高考生物一轮复习 专题4 酶和ATP讲学案
高三一轮复习学案酶和ATP
第八讲酶和ATP【考纲要求】 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。
2.探究影响酶活性的因素。
3.ATP的结构与功能。
【复习要求】1．酶的本质、催化特性的实验探究2．探究影响酶活性的因素，学会分析相关的曲线3．掌握A TP的结构，比较不同生物中A TP合成途径的不同【构建知识网络】【基础知识自主复习】一、酶的本质和作用化学本质绝大多数是少数是合成原料合成场所、线粒体、叶绿体(真核生物) 来源一般来说，细胞都能产生酶生理功能具有作用作用原理降低化学反应的1．＿＿＿：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
2．专一性：每一种酶只能催化化学反应。
3．酶的作用条件较：在的温度和pH条件下，酶的活性最高。
温度和pH 偏高或偏低，酶的活性都会明显。
在过酸、过碱或温度过高条件下酶会，而在低温条件下酶的活性，但。
三、ATP的结构、功能和利用(1)ATP的结构：元素组成：结构简式：A: P:特点：远离的高能磷酸键容易断裂和水解。
(2)生成ATP的途径生理过程植物：动物：场所：叶绿体、线粒体、(3)ATP与ADP的相互转化反应式：(4)ATP的功能：ATP是细胞生命活动的能源物质。
【课中探究案】考点一酶的本质和作用[例1](2013·大连模拟)下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。
根据实验结果，以下结论正确的是()试管编号①②③④⑤⑥2 mL 3%淀粉溶液＋＋＋－－－2 mL 3%蔗糖溶液－－－＋＋＋1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液＋＋＋＋＋＋反应温度(℃) 40 60 80 40 60 802 mL本尼迪特试剂＋＋＋＋＋＋砖红色深浅** *** * # # # 注：“＋”表示添加，“－”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，#表示无颜色变化。
A．蔗糖被水解成非还原糖B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C．淀粉酶活性在40℃时比在60℃时高D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性(1)通过哪几组对比，能说明温度能影响酶的活性？(2)由表中数据如何说明酶具有专一性？[例2]下列有关酶的叙述中正确的是（）A. 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸B. 底物只有与酶的特定部位结合才能被催化C. RNA聚合酶能催化遗传信息的翻译D. 酶均由腺细胞合成，具有高效性[例3].右图曲线1为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响，如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能分别是()A．4、2 B．3、2 C．2、4 D．3、4考点二有关酶的实验设计[例4]．(2013·镇江模拟)请回答下列有关酶的实验探究的问题：(1)为证明过氧化氢酶的活性受pH的影响，同学甲做了如下实验：试管编号 A B实验步骤1 加入2 mL 5%H2O2溶液加入2 mL 5% H2O2溶液2 5滴2%H2O2酶溶液5滴2%H2O2酶溶液3 0.5 mL 5%NaOH溶液0.5 mL 5%HCl溶液4 观察气泡的产生速率观察气泡的产生速率上述实验设计中有两处不妥之处，请指出：①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________。
高考生物一轮复习人教版酶和ATP教案.doc
《新课标》高三生物（人教版）第一轮复习单元讲座第四讲 酶和ATP课时安排：1课时教学目标：1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2．简述ATP 的化学组成和特点、写出ATP 的分子简式。
3．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
4．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
5．解释ATP 在能量代谢中的作用。
本讲重点：1．酶的作用、本质和特性。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
本讲难点：1．酶降低化学反应活化能的原理。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
4．控制变量的科学方法。
考点点拨：一、相关知识（一）基本概念细胞代谢、活化能、酶、酶的高效性、酶的专一性；ATP 、ADP 、Pi 、高能磷酸键、高能磷酸化合物。
（二）知识网络 酶的本质 酶酶的特性 酶的专一性ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物ATP ATP 和ADP 可以相互转化ATP 的利用（三）疑难解析1．酶催化作用的机理一个化学反应的发生，其反应物分子首先要获得足够的能量变到激活状态，这样的分子叫做活化分子，其所需要的能量称为活化能。
增加活化分子的数目就能加快反应的速度。
酶的催化作用就是降低反应的活化能，从而提高了活化分子的数量，加快了反应速度。
现在认为，酶进、行催化作用时，首先要和底物结合，形成一中间络合物，它很容酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 酶的作用条件较温和——影响酶活性的条件70℃ 60℃20℃50℃ 30℃ 40℃ 易转变为产物和酶。
该过程可表示为：S （底物）＋E （酶）→SE （中间络合物）→E （酶）＋P （反应产物）2．酶的特性：3．ATP 是直接的供能物质，生物体内ATP 的再生途径如下图所示： ①在100米赛跑时，由ATP —Pi 肌酸供能系统供能，维持时间约为20—25秒；②在400米—800米跑时，Pi 肌酸供能不够，但有氧呼吸尚未达到峰值，主要靠无氧呼吸供能；③在马拉松长跑过程中，由无氧呼吸产生了大量乳酸，内环境pH 下降，无氧呼吸减弱，但前两个供能系统供能时产生了大量的ADP 和消耗掉[H]后形成的NADP +，对有氧呼吸具有强烈的促进作用，使得有氧呼吸速率提高，产生大量的ATP 。
高三一轮复习生物酶与ATP讲义
酶与ATP——高考生物学大单元每周拔高练【考情分析】考查内容：酶和ATP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件，“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及对相关实验的分析和设计；“ATP”的内容主要包括ATP的结构及其在能量供应系统中的作用。
命题规律：从近几年的高考来看，本专题主要以选择题的形式从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系，另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计。
考查趋势：近几年高考题中考查频率比较低，在地方试卷中一般以实验题的形式出现。
【易错辨析】1.酶的化学本质：蛋白质或RNA2.酶在细胞代谢中的作用：酶可以降低化学反应所需的活化能3.酶只能在细胞内发生催化作用吗？提示：酶虽然是活细胞产生的，一般情况下都是在生物体内发挥催化作用但在体外适宜的条件下也具有催化作用4.酶促反应速率不同于酶活性（1）温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反应速率。
（2）底物浓度或酶浓度也能影响酶促反应速率。
当底物浓度相同在一定范围内，随着酶浓度的增大，酶促反应速率增大当酶浓度相同时，在一定范围内，随着底物浓度的增大，酶促反应速率增大。
但底物浓度或酶浓度没有改变酶活性。
5.不同酶的最适pH不同动物体内的酶最适pH大多在6.580之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适pH为1.5；植物体内的酶最适pH大多在4.5~6.5之间。
6.ATP与ADP的转化并不是完全可逆的ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶进行的场所、能量方面来看是不可逆的，即从整体上来看二者的转化并不可逆，但可以实现不同形式的能量之间的转化，保证生命活动所需能量的持续供应。
7.误认为ATP等同于能量ATP是一种高能磷酸化合物，其分子式可以简写为AP~P~P，高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54kJ/mol的能量，所以ATP是与能量有关的一种物质，不能将两者等同起来。
高考生物一轮复习 酶和ATP导学案
B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的活性与温度和酸碱度有关
D．酶的催化效率很高
【问题研讨三】ATP的生成和作用
1．（记忆）ATP的生成
①动物和真菌体内ATP的生成途径：细胞呼吸等。
②绿色植物体内ATP的生成途径：细胞呼吸和光合作用。
③硝化细菌等体内ATP生成途径：细胞呼吸和化能合成作用。
山东省平度市第一中学生物学课时授课导学案
〖课题〗ξ5.1、2降低化学反应活化能的酶和细胞的能量通货――ATP
〖学习要求〗1．简要说明：酶的概念和化学本质。
2．简要分析：酶的催化特性及其作用实质。
3．简要概述：ATP的分子结构特点及细胞内ATP的生成和作用。
课前预习
【预习指导】课前默写下列知识要点，然后自主复习第5章第1、2节基础知识，对默写结果进行矫正，并达到导学案提出的学习水平要求（记忆→理解→掌握→运用）。
一、细胞代谢
1．（记忆）细胞代谢的概念：细胞内各种生化反应的总称。
2．（记忆）细胞代谢的意义：细胞代谢是细胞进行生命活动的基础。
二、酶
1．（记忆）酶的发现
① 1857年，法国微生物学家巴斯德发现酿酒中的发酵与酵母菌有关。
②随后，德国化学家毕希纳从酵母中提取了含酿酶的提取液。
③1917年，美国科学家萨姆纳从刀豆中提取了脲酶，并首次证明其成分是蛋白质。
2．（掌握） ATP与ADP相互转化的反应式
3．（理解）ATP的利用
①ATP是细ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ生命活动的直接供能物质。
②生化反应与ATP的关系：
放能反应与ATP的合成相联系；吸能反应与ATP的分解相联系。
【思考】在菠菜叶肉细胞中，生成ATP的结构包括细胞质基质、线粒体和叶绿体。
高中生物教案《酶和ATP》
《酶和ATP》高中生物教案教学目标1.知识与技能：o理解酶作为生物催化剂的基本特性和作用。
o掌握ATP（腺苷酸三磷酸）的结构和功能，以及它在细胞能量代谢中的重要作用。
o能够通过实验观察酶的特性以及ATP的作用。
2.过程与方法：o通过实验观察和探究，培养学生的科学探究能力和实验操作能力。
o通过讨论和分析，培养学生的逻辑思维能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：o激发学生对生物科学的兴趣和好奇心。
o培养学生的团队合作精神和尊重科学事实的态度。
教学重难点•重点：酶的特性、ATP的结构和功能及其在细胞能量代谢中的作用。
•难点：理解酶的催化机制以及ATP在细胞内的能量转换过程。
教学准备•实验材料：酶溶液（如唾液淀粉酶）、底物溶液（如淀粉溶液）、ATP溶液、荧光素-荧光素酶试剂盒等。
•实验设备：试管、滴管、恒温水浴、分光光度计或荧光计等。
•多媒体课件，包含酶和ATP的结构示意图、动画演示等。
教学过程一、导入新课•通过生活实例（如消化食物）引出酶的概念，提问学生酶在日常生活中的作用。
•引出ATP作为细胞内能量“货币”的重要性。
二、新课讲解1.酶的基本特性和作用o介绍酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和温和性等特点。
o通过图示和动画演示酶与底物的结合以及催化反应过程。
o举例说明酶在生物体内的广泛应用（如消化酶、代谢酶等）。
2.ATP的结构和功能o介绍ATP的分子结构，强调其高能磷酸键的特点。
o解释ATP在细胞内能量转换和传递中的核心作用，如光合作用和细胞呼吸过程中的能量转换。
o通过图示和动画演示ATP的合成与水解过程。
三、实验操作1.酶的特性实验o分组进行酶的特性实验，如温度对酶活性的影响、pH对酶活性的影响等。
o观察并记录实验现象，分析实验结果，验证酶的高效性、专一性和温和性等特点。
2.ATP的作用实验o利用荧光素-荧光素酶试剂盒进行ATP的发光实验，观察ATP水解时释放的能量。
o通过实验现象理解ATP在细胞内能量转换中的作用。
高三生物专题复习 有关酶和ATP的知识名师精选教案
复习有关酶和ATP的知识一.教学内容：复习有关酶和ATP的知识二. 学习过程：1. 酶的概念与特性（1）酶的概念：活细胞产生的具有生物催化活性的有机物。
（2）酶的特性：2. ATP与能量（1）ATP是生命活动的直接能量来源，但它在细胞内的含量并不高，因此细胞内ATP的形成与分解相当频繁。
（2）在ATP的形成与分解时都涉及到能量，但两者能量的性质有差异。
【典型例题】[例1] 下列关于酶的叙述，不正确的是（）A. 酶的催化效率很高B. 酶大多数是蛋白质，少量是RNAC. 酶只有在细胞内才具有催化功能D. 淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖解析：本题是对酶的基本性质的考查。
酶是活细胞产生的具有催化能力的化学物质，具有三个特性。
酶虽然是活细胞产生的，但酶不仅在细胞内具有催化作用，在细胞外的适宜环境中也同样具有催化作用，典型的如消化道内的消化酶作用。
答案：C同类变式一：下表是为了认识酶作用的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果，通过分析实验不能得出的结论是（）A. 酶的催化效率有高效性B. 酶的催化条件有温和性C. 酶的催化对象有专一性D. 高温会使酶失去活性解析：本题是以实验现象来分析酶的特征，在考试中比较常见。
实验1是其它实验的对照，实验3与1比较可得出酶具有高效性的特点，实验4分析可得出酶发挥作用需要一定的条件，即必须是在常温下有效。
实验3与实验2比较说明酶的催化效率比普通的化学催化剂要强。
但整个实验不能得出酶有专一性的特点。
答案：C同类变式二：下图所示中的A、B、C三图依次表示酶的浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系.请根据图回答下列问题：（1）图A中．反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是：__________ （2）图B中，a点所对应的温度称___________（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是____________（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别为：甲______________；乙____________.（5）图C表示了______________催化反应的速率变化曲线。
酶与ATP高三复习教案(完整资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】课时课题：第五章酶与ATP 课型：复习课【设计意图】在细致的讲解知识之前，先让学生对本部分内容有大致的回忆。
通过回忆唤起学生对知识的了解，更好的为上课作准备。
【考点知识汇总】【考点一】酶的化学本质（1）酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。
（学生活动）要求学生从概念中找出其概念三要素。
【活细胞催化有机物】（教师进一步总结）产生部位：活细胞。
生理作用：生物催化作用。
化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA 【进一步探究问题一】你能说出组成酶的单体，以及它们的合成部位吗？氨基酸或核糖核苷酸蛋白质类酶是在核糖体上合成，RNA类酶是在细胞核等处合成。
【进一步探究问题二】我们还学习了激素，你能比较激素和酶的关系吗？尝试用数学总的包含与被包含的关系分析。
75kJ/mol ；用铂作催化剂时，只需活化能54kJ/mol ；用H 2O 2酶时，活化能下降到29 kJ/mol 以下。
同时，通过这个实验的分析，同学们要实验分析的基本思路。
在字里行间渗透出这三项原则，达到实验题少失分的目的。
【考点三】酶的特性一、酶具有高效性酶的催化效率大约是无机催化剂的1017——1013倍思考：这对细胞有什么意义？二、酶具有专一性每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
酶的专一性的验证实验分析： （1）实验原理 ①(⎧−−→⎫⎪+−−→⎨⎬−−→⎭⎪⎩酶酶淀粉(非还原糖)麦芽糖还原糖斐林试剂蔗糖非还原糖)葡萄糖+果糖砖红色Cu 2O ↓②用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用，从而探索酶的专一性。
（2）实验程序 序号 项 目 试 管 1 2 1 注入可溶性淀粉 2mL 无 2 注入蔗糖溶液 无 2mL 3 注入新鲜淀粉酶溶液 2mL 振荡 2mL 振荡 4 50℃温水保温 5min 5min 5 加斐林试剂 1mL 振荡 1mL 振荡 6 将试管下部放入60℃热水中 2min 2min 7 观察实验结果 有砖红色沉淀 无砖红色沉淀 结淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解温度对酶活性的影响 （1）原理解读②温度影响酶的活性和结构，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
高三生物总复习酶和ATP教案
教学过程一、课堂导入在前面的学习中我们分别认识了构成细胞的物质和结构，认同了细胞是最基本的生命系统，看似简单，可实际上非常的复杂和精妙，究竟是什么在支撑着这个精妙的系统运行下去呢？这节课我们开始学习细胞的能量供应机制，本节课就来学习酶和ATP。
二、复习预习答案：①RNA②催化作用③专一性④显著降低活化能⑤温度、pH、底物浓度、酶浓度等⑥C、H、O、N、P ⑦A－P～P～P ⑧ADP＋Pi＋能量⑨细胞呼吸⑩直接能源物质三、知识讲解考点1 解读酶的有关模型模型1(1)该模型表示酶具有催化作用和高效性。
(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，而不改变化学反应的平衡点。
模型2(1)该模型表示酶作用特点的专一性。
(2)图中A表示酶，B表示被催化的反应物。
(3)酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。
模型3：影响因素模型(1)温度和pH①温度或pH是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的。
②低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性也升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶永久失活。
(2)底物浓度和酶浓度①图甲中OP段的限制因素是底物浓度，而P点之后的主要限制因素是酶浓度。
②图乙对反应底物的要求是底物足量。
③底物浓度、酶浓度与温度、pH对酶促反应速率的影响一样吗？不一样，底物浓度和酶浓度不改变酶分子的活性，温度和pH通过影响酶分子的活性来影响酶促反应速率。
易错点分析：1.酶的本质是蛋白质或RNA，但是高等生物体内的酶是蛋白质；2.酶的高效性是与无极催化剂相比，不能在酶之间比较；3.酶的最适温度和最适PH属于酶的特性，即酶的最适温度不随PH的改变而改变。
考点2 酶的本质、作用及特性的实验探究与酶相关的实验设计思路实验名称实验组对照组实验组衡量标准验证某酶是RNA 待测酶液＋吡罗红染液待测RNA液＋吡罗红染液是否出现红色验证酶具有催化作用底物＋相应酶液底物＋等量蒸馏水底物是否被分解验证酶的专一性底物＋相应酶液另一底物＋相同酶液或同一底物＋不同酶液底物是否被分解验证酶具有高效性底物＋相应酶液底物＋等量无机催化剂底物分解速率探究酶的最适温度一系列温度梯底下的底物和经同一温度处理后的酶混合底物的分解速率或底物的剩余量探究酶的最适pH 一系列pH梯度下的底物和经同一pH处理后的酶混合底物的分解速率或底物的剩余量易错点分析：1.验证酶活性受温度和酸碱度影响时，要先达到相应的条件后，再让酶与反应物相遇。
高三生物一轮复习导学案：酶与ATP
实验2
蛋白液蛋白块
1 2 3 4
蓝藻
甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。
下列分析错误的是：
混合，装入半透膜袋，置于清水中一段时间，在水中检测到物质X，则下列
原因：①场所不同；②酶不同（合成酶、水解酶）；③能量变化不同动物：呼吸作用—结构：线粒体与细胞质基质；
植物：呼吸作用和光合作用—结构：叶绿体、线粒体与细胞质基质思考1。
原因：①场所不同；②酶不同（合成酶、水解酶）；③能量变化不同动物：呼吸作用—结构：线粒体与细胞质基质；
植物：呼吸作用和光合作用—结构：叶绿体、线粒体与细胞质基质
（1）A：淀粉酶可使淀粉水解
B：淀粉遇碘变蓝色，滴加碘液根据是否有蓝色出现及蓝色深浅来判断酶的活性。
③向三支试管中分别加入等量的唾液，摇匀后放置在各自的温度下保温5mi
④向三支试管中分别加入1滴碘液，观察溶液颜色的变化。
（2）因变量：酶的活性
无关变量：淀粉溶液的浓度和体积、酶溶液的浓度和体积、PH、反应时间、实验操作顺序等（3）不能。
因为调换顺序后，2号与3 号试管中的淀粉也会被水解
（4）不能因为菲林试剂鉴定还原糖需要水浴加热，干扰实验的自变量
【能力提升】CBCCB BCBBB D。
生物人教版高中必修1 分子与细胞生物高三一轮复习教案 第4讲 酶和ATP
彭泽一中生物高三一轮复习教案 黄伟第4讲 酶和A TP一．知识回顾知识点一 酶的作用和本质1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多________，统称为细胞代谢。
2．活化能：分子从________转变为容易发生化学反应的________状态所需要的能量。
知识点二 酶的本质的探索过程1．巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。
3．毕希纳：将酵母细胞研磨后获得提取液，也能引起发酵，他将引起发酵的物质称为________。
4．萨姆纳：1926年用丙酮酸提取出了刀豆种子中的________，并证明了脲酶是________。
5．切赫和奥特曼：20世纪80年代，发现少数________也具有催化功能。
知识点三 生物体直接利用的能量——ATP[问题导思]1. 哪些生命活动由ATP 直接供能？[答案] 肌肉收缩、神经冲动的传导、主动运输、胞吞、胞吐、DNA 的复制、蛋白质的合成、生物体发光、生物体发电、暗反应合成有机物等。
二．考点精讲探究考向一 酶的作用特点、原理和特性1．功能：生物催化剂(1)在催化某一反应时，与其他一般无机催化剂一样，能显著降低反应的活化能，提高反应速率，缩短达到平衡的时间，但并不改变反应的方向和平衡常数。
S(底物)＋E(酶)→SE(中间结合物)→E(酶)＋P(反应终产物) 3.作用实质⎩⎪⎨⎪⎧ 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解结论：酶比无机催化剂 的作用更显著 4．酶的本质：酶是________产生的具有催化作用的________，其中绝大多数酶是__________。
5.酶的特性⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧ ：酶催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍 ：每一种酶只能催化一种或一类化学反应作用条件较温和、需要适宜的 和2.争论⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧ 巴斯德1857年提出：只有 参与才能进行发酵李比希认为：酵母细胞死亡裂解后释放出 ，引起发酵(2)反应前后酶的性质和数量均没有变化。
2．酶催化作用的原理分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。
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专题4 酶和ATP考纲解读分析解读酶和ATP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件,在考纲中要求均为Ⅱ。
“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及相关实验分析和设计,“ATP”的内容主要包括ATP的结构以及在能量供应系统中的作用。
从近年的高考看,本专题主要以选择题的形式从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系,另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计。
复习时应注意归纳酶和ATP与各代谢活动的关系,理解两者在代谢中的作用,还要通过分析有关酶的各类实验,深入理解和熟练运用实验设计的一般规律和实验方法。
命题探究五年高考考点一酶1.(2017天津理综,3,6分)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。
如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。
叙述错误．．的是( )A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度,T2值增大答案 C2.(2016课标全国Ⅰ,3,6分)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是( )A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量答案 C3.(2015海南单科,4,2分)关于生物体产生的酶的叙述,错误的是( )A.酶的化学本质是蛋白质或RNAB.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁答案 D4.(2014福建理综,1,6分)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。
由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是( )A.蛋白酶B.RNA聚合酶C.RNAD.逆转录酶答案 C5.(2013课标全国Ⅱ,6,6分)关于酶的叙述,错误的是( )A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物答案 B6.(2013海南单科,3,2分)关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是( )A.不同酶的最适温度可能相同B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果答案 B7.(2015重庆理综,10,14分)小麦的穗发芽影响其产量和品质。
某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。
为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验。
(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条注:“+”数目越多表示蓝色越深步骤①中加入的C是,步骤②中加缓冲液的目的是。
显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越。
若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应。
(2)小麦淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:X处理的作用是使。
若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著白粒管(填“深于”或“浅于”),则表明α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
答案(14分)(1)0.5 mL蒸馏水控制pH 红粒小麦低缩短(2)β-淀粉酶失活深于教师用书专用(8—14)8.(2016江苏单科,8,2分)过氧化物酶能分解H 2O 2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。
为探究白菜梗中是否存在过氧A.1号管为对照组,其余不都是实验组B.2号管为对照组,其余都为实验组C.若3号管显橙红色,无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D.若4号管不显橙红色,可证明白菜梗中无过氧化物酶 答案 A9.（2014重庆理综，5，6分）如图为乙醇在人体内主要的代谢过程。
下列相关叙述，正确的是（ ）A.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快C.乙醇经代谢产生的［H ］可与氧结合生成水，同时释放能量D.正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 答案 C10.(2013广东理综,6,4分)以下为某兴趣小组获得的实验结果及其分析,正确的是( )答案 B11.(2013安徽理综,2,6分)细胞代谢受酶的调节和控制。
下列叙述正确的是( ) A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化 答案 B12.(2013山东基本能力,77,2分)制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。
下列说法正确的是(不定项)( )A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵B.淀粉酶是酵母发酵的主要原料C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解答案AC13.(2013四川理综,4,6分)下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是( )A.利用果胶酶提高水果的出汁率B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率答案 D14.(2015浙江理综,31,12分)现有一种细菌M,能够合成某种酶,并能分泌到细胞外。
为了研究其培养时间与细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化关系,请根据以下提供的实验材料写出实验思路,并预测实验结果。
实验材料:若干个培养瓶、培养液、细菌M(要求与说明:实验仅设一组;实验仪器、试剂、用具及操作不作具体要求;实验条件适宜)请回答:(1)实验思路:①⋮(2)预测实验结果(设计一个坐标系,并绘制预测的细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化曲线):(3)测定总酶浓度时,应对细胞做处理。
答案(12分)(1)①取细菌M,稀释后,分别等量接种于若干个含等量培养液的培养瓶中。
②取其中的培养瓶,分别测定细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度,并记录。
③在培养过程中,每隔一段时间,重复②。
④对所得实验数据进行分析与处理。
(2)(3)破碎考点二ATP1.(2016海南单科,11,2分)下列有关植物细胞能量代谢的叙述,正确的是( )A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少,ATP生成增加C.无氧条件下,丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成答案 D2.(2015海南单科,3,2分)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。
关于ATP的叙述,错误．．的是( )A.酒精发酵过程中有ATP生成B.ATP可为物质跨膜运输提供能量C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成答案 D3.(2014海南单科,10,2分)下列物质中,能够直接给细胞生命活动提供能量的是( )A.脂肪B.钙离子C.糖D.ATP答案 D4.(2014课标全国Ⅱ,6,6分)关于光合作用和呼吸作用的叙述,错误．．的是( )A.磷酸是光反应中合成ATP所需的反应物B.光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的参与C.人体在剧烈运动时所需要的能量由乳酸分解提供D.病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量答案 C5.(2014江苏单科,14,2分)下列生命活动中不需要．．．ATP提供能量的是( )A.叶肉细胞合成的糖运输到果实B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D.细胞中由氨基酸合成新的肽链答案 C6.(2013海南单科,4,2分)关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述,错误的是( )A.DNA复制需要消耗能量B.光合作用的暗反应阶段需要消耗能量C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATPD.细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生答案 C7.(2013海南单科,12,2分)甲(ATGG)是一段单链DNA片段,乙是该片段的转录产物,丙(A—P~P~P) 是转录过程中的一种底物。
下列叙述错误的是( )A.甲、乙、丙的组分中均有糖B.甲、乙共由6种核苷酸组成C.丙可作为细胞内的直接能源物质D.乙的水解产物中含有丙答案 D教师用书专用(8)8.(2013四川理综,1,6分)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,下列生命活动不会同时发生的是( )A.细胞的增殖与分化B.光能的吸收与转化C.ATP的合成与分解D.基因的突变与重组答案 D三年模拟A组2016—2018年模拟·基础题组考点一酶1.(人教必1,4-1-2,变式)下列有关酶的叙述,正确的是( )A.所有酶分子的合成场所是核糖体,模板是mRNAB.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性C.同一种酶不可存在于分化程度不同的活细胞中D.与无机催化剂相比,一种酶能催化的反应种类更少答案 D2.(2018福建三明一中上学期段考,39)图甲为乳糖酶作用机理,图乙是温度对乳糖酶催化效率的影响特点。
下列表述正确的是( )A.A是乳糖酶,其最适催化温度是40 ℃B.B是乳糖酶,其从70 ℃降温至40 ℃可恢复最高活性C.C、D均表示葡萄糖,70 ℃时乳糖酶的结构被破坏D.C、D可分别表示葡萄糖和半乳糖,0 ℃时乳糖酶活性被抑制答案 D3.(2018山西45校第一次联考,27)由于酶的催化作用,细胞代谢能够在温和条件下快速进行。
下列叙述不正确的是( )A.同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中B.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸C.胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解,说明酶具有专一性D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的底物答案 C4.(2017辽宁葫芦岛高中联合体第一次考试,7)下列关于酶的表述,不正确的一项是( )A.化学反应前后,酶的化学性质和数量保持不变B.酶适宜在最适温度下长期保存以保持最高活性C.酶的高效性是因为酶能显著降低反应的活化能D.大多数酶为蛋白质,少数为RNA答案 B5.(2018河北名校联盟教学质检一,8)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置甲、乙、丙三个实验组,各组温度条件不同,其他条件相同且适宜,测定各组在不同反应时间内的产物浓度,结果如图。
以下分析正确的是( )A.在t时刻之后,甲组曲线不再上升,是由于受到酶数量的限制B.在t时刻降低丙组温度,将使丙组酶的活性提高,曲线上升C.若甲组温度小于乙组温度,则酶的最适温度不可能大于乙组温度D.若甲组温度大于乙组温度,则酶的最适温度不可能大于甲组温度答案 C6.(2018全国卷26省联考,7)生物的新陈代谢离不开酶,下列有关酶的叙述正确的是( )A.酶的专一性与酶的空间结构有直接关系B.在H2O2的分解实验中,加热、加入Fe3+与过氧化氢酶均能降低反应活化能C.在pH分别为6、7、8、9的条件下可探究pH对胃蛋白酶活性的影响D.可利用唾液淀粉酶处理植物细胞,用于获得无细胞壁的植物细胞答案 A考点二ATP7.(2017宁夏中卫一中上学期第二次月考,6)下列生理过程与ATP的消耗无关的是( )A.酒精发酵B.暗反应C.根吸收K+D.唾液腺细胞分泌唾液答案 A8.(2018河北定州中学一调,22)如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。