吃货小何小吃视频教程 如何做小吃大全
教你做5种美味的街边小吃,告诉你做法配方你都可以出去摆摊了!
最火的街头小吃做法，人人都爱吃，教你在家做，简单易上手！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。我家最爱吃土豆，不管是炸的，炖的，烧的，烤的都来者不拒，儿 子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆，担心外面卖的不卫生，自己在家试着给孩子做了些，味道咸香微辣，口感绵软，非常不 错，孩子很喜欢，我今天做的这个狼牙土豆切好后直接入开水焯熟，省去的油炸的步骤，没有过多油的摄入，食用更健康，制 作也更为简单快捷，而且饱腹感强，即可佐餐又可当主食，想瘦的宝宝们快点做来吃吧！ 狼牙土豆
食材：土豆2个、香菜少量、蚝油2勺、生抽1勺、醋1勺、白糖少许、辣椒油1勺、香油半勺、鸡精少量。 做法：1、土豆削皮。 2、土豆切厚片。 3、用花刀切成条。 4、将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。 5、待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。 5、香菜洗净切小段，用2勺蚝油，1勺香醋，1勺生抽，半勺白糖，少量鸡精，半勺香油调一碗凉拌汁，喜欢吃辣的宝宝们根据
食用油，烧制十分热，稍凉一会，倒入碗中，快速搅匀成油酥。做鸡蛋饼也可以不加五香粉，颜色会好看点哦。
4、把葱花放入鸡蛋中加少许盐打散备用。 5、把醒发好的面团用手反复搓揉光滑，再搓成长条状，切成等份的小剂子，擀成长片或椭圆形，抹上油酥。 6、把面片对折起来，卷起，把饼胚直立，按扁，擀成薄饼。 7、平底锅放油，油热后将饼放入，等饼鼓起来，用筷子将饼的一角掀开，将蛋液灌进去，稍等几秒钟。（会有一些从开口处
6、洗好的面浆沉淀起码5个小时才能完全分离，将面筋蒸熟，水开后15分钟左右即熟了。
7、5个小时后，盆里的面水会明显分层，轻轻倒掉上面的清水，盆里就剩下白色的面浆了，这里的面水经过沉淀后的面浆比较
实，开始用筷子搅动搅匀。
8、接下来就可以蒸凉皮了，拿两个凉皮锣锣交替地蒸，盘子表面刷一层油，倒入一勺半的面浆，根据盘子大小决定倒多少，
死面火烧怎么做？
死面火烧怎么做？在中国的北方地区，人们平时吃面食是非常多的，社会发展到今天，人们发明了种类非常多的面食，今天为大家推荐的是死面火烧，这是北方地区非常有名的一道传统小吃，做出来的火烧外表是金黄色的，吃起来外酥里嫩，而且味道非常香，下面就教大家做正宗的死面火烧的方法。
死面火烧怎么做？民以食为天，相信现在的吃货团队越来越壮大，中国的食物博大精深，很多美食闻所未闻，今天为大家介绍的一种食物就是死面火烧，顾名思义，死面当然是用面粉做成的，火烧，听起来就是烧饼的意思，下面让带大家一起来看看，死面火烧怎么做？一、死面火烧怎么做水的份量根据自家面粉的吸水性灵活调整，芝麻酱中的调味料根据自己味道随意撘配，调饼时盐不要放太多，因为卷的比较多，放多了就太咸了！做好的小烧饼圆圆，顶部鼓起，敲起来空空，咬一口酥脆掉渣，就像一个蟹壳一样。
主料：面粉：适量盐：适量辅料：芝麻油：适量具体步骤：第一步面粉、盐放入盆中，冲入开水并搅拌。
稍凉以后加入冷水和油，揉成比较软的面团，醒15分钟第二步开始做油酥，油和面粉放入锅里，小火炒至有香味即可将面团擀成长面片，抹上油酥，卷成长筒第三步掐成6段，开口处要捏紧，擀开成牛舌状，三摺，换个方向再擀开，三摺。
全部做好，醒15分钟第四步在光滑的一面抹上水，沾芝麻，擀成又薄又长的长方形烤箱180度，20分钟第五步最后一步，重点：烧饼做好后，在侧面切开口，包入油条，开吃二、如何做火烧的面火烧所用的面为死面，揉好面后，取适量揉成小馒头一样的面团，然后用擀面杖擀成圆形，放到平底锅里烙，温度不能太高。
等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。
这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。
不多久，火烧外面就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。
如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。
三、火烧做法1、将酵母放入小碗里，加入温水，搅拌均匀，放置5分钟、。
吃货短视频解说文案
【短视频开头】（镜头缓缓推进，美食摊位熙熙攘攘，热气腾腾）旁白：“大家好，我是美食探索家小食君，今天我们来到了这个充满烟火气的小吃街，准备开启一场味蕾的狂欢之旅！跟着我，一起走进这个美食的海洋吧！”【短视频正文】（镜头切换至各种美食，配以解说）1. 美味小吃篇（镜头聚焦于热气腾腾的烧烤摊）旁白：“首先，让我们来尝尝这烧烤的魅力。
烤串在炭火的炙烤下，油脂滴落，香气四溢，一口咬下，肉香四溢，真是让人欲罢不能！”（镜头切换至各种烧烤食材）旁白：“看这串烤翅，金黄酥脆，外焦里嫩；这串烤鱼，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻；还有这烤豆腐，外皮酥脆，内里嫩滑，每一口都是满满的幸福感。
”2. 传统糕点篇（镜头切换至糕点店）旁白：“接下来，我们来到了一家传统糕点店。
这家的糕点种类繁多，从经典的月饼、豆沙包到创新的椰蓉球、黑芝麻酥，每一款都是匠心独运。
”（镜头聚焦于糕点）旁白：“看这月饼，皮薄馅多，甜而不腻；这豆沙包，皮软馅甜，回味无穷；还有这椰蓉球，椰香浓郁，外酥里嫩，真是让人回味无穷。
”3. 地方特色篇（镜头切换至特色美食摊）旁白：“在这里，不仅有全国各地的美食，还有许多独具特色的地方小吃。
比如这家的麻辣烫，汤底麻辣鲜香，食材丰富多样，让人欲罢不能。
”（镜头聚焦于麻辣烫）旁白：“看这麻辣烫，牛肉丸Q弹可口，豆腐皮软糯入味，土豆片爽口多汁，每一口都是满满的幸福感。
”4. 甜品饮品篇（镜头切换至甜品店）旁白：“当然，美食之旅怎能少了甜品和饮品呢？这家甜品店，不仅有各种美味甜品，还有各种特色饮品，让人在品尝美食的同时，也能满足味蕾。
”（镜头聚焦于甜品）旁白：“看这芒果布丁，芒果味浓郁，口感细腻；这杨枝甘露，清爽可口，解腻神器；还有这珍珠奶茶，珍珠Q弹，奶茶香醇，简直是甜品控的福音。
”【短视频结尾】（镜头拉远，美食摊位灯火通明，人群络绎不绝）旁白：“今天的美食之旅就到这里啦！在这里，你可以品尝到来自全国各地的美食，也可以找到属于自己的味蕾狂欢。
恐怖小吃食谱
恐怖小吃食谱
作为一个美食爱好者，我一直在寻找新奇的食谱，今天我要分享的
是一份恐怖小吃食谱，这些小吃看起来令人毛骨悚然，但是味道却是
非常美味的。
如果你是一个勇敢的吃货，那么就跟我一起来探索这些
恐怖小吃吧！
首先，我们来介绍一下“鬼魂薯片”。
这款小吃看起来像是一堆鬼魂，但是它的味道却是非常美味的。
制作这款小吃非常简单，你只需要将
薯片放在烤箱中烤制，然后用黑色食用色素将薯片染黑，最后在上面
加上一些白色的芝士粉末，就可以制作出这款恐怖小吃了。
接下来，我们来介绍一下“骷髅肉串”。
这款小吃看起来像是一些骷
髅头和骨头串在一起，但是它的味道却是非常美味的。
制作这款小吃
也非常简单，你只需要将一些肉串在一起，然后用黑色食用色素将肉
串染黑，最后在上面加上一些白色的芝士粉末，就可以制作出这款恐
怖小吃了。
最后，我们来介绍一下“僵尸手指”。
这款小吃看起来像是一些僵尸
的手指，但是它的味道却是非常美味的。
制作这款小吃也非常简单，
你只需要将一些香肠切成手指的形状，然后用红色的番茄酱模拟血液，最后在上面加上一些白色的芝士粉末，就可以制作出这款恐怖小吃了。
以上就是我要分享的恐怖小吃食谱，这些小吃看起来令人毛骨悚然，但是味道却是非常美味的。
如果你是一个勇敢的吃货，那么就赶快试
试这些恐怖小吃吧！。
各种小零食的制作方法
锅巴：1、原料配比大米500克，淀粉50克，猪油少许。
2、制作方法①将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。
②趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。
③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。
④将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。
3、两种调味粉的制作①麻辣调味粉配比：味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%。
②孜然调味粉配比：盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%。
卤香鹌鹑蛋：原料：新鲜鹌鹑蛋调料：糖、酱油、葱、姜、料酒制作：1、鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
2、锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
提示：1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
2、鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。
酱香鸡肝原料：新鲜鸡肝调料：糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐制作：1、鸡肝洗净，放入沸水锅中，加料酒焯一下水捞出，用清水冲净。
2、锅中换干净的水，放入葱姜、少许茴香及桂皮，烧开后放入冲净的鸡肝，加入料酒、酱油、糖、盐。
3、待煮沸后用中小火，加锅盖，焖烧15分钟左右。
提示：1、动物内脏有腥臊味，焯水和加入多种香料能有效地去除异味，增加香味。
2、动物肝脏不仅是储存养料的重要器官，也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应用自来水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
烹调时间不能太短，若用急火爆炒至少在5分钟以上，肝片完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
冰糖奶香玉米棒：原料：玉米棒调料：冰糖制作：1、玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。
2、将切好的玉米段放入锅中，加适量水，加入冰糖，用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
提示：1、煮玉米的汤水可以当饮料喝。
2、加入少许黄油，可使玉米带有奶香味。
湘西小吃大全
湘西小吃大全
湘西这是湖南省的一个地区，这个地区因为其有着非常多的特色美食所被人熟知，比如有色香味俱全的美食凤凰血耙鸭、口感绵软、清爽的凤凰姜糖以及美味可口的湘西腊肉和苗家菜豆腐等等。
对于吃货来说这些特色小吃是存在有致命吸引力的，有许多人对此神往已久，下面就来详细介绍一下湘西特色小吃大全。
凤凰血粑鸭，是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统特色美食。
这道菜工序复杂，工艺考究，是以本地土鸭、糯米为主要原料，配以花椒、老姜、酱油、豆瓣酱、鸡精、食盐、辣椒、植物油等佐料制作而成。
做好的血粑鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，味道香辣，令人食欲大增。
凤凰姜糖，是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统特色小吃，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。
凤凰姜糖是以鲜姜、红糖、食用油、糯米、芝麻、桃仁、蜜玫瑰等为原料，采用传统工艺精制而成。
稍微的甜和恰到好处的辣，吃起来绵软滋润，清香爽口，令人回味无穷。
湘西腊肉，是湖南省湘西土家族苗族自治州的特色美食。
湘西腊肉是以湘西土猪肉为原料，配以食盐、花椒、五香粉等腌制几天，然后挂起来用烟火熏制而成。
食用的时候，配上佐料烹饪成各种菜肴，吃起来美味可口，别有风味。
苗家菜豆腐，是湖南省湘西土家族苗族自治州的特色美食。
制作时，锅里加适量冷水，将黄豆粉倒入并搅匀，文火煮开即倒
入青菜类，稍加搅拌，待菜煮熟后退火，用酸菜汤点浆至汤水变清为止。
配以辣椒粉、野葱、大蒜等佐料，即可食用。
美食大赏精选小吃制作秘籍
美食大赏精选小吃制作秘籍小吃是人们生活中不可或缺的一部分，不仅可以作为零食消遣，也是社交聚会的利器。
在各种小吃中，有些是我们经常能够看到的，比如炸鸡、春卷、煎饼果子等等，但是要想做出好吃的小吃，并不是一件轻松的事情。
今天，我们就来分享一些精选小吃的制作秘籍，让您在家也能轻松享受美食大赏。
第一道菜：香辣炸鸡材料：鸡翅、面粉、盐、辣椒粉、孜然粉、生抽、姜、蒜。
制作方法：1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几个口子，加入盐、生抽、姜片、蒜末腌制片刻。
2. 另取一个容器，将面粉、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀。
3. 将腌制好的鸡翅裹上混合好的面粉，确保每个鸡翅都均匀裹上面粉。
4. 锅中倒入适量的油，烧至七成热，将裹好面粉的鸡翅放入锅中炸至金黄酥脆。
5. 捞出控油，撒上适量的盐、辣椒粉、孜然粉即可。
第二道菜：脆皮春卷材料：春卷皮、胡萝卜、猪肉、香菇、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉。
制作方法：1. 胡萝卜、香菇切丁，粉丝泡软备用。
2. 猪肉剁成茸，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，加入胡萝卜、香菇、粉丝搅拌均匀。
3. 取一个春卷皮，放上适量的馅料，卷成春卷形状。
4. 锅中放入适量的油，烧至七成热，将春卷放入油锅中炸至金黄酥脆。
5. 捞出控油，切段装盘，配上蘸料即可食用。
第三道菜：葱油煎饼果子材料：面粉、葱、盐、植物油、水。
制作方法：1. 将面粉、盐、水搅拌均匀，揉成软硬适中的面团，醒面片刻。
2. 将葱切末，平底锅烧热，加入适量的植物油，放入葱末煸炒至香。
3. 取一个面团，擀成薄饼状，放入煸炒好的葱末，卷起来。
4. 再将卷好的面团擀成薄饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。
5. 取出切块，配上酱料即可食用。
以上就是三道精选小吃的制作秘籍，希望能够为您的厨艺之路增添一抹光彩，让美食大赏不再遥不可及。
愿您享受美食带来的快乐！。
小吃美食短视频推荐文案
【第七站：西安肉夹馍】
“来到西安，怎能不吃肉夹馍呢？这可是古都的标志性美食。馍香四溢，夹着肥而不腻的肉，一口咬下去，满口都是历史的味道。”
【第八站：新疆烤羊肉串】
“最后，我们来到了美丽的西域新疆。烤羊肉串，串串都是精选的羊肉，撒上孜然、辣椒粉，烤得外焦里嫩，一口咬下去，羊肉的香味瞬间弥漫开来。”
“记得点赞、关注哦，我们下期再见，一起解锁更多美食宝藏！”
【第二站：成都麻辣串串香】
“接下来，我们来到了美食之都成都。串串香是这里的特色，各种食材串在一起，放入滚烫的辣汤中涮煮，麻辣鲜香，一口接一口，方明珠上海。这里的生煎包，皮薄馅儿多，汤汁饱满，一口咬下去，满嘴都是油香和肉香，简直是早餐的灵魂啊！”
【结尾】
“哇，这一路走过来，我们品尝了这么多美食，是不是已经饱得肚子咕咕叫了呢？别急，这只是美食地图上的一小部分宝藏，还有很多更多等着我们去发现哦！快带上你的味蕾，一起去探索更多美食吧！”
【互动引导】
“评论区告诉我，你最喜欢哪一种小吃？或者，你还有哪些美食推荐呢？快来分享吧！”
【视频结尾】
【标题】：穿越美食地图，解锁这些隐藏版小吃宝藏！
【开场】
“嘿，吃货们，今天咱们要一起踏上一段美食之旅，探寻那些藏在街头巷尾的小吃宝藏！快准备好你的味蕾，跟我一起出发吧！”
【正文】
【第一站：老北京炸酱面】
“首先来到的是北京，不得不提的就是这碗地道的炸酱面。金黄的炸酱，搭配筋道的面条，再来点黄瓜丝、豆芽，一拌一卷，满口都是家的味道。”
【第四站：台湾珍珠奶茶】
“接着，我们来到了台湾。这里的珍珠奶茶可是全球闻名，软糯的珍珠搭配香滑的奶茶，再撒上一把甜蜜的椰果，每一口都是幸福的味道。”
短视频直播美食文案搞笑
最后，用一张搞笑的纸包装起来，这款爆笑煎饼果子就大功告成了！
【结尾】
吃货们，今天的美食直播就到这里啦！
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
希望大家在观看的过程中，不仅能品尝到各种美食，还能感受到无尽的欢乐和快乐。
如果你喜欢今天的直播，别忘了点赞、评论、分享哦！
首先，将巧克力融化，然后倒入饺子皮中，再包入馅料，最后下锅煮熟。
煮熟后的巧克力饺子，口感独特，让人回味无穷。
【镜头五】
吃货们，你们知道吗？美食不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种文化的传承。
我国地大物博，美食种类繁多，每个地方都有自己独特的美食文化。
比如，四川的火锅、广东的早茶、湖南的剁椒鱼头……
这些美食不仅让人垂涎欲滴，更让人感受到中华民族的博大精深。
【镜头六】
吃货们，你们有没有想过，如何将美食与搞笑结合呢？
下面，我要给大家带来一场搞笑美食秀！
看，这是我刚刚制作的爆笑煎饼果子！
煎饼果子在我国北方非常受欢迎，而这款爆笑煎饼果子更是让人忍俊不禁。
我们下期再见，不见不散！
【镜头一】
吃货们，大家好！我是你们的小吃货小助手，今天给大家带来一场舌尖上的狂欢盛宴！
你们是不是已经迫不及待想要一睹为快了呢？那就不要犹豫，赶紧打开直播，和我一起开启这场美食之旅吧！
【镜头二】
首先，我要给大家推荐的是这道网红美食——泡芙！
你们知道泡芙是怎么来的吗？据说，它的起源可以追溯到古罗马时期，那时候的贵族们喜欢用面粉、奶油和鸡蛋做成的球状食品，后来演变成了现在的泡芙。
写在公园晚上摆摊的作文的小吃制作过程
写在公园晚上摆摊的作文的小吃制作过程晚上，公园里彩灯闪烁，人潮熙攘，气氛热闹得很。
你知道的，那里总有一群懒洋洋的吃货们在游荡，我也不例外。
今天，我决定去那里摆摊，做我最拿手的小吃——煎饼果子！哦，对，咱们先不着急，慢慢来，故事才刚开始呢。
到地方后，我把摊位支起来，摊子前面的桌子上放了一大堆新鲜的配料。
没过多久，老王也来了，个头高高的，脸上总是一副嬉皮笑脸的样子。
“嘿！小子，今天生意怎么样？准备搞定多少个吃货？”老王笑着问我。
“嘿，你别说，我瞅着这帮吃货都快流口水了！我打算一口气做十个，今天要赚个钵满盆满的！”我一边摆弄原料，一边说道。
“十个？你可真狂啊，真怕你忙不过来。
”老王嘲讽了一句，但眼神里透出一丝佩服。
“别担心，老王，我可是有绝招的！看吧，这电饼铛就是我的武器！”我故作神秘地摆了摆手上的铲子，心里暗自得意。
刚开始的时候，真的是手忙脚乱，我把面糊倒在铛上，啪的一声，飞溅了些油。
这时候，两位小妹子走过来了。
“哎，哥哥，你在做啥呢？闻起来好香哦！”一位妹子露出期待的眼神，简直就像是饿了三天的样子。
“哦，妹妹，你们来得正好，这可是我手艺独特的煎饼果子，保你们一口下去就爱上！”我用得意洋洋的语气说道。
“真的吗？你可别忽悠我啊！”另一位妹子用手指戳戳我的手臂，搞得我差点失手把面糊洒给别人。
“我说的可都是真的！再等着，我马上就给你们做！”我立即增加了速度，开始加料。
放上鸡蛋，撒香葱，夹火腿，再加上各种酱料，瞧，那颜色、那香味，直接就像是在召唤无辜的吃货们。
“哇，这看起来真不错！”小妹子们开始舔嘴唇，生怕错过一秒。
老王在旁边揶揄我：“你这小子，也算懂女人心了，生意都是你送上门来的！不过，总的来说，你肯定是个高手！”“嘿嘿，浪得虚名，你懂啥。
”我一边回应他，一边给小妹子们把煎饼切好，轻轻包起来，分给她们。
“太好吃了！我好喜欢！”两位小妹子一边咀嚼，一边赞叹，显然上了我的贼船。
这一来二去，我的摊位前人越来越多，连老王也忍不住加入，开始推销起我做的煎饼果子来。
适合孩子动手的厨艺课
适合孩子动手的厨艺课
厨艺课可以为孩子提供多方面的帮助，包括监督孩子的健康饮食习惯、培养孩子的自理能力和催促孩子与家庭成员培养亲密关系等。
而让孩子参与到厨艺课中，不仅可以享受到美食的乐趣，也可以通过动手的方式探索食物的神奇之处。
下面介绍几个适合孩子动手的厨艺课。
1. 做蛋糕
蛋糕是孩子们喜爱的甜食之一。
在课程中，老师可以向孩子们介绍如何处理面糊、生面团和奶油等材料，如何选择烤盘和烤箱，以及如何将蛋糕装饰得更漂亮。
孩子们可以把蛋糕制作成不同的形状和大小，以展现自己的创意和想象力。
2. 烤面包
烤面包也是一个适合孩子们体验的活动。
在课程中，老师可以向孩子们介绍不同的面包类别，如白面包、全麦面包、法式面包等，并教授如何将面团制成面包，并如何正确的烘烤。
孩子们可以通过改变食材和烤制的时间来制作不同口味的面包。
3. 做煎饼
煎饼是一个美味又健康的选择。
在课程中，老师可以向孩子们介绍如何将原料混合制成煎饼糊，并介绍不同的煎饼材料，如蔬菜、鸡肉和牛肉等。
孩子们可以在课程中亲自动手制作不同的煎饼，并尝试不同口感的配料。
4. 自制披萨
自制披萨可以帮助孩子们了解不同的披萨配料以及烤制时间和温度。
在课程中，老师可以向孩子们介绍如何制作面团以及如何裹上适当的酱汁和调味品。
孩子们可以选择自己的喜好，准备材料并制作自己的披萨。
厨艺课不仅可以帮助孩子们掌握基本的烹饪技能，还可以帮助他们理解不同的食品类型和口味组合。
适合孩子动手的厨艺课可以让孩子们更好的参与到学习和家庭生活中。
厨房美食菜谱：椰汁红豆薏米捞的做法
厨房美食菜谱：椰汁红豆薏米捞的做法
煮了一个夏天的红豆薏米水，用来去湿去水肿，每天一大壶，喝过水，但里面的红豆和薏米却不爱吃，每次都要倒掉，也心疼，但真心吃不下。
我尝试着将椰汁倒入红豆薏米中，没想到味道出奇的好，放入冰箱略进行冰镇，味道更是极赞。
食材
主料：
红豆
薏米
椰汁250毫升
步骤
1.准备食材。
2.提前将红豆和薏米略泡一两个小时，这样更容易煮透。
3.将红豆和薏米放入砂锅中，普通的锅或养生壶都可。
4.大火煮开后，转中小火慢煲。
5.直到红豆和薏米都微微的开花，锅中汤汁变成淡红色。
6.将红豆薏米水单独倒出饮用，取一部分煮过的红豆薏米放在碗中，倒入适量椰子汁。
7.表面可以再放点甜玉米粒。
8.可以趁热食用，也可以放凉后进冰箱，冰镇后更美味！
小贴士：椰汁本身有清甜的味道，所以不必再加糖。
特色小吃技术配方完整版
2650道特色小吃技术配方大全本套小吃技术大全共包含2650多项实用小吃技术，配方详细、制作工艺讲究，资料完整。
覆盖火锅、烧烤、面食、各种肉食等十三个大类六十多个小类。
同时赠送50套视频技术资料，共五张DVD光盘。
是特色小吃行业必备的参考资料，掌握几项特色技术一定会给你带来财源滚滚一、锅类系列配方怪味合焖锅（网购加盟培训技术资料）本站声明：本资料是由本人网上高价购买而来，为现今各技术或专利网站热卖资料，购买价格为298元，本站一字未改，也未经验证，只作为会员研究参考之用，具体准确核心配方请同时查阅本站原有正规资料！三汁焖锅介绍：《三汁焖锅制作技术解密（焖锅底油、秘制酱、高汤吊制等）》底油的制作：主料：牛油500克，色拉油100—300克，鸡油50---100克（如果不用鸡油，色拉油比例为200克。
配料：姜，洋葱，香菜，香葱各30---50克，桂皮、八角各5---10克，丁香少许。
制作：先把牛油放到锅里加热到完全融化，加入色拉油和各种配料，熬制到焦黄色，时间一般为15---20分钟。
酱香汁，海鲜汁，酸甜汁，咖喱汁的制作比例一样。
以酱香汁为例：酱香汁150克，兑水或高汤200克倒入锅中煮沸后，慢慢放入芡粉汁搅拌均匀。
芡粉汁：15克生粉兑水50克就是芡粉汁。
一、鲫鱼焖锅主料：鲫鱼3条。
配料：底油50克，底料600克，药酒20克，香料、中药料少许，香菜、香葱各20克（切段）。
主料切配：鲫鱼去腮，去鳞，去内脏，洗净，剖成两半，在背部打一字花刀，剁成两块。
麻辣味腌制：将主料加入盐1克，味精3克，鸡精2克，姜汁15克，料酒10克，麻辣料5克，再轻拌均匀。
（麻辣料炒制：锅内下色拉油200克，五成油温后，下500克干辣椒末、200克青麻椒，炒至变色出香即可）香辣味腌制：将主料加入盐1克，味精3克，鸡精2克，姜汁15克，料酒10克，香辣料5克，再轻拌均匀。
（香辣料炒制：锅内下色拉油200克，五成油温后，下500克干辣椒末、100克芝麻，炒至变色出香即可）。
厨房美食菜谱：小吃 驴打滚的做法
厨房美食菜谱：小吃驴打滚的做法
话说驴打滚是北京的小吃，我是没有吃过！第一次做，第一次吃，婆婆说很好吃，老公却说还行！！下次接着试试其他美食，小吃货也要会做要不然怎幺称得上吃货呢？
食材
主料：
糯米面0.7kg
红豆沙
黄豆面0.2kg
冰糖适量
步骤
1.准备好材料:糯米粉，红豆沙，黄豆粉，冰糖。
2.黄豆面放进干净的炒锅里小火翻炒！炒至豆面发黄！要经常翻动以免炒糊（PS-家里有的尽量用不粘锅炒锅或者不锈钢炒锅，我用的是普通炒锅太容易糊了！没怎幺炒！后来总感觉没熟）
3.炒好的黄豆面过滤平均摊开！
4.把糯米粉加水搅拌成面糊，换个容器刷一层油倒入糯米糊，上蒸锅蒸40分钟。
（PS-我用的凉的冰糖水，这个根据个人，可以不放。
我这步偷了个懒没有换容器直接蒸了！
结果容器超难刷！容器太厚超难熟！）
5.红豆沙加少许水备用
6.蒸好的糯米粉趁热用蒜锤戳软糯！摊到黄豆面上！
7.把蒸好的糯米粉用擀面杖推成均匀的薄饼，然后再均匀的图上一层准备好的红豆沙！
8.卷好后切开撒上少许炒过的黄豆面！完成[标签:内容]。
自制3种网红流心蛋 日式 英式 全都靠边站 就是如此简单
自制3种网红流心蛋日式英式全都靠边站就是如此简单大家好啊！我是一个爱吃美食&爱做美食的私人厨娘，因为我做的美食都太好吃了，吃完的人第一句都是哇塞！所以江湖上我的名字被称作：哇塞厨娘！（嘻嘻嘻暗喜）今天是我第一天分享美食，第一天分享一个看上去没什么技术含量，但又充满技术含量的一道“菜”，就是我们家中必备的鸡蛋。
话说鸡蛋的吃法千变万化，最近全网比较流行的流心蛋，不知道你们吃了没？特别是便利店卖的那种温泉蛋，一戳就爆浆！！（口水要流出来了）别急，今天为大家分享常见的3种流心蛋的方法和技巧，请看下面：第1个：先来分享网红温泉蛋。
那么超级温柔又贴心的温泉蛋，是怎么刚刚好那么温柔的流露内心呢？其实蛋黄、蛋清凝固点是有数值差的，哇塞科普时间到，在65-68℃的水温里，蛋清与蛋黄的成熟度刚好差不多，这个时候的口感属于偏嫩。
所以要想做出成功的温泉蛋，对水温的控制是极为重要的。
首先挑选四个温柔的蛋蛋，清洗一下，再放入冷藏室内。
/温泉蛋完美做法/❶提前将清洗后的鸡蛋放在冰箱冷藏室里。
❷把“温泉水”在锅中烧开后，加入凉“温泉水”。
水的多少取决于鸡蛋的数量，那么热水和凉水的比例可以按照10:1来添加。
❸把鸡蛋慢慢的放入刚才调配好的温水中，盖上盖子焖12分钟。
❹叮铃铃~时间到！取出鸡蛋，放在凉水里等待降至室温。
轻轻磕一下，把鸡蛋打在碗里即可。
可以配着面条吃，也可以搭配盖饭吃！如果想吃不同程度的温泉蛋，在时间上可以往后延迟呦！简单又快捷，早上来一颗温泉蛋充满元气一整天！第2种：它就是太阳蛋啦，煎蛋的一种，因为蛋黄露在外面非常像太阳而得名，当你用筷子戳破蛋黄的那一刻，尤为感动，流心的蛋黄瞬时流出，满足感冲上大脑！如果把它拌在炒面里，根根面条上都裹满蛋液，那是要多香浓就有多香浓。
问题来了，怎么能做出完美太阳蛋呢？哇塞来支招，有一个非常重要的步骤，那就是“全程小火煎，最后关火焖”。
来吧朋友，我们试一试！/ 流心太阳蛋做法/❶拿出一个滴胶水都不粘的锅，用小火把锅烧热，把手放在锅上空能感受到温暖却不烫手。
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内容介绍：
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本节目甄了最具有四川地方特色且适于家庭制作的小吃，由专业厨师为您讲解演示，其示范做法准确到位，简单易学，相信您看完本节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的四川小吃酸辣粉鸡丝凉面酒酿元子水煎包担担面、叶儿耙、酸辣豆花麻团、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈担担面、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、鸡丝冷面、春卷、小宠蒸牛肉、土豆饼豆花、醪糟、冻糕、龙眼酥等四川小吃的做法。
红油抄手钟水饺鸡丝凉面南充川北凉粉担担面赖
汤元、小汤包乡里红薯饼龙眼包子、玻璃烧麦、长沙姊妹团子龙抄手蛋烘糕、川北凉粉、瑶柱萝卜酥、艾蒿叶儿粑、糖油果子、肺片小锅盔、小笼蒸牛肉、醪糟小汤圆、三大炮。
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台湾饮食文化还有另外的一个特点，每个地方都有可口的小吃。
本片向您介绍几种台湾小吃的做法：蚵仔煎、蚵仔酥、大肠面线、台湾卤白菜、金圆排骨、卤肉饭、珍珠奶茶。