浅谈冬季肉牛的饲养管理
冬季牛的饲养管理应注意的几个问题
冬季牛的饲养管理应注意的几个问题冬季对牛产业造成危害的主要因素包括低温和雪灾等。
环境温度下降，会导致育肥牛生长速度缓慢，奶牛产奶量下降、饲料报酬降低；怀孕母牛流产，甚至母仔双亡。
机体抵抗力下降，容易发病。
严重时，牛因冻害死亡。
在冬季，应尽量给牛创造温暖、安静、舒适的生活环境，适当提高饲养水平。
（一）加强饲养管理，提高牛的抗寒能力（1）提高舍温如果牛舍的温度在0 ℃以下时，牛体就散发大量能量以维持体温。
因此，在寒冷的冬季保持奶牛的适宜环境温度尤为重要。
应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严，可用塑料薄膜封闭，做到顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，防止贼风侵袭；向阳面的门窗要挂帘，以保舍温。
使室内温度保持在5～10℃。
处于围产期的母牛、新生犊牛和高产牛的圈舍要注意加温，犊牛最适宜的温度为35～38℃窗户的玻璃应擦干净，以利采光；加盖避风板。
犊牛及分娩牛可在圈舍内生火取暖，有条件的农户可以安装红外取暖灯。
增加牛舍保温效果，同时注意保持牛舍空气流畅。
（2）修建保温牛舍在北方寒冷地区，冬季气温通常都在0℃以下，坝上地区甚至在10℃以下，造成牛体热散失量大。
因此，要通过搭建塑料暖棚，达到节约饲料、增加养牛收入的目的。
暖棚应建在背风向阳、地势高燥处。
若在庭院要靠北墙，使其座北朝南，以增加采光时间和光照强度，有利于提高舍温，切不可建在南墙根。
牛舍后坡占牛舍地面跨度的2/3，前坡为地面跨度的1/3。
上面覆盖塑料大棚膜，既透光、吸热、保温，重量又轻。
由于采用太阳光入射角30 ～ 40 °之间，保证后墙根都能照到阳光。
塑料坡度为40 ～ 65 °之间，冬天中午太阳光几乎与塑料面直射，有较大的受光面积，又能获得较大的透光率，增加了圈内温度。
通过实地观测，冬天圈外温度在–20℃时，圈内夜间最低温度在6℃以上，白天最高可达10℃以上。
所以不影响牛的生长发育和增膘。
暖棚的扣棚时间应根据当地的气候条件，一般气温低于0℃时即可扣棚，时间大致为当年11 月上旬至翌年3 月中旬。
浅谈冬季肉牛的饲养管理技术
潘 芳
（ 毕 节 市 大 方 县 瓢 井镇 农 业服 务 中 心 ５ ５ １ ６ ０ ０）
摘要 ： 从 防寒保暖 、 补 充光照 、 通风换 气、 、 饮水 、 改善 营 养 水 也可降低氨和硫化氢浓度 。 打扫牛舍及饲槽 ，每天喂完牛之 后
平 、疾 病 防 疫 和 减 少应 激 等 方 面介 绍 了 冬 季 肉牛 饲 养 管理 技 术 ． 以 期 为 冬 季 肉牛 的饲 养 管理 提 供 。
２ ５ ％ ￣３ ０ ％ 。 因此 冬 季 必 须 做 好 肉牛 的 饲 养 管 理 ， 根 据 近 几 年 在 工 精 神不振 。牛饮 水 ２次 ／ ｄ ， 采食后 １ ｈ饮水 ， 供 给 的水 要清 洁卫
作 中的实践与摸索， 浅谈一下 自己的一 点心得 。 １ 、 防寒保 暖、 注意保温
牛 舍 保 温 性 能 要好 ， 不漏雨 、 不透 风 、 地 面不潮湿 、 清洁卫生 。
生、 温度要适宜 （ ２ ０ ℃左 右） 。
５ 、 改善营养水平 冬季气温低 ， 体热容易散失 ， 需要更多的营养维持正常体温 ，
室温保持 在 Ｉ Ｏ ￣ Ｃ～１ ８ ￣ Ｃ为宜 。低于 Ｉ Ｏ ￣ Ｃ时 肉牛会消耗体 内的能 所 以科学饲 喂饲料 是育 肥牛增膘 长肉的物 质基础 ， 必 须合理搭配
量 ，就 会 消瘦 ，所 以适 宜 的 牛舍 温 度 是 提 高 肉牛 体 重 的 表 现 ， 因 饲料 。日粮为 ： 干青草 ５ ｋ ｇ ， 青贮玉米秸 秆 ８ ｋ ｇ ， 酒糟 ｌ Ｏ ｋ ｇ ， 玉米粉
此， 入冬前应堵塞迎风 口面 的窗户 ， 装 好玻璃或塑料薄膜 ； 随时检 ３ ｋ ｇ ， 豆饼 ０ ． ５ ｋ ｇ ， 尿素 ｌ Ｏ Ｏ ｇ ， 食盐 ５ ０ ｇ 。每天饲喂三次 ， 早晨六 点、 查 四壁及屋顶 ，在修补 除换气孔 窗以外的所有 孔洞及裂 缝 的同 中午十二 点、 下午六点各喂一次。 料要少添、 勤添 ， 要 随时观察 ， 不 时， 适 当提 高饲养密 度或厚垫料 ， 采 用这种方法 可是使 牛舍温 度 要 剩 下 草 料 ， 每 次采 食 时 间 １ ～１ ． ５ ｈ ， 不 要 让 牛 吃 的过 饱 ， 让 牛 在 提高 ５ ℃以上 。垫料要干燥 ， 要经常换垫料 ， 保持干 燥清洁 ， 采 用 每次饲喂 时都保持 旺盛 的食欲 ，这样可 以提高饲料的利用率 ， 不 厚垫料 。另外坚持每天 听天气预报 ， 防止寒流 的突然袭击 。
肉牛的饲养管理肉牛冬季的饲养管理方法
肉牛的饲养管理肉牛冬季的饲养管理方法1.除雪除冰、加固整修圈舍，覆盖塑料布等使顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，增加房舍保温效果，保证肉牛正常活动。
2.牛床内加厚垫料和保证牛床干燥。
干草、软秸杆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯等或地表50cm以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。
及时排除牛舍积水，保持肉牛生长环境干净。
3.将粗饲料铡短至2-3cm饲喂。
有利于肉牛消化吸收。
加喂夜餐。
在精料内添加2%的尿素，以补充粗饲料蛋白质营养的不足。
4.补喂精料。
肉牛平时的喂量因持续低温已经不能保证生长速度，每日补喂1~2kg精料。
有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米40%、稻谷(或玉米)20%,饼粕类25%(棉籽饼不超过8%、菜籽饼不超过5%)，米糠(麦麸)10%、肉牛专用预混料5%。
5.做好接产功能与产后护理工作。
产牛舍要特别注意防风保暖，必要时实行人工升温。
母牛出现分娩预兆后，应做好接产准备工作。
犊牛出生后，要及时擦拭干净身上粘液，并做好保暖工作。
6.冬季是动物病毒性疫病的流行季节，特别是动物的流行性腹泻、口蹄疫等更是高发季节。
各地兽医防疫部门需加强疫病监控，紧急实施口蹄疫疫苗接种、和三联或四联免疫工作，发放白石灰和消毒药物，督促农户和牛场展开牛舍清洁卫生运动。
肉牛饲养的决定因素殖勤消毒牛也有易发的常见病和传染病(如流行性感冒、口蹄疫等)，特别是在病菌病毒大量生长繁殖的夏、秋季，更有传染病发生流行的可能性。
所以，规模饲养肉牛时，一定要增强无菌观念，重视消毒工作，以保证饲养肉牛获得成功。
牛场或牛舍的进出口应设消毒池，池深15—20厘米，内填锯末等，定期加入5%的火碱水或10%的来苏儿溶液，也可放生石灰。
牛舍及运动场内的粪便每天都要清除，保持地面的干燥和清洁。
地面要定期(每15—20天)用火碱、生石灰或来苏儿溶液进行喷洒消毒。
牛舍墙壁、牛栏等定期(15—20天)用15%的石灰乳或20%的热草木灰水进行粉刷消毒。
寒冷季节肉牛的饲养管理
寒冷季节肉牛的饲养管理作者：陈文龙来源：《现代畜牧科技》 2015年第9期陈文龙（黑龙江省方正县畜牧兽医局 150800）秋冬季节，北方地区的气温逐渐由凉爽变成寒冷，肉牛饲养也逐渐以舍饲为主。
由于温度降低，牧草枯黄，缺少青绿多汁饲料，且粗饲料品种单一，营养价值较低，给肉牛饲养造成不便。
因此，寒冷季节要人为地在肉牛舍饲期间调控温度、湿度和通风，并在秋季收获后储备充足的饲料资源，从而为寒冷季节肉牛的饲养管理做好充足的准备。
1 防寒保暖肉牛适宜饲养在5～21℃的环境温度中，但北方地区在寒冷季节的温度低于O℃，为确保肉牛能够正常生长发育，牛舍必须进行密闭，达到保温的目的。
理想的肉牛舍要选择在地势高燥，通风向阳．电源、水源充足，远离居民区，且交通运输便利的地方建设，并根据饲养肉牛的数量来确定舍的建设面积及建设类型。
如可选择建设塑料暖棚，能够充分利用阳光照射使舍内温度升高，即使在舍内不采取其他加温措施，且每头肉牛占4～5m2饲养面积的情况下，全天的温度依旧能够维持高于0℃。
寒冷季节，牛舍必须加强防寒保暖，封闭门窗，如果建设塑料棚舍，择必须加扣双层塑料膜，两层的间隙保持在10～15cm，从而形成保温层，有助于保温，还要在夜间气温过低时加盖棉被或草帘进行防寒。
舍内湿度不可过高．要保持干燥，这是由于肉牛饲养在低温高湿的环境中，非常容易因受寒而患病。
如果舍内天棚和墙壁上形成霜或者地上结冰，说明舍内温度过低，必须加强保温；如果发现舍内天棚和墙壁上出现水珠或非常潮湿时，说明舍内温度不低，但湿度过大，必须合理通风来降低湿度。
2 供给充足养分北方寒冷季节气温很低，尤其是牛舍温度和外界环境温度都比其他时节又明显减低，因此肉牛所需要的维持能量也有所增加，为此肉牛日粮中必须增加能量饲料的比例。
正常情况下，肉牛寒冷季节日粮中能量饲料的比例高出饲养标准15%～20%，也就是在日粮中混合精料的含量增加20%，还可在精料中添加2%的尿素，从而补充粗饲料中蛋白质营养的缺乏。
浅谈冬季肉牛饲养管理技术
辽宁省阜新地区冬季漫长，气候 寒冷，牛的代谢功能处于低谷，牛只 自身抵抗能力比较低，既容易感染传 染性疾病，也容易发生消化道疾病， 处于纯消耗饲料状态，饲料利用率和 出栏率都很低，从而形成“夏饱、秋 肥、冬瘦、春乏”的恶性循环。
因此， 在冬季需采取正确的饲养管理才能保 证肉牛养殖的经济效益。
1牛舍环境控制1.1 温度牛舍内环境温度对肉牛有重要影 响，舍内的最适温度一般为7耀15益， 当牛舍内的温度低于最适温度时，肉 牛会消耗体内能量来维持温度，导致 肉牛消瘦，饲料利用率降低。
因此， 要保证舍内适宜的温度，可通过增加 饲养密度和自然光照强度、适当密闭 圈舍、防止贼风等措施来完成。
牛舍温度适宜，牛采食饲料用于基础代谢 和生长代谢，不会用饲料来抵御寒冷。
如果牛舍温度较低，可利用牛粪发酵产热，多用垫草。
1.2 湿度牛舍最适的相对湿度是60~70%， 可以保证肉牛正常生产和增重。
如果湿度过髙，超过相对湿度的70%，加 上冬季舍内温度较低，会导致肉牛产 生冷应激，使肉牛食欲下降。
因此， 要保证舍内合适湿度，及时清理牛粪 和牛尿，舍内的垫草要及时更换。
天 气良好时尽量赶牛到运动场运动，在 运动场给牛饮水。
1.3通风换气冬季牛舍封闲严密，舍内外温差 大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原 因造成舍内湿度过大，氨、二氧化碳、 硫化氢等有害气体含量过髙，影响牛 正常生长发育。
因此，牛舍必须及时 通风换气，以排除舍内有害气体，保 证舍内空气新鲜。
在舍内安装换气扇， 进行强制通风。
对于圈养与放养结合 的养牛户可利用中午温度较髙的时段 清理圈舍卫生和通风换气。
1.4保持卫生保持牛舍卫生，保障肉牛正常生长发育。
及时清扫牛粪，每天在喂牛 时及时清扫牛粪。
打扫牛舍及饲槽， 每天喂完牛之后要扫净饲槽，每月消毒一次。
2保证饲料质量和营养人冬前要备足冬用的料草，如果 出现料草发霉、变质，坚决不能饲喂 肉牛。
冬季的寒冷气温会使肉牛体内 散热较快，需要更多的营养来维持体 温，所以必须合理搭配日粮营养水平 以保证肉牛正常的增膘长肉。
肉牛冬季管理技术
肉牛冬季管理技术肉牛是我国一种重要的养殖家畜，在我国各地基本上都有养殖。
现在市场上除了猪肉、羊肉之外，牛肉便是最受欢迎的一种肉产品了。
在饲养肉牛的时候，我们要根据季节的变化调整好肉牛的管理方法。
那么在低温的冬季该如何去管理呢？下面我就为大家带来了肉牛冬季的管理技术，一起来看看吧！1、保温通风在进入到冬季之后，牛舍要保持一个良好的保温性能。
不可漏风漏水，保持地面干燥，舍内的温度也要保持在12度左右。
在牛舍保温的同时，我们还要做好通风工作。
因为在冬季牛舍大部分都是出于封闭的状态的，舍内舍外的温差时比较大的。
然后再加上牛的呼吸散热、排泄等原因，会导致舍内湿度上升，并且有害气体的含量也会提高。
影响牛的正常生长，所以在冬季牛舍还要做好通风工作，降低湿度，排出有害气体。
2、牛舍卫生在冬季牛舍的卫生清洁工作是非常重要的。
牛舍干净卫生是肉牛正常生长、安全越冬的关键措施。
所以我们要经常打扫牛舍，定时清理肉牛的排泄物，每次在投喂饲料时，是清理粪便的最佳时间。
在牛吃完之后，要及时将料槽中残留的饲料清除干净。
防止饲料污染变质，肉牛误食影响肉牛的肠胃。
同时我们在冬季也要做好消毒工作，大约一个月就要进行一次全面消毒，为肉牛营造一个良好的生长环境。
3、科学饲喂饲料是保证肉牛增膘育肥的基础物质，所以我们在冬季的时候也要注意做好饲料的搭配工作。
饲喂饲料要以多喂少量为主，保证肉牛每次的进食时间在一小时左右。
肉牛在冬季不可吃的太饱，避免生长过肥，反而导致养殖效益下降。
每次在饲喂之前，我们要尽量让肉牛有着较大的食欲。
食欲大的话，饲料的利用转化率才能够尽可能的提高，降低养殖成本。
4、其它管理措施在冬季的时候，肉牛的饲料大多都是以干草料为主的，因此要为肉牛提供充足的饮水。
如果饮水不足的话，那么不仅会降低肉牛的进食量，肉牛的消化能力也会因此下降。
同时还要注意控制好水温，水温应保持在20度左右，不可饲喂凉水。
然后在天气晴朗的时候，要让肉牛适当晒晒太阳，擦拭牛体，提高肉牛抗寒性，并且还能够预防一些皮肤病，对肉牛的生长是非常有利的。
冬春季节肉牛饲养管理要点
山或走陡坡路；四是受胎母牛要单独饲养。受胎
燥、卫生，提高肉牛体感温度。对产期的母牛圈
母牛不能与其他牲畜混合饲养，否则，会出现撕
和新生犊牛圈，要加厚垫料，垫料厚度不低于
咬、挤压、顶架等现象，造成受胎母牛早期
15 厘米。有条件的养牛场，可安装红外线取暖
流产。
新农村 2024.2 29
实用技术·养殖技术·
致肠道紊乱而引起，又可因产
迅速繁殖，产生大量有害气
诊而错过最佳治疗时间，使猪
气荚膜梭菌大量繁殖所造成 ，
体，也可使胃肠胀气，进而压
场蒙受重大损失。现介绍该病
也可因某些因素导致胃肠道扭
迫心脏和肺部，导致血液循环
发生原因、治疗方法及预防
转而发生。
障碍，发生窒息而死亡。
实用技术·养殖技术·
冬春季节肉牛饲养管理要点
重庆市万州区熊家镇农业服务中心 （404048） 郭德秦
重庆市万州区白羊镇农业服务中心 （404022） 周世明
1．冬春季节肉牛饲养技术
（1） 调整精饲料配方
冬春季节，需维持
肉牛体温在 38．
5℃左右，才能保证其健康生长。
为此，须对精饲料配方进行调整。在配制肉牛精
积发酵处理；对牛圈和饲槽，喷雾 15%石灰水，
（7） 卫生、消毒管理
冬春季节是肉牛口
会吃乳为止；三是犊牛吃乳 15 天后，要训练犊
蹄疫病暴发的高峰期，每天要做好牛圈和运动场
牛每天吃少量全价配合饲料和柔软青草，加快犊
的卫生打扫，保持牛圈和运动场清洁、干燥、卫
牛瘤胃发育速度；当犊牛喂到 2．
5 个月后，开始
寄生虫前，肉牛要禁食 12 小时，确保杀虫效
果；母牛在受胎期，不能驱杀寄生虫，否则，会
肉牛冬季饲养管理技术
3
配种计划制定
根据母牛发情周期和配种需求，制定合理的配种 计划。
06
总结：提高冬季肉牛饲养管理 水平，增加经济效益
回顾本次项目成果
成功掌握冬季肉牛饲养管理技术
通过本项目的学习和实践，我们已经掌握了冬季肉牛饲养管理的关键技术，包括饲料管理 、保暖措施、疾病防治等方面。
中药治疗
根据中医理论，选用具有清热解毒、扶正祛邪等功效的中 药进行治疗。如使用黄芪多糖、板蓝根等提高肉牛免疫力 ，促进疾病康复。
05
冬季肉牛繁殖与育种技术要点
繁殖季节调整策略
调整配种季节
避开冬季严寒期，将配种季节调整到秋季或早春，提高受孕 率。
控制产犊季节
计划产犊在春季或夏季，利用温暖季节提高犊牛成活率。
母牛配种前准备工作
营养调整
配种前3个月加强饲养管理，提高母牛营养水平，促进发情排卵 。
疫病防治
配种前进行疫苗接种和驱虫，防治常见疾病，保证母牛健康。
配种环境改善
保持牛舍干燥、通风、温暖，提供舒适配种环境。
种公牛选择与饲养管理
1 2
种公牛选择
选择品种优良、遗传性状稳定、生产性能高的种 公牛。
饲养管理
提高饲养管理水平，增加经济效益。
02
研发新型饲养技术
针对肉牛养殖业的发展趋势，研发新型的饲养技术，如智能化饲养管理
系统、环保型饲料等，提高肉牛的生产性能和经济效益。
03
加强产业链整合
通过加强产业链整合，将肉牛养殖业与屠宰、加工、销售等环节紧密结
合，形成完整的产业链条，提高整个产业的竞争力。
不断提升自身专业能力
寒冷应激
冬季低温会导致肉牛出现 寒冷应激，表现为采食量 下降、生长速度减缓、免 疫力下降等。
冬季养牛注意事项
冬季养牛注意事项
冬季养牛需要注意以下几点：
1. 提供足够的饲料：冬季牛的食欲会增加，需要提供足够的饲料来满足其营养需求。
可以增加干草、青贮料、精饲料等的供应量。
2. 保持牛舍温暖：冬季气温较低，需要保持牛舍温暖。
可以使用暖气、炉子、电暖器等设备来提高牛舍温度。
同时，要注意通风，避免牛舍内空气污浊。
3. 提供充足的饮水：冬季牛的饮水量也会增加，需要提供充足的饮水。
可以使用自动饮水器或定时喂水器来保证牛的饮水需求。
4. 注意牛的健康：冬季牛容易感染疾病，需要注意牛的健康。
定期对牛进行体检，及时发现和治疗疾病。
5. 加强运动：冬季牛的运动量会减少，需要加强运动。
可以让牛在牛舍内活动，或者在天气晴朗的时候让牛到户外活动。
6. 注意牛的繁殖：冬季是牛的繁殖季节，需要注意牛的繁殖。
及时配种，提高牛的繁殖效率。
冬季养牛需要注意牛的饮食、居住环境、健康和繁殖等方面，以确保牛的健康和生产效率。
冬季养牛妙招
冬季养牛妙招：
冬季养牛需要注意以下几点：
1.保持牛舍温度：冬季气温低，牛容易受冻，要保持牛舍温度在7-20℃之间，低于7℃
时饲料消耗采食量增加3-25%，高于27℃时，饲料采食量减少3-35%。
同时要防止贼风侵袭。
2.合理搭配饲料：冬季气温低，牛需要更多的能量来保持体温，要适当增加能量饲料
（玉米、黄豆等）的喂食量。
同时，为了保持牛的食欲和营养全面，需要搭配蛋白质饲料（豆柏等）和维生素、矿物质等添加剂。
3.保持牛的饮水量：冬季气温低，水容易结冰，牛容易喝不到水。
要保证牛每天有足
够的新鲜饮水，可以在水中加入一些葡萄糖或食盐，以增强牛的抵抗力。
4.定期驱虫：每年驱虫四次，可以有效地预防寄生虫病的发生。
常用的驱虫药有阿维
菌素、伊维菌素等。
5.保持牛舍卫生：冬季气温低，牛的排泄物不易蒸发，容易滋生细菌。
要经常清理牛
舍内的粪便和垃圾，保持牛舍卫生，同时要定期消毒。
6.增加运动量：适当的运动可以促进牛的新陈代谢，提高抵抗力。
在冬季，可以在中
午温度较高的时候将牛牵出牛舍进行放牧或运动。
7.做好防病工作：冬季是许多传染病的流行季节，要注意防病工作。
发现病牛要及时
隔离治疗，防止疾病的传播。
同时要注意观察牛的精神状态和食欲情况，及时发现和处理问题。
冬天肉牛养殖注意事项
一、保证舍温冬季外界气温低，为了有效控制肉牛因低温导致的能量消耗，必须提高舍温以保证肉牛的正常发育。
冬季必须保证牛舍温度在10℃~18℃、相对湿度为65%。
有条件的饲养户可在牛舍增设采暖设备，如集中采暖、电热设备、太阳能等，利用煤炭做热源的，要注意通风排烟，避免一氧化碳中毒。
没有条件的也要在舍顶铺盖玉米秸或稻草，北墙用木板、塑料薄膜或玉米秸遮挡，并避免西北风直接吹入舍内。
二、加强管理1、圈舍卫生地面排泄物及时清理，避免堆积产生有害气体伤害牛的呼吸器官导致疾病，故需及时通风换气。
2、消毒措施养殖场地、进出人员及进出口、配送的草料、排泄物、饲槽等要定期消毒。
每月用1%火碱水对圈舍墙壁、地面进行消毒。
新运来的草料应先搬进专用贮藏室有效消毒后再投喂。
3、提前驱虫肉牛入舍前应用两种驱虫药进行驱虫，如皮下注射伊维菌素，同时口服阿苯达唑。
投药后7天内的粪便要全部清除，远离牛舍并集中堆积发酵消毒处理后再用作肥料。
4、三查四勤平时做到查精神、查饮食、查粪便，发现异常，立即处理。
四勤是圈舍勤打扫、垫料勤更换、牛体勤刮刷、舍内勤通风。
5、疾病防控需加强对牛肺疫、结核、巴氏杆菌、布氏杆菌、口蹄疫病的防范，定期进行有效免疫。
对疑似病例必须隔离或扑杀处理。
三、科学饲喂1、育肥方式按时间分为全程育肥法、分段育肥法;按饲料分为精料补饲育肥法、尿素育肥法、酒糟育肥法、玉米青贮育肥法、氨化秸秆育肥法。
要根据不同情况和条件适当选择，或混合利用。
2、饲喂技术每天固定投料、饮水的时间、次数。
每日两次投料法及三次投料法的育肥效果是有差异的。
饮水每天至少2次而且水温应在10℃以上。
每天饲喂顺序是先草料，再精料，再饮水。
3、日粮搭配粗纤维应占日粮60%，精料占40%。
精料营养要全价，能量饲料（玉米）占80%、粗蛋白(豆粕或豆饼)占15%、麦麸占5%、小苏打和盐占0.5%。
为了保证微量元素的供给，最好在舍内安放舔砖。
冬季肉牛的饲养管理
养殖技术Ya n g z h ijis h u 随着人们生活水平的不断提高，人们对牛肉的需求也越来越大。
我国青海地区作为肉牛的主要产区，肉牛的生长和牛肉的品质直接关系到人们的经济效益。
然而在青海地区冬季相对较长，肉牛在此过程中不但出栏率低，而且抵抗力差，容易引发多种疾病，冬季肉牛的饲养管理就显得非常重要。
本文分析青海地区的地域特点，探究青海地区冬季如何进行肉牛的饲养管理。
青海省是我国西北地区一个重要的省份，畜牧业作为青海地区的第一产业，对青海人的生活水平以及经济效益有非常重要的影响。
然而青海地区深居内陆，远离海洋，地处青藏高原地带，冬季时间相对较长，而且干燥多风、缺氧、寒冷、降水量小。
对于肉牛养殖来说，冬季的环境非常不利于肉牛的生长。
以至于在冬季肉牛养殖过程中肉牛的出栏率低，疾病率高发。
1冬季肉牛的管理要点1.1普及饲养知识，提高饲养员的综合素质在我国青海地区大部分的肉牛养殖都是采用的家庭养殖模式，即使有大规模的养殖情况，饲养员也大都是以农民为主。
养殖过程中大部分依靠的是自己以往的养殖经验，缺乏专业的养殖技术和专业人员的技术指导，这也给冬季肉牛饲养管理带来了一定的影响。
因此，我们需要定期普及饲养知识，不但提高饲养员的综合素质，引导饲养员能够利用科学的饲养方式进行肉牛的饲养管理，从而提高肉牛的饲养水平。
除此之外，政府还要加强专业人员的配备，在每个地区都配有专业的技术指导人员，并定期入户培训，对肉牛养殖中遇到的问题及时给予解决。
1.2修缮牛舍，为肉牛提供舒适的生长环境牛舍作为肉牛生长的主要场所，牛舍的环境直接影响肉牛的生长。
由于青海地区的动机温度低，早晚温差大，因此养殖者需要在冬季来临前及时将牛舍修缮。
首先要保证牛舍能够面向阳光，肉牛有足够的阳光照射，同时还能吸收一定的热量，保持温度；其次，牛舍要保证一定的温度，只有适宜的温度才能有助于肉牛的健康生长。
对此可以采用草质卷帘的形式进行牛舍保温，白天有充足光照的时候卷起，待晚上温度降低再将卷帘放下保温（肉牛生长的最适温度为10-16℃）；再有，青海地区冬季气候干燥，通风效果差，因此在牛舍的建设上除了保温以外，还要注意牛舍的通风、透气，避免牛舍内外温差较大所引发肉牛各种疾病；最后，牛舍的卫生是不可忽视的，也是非常关键的步骤。
冬季如何养好育肥牛
2023-11-08contents •冬季育肥牛的饲养管理•冬季育肥牛的疫病防治•冬季育肥牛的饲料调制•冬季育肥牛的饲养设备•冬季育肥牛的饲养效益分析•冬季育肥牛的饲养经验分享目录01冬季育肥牛的饲养管理合理分群根据牛的品种、体重、性别、年龄等因素进行合理分群，避免混群造成的管理混乱。
密度控制冬季牛舍的密度不宜过大，保证每头牛有足够的空间活动，同时也有利于保持舍内温度和湿度。
合理分群与密度控制冬季饲料搭配要多样化，保证营养均衡，如粗饲料、精饲料、青贮饲料等。
饲料搭配根据育肥牛的生长需求，合理配制饲料，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的均衡供应。
营养均衡饲料搭配与营养均衡日常管理定期清理牛舍、刷拭牛体、保持牛体卫生，同时注意观察牛的精神状态和采食情况。
环境卫生保持牛舍内环境卫生，定期消毒、通风换气，减少疾病的发生和传播。
日常管理与环境卫生02冬季育肥牛的疫病防治常见疫病的预防与治疗感冒01感冒是冬季育肥牛的常见疾病，可以通过加强饲养管理、提高牛舍温度、定期投喂预防药物等方法进行预防。
治疗时可以使用解热镇痛药、抗生素等。
腹泻02腹泻是冬季育肥牛的多发病，可以通过保持牛舍干燥、加强饮水管理、定期进行驱虫等方法进行预防。
治疗时可以使用抗菌药、补液盐等。
寄生虫病03寄生虫病是冬季育肥牛的常见疾病，可以通过定期进行驱虫、保持牛舍卫生、加强饲养管理等方法进行预防。
治疗时可以使用抗寄生虫药。
疫苗接种与疾病监测疫苗接种在冬季来临前，对育肥牛进行疫苗接种，如口蹄疫、牛流行热等疫苗，以提高牛的免疫力。
疾病监测定期对育肥牛进行检查，及时发现疾病，采取治疗措施。
同时，对牛的饮食、排泄物等进行观察，及时发现异常情况。
严格消毒与生物安全消毒定期对牛舍、饲料、饮水等进行消毒，保持环境卫生。
使用多种消毒剂进行交替使用，避免病毒和细菌的耐药性。
生物安全禁止无关人员进入牛舍，减少人员流动。
对外来人员和车辆进行消毒处理，防止疫病的传入。
浅谈冬季肉牛的饲养管理
·163·畜 牧 兽 医农业开发与装备 2015年第12期摘要：冬季如何搞好肉牛饲养管理，是众多养牛户最关心的问题。
尤其北方地区冬季漫长，气候寒冷，最低气温能达到零下三十多度。
此时期，牛处在消耗饲料状态，饲料利用率、出栏率都很低，从而形成“夏饱、秋肥、冬瘦、秋乏”的恶性循环，牛经过一个冬季掉膘可达25%～30%，同时自身抵抗能力比较低，既容易感染传染性疾病，也容易发生消化系统疾病，因此，在冬季采取正确的饲养管理，才能保证肉牛养殖的经济效益。
关键词：肉牛；饲养管理；经济效益1 饲料要求1.1 饲草冬季应备足牛用饲草，以每头牛应备足青贮草、青干草、玉米秸、稻草等饲草1 500kg左右。
饲草要码垛好，严防被雨雪淋湿，以确保饲草不霉烂、不变质。
秸秆细铡，寸草三刀。
青贮玉米最好是全株青贮，营养损失小，保存时间长，适口性好。
青贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右，如果发酵过程中生成乙酸和乳酸，会使青贮饲料的酸度过高，适口性降低，而且不利食用，可通过适量添加一些尿素，来降低青贮饲料酸度，同时，还可提高青贮饲料中的蛋白质含量。
1.2 饲料能量饲料主要以玉米为主；蛋白饲料以豆粕为主，也可用菜籽饼和棉粕；还要储备一些饲料添加剂，补充养分的同时，还可以改善饲料的适口性和饲料利用率，增强肉牛的抗病能力，促进肉牛正常生产发育。
2 饲养方法2.1 科学饲喂饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础，必须合理搭配饲料。
应先喂粗饲料，后喂精饲料。
喂料要做到少添、勤添，不喂含冻冰的草料和霉变草料，每天饲喂3次，即早晨6点、中午12点、下午6点各喂一次。
2.2 日粮组成合理草料应多样化，青草、稻草、麦草、玉米叶、山芋藤、花生秧等混合搭配饲喂。
每天除喂足够的粗料外，还应喂给玉米、饼类、麸皮、大麦等精饲料。
每头牛每天喂粗料10～12kg。
同时并按每100kg体重每天添加食盐10g、骨粉15g、尿素30g溶化混入精饲料中饲喂。
浅谈冬季肉牛饲养管理要点
浅谈冬季肉牛饲养管理要点赛娜【期刊名称】《现代农业》【年(卷),期】2018(000)011【总页数】2页(P79-80)【作者】赛娜【作者单位】锡林郭勒盟苏尼特右旗畜牧工作站,内蒙古赛汉塔拉 011200【正文语种】中文北方的冬季寒冷漫长，由于青饲料缺乏及寒冷等应急因素的影响，牛的代谢功能处于低谷，牛自身抵抗能力比较低，既容易感染传染性疾病，也容易发生消化道疾病。
如果饲养管理不当，会使肉牛形成“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”的恶性循环。
因此，养殖户要加强肉牛冬季的饲养管理，从而提高肉牛饲养的经济效益。
1 牛舍环境控制1.1 温度牛舍是牛活动和生产的主要场所，牛舍的作用是为牛提供一个适宜生产的环境。
牛舍环境因素影响着肉牛的健康和育肥效果。
在入冬前要周密检查牛舍的墙壁，堵塞缝隙，做好牛舍的防寒保暖工作。
当牛处于冷应激的时候，为了保持代谢平衡需要增大采食量，但是由于瘤胃活动加强，食糜的通过时间会缩短，饲料的消化利用率大大降低，这样严重影响肉牛生产的经济效益。
有研究显示肉牛在0～25℃的范围内适宜生长和生产，5～15℃是肉牛的最适温度，上限温度为25℃，下限温度为-18℃，当肉牛所处的环境达到最适温度时才能达到最高的生产效率，因此冬季一定要做好牛舍的保温工作。
如果牛舍温度较低，可利用牛粪发酵产热，多用垫草。
1.2 湿度牛舍最适宜的相对湿度是60%～70%，高湿的环境更有利于病原微生物和寄生虫的繁殖和传播。
有研究结果显示当舍内湿度分别为65%～95%时，1～60 d犊牛的发病率分别为33.33%和71.43%，死亡率分别为0和28.57%，畜舍内湿度增加时，犊牛的发病率和死亡率都会显著增加。
因此，要保证舍内合适湿度，及时清理牛粪和牛尿，舍内的垫草要及时更换。
天气良好时尽量赶牛到运动场运动，在运动场给牛饮水。
1.3 通风换气牛舍外空气环境一般都很稳定，由于舍内牛的排泄物及呼吸的影响会使畜舍内空气环境和舍外有较大的差别，牛舍内的空气卫生环境状况直接影响着牛的健康和生长。
冬季牛的饲养管理措施
冬季牛的饲养管理措施发布时间：2022-09-09T08:28:41.101Z 来源：《科学与技术》2022年第5月第9期作者：吐尔逊古丽•马格拉吉[导读] 由于冬季温度较低，对于牛自身热量消耗较大，会影响牛的生长速度。
吐尔逊古丽·马格拉吉新疆伊犁哈萨克自治州新源县喀拉布拉镇政府畜牧办 835814摘要：由于冬季温度较低，对于牛自身热量消耗较大，会影响牛的生长速度。
特别是在寒冷的北方地区，缺少新鲜牧草，不能满足牛生长过程中营养的需求，还可能会导致牛出现掉膘的情况，会对养殖人员的经济效益产生较大的影响。
为了能够保证牛在冬季也能够维持正常的生长速度，需要养殖人员能够在冬季做好饲养管理措施，避免牛出现热量消耗大、掉膘等现象，保证冬季牛养殖的经济效益。
关键词：冬季；牛；饲养管理；措施冬季气温较为寒冷，牛养殖人员在进行冬季饲养管理的过程中，应做好牛舍的保温以及通风工作，避免牛舍温度过低或者通风不当导致疫病等情况的出现。
养殖人员还要能够保证冬季饲养过程中饲料的营养均衡性，能够维持牛正常鞥的生长速度，如果牛出现生长缓慢的情况应及时重新调整饲料，保证饲料中营养充足，可以满足牛的生长需求，多方面完善冬季牛饲养管理工作，从而保证牛养殖的经济效益，避免冬季养殖管理工作不到位，给牛养殖造成一定的经济损失。
1日常营养控制冬季牛饲养管理过程中，应能够保证饲料中营养的均衡性，并根据不同牛的生长情况，适当对饲料进行调整，防止日常饲养中无法满足肉牛生长需求的情况出现。
保证日常饲料中营养均衡性，还能够增强牛自身体质以及免疫力，可以有效预防疫病的发生。
如果牛养殖厂具有一定的规模，应在入冬前备好饲养所需要的草料，必须保证草料量能够越冬，避免出现草料不足导致牛群集体掉膘的情况出现。
养殖人员要能够精准估算冬季所需要草料量，如果有条件可以自己种植草料，并通过青贮、干贮等方式进行保存，满足冬季牛养殖对于草料喂养的要求。
养殖人员在冬季牛饲养的过程中，应能够做好粗饲料和精饲料的合理搭配，如果母牛处于乳汁分泌的高峰期，必须严格做好粗饲料和精饲料的配比工作，满足母牛乳汁分泌要求。
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１ 注 意保 温
每 月 进 行 一 次 ，用 ２ ％浓 度 的氢 氧化 钠 溶 液
进 行 牛 舍 地 面 和 墙 壁 喷 雾 消 毒 ． 氨 味 浓 时 用 过
浅谈冬季肉牛的饲养管 理
昊 玉娟 一 辽宁 省建 昌 县动物 疫病 预 防控制中 心 ０ ０ 一
环境 。
３ 保 持 卫 生
的 饮 水 。 饮 水 不 足 ，不 但 影 响 牛 采 食 ，也 影 响 牛 对 饲 料 的 消 化 和 利 用 ，使 牛 的 被 毛 、皮 肤 干 燥 ，精 神 不 振 。 每 灭 饮 水 ，冬 季 饮 ２次 为 宜 ，
在采食 后 １ ｈ左 有 饮 水 ，供 给 的 水 要 清 洁 卫 生 ， 要 求 水 质 无 污 染 ，温 度要 适 宜 （ ２ ０ ℃） ，保 证 饮
牛对 寒 冷 的抵 抗 能力 。这样 对 牛增 膘 极 为有 利 。
每 天 喂 完 牛 之 后 要 把 拌 料 打 扫 干 净 ． 及 时
扫净饲槽。
３ ． ３ 牛 舍 的 消毒
能 量饲 料 配 比 ，增 加 采 食 量 。妊 娠 前 、中期 ，依 母 猪 具 体 情 况 适 当 限饲 ，增 加 青 绿 多 汁 饲 料 的 比例 。配 种前 后 要 根 据 母 猪 体 况 ，合 理 提 供 营 养 。
免 疫 接种 ，５ ０ ～ ６ ０ 日龄 进 行 驱 虫
５ 结 论
低 温 环 境 时 最 好 投 喂 温 湿 料 ，饮 用 温 水 ．并 少 给 勤 填 ，
避 免母 猪 ～ 次 吃 得过 饱 ，防 止 挤 压 胎 儿 影 响 发 育 ，必 要 时 夜
间 可增 加 ～ 次 喂 料 。 妊 娠 后 期 胎 儿 生 长 很 快 ，仔 猪 初 生 重 的
水 充 足 ６ 多晒 太 阳
要 保 持 暖 棚 牛 舍 的卫 生 ，才 能保 持 肉 牛 的
正常生长发育。
３ ． １ 及 时 清 除 牛 粪 每 天 在 喂 牛 时 要 清 除 粪 便 。 牛 站 起 来 吃 草 时 清 粪 比较方 便 。
３ ． ２ 打 扫 牛舍 及 饲 槽
勤 刷 牛 体 ，在 天 气 晴 朗 时 ，要把 牛牵 ｍ晒 太 阳 ，同时 要 刷拭 牛 体 。 这样 既 可 以 预 防牛 皮 肤 病 和 寄生 虫 病 的发 生 ．还 可 以促 进 血液循 环 ．增 强
牛 舍 保 温 性 能 好 ，不 漏 雨 、不 漏 风 、 地 面 不 潮 湿 、清 洁卫 生 。室 温 保 持 在 １ ０ ～ ｌ ８ ℃为 宜 。
氧 乙酸 消 毒 ，牛 舍 门 口人 经 常 走 动 的 地 方 可 用 生石 灰 消 毒 。
４ 精 心 饲 喂
饲 料 是 育 肥 牛 增 膘 长 肉 的物 质 基 础 。为 让
３ ． ２ 选择 适 宜的 饲 喂 方 式
温 度 适 宜 。 二 是 及 时 吃 上 初 乳 。初 乳 巾富 含 乳 脂 、乳 蛋 白 、 矿 物 质 、维 生 素 等 营 养 物 质 和 抗 体 、免 疫 球 蛋 向 。仔 猪 ｍ 生
１ — ２ ｈ内 吃 到 初 乳 ，有 利 于 仔 猪 存 活 和 御 寒 抗 病 。 ＝ 三 是补铁 。 仔 猪 生 后 ３ ｄ肌 肉 注 射 铁 铜 合 剂 或 在 母 猪 乳 头 上 涂 抹 铁 铜 合 剂 供 仔 猪 吃 奶 时 吸 吮 ， 以防 仔 猪 缺 铁 。 四 是 诱 食 和 补 饲 。 仔 猪 卅生 后 ７ ～ ８ ｄ ，将 炒 熟 炒 香 的豌 豆 、胡 豆 、小 麦 、玉 米 等 粉 碎 成 小 颗 粒 ，拌 上 白糖 ，铺 撒 在 饲 槽 内 让 仔 猪 门南 采 食 ， 少 给 勤 添 。 五是 断奶 、驱 虫 。仔 猪 体 质 健 壮 ，２ ８ ｄ断 奶 ，转 入 清 扫 消 毒 好 的 干 燥 温 暖 适 宜 的 保 育 舍 。按 照 免 疫 程 序 进 行
５ 供 足 饮 水 冬 季 牛 以 吃 干 草 料 为 主 ，所 以要 供 给 充 足
气 体 含 量 过 高 ，影 响 牛 的 正 常 生 长 发 育 。 因此 ， 牛舍必 须及时通 风换气 。排 ｝ ｆ Ｉ 废 气 ，保 持 牛 舍
的 干燥 。才 能 为 肉牛 提 供 适 宜 生 长 发 育 的 生 态
牛 吃 饱 吃 好 ，必 须 合 理 搭 配 饲 料 。 其 口粮 为 ：
干青草 ５ ｋ ｇ ，青贮 米 秸 秆 ８ ｋ ｇ ，洒 糟 ｌ Ｏ ｋ ｇ ，
米粉 ３ ｋ ｇ ，豆饼 ０ ． ５ ｋ ｇ ，尿素 １ ０ ％ ，食盐 ５ ０ ｇ 。
饲 喂 方 法 ：每 天 喂 ３次 ， 即 早 晨 ６时 、 中 午 １ ２时 、下 午 ６时 各 喂 一 次 。料 少 添 、勤 添 ，
窭塞 喇
饲 养管 理
建 吕 县 处 辽 西 地 区 ， 冬 季 漫 长 寒 冷 ， 青 饲 料 缺 乏 ，对 肉 牛 的 生 长 发 育 和 增 膘 不 利 。 冬 季 牛 处 于 饲 料 消耗 状 态 ， 饲 料 利 用 率 、 栏 率 都 很 低 ，使牛 形成 “ 夏 饱 、秋 肥 、 冬 瘦 、春 乏 ” 的 恶 性 循 环 。牛 经 过 一 个 冬 季 要 掉 膘 ２ ５ ～ ３ ０ ％。
２ 牛 舍通 风 冬 季 暖 棚 牛 舍 ， 由于 封 闭 严 密 ，舍 内 外 温 差 大 ，加 之 牛 呼 吸 散 热 ，排 泄 粪 尿 等 原 因 ，造 成 舍 内 湿 度 大 ，氨 、 二 氧 化 碳 、 硫 化 氢 等 有 害
看槽喂 ，每次采食 时间 １ ～ １ ． ５ ｈ ，不 要 使 牛 吃 的 过 饱 ．要 使 牛 存 每 次 饲 喂 时 都 保 持 旺 盛 的食 欲 ， 以 提高 饲 料 的利 用卒 。
２ ／ ３是 在 妊 娠 期 的后 １ ／ ４时 问 内增 长 的 。所 以应 提 高 母 猪 该 时