环卫复习题

环卫复习题一、填空题（30分）1. 自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素和生物因素。

2. 家畜与周围环境不断进行着物质循环和能量交换，始终保持着动态平衡关系。

3. 环境应激属于非特异性反应，是一种适应性机制，具有双向性的特点。

4. 适应的调节包括体液调节、神经调节两种途径，其中起主导作用的是神经。

5. 家畜的体热调节包括产热和散热，衡量体热平衡的可靠指标是体温。

6.畜舍照明包括自然光源和人工光源两部分，光照对家畜的作用主要是导致下丘脑兴奋并分泌促释放激素。

7.正常人耳能感受到的最小声压是2×10-5Pa称为阈声压，频率小于20赫兹声波称为次声波，评价噪声的单位是分贝。

8．气压对家畜的影响主要存在于垂直方向上的重大差异。

由于高海拔地区气压低，导致的机体组织缺氧，称为“高山病”。

9．畜舍机械通风的方式有负压通风、正压通风、正负压联合通风。

10．畜牧场粪便无害化资源化处理的方式有用做肥料、生产沼气和用作饲料。

11. 环境因素包括物理因素、化学因素、生物因素和社会因素四种类型。

12. 温热因素中气温是核心，高湿能加剧高温的危害，加大温度能提高家畜的耐热性。

13. 高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧所致。

14．冷应激时的热调节方式有：提高环境温度；增加产热量；减少散热量。

15．水资源的种类可分为：地面水、地下水和降水三大类。

16．畜牧场沙门氏菌传播的途径有水、土壤、饲料。

17．可见光的生物学效应与波长、光照强度、光周期有关。

18．根据外围护结构封闭程度，可把畜舍分为开放式畜舍、半开放式畜舍、封闭式畜舍。

19．畜牧场环境污染治理原则减量化、无害化和资源化。

20．畜牧场处理污水的生物塘类型好氧塘、厌氧塘、兼性塘和曝气塘。

二、判断题（10分）1．家畜是恒温动物，体温是定值，不会变动。

（X）2．行为适应是可以遗传的。

（√）3．气温下降相对湿度增大，在我国，一年中冬季相对湿度最大。

（X）4．导致家畜“水土不服”的原因是重金属污染。

（X）5．凡产热多，散热难的家畜临界温度低。

6．“贼风”是指进入畜舍的低温高速气流。

（√）7．正常听力的人能听到0分贝的声音。

（√）8．高湿可加剧高温对家畜的危害。

（√）9．畜舍进、排气口的距离越大，通风效果越好。

（ X ）10．强光照能促进产蛋，所以对蛋鸡的光照强度越大越好。

（ X ）11．空气温度越高，相对湿度越大。

（ X ）12．低湿能缓解高温和低温的危害。

（√）13．体温表属最高温度计。

（ X ）14．频率大于20000Hz的声波，称为次声。

（ X ）15．我国大部分地区畜舍朝向以坐北向南为宜。

（√）16．凡产热多，散热难的家畜临界温度低。

（√）17．大肠菌群值越大，说明水质越好。

（ X ）18．蛋鸡生产中，育成期光照时间宜长。

19．生物塘处理污水具有除磷脱氮的功能。

（√）20．家畜毛皮的成熟与被毛脱落主要是由光周期的变化引起的。

（X）三、选择题（共10分）1. 下列属于应激原的是（ABCD ）。

A 高温B 断奶C 运输D 去势2. 气候的成因包括（ABC ）。

A 太阳辐射B 大气环流C 下垫面D 噪音3. 家畜的体热来源包括（ABD ）。

A 基础代谢B 体增热C 可感散热D 肌肉活动4．温热因素综合评定中，“有效温度”是对（ABC ）的综合评定。

A 气温B 气湿C 气流D 气压5．BOD是评价（ B ）污染的指标。

A 生物B 有机物C 重金属D 都不对6．畜舍自然采光要求，透光角应不小于（ B ）。

A 25ºB 5ºC 90ºD 45º7．建场时，最理想的土质是（ C ）。

A 砂土B 粘土C 砂壤土D 腐殖土8．下列临界温度最高的是（ A ）。

A 犊牛B 育成牛C 泌乳牛D 干奶牛9．导致“白肌病”的原因是（ D ）。

A 汞中毒B 镉中毒C 缺砷D 缺硒10．我国大部分地区畜舍朝向以（ A ）为宜。

A 坐北朝南B 坐南朝北C 坐东向西D 坐西向东11. 下列不属于短日照动物的是（ABD ）。

A 鸡B 驴C 羊D马12.下列属于可感散热的是（CD ）。

A 蒸发散热B 传导散热C 对流散热D 辐射散热13.绝对湿度大时，则（ C ）一定也大。

A 相对湿度B 饱和差C 水汽压D 都不对14．建场时，最理想的土质是（ C ）。

A 砂土B 粘土C 砂壤土D 腐殖土15、COD是评价（ A ）污染的指标。

A 微生物B 都不是C 重金属D 有机物16．下列属于可见光计量单位的是（ABC ）。

A cdB lmC lxD dB 17．下列哪种光照制度对鸡性成熟促进作用最大（ B ）。

A 递减光照B 递增光照C 恒定长光照D 恒定短光照18．下列家畜，临界温度最高的是（ D ）。

A 乳猪B 种母猪C 肥猪D 种公猪19．畜牧场绿化的意义有（ABC ）。

A 净化空气B 减弱噪音C 调节小气候D 杀灭细菌20．下列能加剧热应激的因素有（ A ）。

A 高湿B 低湿C 气流D 气压四、名词解释（15分）1．行为需要：是指动物为了生存或适应环境所必须采取的行为方式。

2. 气源传播：指病原体从传染源排出后，通过空气侵入新的易感宿主所经历的全部过程3．尘肺病：微粒侵入到肺组织的淋巴间隙和淋巴管内，并阻塞淋巴管，淋巴液潴留，导致结缔组织增生，肺组织坏死。

4．相对湿度：空气中实际水汽压（e）与同温下饱和水汽压（ew）之百分比。

5．环境污染：是指有害物质的排放量，超过了环境的自净能力，使环境中本来的组成或状态发生了改变，环境质量下降的现象。

6. 家畜环境：指对家畜具有直接或间接影响的所有因素的总和。

包括内部环境和外界环境。

7. 生物节律：动物由于光照时数的周期性变化，其生理状态、生化过程、行为习性也呈现周期性变化，这种有规律的周期性变化称为生物节律。

8. 临界温度：指气温下降或升高时，引起机体代谢率开始提高时的环境温度，分上限和下限，一般指下限临界温度9．环境自净：指自然环境通过物理、化学和生物学的作用，对有害物质进行降解、转化、灭活、除害的过程。

10．行为缺失：是指在现行管理条件下动物被约束而无法表现的那些必要行为，是剥夺的结果。

五、简答题（35分）1．什么是环境应激？对机体的免疫机能有何影响？答：环境应激指家畜对干扰或防碍机体正常机能的内外环境刺激，在生理和行为上产生非特异性反应的过程。

对机体的影响：应激影响免疫机能主要是由于应激过程中肾上腺皮质激素分泌增加的结果。

肾上腺皮质激素对机体的体液免疫和细胞免疫均具有抑制作用。

这主要是由于肾上腺皮质激素中的糖皮质激素抑制了机体的免疫器官和淋巴组织的蛋白质合成，使淋巴器官如胸腺、脾和腔上囊萎缩，以及白细胞总数、淋巴细胞量减少，从而影响机体的免疫功能，并发感染。

生产性能:①、应激能够影响家畜的生长发育。

②、应激对家畜繁殖有不良影响,一般认为在应激情况下，会导致幼畜性腺发育不全，成年家畜精子和卵子的生成、发育及成熟受阻，从而使家畜的繁殖性能受到影响。

③、应激对母畜泌乳有不良影响。

④、应激对肉质的影响：环境应激会影响肉品质量，主要导致PSE肉，以及少数产生DFD肉。

健康: 应激因子的作用破坏了机体的生理或心理平衡而影响其抗病能力。

2．简述环境高温对公畜生殖的影响及其机制？答：（1）对公畜的影响：①高温环境会降低精液品质，使精子密度、精子活力、正常精子百分率下降，死精率升高，导致母畜的受胎率下降。

②高温影响公畜的性行为。

温度越高，公畜的性行为就越低。

据统计，在7、8月份没有性欲反应的公畜有16％，而其它月份没有这种现象。

（2）环境高温影响公畜繁殖的机制：①正常情况下，公畜阴囊的温度比体温低4－7℃，当环境高温时机体不能有效地调节阴囊的温度，使阴囊温度升高，从而影响公畜睪丸生精上皮的生精作用及睪丸中精子的存活，严重时精子就不能产生。

②甲状腺素合成下降，这使蛋白质合成减少，影响生精。

3．什么是动物福利？与动物权益有何不同？答：动物福利：让动物在康乐的状态下生存，包括为此采取的行为和提供的条件，让动物在康乐的状态下生存，在无痛苦的状态下死亡。

动物权益者强调，动物和人类具有相同的生存权，不主张人类以任何名义来利用动物。

动物福利并不反对人类合理的利用动物，但反对非“人道”地利用动物，确保动物无痛苦地生活。

4. 笼养鸡有哪些行为学问题？什么原因造成？答：行为学：（1）做窝行为（2）舒适行为（3）食蛋（4）啄羽、啄趾、啄臀原因：（1）饲料中缺乏维生素、矿物质、微量元素或氨基酸（2）光线过强（3）饲养密度过大（4）有体外寄生虫，如疥螨、羽虱（5）饲料中粗纤维含量低5. 什么是畜产公害？简述形成的原因？答：畜产公害是指畜牧生产过程中产生的有害气体、粪尿、污水、尸体等废弃物对人类环境造成的危害；和畜产品中某些元素的累积和富集、药物残留对人类健康产生的危害。

畜产公害的形成原因：（1）畜牧经营方式与规模的变化，分散经营→集约化经营小规模→大规模。

（2）畜牧场由农区牧区转向城镇郊区，畜产废弃物高度集中，超过城郊土地的负荷。

（3）农业生产大量使用化肥，畜产废弃物弃置不用。

（4）工农业生产造成的污染，直接或间接危害家畜的健康和产品质量。

（5）滥用兽药、添加剂等导致的药物残留。

6．简述机体对环境应激的调节？答：家畜的环境应激，目前认为受中枢神经系统的主导，并在交感—肾上腺髓质系统、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统和下丘脑—垂体—甲状腺系统等完成。

生长激素、甲状腺素和生殖激素也起一定的协调功能。

7．简述高温对母畜生殖的影响机制。

答：高温对母畜繁殖性能的影响，主要通过（1）高温引起体温升高；（2）高温减少采食量而影响母体的营养；（3）高温可使血液从内脏集中到体表，蛋白质合成减少及胎盘生长变慢，导致胎儿营养供应不足；（4）内分泌平衡失调。

如高温使垂体前叶机能普遍下降，以至促性腺激素分泌减少，甲状腺机能改变，这都对母畜繁殖力有不良影响。

8．简述可见光的作用机理？答：可见光是太阳辐射中能使人和动物产生光感和色觉的部分（波长380－760nm）。

对动物既可引起光热效应，也可引起光化学反应，但不如红外线和紫外线那么强烈。

作用主要途径：光——视网膜上视神经——视觉中枢——下丘脑兴奋。

作用机理：光使下丘脑兴奋分泌促释放激素，经下丘脑—垂体门脉循环到达垂体前叶，并使之释放促激素和生长素，这些促激素再作用于相应的腺体，使其产生相应激素参与代谢，直接影响生长发育、生产和繁殖。

9．环境污染对家畜的危害有哪些？答：1. 引起家畜中毒包括急性中毒和慢性中毒。

2. 引起传染病和寄生虫病的传播与流行。

3. 环境污染的致癌、致畸、致突变作用。

4. 影响畜产品质量10．简述畜舍中氨气对畜禽的危害？（7分）答：氨气的危害：主要由含氮有机物（如粪、尿、饲料、垫草等）分解产生。