减糖资料

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减盐减油减糖开始健康饮食知识科普PPT课件

减盐减油减糖开始健康饮食知识科普PPT课件

资金支持
政府为相关的减盐、 减油、减糖项目提 供资金支持,鼓励 企业和社会组织积 极参与。
宣传教育
政府开展广泛的宣 传教育活动,提高 公众对减盐、减油、 减糖的认识和意识, 引导公众养成良好 的饮食习惯。
媒体宣传与教育普及
媒体宣传
利用电视、广播、报纸等传统媒 体,以及网络、社交媒体等新媒 体进行减盐减油减糖的宣传,提 高公众的认知度。
减盐减油减糖开 始健康饮食知识 科普PPT课件
汇报人:XXX
01
什么是减盐减油减糖02 Nhomakorabea如何做到减盐减油减糖
03
减盐减油减糖的好处
04
如何推广减盐减油减糖
05
如何长期坚持减盐减油减糖
目 录
01
什么是减盐减油 减糖
什么是减盐减油减糖
减盐减油减糖是指通过减少烹饪和加工食品过程中 使用的盐、油和糖,来控制和减少日常摄入这些高 热量和无营养元素的饮食习惯。
03
减盐减油减糖的 好处
降低患高血压的风险
01 降低盐分摄取
减少盐的摄取可以降低患高血压 的风险,因为盐分过高会导致体
内水分滞留和血压升高。
02
控制油脂摄取
减少油脂摄取可以降低患高血压 的风险,因为高脂肪食物会导致 肥胖和血脂异常,从而引发高血
压。
03
限制糖分摄取
减少糖分的摄取可以降低患高血 压的风险,因为糖分过高会导致 肥胖和胰岛素抵抗,进而引发高
蔬果富含纤维和营养素,同时低盐 低油低糖,应增加其摄入量。
阅读食品标签
了解食品的加工方 式
增加蔬果的摄入
了解食品营养成分表
正确认识食品包装上的标签 01
查看食品营养成分表,了解食品中的热量、 盐分、脂肪和糖分等含量,从而选择更健 康的食品。

减糖生活pdf

减糖生活pdf

减糖生活PDF简介在现代社会,由于工作压力和不健康的饮食习惯,很多人面临着糖尿病和肥胖等健康问题。

减糖生活成为了一种趋势,帮助人们改变生活方式,降低糖的摄入量,从而改善健康状况。

本文将介绍如何通过减糖生活来改善健康,以及提供一份减糖生活的PDF指南。

减糖生活的好处减糖生活有许多好处,以下是一些主要的好处:1.控制体重:减少糖的摄入量可以帮助减少卡路里的摄入,从而控制体重。

过多的糖分会转化为脂肪并储存起来,导致体重增加。

2.预防糖尿病:糖尿病是一种常见的慢性病,与高糖饮食密切相关。

通过减少糖的摄入,可以降低患糖尿病的风险。

3.提高心脏健康:摄入过多的糖会导致胰岛素抵抗,增加心脏病发作的风险。

减少糖的摄入可以降低心脏病的风险。

4.增强免疫力:摄入过多的糖会削弱免疫系统的功能,降低抵抗力。

减少糖的摄入可以增强免疫系统的功能。

5.改善皮肤条件:过多的糖分摄入会导致炎症和皮肤问题,如痤疮。

减少糖的摄入可以改善皮肤状况。

如何减糖生活减糖生活并不难,只需要进行一些简单的改变,就能够降低糖的摄入量。

以下是一些减糖生活的建议:1.避免加糖饮料:加糖饮料是糖分摄入的主要来源之一。

将加糖饮料替换为无糖或低糖饮料,如水、茶或咖啡,可以大大降低糖的摄入量。

2.减少食用加工食品:加工食品中通常含有大量的隐藏糖分。

尽量避免食用加工食品,选择新鲜的水果、蔬菜和全谷类食品。

3.控制零食的摄入:零食通常含有高糖量和高卡路里量。

尽量减少零食的摄入,选择健康的零食,如坚果、蔬菜或无糖酸奶。

4.阅读食品标签:购买食品时,仔细阅读食品标签,查看糖的含量。

选择低糖或无糖的食品。

5.自制食物:自制食物可以帮助你控制糖的摄入量。

尽量自己做饭,避免外出就餐。

减糖生活PDF指南为了帮助人们更好地了解减糖生活和实践,我们提供了一份减糖生活的PDF指南。

该指南包含了以下内容:1.减糖生活的好处:介绍了减糖生活对健康的好处,如控制体重、预防糖尿病和改善心脏健康等。

减油减盐减糖知识培训记录

减油减盐减糖知识培训记录

减油减盐减糖知识培训记录导语:近年来,随着健康意识的提高,人们越来越重视饮食的健康,而减油减盐减糖成为了一种流行的饮食观念。

本次知识培训将为大家介绍减油减盐减糖的相关知识,帮助大家更好地保持健康饮食习惯。

一、减油1.为什么要减油?油脂是食物中的高能量物质,摄入过多会导致体重增加,增加患心脑血管疾病的风险。

2.如何减少油的摄入?(1)选择低脂肪的食材,如瘦肉、鱼类等;(2)烹饪时尽量减少使用油,可以选择蒸、煮、炖等低油烹饪方式;(3)减少炸食的摄入,尽量选择烤、煎等烹饪方式;(4)合理掌握油的摄入量,每天摄入的油脂量应该控制在适量范围内。

二、减盐1.为什么要减盐?过量的盐摄入会增加患高血压、心脑血管疾病的风险。

2.如何减少盐的摄入?(1)选择新鲜食材,尽量避免加工食品,因为加工食品中的盐含量通常较高;(2)烹饪时尽量减少使用盐,可以选择使用鲜味调料、香料等代替;(3)逐渐减少对咸味的依赖,培养淡食的习惯;(4)合理掌握盐的摄入量,每天摄入的盐量应该控制在5克以下。

三、减糖1.为什么要减糖?高糖摄入会导致肥胖、糖尿病等健康问题。

2.如何减少糖的摄入?(1)选择低糖食材,如蔬菜、水果等;(2)减少糖类加工食品的摄入,如糖果、巧克力等;(3)逐渐减少对甜味的依赖,培养淡食的习惯;(4)合理掌握糖的摄入量,每天摄入的糖量应该控制在适量范围内。

四、饮食搭配建议1.增加蔬菜和水果的摄入,它们富含纤维和维生素,有助于控制体重和保持健康;2.选择富含蛋白质的食材,如鱼、鸡蛋、豆类等,以提供身体所需的营养;3.合理安排主食的摄入,选择全谷类食物,如燕麦、全麦面包等;4.饮食多样化,避免单一食物的过度摄入,保证各种营养的平衡摄入。

五、注意事项1.在减油减盐减糖的过程中,要注意逐渐调整饮食习惯,避免突然削减摄入量导致身体不适;2.每个人的身体状况和需求不同,减油减盐减糖的具体摄入量可以根据个人情况进行调整;3.饮食健康是一个长期的过程,要坚持并逐渐形成良好的饮食习惯。

减糖课件(新)

减糖课件(新)
常见含糖菜品:拔丝地瓜、红烧肉、酒酿圆子等。
3.添加糖的主要危害
添加糖的危害
摄入添加糖,尤其是通过饮用含糖 饮料摄入添加糖会增加总能量摄入,可 能会降低其他营养食品的摄入,造成膳 食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性 疾病风险。
饮食中的糖是龋齿最重要的危险因 素;添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢 性疾病(如糖尿病等)风险有关。
添加糖的常见来源
4、白砂糖、果酱、红糖等调味品
白砂糖、红糖等调味品主要成分就是蔗糖,而番茄酱、果酱等调味品中 也加入了大量的添加糖以增加口感,在家中烹饪食物时要注意减少糖使用, 或者减少含糖菜品的食用次数。
5、含糖菜品
为了增加食物的口感,很多家常菜、甜品等都有不少的添加糖,不管在 家做还是在外点餐,都可以有意识地减少食用频率,或者少放糖。
添加糖的危害
(一)引发龋齿
龋齿俗称虫牙、蛀牙,是细菌性疾病,可以继发牙髓炎和根尖周炎, 甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。
添加糖摄入首先会影响口腔内的菌群,引起口腔内细菌的大量滋生, 引起龋齿、牙菌斑、牙龈炎等口腔疾病。
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添加糖的危害
(二)造成超重、肥胖
添加糖是纯能量食物,供能比大,加速身体脂肪细胞堆积,影响身体 生长发育。
因此直接吃水果更为营养,或者榨 果汁时可以少水果多蔬菜,减少糖分摄 入。
添加糖的常见来源
3、各类甜食、零食:蛋糕糕点类,巧克力、饼干、干果蜜饯
这些加工食品为了增加口感都有大量的添 加糖,在食品包装的配料表中,他们可能穿着这 样的“马甲”出现:白砂糖、蔗糖、果糖、果葡 萄糖浆、麦芽糖。
除了有大量添加糖,这些零食往往还有大量 的盐或者脂肪,因此建议大家少吃零食。
常见零食糖含量
食品名称 巧克力夹心饼干 葡萄干曲奇饼干 榛子巧克力多层蛋糕

减糖、减盐、减油材料

减糖、减盐、减油材料

淮安区全平易近健康生涯方法行动减盐.减油专项行动实行计划一.目标树立完美的减盐.减油支撑性情形,针对重点人群开展减盐控油健康干涉活动,建议居平易近形成减盐控油的健康饮食习惯,有用降低我省居平易近人均每日食盐和食用油摄入量,遏制高血压及其相干疾病患病率不竭上升趋向.二.预期目标餐饮从业人员.学生和社区居平易近减盐减油焦点常识知晓率到2020年在本来基本上进步30%;家庭人均食盐与食用油的摄入量到2020年在本来基本高低降10%.三.重要义务(一)减盐.减油主题宣扬活动.经由过程报刊.杂志.电视.广播.网站.微博.微信等各类传播序言和公共场合,宣扬普及“低盐少油炊事与慢性病”防治常识.结合高血压日.全平易近健康生涯方法日,以“低盐少油与健康”为主题,开展广场宣扬.厨师和家庭主妇厨艺大赛.有奖常识比赛等多种情势的健康教导与健康促进活动,强化大众减盐和控油防控慢性病意识.每年开展至少一次“低盐少油炊事与慢性病防治”健康主题宣扬活动,每年开展相干主题媒体报导至少一次.(二)餐饮企业减盐.减油活动1.开展厨师减盐.减油技能培训每年对餐饮办事单位厨师和从业人员进行低盐少油与健康.减盐控油技能和预包装食物养分标签等常识的培训,加强从业人员低盐少油炊事意识,进步厨师烹调的减盐.控油技能,自动落实减盐控油措施.健康食堂.健康餐厅/酒店厨师低盐少油炊事干涉常识与技能培训笼罩率达到100%.及格率达到90%以上.2.供给低盐少油菜品,标示盐油含量勉励餐饮企业开辟和供给低盐菜品和少油菜品.健康餐厅/酒店每年开辟低盐菜品和少油菜品各一款(盐或油用量较正常菜品至少降低10%),针对不合人群开辟健康菜谱,供给可供花费者选择的低盐少油食谱,引诱花费者选择健康菜品.实行菜品尺度化,标示重要菜品的能量和油盐含量.有前提的话,可结合烹调协会,针对当地含盐量和含油量较高的小吃,开展干涉措施,削减食盐用量.3.对花费者宣扬减盐常识设计印制低盐少油炊事宣扬册(或提醒牌),摆放在大堂.餐厅.餐桌.客房等显要地位,引诱花费者低盐炊事.有前提的餐饮单位设置简略单纯健康小屋(身高体重秤.血压计),让花费者实时懂得自身材质状态,宣扬减盐控油预防高血压.超重肥胖等慢性病的常识.4.监测用盐.用油量开展盐.油应用量登记,记载每餐的就餐人数,监测人均盐.油摄入量,慢慢削减盐.油的应用量.(三)黉舍减盐.减油活动1.开展“少吃油盐,身材健康”宣扬活动设计制造减盐控油健康宣扬手册.海报和视频发放到黉舍,将低盐少油炊事与慢性病防控相干内容纳入中小黉舍健康教导课程,开展“上一节略盐控油健康教导课”,“贴一张减盐控油宣扬海报”,“看一次减盐控油科普宣扬片”,“写一篇家庭减盐控油心得”.“收集一个食物养分标签”为内容的“五个一宣扬活动”.宣扬活动笼罩100%的健康黉舍.勉励托幼机构针对家长开展低盐控油与合理炊事等常识讲座.2.黉舍食堂履行减盐控油干涉措施对食堂厨师及工作人员进行减盐控油常识技能和预包装食物养分标签的培训,加强厨师减盐控油防控慢性病的意识以及低盐少油烹调的技能.勉励开辟并供给减盐菜品,标示每种菜品的能量及盐含量,引诱师生选择低盐菜品.(四)社区减盐.减油活动1.开展减盐控油常识宣扬活动设计制造减盐控油与健康宣扬手册.海报等发放到社区和家庭,社区组织开展减盐控油相干常识讲座等活动.健康社区每年至少开展一次减盐控油相干健康教导和常识比赛等活动.2.开展家庭主厨烹调技能培训面向家庭主厨开展健康炊事与低盐少油烹调技能等培训.发放并建议准确应用定量盐勺.限盐罐等控盐支撑性对象.随机应变开展“健康烹调妙手”.“健康厨房”评选等活动.3.发动健康生涯方法指点员进社区指点减盐控油技能对健康生涯方法指点员及社区自愿者进行低盐少油炊事与慢性病防控常识与技能培训,勉励他们进入社区.家庭宣扬指点减盐控油常识与技能.4.结合根本公共卫生办事项目开展低盐少油炊事指点社区医务人员将低盐少油炊事指点纳入根本公共卫生办事项目慢性病患者治理及健康教导的内容,对高血压患者开展低盐少油炊事指点工作.5.充分应用社区周边超市进行减盐宣教与干涉在社区周边超市等食物发卖企业开展食物养分标签宣扬.勉励发卖低钠盐,削减油炸食物的供给,并张贴减盐少油的健康小贴士.有前提的地方开设低盐.低油低脂食物展现专柜,并出售定量盐勺.限盐罐.限量油壶等尺度化器具,为居平易近辨认.购置低盐少油食物和限盐限油对象供给便利.四.督导与评估1.进程评估区行动办按期检讨减盐减油相干工作开展情形,填写减盐减油行动工作进度表;区行动办经由过程检讨或报表评估减盐减油行动的履行情形,重要指标包含出台的文件数;召开的行动会议数;开展减盐减油行动的食堂.餐厅/酒店数;厨师减盐控油培训场次.人数.单位数及健康食堂.健康餐厅/酒店笼罩率;开展减盐减油行动的黉舍数,健康黉舍的笼罩率;社区居平易近减盐控油主题宣扬活动次数,受益人数;媒体报导次数;开展减盐控油宣扬的超市数等.2.后果评估区行动办在减盐.减油行动开展前和开展后每隔3年组织开展一次行动后果评估查询拜访.评估对象包含厨师.中小学生和社区居平易近,评估指标有减盐和减油焦点常识知晓率.减盐控油健康行动形成率.居平易近人均每日食盐和食用油摄入量.评估办法包含抽样问卷查询拜访.炊事回想法或称重法.五.包管措施(一)树立多部分合作机制.树立卫生部分.食物药品监视部分.教导部分.盐务部分及餐饮协会等多部分合作机制,履行减盐减油行动工作实行计划,明白各部分职责,分工协助,落实各项工作义务.(二)加强培训与指点.区行动办每年组织开展相干培训工作至少1次,加强减盐减油工作的技巧指点,不竭进步专业人员技巧才能.减盐减油行动进度表(年)区填报时光:年代日填报人:一.文件下发和工作会议召开文件名称;下发时光:年代日文件名称;下发时光:年代日会议名称: ;会议时光:年代日;参会单位: ;参会人数:会议名称: ;会议时光:年代日;参会单位: ;参会人数:二.减盐减油教导材料印制与下发3.区自行开辟健康教导种类种;印制下发材料种份三.区减盐减油主题宣扬(广场宣扬.厨艺比赛.有奖常识比赛等)4.减盐减油主题宣扬数:活动名称: ;活动时光:年代日;主办单位: ;受益人数:活动名称: ;活动时光:年代日;主办单位: ;受益人数:5.媒体报导次数:媒体名称: ;报导时光:年代日;重要内容:媒体名称: ;报导时光:年代日;重要内容:四.辖区减盐.减油活动6.区健康餐饮(食堂.餐厅/酒店)数目:7.厨师减盐减油培训场次: ;培训时光分离为:..;培训人数分离为:..;介入单位数;8.区健康黉舍数目:9.开展减盐减油宣扬活动的黉舍数,个中开展减盐减油健康黉舍数11.社区举行减盐减油讲座次数;主题宣扬活动次数(烹调比赛.常识比赛.广场宣扬等)12.介入减盐减油行动的健康社区数;超市数五.减盐减油行动特点活动江苏省居平易近减盐减油行动评估查询拜访询卷查询拜访表编号:□□□_____________家庭油盐摄入量查询拜访询卷(由最熟习家庭情形的成员答复)查询拜访员姓名:查询拜访时光:年代日质控员姓名:减盐减油焦点信息一.减盐焦点信息(一)高盐饮食的健康伤害食盐摄入过多可使血压升高,产生血汗管疾病的风险明显增长.别的,吃盐过多还可增长胃病.骨质松散.肥胖等疾病的患病风险.(二)食盐推举摄入量《中国居平易近炊事指南(2016)》推举健康成人每人天天食盐摄入量不超出6克.2-3岁幼儿摄入量不超出2克,4-6岁幼儿不超出3克,7-10岁儿童不超出4克.65岁以上老年人应不超出5克.(三)少放盐,准确应用定量盐勺.烹调食物时应少放盐,少放5%-10%其实不会影响菜的口胃儿.建议应用定量盐勺掌握放盐量.(四)用其他调味品代替盐测验测验用辣椒.大蒜.醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混杂调味料,削减对咸味儿的存眷.(五)少吃咸菜.少吃榨菜.咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜.(六)少吃高盐包装食物.熟食肉类或午餐肉.喷鼻肠和罐头食物(例如咸牛肉.火腿肉.卤蛋.咸蛋.牛肉干.鱼罐头)的钠盐含量很高,所以应选择新颖的肉类.海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食物和罐头食物.(七)逐渐削减钠盐的摄入量.减盐须要一步步来,让您的味蕾感触感染和顺应不合食物的天然风味,您对咸味的需求会跟着时光的推移逐渐降低.(八)浏览养分成分表.在超市购置食物时,浏览养分成分表,尽可能购置钠盐含量较低的包装食物和罐装食物,和选择标有“低盐”.“少盐”.或“无盐”的食物.(九)在外出就餐时选择低盐食物.尽量削减外出就餐,在外就餐时自动请求餐馆少放盐,若有可能,选择低盐菜品.(十)存眷调味品.像酱油.蚝油.豆瓣酱.味精.鸡精.沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高.选择低钠盐.低盐酱油,削减味精.鸡精.豆瓣酱用量,应用混杂调味包时只洒一点点,而不是将整包用完.(十一)小心“藏起来”的盐.除了调味品.腌成品.熟肉成品外,还有一些便利食物(如便利面.速冻食物等)和零食(如五喷鼻瓜子.话梅.果脯.薯条等)里含有过多的不成见的盐,有些食物甚至尝起来根本不以为咸.我们要少吃这些藏盐的加工食物.(十二)增长钾的摄入量.选择含钾的食物,例如蔬菜和生果.蔬菜生果含钠少.含钾高,建议每餐都有新颖的蔬菜或生果.如许有助于降低血压.其它含钾的食物还包含酸奶.蛤蜊.比目鱼.橙汁和牛奶等.四.减油焦点信息(一)油摄入过多的伤害高脂肪.高胆固醇炊事(包含摄入过多的烹调油和动物脂肪)是高脂血症的安全身分.长期血脂平常可引起脂肪肝.动脉粥样硬化.冠芥蒂.脑卒中.肾动脉硬化等疾病.高脂肪炊事也是肥胖产生的重要原因,而肥胖是糖尿病.高血压.血脂平常.动脉粥样硬化和冠芥蒂的自力安全身分.(二)油摄入量尺度中国居平易近炊事指南推举,健康成人每人天天烹挪用油量不超出25-30克.(三)选择有利于健康的烹调办法烹调食物时尽可能不必烹调油或用很少量烹调油的办法,如蒸.煮.炖.焖.水滑熘.拌.急火快炒等.(四)用煎代替炸用煎的办法代替炸可削减烹调油的摄入.(五)应用控油壶,削减油摄入把全家天天应当食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用.保持家庭定量用油,掌握总量.(六)少吃油炸食物少吃或不吃油炸食物如炸鸡腿.炸薯条.炸鸡翅.油条油饼等;并且在外就餐时,少点油炸类菜品.(七)尽量不必动物性脂肪炒菜做饭.(八)吃多栽种物油不合植物油的养分特点不合,应经常改换烹调油的种类,食用多栽种物油.(九)不喝菜汤因为一部分炒菜的油会留在菜汤里,所以不要喝菜汤.(十)浏览养分成分表在超市购置食物时,浏览养分成分表,选择含油脂低,不含反式脂肪酸的食物.附件1淮安区全平易近健康生涯方法行动减糖专项行动实行计划一.目标重点针对儿童青少年开展减糖健康干涉活动,促进儿童从小养成少喝含糖饮料.少吃高糖食物的习惯,早期预防和掌握儿童青少年龋齿.超重肥胖等与高糖饮食相干疾病的产生.二.预期目标儿童青少年少喝含糖饮料和少吃高糖食物习惯养成率到2020年在本来基本上进步5%.三.重要义务(一)中小黉舍/幼儿园减糖活动1.开展减糖主题活动设计制造减糖健康宣扬手册和海报发放到黉舍,将少吃添加糖与慢性病防控常识纳入中小黉舍健康教导课程,以“少喝饮料.乐享健康”.“谢绝含糖饮料”等为主题,在中小黉舍开展多种情势的减糖主题宣扬活动,号令.勉励更多的儿童青少年介入“谢绝含糖饮料”行动.健康黉舍每年应开展至少一次“糖与健康”主题活动.2.开展“小手拉大手,全家来减糖”活动勉励中小学生将“减糖”信息带回家,带动家庭树立优越的“减糖”习惯.3.扶植无糖.低糖健康黉舍勉励中小黉舍和托幼机构,在供给早餐.午餐和点心时供给白开水和牛奶,不供给含糖饮料,并且不向学生售卖高糖零食和含糖饮料.(二)“削减供给含糖饮料”餐饮业建议活动结合餐饮协会等部分,在餐饮行业开展“削减供给含糖饮料”建议活动,建议企事业单位集体食堂慢慢削减并撤消含糖饮料的供给;建议餐饮企业削减含糖饮料的供给,并引诱花费者削减含糖饮料的花费;勉励黉舍周边商铺削减发卖高糖零食和含糖饮料.(三)“糖与健康”大众宣扬活动1.媒体宣扬经由过程报刊.杂志.电视.广播.互联网.移动客户端等各类传播序言和公共场合宣扬活动,普及低糖炊事与龋齿.超重和肥胖等相干疾病防控常识,强调含糖饮料的伤害,强化大众的减糖防控疾病意识,营造减糖防控疾病社会气氛.每年开展减糖主题媒体报导至少一次.2.特定节日分散宣扬在5.20学生养分日.全平易近养分周等主题宣扬日,开展“减糖”宣扬活动.每年开展至少一次“糖与健康”主题宣扬活动.五.督导与评估1.进程评估淮安区全平易近健康生涯方法行动办公室(以下简称区行动办)按期检讨减糖专项行动工作开展情形,填写减糖专项行动进度表.区行动办经由过程检讨或报表评估区减糖专项行动的履行情形.进程评估重要指标包含出台的文件数;召开的行动会议数;开展减糖行动的幼儿园数.小学数及笼罩率;开展减糖主题宣扬活动次数.媒体报导次数.2.后果评估区行动办减糖开展前和开展后每隔3年组织开展一次行动后果评估查询拜访.评估对象包含3-12岁儿童.社区居平易近,评估指标有儿童青少年少喝含糖饮料.少吃高糖食操行动习惯养成率.评估办法包含抽样问卷查询拜访.四.包管措施(一)树立卫生和教导部分的合作机制.树立卫生和教导行政部分主导,疾控机构.幼儿园和黉舍亲密合营的工作机制,履行减糖专项行动工作实行计划,明白各部分职责,分工协助,落实各项工作义务.(二)加强培训与指点.行动办每年组织开展相干培训工作至少1次,加强减糖工作的技巧指点,不竭进步专业人员技巧才能.减糖专项行动进度表(年)县(区)填报时光:年代日填报人:.一.文件下发和工作会议召开文件名称;下发时光:年代日文件名称;下发时光:年代日会议名称: ;会议时光:年代日;参会单位: ;参会人数:二.健康口腔教导材料印制与下发3.区自行开辟健康教导种类种;印制下发材料种份三.主题宣扬活动活动名称:;活动时光年代日主办单位:;受益人数:5.减糖媒体宣扬次数次;媒体名称:;宣扬时光年代日重要宣扬内容.四.黉舍.托幼机构健康教导6.辖区托幼机构总数所,本年度开展减糖主题活动托幼机构数所7.辖区小学总数所,本年度开展减糖主题活动小学数所8.辖区中学总数所,本年度开展减糖主题活动中学数所减糖焦点信息(一)添加糖是指什么添加糖是指包含由临盆商.厨师或花费者在食物中添加的单糖和双糖以及天然消失于蜂蜜.糖浆.果汁和浓缩果汁中的糖分.(二)添加糖的伤害饮食中的糖是龋齿最重要的安全身分;添加糖与饮食质量不佳.肥胖和慢性疾病风险有关.摄入添加糖,尤其是经由过程饮用含糖饮料摄入添加糖会增长总能量摄入,可能会降低其他养分食物的摄入,造成炊事不服衡,导致体重增长,并加剧慢性疾病风险.(三)添加糖的推举摄入量《中国居平易近炊事指南(2016)》推举每人天天添加糖摄入量不超出50g,最好掌握在25g以下.(四)多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料果汁饮料.碳酸饮估中含糖多,每100ml含糖饮估中平均含有添加糖7g.日常生涯中应当多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料.(五)削减吃高糖食物的次数为达到响应的口胃,一些食物在加工时也会添加许多糖,如饼干.冰淇淋.巧克力.糖果.糕点.蜜饯.果酱等,应削减这些食物的摄入频率.(六)外出就餐时留意削减糖摄入餐馆里的许多菜品均应用了较多的糖,如糖醋排骨.鱼喷鼻肉丝.拔丝地瓜.甜汤等,是以,外出就餐时,如选择这类菜品应适量.(七)烹调食物时少放糖烹调菜肴时应少放糖,或者测验测验用辣椒.大蒜.醋和胡椒等为食物提味以代替糖,以较少味蕾对甜味儿的存眷.(八)婴幼儿食物无需添加糖婴幼儿应以喝白开水为主,如喝果汁,请喝鲜榨汁.不要额外添加糖;制造辅食时,也应防止工资添加糖,造就让婴幼儿顺应食材的原味,从小养成清淡饮食的习惯.。

减盐减油减糖宣传知识

减盐减油减糖宣传知识

减盐减油减糖宣传知识“科学三减,重在厨房”提示一、减盐提示:少放5%-10%不影响口味盐中的钠是调节人体生理机能不可或缺的元素,对维持体内正常的生理、生化活动和功能起着重要作用,摄取太少或缺乏会出现疲劳、虚弱、倦怠的现象,但长期摄入太多则会增加高血压、胃癌等疾病风险。

减少5%-10%的烹调用盐通常不会对菜品口味产生明显影响,且有助于人群逐步适应并养成清淡少盐的饮食习惯。

使用限量盐勺、低钠盐、减盐酱油等也可以一定程度上帮助人群控制盐的摄入;但建议肾脏疾病患者征询医生意见,不宜盲目选择低钠盐。

巧妙选择天然食材和调料增味、提鲜,在增加食物多样性的同时有助于减少盐的使用。

例如,用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等增味,用柠檬和醋等酸味物质提升咸味感觉;鸡精、味精、酱油、蚝油、酱料等调料含有较高的钠,用它们提鲜时应适量、合理搭配。

控制食盐摄入量,要同时注意减少“隐形盐”摄入,例如:面条、面包、饼干等食品。

二、减油提示:尽量使用有刻度的油壶饱和脂肪摄入过多不利于健康,建议选择大豆油、菜籽油、花生油、色拉油等植物油烹饪,避免使用动物油。

油脂虽是风味与口感的载体,但建议大家少吃重油菜品,以少油或不加油的菜品为主。

控制烹调油摄入量,建议多用蒸、煮、白灼和凉拌等烹饪方式,少用煎炸的方法。

菜汤或汤类菜肴风味浓郁,但需要注意其中可能有较多的浮油。

有刻度的控油壶能帮助人们了解日常烹饪用油的量,建议居民根据在家吃饭的人数和频次来合理规划用油量。

三、减糖提示:警惕食物中的“隐形糖”很多传统菜品含有大量糖,如糖醋排骨、红烧肉、拔丝地瓜、锅包肉等,不宜频繁食用。

在家烹饪应有意识控制用糖,如炒菜、煮粥或豆浆时应少加或不加糖。

巧用水果为菜品带来香甜的口味,如可以在烹饪菜品时加入带甜味的水果,从而减少菜品中糖的使用。

注意厨房中的“隐形糖”,如番茄酱、沙拉酱、甜面酱、果酱等含糖酱料。

对于有减糖需求的人,可在烹饪时酌情使用木糖醇、赤藓糖醇等甜味剂代替糖。

减糖膳食减糖的基本常识糖尿病须知

减糖膳食减糖的基本常识糖尿病须知

减糖膳食减糖的基本常识糖尿病须知
1.米饭尽量控制在100g以内;
2.相应增加肉类、鱼类和蔬菜;
3.豆芽是增量法宝,做面或炒菜时添加豆芽;
4.一般食品包装上都有配料表,看一下碳水化合物含量,如果有膳食纤维,可以用碳水化合物减去膳食纤维就是含糖量;
5.荞麦面热量很低;
6.含糖量较低的蔬菜:菠菜、牛油果、青椒、生菜、油菜、西兰花、芦笋、菜花、黄瓜、卷心菜、番茄;
7.用餐时蔬菜应优先,蔬菜的膳食纤维可以将糖类包裹住,从而控制血糖值的急速上升,碳水化合物留到后面吃;
8.菌类和海藻类都低糖而且富含膳食纤维做菜和配汤都很好;
9.鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素A、叶酸、锌、铁等,蛋包饭可以用2-3个鸡蛋;
10.乳制品是最常见的蛋白质来源,含糖量最少的是奶酪;
11.每天吃纳豆能调整肠胃状态;
12.豆浆比牛奶含糖量低,牛奶中含乳糖,豆浆富含植物性蛋白质、镁、铁等矿物质、大豆异黄酮。

减糖的误区
少吃米饭选择低糖食材,更要注意的是调味品的选择,否则减糖会前功尽弃,减糖时尽量避免食用白砂糖、鱼露、番茄酱、辣椒酱、调味汁,都是高糖调味剂。

1.醋能抑制餐后血糖值上升,醋中含有抑制糖类分解的酶,可以选择苹果醋、小心寿司醋;
2.蛋黄酱不利于减肥,但是利于减糖;
3.耗油内含糖含盐,虽然能提鲜,但是要注意用量。

减糖的知识

减糖的知识

减糖的知识
减糖是一种受欢迎的健康生活方式,它主要是为了减少食物中的糖分摄入。

过度摄入糖分可能导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题。

以下是一些关于减糖的知识:
1. 选择低糖食物
选择含糖量较低的食物是减糖的关键,比如低糖水果、蔬菜、全麦面包等。

另外,避免食用加工食品、软饮料、糖果等含糖量高的食品。

2. 关注食品标签
食品标签上会标明食品中的糖分含量,可以让你更好地选择含糖量较低的食品。

注意并不是所有的糖分都是甜的,有些食品可能含有隐藏糖分。

3. 增加蛋白质摄入
摄入比例适当的蛋白质可以使你感觉更饱,减少对高糖食品的渴望。

适合的蛋白质来源包括鱼、肉类、豆类、鸡蛋等。

4. 饮食习惯改变
逐步改变自己的饮食习惯可以更好的减糖。

比如减少果汁、糖分饮料的摄入,更多的喝水和不加糖的茶。

5. 少吃零食
零食中的糖分通常都比较高,让你没有意识地摄入更多的糖分。

所以少吃零食可以有助于减糖。

减糖需要有一个长期的过程,需要坚持。

如果你想有效地减少糖分,需要在日常生活中注意饮食、运动等方面的改变。

国家减糖标准(一)

国家减糖标准(一)

国家减糖标准(一)国家减糖标准背景介绍最近,国家减糖标准正式实施,旨在促进全民健康,降低国民糖摄入量,改善糖尿病等慢性病的发病率。

减糖标准内容国家减糖标准主要从以下几个方面入手:•饮料类:饮料中可溶性固形物的含量不得超过100g/L,果汁类饮料中单糖和双糖的含量不得超过10g/100mL;•乳制品类:低糖乳将是低糖乳品新的统称,脱脂奶、低脂奶、脱脂乳粉中的糖分不得超过2.5%;•糕点糖果类:糕点糖果产品的糖分以每100克的糖分不超过30克为标准;•方便面类:糖、盐的总量不得超过2.5g/100g。

减糖标准带来的影响•食品生产企业:减糖标准的实施需要食品生产企业进行调整,降低产品的糖含量,提高产品的健康程度;•消费者:减糖标准的实施使消费者更容易选择健康的食品,降低患糖尿病等疾病的风险;•行业发展:随着减糖标准的推广,食品行业将逐渐朝着高品质、高科技、高附加值的方向发展。

结束语国家减糖标准的推广是一项重大的国家战略,将对全国人民的健康产生积极的影响。

希望食品生产企业和消费者共同关注减糖标准的实施和推广,共同构建健康中国。

国家减糖标准的重要性健康意义过度摄入糖分是导致多种慢性病的重要原因之一。

在减糖标准的推动下,全民将逐渐改变过度摄入糖分的习惯,进而降低患病的风险,提高健康水平。

社会意义减糖标准的推广将引导食品行业进行技术升级和产品结构优化,进一步培育健康食品市场,推动食品行业的可持续发展。

同时,减少糖分的消耗将对环境保护产生积极影响。

个人意义随着减糖标准的实施,人们越来越注重食品的健康程度和糖分含量,更容易挑选营养丰富、健康的食品,从而提高生活质量和身体健康水平。

国家减糖标准的挑战和解决办法挑战减糖标准的推广面临以下几个方面的挑战:•技术难题:食品生产企业需要进行技术创新和提高生产技术水平;•价格成本:减少糖分会增加产品成本,并影响产品口感;•消费者接受度:由于过度依赖甜口味的消费习惯,消费者可能难以接受减糖产品。

减糖健康科普演讲稿范文

减糖健康科普演讲稿范文

尊敬的各位领导、亲爱的朋友们:大家好!今天,我非常荣幸能够在这里与大家分享一个与我们每个人都息息相关的话题——减糖健康。

随着生活水平的提高,糖的摄入量不断攀升,已经成为影响我们健康的重要因素之一。

下面,我将从糖的危害、减糖的意义以及如何实施减糖生活三个方面为大家进行科普。

一、糖的危害1. 肥胖过量摄入糖分会导致身体能量过剩,多余的能量转化为脂肪储存,从而引起肥胖。

据统计,全球有超过2亿人患有肥胖症,而我国肥胖人口更是高达数亿。

肥胖不仅影响外观,更重要的是,肥胖与多种慢性疾病密切相关,如糖尿病、心血管疾病、高血压等。

2. 糖尿病长期高糖饮食会导致胰岛素抵抗,进而引发糖尿病。

糖尿病是一种慢性代谢性疾病,严重时可能导致失明、截肢、肾衰竭等严重并发症。

3. 心血管疾病高糖饮食会损害血管内皮,增加心血管疾病的风险。

研究表明,糖摄入量与心血管疾病的发生率呈正相关。

4. 癌症多项研究表明,高糖饮食与某些癌症的发生有关,如乳腺癌、结直肠癌等。

5. 肥大细胞激活糖分摄入过多会导致肥大细胞释放过敏介质,引发过敏反应。

二、减糖的意义1. 增强免疫力减糖有助于降低血糖水平,提高免疫力,减少感染的风险。

2. 改善心血管健康减糖有助于降低血脂、血压,降低心血管疾病的风险。

3. 控制体重减糖有助于减少能量摄入,控制体重,预防肥胖。

4. 预防慢性疾病减糖有助于降低糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的风险。

5. 延缓衰老糖分摄入过多会导致胶原蛋白分解,加速皮肤衰老。

减糖有助于延缓衰老过程。

三、如何实施减糖生活1. 控制糖摄入量世界卫生组织建议,成年人每日糖摄入量应不超过50克,最好控制在25克以下。

2. 限制含糖饮料含糖饮料是糖分摄入的主要来源之一。

应尽量减少含糖饮料的摄入,选择无糖或低糖饮品。

3. 选择低糖食品在购买食品时,应关注食品标签上的糖含量,尽量选择低糖食品。

4. 增加膳食纤维摄入膳食纤维有助于减缓糖分吸收,降低血糖水平。

在日常饮食中,应增加蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物。

减糖饮食知识点总结

减糖饮食知识点总结

减糖饮食知识点总结随着现代社会生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。

减糖饮食作为一种健康饮食方式,旨在减少摄入糖类食物,有助于降低血糖、控制体重、预防糖尿病等。

在实施减糖饮食的过程中,有必要了解一些相关的知识点,以帮助我们更好地制定饮食计划并保持健康的生活方式。

1. 什么是糖?糖是一种碳水化合物,是构成人体细胞和脑细胞的主要能量来源。

一般认为,糖分为两种类型:天然糖和加工糖。

天然糖是指天然存在于食物中的糖,如水果中的果糖、牛奶中的乳糖等;而加工糖则是通过加工过程得到的精制糖,如蔗糖、果糖浆等。

2. 为什么需要减少糖的摄入?在现代社会,随着生活水平的提高,人们的摄入糖类食物的数量也越来越多。

然而,过量的糖类摄入会给健康带来负面影响。

首先,过量的糖类摄入容易造成血糖飙升,导致胰岛素分泌过多,增加患糖尿病的风险。

其次,过量的糖类摄入还容易导致体重增加,增加患肥胖症、心血管疾病等的风险。

因此,适当减少糖的摄入有助于维持健康的身体状态。

3. 如何减少糖的摄入?在日常生活中,我们可以采取一些简单的方法来减少糖的摄入。

首先,应当尽量避免摄入精制糖,如糖果、甜点等高糖食物;其次,可以适量食用天然糖,如水果、蔬菜等,来替代精制糖;此外,还可以选择低糖或无糖的食品,如低糖饮料、无糖酸奶等。

4. 减糖饮食的益处减糖饮食的益处主要表现在以下几个方面。

首先,减少糖类食物的摄入可以有效控制血糖,有助于预防糖尿病的发生。

其次,减糖饮食有助于减轻体重,预防肥胖症的发生。

此外,减糖饮食还可以降低心血管疾病和其他慢性疾病的风险。

因此,减糖饮食对于维持身体健康具有积极的意义。

5. 注意事项在实施减糖饮食的过程中,需要注意以下事项。

首先,需要根据个人的身体状况和健康状况来合理制定饮食计划,避免出现营养不均衡的情况。

其次,应当适量食用天然糖,并避免摄入过量的精制糖。

此外,还需要配合适量的运动,保持身体的健康状态。

减糖全书总结知识点

减糖全书总结知识点

减糖全书总结知识点首先,减糖的好处。

减糖有很多好处,首先是有助于控制血糖和体重。

高血糖和肥胖是现代社会中常见的健康问题,减糖可以有效地改善这些问题。

其次,减糖有助于改善代谢和预防糖尿病。

研究表明,减少糖分的摄入可以降低患糖尿病的风险。

此外,减糖还有助于改善心脏健康、皮肤健康、消化系统健康等。

总之,减糖对健康有着多方面的好处。

其次,减糖的原理。

减糖的原理主要是通过控制碳水化合物的摄入量来降低血糖水平。

由于碳水化合物的摄入会导致血糖上升,因此减少碳水化合物的摄入是减糖的一个重要方法。

此外,减糖还可以通过增加膳食纤维摄入、选择低GI食物等方式来改善血糖控制。

接下来,减糖的方法。

减糖的方法有很多种,可以根据个人的实际情况选择适合自己的方法。

首先是控制碳水化合物的摄入量,可以通过减少糖分、淀粉和精制碳水化合物的摄入来实现。

其次是选择低GI食物,这些食物能够减缓血糖上升的速度,有利于血糖的控制。

此外,增加膳食纤维摄入、选择健康的脂肪、适量摄入蛋白质等也是减糖的重要方法。

最后,减糖的注意事项。

在进行减糖的过程中,需要注意一些事项以确保减糖的效果和健康。

首先是适量而不是完全放弃碳水化合物,因为碳水化合物是人体必需的营养素,完全放弃会导致一些健康问题。

其次是要结合运动,适当的运动可以帮助控制血糖和体重。

此外,还要关注饮食的多样性和均衡性,保证人体各种营养素的摄入。

综上所述,《减糖全书》是一本介绍减糖的权威著作,内容全面详细,包括减糖的好处、原理、方法和注意事项等。

通过阅读本书,可以更好地了解减糖知识,掌握减糖的方法,提高健康水平。

希望大家能够通过减糖改善自己的健康状况,享受更好的生活。

减糖 中国法规

减糖 中国法规

减糖中国法规
中国对于减糖有一系列的法规和标准。

其中,国家卫健委办公厅印发的《健康口腔行动方案(2019—2025年)》提出开展“减糖”专项行动,鼓励全社会参与减糖。

此外,中国饮品健康消费论坛发布的《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》也在饮料食品中倡导“减糖”。

在法规方面,中国对食品中的糖分含量有具体的标准。

例如,对于饮料类,饮料中可溶性固形物的含量不得超过100g/L,果汁类饮料中单糖和双糖的含量不得超过
10g/100mL。

对于乳制品类,低糖乳将是低糖乳品新的统称,脱脂奶、低脂奶、脱脂乳粉中的糖分不得超过2.5%。

对于糕点糖果类,糖分以每100克的糖分不超过30克为标准。

对于方便面类,糖、盐的总量不得超过2.5g/100g。

此外,中国工程院院士陈君石指出,平均每人每天摄入的糖分主要来自酸奶、饮料、焙烤食品三类,建议每人每天摄入糖不超过50g,最好不超过25g。

他表示,减糖的方法有两个,一个是直接减少糖,另一个是用甜味剂代替。

在“糖与饮料行业”方面,据测算,我国无糖饮料市场规模将在2027年达到276.6亿元,增速高、空间大,预计在未来的数年我国无糖饮料行业能保持两位数的增长率。

以上是中国关于减糖的一些法规和标准,旨在鼓励人们减少糖分的摄入,促进健康生活方式。

减糖核心知识

减糖核心知识

减糖核心知识
嘿,朋友们!今天咱就来讲讲减糖的核心知识,这可太重要啦!为啥这么说呢?你想想看,咱吃太多糖,那不就跟给身体埋了个小炸弹似的嘛!比如说,你总吃那些甜甜的蛋糕、饮料,时间长了,身体能吃得消吗?
咱先来说说糖都藏在哪儿呢?哎呀,那可多了去了!像超市里那些花花绿绿的包装食品,好多都加了大把的糖呢。

举个例子哈,你瞅那瓶饮料,喝起来甜滋滋的,那里面的糖可不少呢!你可别小瞧这一点一点的糖,积累起来可不得了!
那减糖又有啥好处呢?哇塞,那好处可太多啦!就好比说,你能感觉身体更轻松了,精神状态也更好了,就像给身体做了一次大扫除!你看看那些长期坚持减糖的人,他们是不是看起来更有活力啊?
那怎么减糖呢?这可有学问了!首先,咱得学会看食品标签,看到那些高糖的东西就绕着走。

比如说,你去买面包,就得好好瞅瞅配料表,选低糖或者无糖的呀!还有啊,平时咱自己做饭的时候,也别放那么多糖啦。

你想想,要是每道菜都甜得齁人,那能健康吗?
咱再说说如果不减糖会咋样呢?哎呀呀,那后果可能有点吓人哦!可能会发胖,身体的负担也会加重,难道你想这样吗?咱可不能让自己的身体被糖给“绑架”了呀!
总之,减糖真的太重要啦!咱可不能对自己的身体马虎,要学会和那些高糖食物说拜拜!从现在开始,行动起来,让自己更健康吧!
我的观点结论就是:减糖刻不容缓,为了身体,大家一定要重视起来,积极去实践减糖的行动!。

减盐减油减糖知识讲义

减盐减油减糖知识讲义

减盐减油减糖知识讲义1.引言在现代生活中,高盐、高油、高糖的饮食已成为了一种普遍现象。

然而,过多摄入这些成分会增加患上心血管疾病、肥胖等健康问题的风险。

因此,减少盐、油和糖的摄入量对于维护健康至关重要。

本讲义将介绍一些关于减盐、减油和减糖的知识,并提供实用的方法和建议。

2.减盐知识2.1为什么需要减盐过多的盐摄入会导致高血压、心脏病和中风等健康问题。

根据世界卫生组织的推荐,成年人每天的盐摄入量应不超过5克。

2.2如何减少盐的摄入量-选择新鲜食材:尽量选择新鲜的食材,而不是加工食品,因为加工食品通常含有较高的盐分。

-自己调味:使用新鲜的香料和草药来调味食物,而不是过多依赖盐。

-逐渐减少盐的使用量:可以逐渐减少食物中的盐分,让自己的味觉适应较低的盐分含量。

3.减油知识3.1为什么需要减油摄入过多的油脂会增加患上肥胖、心脏病和高血脂等健康问题的风险。

合理控制油脂的摄入对于保持健康体重和心血管健康非常重要。

3.2如何减少油的摄入量-健康烹饪方法:选择蒸、煮、炖、烤等健康的烹饪方法,减少油的使用量。

-使用非粘锅:使用非粘锅可以减少使用油的量,同时还能避免食物粘锅。

-削减隐藏油脂:注意食品标签上的油脂含量,尽量选择低脂肪或无脂肪的食品。

4.减糖知识4.1为什么需要减糖过多的糖分摄入会导致肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康问题。

根据世界卫生组织的推荐,成年人每天的糖摄入量应不超过25克。

4.2如何减少糖的摄入量-避免饮料和果汁:饮料和果汁中通常含有大量的糖分,建议选择纯净水或茶来代替。

-控制甜食摄入:尽量减少糖果、蛋糕、巧克力等高糖食品的摄入量。

-关注食品标签:注意食品标签上的糖分含量,选择低糖或无糖的食品。

5.总结通过减少盐、油和糖的摄入量,可以降低患上心血管疾病、肥胖等健康问题的风险。

选择新鲜食材、健康烹饪方法,以及关注食品标签都是减少这些成分摄入的有效策略。

在日常生活中,我们应该培养健康的饮食习惯,为自己和家人的健康着想。

减盐控糖报告

减盐控糖报告

国内减盐案例
北京顺义区:以改良盐勺、盐罐为主联合健康教育 的减盐模式,盐摄入量较基线下降1. 42 g /d
食品工业减盐创新
上海市闵行区:疾病预防控制中心发起全民控盐干
预项目连续3年向全市居民发放计量盐勺,配套张贴
宣传画,在电视、广播和报纸等媒体开展“控盐”
健康教育。经过评估发现,在研究结束时,受试者
2
减盐(背景介绍)---高钠饮食是危害健康的头号风险因素
食 盐 ( 即 氯 化 钠 , NaCl ) 被 称 为“百味之首”,是人们日常生 活中最普通最常用的调味品
食盐摄入量过多
营养学角度是维持人体正常生理 功能的重要物质:调节细胞外液
Na+ 量、参与分子跨细胞膜主动转运; 增强神经及肌肉的兴奋性;参与 神经信号传递、心肌活动等重要 生理活动
税,帮助居民减糖恢复健康生活。据中国医药报指出: 蔗 糖 , 保 留 “ 吃 点 糖 ” 的 需 求 。 同 时 《 健 康 中 国 行 动
含糖饮料消费量每减少10%,就将降低至少18万人 (2019-2030)》中提出鼓励相关生产经营者使用天然甜
患上2型糖尿病的风险。
味剂取代蔗糖。
11
控糖(健康糖简介) ---代糖相关产业得到了发展驱动力
13
控糖(健康糖对比) ---代糖相关产业得到了发展驱动力
低糖或无糖产品不意味着产品完全没有甜度或在甜感上有所下降,因为糖带来的甜味是大部分食品饮料产品畅销的 基础,因此寻找优质的糖的替代品成为研发者的重要诉求。随着“健康中国”国家战略的确定,减糖已成为行业共 识,同时也为糖和甜味剂产业发展指明了大方向。
每日盐摄入量≤6 g 的比率由37. 24%提升至45. 69% 从我国居民食盐摄入情况的现实出发,由于我国的饮食钠

减糖小知识

减糖小知识

《减糖小知识》小朋友们,今天咱们来聊聊减糖的事儿。

你们知道吗,糖吃多了可不好。

就像咱们班的小胖,他特别喜欢吃糖,每天都吃好多,结果变得胖胖的,跑起步来都气喘吁吁。

那怎么减糖呢?首先,咱们要少喝甜甜的饮料,像可乐、果汁,里面的糖可多啦。

还有,少吃那些甜滋滋的蛋糕和巧克力。

咱们可以多吃水果,水果里也有甜甜的味道,但是比糖健康多啦。

小朋友们,记住啦,少吃糖,身体才能棒棒的!《减糖小知识》小朋友们,减糖很重要哦!我给你们讲个故事。

有个小朋友叫明明,他特别爱吃糖,每天兜里都装着好多糖果。

慢慢地,他的牙齿开始疼了,去看医生,医生说就是因为糖吃太多啦。

那怎么能少吃糖呢?比如说,咱们吃面包的时候,可以选那种不那么甜的。

还有啊,别总吃冰淇淋,那里面的糖可不少。

咱们可以多喝水,水虽然不甜,但是对身体好呀。

小朋友们,一起努力减糖吧!《减糖小知识》小朋友们,咱们来学学减糖的小窍门。

你们看,小红以前特别喜欢喝甜牛奶,后来她改喝纯牛奶了,这样就减少了很多糖的摄入。

还有啊,咱们去超市买东西的时候,要看看包装上的成分表,如果糖排在前面,就说明糖很多,咱们就别买。

像棒棒糖、棉花糖这些,咱们要少吃。

可以多吃蔬菜,又健康又不会有太多糖。

小朋友们,学会减糖,让我们更健康哟!《减糖小知识》小朋友们,今天来讲讲减糖的事儿。

你们想想,糖吃多了,牙齿会坏掉,就像小辉,因为吃糖太多,去看牙医,疼得直哭。

那怎么减糖呢?咱们可以自己做水果沙拉,用水果的甜代替糖果的甜。

还有,别总吃糖果饼干,多吃点坚果。

比如核桃、杏仁,它们可香啦,还没有那么多糖。

小朋友们,为了健康,咱们要减糖哦!。

各国减糖政策

各国减糖政策

各国减糖政策
全球各国都在积极采取措施控制糖分摄入。

以下是一些国家的减糖政策:
●新加坡:新加坡是世界上第一个实行饮料标出糖含量的国家,规定从2017年3月1日
起,在新加坡销售的所有饮料必须标明糖含量。

●英国:英国卫生部与各地方政府以及食品行业合作,制定出了降低儿童肥胖风险的纲要
计划,其中包括对含糖饮料征收糖税,每100毫升含有超过5克糖分的饮料就要面临每升18便士(约合1.7元人民币)的额外糖税。

●智利和法国:对高糖饮料进行不健康标签,并且对含糖饮料进行征税。

●美国:美国多个州试点推行糖税,并计划在2025年达成13项食物及饮料产品减糖目标。

●泰国:泰国成为亚洲第一个对含糖饮料征税的国家,2019年起更是对含糖饮料加倍征
税。

以上这些减糖政策不仅包括对含糖饮料的税收,也包括对含糖食品的标签要求和营销限制等。

这些政策的实施对于控制人们的糖分摄入、促进健康具有重要意义。

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减糖资料
一.添加糖是指什么?
添加糖是指在加工和制备食品时,添加到食物或者饮料中的糖
或糖浆,包括蔗糖(白糖、红糖、砂糖)、葡萄糖、果糖(结晶
或非结晶)、各种糖浆(最常见的果葡糖浆)等。

添加糖是纯能量食物,过多摄入会增加龋齿、超重肥胖的风险。

建议每天摄入添加糖的能量不超过50g,最好控制在25g以下。

有些市售一瓶500ml的软饮料,含添加糖总量就能达到50g,夏天炎热当头一定留心饮料的配料表和营养成分表。

白开水是
最好的。

二.添加糖的危害?
1、危害儿童健康
大部分的糖都是属于精致糖,包含会伤害儿童健康的化学物质,所以如果妳将它添加在辅食中,对年纪轻的婴儿危害非常大。

2、降低免疫系统
根据研究表示,摄入精致糖还会降低婴儿的免疫系统,这可能会进一步提高宝宝感染或是疾病的风险,影响他的健康。

3、心脏疾病风险
一些临床研究也表示,给予婴儿含糖量高的食物,也会增加未来发展心脏疾病的风险,像是心脏病、冠状动脉硬化、中风等心血管方面的疾病。

4、导致口腔蛀牙
透过在饮食中加入糖,爸妈鼓励孩子吃甜食。

如果第一颗牙齿出现,这会进一步导致蛀牙。

糖的摄入量会增加口腔中口腔细菌的种类,这会进一步导致新牙齿的损坏。

5、降低孩子专注力
根据研究表示,婴儿期增加糖的摄入,有可能会影响幼儿早期专注力的水平,让幼儿注意力不集中,影响认知和各方面的学习。

世界卫生组织强烈”建议,成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克,最好不超过25克。

三.添加糖的推荐摄入量?
此处所说的游离糖是指添加糖,或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

不包括新鲜水果和蔬菜以及牛奶中天然糖份。

一般来讲,每250毫升可口可乐含糖26.5克。

每250毫升雪碧含糖27.5克。

研究表明,在膳食中增加糖的含量与体重增加有关;摄入含糖饮料多的儿童更容易出现超重或者肥胖。

世卫组织说,“有确凿证据表明,限制添加糖的摄入,可降低超重、肥胖和蛀牙的发生危险。

”。

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