【推荐】喝绿豆汤有哪些注意事项,和绿豆汤会拉肚子吗
睡前绿豆汤行不行?
睡前绿豆汤行不行?
随着气温不断的升高,夏天也离我们越来越近了,一到夏天,人们首先想到的,肯定就是绿豆汤,绿豆汤作为解暑的佳品,很多人都是喜欢喝的,但是绿豆汤虽然好,喝的时候也是有禁忌的,比如睡觉之前能不能喝?小编下面就为大家介绍,夏季喝绿豆汤的禁忌都有哪些。
喝绿豆汤的禁忌
1、不用铁锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。
所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
2、煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。
而碱会严重破坏维生素B。
同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。
所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
3、不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。
体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹
泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
下边上面为大家介绍的一些禁忌,用铁锅煮的绿豆汤是不能喝的,我尽量不要加碱,晚上睡觉之前尽量不要喝绿豆汤,因为晚上睡觉之前我们都是处于空腹的状态,绿豆汤是凉性的,这个时候很有可能会伤到肠胃,最好是在吃完饭之后喝。
绿豆莲藕禁忌-
绿豆莲藕禁忌?绿豆以及莲藕都是平时比较常见的食物,食用绿豆具有清热解毒的功效,绿豆汤虽然好喝,但是并不是适合所有的人,而且绿豆汤在饮用的过程中是有一些禁忌的,不然不仅起不到养生保健的功效的,而且还可能会伤及人的身体,莲藕也是一样的,也是有禁忌的,因此大家平时在食用的时候一定要小心谨慎。
绿豆禁忌煮绿豆不能加碱前面说到绿豆中富含多种维生素B,但是如果放入碱的话就会破坏到维生素B的营养。
不能空腹喝绿豆绿豆毕竟还是一种寒性食物,空腹食用还是很容易造成胃的损害的,而且胃寒的人对绿豆也要适量。
不能用铁锅煮绿豆含有的活性物质大部分在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮跟金属离子结合之后就会形成颜色比较深的复合物,是一种有毒物质,会让绿豆越煮越黑,食用后还会出现肠胃不适跟消化不良的症状,因此可以用不锈钢锅代替。
不宜煮太久绿豆之所以能达到解暑的作用,基本归功于绿豆皮,解暑和多酚类抗氧化物质有关系,在煮绿豆汤的过程可以先煮十分钟然后将这些水倒出来,这时候的效果是最好的,其中含有的都是绿豆皮中的活性物质,清热能力最强,如果想食用绿豆,需要继续煮,煮到绿豆烂了即可,不宜继续煮。
禁忌人群体质虚弱者绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。
体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
月经期女性绿豆属寒性,月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤。
正服药期间患者绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物,而这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
体质寒凉者体质寒凉的人本身就有腹痛腹泻等症状,喝了绿豆汤会加重病情。
吃莲藕的禁忌1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。
但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。
2、忌用铁锅烹饪莲藕莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。
喝绿豆汤会造成拉肚子吗?
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生活常识分享喝绿豆汤会造成拉肚子吗?
导语:炎炎夏日到了,许多人会有上火嘴干的现象,眼涩肤糙的现象。
为了健康起见,大多数人选择了用绿豆汤来解暑去热,喝绿豆汤还有排毒的效果,喝
炎炎夏日到了,许多人会有上火嘴干的现象,眼涩肤糙的现象。
为了健康起见,大多数人选择了用绿豆汤来解暑去热,喝绿豆汤还有排毒的效果,喝绿豆汤也有很多的讲究,如果吃的不当就会造成不良的后果,因此,小编一定要给大家介绍下怎么喝绿豆汤才比较健康,下面来看看吧。
1、绿豆属于凉性食物,对于正常人来说,平时吃绿豆汤是不会出现腹泻的症状的,并且绿豆有清热去火的功效,但是对于脾胃不好的患者来说,绿豆过于寒凉,并且绿豆含有过多的粗纤维,容易刺激肠道分泌肠液,脾胃虚寒的患者很难将这些过多的津液收纳,最终引起患者腹泻!
2、如果是经常喝冰冷的,那么对肠胃也会刺激,也可能导致腹泻。
实在拉肚厉害的时候可以选择胃复安,不严重多注意饮食及生活习惯便可。
饮食上少量多餐,每餐大约7分饱,正餐荤素搭配,这样利于消化,降低肠胃负担;少接触过冷辣烫、过油腻、过甜腻等食物。
3.绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。
在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡。
绿豆汤的功效与作用及禁忌
绿豆汤的功效与作用及禁忌夏天人们胃口不好,也特别容易上火,所以夏天很多人都喜欢煮一些消暑降火的汤水,比如绿豆汤,话说这种降暑的效果胜过任何药物。
下面是小编为你收集有关于绿豆汤的功效与作用,希望你会喜欢。
功效与作用1、绿豆中所含蛋白质和磷脂,它们均有兴奋神经、增进食欲的功能,是机体许多重要脏器增加营养所必需的营养素哦;2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛呢;3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;4、据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,还可治疗荨麻疹等疾病;5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
7、绿豆沙能够清暑益气,止渴利尿,不仅能补充水分,还可以及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
8、绿豆还有解毒的作用,如遇有机磷农药中毒,铅中毒,酒精中毒或吃错药的情况,在医院抢救前可以先灌一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下或接触有毒物质的人,应该经常使用绿豆来解毒保健哦!禁忌1、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。
女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
2、绿豆与中药不能同服《本草纲目》中称:"绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。
"民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。
因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
3、空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝适当喝没问题。
一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。
幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。
一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。
6岁过后,才可饮用成人量。
喝绿豆汤的五大禁忌 绿豆汤煮多久最去火
喝绿豆汤的五大禁忌绿豆汤煮多久最去火绿豆汤性质偏凉,有很好的清热去火效果,但作为一种药食同源的食材,日常饮用绿豆汤要留意以下五大禁忌事项,尤其是禁忌人群。
一、喝绿豆汤的五大禁忌1.脾胃虚寒者不宜喝绿豆汤性寒,食用之后会增加体内的寒凉之气,脾胃虚寒者本身消化能力已经比较差了,也容易出现拉肚子的情况,喝绿豆汤可能会加重症状。
2.肠滑泄泻者不宜喝绿豆汤性寒凉,食用之后会增加肠道的滑利程度,对于便秘者而言能够缓解便秘,但是对于原本就经常容易腹泻的人而言,则会加重症状。
3.服用温补药者不宜喝《本草纲目》中注:“绿豆气味甘寒,无毒,可解一切药草、牛马、金石诸毒”,所以在服用温补性中药期间应当避免同时食用绿豆汤或其他绿豆制品,否则会降低中药原有的疗效,导致病情难以痊愈,甚至加重;但若是服用的是清热泻火的中药,则可以适量食用绿豆汤,可有助于加强疗效,具体建议咨询专业医生。
4.不宜过量服用中医认为,绿豆味甘,性寒,入心、肝、胃经,具有清热解毒、利尿通淋、生津止渴等多种功效,它虽然营养及药用价值都比较高,但是也不宜过多服用,否则会加剧寒气对肠胃的刺激,导致脾胃功能失调,从而可能引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状。
5.不宜空腹服用绿豆汤的性质寒凉,而在空腹状态下胃内没有其他食物干预,直接服用绿豆汤后其寒气可能会刺激到胃肠壁,从而导致肠胃功能紊乱,容易引起腹泻、便溏等肠胃不适症状,所以最好不要在空腹状态下服用绿豆汤,建议在喝绿豆汤之前先吃一些主食垫垫胃,如:面条、包子、馒头等。
二、绿豆汤煮多久最去火大火煮沸7-10分钟即可。
绿豆汤想要有较好的清热去火效果,那么煮的时间就短一些,因为绿豆的消暑降火功效在绿豆皮,所以不能久煮,大火煮沸7-10分钟即可。
喝完绿豆汤之后,剩下的豆子可以加点水煮成绿豆稀喝,虽然去火效果减弱了,但是还有其营养价值的,不要浪费了。
三、绿豆和什么一起煮去火1.百合:百合营养价值丰富,具有滋阴润肺、清心安神的功效,和绿豆一起煮汤喝有很好的去火效果。
绿豆汤吃了会拉肚子吗 拉肚子能吃绿豆汤吗
绿豆汤吃了会拉肚子吗拉肚子能吃绿豆汤吗我这两天突然有些拉肚子,我也不知道是怎么回事,家里人说可能是吃了绿豆汤引起的,我想问一下绿豆汤吃了会拉肚子吗?一、绿豆汤吃了会拉肚子吗有可能会。
绿豆汤是一种夏天常见的解暑佳品,一般适量食用是不会出现拉肚子的情况的,但是如果食用不当就有可能会引起拉肚子等不适反应:空腹食用绿豆汤绿豆汤性质寒凉,在空腹状态下,胃内没有其他食物的干预,若是直接食用绿豆汤,其寒性更容易刺激到肠胃,从而可能会引起腹痛、拉肚子等肠胃不适症状,建议可以多喝温水,温暖肠胃,以减轻不适反应。
绿豆汤食用过多绿豆汤性质寒凉,适量食用可以起到清热解毒、降火解暑等多种功效,但是若是食用过多,会导致寒气在肠胃内堆积,从而会引起拉肚子等不适反应,建议可以喝一些温水,或用暖水袋捂住胃部,缓解寒气,改善不适。
吃了变质的绿豆汤若是食用了变质的绿豆汤也有可能会出现拉肚子的症状,因为变质的绿豆汤中已经滋生了大量的有害细菌,人体食用后容易引起急性肠胃炎,出现拉肚子、腹痛、恶心、呕吐、头晕等不适。
建议可以根据自己的情况,适当进行催吐,并且多喝淡盐水,补充电解质;症状严重者建议立即前往医院就诊。
二、拉肚子能吃绿豆汤吗不建议食用。
拉肚子时人体的肠胃功能比较虚弱,饮食宜以清淡、以消化为主,而绿豆汤的性质过于寒凉,食用后更会刺激到脆弱的肠胃,从而很可能会加重拉肚子的症状,甚至会有造成脱水的风险,所以建议拉肚子时不宜食用绿豆汤。
三、绿豆汤会引起腹胀吗有可能会。
绿豆汤中含有较为丰富的蛋白质、粗纤维等不易消化的成分,若是食用过多,这类成分在无法及时消化吸收,会堆积在肠胃内,增加肠胃负担,从而可能会引起腹胀、腹痛、呕吐等消化不良症状。
四、绿豆汤一次吃多少合适1碗即可(约200-300毫升)。
绿豆汤虽然口感香甜,营养丰富,还具有很高的保健价值,但是其性质寒凉,不宜过多食用,否则容易引起一系列胃肠道反应,一般建议成人一次吃一碗,约200-300毫升绿豆汤即可,而肠胃功能较弱的老人或儿童更应该少吃。
绿豆汤属于寒凉食物吗 绿豆汤是酸性还是碱性
绿豆汤属于寒凉食物吗绿豆汤是酸性还是碱性夏天到了,很多人喜欢吃绿豆汤,但绿豆汤并不是什么人都可以吃的,那么绿豆汤属于寒凉食物吗?绿豆汤是酸性好事碱性?一、绿豆汤属于寒凉食物吗绿豆汤是凉性的。
绿豆汤主要是由绿豆制成的,而绿豆味甘性凉,属于凉性食物中的一种,适量食用具有一定清热解毒以及消暑止渴等作用,适量食用对人体的健康具有一定好处,熬煮成绿豆汤之后,也是一种凉性的食物,所以绿豆汤是凉性的。
因此生活中体质虚寒者要适量食用绿豆汤,避免过量食用加重其体内的寒气,诱发或者加重其病情,对自身的健康造成伤害。
二、绿豆汤是酸性还是碱性碱性食物。
食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的;其中酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物,碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物,而绿豆汤进入人体之后溶于水之后是碱性的,所以绿豆汤属于碱性的食物。
生活中有很多人喜欢根据食物的味道划分食物的酸碱性,这属于一种错误的做法,不能根据食物的口感进行划分,要根据食物溶于水后溶液的酸碱性进行划分。
三、绿豆汤是冷水下锅还是热水下锅建议使用冷水下锅。
煮绿豆汤的时候,一般建议使用冷水下锅,因为冷水下锅可以使绿豆随着水温的升高而慢慢变熟,受热比较均匀;而热水下锅虽然水使绿豆煮熟的时间更快,但是这样容易导致绿豆的营养价值流失,降低其食用价值。
四、吃绿豆汤的注意事项1、寒性体质的人最好不要吃绿豆汤,容易诱发或者加重其症状,容易导致腹泻、关节肌肉酸痛等。
2、绿豆汤中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,体质虚弱的人不要吃绿豆汤,容易因消化不良而腹泻。
3、绿豆汤中绿豆具有一定分解作用,正在吃药的人不要吃绿豆汤,避免降低药效,影响其身体的恢复。
4、绿豆汤属于凉性的汤品,所以空腹时不可以吃绿豆汤,否则容易诱发或者加重其病情,不利于人体的健康。
5、最后就是绿豆不可以天天吃,绿豆汤性凉,天天吃容易导致肠胃问题,尤其是处于经期的女性,过量食用容易加重其胃肠道负担,导致痛经等妇科症状发生。
绿豆汤秋天能喝么 秋天喝绿豆汤好吗
绿豆汤秋天能喝么秋天喝绿豆汤好吗
到夏天炎热的季节,更多人都会煮绿豆汤喝,但是慢慢到了秋天,还是想喝绿豆汤,那么绿豆汤秋天能喝么?秋天喝绿豆汤好吗?
一、绿豆汤秋天能喝么
不建议多喝。
绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种微量元素、矿物质、维生素等营养成分,可以补充人体所需的营养成分,因此,绿豆汤是一种四季皆可食用的食物。
由于绿豆在中医上,性味较为寒凉,到秋天的时候,天气开始转凉,不建议喝过多的绿豆汤,尤其是一些体质较为虚弱的人群,多喝容易增加身体负担。
二、秋天喝绿豆汤好吗
适量喝有一定好处。
绿豆汤具有清热解毒、消暑、利水的功效,而秋天属于比较干燥的季节,尤其是在初秋和中秋,天气还是比较炎热,容易出现中暑或者干燥上火的情况,适量的喝绿豆汤可以缓解或者预防中暑以及干燥上火的情况。
三、绿豆汤什么时候喝合适
夏天。
一般绿豆汤四季都可食用,但绿豆汤的性味寒凉,具有清热、消暑、利水的功效,更适合在夏天食用,夏天属于梅雨季节,温度比较
高,暑湿比较大,喝绿豆汤可以起到解暑、利水的作用,缓解夏季的炎热,达到避暑祛湿的效果。
而夏天最炎热的时候,多在下午,下午一般是一天中温度最高的时候,这时候喝绿豆汤可以起到的效果更好。
四、秋天喝绿豆汤的注意事项
不可食用过多
秋天的天天慢慢开始转凉,而绿豆的性味寒凉,并且属于不易消化的食物,食用过多容易增加胃肠道负担,损伤脾胃。
不宜空腹喝
绿豆汤属于性味寒凉的食物,在秋天转凉的季节,空腹食用容易对脾胃造成伤害,引起腹泻便稀等不适。
不可和药物同吃
绿豆汤具有一定解药性,会与药物中的一些成分发生反应,结合成沉淀物,将药效分解降低,影响药物效果。
绿豆汤“四不宜”
炎 炎 夏 日里 , 绿 豆 汤 可 能 是 溶性 维生 素给破坏掉 ,从而 降低绿
大 家最喜欢 的消暑饮 品 了,不仅甘 豆汤本身 的性 能 1
凉可 口、防暑 消热 ,而且还具 有促 3 . 绿豆 汤不能与 药物 同食 。清 进食 欲 、降血 脂 、降 低胆固醇 的作 热解 毒是绿 豆汤的特性 ,但不可 以 用 。但是喝 绿豆汤也 要注意 ,喝不 与药物 一 同食用 ,因为它 会将药物
下 绿 豆
汤 在 哪 些 情 况 下 不
ห้องสมุดไป่ตู้
宜 食 用
吧。
宜 再 喝 偏 寒
1 , 绿 豆 汤不宜冰镇饮 用 。将 绿 的绿豆 汤 ,否则 会导致女性 气滞血
豆汤煮 熟 ,待 凉了后放入 冰箱过段 瘀 ,引起 腹痛 或加重痛经 及经期不 ( 2 )体 质寒 凉 的人 。绿 豆性 时 间食 用则 凉爽无 比,这 是 人们 常 适 。 喝绿豆汤 的方式 ,殊不知 冰镇过 的 寒 ,体质寒 凉的人 喝 了绿 豆汤 ,容 ( 3 )体质 虚 绿 豆汤易 伤脾 胃 ,对于 本身就寒 凉 易 引起腹 泻 等 现象 。
体 质的人群则更加危险 1
2 . 不 要 食 用加 了 盐 的 绿 豆 汤
弱的人 。体质偏弱 的人群 ,一般肠 胃功能较 弱 ,难 以在短时 间消化掉
煮绿豆汤 时 ,可 以适量加 点糖 ,但 绿 豆蛋 白 ,容易 因消化不 良而引起
( 何 夏) 不可加盐 ,因为盐 会将绿 豆 中的水 腹 泻等现象的发生。
对 , 不 仅
中的 钙、钾等成分 给分解 ,从而降
低药性 1
4 .不
不 能 起 到 消 暑 的 作 用 , 还 会 对 身 体 带 来伤害。 所 以 , 赶
绿豆汤饮食禁忌
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绿豆汤饮食禁忌
导语:绿豆汤是很多人喜欢喝的一种甜品,它可以有效地帮助,我们清热解毒,同时还能够起到一定缓解便秘的作用,尤其是在炎热的夏季和六绿豆汤绝对
绿豆汤是很多人喜欢喝的一种甜品,它可以有效地帮助,我们清热解毒,同时还能够起到一定缓解便秘的作用,尤其是在炎热的夏季和六绿豆汤绝对是保健身体的一个选择,但是喝绿豆汤的一些饮食禁忌也是我们不能够忽视的,下面我们就一起详细去了解一下喝绿豆汤需要注意的问题。
其实在生活中很多的食物都有它的饮食保健原则,只要我们遵守它的这些原则,才可以更好的发挥它的保健功效,要不然不仅起不到保健作用,反而会影响到我们的身体健康,这绝对是不提倡的事情。
1、肚子很饿的时候千万不要直接喝绿豆汤哦,因为绿豆汤性寒,空腹喝对胃的刺激很大,喝之前可以先吃一些饼干面包的垫垫肚子。
2、也不能天天喝,虽然清热泻火,但是长期喝容易拉肚子胃寒胃痛,特别是女性朋友还会出现白带月经不调等疾病。
3、还要注意体质寒凉的人也不可以多喝绿豆汤哦,因为绿豆汤本身就性寒,喝绿豆汤会加重体质寒的症状。
以上就是关于喝绿豆汤需要注意的饮食禁忌问题,希望通过这些介绍大家在日常生活当中可以更加关注自己的饮食保健,只要我们注重这些饮食保健原则,才可以充分地发挥,它的营养功效,从而更好的保证自己的身体健康。
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去火陷绿豆汤误区
去火陷绿豆汤误区名目第一章:绿豆汤别乱喝揭夏季去火4大致命错误其次章:夏日降温去火的饮食疗法第三章:夏季去火泻火的八种方法夏季天气酷热干燥,心火旺盛,难免会消失口角或口腔长泡、咽喉干肿等上火的症状,那么,夏季上火怎么办呢?上火吃什么好?去火食疗方法有哪些呢?绿豆汤别乱喝揭夏季去火4大致命错误1.属于寒凉体质的人例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不相宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人由于绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体汲取。
这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,简单因消化不良导致腹泻。
3.正在服用各类药物的人绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。
然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
专家支招:夏天去火别换4大饮食错误要避开绿豆吃得过于寒凉,不肯定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。
做法是将米、绿豆分别淘洗洁净,同下锅加水煮成粥。
同时,假如要单独用绿豆煮甜水饮用,必需煮烂绿豆才不至于吃得太凉,由于绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
酷热夏天常叫人出汗不止,体内缺乏水分最简单引起上火。
中医揭示,饮食去火是人们常用的夏天去火方法,可往往有会犯以下这些去火饮食错误。
错了吧!夏天去火你犯了4大饮食错误。
错一:多吃水果能“灭火”水果含有丰富的维生素和膳食纤维,适量食用有益健康,但对于去火,有些水果则可能“火上浇油”。
以桃子为例,“桃养人”的说法古已有之,但需因人而异。
庄乾竹表示,桃子具有通便的作用,但桃子性温,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉痛苦等症状,不但不能去火,还可能加重病情。
此外,橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果,常常上火的人最好少吃。
专家表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶;女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞,引发痛经、月经不调等;新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复,还会伤及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶。
绿豆汤除湿作用好吗 绿豆汤喝多了有什么副作用
绿豆汤除湿作用好吗绿豆汤喝多了有什么副作用绿豆汤具有清热消暑等作用,那绿豆汤的除湿效果好吗?绿豆汤喝多了又会有什么副作用呢?让我们一起来看看吧。
一、绿豆汤除湿作用好吗绿豆汤具有较好的除湿作用。
绿豆汤具有清热解毒、消暑解渴、除湿利尿等作用,像如果是湿气较重的人的话可以适量喝一点绿豆汤,会有利于排毒消肿。
另外湿气重的人在日常生活中也要多加注意,少吃辛辣,肥甘厚腻食物,避免增加肠胃负担。
同时要适当加强锻炼,多运动也能够帮助去除湿气。
二、绿豆汤喝多了有什么副作用腹泻绿豆为寒凉性食物,对于那种本身体质偏寒一点的人来说,食用过量绿豆汤的话很容易增加体内寒气,从而出现腹泻的情况。
消化不良绿豆中含有丰富的蛋白质成分,这些大分子蛋白质食用之后并不是很好就能被人体所吸收,如果是肠胃功能没那么好的人,一下喝太多绿豆汤的话很容易引起消化不良的情况。
三、绿豆汤喝多了拉肚子怎么办绿豆汤属于寒凉性食物,所以喝多了之后很容易会出现腹泻的情况。
1.当喝完绿豆汤时如果有出现腹泻的情况的话,一定要立即停止食用,另外可以适量喝一点水,且最好是温水,这样既能起到暖胃的作用,又能补充腹泻时身体所流失的水分。
2.可以拿热水袋在腹部稍微敷一下,这样可以缓解肠胃受凉的情况,从而减轻喝完绿豆汤后出现的腹泻情况。
四、喝绿豆汤要注意什么忌煮的过烂煮绿豆汤时不宜将其煮的太烂,这样这样会使得绿豆中的有机酸以及维生素等成分都会遭到破坏,从而会降低绿豆清热解毒的功效。
忌过量使用绿豆汤性寒,所以每次在喝的时候一定要注意食用量,且也不能天天食用,否则会使得体内寒气增加,从而会对健康造成一定影响。
勿用铁锅熬制在熬绿豆汤的时候尽量不要食用铁锅,因为绿豆中的类黄酮物质会与铁离子发生反应,这样会使得熬出来的绿豆汤颜色变的很深。
绿豆和什么不能一起吃
绿豆和什么不能一起吃
人们在夏天的时候都喜欢吃一些绿豆,有很好的清热解毒消暑的作用,夏天的时候体液流失比较快,容易导致电解质失衡,容易引起钾元素流失过多,这时候适当的吃些绿豆具有很好的补益的功效,当然绿豆虽好,也要了解一些禁忌,我们来了解一下绿豆和什么不能一起吃。
平时在吃绿豆的时候不要吃西红柿,因为绿豆和西红柿都属于寒性的食物,一起吃容易导致元气受损,不利于健康的调养,另外在吃绿豆的时候最好不要吃鲤鱼,容易引起一些肠胃不良的反应。
绿豆的时候最好不要吃狗肉,容易对身体健康造成一定的损伤,甚至引起一些中毒的症状,常会导致肠胃负担加重,引起呕吐胃胀,腹泻等症状表现,另外在吃绿豆的时候,不要吃一些具有温补功效的中药,这容易导致药物的药效下降。
平时在吃绿豆的时候最好不要空腹,毕竟绿豆属于性寒的豆制品,容易对肠胃造成不良的影响,另外也不能天天喝绿豆汤,这会导致消化能力的,免疫功能变差,甚至造成一些不良的症状反应。
绿豆的营养功效不错,平时生活当中适当的吃一些,对身体有调理保健的作用,有一定的排毒养颜和解毒的作用,能够促进钠盐的代谢,有一定的预防心血管疾病以及慢性疾病的作用,当然在吃绿豆的时候也要了解一些饮食禁忌的内容,避免饮食不当对身体健康造成不利的影响。
绿豆汤容易消化吗 脾胃不好可以喝绿豆汤吗
绿豆汤容易消化吗脾胃不好可以喝绿豆汤吗
最近吃多了有些轻微的便秘症状,而晚上丈夫做了一些绿豆汤给我喝,那么绿豆汤容易消化吗?脾胃不好可以喝绿豆汤吗?下面带你一起看看吧。
一、绿豆汤容易消化吗
喝多了不宜消化。
绿豆汤虽然营养丰富,具有清热去火等功效,但是绿豆汤过度饮用是不宜消化的,因为绿豆中含有低聚糖容易引起胀气情况,且绿豆中含有淀粉、纤维素等大分子物质,食用过多会增加肠胃负担,引起一系列消化不良情况,因此绿豆汤一次喝1-2小碗即可。
二、脾胃不好可以喝绿豆汤吗
不建议食用。
肠胃不好的人群一般并不建议食用绿豆汤,一方面是因为绿豆汤性质寒凉,食用过多会增加体内寒凉之气,刺激肠胃健康,对于肠胃恢复不利,另一方面是因为绿豆中富含淀粉、纤维素、蛋白质等大分子物质,而肠胃不好的人消化能力欠佳,食用之后会增加肠胃负担,不利于病情恢复。
三、绿豆养胃还是伤胃
看情况。
若是正常体质人群,适量食用绿豆是有一定养胃效果的,因为绿豆中含有丰富的纤维素、蛋白质以及微量元素等营养成分,可以补充
人体所需营养,在一定程度上增强自身免疫力。
若是肠胃不好人群,那么食用绿豆是伤胃的,因为绿豆性寒,容易伤脾胃,常伴有腹泻、腹痛、便秘等不适情况,且严重者还需前往医院治疗,以免拖延影响病情。
四、什么人不能喝绿豆汤
1、脾胃虚寒者,绿豆汤是一种寒凉食材,而脾胃虚寒者体内寒气较重,再食用绿豆汤会加重寒气,影响自身恢复。
2、老人、儿童,这两类人群的消化功能欠佳,而绿豆汤中富含蛋白质,很难在短时间内消化完成,因此会增加肠胃负担,不利于自身健康。
3、服用药物的人不宜食用,以免绿豆和药物发生相互反应,对两者的药用价值有所影响。
绿豆水喝多了有什么坏处 绿豆水哪些人不能喝
绿豆水喝多了有什么坏处绿豆水哪些人不能喝
绿豆水是夏天常喝的一种饮品,具有清热消暑的作用,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害,那绿豆水喝多了有什么坏处呢?
一、消化不良
绿豆水中含有较多的蛋白质,而蛋白质需要在酶的作用下转化成小分子肽、氨基酸之后才能够被人体吸收,因此如果短时间内喝了太多绿豆水,肠胃暂时无法及时地消化吸收的话,就会容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
二、脾胃虚寒
绿豆水的性质偏寒性,食用后会对肠胃造成一定的刺激,如果喝多了的话就会对肠胃造成较大的负担,容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状,长期下来的话还可能会造成脾胃的虚寒,不利于身体的健康。
三、增加体重
绿豆水中含有较多的碳水化合物,适量食用的情况下可以维持大脑和身体的正常功能,但是如果喝多了导致人体热量摄入超标时,多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来,从而会增加发胖的可能性。
四、绿豆水哪些人不能喝
1、脾胃虚寒:绿豆水的性质偏寒性,饮用过多的话容易对脾胃
造成较大的刺激,使人体出现腹痛、腹泻的症状,因此对于一些本身脾胃就比较虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议喝的。
2、服用药物:因为绿豆水中所含的绿豆蛋白能够与有机磷以及汞、砷、铅等重金属结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,所以在服用一些药物的时候建议最好是先去咨询医生,确定无影响之后再继续饮用。
注意!脾胃虚寒少喝绿豆汤
注意!脾胃虚寒少喝绿豆汤
注意!脾胃虚寒少喝绿豆汤
绿豆可谓是家喻户晓的清热解暑之品,在《食疗本草》中这样记载:“青小豆:寒。
疗热中,消渴,止痢,下胀满。
”夏日炎炎,一碗清爽的绿豆汤,确实看上去就让人觉得清凉。
但也正是因为绿豆性寒清热,即便是在夏日也不可多食,尤其是降雨较多的季节就更加不宜。
对于素体脾胃虚寒之人,喝绿豆汤易腹泻。
最近门诊上很多孩子是因腹中寒凉而病,有的腹痛、腹泻,有的发热、呕吐。
一问,在家天天喝绿豆汤。
那什么样的孩子适合喝点绿豆汤呢?当然是素体火旺、湿热偏重的孩子。
这类孩子一般黑黑的,不是很白净,但是面色黑里透红,黑中发亮,手掌红热湿黏,食欲好,吃什么都香,看上去就很壮实。
而面目白净,甚至青白发黄,或者黑黄发暗,没有光泽,透不出一点红的孩子,爱吃的零食吃一口,饭桌上的米面蔬菜一点都不爱吃,他们经常生病,这类孩子多半脾胃虚寒,就得远离绿豆汤了。
倘若又喝绿豆汤又大量吃水果,可谓寒湿加湿寒,孩子的肠胃会受不了的,家长一定要注意。
绿豆功效作用及禁忌人群
绿豆功效作用及禁忌人群1、正服用药物者绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
2、寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻严重的话引起脱水,气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
3、老、幼及体质虚弱的人这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤,还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。
1、清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。
4、降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5、保护肾脏减少蛋白分解,保护肝肾。
1、辨别绿豆是否新鲜。
挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。
看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆;劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
什么人不能吃绿豆汤
什么人不能吃绿豆汤绿豆相信大家都是有吃过的,也都知道绿豆很常见,营养价值也很高,其中富含有丰富的维生素b群和矿物质,经常饮用对人体有好处,但是现在的这个季节,并不是所有人都可以吃绿豆的,比如经常有手脚冰冷吃绿豆会加重病情的症状,还有老人儿童以及体质比较虚弱的人,另外在吃药期间也不可以吃绿豆。
绿豆的基本介绍绿豆又名青小豆,是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。
现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。
种子和茎被广泛食用。
绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。
以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。
什么人不能吃绿豆1、寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀者,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其它疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人病人服用的药物中,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
绿豆的作用与功效1、增进食欲绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养。
2、保护肝脏和肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
3、降低血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效。
4、降低胆固醇绿豆中的蛋白质主要为一种球蛋白类。
绿豆中的球蛋白和膳食纤维(多糖),能促进体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。
5、解毒、抗过敏据实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。
绿豆汤的做法与功效有哪些
绿豆汤的做法与功效有哪些夏天的时候我们都喜欢喝一碗冰凉的绿豆汤,心情也会清凉起来,所以夏季的时候绿豆汤是很受欢迎的,但也有很多人对绿豆汤的做法不知道,也不知道绿豆汤的功效,所以我们要为大家讲解绿豆汤的做法与功效,让更多的人认识绿豆汤。
下面我们就一起来看看吧,希望大家可以了解多一点。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。
盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。
待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
功能:1.增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
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喝绿豆汤有哪些注意事项,和绿豆汤会拉肚子吗
在夏季,绿豆汤是非常受欢迎的饮品,不仅清热解毒还清凉降暑,但是为什么很多人喝绿豆汤都会拉肚子呢?今天小编就为您详细的介绍一下喝绿豆汤有哪些注意事项,和绿豆汤会拉肚子吗?
吃绿豆拉肚子是怎么回事
绿豆属于凉性食物,寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴
一、哪些人不适合多喝绿豆汤
1、老人、儿童以及体质虚弱的人因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。
这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
2、正在服用各类药物的人绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。
然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
二、关于绿豆汤的4个饮食禁忌
1、空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。