版酒店主管个人月工作计划范文
酒店主管个人工作计划6篇
酒店主管个人工作计划6篇时间过得可真快,从来都不等人,很快就要开展新的工作了,此时此刻需要制定一个详细的计划了。
拟起计划来就毫无头绪?以下是小编精心整理的酒店主管个人工作计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店主管个人工作计划1在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,XX大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。
又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。
一、提升产品质量,强化队伍建设随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。
在硬件设施设备上,酒店将在XX 年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度,强化市场拓展“XX”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。
在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识,加大创新举措创新———是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,XX年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。
酒店主管工作计划范文8篇
酒店主管工作计划范文8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如总结报告、心得体会、演讲致辞、条据文书、应急预案、合同协议、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, speeches, written documents, emergency plans, contract agreements, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店主管工作计划范文8篇只有详细制定符合实际情况的工作计划,我们才能更好地安排工作优先级,通过制定工作计划我们可以更好地提高工作质量和效果,下面是本店铺为您分享的酒店主管工作计划范文8篇,感谢您的参阅。
客房主管月度工作计划【6篇】
客房主管月度工作计划【6篇】客房主管月度工作计划篇1一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
第三,增加本部门员工与其他部门员工面对面的沟通和协调,多召开协调会议,由部门负责人主持,部门全体员工参加,让员工多沟通,多换位思考,确保部门相关工作的正常运转。
四、根据部门的工作方针,不断完善和更新部门的管理制度,能做到责任明确到人,奖惩到位,做到清晰、明确、合理、严谨且具有可操作性,使全体员工都能积极自觉地遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。
6.亚麻布的废品率逐渐增加。
与洗涤公司协调制定提高洗涤质量的相关措施,加强员工的思想道德教育和操作技能培训,降低报废率,及时联系洗涤公司或相关单位修改使用。
2005年客房报废布草赔偿的详细清单附后。
建议酒店需要的备用布草在3月份购买,避免布草短缺,无法及时租到房间。
七、加强对同行房酒设备的调查,及时进行相应的整改,主动征求客人的意见,询问客人喜欢住什么样的酒店,寻求销售业务,力争将客房杂项收入提高到每月4万左右。
八、继续征求客人、员工和同行的意见,提出合理的方案,报酒店领导批准,改进客房产品。
如:防盗扣、淋浴商品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
九、在客房内更换业务指南和中英文黄页,保证客人在房间内可以浏览和找到准确的信息。
最新酒店总经理月度工作计划5篇
最新酒店总经理月度工作计划5篇酒店总经理月度工作计划精选篇1以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。
今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作(一)坚持参加销售部门的早会和班后会;(二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导;(三)每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络;(四)了解一个片区销售拓展情况;(五)坚持进入前台接待3-5个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确地理解营销策略;(六)亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪;(七)每天检查3-5间房间,做好记录;(八)应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜;(九)记住一名员工的名字及其特点;(十)看一张有用的报纸;(十一)总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;(十二)制定明天应该做的主要工作。
二、每周的工作(一)召开一次中层干部例会。
(二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。
(三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。
(四)向上级汇报一次工作。
(五)对各个片区的销售进展总结一次。
(六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。
(七)检查上周纠正措施的落实情况,并报区域公司、公司业务部、市场部。
(八)进行一次自我总结(非正式)。
(九)熟悉操作中的一个环节。
(十)整理自已的文件或书柜。
(十一)与一个非公司的朋友沟通。
(十二)了解相应财务指标的变化。
(十三)与一个重要客户联络。
(十四)每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。
(十五)与一个供应商沟通一次。
(十六)表扬一个你的骨干。
(十七)看一本杂志。
三、每月的工作(一)对各个片区的销售考核一次。
(二)拜访一个重要客户。
(三)自我考核一次。
(四)审核本月财务报表及报损情况。
(五)本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况。
酒店月度工作计划(11篇)
酒店月度工作计划(11篇)酒店月度工作计划1客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。
身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。
并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。
已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。
酒店前台主管本月工作计划模板
一、前言为确保本月酒店前台工作的顺利进行,提高客户满意度,现将本月的重点工作计划如下:二、工作目标1. 提高前台服务质量,确保客户满意度达到95%以上。
2. 加强前台团队协作,提高工作效率。
3. 优化前台工作流程,提升酒店整体形象。
4. 降低前台错误率,确保客房预订、入住、退房等环节准确无误。
三、具体工作计划1. 员工培训与团队建设(1)开展新员工入职培训,确保前台员工熟悉酒店规章制度和业务流程。
(2)组织定期业务培训,提升员工业务技能和服务意识。
(3)开展团队建设活动,增强团队凝聚力。
2. 客户服务(1)制定客户服务标准,确保每位员工了解并遵守。
(2)关注客户需求,提供个性化服务,提高客户满意度。
(3)加强与客房、餐饮等部门沟通,确保客户需求得到满足。
3. 工作流程优化(1)优化预订流程,缩短客户等待时间。
(2)简化入住、退房手续,提高工作效率。
(3)加强各部门间协作,确保信息畅通。
4. 销售与市场推广(1)了解市场动态,制定针对性的销售策略。
(2)开展线上、线下推广活动,提高酒店知名度。
(3)加强与旅行社、企业等合作,拓展客源。
5. 质量控制(1)定期对前台工作进行自查,发现问题及时整改。
(2)建立客户投诉处理机制,确保客户投诉得到妥善解决。
(3)开展服务质量检查,提高服务质量。
6. 安全管理(1)加强前台区域安全管理,确保客户人身和财产安全。
(2)定期进行消防安全检查,消除安全隐患。
(3)加强员工安全意识教育,提高安全防范能力。
7. 内部管理(1)制定员工绩效考核标准,确保公平公正。
(2)优化员工排班,确保员工工作与生活平衡。
(3)加强与其他部门的沟通协作,提高工作效率。
四、工作措施1. 加强与各部门的沟通协作,确保工作顺利进行。
2. 定期召开工作例会,总结经验,发现问题,制定改进措施。
3. 对工作中出现的问题进行跟踪,确保问题得到有效解决。
4. 定期对员工进行考核,激发员工工作积极性。
五、总结本月工作计划将围绕提高客户满意度、优化工作流程、加强团队协作等方面展开。
酒店主管的工作计划参考5篇
酒店主管的工作计划参考5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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有关客房主管每月工作计划7篇
有关客房主管每月工作计划7篇有关客房主管每月工作计划7篇客房主管每月工作计划篇1本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长,试用期间三天发现以下几点问题如下:一、卫生管理方面。
1、在打扫客房卫生间的时候,不按规范操作,拿浴巾擦卫生间的的地板马桶。
2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。
3、把打扫房间的垃圾,不按规范操作,图方便直接放在客人通道楼梯口,导致污浊脏水流到地板上。
4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。
5、客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,占地面积达7平方左右。
俨然如同一个临时收废站。
6、门头、门板、地线有积灰污渍。
7、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳。
8、客房‘麻将’没有做到清洁消毒。
二、客房服务员素质培训、业务操作方面:1、上班时间大声喧哗接打私人电话,影响客人休息。
2、易耗物品,清洁用品使用不当,用量控制较差,造成不必要的消耗。
3、当班时间精神状态不佳,普遍抱怨身体不舒服,头痛头晕,心烦状况。
4、衣柜门板不洁,有浮尘。
5、床铺叠不匀称,不合格。
6、有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套。
工作马虎。
7、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合规范。
8、地毯有乌斑杂物,每一天都不能坚持吸尘。
9、工作态度不端正,不服从上级领导按排,工作推诿,牢骚太多,甚至故意顶撞。
10、对上级领导不礼貌,搬弄是非,阴谋设计排除异己,情节严重。
三、总结:在工作中用心主动,进而才能为客人带给优质的服务。
周到的服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑。
因此我们应规范操作。
提高服务人员的业务水平,和协发展奖惩有方;对员工设立奖励制度。
奖励的目的;既要使员工得到心里及物质上的满足,又要到达激发员工用心工作的目的。
对员工设立惩戒的制度;惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。
客房主管每月工作计划篇220__年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。
酒店主管月工作计划范文
一、前言本月,作为酒店主管,我将对本月工作进行全面的规划和部署,以确保酒店各部门高效运作,提升服务质量,增强客户满意度。
以下是我对本月工作的详细计划:二、本月工作重点1. 提升员工服务意识与技能(1)组织员工参加服务技能培训,提高员工对酒店服务标准的认知。
(2)开展服务质量自查,确保员工在实际工作中严格遵守服务规范。
2. 加强客房管理,提升入住体验(1)优化客房清洁流程,提高清洁质量。
(2)关注客房设施设备维护,确保设施设备正常运行。
3. 强化餐饮服务,提升餐饮满意度(1)加强厨师团队培训,提高菜品质量。
(2)优化餐饮服务流程,提升客户用餐体验。
4. 营销活动策划与执行(1)根据市场情况,制定合理的营销活动方案。
(2)加强宣传推广,提高酒店知名度。
5. 安全生产与突发事件应对(1)加强安全教育培训,提高员工安全意识。
(2)定期开展安全检查,确保酒店安全生产。
三、具体工作计划1. 第一周(1)召开部门会议,传达公司最新政策及本月工作重点。
(2)组织员工参加服务技能培训。
2. 第二周(1)开展客房清洁质量自查,对存在问题进行整改。
(2)关注客房设施设备维护,确保设施设备正常运行。
3. 第三周(1)加强厨师团队培训,提高菜品质量。
(2)优化餐饮服务流程,提升客户用餐体验。
4. 第四周(1)制定本月营销活动方案,并开展宣传推广。
(2)组织安全生产检查,确保酒店安全生产。
四、工作总结与反馈1. 每周召开部门会议,总结本周工作完成情况,对存在问题进行分析,并提出改进措施。
2. 每月底,向公司领导汇报本月工作完成情况,并提出下月工作计划。
五、结语本月,我将全力以赴,确保酒店各部门高效运作,提升服务质量,增强客户满意度。
希望通过全体员工的共同努力,实现酒店业绩的持续增长。
酒店管理人员月工作计划范文5篇
酒店管理人员月工作计划范文5篇每一发奋努力的背后,必有加倍的赏赐。
每一奋发尽力的背地,必有加倍的犒赏。
下面给大家分享一些关于酒店管理人员月工作计划范文5篇,希望能够对大家有所帮助。
酒店管理人员月工作计划范文1本公司四季度销售目标如下:(1)部门全体:______元以上;(2)每一员工/每月:___×元以上;基本方针:(一)本公司的业务机构,必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时,业务机构才不再做任何变革。
(二)贯彻少数精锐主义,不论精神或体力都须全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪资)的方向发展。
(三)为加强机能的敏捷、迅速化,本公司将大幅委让权限,使人员得以果断速决,始具实现上述目标的原则。
(四)为达到责任目的及确立责任体制,本公司将贯彻重赏重罚政策。
(五)为使规定及规则完备,本公司将加强各种业务管理。
(六)___公司与本公司在交易上订有书面协定,彼此遵守责任与义务。
基于此立场本公司应致力达成预算目标。
(七)为促进销售,应设立销售方式体制,将原有购买者的市场转移为销售者的市场,使本公司能销售产品(一)新市场销售方式体制1、将全市的___家星级酒店依照区域划分,在各划分区内采用新的销售方式体制。
2、新的销售方式是指每人各自负责x家,每周或隔周做一次访问,借访问的机会督导、奖励销售,进行调查、服务及销售指导、技术指导等,借此促进销售。
3、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。
(二)提高销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关心,增强其销售意愿,应加强下列各项实施要点:1、奖金激励对策:销售人员每售出本公司商品达到一定数量时,即赠奖金给本人以激励其销售意识。
2、人员的辅导:(1)负责人员可在访问时进行教育指导说明,借此提高销售人员的销售技术及加强其对商品的知识。
(2)销售负责人员要亲自站在销售一线,示范销售要领或进行技术说明,让销售人员从中获得直接的指导。
2024年酒店主管个人月工作计划样本(三篇)
2024年酒店主管个人月工作计划样本各部门应于每月末提交次月部门工作计划,当前,我国酒店行业正积极推行计划管理模式。
次月月初,还需提交计划执行情况的汇报。
自该措施实施以来,成效显著,各部门管理工作态度和积极性显著提升。
仍有个别部门在计划提交方面存在不规范、不及时等问题。
究其原因,主要在于对计划概念、计划制定的特点和要求、计划种类及写作要求等方面认识不清。
作为酒店各级管理者,掌握工作计划编写技能是基本要求。
一、计划概念计划是酒店工作流程的初始环节,无论事务大小,都应进行预先安排和布置。
预见性是计划的核心,即便预见可能出现的变故,也要有预先的分析和应对措施。
重大事务需要形成书面计划,而较小事务则可能在管理者脑海中形成。
总之,计划是酒店工作中不可或缺的一环。
二、计划制定特点酒店计划的制定和实施涉及不同管理层级。
上层管理者负责制定涉及外部环境的战略性计划,具有不确定性;中层管理者根据上层目标制定部门行动计划,计划不确定性降低;低层管理者则负责制定短期的、具体的工作计划。
三、计划制定要求优秀酒店计划应包括目标、措施、实施时间、负责人、预算和评估控制等六个方面。
制定计划时,要确保计划易于沟通、具有激励性和挑战性,同时需具备指导意义。
计划不仅是行动目标和方案,也是激发团队活力的关键。
通过不断努力实现计划,才能推动酒店管理工作向更高水平迈进。
2024年酒店主管个人月工作计划样本(二)各部门应于每月末提交下个月部门工作计划,当前,酒店正积极推进计划管理工作。
为确保计划的有效执行,各部门需在次月月初提交计划实施情况汇报。
自该措施实施以来,整体效果显著,各部门的管理态度和积极性明显提升。
仍有个别部门在计划提交方面存在不规范、延迟等问题。
分析原因,主要在于对计划概念、计划制定的特点、要求以及计划种类及其写作要求的理解不够深入。
作为酒店管理层,掌握工作计划的撰写是基本职业技能。
一、计划的概念计划是酒店工作流程的起始环节,是针对特定时期内即将开展的工作进行预先安排和部署的过程。
酒店前台主管工作计划月(优秀范文六篇)
酒店前台主管工作计划月(优秀范文六篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店经理月度工作计划5篇
酒店经理月度工作计划5篇酒店经理月度工作计划篇1在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划:一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度通过分析比较__年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有__万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为__元,约占房间成本的__。
从__月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。
__地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂成本。
__年,我部各项维修费用达__万元,占到全年营业费用的__。
今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。
酒店主管个人工作计划模板(三篇)
酒店主管个人工作计划模板回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。
____年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完____年工作总结,我们对____年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部____年工作计划重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
酒店主管个人工作计划范本(三篇)
酒店主管个人工作计划范本____年至____年一直在____有限公司做前厅总经理一职。
我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:1、协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;2、每天能按时做____次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;3、制定店内工作表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;4、掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;5、做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;6、督导迎送服务。
____执行服务程序,满足客人的合理要求;7、参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;8、制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;9、与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;10、对客人投诉的处理。
客投主要分为:当面投诉;电话投诉;书面投诉三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
酒店每月工作计划【7篇】
酒店每月工作计划【7篇】酒店每月工作计划篇1在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。
而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。
所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。
只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。
有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。
是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。
在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。
要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。
面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。
只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。
我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。
家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1、在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。
2、遇到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。
新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。
酒店月计划和工作计划参考6篇
酒店月计划和工作计划参考6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店主管工作计划范文
酒店主管工作计划范文一、工作目标作为一名酒店主管,我的工作目标是确保酒店的顺利运营和管理。
我将会致力于提高员工的工作效率,加强客户服务质量,增加酒店的收入和利润,同时保持良好的员工和客户关系。
二、工作内容及计划1. 酒店运营管理作为酒店主管,我将负责整个酒店的运营管理。
我会和各个部门的负责人一起制定绩效指标和工作计划,确保酒店的各项工作都按照计划进行。
我将定期召开会议,了解各部门的工作进展情况,并对工作进展进行跟踪和监督,及时解决各种问题。
2.员工管理员工是酒店的重要资产,我将努力提高员工的工作效率并鼓励员工发挥自己的专长和创造力。
我会定期进行员工评估,根据评估结果安排员工的工作任务和培训计划。
我还将鼓励员工提出建议和意见,帮助他们解决工作中遇到的问题,并对员工的表现给予认可和奖励。
3.客户服务质量客户满意度是酒店的生存之道,我将确保酒店提供高质量的客户服务。
我将定期与客户进行沟通,了解他们的需求和意见,并根据客户的反馈对酒店的服务进行改进。
我还将培训员工提高他们的服务意识和技能,确保员工能够满足客户的需求,提高客户的满意度。
4.酒店收入和利润作为酒店主管,我将努力提高酒店的收入和利润。
我将会与市场部门合作,制定并执行酒店的营销计划,开展促销活动和推广活动,扩大酒店的客户群体。
我还将优化酒店的成本管理,降低酒店的运营成本,增加酒店的利润。
5.员工和客户关系员工和客户是酒店最重要的资源,我将注重维护和加强与员工和客户的关系。
我将定期进行员工满意度调查和客户满意度调查,了解员工和客户的需求和意见,并根据调查结果对酒店的管理和服务进行改进。
我还将定期与员工和客户进行沟通,解决他们的问题和疑虑,提高他们的满意度和忠诚度。
6.风险管理酒店经营中存在各种风险,我将定期对酒店的风险进行评估,并制定相应的风险管理计划。
我还将监督和执行风险管理计划,确保酒店的经营活动能够在风险的影响下正常进行。
7.品牌建设作为酒店主管,我将致力于打造酒店品牌。
酒店主管个人月工作计划范文
酒店主管个人月工作计划范文酒店主管个人月工作计划范文月份:XXXX年X月一、工作目标:提高酒店客房入住率和客户满意度二、工作内容:1. 制定营销策略:与市场部合作,制定具体的营销策略,包括促销活动、优惠政策等,以增加客房入住率。
2. 组织销售活动:与销售部合作,组织各类销售活动,如客户招待会、产品推广活动等,以吸引更多潜在客户对酒店感兴趣。
3. 客户关系管理:与客户关系部合作,建立客户数据库,定期进行客户关系维护,提高客户忠诚度和再次入住率。
同时,根据客户反馈意见,及时改善服务质量,提升客户满意度。
4. 提升员工素质:与人力资源部合作,组织培训课程,提升员工的专业素质和服务水平,使员工能够更好地满足客户需求。
5. 酒店品牌推广:与市场部合作,进行品牌推广活动,如参加旅行展览、发布专业文章等,提高酒店的知名度和形象。
三、工作计划:1. 第一周:与市场部和销售部开会,制定本月的客房入住率目标和营销策略,安排销售活动计划。
2. 第二周:与客户关系部合作,建立客户数据库,进行客户关系管理和回访,了解客户需求和反馈。
3. 第三周:与人力资源部合作,组织员工培训课程,培养员工的专业素质和服务意识。
4. 第四周:与市场部合作,参加旅行展览,展示酒店的产品和服务,推广酒店品牌。
四、工作安排:1. 每天安排30分钟的时间,与团队成员进行交流和沟通,了解工作进展情况,解决问题。
2. 每周安排1小时的时间,统计和分析客房入住率和客户满意度数据,制定改进措施。
3. 每周安排2小时的时间,与其他部门负责人进行协调工作,解决跨部门合作中遇到的问题。
4. 每月安排1天的时间,参加管理培训课程,提升自身管理能力和知识。
五、工作评估:1. 根据月度工作计划和目标,定期评估工作完成情况,进行自我评估和修正。
2. 每季度定期与上级进行工作汇报和评估,接受上级的指导和反馈。
3. 随时听取客户和员工的意见和反馈,及时改进工作方法和方式。
酒店工作月工作计划优质5篇
酒店工作月工作计划优质5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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参考范本
最新版酒店主管个人月工作计划范文
要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划, 眼下酒店正在实施计划管理。
下个月头上交一份计划实施情况汇报, 此措施实施以来取得了良好的效果, 各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。
究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。
作为酒店任何一级管理者, 会写工作计划是基本要求。
一、计划的概念
不预则废。
不论事大事小, 计划是酒店工作过程的第一步骤。
计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。
凡事预则立。
都应当有一个事先安排, 假如估计到某事将可能发生突变, 也要有一个预先的分析判断和应急准备。
当然, 大的事情有大的
计划, 这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何, 计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
如何做和谁去做。
具体而言, 酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。
酒店计划应考虑 3 个重要问题。
一是要做什么, 为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标, 对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。
因此, 制定好酒店的各种计划, 酒店管理者首先和最重要的工作。
计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说, 没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处
帮助管理者选择更加有效的经营管理方案, 计划将迫使管理者作全面的思考。
计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标
准与依据。
不做计划就是选择混乱, 事实上。
不实行计划管理就是实行危机管理。
二、计划制定的特点
可以从酒店不同管理层的角度, 酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。
来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1上层管理者
很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性, 即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。
由于所涉及到外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点。
需要不断调整。
2中层管理者
制定本部门的业务行动计划。
中层的计划主要与内部事务相关, 即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。
因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3低层管理者这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。
低层管理者至少要制定为期一周的计划。
即主管要做计划。
计划期更短、内容更专门化和具体化。
这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。
三、计划制定的要求
一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时
间、负责人、预算、评估控制。
还需要注意下列几个方面的问题:要制定好一项酒店计划。
第一。
也可时刻提醒管理人员去努力实现它容易在全体人员中沟通, 并可作为工作检查的标准。
第二。
因为计划是大家的行动目标与方案。
第三。
这样才会有激励作用;又要具有挑战性, 只有通过不断努力才能实现。
这样才会有指导意义。