黄鳝的养殖技术要点
黄鳝的养殖技术
黄鳝的养殖技术黄鳝是一种非常美味的野味，虽然属于鱼类，但是身上无鳞，肉质非常鲜嫩、没有刺。
并且还有着较高的营养价值，在我国的市场需求是非常大的。
所以随着市场需求的增加，现在对黄鳝的产量要求也越来越大。
那么黄鳝该怎么养殖呢？下面专业人士就为大家带来了黄鳝的养殖技术，一起来看看吧！1、选地建池黄鳝的饲养池要有一定的抗风性、充足的光照、优质的水源。
根据养殖数量控制好饲养池的大小，然后要铺设好排灌措施，在进出水口要设立铁丝网防止黄鳝出逃。
建立好饲养池后做好池塘的消毒工作，首先要将池塘注满水，看是否有漏水现象。
然后将其浸泡3天，浸泡4次左右。
浸泡后在池底放入泥土与农家肥，再种植适量的水生植物。
既能够调控池塘的温度，又可以让黄鳝休息，其水位保持在15厘米左右。
2、放养鱼苗在放养鱼苗前一周左右的时候，要对池塘进行消毒工作，全池均匀的泼洒生石灰。
消毒后向池塘注水，池水的温度不可与放养前鱼苗生活的水温相差过大。
要保证黄鳝苗的优质，有着较强的生长能力，能够尽快适应养殖环境，所有的黄鳝苗要保证大小差异不大，否则容易出现大吃小的现象。
然后要根据养殖数量及养殖条件等控制好养殖密度。
最好是与少量的泥鳅进行混养，这样可有效的提高水体溶氧量。
3、养殖管理黄鳝的饲料要求会随着它生长阶段的改变而改变。
因此我们为了保证满足黄鳝的营养需求，要合理调整饲料。
例如在一周内的黄鳝苗主要饲料以浮游生物为主，所以我们要提高水体的肥力，培养浮游生物。
黄鳝有着晚上进食的习惯，所以我们在养殖前期的时候每天傍晚需要适当投喂饲料。
然后随着黄鳝的生长年龄增加，可适当提早饲喂时间。
两周左右后每天投喂三次左右，保证有充足的营养供黄鳝的生长。
4、水质调节水质是在养殖过程中需要我们着重注意的一点。
由于天气原因、饵料投喂及黄鳝粪便等会污染水质，因此我们要定期调节好水质。
每次投喂完饲料之后要注意及时捞出黄鳝未吃完的饵料。
既要防止污染水质，又要避免饵料变质导致黄鳝误食。
黄鳝养殖技术
黄鳝养殖技术黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。
今天店铺就给大家整理了养殖黄鳝的方法，希望对大家有所帮助。
黄鳝养殖技术1、人工养殖黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。
可根据此习性进行夜间捕捉。
黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。
因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。
黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。
黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。
另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。
黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。
雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。
一般2龄鱼可达性成熟。
黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。
从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。
若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性;36厘米左右，雌雄个体数各占1半;53厘米以上的个体，则全部为雄性。
黄鳝的产卵期在4-8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。
产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。
受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。
黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米，3龄鱼可长至40厘米。
人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快。
黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15-30℃。
水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠;水温开至15℃以上，开始正常捕食;当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。
黄鳝养殖技术2、静水池饲养静水池饲养的特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。
养黄鳝的技术方法
养黄鳝的技术方法
养黄鳝的技术方法包括以下几点：
1. 水质管理：黄鳝对水质要求较高，要保持水质清洁、透明和有足够的溶氧量。
定期检测水质，保持水质的平衡。
2. 温度控制：黄鳝适宜生活的水温一般在20-30摄氏度之间，需根据黄鳝的生长和繁殖需求进行调节。
3. 饲料供给：黄鳝一般以小鱼、虾、虫等为食，可提供人工配制的鱼粉、虾皮等饲料。
要注意给予适量的饲料，避免过度喂食造成浪费和水质恶化。
4. 维持水体氧气供应：黄鳝需要充足的溶解氧来维持生命活动，可通过增加水面的气泡或增设溶氧机等方式增加氧气供应。
5. 定期清理养殖环境：定期清除废料和残饵，保持养殖环境的清洁和卫生。
6. 防止疾病：黄鳝容易受到细菌、寄生虫等病害的感染，要定期检查鱼体和水质，发现异常情况要及时采取相应的治疗和预防措施。
7. 控制养殖密度：要根据养殖池的大小和水质情况合理控制黄鳝的养殖密度，以避免过度拥挤导致疾病传播和生长发育不良。
8. 及时采收：根据黄鳝的生长周期，定期采收成熟的黄鳝，保证其品质和养殖效益。
以上是养黄鳝的一些技术方法，但具体的养殖要素还需根据实际情况来调整和应用。
黄鳝养殖技术要点有哪些
黄鳝养殖技术要点有哪些黄鳝是一种非常美味的野味，虽然属于鱼类，但是身上无鳞，肉质非常鲜嫩、没有刺。
并且还有着较高的营养价值，在我国的市场需求是非常大的。
所以随着市场需求的增加，现在对黄鳝的产量要求也越来越大。
那么黄鳝该怎么养殖呢？下面专业人士就为大家带来了黄鳝的养殖技术，大家一起来看看吧！一、环境条件场地应选择避风向阳，排灌方便，生态环境良好，水源有保证，并符合GB/T18407.4《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》。
水源水质要符合GB11607《渔业水质标准》，养殖池塘水质要符合NY5050《无公害食品淡水养殖用水水质》，池水透明度保持在20厘米以上。
池塘要求面积以2000～7000平方米为宜，水深以1.2～1.5米为宜。
池塘底泥要求壤土或沙壤土，淤泥厚度小于15厘米，同时要求每年冬季干塘后进行清塘，挖出池中过多的淤泥，且药物清池应按NY5071《无公害食品渔用药物使用准则》的规定进行。
二、网箱制作与设置1.网箱制作：材料选择网质好、网条紧、网目大小为10～36目的聚乙烯无结节网片，将网片缝制成长方形网箱。
网箱规格以6米2米1.5米为好，也可以根据塘口大小灵活掌握，但宽度不宜超过3米。
在养鱼较集中的区域，网箱上需设置盖网，以防止鸟类捕食黄鳝。
2.网箱设置：采取固定式设置。
网箱四角用木桩或毛竹梢固定。
网箱上缘高出水面70～80厘米，箱体入水60～70厘米，箱底距池底0.5米。
网箱以单排或多排排列，每列相隔2～4米，以利于平时投饵管理。
网箱在鳝种入箱前10～15天下水，以利于网片上形成生物膜，避免鳝种摩擦受伤。
待网箱固定后，在其中投放经去根清洗并经5%的食盐水浸泡10分钟的水花生，以防止蚂蟥等有害生物或虫卵带入网箱。
鳝种放养时，水花生的覆盖面积占箱体面积的80%左右。
池塘网箱设置的数量一般总面积占水体总面积的30～40%，最高不超过50%。
三、鳝种放养1.鳝种来源与采集方法鳝种来源于收购当地人工捕捉的天然野生种苗，且要求是笼捕的。
黄鳝养殖技术大全 养黄鳝你了解多少？
黄鳝养殖技术大全养黄鳝你了解多少？近年来黄鳝养殖愈发热门起来，再加上黄鳝市场价格的相对稳定，很多水产养殖户对黄鳝养殖跃跃欲试。
其中网箱养殖黄鳝作为目前主流的饲养方式。
网箱黄鳝养殖技术大全大致如下，养黄鳝你有了解多少?1、池塘条件养殖黄鳝的池塘，应具备靠近水源、水质清新、无污染源等特点，若是交通便利、具有独立的进、排水系统的池塘则更佳。
网箱养鳝，池塘建议东西向、呈长方形、避风向阳，面积以10*667㎡为宜,坡比为1：2.5～3，池底平坦，水深为1.5～2.0m。
2、网箱制作网箱用无结节的聚乙烯密网缝制而成，规格为3m(长)*2m(宽)*1.5m(高)，网箱用树棍或竹篙打桩固定在池中，用砖石作沉子。
网箱水上部分为40cm，网箱底距池底30～40cm，网箱间距为1.5～2m，每排相隔2～3m，以便于投铒，也便于水体交换，网箱沿池塘岸边呈“一”字形排开，网箱在黄鳝鱼种入箱前10～15d安装下水，让箱体有害物质散发消失，表面附着藻类，使网衣变得柔软光滑，可防止鳝种入箱后，因环境的改变而擦伤鳝体，以达到提高黄鳝养殖成活率之目的。
3、水草移植将在河中捞起的水花生放入网箱中，网箱中的水花生面积占网箱面积的70%～80%。
水花生在投放前清洗，并用5%食盐水浸泡10min，以防将蚂蝗等有害生物或虫卵带入网箱。
投放水花生的目的是为了防暑降温，为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境。
4、鳝种放养放养规格为25g∕尾左右，放养密度为1.5㎏/㎡，放养时间在5月中下旬。
鳝种投放前用3%～4%的食盐水浸浴10分钟，在浸浴过程中，再次剔除受伤，体质衰弱的鳝种，并进行大小分级。
另外，同一网箱中放养的规格应一致，以避免因摄食能力不同而导致生长的差异而相互残杀。
5、饲料投喂与驯化鳝种入箱前3d不投喂，从第4d开始投喂，用过滤过的鱼浆水浸泡的黄鳝专用配合饲料。
根据吃食强度逐步减少鱼浆水的加入量直到完全不用。
通常5～7d内可诱导黄鳝正常摄食配合饲料。
黄鳝养殖技术大全
黄鳝养殖技术大全第一篇：黄鳝养殖技术大全一、黄鳝的生态习性1、生活环境：黄鳝偏好于清澈、流畅、光照良好、水流适中的水域，不喜欢淤泥和泥沙。
其生长的pH值为 6.5~8.5，水温17~28℃，适宜深度为0.5~1.5米。
2、饵料：黄鳝是一种底栖捕食鱼类，主要以小型底栖动物、浮游动物和藻类为食。
3、水质要求：黄鳝对水质要求非常高，要求水质清洁，进水量、出水量、水温等各项指标必须符合黄鳝生长的要求，否则会出现水质不佳、鱼死亡等问题。
二、黄鳝的繁殖技术1、选种技术：选择健康的种鱼，保证有足够的精子和卵子，同时要注意选择同龄、同色、同型、体形健壮的种鱼进行繁殖。
2、饵料管理：繁殖期间要提高饵料质量，增加营养成分，如增加蛋白质、维生素、热量等，增加卵巢发育，提高孵化率。
3、控制水质：在繁殖期间要保证水质稳定，适宜水温，常规换水，积极减少饵料残留物和废水，以免影响黄鳝孵化。
4、水中环境的改良：优化黑暗的灰色水域，将其转化成阳光照耀下的蓝色水域，让黄鳝繁殖更顺利。
三、黄鳝的水质管理1、水质检测：经常检测水中各项指标，如pH值、溶解氧、铵态氮、亚硝酸盐、硫化物等，随时调整水质。
2、换水：繁殖期间要定期换水，一般每天换水量为池塘总水量的5%，时段可以适当调整。
3、过滤器使用：可以使用生化滤器、物理滤器、化学滤器等进行吸附、分解水中的有害物质，同时增加氧气含量。
四、饲料管理1、饲料配方：合理配方，选择优质饲料，增加黄鳝的营养成分。
2、定时投喂：每天早、中、晚定时投喂，如果发现黄鳝没有食欲，应及时分析原因，进行处理。
3、控制饵料量：适当控制饵料量，防止饵料残留，同时注意调整饵料的粗细程度，避免堵塞过滤器。
五、疾病治疗1、疾病预防：饲养者要随时注意鱼体情况变化，适时添加所需的营养成分和药物，保障黄鳝健康。
2、疾病治疗：如果发现黄鳝出现疾病，应当及时进行治疗，一般使用药物治疗比较常见。
3、疾病出现的处理：当一个繁殖平台确诊某一个病害时，应立刻使用药品消毒，然后将病害鱼塘隔离，以免病害扩散。
养黄鳝最简单方法
养黄鳝最简单方法
养黄鳝最简单的方法是：
1. 准备鳝鱼池或鱼缸：选择一个透明、宽敞且易于清洁的容器，可以使用鱼缸或塑料池等。
确保容器有足够的水深以容纳黄鳝。
2. 提供适宜的水质：黄鳝适应清澈、微弱酸性的水质。
确保水质干净、无污染，可以使用水质过滤器、水泵和水处理剂来维持水质。
3. 给予合适的饲料：黄鳝是杂食性动物，可以吃虾、蟹、鱼类、蛙类、蛇类以及植物的残渣等。
可以购买黄鳝专用饲料或者自制饲料，保证饲料的新鲜和营养。
4. 提供合适的温度和环境：黄鳝需要保持适宜的水温，一般为20-30摄氏度。
同时，提供合适的水草和障碍物，以提供遮蔽
和游动的空间。
5. 定期清洁和观察：定期清洁鳝鱼池或鱼缸，确保底部没有残留物和污染物。
同时，观察黄鳝的行为和健康状况，及时处理可能出现的疾病或异常情况。
需要注意的是，养黄鳝需要有一定的经验和专业知识，特别是对于繁殖和疾病的处理。
如果是初次养殖黄鳝，建议先了解相关知识或向专业人士请教。
黄鳝养殖中的养殖养护技术及疫病防控
黄鳝养殖中的养殖养护技术及疫病防控黄鳝是一种常见的食用鱼类，其肉质鲜美，且富含营养成分，因此受到消费者的喜爱。
然而，由于黄鳝的养殖具有一定的技术性，农民朋友在养殖过程中需要掌握一些养殖养护技术及疫病防控的方法，下面将为大家详细介绍黄鳝养殖中的相关知识。
一、黄鳝养殖环境要求黄鳝对养殖环境有一定的要求，农民养殖时需要注意以下几个方面。
1. 水质要求：黄鳝喜欢生活在清澈、无污染的水域中，养殖时应确保饮用水源的水质清洁，温度适宜、无污染物以及过高或过低的水质指标。
2. 水温管理：黄鳝适宜生活在水温为20-26摄氏度的环境中，养殖过程中需要根据不同阶段的需求，合理调节水温，确保水温稳定。
3. 水质循环：为了保证水质的清洁和稳定，养殖池应设有适当的循环设备，保持水体的循环流动，避免因饮用水源变质而影响黄鳝的生长发育。
二、黄鳝饲料及喂养技巧1. 饲料选择：黄鳝在不同生长阶段需要不同的饲料，早期可选择虫类、浮游生物等天然饲料，中后期则需加入人工饲料，如鳝鱼粉、红虫、动物内脏等，确保黄鳝摄入充足的营养物质。
2. 饲喂规律：黄鳝对饲料的摄入有一定的规律，养殖时应按时、定量、定量喂养，避免过饱或饥饿，保证黄鳝的正常生长发育。
3. 定点投喂：养殖者应掌握黄鳝的进食时间和进食习惯，准确掌握投喂饲料的时间和数量，避免浪费饲料或造成饲料过剩而影响水质。
三、黄鳝疫病防控黄鳝养殖中，疫病是一大难题，如果不及时采取措施，会导致黄鳝大面积死亡，从而造成巨大经济损失。
因此，疫病防控至关重要。
1. 定期检查：养殖者需要定期检查黄鳝的生长情况，观察是否有异常现象，如食欲不振、活动减少等，一旦发现异常情况，应立即采取相应的处理措施。
2. 预防接种：养殖过程中可以选择合适的疫苗进行预防接种，提高黄鳝抵抗力，减少患病风险。
3. 合理消毒：养殖环境需要定期进行清洗和消毒，杀灭病菌和虫卵，避免传染病的传播。
4. 疫情监测：养殖者可定期向相关养殖专家或养殖技术人员咨询，了解当前疫情形势以及应对方法。
黄鳝的养殖技术
黄鳝的养殖技术
黄鳝是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等优
良特点，深受消费者喜爱。
下面介绍一些黄鳝养殖技术，帮助农户提
高养殖效益。
1. 种苗选育
黄鳝的种苗选育是黄鳝养殖的重要环节，选育出品种优良、生长迅速、肉质鲜美的种苗，可以保证最终产品的质量和产量。
种苗的选育应根
据个体的选育、繁殖、生长等环节进行综合考虑。
2. 养殖技术
黄鳝养殖应选择适宜深度、水质清洁、水温适宜的池塘或鱼塘。
养殖
初期，应注意保温和增氧，确保水温和氧气充足。
饲料应根据不同生
长阶段选用不同种类的饲料，尽可能提高饲料利用率。
3. 防病治疗
黄鳝养殖中常常会遇到各种疫病，要做好疾病预防、治疗和控制工作。
在饲养过程中应注意监测鱼体的健康状况，对一些异常现象要及时处理。
4. 销售渠道
黄鳝的销售是养殖的最终目的，要选择合适的销售渠道，包括零售、
批发、网络销售等。
要选择正规的销售机构和渠道，严格按照卫生和
质量标准销售产品，提高产品的附加值和市场竞争力。
5. 管理策略
黄鳝养殖需要制定合理的管理策略，包括计划养殖、科学管理、高效
运作等。
要及时调整经营策略，根据市场需求和形势变化灵活运营，
提高养殖效益。
黄鳝养殖技术涉及大量的知识和技能，需要农户经过实践和学习掌握，才能取得较好的经济效益。
如何饲养黄鳝
如何饲养黄鳝如何饲养黄鳝近年来黄鳝养殖日益热了起来，由于价格相对稳定，很多养殖户都打算投入到黄鳝养殖的行业中来，下面是店铺精心为你整理的饲养黄鳝的方法，一起来看看。
饲养黄鳝的方法1、黄鳝网箱养殖采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。
网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。
主要养殖技术如下：网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。
网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。
网箱设置在水深0.8m以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。
鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15cm 左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。
网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。
网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50%，否则易引起水质恶化。
网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90-95%，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。
一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。
黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。
有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。
这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。
如果方法得当，鳝种成活率可达90%以上，方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。
这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
黄鳝怎么养殖？黄鳝养殖技术方法
黄鳝怎么养殖？黄鳝养殖技术方法黄鳝怎么养殖？黄鳝是一种十分美味的野味，并且还有着较高的养分价值，在我国的市场需求是十分大的。
随着市场需求的增强，现在对黄鳝的产量要求也越来越大。
那么黄鳝该怎么养殖呢？黄鳝养殖技术：（1）水体的挑选普通能养殖鱼、虾且排灌便利的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深**好在1m 以上，水质较好，中性偏碱（pH值在6．8-7．5之间），同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于鳝鱼养殖。
（2）网箱设置1．网箱的大小：普通视水体大小而定，**常见的是长8-9m，宽2-3m,深1.5-2.0m，每个网箱20平方米左右。
2．网箱的材料：采纳质量较好的聚乙烯网片缝制，有的伪劣网片看上去无光泽，称起来很重，这种材料做的网箱用不到一年就老化，中途又要换网箱，不宜选用。
3．网箱的安装：一个6-8m长的网箱用6根竹子或木桩固定网箱底部四角，以免网片上浮。
也可在池塘对应的两边打桩，将钢丝绳固定在桩上，再把网箱挂在绳上，四角吊石头防网片上浮。
假如是水库等较大较深的水体无法打桩或插竹子的水体可在水中放空油桶或泡沫浮子等扎排安装网箱，效果更好，无论哪种形式网箱之间必需留有操作喂食的通道。
网箱入水0．5-1.0m，露出水面0．4～0．8m。
箱底与池底距离**好在0．3-0.5m以上。
至于放网箱的数量，视详细状况而定，因鳝鱼有耐低氧的特性，假如水体大，水交换便利，只要操作方便，全池放满也可，但水体小且水交换困难，则不能放得太多，因水体长久处在缺氧状态下，水质极易恶化，影响鳝鱼摄食生长，甚至发病。
4．网箱内的环境：除水以外再就是草，因网箱内无泥，鳝鱼主要靠水草栖息，有无水草是养殖胜利与否的关键之一，水草以水花生、油草、水葫芦为**好，水草必需多放，成活后以看不见水为宜，水草主要有以下几个作用：①供鳝鱼栖身、避光；②汲取箱内水中养分，削减污染，净化水质；③避开阳光对水直射，稳定水温，夏天能够避暑。
黄鳝养殖管理的五个方面
黄鳝养殖管理的五个方面要提高养鳝成活率，确保鳝养成功，除了抓好鳝种的投放和饵料的新鲜外，还必须搞好五个关键环节的管理：1、水质管理保持水池清洁和酸碱度适中，是加快黄鳝生长的必要条件。
在养鳝生产中应从三个方面加强水质管理：一要保持适当水位。
水浅易导致水质恶化，引起黄鳝停食和患各种疾病；二要坚持勤换水。
一般情况下，3-5天应换水一次，盛夏时节最好1-2天换水一次。
新换的水特别是井水，要提前一天抽到蓄水池，使水温调节至与池水相近，温差不能超过3℃；三要及时清除残食。
每次喂食3-4小时后，对残留的饵料要用细网瓢清除。
特别是盛夏高温时节，为防止残饵发酵使病原微生物大量繁殖，还必须坚持每周向池中或者网箱中泼一次生石灰水，以杀灭病菌，调节水体酸碱平衡。
2、底质管理不少养殖户的黄鳝经常患病，生长缓慢，最重要的一大原因就是鳝池底质有问题。
养鳝最好直接用黄粘泥粉碎后铺垫池底，切忌直接捞取河塘的黑色淤泥作底质，因为其肥度高、病菌多，黄鳝极易感染发病。
如用河塘泥作底质，应先捞出摊晒3-5天，使其疏松后铺入池底，再进注池水。
对发病鳝池，要彻底清除池底淤泥，用曝晒过的河塘泥替换，以彻底杜绝细菌繁殖。
若用网箱养鳝，同样要用曝晒过的河塘泥作底泥，其厚度在10-15厘米之间。
3、饲料投喂管理鳝种在野生环境下密度小，活动范围广，自己觅食，故开始放养的几天内基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少，要进行驯化。
驯化的具体方法为：鳝种放养后3天内不投饲，以使鳝种体内食物全部消化，成为空腹，使其处于饥饿状态，然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼和动物内脏，投喂量控制在鳝种重量的1％范围内，3天后观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂，一般每箱（14平方米）放3-4个点。
若用人工修建池养鳝，设5-6个点。
参考阅读：五种黄鳝饲料介绍4、防病管理在黄鳝养殖中，防病一直是一大难题，这是因为黄鳝体表无鳞，易受致病菌、寄生虫的侵袭，再加上黄鳝对少数药物敏感，专用的特效药不多，所以在生产中要以生态预防为主，比如：养殖用水严格消毒、过滤，在鳝池中放养蟾蜍，减少人为损伤等等，在平时如见到病鳝应及时捞起隔离，查明病因，对症下药。
黄鳝养殖技术知识
黄鳝养殖技术知识黄鳝是一种具有高经济价值的食用鱼类，因其肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
黄鳝养殖是一项技术含量较高的养殖项目，合理的养殖技术能够提高养殖效益，下面将介绍黄鳝养殖的相关知识。
1. 水质管理水质是黄鳝生长发育的重要环境因素，合理的水质管理对黄鳝的养殖非常重要。
首先要确保水质清洁，定期清理鱼池和更换养殖水。
其次，建立适宜的水质指标，包括水温、溶氧量、PH值等，保持在合适的范围内。
此外，要注意控制水体中的有害物质，如氨氮、亚硝酸盐等，保持水质稳定。
2. 饲料管理黄鳝的饲料管理直接关系到其生长发育和产品质量。
黄鳝以动物性饲料为主，可以选择鱼粉、虾粉等高蛋白饲料作为主要饲料来源。
根据黄鳝的生长阶段和体重，合理确定饲料的投喂量和频次。
同时，要注意饲料的质量，避免使用过期或变质的饲料。
3. 温度控制温度是影响黄鳝生长的重要因素之一。
黄鳝适宜的生长温度为20℃-30℃，在此温度范围内，黄鳝的食欲和消化功能较好。
因此，在养殖过程中要注意保持水温的稳定，可以利用加热设备或降温设备来调节水温。
4. 养殖密度养殖密度是指单位面积或单位体积内放养的黄鳝数量。
合理的养殖密度可以提高养殖效益，但过高的养殖密度会导致黄鳝之间的竞争激烈，影响生长发育。
因此，根据养殖设施和水质条件，合理确定养殖密度，保证黄鳝的生长空间和饲料供给。
5. 疾病防治黄鳝养殖过程中常常会遇到各种疾病问题，如细菌感染、寄生虫等。
为了预防和控制疾病的发生，可以采取以下措施：保持水质清洁，避免污染源；定期检查黄鳝的健康状况，发现异常及时采取治疗；合理使用药物，按照药物使用说明进行预防和治疗。
6. 养殖环境黄鳝对光照和气候条件较为敏感，养殖环境的建立对其生长发育有着重要影响。
要选择适宜的养殖场址，避免阳光直射和强风等不良气候条件。
在养殖设施中，要合理布局，保证黄鳝的生长空间和通风条件。
7. 养殖技术黄鳝养殖技术包括繁殖、孵化、育苗、养殖和销售等多个环节。
鳝鱼养殖黄鳝养殖技术要点
鳝鱼养殖黄鳝养殖技术要点鳝鱼肉味鲜美、营养丰富，有“赛人参”之说，同时它的药用价值也很高，在养殖品种中越来越被人们重视，价格居高不下。
现将养殖技术要点介绍如下：一、鳝鱼池的建造1.水泥池面积以30平方米～50平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染，池子顶端应高出水位30厘米左右，并设置自然溢水口，出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。
水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用，可全池种满只留小部分投食口。
若是有土养殖以铺20厘米～30厘米泥土为宜，泥层以上水位保持在20厘米～25厘米为宜，水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；若是无土养殖水位保持在30厘米～40厘米为宜，该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好，而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋长各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。
2.稻田养殖先把稻田泥土挖开，埋上网箱后再把泥土放回网箱里，把网箱四角固定住，栽上水花生或水葫芦，面积以20平方米～30平方米为宜。
在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物，因鳝鱼有钻土习惯，易擦伤表皮。
3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖即网箱无土养殖，面积以15平方米～20平方米为宜，这样便于消毒、治病，发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。
网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物，供鳝鱼休息。
以上各种养殖模式面积不宜过大，过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大，不利生长。
二、选种应选黄色且黑斑点大而密的鳝种，此种鳝种长得最快；黄色、斑点小且不规则的长得一般；黄黑色的长得较慢；而乌黑或青黑色的长得最慢，但这种苗相对较凶猛。
在选择种苗时，应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种，而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。
选种时应选大小规格一致的苗种，因鳝鱼有互相残食现象，特别是在饵料不足时极易发生。
黄鳝养殖技术
黄鳝养殖技术黄鳝是一种常见并受欢迎的水产品，因其具有丰富的营养成分和独特的味道而备受青睐，因此养殖黄鳝成为许多人的生意之一。
黄鳝养殖已成为一种逐渐发展的农业产业，对于提高农业经济效益和创造社会财富具有重要意义。
黄鳝养殖技术是一种包含多种方面的综合性技术，在不断的实践中不断完善和更新。
该技术包括养殖水质、黄鳝饲料、养殖箱及其设备等多个方面。
以下是黄鳝养殖的一些技术要点：1. 筛选优质种苗在养殖黄鳝的过程中，关键因素之一是选择合适的黄鳝种苗。
在筛选种苗时，应根据黄鳝生长的需求和适应性来选择。
一般来说，黄鳝的优质种苗应具备如下特点：身体鲜活、颜色浅黄、鳞片细密、活跃度高等。
当然，在做出最终选择之前，还应充分考虑如生长环境、所需饲料、养殖周期等多个方面的因素。
2. 控制养殖环境黄鳝养殖环境对于黄鳝的生长发育有着直接的影响，因此控制养殖环境是非常重要的。
一般来说，黄鳝在水温为20-29℃之间生长最为理想，在水温过高或过低时，黄鳝的生长速度和体质素质会受到很大影响。
再者，水温的波动会影响黄鳝的食欲、排泄、代谢等方面，从而影响其生长体重和养殖效益。
3. 提供合适的饲料黄鳝饲料质量与黄鳝的生长速度和体质素质有直接关系。
由于黄鳝具有食草性，必须提供单一或混合的动植物性饲料，以满足其食物需求。
在饲料提供方面，应坚持适合黄鳝日龄和养殖周期的原则，同时遵循黄鳝进食的规律，定时定量地喂养。
为减少浪费，尽量在喂食后半小时内将未食用的饲料捞出。
4. 做好预防疫病黄鳝养殖过程中，预防黄鳝疾病占据着重要地位。
在养殖过程中，黄鳝会因多种因素而患上疾病，从而影响其生长和养殖效益。
预防黄鳝疾病的关键是加强日常卫生，并进行有效的环境消毒。
此外，要掌握黄鳝的正常生理指标，及时发现和处理出现的不适应和异常情况。
5. 做好养殖箱的清理与维护工作黄鳝的生长需要一个相对安静和干净的生长环境，因此，要做好养殖箱的清理工作。
在日常养殖过程中，要定期对养殖箱进行清洁和消毒。
黄鳝日常养殖方法要点
黄鳝日常养殖方法要点1、水温管理鳝苗池应水源充足，水质优良。
鳝苗喜生活在水质清新且肥、溶氧量丰富的水环境。
根据习性，25～28℃的池水温度最适黄鳝生长。
夏季，有时水温高达35～40℃，需采用适宜的调温措施：一是保持适当水深，一般春、秋季7天换水1次，夏季3天换水1次，每次换掉全池水体的三分之一；二是在池中放养适量水生植物，如水葫芦、水花生等，既可净化水体，又可使鳝苗有隐蔽遮荫的地方，以利于生长；三是在鳝池上搭架拉盖遮阳网，水草长得较高者可把遮阳网直接搭在水草上遮阳降温。
2、水质调节水质调节的主要内容：一是要使池水保持适宜的肥度，能提供适量的饵料生物，以利于生长；二是调节水质，每7～10天换水一次，每次换水量为池水总量的1/3～1/2，盛夏时节(7～8月)要求每周换水2～3次；三是适时用药，如定期施用生石灰等改善水质；四是种植水生植物净化水质。
3、饲喂管理鳝鱼贪食且耐饥饿，要求投饵定时、定量、定点。
黄鳝开食应从傍晚开始，待吃食正常后逐步提前至天黑前1小时左右投喂。
黄鳝摄食量在水温10～15℃时占鳝体重的1%～3%；水温15～30℃时占鳝体重的3%～6%左右，夏季温度高，鳝体新陈代谢旺盛，摄食量增大，可适当增加饵料投量。
采用人工配合饵料时应避免经常变换饵料种类(特别是植物性饵料)，否则会影响鳝鱼食欲及诱发病害。
定点利于观察了解鳝鱼采食和健康状况，利于每天清除剩余饵料，达到“精养、细喂、勤管”的要求。
4、防逃、缺氧每当天气由晴转雨或由雨转晴，天气闷热时，可见鳝鱼在洞穴外竖起身体前部，将头伸出水面，这是水体缺氧之故。
凡遇这种情况，都要提前灌注新水，检查排水孔是否畅通，以防水位上涨黄鳝逃逸(鳝池水面离池口高度不能低于30厘米)。
5、预防病害经常检查黄鳝健康状况，发现鳝鱼体表寄生虫应及时泼洒“鳝宝1号”。
应做好日常鳝病预防工作：每隔10～15天进行一次鳝体消毒(生石灰、鳝宝2号、漂白粉交替使用)；每1个月投喂1次鳝宝5号，连用3天，以预防肠炎病和出血病等；每1～2月投喂一次“鳝宝6号”，连用3～5天，以驱除和预防黄鳝体内寄生虫等；也可在饵料中添喂适量大蒜素，用以预防疾病。
黄鳝的养殖方法和技术
黄鳝的养殖方法和技术黄鳝，是一种常见的淡水鱼类，也是我国南方地区的一种传统美食。
黄鳝的肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，具有很高的药用价值，被誉为“水中人参”。
黄鳝的养殖已经成为一个不小的产业，也是一个非常有前景的投资项目。
本文将介绍黄鳝的养殖方法和技术，希望能对广大养殖户和投资者有所帮助。
一、黄鳝的生长环境黄鳝适合生长在水温在20℃-30℃之间，水质PH值在6.5-8.5之间，水深要求在1.5-2米。
此外，黄鳝对水流量的要求也比较高，需要保持水体的流动性，否则会影响它们的生长和健康。
二、黄鳝的养殖方式1. 地面池塘养殖地面池塘养殖是一种常见的养殖方式，适合规模较小的个体养殖户。
这种养殖方式的优点是操作简单，投资成本低，但也有一些缺点，比如养殖密度低、污染物排放难以控制等。
2. 土壤塘养殖土壤塘养殖是一种比较适合规模较大的黄鳝养殖方式，它可以实现高密度养殖，提高产量和经济效益。
这种养殖方式需要选用适宜的土壤和水质，进行地面改造和水利工程建设，以保证水体的流通和水质的稳定。
3. 水面养殖水面养殖是一种比较新颖的黄鳝养殖方式，它可以利用江河湖海等水域进行养殖，减少了土地的占用，同时也可以利用自然水流和光照条件，提高养殖效果和产量。
这种养殖方式需要进行水域改造和建设水上养殖设施，以保证水体的流通和水质的稳定。
三、黄鳝的饲料和喂养技术黄鳝的饲料主要有鱼粉、豆粕、玉米粉等，其中鱼粉是最常用的饲料。
在喂养过程中，要注意控制饲料的投放量和频率，避免过度喂养和浪费饲料，同时要保持水质的清洁和稳定，避免饲料残渣和污染物的积累。
四、黄鳝的疾病防治黄鳝的主要疾病有寄生虫病、细菌性病害、病毒性病害等。
在养殖过程中，要注意定期检查和清洗养殖设施，加强水质管理和消毒，及时发现和处理疾病问题，以保证养殖的健康和安全。
五、黄鳝的市场前景随着人们对健康和营养的重视，黄鳝的市场需求也在逐年增长。
目前，黄鳝已经成为了一个不小的产业，其市场前景非常广阔。
黄鳝养殖技术要点
黄鳝养殖技术要点一、形态特征黄鳝体细长，近似圆筒形，前部浑圆，后部稍侧扁，尾尖而短，体表富有粘液，头大、吻尖。
眼小，为皮膜所覆盖，侧上位，视觉不发达。
喜趋阴避光。
嗅觉和皮肤的触觉很灵敏，是摄食的主要感觉器官。
黄鳝鳃退化，鳃丝很短，鳃盖在头下部合二为一，呈一横裂。
口大，上颌稍突出，上下唇发达。
口裂后方伸达眼的后缘。
上下颌骨有细小的颌齿，具上咽齿和下咽齿。
鳃3对，无鳃耙，鳃丝羽毛状，鳃孔较小，左右鳃孔在腹面合并为一。
有鼻孔两对，前鼻孔位于吻端，后鼻孔位于眼前缘上方。
肠短，无盘曲。
鳔已退化。
心脏离头部较远，在鳃裂后约5厘米处。
体光滑无鳞，侧线发达，稍向内凹。
无胸鳍和腹鳍。
背鳍和臀鳍退化成低皮褶，与尾鳍相连，尾鳍小。
黄鳝体呈黄褐色，具不规则黑色斑点，腹部灰白色。
二、生活习性黄鳝栖息习性的最大特点，是在水底泥沙中钻洞穴居。
多栖息于稻田、池塘、沟渠和湖泊等水域的底层泥土中，也有在堤岸的孔隙中穴居，但深水和流水的场所很少有黄鳝生活。
黄鳝用头部钻泥土，动作非常敏捷，瞬间即可钻入泥中。
黄鳝在钻洞时不是将泥土排出洞外，而是直接钻入，因此看洞穴大小便知鳝体大小。
黄鳝洞穴的深度一般离地面30厘米左右。
其长为黄鳝体长的2．5～3．65倍．结构复杂，分洞口、前洞、中洞和后洞4部分。
有时弯曲分叉。
每个洞穴至少有两个出口，两口相距60～100厘米．其中一个出口在近水面处。
作为进退通道．其他洞口为通气孔。
因此在稻田捕捉黄鳝时，常扰动和破坏其中一孔，而在另一孔“守口待鳝”，常可一举而获。
黄鳝眼退化．视觉失灵，喜欢黑暗，白天穴居洞中，夜晚或阴雨天离洞外出觅食。
在水温较高的季节．白天也出洞呼吸和觅食。
黄鳝生长的适宜温度为15～28(：．最适温度为22～25 C。
当水温上升到15 C以卜，就出洞觅食水温F降到lo(：以下．即停止摄食。
开始钻进20～25厘米深的泥土中越冬，以度过严寒；夏季水温上升到30(’以上时。
同样可以深入洞穴中渡夏。
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黄鳝的养殖邹琦摘要：黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。
黄鳝不仅被当作名菜来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。
但黄鳝的生产能力远达不到市场需求，所以急需提高养殖技术，提高养殖效率已是现阶段主要任务。
本文对黄鳝的养殖进行综述。
关键词：黄鳝病害防治黄鳝（学名：Monopterus)，俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，亦名长鱼、血鱼、罗鱼、无鳞公子等，为辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科的淡水底栖肉食性鱼类，可养殖供食用，具有经济价值。
分布于亚洲中国、台湾、日本、印度及东南亚的淡水流域。
繁殖期为5至8月。
目前全国大部分地区均有养殖（除少数高原地区外），且规模不断扩大。
目前黄鳝的养殖方式有：囤养、稻田养殖、塑料大棚无土流水养殖、网箱养殖等。
现将这几种养殖方式详述如下：一、黄鳝的繁育与种苗培育技术1.1亲鳝的选择和培养。
用于繁殖的鳝种，要求体质健壮，游动活泼，体色以粗黑色、黄褐色或黑花、绿褐色为佳。
黄鳝具有性转化特性，1冬龄和2冬龄黄鳝基本上为雌性，2冬龄黄鳝产卵后雄性比例渐增，至6冬龄时基本上是雄体。
在非产卵季节，很难鉴别雌雄，一般体长37-50厘米，体重75-200克，为雄鳝，小于这一规格为雄鳝。
亲鳝放养密度为每平方米9-10尾。
繁殖时，雌雄配比以2:1-3:1为好。
亲鳝培养池约3平方米，水深25厘米，池壁有充足的不规则洞穴，池内种水浮莲等水生植物（约占1/4塘面积），供黄鳝避光和隐蔽之用。
饲料以活蚯蚓、蝇蛆、蚌肉或螺蛳肉为主，蚌肉和螺蛳肉除去碎壳和大甲，投喂量每日为鱼体重的2.5%-8%，于傍晚时1次投喂。
管理上应及时清除残饵，加注新水。
（刘国信，《黄鳝的养殖技术》，2007）1.2催产繁殖。
一般情况下，可采用充气、增大换水量、调整养殖密度以及提供优质饵料等措施，对亲本自然催产。
有条件者，可一次性注射LRH-A，雌鳝10微克/50克体重，雄鳝15-25微克/尾，雄鳝比雌鳝早24小时地行胸腔注射。
注射时，深度不超过0.5厘米，注射量不超过1毫升。
亲鳝注射后放入水泥池或网箱中暂养，水深20-30厘米，日换水1次，水温25℃，36小时后手摸雌鳝腹部，感到卵已游离时，即可进行人工授精。
1.3人工授精。
⑴亲鳝的选择。
雌鳝选择体长30厘米左右，体重150-250克的为好，成熟雌鳝腹部膨大呈纺锤形，个体较小的成熟雌鳝腹部有一明显的透明带，体外可见卵粒轮廓，用手触摸腹部可感到柔软而有弹性，生殖孔红肿。
雄鳝体重200-250克，腹部较小，腹面有血线状斑纹，生殖孔红肿。
⑵人工授精操作要点。
将开始排卵的雌鳝取出，一手垫干毛巾握住前部，另一手由前向后挤压腹部，部分亲鳝即可顺利挤出卵。
但多数亲鳝会出现泄殖腔堵塞现象，此时可用小剪刀在泄殖腔处向里剪开0.5-1厘米，然后再将卵挤出，连续3-5次，挤空为止。
放卵容器可用玻璃缸或瓷盆。
然后立即把雄鳝杀死，取出成熟的精巢，用剪刀把精巢剪碎，放入挤卵容器，充分搅拌，然后加入任氏溶液200毫升放置5分钟，再加清水滤去精巢碎片和血污后，放入孵化器中静水孵化。
1.4控温孵化。
孵化水深以10厘米左右为宜，中途宜经常换水，但温差不得超过4℃。
胚胎在不同阶段耗氧量不同，越到一期耗氧量越多，因此应使用增氧器适当增氧，孵化所需时间与水温关系密切，如22℃需288小时出苗，26℃时只需134小时，水温达到30℃时则更短。
（蒋爱国，《黄鳝生态养殖技术》，2002）1.5鳝苗培育。
宜用水泥池，水深30-40厘米，上沿应高出水面20厘米以上，池底至少有20厘米厚的泥土。
池内适当施入少量粪肥水供引殖丝蚯蚓，放养须根丰富的水葫芦等水生植物。
鱼苗放养密度为每平方米200尾左右，开口饵料以丝蚯蚓为主，也可投喂浮游动物或鱼肉酱，蛋黄等。
最后需补充的是：鳝苗出膜时体长仅1.1-1.2厘米，侧卧水池底面依靠卵黄囊为营养。
出膜5天后开始喂蛋黄（用50目过筛），经3天后增喂轮虫，1周后喂水丝蚓，水蚤，10天后增喂鱼糜，出苗20-25天后体长可达5厘米，开始投入人工配合饲料，并加喂蚯蚓浆。
2个月后，体长7-10厘米，可分池饲养。
出苗经120天养殖，体长可达8-13厘米，育苗池底应有一定淤泥层，如无微流水条件，则可每2-4天换水1次，每次换水1/3-1/2，换水时温差不要超过3℃。
切忌大小混养，以免自残。
1.6疾病防治。
鳝苗很少发病，但若环境不良时，易发生水霉病、昏迷症等。
发生水霉病时将黄鳝放入3%-4%食盐水浸浴3-4分钟即可消除，高温季节可用遮荫降温、勤换池水等办法防止昏迷症。
(《农业养殖技术》（人工繁育黄鳝苗的技术要点）2012,2)二、黄鳝的囤养养殖2.1科学建造囤养池。
囤养池宜选择地势稍高的背风向阳处，要求水源充足，水质良好，有一定水位落差，利于进排水。
面积以10～20M2池深以0.5～0.8M最合适，一般农户尚未形成养殖规模时，以土地为佳，一方面土地容易构建，成本低；另一方面水泥池在夏天易聚集温度，造成池内温度超过池外3～50C，极易发生黄鳝受热死亡现象。
囤养池建好后，在池底铺设一层30厘米厚的带水草的泥土。
2.2选择健康的鳝种。
首先观察黄鳝的咽部是否肿大，辨别是否发炎；其次选择精神状态良好的黄鳝；第三体表粘液过多的黄鳝不要入池；第四体表带有寄生虫的黄鳝要经过杀虫后方可入池。
2.3放养前的准备和鳝体消毒。
放鳝前，捡净池中的玻璃、铁皮等尖锐碎块，以免黄鳝钻穴时擦伤皮肤；黄鳝表面粘液时它防御细菌侵袭的有效保护层。
在运输和放养的操作中，尽量小心，避免用干燥、粗糙的工具接触，保持鳝体湿润，防止鳝体遭受机械损伤，给病原体可乘之机。
鳝种在放养前，必须先在3%～4%食盐水溶液中浸洗5分钟，或在20ppm的漂白粉溶液中洗浴20分钟后再入池。
2.4彻底清塘消毒。
清塘药物用生石灰100克/M2，化浆后趁热全池泼洒；用漂白粉20ppm，化浆后遍洒，并搅动池水，使其均匀分布，待药性完全消失后（约7～10天），再放鳝种。
如果是新建水泥池，使用前用3‰的小苏打溶液浸泡3～5天，并冲洗干净。
2.5创造良好生存环境。
鳝池蓄水不易太深，太深不利于黄鳝呼吸，而且易消耗体能，影响生长，水位一般应控制在20～35cm，这样的水位在夏季高温时，水温上升快。
因此，夏季遮荫降温是黄鳝养殖管理的主要内容。
可在鳝池周围种植高杆植物，池内栽种1/4的柔软水草、池脚搭设丝瓜、南瓜棚，在池中放些水葫芦、浮萍，为黄鳝营造舒适安全的栖息环境。
2.6饲料要鲜活无毒。
做好饲料和食物的消毒工作，投喂清洗干净的鲜活饵料，不投腐烂变质的食物，并严格执行“四定”、“四看”的投饵原则及投饲技术。
2.7疾病预防。
常用大蒜、洋葱头捣碎拌食，有利于杀菌；5—9月份，定期用漂白粉5克/M2，化浆洒在食场周围，进行食场消毒。
发病鳝池要及时隔离，因为病鳝死鳝是传播疾病的主要根源，最好设有专门的鳝病隔离池，用于暂养、观察、治疗发病的黄鳝。
发现死鳝，远离养殖池及供应水源的地方深埋。
（占家智《黄鳝的疾病预防》）三、黄鳝网箱养殖3.1网箱规格。
采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。
网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。
主要养殖技术如下：网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。
网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。
网箱设置在水深0．8m以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。
鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。
网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。
网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50％，否则易引起水质恶化。
网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90－95％，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
3.2放养规格。
黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。
一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。
3.3饲料来源。
黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。
有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。
这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。
如果方法得当，鳝种成活率可达90％以上，方法不当则成活率有时在30％以下甚至全部死亡。
这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
（430071，湖北省水产研究所高志慧）四、黄鳝塑料大棚无土流水养殖常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。
用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产，无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。
采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。
饲养池中保持微流水，水质不会恶化。
4.1塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式:(1) 开放式。
适合长年有温流水的地方建池。
优点是流量稳定，适于较大规模的经营。
饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10～20平方米，池深为40厘米，宽1～2米，池埂宽20～40厘米。
在池的相对位置设直径3～4厘米的进水管、排水管各2个。
进水管与池底等高；排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米。
进、排水管口均设金属网防逃。
将若干饲养池并列排列成为一个单元，每单元的面积最好不要超过500平方米。
(2) 封闭循环过滤式。
适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。
其优点是饲养用水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。
饲养池的建法与开放式相同。
另外需建造曝气池，沉淀池，增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。
塑料大棚的建造与普通大棚相同，最好每个单元放在同一个大棚内，这样便于管理。
采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法，由于水质清晰，只要饲料充足，黄鳝一般不会逃逸。
但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。
饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均，要及时分开饲养。
五、黄鳝稻田养殖利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既产稻谷又产鱼，是农民致富、增加收入的一个有效途径。
5.1稻田的选择及要求饲养黄鳝稻田应选择保水性能好，地势低洼，进排水方便的田块。