苏科版物理八年级上册第二章第2节汽化和液化(二)
苏科物理八年级上册 第二章 二、汽化和液化 (共47张PPT)
22
课时作业本P28
观察生活中烧开水之后的现象，总 结汽化的另一种方式——沸腾的特
点
23
2、沸腾——汽化的另一种方式
观察水沸腾实验 小烧杯内装大约100克的 温水，将烧杯放在石棉网上加 热，把温度计从塑料盖子中央 的孔内穿进去，盖上烧杯，使 温度计的玻璃泡没入水中。
46
二. 液化:物质由气态变成液态 的过程(放热)
1.气体液化的方式： a.降温（降至一定温度时气体就会液化） b.压缩体积 2.”白气”是小液滴,属于液态
47
的大小
素 3.液体表面空气流动的快慢
31
小结： 一、汽化
汽化:物质由液态变成气态的过程
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
1.蒸发：在任何温度下都能进行的，在液
体表面发生的汽化现象。 1.液体的温度
a.影响蒸发快慢的因素：2.液体的表面积
3.液体表面上空气流 动的快慢。
b.蒸发自发吸热，有致冷作用
32
2.沸腾
1）水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行 2）酒精擦在手上，手为什么会 感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
20
喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水，你能解释原因吗？
在大热天，狗常会伸出长长的舌头， 你知道这是为什么吗？
21
狗没有汗腺，靠伸出 湿湿的舌头，加快呼吸使 空气流动加快而降温。
24
沸腾
1.水沸腾前的温度变化是__不_断__升_高______ 2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象 _内__部_形__成_大_量__气_泡__,气__泡_上__升_到_水__面_而__破_裂 3.水沸腾时温度的变化是温__度_保__持_不_变______
苏科版八年级上册物理 2.2 汽化与液化教学案
苏科版八年级上册物理 2.2 汽化与液化教学案一、教学内容本节课的教学内容选自苏科版八年级上册物理教材，第2章第2节“汽化与液化”。
本节课主要介绍汽化和液化的概念、过程、吸放热情况以及生活中的应用。
具体内容包括：1. 汽化的概念和两种方式：蒸发和沸腾；2. 液化的概念和方法：降低温度和压缩体积；3. 汽化和液化的吸放热情况；4. 生活中的汽化和液化现象。
二、教学目标1. 理解汽化和液化的概念，掌握汽化的两种方式和液化的两种方法；2. 能够分析生活中的汽化和液化现象，认识汽化和液化在实际应用中的重要性；3. 培养学生的观察能力、分析能力和实践能力。
三、教学难点与重点重点：汽化和液化的概念、过程和吸放热情况；生活中的汽化和液化现象。
难点：汽化和液化的原理在实际应用中的理解。
四、教具与学具准备教具：多媒体课件、实验器材（如加热器、冷凝器等）；学具：教材、笔记本、画图工具。
五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示夏天喝冰镇饮料时，饮料瓶外壁出现水珠的现象，引导学生思考这是什么现象，与本节课有什么关系。
2. 知识讲解：讲解汽化和液化的概念，通过示例和实验，让学生直观地感受汽化和液化的过程，以及吸放热情况。
3. 例题讲解：分析生活中的汽化和液化现象，如雨后空气中的水蒸气凝结成水滴、冬天呼出的白气等，引导学生运用所学知识解释这些现象。
4. 随堂练习：设计一些与汽化和液化相关的练习题，让学生及时巩固所学知识。
5. 课堂小结：6. 布置作业：设计一些课后作业，包括题目和答案，让学生进一步巩固所学知识。
六、板书设计板书内容主要包括汽化和液化的概念、过程、吸放热情况以及生活中的应用。
设计简洁明了，突出重点。
七、作业设计1. 题目：（1）汽化的两种方式是什么？（2）液化的两种方法是什么？（3）汽化和液化过程中的吸放热情况如何？（4）举例说明生活中的汽化和液化现象。
2. 答案：（1）汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
（2）液化的两种方法：降低温度和压缩体积。
苏科版-物理-八年级上册-江苏省苏州市2.2 汽化和液化教案 (苏科版)
教学课题： 2.2 汽化和液化教学准备：酒精、棉花、酒精灯、铁架台、烧杯、烧瓶、温度计、手表、金属盘、注射器、橡皮塞、乙醚、水。
集体备课意见和主要参考资料：《物理教学参考资料》、《物理教师教学用书》。
页边批注页边批注教学过程：一．蒸发1.影响蒸发快慢的因素在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办? (在太阳晒下、推开晒、在通风处粮食会干的快些。
)为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?(在太阳晒下粮食中的水温度高;推开晒时水的表面积大;在通风处粮食上面空气流动快些,加快蒸发,所以粮食干快些。
) 这是半试管酒精要想使它蒸发快些,我们采用哪些措施?(加热、吹风、摊开)谁能总结加快液体蒸发的方法?要减慢液体蒸发应采取哪些措施?通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些?(液体的温度越高,表面积越大,液面上方空气流动越快,液体蒸发越快。
)2.蒸发的特点夏天温度高,水能蒸发,那么冬天温度低,水能蒸发吗?这说明了什么?(水能蒸发,蒸发的比较慢,这说明蒸发是液体在任何温度下都能发生,并是只在液体表面发生的汽化现象。
)3.蒸发吸热在学生手背上涂酒精,有何感觉?(手背感到冷。
) 用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化?你认为造成这种现象的原因是什么?(温度计示数降低；蒸发吸热。
)二．沸腾同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗?(给纸锅加热,水沸腾后,温度保持不变,达不到纸的着火温度,所以水能沸腾,而纸不燃烧。
)1.水沸腾的过程中,你们是否对水加热?停止加热,水还沸腾吗?说明了什么问题?(水沸腾时对水加热,停止加热,水不沸腾说明了水沸腾需要达到一定的温度,且继续吸热。
)2.水在一定的温度下沸腾,我们把液体沸腾时温度称做沸点。
请同学们阅读几种液体的沸点表,你们发现了什么?液体沸腾需要哪些条件?(达到沸点,继续吸热。
)3.通过观察水的沸腾,知道了水沸腾时的特点,那么它与蒸发有什么不同之处?又有哪些相同之处呢?相同点:都是汽化现象,都需吸热。
八年级物理上册 2.2《汽化和液化》液化教案(新版)苏科版-(新版)苏科版初中八年级上册物理教案
汽化和液化【教学目标】1.知道什么是液化，液化时放热。
2.通过实验探究水蒸气液化成水的条件，了解“雨”的形成。
教学重点：通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。
教学难点：液化条件及应用【教学过程】【活动1】“雨”的形成1．对烧瓶中的水加热，观察瓶内和瓶口，有什么现象？瓶内无色、瓶口出现白气2．金属盘放在瓶口，金属盘底面有什么变化？金属盘底部出现水珠3．如果将金属盘中放些冰块，发现瓶口雾更多，金属盘底部水珠也更多，由此推测水蒸气在什么情况下更易变成小水珠？降低温度实验现象：瓶中的水汽化后当在瓶口附近遇冷（冷/热）时，水蒸气变成小水滴。
【做一做】向自己的手心吹气和哈气感觉一样吗？做一下，并解释其中的道理。
吹起是加快汗液蒸发，吸热，感到凉快；而哈气感到热，说明液化放热。
知识要点：（1）液化：物质由气态变成液态的现象。
液化放热。
（2）水蒸气遇冷就会液化成小水滴。
所以水蒸气液化的条件是降低温度。
（3）不仅是水蒸气，所有的气体，温度降到足够低时，都会液化。
【活动2】乙醚的液化和汽化1．注射器中吸进一些乙醚，用橡皮塞堵住度值注射孔，先向外拉动活塞，直到看不见乙醚液体。
2．继续向里推压活塞，观察出现的现象。
讨论：（1）向外拉动活塞，注射器中的乙醚为何看不见了？液体汽化成气态乙醚（2）向里推压活塞时，注射器中又出现了液态的乙醚;这是用什么方法使气体液化的？压缩体积知识要点：使气体液化的方法有两种：降温和加压。
液化石油气、气体打火机都是用加压来使气体液化的。
【活动3】如图所示装置：加热烧瓶中的水，使水沸腾。
现象：（1）容器A中液体量减少（增加/减少）原因水不断汽化，容器B中液体量增加（增加/减少）原因水蒸气液化成小水滴（2）温度计C示数不变 D示数增加（填变化情况）结论：气体液化时会放热【例题剖析】1．夏天，我们剥开棒冰包装袋，可看到棒冰周围冒“白气”，你能说出这里的“白气”是怎样形成的吗？，生活中还有哪些地方看到“白气”？解释原因答：空气的水蒸气遇到冷的棒冰液化成了小水滴附着在空气中的尘埃上形成了“白气”。
苏科版物理八年级上册第二章第2节 汽化和液化 课件
1.汽化： 沸腾
视察水的沸腾
（E）表格设计：
时1 2 3 4 5 6 …
间
温
…
度
视察阶段
水在沸 腾前
水在沸 腾时
气泡 温度 声音
1.汽化： 沸腾
视察水的沸腾
温
度
（F）绘制图：
时1 2 3 4 5 6 …
间
温
…
时
度
间
1.汽化： 沸腾
（3）特点： 在特定条件下才能产生; 液体表面和内部同时产生； 液体蒸发时需要吸热，有制冷作用； 现象比较剧烈； 沸腾时需要继续吸热，但温度不变。
1.汽化：
定义：物质由液态变成气态的过程
种类：（1）蒸发 （2）沸腾
1.汽化：
感受一下什么 是蒸发
在手背上涂些酒精， 视察酒精的变化。手背 上涂酒精处有何感觉？
1.汽化： 蒸发
（1）概念： 指液体在任何温度下都能产生、并且只在液体表面
产生的缓慢汽化现象。 （2）特点：
在任何温度下都能产生; 只产生在液体表面； 液体蒸发时需要吸热，有制冷作用； 现象较缓慢。
1.汽化： 蒸发
思考一下：我们生 活中有哪些现象属
于蒸发？
1.汽化： 蒸发
1.汽化： 蒸发
实际例子 （1）从游泳池中出来，感觉有点冷 （2）风扇一吹，感觉凉快 （3）两个温度计，都放在教室中，其中一个 包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？
1.汽化： 蒸发
思考一下：哪些因 素会影响蒸发的快
慢？
于液化？
2.液化：
液化石油气
气体打火机
1.将温度计从酒精中抽出，它的示数将（ ） A．一直升高 B．一直降落 C．先升高后降低 D．先降低后升高
新苏科版八年级物理上册2.2_汽化和液化(41张PPT)
做3一做
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？
这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤 上吸收热量 ，使皮肤感到 更凉 。
实验：
实验方法：两支温度计，拿出后先 观察两支温度计示数，然后在其中 一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的 棉花包住，再观察两支温度计，观 察温度计 示数的变化。
现象：包上棉花的那支温度计液
１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温
度将
（ B）
Ａ．继续升高Ｂ．保持不变
Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低
２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因
液态氧 -183 液态氮 -196 液态氢 -253 液态氦 -268.9
-33.4
蒸发和沸腾的异同比较
蒸发
不 发生温度 同 点
发生部位
任何温度 液体表面
沸腾
达到沸点 且 继续吸热
液体表面和内 部同时发生
程度
缓慢
剧烈
相
同
1.都是汽化现象
点
2.都要吸热
练习
一、填空：
１.物质从（液）态变成(气 )态的现象叫汽化; （ ）
蒸发 A组
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是 水的_蒸__发___过程，它是物态变化中的__汽__化__ 现象的一种，它可以在_任__意___温度下进行．
2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快， 这是由于_蒸_发__吸_热_ 的原因，一杯40℃的酒精，
打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度 __低_于___40℃（填：高于、低于或等于）．
柱 下降 ，温度降低。
这说明酒精蒸发时要从温
度计的玻璃泡上 吸热，使温度计 液柱下降。
实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度
苏科版八年级物理上册第二章第2课时汽化和液化
苏科版八年级物理上册第二章第2课时汽化和液化学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、填空题1．物质由_______态变为_______态的过程叫做汽化，汽化的两种主要方式是_______和_______，这两种方式的不同点是：(1)_______只发生在液面，而_______在液体表面和内部同时发生．(2)_______在任何温度下都可以发生，_______只有当温度达到_______时才能发生．2．夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分_______，从而使西瓜保鲜时间更长，病人发烧时，在他身上擦些酒精可以起到降温作用，这种方法叫做“物理降温法”，其道理是_______．3．商场里的保洁员在拖过地后，常用电风扇对着地面吹，这样做的目的是通过加快空气流动来加快（填物态变化的名称），使地面尽快变干。
4．如图甲所示，在液体的表面上，某些能量较大的分子能克服液体内其他分子的束缚而“飞离”液体表面，这就是________；如图乙所示，在液体内部，有一些分子由于获得足够的能量，摆脱其他分子的束缚，进入液体内部的小气泡中，从而使小气泡逐渐变大并上升到液面，气泡破裂，其中的水蒸气“飞”到空气中，这就是________．(选填汽化的两种方式中的一种)二、单选题5．下列事例能加快液体蒸发的是（）A．用扫把将地面上的水扫开B．将盘子中的水倒入瓶中C．把湿衣服上的水挤掉一些D．利用管道代替沟渠输水6．室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（）A．B．C．D．7．下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式B．沸腾需要吸热，而蒸发不需要吸热C．蒸发和沸腾都只能在一定温度下发生D．蒸发和沸腾都只能在液体表面发生8．在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图所示，观察图中情景可知，他主要研究蒸发快慢与下列何种因素有关？( )A．水的表面积B．水的温度C．水上方空气的流速 D．水的质量9．最近“纸火锅”（如图）逐渐流行起来，“纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料，当酒精燃烧时纸张不会燃烧，对此现象，下列解释合理的是( )A．纸张不是可燃物，不能燃烧B．纸张被水浸湿，导致着火点降低C．水汽化时吸收热量，温度达不到纸张的着火点D．空气不充足，纸张不会燃烧10．小明开着锅盖煮鸡蛋．第一次水烧开后继续用急火加热；第二次水烧开后，将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾．则（）A．第一次熟得快，因为此时水的温度高B．第二次熟得快，因为此时水的温度低C．熟得一样快，因为水在沸腾后温度保持不变D．无法比较，因为无法知道哪次水温高11．在烧煮食物时，若把食物放在水中煮，只要水没有烧干，食物不会煮焦；但若把食物放在油中煎，虽然油没有干，食物却很可能变焦．这主要是因为( )A．水能渗入食物，而油不能渗入食物B．水的沸点较低，油的沸点较高C．水的沸点较高，油的沸点较低D．水的传热本领差，油的传热本领好12．生活中常把碗放在大锅内蒸食物，碗与锅底不接触，当锅内水沸腾后，碗中汤将A．同时沸腾B．稍后沸腾C．不会沸腾，汤的温度总低于水的沸点D．不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点13．在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是( )A．水沸腾时的温度一定是100℃B．水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾C．水沸腾时，继续对水加热，水的温度会再升高D．水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变14．下列物态变化中，需要吸热的是（）A．山林中雾的形成B．路面上的水结冰C．河面上冰雪的消融D．窗户玻璃上冰花的形成15．下列事例中，能使蒸发变慢的措施是（）A．用电热吹风机将头发吹干B．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开三、实验题16．如图所示是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，通过酒精灯对水加热，使水沸腾，他们记录的数据如下表所示：(1)在组装器材时，应按照______________（填“由上到下”或“由下到上”）的顺序，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的_______（填“外焰”、“内焰”或“焰心”）位置．(2)如图甲、乙所示是该同学观察到液体在沸腾前或沸腾时气泡在液体中的上升过程，则_______图是液体沸腾时的情况．(3)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_______℃，水在沸腾过程中温度_______．(4)根据记录在提供的坐标系中画出水的温度和时间关系的图像__________．(5)实验中发现，水从开始加热到沸腾的时间过长，造成这种现象的原因可能是_____．（写一种原因即可）参考答案1．液气蒸发沸腾蒸发沸腾蒸发沸腾沸点【解析】蒸发是在任何温度下都能进行的汽化现象,沸腾只是在一定温度下(达到沸点)才能进行的汽化现象.蒸发只发生在液体表面,比较缓慢,沸腾发生在液化表面和内部,比较剧烈;因此，本题正确答案是: (1). 液(2). 气(3). 蒸发(4). 沸腾(5). 蒸发(6). 沸腾(7). 蒸发(8). 沸腾(9). 沸点【点睛】本题属于对基本概念的掌握，要求同学们熟记并理解。
新苏科版八年级物理上册2.2《汽化和液化》课件(共69张PPT)
蒸发 吸热
蒸发 吸热
练一练
1.（07梅州）当室内温度为20℃时，用浸有少量酒精的 棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图 1中哪幅图能反映了温度计的读数随时间的变化
练一练
2.(2004•无锡)小明为了研究液体蒸发快慢与哪些因素 有关，将体积相同的水和酒精分别装入两相同的烧杯中， 然后将它们放置在同一房间(相同环境)里.过了一段时 间，他观察到酒精液面低于水的液面、根据这个蒸发快 慢的现象，提出相关的问题.
温度／℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98 98 98
沸腾总结 概念
根据实验现象分析及数据处理，你认为沸腾是怎样的汽化现象？ 沸腾的概念是什么？
沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时 发生的剧烈的汽化现象。
温度/℃
105
95
90
0 1 2 3 4 5 6 时间/min
蒸发快慢影响因素：
液体温度的高低 液体表面积的大小 液体表面空气流动速度大小 液体的种类 液体在空气中的饱和度（湿度）
冷水
热水
蒸发 快慢影响因素
生活中有哪些加快或减慢蒸发快慢的例子？方法是什么？
蒸发 快慢影响因素
生活中有哪些加快或减慢蒸发快慢的例子？方法是什么？
蒸发 吸热
在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背涂酒精处有何感觉？ 在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？具体 点呢？两个活动说明了什么道理？对着手背吹气有什么感觉？你 明白吹电风扇为什么凉快吗？能降温吗？生活中还有哪些实例？
蒸发 现象
人间蒸发 白板水实验 笔水 汽油挥发 香水味 等
蒸发是怎样的汽化现象？生活中有哪些例子？
苏科版物理八年级上册-二、汽化和液化
模拟大自然中雨的形成
１，你观察到玻璃片上有什么现象？
玻璃上的水滴
水蒸气
小水滴
２，想一想，水的状态发生了
怎样的物态变化，需要哪些条件？
（先吸热汽化，后放热液化） 水 吸热 水蒸气 遇冷 水滴
放热
３，液化：我们把物质从气态变成 液态的过程，叫做液化。
空中的水蒸气
杯中的水
你知道日常生活中有哪些液化现象？
冬天室内玻璃上的水珠 寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾 实 刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断凝结 例 小水珠 冰棍周围冒“白气” 打开冰箱，看到许多“白气”
解 这都是空气中的水蒸气遇到较冷的－－， 释 液化形成的水珠。
特点：液化时，气体都要放热。
你知道它们是怎么形成的吗？
雾
露
云
雨
根据液化放热这一性质，为了使气体容 易液化你觉得应怎么做？ 降低温度，可促使气体液化
汽化和液化
（2）、液化
1.汽化：物质从 液__体____变为_气__体__ 2.汽化有两种方式_蒸__发___和_沸__腾_ 。
沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现 象，形成大量的汽泡，上升，变大 到水面破裂开来，里面的水蒸气散 发到空气中。
在水沸腾的过程中，虽然继续对它加 热，它却保持一定的温度不变。
• 1.在生活实际中，掀开沸水锅的锅盖，可以看到有
水从锅盖上滴下这些水是沸水的蒸汽遇到
（
）的锅盖形成的。
• 2. （
）和（
）都可以使气体液化。
有些气体在常温下单靠压缩不能使它液化，必须使
它温度降到一定温度，才能设法使它液化。
• 3.100℃水蒸气烫伤人体比100℃水烫伤人体更厉害
是由于 （
从微观角度理解物质状态转变——苏科版《2.2汽化和液化》教案二
从微观角度理解物质状态转变——苏科版《2.2汽化和液化》教案二物质是人类社会发展和生命活动不可或缺的基本物质，它们总是处于不同的状态之中。
从宏观角度看，我们或许会认为物质的状态只有固态、液态和气态三种，但实际上，更精确地讲，物质存在许多种状态，有些还不为人们所熟知。
因此，了解物质状态转变的微观本质对于我们深入理解物质性质具有重要意义。
在苏科版《2.2汽化和液化》教案二中，我们可以从微观角度去理解物质状态的本质，以此深入了解物质状态转变的过程。
状态转变是物质性质复杂而又重要的现象之一。
物质状态转变的本质是物质内部粒子的状态与排列方式的不同。
苏科版《2.2汽化和液化》教案二从物质中的微观粒子层面，深入剖析了物质状态的本质。
教案中提到“在固体中，分子排列方式井然有序，分子的振动只能在其位置周围发生，分子位置和运动方向相对固定；在液体中，分子排列不再有序，分子间的距离增大，运动更加自由，分子间力量变弱，成为克服分子间力量的结果产生了流动；在气体中，分子间距离进一步加大，分子运动更加自由，成为无规则的运动，由于分子间距离很大，分子间相互作用力很弱，无法保持固定的形状。
”由此可以看出，物质状态的表象与其内部粒子的排列方式紧密相关。
其中液态和气态的转变过程涉及到物质进行液化或汽化的过程。
在液态-气态状态转变过程中，分子的平均动能增大，分子间距离增加，分子间力除不足以保持距离的相互吸引力，因此物质的形状不再稳定。
另外，在物质状态转变过程中，温度是一个重要的因素。
液化和汽化的转变点称为相变温度。
在苏科版《2.2汽化和液化》教案二中，教师以水的液化和汽化为例，由冰到水，再由水到水蒸气，用一种有趣的方法来指导学生探索物质状态的转换，从而理解物质状态转换的本质。
另外，相变的能量问题也是物质状态转变中需要重点注意的问题，因为在相变过程中，物质状态的改变跟温度相关，因此一定会产生热量的吸收或释放。
苏科版《2.2汽化和液化》教案二中，教师通过引导学生进行简单的实验，让学生亲身体验相变过程中热量的吸收和释放，从而形成对物质状态转变能量问题的理解。
初中物理苏科版八年级上册二、汽化和液化
四画：画出水沸腾前后温度随时间 切莫碰翻烧杯，
的变化图象
小心烫伤哟！
沸腾: 实验回顾
上水在沸腾前，气泡上升过程中＿由 大变小＿ ＿沸腾时＿由小变大＿
水的声音在沸腾前，＿较＿大＿＿ 沸腾时，＿变＿小＿＿＿
在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿＿＿ 沸腾时，继续对水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿
得越快。
c、液体表面的_空__气__流__速_越快,
蒸发得越快。
2.沸腾：
在液体内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象
友情提醒 观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化
二看：水沸腾前后气泡和温度的变化
三记：当水温升高到90℃时，每隔 0.5min记录一次温度计的示
练一练：刚从开水中捞出的熟 鸡蛋在手中不太烫，过一会儿
反而很烫，这是因为（ C )
A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发 出来
B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递 出来需要一段时间
C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热
D、这是错觉
（2）.探究影响水蒸发快慢的 因素
a、_温__度___越高，蒸发得越快。
b、液体的_表__面__积__越大，蒸发
(2)继续吸热
沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关)
练一练
1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继 续用大火加热还是改用小火？试用本堂 课所学的知识说说你的理由。
2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什 么仍然完好无损？
(纸的着火点是183℃，酒精灯外焰
的温度约800℃)
二、汽化和液化
汽化：
物质由液态变为气态的过程
湿衣服可以晾干
初中物理苏科版八年级上册二、汽化和液化
【汽化】 物质由液态变成气态的过程。 问1：下列两种汽化方式相同吗？
蒸发
沸腾
问2：蒸发和沸腾有哪些异同点？
活动：比较两只温度计的示数：
温度计示数：先减小后变大到室温
【探究】 水沸腾
温度计
烧杯 水
石棉网 酒精灯、火柴
铁架台
计时器
组装原则: 自下而上
1 观察：
(1)观察沸腾前和沸腾时，温度、气泡和声音会有 怎样的变化。
(2)当温度计示数达到90摄氏度时，开始记录水温 ，之后每半分钟记录一次水温，直到水沸腾并持 续记录水温，2分钟后停止读数。 1 人观察气泡 和声音变化、 1人计时，1 人观察温度变化并记 录。
(3)停止读数后，熄灭酒精灯，停止加热，并继续 观察现象和温度计示数的变化。
2、实验结束后，根据数据描点，并用平滑曲线连 接各点作出温度—时间图像。
相同点
发生部位 不 温度条件 同 剧烈程度 点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都要吸热
液体表面 任何温度
内部及表面同时进行 一定温度（沸点）
缓慢
剧烈
1、为何保鲜袋不用吹就可以鼓起来？
2、实验用的温度计测温液体可以是酒精吗？
3、给一定质量的水加热， 其温度与时间的关系 如图中a图线所示。若 其他条件不变，仅将 水的质量增加，则温 度与时间的关系图线 正确的是 （ ） A．a B．b C．c D．d
（数据、图像记录在书本35页）
水沸腾的特征：
时间 t/min
01
1.5 2
2.5 3
3.5 4
4.5
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
温度t/oc
沸腾前
沸腾后
响度
苏科2011课标版初中物理八年级上册第二章 二、汽化和液化
（二）液化
1
清晨的雾给瘦西湖带来朦胧的美！
信息快递：雾，“白气”实质是液体小颗粒 水蒸气的来源:
1.空气中有大量江河湖海蒸发出的水蒸气
2.容器中,水的汽化产生水蒸气
2
活动1体验：将手捂住热水杯口几秒 钟
总结：物质由气态变为液态的现象叫液化．
3
活动2：使气体液化的方法
9
液化的方法（二） 压缩体积使气体液化
气体液化的最大好处是使它体积缩小，便于贮 存和运输。
10
活动4：液化放热
注意：实验时注意安全实验结束时，一定
先把导管拿出，再熄灭酒精灯，不然会引
起倒吸
总结：气体遇冷液化，液化放热
11
思考： 被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫 伤伤得更厉害，这是为什么？ 向手背吹气和向手心哈气有什么不同？
“冰
白棒
气 ”
冒 出 的
6
开 水 锅 盖 子 上 的 小 水 滴
7
露
雾
壶口的“白气”是如 何形成的？为什么靠 近壶口没什么“白 气”？
8
请比较冬天卖包子的蒸笼冒出的 “白气”与打开冰箱门时出现的 “白气”都是怎么产生的？有什么 不同？
请比较夏天和冬天房间里开空调，
为什么窗户上有水滴？
冬天开空调和夏天有什么不同
12
www5、观察蒸气熨斗，烫平衣服 的过程，并指出其原理及优点
13
课堂小结：．
1.液化：物质由气态变成液态的现象 2.气体液化的方法1.降低温度
2.压缩体积 3.液化放热
14
仔细观察 动画演示， 简述电冰 箱和空调 的工作原 理
15
医生给病人检察口腔时，常拿一把小镜子在酒 精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，这样 做的目的是什么？
苏科版八年级上册物理汽化和液化知识点
苏科版八年级上册物理汽化和液化知识点
苏科版八年级上册物理汽化和液化知识点
初中的学习意味着新的开始，新的冲刺。
学习的难度增加了，知识范围更广，课程的内容更加抽象，更加难以理解，下文为您整理八年级上册物理汽化和液化知识点。
汽化及汽化吸热的特点
汽化：
1. 定义：物质从液态变为气态叫做汽化，汽化的最终状态是气态，汽化过程中物质需要从外界吸收热量
2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾，液体蒸发吸热有制冷作用，液体沸腾时的温度叫做沸点。
3. 常见汽化现象有：太阳出来了，雾散了，地面上的水变干，酒精蒸发等
1、液化方法：
(1)降低温度;
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。
小同的气体液化的温度不同。
利用这种性质可以分离物质。
用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
2、液化放热在生活中的应用：冬天手感到冷时，可向手哈。
初中物理苏科版八年级上册二、汽化和液化
4下列措施中，能使蒸发减慢的是（ C ）
A、将湿衣服晾在阳光通风处 B、用电吹风把湿头发吹干 C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水 D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来
汽化
物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 汽化的两种方式：蒸发和沸腾
蒸发
同样气温,为什么一个 人觉得热,而刚从水中 出来的人觉得冷?
体温高时用湿毛 巾有什么作用？
天热时，狗常 把舌头伸出来
影响蒸发快慢的因素
1 液体的表面积越大，蒸发越快 2 液体的温度越高，蒸发越快 3 液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
平时我们说水“开”了，就是水沸腾了。
分工合作，明确任务
任务一：观察温度计的示数变化 任务二：当水温接近90℃，每隔0.5min记录一次温度 任务三：观察沸腾前后气泡运动时大小的变化 任务四：沸腾的水停止加热，水还会持续沸腾吗？
小资料
几种液体的沸点/ºC (在标准大气压下)
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油
A.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度升高，处于沸腾状态 B.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度升高，处于沸腾状态 C.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态 D.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态
3小明利用实验装置观察水的沸腾
（1）组装器材时，应先固定图中的 __B____ （选填“A”或“B”）
2750 1740 357 287
甲苯 水 酒精 液态氨
111 100 78 -33.4
液态氧 液态氮 液态氢 液态氦
Hale Waihona Puke -183 -196 -253 -268.9
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第2节汽化和液化（二）
一、填空题
1．使气体液化的方式有_______和_______，液化的过程要_______热．
2．“祥云”火炬燃料为丙烷气体，为了便于储存或携带，常温下可采用_______的方法使其液化，这一物态变化过程要_______（吸收／放出）热量．
3．冬天，可以看到户外的人嘴里呼出“白气”，这“白气”是_______．
4．如图所示，凉铁板上出现了大量的小水滴，小水滴是由壶嘴喷出的水蒸气_______成的；要在铁板上产生更多的水滴，可以采取的措施有：_______．
5．如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察到的_______房间壶嘴的上方_______较多，判断出_______房间的气温较高．6．环戊烷是一种既容易液化又容易汽化的物质，而且环保．某电冰箱就是利用环戊烷替代氟利昂进行工作的．如图所示，环戊烷在管子里流动，当它流到冷冻室时就会_______，流到冷凝器里就会_______，这样就可以使冰箱的冷冻室长期保持低温．（吸热／放热）7．用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸覆盖时，大量水蒸气发生_______现象，_______很多热量，使_______层蒸格中的馒头先熟，有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用_______，使手不会被烫伤．
二、选择题
8．小龙去度假，一天清晨，发现在水库水面上有一些雾气，这个现象发生的物态变化和吸、放热情况是( )
A．液化放热B．升华吸热C．凝固放热D．熔化吸热
9．把烧红的铁块放到冷水中，会听到“嗞”的响声，并看到冒出大量白气，在这个过程中发生的现象是( )
A．汽化B．液化C．先汽化后液化D．先液化后汽化10．小芳吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景．以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是( )
A．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是汽化形成的水蒸气
B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的D．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠
11．利用降温的方法可以分离空气中的氧气、氮气和二氧化碳，已知它们的沸点分别是－。