普洱生茶与熟茶能在同一个地方存放吗？
普洱茶的详细分类
普洱茶的详细分类普洱茶，又称普茶、碾茶、大茶，是中国产的一种发酵茶，一般分为生普洱茶和熟普洱茶。
但实际上，普洱茶还包括了许多的细类，下面我们就来详细讲解普洱茶的分类。
一、生普洱茶生普洱茶是指采摘后经过曝晒、杀青、揉捻、摊晒、包锤等初步加工后，放入长江扁桃形茶厂的集子堆进行压制制成。
生普洱茶又分为以下几种：1. 存茶：生普洱茶存放在陈年密封状态下，一般存放时间在1年以上。
2. 春茶：是指生普洱茶的春季新茶，品质最优。
3. 秋茶：是指生普洱茶的秋季新茶。
4. 芽茶：是指采摘含嫩芽的生茶。
5. 先前展：生普洱茶制茶工艺的一种工序，是指在茶叶经过曝晒、杀青、揉捻等初步加工后，需要对芽叶进行展平。
此种工艺可以提高茶叶的质量和口感。
二、熟普洱茶熟普洱茶相对于生普洱茶而言，多经过发酵的过程。
发酵能够降低茶叶的苦涩味，提高口感，使普洱茶更容易入口。
熟普洱茶也分为以下几种：1. 软茶：是指熟普洱茶的品质最好的部分。
2. 香茶：是指加入阳光饮料或者滇红茶即可爆出花香、阿胶香味的熟普洱茶。
3. 春茶：是指熟普洱茶的春季新茶。
4. 秋茶：是指熟普洱茶的秋季新茶。
5. 神茶：是指熟普洱茶经过了一段时间的“陈化”，口感、香气和香味都比较特别。
三、普洱茶茶饼普洱茶茶饼是用普洱茶制作的一种压缩成盘状或饼状的茶砖。
由于压缩后可以防潮、防霉、易保存，所以也非常受到普洱茶爱好者的欢迎。
普洱茶茶饼分为以下几种：1. 大茶饼：是指直径超过20cm的普洱茶茶饼。
2. 小茶饼：是指直径为15~20cm的普洱茶茶饼。
3. 进口茶饼：指从国外进口的普洱茶茶饼。
4. 纪念茶饼：是指特定的重大纪念日，推出一种以纪念为主题的普洱茶茶饼。
5. 生茶饼：是指用生普洱茶制作而成的茶饼。
四、普洱茶茶砖普洱茶茶砖和普洱茶茶饼有些类似，但是茶砖更加压缩，造型更加独特。
普洱茶茶砖分为以下几种：1. 大茶砖：是指重量超过1kg的普洱茶茶砖。
2. 小茶砖：是指重量在100~500g之间的普洱茶茶砖。
普洱茶的分类
（一）依制法分类生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。
以1973年后为分界点。
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。
（二）依存放方式分类干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。
由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
还有按地区来的：北京仓、云南仓、昆明仓、港台仓、马来西亚仓、广东仓。
（三）依外型分类1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。
2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
（四）依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内（即澜沧江以东）古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒，即现在通常说的“易武茶产地”；江外（即澜沧江以西）新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
古六大茶山现今还有不同说法：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”，现在改为：易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。
生茶和熟茶的区别是什么
生茶和熟茶的区别是什么生茶和熟茶的区别是什么茶叶的种类有很多，其中就有生茶和熟茶之分。
一些外行的朋友可能不知道是生茶什么是熟茶，下面店铺为大家介绍生茶和熟茶的区别，感兴趣的朋友们一起来看看吧!生茶和熟茶的区别茶叶颜色不同生茶：生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色。
而绿茶属于暗绿色，更接近茶叶的本色。
熟茶：熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色，这与熟茶制作过程中发酵有关，因此，新的熟茶还有点灰蒙蒙的感觉。
茶水颜色不同生茶：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色。
生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
熟茶：熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。
气味不同生茶：生茶闻起来是茶叶本身的清香味。
熟茶：熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
口感不同生茶：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味。
熟茶：熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
功效不同生茶：生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
熟茶：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了多了些如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等功效。
生茶的`优缺点生茶的优点1、比较像茶。
在以绿茶消费为主的中国，消费者适应的口感体系是绿茶创造的，而普洱茶生茶，与绿茶差别不大。
，消费者在喝生茶的时候，普遍有“在喝茶”的感受。
而熟茶提供不了这样的感受。
2、品饮相对简单。
生茶可以像喝绿茶一样，直接置入杯子冲水而饮。
3、生茶可以长期存放。
这一点，对普通消费者来说，没有太大的意义。
生茶的缺点口感生涩。
对大部分人来说，普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成，加上普洱茶茶多酚含量较高，或香气不足、或生涩难咽。
对于消费者来讲，我给不出确切的建议，普洱茶有太多的可能性，也有太多的不同形态，不同功能的产品可供选择，因此可根据自身的需求来消费普洱茶产品。
茶知识—普洱茶
茶知识—普洱茶1、普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。
从陈化上来说：生茶有更大的陈放价值，时间可以长达几十年甚至上百年。
生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
而熟茶则放不了那么久，市场上提到的老茶多指生茶，但生茶是绝对不会放成熟茶的，之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说：生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说：熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色(不包含老茶);生茶口感较绿茶来得浓强，易出苦味，熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。
2、好的普洱熟茶的五个标准是什么？好的熟茶就是五个点：香、甜、醇、厚、滑，选料的级别越高，熟茶的醇厚感、香气、饱满度越好。
而且年份越长，它陈化转化的口感也越好。
在这五个指标里最重要的指标就是“醇度”，也就是喝着要干净、不能有杂味。
3、在家里应该如何存放普洱茶?普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准，比如包装严不严密、是否是塑料包装(塑料包装不利于普洱茶的存放)等情况，如果不符合仓储条件的需要重新包装，此外，要隔绝有异味的物品，防止茶叶“吸味”。
4、普洱为什么多做茶饼，一饼357克的重量是怎么确立的呢?其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。
历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。
云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。
普洱茶熟茶保存方法
普洱茶熟茶保存方法
1. 温度：普洱熟茶的保存温度建议在10-25之间，避免存放在高温或过低的环境中，尤其是阳光直射的地方。
2. 湿度：普洱茶熟茶保存的环境湿度比较重要，最好保持在60%-70%之间。
如果湿度过低，茶叶易散失水分变得干燥、硬化；而湿度过高则容易造成霉变、虫蛀等问题。
3. 通风：普洱茶熟茶的存储环境一定要通风，保持空气的流通，避免茶叶受潮变质。
4. 包装：普洱茶熟茶保存时一定要封存好包装，如采用普洱茶罐、茶盒封口。
茶叶存放时间长，容易受潮、变硬、变质。
5. 避光：普洱茶熟茶避免长时间暴露在阳光下，应尽可能放在阴凉、干燥、通风之处，不要经常拿出来晒太阳、晾风。
6. 注意卫生：普洱茶熟茶的保存环境一定要保持清洁卫生，避免存放在潮湿、有异味的环境中。
定期检查茶叶是否发霉，在发现霉变的茶叶时，可以散开进行晾干，或者淘汰掉发霉的部分。
茶知识—生普和熟普的区别及选择
茶知识—生普和熟普的区别及选择【正文】普洱茶有生熟之分，很多人会顾名思义地认为，生茶经过自然的存放，就会变为熟茶，而实际上却不是这样的。
那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道生茶与熟茶在工艺、外观、口味上的区别么?你知道你是适合喝生茶还是熟茶么……如果不是很清楚，往下看你将会得到想要的答案。
一、普洱生茶与熟茶的定义普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青(滇青)，此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。
随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶。
)熟茶：是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。
生茶：生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。
自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
二、普洱生茶和熟茶的区别1、名称熟茶：常见的有叫熟饼、砖、沱生茶：常见的有叫生饼、砖、沱或青饼2、外观(以饼茶为例)熟茶：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
生茶：茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。
3、制作工艺熟茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经过人工渥堆发酵工艺处理，再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶生茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶4、颜色熟茶：棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色生茶：青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫5、茶性熟茶：温性生茶：微寒6、汤色熟茶：栗红色或暗红色，微透亮。
你知道普洱茶生茶和熟茶的区别吗
要区分普洱茶生茶和熟茶的区别我们先来看一下普洱生茶和熟茶不同的加工工艺。
一、加工工艺不同1、普洱茶生茶的加工工艺（1）采摘鲜叶：茶是采摘茶树新鲜的嫩芽作原料，经过一连串的制作过程而制成的。
按采茶的季节可分为春茶、夏茶又称雨水茶、秋茶又称谷花茶。
春茶、秋茶茶质最优，夏茶最次。
采青：茶只能采摘嫩的部分，按等级可分为，一芽一叶、一芽两叶和一芽三叶的，老叶是无法用的。
（2）鲜叶摊凉（走水）萎凋：茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水份，这个过程称为萎凋，为了下个工序的杀青作准备。
萎凋分为在室外进行的为室外萎凋；在室内进行的为室内萎凋。
萎凋的过程：水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。
每部分的细胞都必须消失一部分的水份，只有这样，才能产生发酵作用。
（3）铁窝杀青之生火铁锅杀青前把锅盖清洗干净杀青：是用高温杀死叶细胞，停止发酵，这个过程叫杀青。
手工杀青：炒青：就是下锅炒，也叫滚筒式，这种做法炒的茶比较香。
现在市场上的大部分茶都是炒出的。
除了炒青外，另外一种做法是蒸青，即用蒸气把茶青蒸熟，蒸的颜色比较翠绿，而且容易保留植物原来的细胞纤维。
杀青一般分为炒青和蒸青。
（4）揉捻之摊凉杀青过后，先将茶叶摊凉，接着下来是揉捻。
手工揉捻：揉捻的功用：叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，同时更利于溶解于热水中。
揉捻包括：手揉捻、机揉捻、布揉捻。
揉捻的次数越多，茶性就会变的越低沉。
揉捻分轻揉捻、中揉捻和重揉捻。
（5）晒青最后把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋，蒸发鲜叶的大部分水份。
此工序是晒青茶的主要名称来源。
晒青（成品、毛茶、生散茶）晒青一般为一次完成，但少数含水量多、肥壮、叶色浓绿、青草味重的鲜叶，也可采用两次轻晒青，先轻晒后，经凉青20-30分钟，叶内水份重新分布均匀，再行二次晒青，这样失水率高，萎凋均匀。
普洱茶生茶和熟茶的区别,生茶好还是熟茶好？
普洱茶之家： 普洱茶生茶与熟茶的区别一、普洱茶生茶和熟茶制作工艺的区别云南普洱茶工艺包括了自然发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺两种1. 普洱生茶制作工艺鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→晒干→称重→压制→晾干→包装①鲜叶采摘右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来，一般4斤鲜叶制一斤干茶。
普洱茶之家： ②摊晾：酯型儿茶素转换为非酯型儿茶素，降低苦涩味；低沸点化合物挥发，氧化生成部分香气物质；鲜叶内蛋白质水解，产生更多的游离氨基酸，增加鲜爽度；部分大分子脂溶性糖水解为可溶性糖。
③杀青普洱茶之家： 大叶种茶含水量高，杀青时需要闷抖结合，让叶片失水均匀。
高温快速钝化酶的活性，但不能杀得太过，保留一定的活性酶，以便后期转化。
④揉捻普洱茶之家： 破坏细胞组织，让茶汁及果胶等内含物质快速渗出。
依据老嫩程度，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。
掌握揉至基本成条为宜。
掌握揉捻时间和力度，形成良好外形，整理条索。
⑤晒青普洱茶之家： 揉捻好的茶叶在日光下晒干，最大程度保留了茶叶中的活性物质和有机质。
晒青毛茶具有较大的表面细胞空隙，利于发酵时散发热量。
晾晒时间不能过短、过长。
晒干后的散茶成为普洱晒青毛茶，前5个过程称为普洱茶的原料初制，普洱的生茶和熟茶就在这里走向了不同的方向，我们先看生茶的历程：⑥称重普洱茶之家： 按照普洱紧压茶的规格和形状称取相应毛茶分量。
标准饼茶的重量是357克，7饼扎为一筒，正好5公斤，所以称之为“七子饼”。
⑦压制普洱茶之家： 根据成品的要求把晒青的茶叶称足重量用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。
传统以石磨压制，现标准工厂有专门的机器用以压制成形⑧晾干普洱茶之家： 把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，根据不同的原料等级和制作工艺一般普洱茶要求含水量在13％以下。
⑨包装普洱茶之家： 用食品白棉纸包装茶饼，饼茶每七饼用笋壳扎为一筒。
到这里，普洱生茶就算完成制作了，接下来的后发酵就要交给时间，让茶在漫漫的时光中随着你一起改变，一起从生涩变得醇和。
普洱茶的仓储方法和技巧
普洱茶的仓储方法和技巧
普洱茶的仓储方法和技巧
一、选择仓储容器
1、尽量选择非金属材料制作的储物容器，在外型上应该紧闭，不要选择易泄气的容器。
2、应当保证储存容器室内温度和湿度保持较低的值，所以尽量不要使用陶瓷、塑料等较易透气的储物容器。
3、储存容器要清洁干燥，不要有异味，因为一些添加剂的气味会影响茶叶的品质。
二、储存技巧
1、尽量在密闭储存容器中存放普洱茶，如果存放在容器外，请尽可能地放置在阴凉、干燥处，防止受潮、受热。
2、普洱茶可保存5到7年，应避免长期储存，及时饮用，以保证口感味道。
3、不要将普洱茶储存在带有香料、气味或水果的地方，以免污染茶叶，影响其品质。
4、存放普洱茶时以小罐存放，以便防止茶叶受氧化，保持茶叶的香味。
5、普洱茶应重新包装，以便防止灰尘和虫害的侵害。
三、注意事项
1、普洱茶应该尽量存放在干燥、清爽、阴凉处，避免暴晒，以免破坏其色泽、气味和口感。
2、普洱茶应当避免放置在阳光直射、空调冷气、雨淋处，以免影响茶叶的品质。
3、普洱茶应当保持清洁，避免存放在易受尘埃侵扰的环境中。
4、普洱茶应保持室内温度控制在10-25℃，湿度保持在55-75%之间，以保证茶叶的新鲜度和口感。
家里存放普洱茶的七个方法
家里存放普洱茶的七个方法首先，得选个阴凉干燥的地方，避免太阳直射。
最好就是避免东照，也同时避免西晒。
所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到，西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。
如果无法两者兼顾，西晒是肯定要避免的。
其次，生熟分开存放。
去市场上买几个纸箱，以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。
如果茶叶是整件购入的，则原件摆放即可。
若是整提或者单饼购入，则根据生茶、熟茶分开，以年份为标准慢慢摆入封箱。
具体操作就是，同一年份的生茶一起放入一个纸箱，同一年份的熟茶放入另一个纸箱。
如果有条件，可以再放1-2片老茶进去，这样有助于茶叶的陈化和后期转化。
比如2003年的茶都放在一起，再配合放入1-2片2000年或者更早的茶进去。
第三，去买几个木架，或者木板。
木架高度以10公分高为好，木板堆叠起来高度也以10公分为宜。
将存茶的纸箱放在木架或木板上，离地离墙存放。
第四，买个几公斤木炭，有条件的买竹炭，没条件的买普通木炭就可以。
在每年潮湿季节的时候，以半公斤为一份，将木炭分成若干份，摆放在存茶室里的不同角落里，待到潮湿季节过后，再将木炭拿出。
天气好的时候，将木炭拿到太阳底下暴晒，封存起来，来年潮湿季节再拿出来用。
第五，在潮湿季节的时候，禁止开窗，等到风和日丽的时候，适当开窗通风。
晚上尽量避免开窗。
平常日子里，不下雨的时候，每隔半个月，在天气晴朗的午后，开窗通风半个小时左右。
若是夏天，开窗时间选择早上或者傍晚为宜。
第六，若是每年潮湿季节特别长的地区，可以在每年湿季的时候，用保鲜纸将纸箱外围包裹起来，隔绝湿气。
第七，若是在北方干燥地区，可以考虑在存茶空间里适当放几盆水调节湿度。
但是要注意换水，避免水发臭。
10年在普洱茶上留下了什么？(简单说说我们肉眼能看到的普洱茶转化)
10年在普洱茶上留下了什么？(简单说说我们肉眼能看到的普洱茶转化）10年在普洱茶上留下了什么？(简单说说我们肉眼能看到的普洱茶转化）。
这篇文没有太多的文字内容，简单从图片来对比一下新茶、老茶以及不同的地理环境会给茶叶带来的最直观的变化。
我们先来看两张图：本来想找一饼生茶，存放时间在20年—30年左右的，但无奈自己没有这样的存货，周围找了一圈都基本拒绝了拆封拍摄的要求。
这个年纪的普洱茶也是天价了，即使有货的也都不愿意拆开，卖就更别提了。
为了严谨也没上度娘找照片，无法分辨真假。
所以找来了熟茶，作为参照物，30年的生茶外观跟熟茶应该差不多了。
简单来说生茶在经过几十年的发酵、转化后外观会和熟茶类似。
这其实也是熟茶被发明的原因之一——通过科学的方法（渥堆），人为的加快普洱茶的转化，使一饼新茶能在最短的时间内获得陈年普洱的口感，并上市销售。
我们来看一饼2015年的生普：粗壮的条索，感觉很新鲜，绿色的叶子，黑色的茶梗，可以清晰分辨出来，给人一种很“生”的感觉。
有没有感觉到青草的气息(￣▽￣)"。
这个时候的普洱茶，我觉得可以与绿茶归为一类，无论是清亮的汤色还是鲜爽的口感，只是大叶种古茶树作为原料的关系，相比于其他绿茶来说苦涩味较重，甚至会出现鲜草的味道，所以喝起来口感并不是很理想。
然后是一饼2006年的普洱生茶（干仓存放）：接下来是一饼2005年的普洱生茶（干仓存放）：与2015年的新茶对比，这两饼存放9年—10年的茶差别还是很大的。
最明显的莫过于茶叶条索的颜色了，2015年的茶可以很明显的看出绿色的叶子，但是后两饼茶已经通体暗红色，找不到绿叶的影子了。
可能有细心的读者对比图片会发现，2006年这饼茶正面看起来比2005年那饼茶转化的更好（简单来说就是颜色更深，更红，发酵的更深），喝起来比2005年这饼茶更加醇厚，茶汤润滑，这也就引出了影响普洱茶转化的另外一个关键因素——存放环境。
这饼2006年的普洱茶，用我们的话说叫“出过差”，在深圳存放过一年，而2005年这饼普洱茶一直放在昆明。
普洱茶收藏仓储方法
普洱茶收藏仓储方法
1、纸箱存放。
先用塑料袋将茶叶装好，然后将茶叶放置在纸箱当中。
2、能将纸箱放在靠墙或者地上，要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。
因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽，导致茶叶潮湿、发霉。
最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方，比如书柜、木制架子之类的。
3、最好定期查看，检查一下茶叶是否受潮。
4、存储普洱茶还要避免被阳光照射，长期被阳光照射会导致茶叶变质。
5、强烈推荐的罐子存法。
罐子存储茶叶的方法比较科学，因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮，还能避免与空气接触，产生氧化反应，另外，罐子存茶还有醒茶的效果，可以说是一举两得。
推荐罐子：陶罐或者紫砂罐。
放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好，目的除了防止受潮之外，就是防止串味。
用小罐子存储，每一个罐子放置一种茶叶。
用大罐子存储，不能将所有茶叶混合放在大罐子之中，每一种茶叶需要用塑料袋封起来，然后再放置在大罐子当中。
6、生茶和熟茶也要分开存放，不能放置在一起。
对熟茶而言，最好是用紫砂罐存储，因为紫砂罐的透气性能很好。
7、散茶的存放。
建议散茶最好不要存储，因为散茶没有被压制过，极易散味。
存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从
前。
短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中。
生普和熟普的冲泡方法
生普和熟普的冲泡方法
生普和熟普是两种不同的普洱茶，因此它们的冲泡方法也有所不同。
生普冲泡方法：
1. 准备一个茶壶和一个茶杯。
2. 取适量的生普茶叶放入茶壶中，一般以一壶为准，茶叶的量为壶口的一半。
3. 用沸水清洗茶叶，即将沸水倒入茶壶中，泡制茶汤并立刻倒掉。
这个步骤主要是用来唤醒茶叶，去除多余的杂质。
4. 第二次冲泡时，再次加入热水，泡制1-2分钟。
生普茶叶比较年轻，需要稍微短一些的冲泡时间。
茶叶可以根据个人口感决定具体的时间。
5. 将泡好的茶水倒入杯中，即可享用。
熟普冲泡方法：
1. 准备一个茶壶和一个茶杯。
2. 取适量的熟普茶叶放入茶壶中，一般以一壶为准，茶叶的量为壶口的一半。
3. 用沸水冲泡茶叶，泡制茶汤大约20秒后迅速倒掉。
这个步骤主要是用来洗涤茶叶，去除多余的杂质。
4. 第二次冲泡时，再次加入热水，泡制约1分钟。
熟普茶叶经过发酵处理，因此可以较长时间的泡制。
5. 将泡好的茶水倒入杯中，即可享用。
不同的人对于茶叶的冲泡时间和茶叶用量有不同的喜好，可以根据个人的口感调
整具体的泡制时间和茶叶的用量。
熟普洱的保存方法
熟普洱的保存方法
熟普洱茶是一种经过发酵处理的茶叶，保存方法需要注意以下几点：
1. 干燥保存：熟普洱茶应保存在干燥、通风的环境中，避免受潮。
可将茶叶放在干燥的木箱或陶罐中保存，切勿将茶叶直接暴露在阳光下或接触到潮湿的环境。
2. 避免异味：熟普洱茶有较强的吸附能力，容易吸收异味。
因此，应避免与其他异味较重的物品存放在一起，如香皂、洗涤剂、调味品等。
3. 通风透气：为防止熟普洱茶过于潮湿，应定期翻动茶叶或暴晒于阳光下，促使茶叶内部的水分蒸发。
但注意不要暴晒时间过久，以免影响茶叶的口感和品质。
4. 避免高温：熟普洱茶应避免暴露在高温环境中，如保持在常温下或稍低的温度（一般不超过25摄氏度），避免阳光直射或暖气附近放置。
5. 分装保存：如茶叶量较多，可根据需要将茶叶分装于透气性好的布袋或瓷罐中，每次取用时尽量减少茶叶暴露于空气中的时间。
6. 长期存放：熟普洱茶可以长期存放，经过时间的积累，茶叶中的化学成分会发生变化，使茶汤口感更加醇厚。
因此，保存时间越长，茶叶的品质会越好。
总的来说，熟普洱茶的保存需要保持干燥、防异味、通风透气、避免高温，并注
意茶叶的分装保存，可以让茶叶保持良好的品质和口感。
保存生茶的方法
保存生茶的方法
1、对于普通家庭来说，在自个家中存放生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。
要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。
2、如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。
然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。
3、散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里。
但要特别注意，存放前一定要密封好生茶的外包装。
同时，还要注意避免异味。
建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。
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关于普洱茶存放你必须知道的那些事儿
关于普洱茶存放你必须知道的那些事儿普洱茶的存放是非常重要的。
很多茶，即使是很贵的茶，如果存放的不得当，可能就一文不值了。
普洱茶存放的环境需要：清洁无异味、通风、干燥、避光。
这几点听起来很简单，貌似做起来也很容易，但是在实际操作过程中却有很多细节需要注意。
要点1：清洁无异味的环境茶叶性本洁，最怕沾染污秽异味，所以存茶的环境一定要干净整洁，没有其他异味。
存茶量大的朋友有条件的话可以用单独的房间存茶，而对于一般茶量不是很大的人来说，可以放在家里的客厅或书房，但一定要远离厨房和卫生间。
避免沾染有眼、调料、化妆品、香水、有强烈味道的药物等一切有意味的东西。
有人放在了橱柜里，你以为柴米油盐酱醋茶是一类的就要放橱柜？有人放在冰箱里，你以为绿茶、乌龙茶要放冰箱，这个就要放冰箱？错!还有人放在衣柜里，衣柜里可能有香水、洗涤剂、樟脑球的味道。
如果家里新装修了房子或者新买了家具等也一定不要再这样的环境中存放普洱茶，一定要等味道全部散掉之后再把茶放进去。
所以一定要确保所存放的环境是没有任何其他杂味异味的。
要点二：通风所谓通风是指让普洱茶能够跟空气充分接触，存储的环境不能是密闭不透气的。
但是不能将普洱茶存放于风口出或者将门窗打开有强烈空气对流的地方，不能存放在阳台上这种长期被风吹的地方。
长期被风吹，茶叶的香气会散失，香韵会流失。
所以存放在相对密闭又透气的环境才是最佳的。
普洱茶适宜存放在干净的纸箱、紫砂或者土陶的容器中，但是要保证装茶的容器是透气的。
普洱茶绝对不适宜放在铁制或者塑料的容器中，因为在密不透气的容器中普洱茶无法进行后发酵。
普洱茶整提或整件放在纸箱里可以更好地保存它的香气。
要点三：干燥普洱茶的后期转化主要就是和所处环境的温湿度有关系。
对于存茶量大的朋友来说可以买一个温湿度计实时关注温湿度变化。
一般来说相对湿度低于45%普洱茶的后发酵会非常缓慢，相对湿度高于75%、气温高于35℃茶叶非常容易发霉。
所以自然存放普洱茶的相对湿度最好在45%-75%之间，事实上超过70%的相对湿度就应该注意了。
不同牌子、不同等级的普洱茶可以放在同一个罐内储存，教大家一下
不同牌子、不同等级的普洱茶可以放在同一个罐内储存，教大
家一下
普洱茶怕潮湿，在广东海南广西地区尤其是怕三到五月的“回南天气”，这样普洱茶容易受潮甚至霉变。
普洱茶存储要求条件相对较高，首先一定干燥室内，但又要阴凉通风。
尽量分箱分类存放，比如生普熟普尽量分开。
原本整箱或整筐的普洱茶尽量不要打开，架空地面存放，如果在广东，回南天时最好开空调或抽湿。
存储普洱茶要有耐心，要多看看仓储，观察变化，观察室内水份湿度温度，以及普洱茶是否受潮。
不然，普洱茶一受潮，全变垃圾了，心痛都来不及。
下图陈年生
普熟普，颜色已比较接近，但茶性是有很大区别的。
真正的老茶是在时间洗礼下，由内到外的、均匀的、全面的氧化发酵转化而来，因而老茶的滋味是醇厚且纯正的。
而新茶沾染上的老茶的陈味，是局部性的、不均匀的，虽然有陈味，但既不醇厚也不纯正。
这就如同一杯冰镇而来的冰水，和一杯加了冰块的温水的差别，前者入口是纯粹的冰凉，后者却能够显著的感受到冰块和水的分离。
【建议】陈期相差不大的茶品可以存储在一个罐子里，但如果是陈期相差较大，一般来说年份相差超过10年的茶品，最好不要存储在
同一个罐子里。
普洱生茶和熟茶哪个存放时间长
普洱生茶和熟茶哪个存放时间长
普洱生茶比熟茶的存放时间长，因为普洱生茶未经发酵，茶叶有较强的转化价值，存放时间要长一些，而普洱熟茶经过了发酵，不适合长时间储存。
在储藏普洱茶时，可以用纸箱、牛皮纸袋将茶叶包裹，然后放在通风、阴凉的环境中。
普洱生茶比熟茶存放时间长
普洱生茶比熟茶的存放时间长，普洱生茶未经过发酵，有着较强的转化价值，可以存放5-10年，建议在10年内饮用完。
而普洱熟茶完成了发酵工序，通常能存放2-3年。
普洱生茶和熟茶的保质期并没有明确的时间，在保存完好的情况下，可以保存几十年，因此普洱茶的存放时间通常指代最佳品饮时间，一旦茶叶发霉就不能再喝。
普洱茶在储藏时，要选择透气性强的容器，如纸箱、紫砂罐、牛皮纸袋等，而密度大、质地坚硬的容器，透气性较差，不利于普洱茶的陈化。
不同品质的普洱生茶，可以存放在一起吗？
不同品质的普洱⽣茶，可以存放在⼀起吗？很多普洱茶爱好者已知晓，普洱茶⽣茶和熟茶因制作⼯艺的不同，故茶性不同，滋味不同，⼝感不同，茶⾹也有较⼤差别，因此，普洱茶⽣茶和熟茶在存储的时候要分开存放。
那么如果同是普洱⽣茶也可以放到同⼀罐⼦⾥存储吗？1、陈期不同的⽣茶就算同是普洱茶⽣茶，因陈期差别较⼤的新茶和⽼茶也不能⼤量混合存储在⼀个罐⼦⾥。
如果将两种茶品在⼀个罐⼦⾥存储，易使得⽼茶沾染上新茶的新味，新茶也易吸收⽼茶的⽓味出现陈味。
这⾥肯定会有茶友疑惑，不都说⽼茶品饮价值更⾼吗？那么让新茶吸收⽼茶的陈味不是挺好的吗？其实，真正的⽼茶是在时间洗礼下，由内到外的、均匀的、全⾯的氧化发酵转化⽽来，因⽽⽼茶的滋味是醇厚且纯正的。
⽽新茶沾染上的⽼茶的陈味，是局部性的、不均匀的，虽然有陈味，但既不醇厚也不纯正。
另⼀⽅⾯，是出于防⽌受潮与霉变考虑，⽼茶经过长期存储之后⽔分含量较低，⽽新茶因为才制作⽽成⽔分含量稍⾼⼀些，如果是在相对⼲燥的环境还好，如果是潮湿⼀些的环境中，新⽼茶混合存放在⼀个罐⼦⾥，容易使得⽼茶受潮的可能性提升，这样会⼤⼤影响普洱茶的茶味！【建议】陈期相差不⼤的茶品可以存储在⼀个罐⼦⾥，但如果是陈期相差较⼤，⼀般来说年份相差超过10年的茶品，最好不要存储在同⼀个罐⼦⾥。
但如果短期内不急于品饮，且出于长期存储考虑，可以将少量⽼陈茶与新茶⼀起存放，以利有益微⽣物进⾏“接种”，加速陈化。
注意是少量！少量！少量！（重要的话说3遍）。
2、滋味相差较⼤的⽣茶云南不同⼭头的普洱茶滋味不同，如常说的“班章霸⽓，易武柔和”就是最显著的对⽐，两者风格滋味，完全是两个极端。
如果将这两种茶放到同⼀个罐⼦⾥存储，结果可能就是茶品既没了班章该有的霸道刚猛，也没了易武该有的清甜柔和，使得茶品风格滋味完全变得不伦不类了。
【建议】将风格、滋味差别较⼤的茶类分开存放，但也不必太过⿇烦，只要不将两种茶堆叠紧密且丝毫不做处理的存放在⼀起即可。
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普洱生茶与熟茶能在同一个地方存放吗？
导读：生茶和熟茶虽然同属于普洱茶，但是二者的茶性有很大的不同。
生茶茶性较烈，而熟茶茶性较温和。
且二者在口感上也是天差地别。
那么问题来了，生茶和茶熟茶能不能存放在一个地方呢？
云南普洱茶，是一个奇妙的茶类，同一产地，同一原料制作，却能产生两种不同的茶叶口感，生茶与熟茶，生茶以清新的茶香，回甘生津的口感，赢得各地茶友的追捧。
而熟茶，以厚重的韵味，独特的陈香，也有很大一部分茶友喜爱。
生茶，熟茶，同是普洱茶，那存放之时便有了疑问，生茶与熟茶，可以存放在一起吗？
我们知道，茶叶极易吸附味道，若是吸附了异味会对品饮口感产生严重影响。
普洱生茶和熟茶的香气类型不同，都会随着储藏时间的延续而变化。
生茶多为清香、栗香、花香……熟茶多为参香、陈香、荷香、药香、樟香等。
由于香气类型不同，如果将生茶和熟茶同时混合存放在一个很小的密闭空间中，那么香气物质必然会被交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气，造成品饮口感下降。
首先给一个答案，尽量不要。
生茶是基本没有经过发酵的茶类，因而后期的转化程度更大。
熟茶则是经过发酵的茶类，大部分茶性已经稳定，陈化程度相对稳定。
这样说并不是说两种茶要相隔很远来存放，在家中分别存放普洱生茶熟茶，有以下一个方式：
第一，一些茶友有专门存茶房，生茶熟茶自然是分门别类的存放。
第二，条件有限的茶友，可以用以纸箱，或是柜子，把生熟茶分开摆放，只要不是叠加在一起则是好的。
堆放在无异味干燥的环境就可以。
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第三，若是撬散的生茶，熟茶，可以放到茶罐里，这里有一个小知识点，南方的茶友，因为天气原因，可以把茶放入陶土罐。
而北方的茶友，则可以适量采购锡制或是铝制的茶罐，在一定程度隔湿防潮。
总的来说，生茶和熟茶在时光的转化中都会给藏茶人带来惊喜，但前提是你所存放的普洱茶是原料优质的茶，同时要能够保证存放得当。
只有好原料、好工艺、好仓储，才能造就一款好茶。
譬如永年普洱，始终以发现普洱茶饮用和文化价值为己任，经过多年探索，形成普洱茶仓储、古茶园保护与开发和茶文化推广为核心的完整产业体系。
来源：永年普洱|普洱贡饼|定制茶|五五开。