接用自来水的好做法1 先将干贝用水泡软，然后撕碎。

2 先将鸡蛋打匀，加入少许盐，再加入大约300-350ML凉开水，虾皮和碎干贝稍微搅拌均匀。

3 蒸锅上蒸汽之后，将装蛋羹的碗放入，并在碗上盖一个盘子，最后盖上蒸锅锅盖。

4 大火蒸15分钟左右即可，撒点葱花出锅。

5 这个蛋羹，虾皮会飘在面上，干贝会藏在碗底。

从上到下舀一勺，好滋味哦。

蟹柳蛋羹的做法材料材料鸡蛋2个，蟹柳3根切段，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量做法1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。

2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。

3、将做法2浇在蛋羹上即可。

鸡蛋的其他做法——瓠子炒鸡蛋材料瓠子200克，鸡蛋3个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。

做法1、瓠子去皮嫩瓠子籽小可不去切片，鸡蛋打散，木耳泡发洗净。

2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。

3、再起锅热油炒瓠子木耳变色放鸡蛋炒匀。

4、放盐和鸡精调味即可。

鸡蛋的食用注意事项1、不能与豆浆同食：降低二者的营养价值。

2、鸡蛋勿生吃：生鸡蛋的蛋白质很大一部分不能被人体吸收，人体胃肠道消化不好，容易引起腹泻。

3、忌用冷水浸煮熟的鸡蛋：鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内，贮藏时容易腐败变质。

4、少吃茶叶蛋：因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

741 鸡蛋羹水和鸡蛋的比例

鸡蛋羹水和鸡蛋的比例
蒸鸡蛋羹，添加鸡蛋和水的比例为1:2左右。

可以根据实际情况适当
调整比例。

例如，喜欢口感老一些的可以增加鸡蛋的比例，喜欢口感
嫩滑一些的可以增加水分的比例。

如果用三个鸡蛋，那么一般加入4-5个鸡蛋体积的水，差不多就是1:2左右。

正常情况下，鸡蛋羹需要鸡蛋和水的比例是1:2.5，其中水应该为温开水。

这样比例可以保持蛋羹口感嫩滑，不会太老。

在加入水的时候应
该慢慢倒入，同时用筷子慢慢搅拌，这样能让蛋液充分和水进行融合，也能让蛋液被水分充盈，不至于出现沉淀。

以上数据仅供参考，您可以根据个人口味进行尝试，如果您对某种方
法感兴趣，也可以查阅相关书籍获取更多信息。

香蕉蒸蛋该如何来制作呢

香蕉蒸蛋该如何来制作呢关于《香蕉蒸蛋该如何来制作呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

许多的人喜爱吃苹果，香蕉苹果是一种新鲜的热带水果，香蕉苹果可以推动我们身体开展消化道消化吸收，而且香蕉苹果带有许多对我们人体有益处的物质，因而喜爱吃苹果的人能够来试着一下香蕉苹果的制做的方式开展制做吧，那麼香蕉苹果蒸鸡蛋该怎样来制做呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。

1.香蕉苹果削皮，用汤勺碾成泥2.生鸡蛋磕入碗中打撒，搅拌均匀3.往鸡蛋液中添加香蕉泥和牛乳一起翻拌4.炒锅加水烧开，将调好的香蕉苹果蛋奶液，下锅用低火煮熟就可以做菜方法在鸡蛋羹的原材料中加上牛乳除开提升营养成分，还能除腥，使鸡蛋羹的味儿更鲜美。

营养成分作用1、香蕉苹果带有丰富多彩的糖份、B族维生素、维他命C和矿物，可促进消化、安神助眠增智。

2、牛乳带有人类成长发育和保持身心健康需要的基本上全部营养元素，能够为少年儿童成长发育出示多种多样必不可少的营养元素。

3、生鸡蛋中带有多种营养元素和碳水化合物，占比与身体很贴近，非常容易消化和吸收。

生鸡蛋中铁集团的成分也很丰富多彩，蛋黄中的大豆卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效。

蒸蛋做法：1.将生鸡蛋打匀，再加相等的冷水或老母鸡汤，翻拌以后添加适量的盐调料，再将蛋汁放进海碗上用保鲜袋包好海碗(保鲜袋一定要封紧，不然气体跑到蛋汁内，蒸出去的蛋便不好看也不好吃了);2.将海碗放入微波炉加热中，用“解除冻结”(Defrost)的火力点来蒸(用小火力点的原因是这般蛋才会因发烫渐渐地凝结，如用大火力点，蛋一下子便“爆”没了);3.2个蛋大概需要蒸15分鐘，但不一样的微波炉加热可有适度的调节，如要想让蒸蛋花俏一些得话，则能够在蛋快蒸好的情况下取下放进虾米音乐、平菇、葱段，再封住碗蒸到熟。

以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，假如喜欢吃香蕉和鸡蛋的人能够来学习培训所述的方式开展学习培训制做，那样可以制做出美味可口的香蕉鸡蛋，而且对我们的人体有很多的益处，因此喜欢吃的人赶紧来学习培训制做的方式开展制做吧。

蒸鸡蛋羹的时间是多少

蒸鸡蛋羹的时间是多少
蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。

但是使用的器具不一样，时间也不一样。

最常见的就是用蒸锅来蒸，简单易学，一般用时十分钟左右；微波炉来蒸的话，一般五分钟左右就可以了。

蒸鸡蛋羹时最好用温水蒸制，因为温水蒸鸡蛋羹会使蛋羹表面光滑、口感鲜美。

蒸鸡蛋羹还与加水量有很大关系，加水过多会使蛋液过稀或者可能不成形，而加水太少则会使口感不够滑嫩。

鸡蛋羹水和鸡蛋的比例
蒸鸡蛋羹中鸡蛋与水的比例约为1: 1.5，所以蒸出来的鸡蛋羹不软不硬，口感很好。

如果鸡蛋的比例太大，就会出现蜂窝状的毛孔。

如果水太多，会出现水蛋分离，导致蛋羹不熟。

最后，蒸蛋羹的时候，一定要等水完全烧开，然后放入盛有蛋液的碗中，用小火慢慢蒸。

蒸的时间大约是8分钟。

蒸好后不用担心开盖，焖5分钟再开，这样蛋羹就不会有蜂窝和塌陷。

蒸鸡蛋羹的时间是多少 2
避免加入生水和热开水:加入生水自来水中有空气。

水烧开后，空气会排出，蛋羹内会出现小蜂窝，影响蛋羹的质量，缺乏嫩度，破坏营养成分。

也不宜用热开水，否则开水先加热蛋液，再蒸，营养会被破坏，连蛋羹都蒸不出来。

鸡蛋羹最好用凉开水蒸，这样既能防止营养流失，也能使鸡蛋羹滑嫩如脑，味道鲜美。

蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大：由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。

蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。

蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖
不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。

或者用盘子扣上。

蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

香蕉鸡蛋羹的做法