抗辐射(保健食品)
防辐射这些食物很管用
３ 腌 入味 后去掉 姜 葱 ，加 干淀 ．
粉拌 匀，用开水焯遗
４ 把 番 茄酱 、 口汁、 白糖 、胡 ． 鱼腥 草是 惟 一在 原子 弹爆 椒 面、香油 、湿淀粉 、盐 、鸡精兑成 损伤 ，比如皮肤发 生脂 质氧化 ， 出 炸点能顽强再生的中药材。鱼腥 芡汁； 现干燥 、红斑 等现象 。所 以，经 常 草具有抗辐射作用和增 强机体免 ５ 猪 肝用 五成 热油 过油 断生 ， ． 接触 电脑或 其他 电器辐 射的人不妨 疫功能的作用，且无任何毒副作 捞 出，控 去 油 ： 经常吃些草莓。 用 ，非常适用于经常接近辐射源 ６ 再 放入 锅 内稍 煎 ，使表 面 焦 ． 的人 员，如Ｘ 光机 和 电脑操作人 香 ；
酶，保持 了茶叶绿色，然后经揉捻 、干燥 而制成， 清汤绿叶是绿茶 品质的共 同特 点。
糊 懿
动物肝脏 中含 有丰 富的维生素Ａ 、维 生素Ｂ 、 ２
铁等元素，有补肝 、明 目、养血 的功效 ，特别适合 贫血 、常在 电脑前工作 、爱喝酒 的人食用 ，但 因其 胆 固醇含量较高，所 以高胆 固醇血症 、肝病 、高血
紊乱状 态，增加机体抵抗 电磁辐射污染 的能力 ，帮
助 电脑一族抵御电脑辐射。
绿
科学调查发现 ，有喝茶 习惯的人 ，受辐射损伤 较轻 ，血液病发病率较低 ，由辐 射所 引起的死亡率 也较低。茶 叶 中含有 防辐 射物质 ，对人体的造血机
右 昂 菩 傈 轳 作 用 油 ／ 由 脯 掘 直 晌 倍 室 “ 十 ，
１粳 米淘 洗干净 ，用冷 水浸 泡半 ．
小 时，捞 出，沥 干水 分 ：
２将海带浸透 ，洗净，切丝； ． ３陈皮浸软 ，洗净； ． ４锅 中加入 冷水 ，将粳 米、海 带 ．
十大防辐射食物
防辐射食物之七 螺旋藻 螺旋藻富含丰富的蛋白质、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等营养物质，具有抑制肿瘤、抗辐射、调节免疫力的作用
防辐射食物之八女贞 女贞子具有补肝肾、强腰膝之功效。药理实验表明，女贞子有抗辐射的作用，对化疗或放疗所致的白细胞减少有升高作用。
防辐射食物之九花粉 航空、航天人员易受到宇宙射线辐射的危害而影响身体健康。花粉经核工业部苏州医学院及航天医学研究所实验证明，能保护人体免疫系统免受辐射损伤，是航天、航空人员理想的保健食品。花粉是有关部门批准的保健食品原料，其抗辐射作用也得到了美国食品与药品管理局的认证。
十大防辐射食物
对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油菜、卷心菜及动物肝脏等，有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力
防辐射食物之三橘子 科学家分析说，橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤。橘子(tangerine)色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
保健食品的27种保健功能
保健食品的27种保健功能保健食品是指具有特定的保健功能，经国家批准并注册的具有预防和辅助治疗作用的产品。
下面将介绍常见的27种保健功能的保健食品。
1.抗氧化功能：例如维生素C、维生素E等，有助于清除体内自由基，减缓细胞衰老。
2.免疫调节功能：例如低聚糖、益生菌等，有助于增强机体免疫力，预防疾病。
3.肠道调节功能：例如益生菌、膳食纤维等，有助于调节肠道菌群平衡、促进消化、预防便秘等。
4.骨骼保护功能：例如钙、维生素D等，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松。
5.眼睛保护功能：例如玛咖、蓝莓提取物等，有助于改善眼睛疲劳、保护视网膜健康。
6.美容养颜功能：例如胶原蛋白、葡萄籽提取物等，有助于保持皮肤弹性、提高皮肤光彩度。
7.肝脏保护功能：例如水飞蓟提取物、乳蓟素等，有助于修复受损肝细胞、促进肝脏解毒功能。
8.心血管保护功能：例如鱼油、大豆异黄酮等，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
9.脑力提高功能：例如磷脂、鱼油等，有助于改善记忆力、提高注意力。
10.降低血糖功能：例如苦瓜蛋白、桑叶提取物等，有助于调节血糖水平、预防糖尿病。
11.肿瘤防治功能：例如银耳多糖、茶多酚等，有助于预防肿瘤的发生和发展。
12.超氧化物歧化酶活性提高功能：例如酵素、多酚等，有助于提高机体抗氧化能力。
13.抗坏血酸功能：例如维生素C、花青素等，有助于预防坏血病。
14.骨骼健康功能：例如钙、硒等，有助于促进骨骼发育和骨骼健康。
15.降血脂血压功能：例如红曲、大蒜素等，有助于降低血脂和血压，预防心脑血管疾病。
16.防治缺铁性贫血功能：例如螺旋藻、枸杞、草莓素等，有助于补充铁元素，预防贫血。
17.抗疲劳功能：例如人参、蜂蜜等，有助于增加体力、改善抵抗力。
18.消除疲劳功能：例如牛磺酸、VB系列维生素等，有助于减少疲劳感，提高工作效率。
19.减肥瘦身功能：例如藤黄果提取物、不饱和脂肪酸等，有助于促进脂肪代谢，减少脂肪堆积。
20.促进睡眠功能：例如酮喷他林、5-羟色胺等，有助于改善睡眠质量，缓解失眠。
对辐射危害和对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品
肝损伤。这些化学物质包括酒精、环境中的化学毒
（
物及某些药物。 大自然和人类工业生产过程中均存在一些对肝
第
脏有毒性的物质，称为“亲肝毒物”，这些毒物在
二
人群中普遍易感，潜伏期短，病变的过程与感染的 剂量直接相关，可引起肝脏不同程度的肝细胞坏死、
版
脂肪变形、肝硬化和肝癌。
）
2020/8/2 10
《
保
根据对肝损伤毒性的强弱，常见的亲肝毒
版
发射到空间。能量以电磁波形式在空间传播，容易被 人们所忽略。
）
2020/8/2 2
《
（二）电磁辐射污染源的种类
保
电磁辐射污染源在我们的生产、生活中广泛存
健
在，种类复杂，可归纳为以下几个方面：
食
（1）广播电视发射设备。
品
（2）通信雷达及导航发射设备。
》
（3）工业、科研、医疗高频设备。
（
（4）交通系统电磁辐射源。
版
中的作用也已经被人们所重视。
）
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《 保 （二）中药材提取物及多糖类物质的抗辐射
健 损伤作用
食
1.人参多糖
品
2.鹿茸多糖
》
3.云芝提取液
（ 第
4.枸杞
二
5.其他多糖类物质
版
6.其他中药材提取物
）
2020/8/2 7
《
（三）对辐射危害有辅助保护功能的研究
保 新成果
健
1.沙棘（沙棘油）
健
功能的保健食品
食
品
一、辐射与电磁辐射污染
》
（一）辐射的概念与电磁辐射的特点
辐射一般是指热、光、声、电磁波等物质向四
世界十大保健品排行榜(网络整理)
世界十大保健品排行榜（网络整理）1. 芦荟：抗细菌 . 真菌的作用 , 免疫刺激剂抗肿瘤作用 , 伤口愈合作用.2. 沙棘：抗炎生肌 . 抑肿瘤 . 抗衰老，抗辐射.3. 银杏叶：改善血流量，调节血压 . 调节血脂，改善血稠，抗心血管疾病 . 消除手脚麻木.女性健康：延缓衰老、减肥瘦身、调节内分泌、抗氧化、补气补血、抗皱紧肤、美白淡斑、卵巢保养、排毒养颜、润肠通便、延缓更年期、丰胸美乳、抗辐射、抗过敏、滋阴补肾、男性健康：解酒护肝、增强免疫力、缓解视疲劳、抗疲劳、前列腺保养、增强记忆力、耐缺氧、滋阴壮阳、补肾壮阳、健身增肌、清肺润肺、增强体力、中老年保健：提高免疫力、抗衰老、前列腺养护、改善睡眠、健忆补脑、肠胃调理、改善视力、术后康复、关节养护、提高性功能、预防肿瘤、保护心脏、养肝护肝、降血压、降血脂、降血糖、亚健康调理：注意力不集中、记性差、食欲不振、压力大、口臭近视、贫血、内分泌失调、易感冒、常便秘、免疫力低下、消化不良、性功能障碍、易疲劳、口腔溃疡、痔疮、睡眠不好、母婴儿童：益智补脑、生长发育、提高免疫力、增高、视力保健、学生应考、孕期营养、提高记忆力进口保健品：免疫调节、骨骼关节、改善睡眠、健脑益智、眼睛视力、抗肿瘤、防癌、体重控制、调理内分泌、更年期保健、泌尿系统、心脑血管、钙铁锌硒、维生素、保肝护胆、生殖系统、发现网站已经备案，这是小编的个人经验，没备案的网站小编也是慎重购买的。
因为备案的网站在备案局那里是有负责人登记的，以后有问题还可以追查到底。
没备案的网站那就难说咯，到最后受伤的还是自己啊，小编不推荐的！然而；随着生活水平的提高，保健食品越来越多受到广大消费者的青睐。
如何才能安全有效地购买使用保健食品呢？西安市食品药品监督管理局特别提醒，广大消费者在选购和使用保健食品时必须掌握以下知识和注意事项：第一，一定要看清保健食品标志。
正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，形如“蓝帽子”的保健食品专用标志。
解说保健食品功能之(九)抗辐射
解说保健食品功能之（九）抗辐射一、功能释义1、辐射与健康随着我国核能工业的广泛应用、家庭电器化的快速发展，各种机械、电器在带给我们便利的同时，辐射问题已成为广大消费者高度关注的话题。
辐射对生物体的危害较大,可以直接作用于细胞，破坏DNA，使组织细胞变性、坏死，以致机体代谢紊乱，引起免疫、神经和内分泌系统的调节功能障碍等一系列病变。
2、辐射的种类。
对人健康影响较大的辐射主要有两类：（1）放射性辐射。
例如：核弹、核电站、科研生产所用的粒子加速器、放射源；医疗卫生机构使用的射线诊疗设备（X光机、γ手术刀等）等。
（2）电磁辐射例如：雷达、通讯用的射频发射台、工业用大型电器以及移动电话、微波灶、电磁灶、电脑、电视等家用电器。
3、辐射的危害1998年世界卫生组织列出辐射对人体的五大影响：（1）辐射是心血管病、糖尿病、癌突变的主要诱因；（2）辐射对人体生殖系统、神经系统、免疫系统造成伤害；（3）辐射是孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素；（4）辐射直接影响儿童的发育、骨髓发育、导致视力下降、视网膜脱落，肝脏造血功能下降；（5）辐射可使性功能下降，女性内分泌紊乱，月经失调。
4、电磁辐射危害人体的机理（1）热效应：人体70%以上是水，水分子受到电磁波辐射后相互摩擦，引起机体升温，从而影响到体内器官的正常工作。
（2）非热效应：人体的器官和组织都存在微弱的电磁场，它们是稳定和有序的，一旦受到外界电磁场的干扰，处于平衡状态的微弱电磁场就会遭到破坏，人体也会遭受损伤。
（3）累积效应：热效应和非热效应作用于人体后，对人体的伤害尚未来得及自我修复之前，再次受到电磁波辐射的话，其伤害程度就会发生累积，久之会成为永久性病态，危及生命。
对于长期接触电磁波辐射的群体，即使功率很小，频率很低，也可能会诱发想不到的病变，应引起警惕。
二、国家如何认定“对辐射危害有辅助保护功能”的保健功能目前，国家主要通过动物试验来验证某些食品是否具有抗辐射的作用。
抗辐射茶功能性食品
辐射对于人体的危害
电离辐射对于人体的危害主要有两种：
直接伤害就是辐射直接作用在生物分子上，造成生物分子的损伤； 间接伤害是指细胞内的水吸收辐射的能量，水分子发生变化并会 形成对染色体有害的化学物质，进而对生物分子造成伤害。
辐射会对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造成直接伤害，是 心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因和造成孕妇流产、不育、 畸胎等病变的诱发因素，并可直接影响未成年人的身体组织与骨 骼的发育，引起视力、记忆力下降和肝脏造血功能下降，严重者 可导致视网膜脱落。
2
细胞毒作用；实验证明儿茶素可以通过 影响肿瘤细胞的生长周期的正常进程而 抑制肿瘤细胞的生长,可使肿瘤细胞停 留在某一期, 从而达到防癌抗癌的目的。 茶多酚还能通过抑制癌细胞的有丝分裂 影响癌细胞的增殖。
抗辐射茶防癌的可能原因
3
诱导细胞凋亡；茶多酚及其 单体可诱导多种肿瘤细胞的
凋亡。
4
促进癌细胞向正常细胞逆
辐射的分类及对人体的危害 茶叶中防辐射的活性物质及机理 市场上有关抗辐射的产品 抗辐射茶防癌功能
辐射的分类及对人体的危害 茶叶中防辐射的活性物质及机理 市场上有关抗辐射的产品 抗辐射茶防癌功能
辐射的分类
1
电离辐射
电离辐射主要有三种:α、β及γ辐射(或称射线)。电离 辐射拥有足够高能量的辐射，可以把原子电离。而细胞是 由原子组成的，因此电离可造成细胞突变。人们一般所说 的辐射是指电离辐射。
辐射的分类及对人体的危害 茶叶中防辐射的活性物质及机理 市场上有关抗辐射的产品 抗辐射茶防癌功能
茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、 茶色素和茶多糖等多种功效成分. 具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗辐射、 降血糖、降血脂、降血压和增强机体 免疫力等生理功能.
世界卫生组织(WHO)公布的全球十大保健食品
一、芦荟1：抗细菌真菌作用2：抗滤过性病原体3：免疫刺激剂作用4：消炎作用5：伤口愈合作用6：免疫与抗肿瘤作用7：增强噬菌解毒及清洁功能二、松花粉1：降脂降糖2：轻身养颜3：健脑益心4：保肝护肾5：防癌抑癌等功效三、沙棘1：抗炎生肌，抑制肿瘤，增加免疫，抗衰老，抗辐射2：对心脑之血管，肠胃之系统大有疗效，外敷增颜，内服健体，绝无一丝毒副作用反应，润肠通便，瘦养发，生津止渴，止咳祛痰。
消食化滞，活血散瘀，清热止泻，入肝，胃，肺，脾，大小肠径四、食用菌1：含有丰富的蛋白质2：可防癌抗癌3：可降低血压4:可消除疲劳，帮助人体自身消化，提高免疫力5：促进皮肤新陈代谢，加速血液循环，防止皱纹产生6：对口炎病毒，脑炎病毒等都具有较好的抑制作用7：促进人体对食物的消化五、银杏叶1：改善血流量增加脑供血2:调节血脂改善血稠抗心血管疾病3：抗衰老，消除人体自由基4：改善记忆激活思考力5：消除手脚麻木6：调节血压六、甲壳质1：强化免疫功能，对癌症有抑制作用2：降低胆固醇3：降血压作用4：降血糖作用5：对神经，内分泌系统的调节作用6:治疗烧，烫伤，加速外伤愈合7：强化肝脏机能七、螺旋藻1：螺旋藻富含人体不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病2：螺旋藻含有增强胰岛素功能的活性物质，且低糖低脂，蛋白质含量高，是糖尿病人理想的营养恢复品3：螺旋藻属碱性物质，可中和胃酸，保护消化道溃疡患者的肠胃4：螺旋藻含多种氨基酸和微量元素，能消除疲劳，恢复和激活脑细胞活性，提高机体免疫力八、中草药中草药在我国已具有5000多年的养生文化1：清热解毒2：调节免疫3：温补肾阳4：均衡营养5：滋阴补虚调理内分泌九、大蒜油1：降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降血压，减少心脏病发作2：具有强力杀菌作用3：清肠去毒4：能调节血糖减少糖尿病发作5:消炎抗感染6：促进消化增进食欲7：有效去除粉刺十、黄豆1：降低血脂和胆固醇2：有抑制癌症作用3：可辅助治疗妇女更年期综合症，对更年期骨质疏松也有疗效4：能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。
硒—抗辐射之王
硒—抗辐射之王欣希安药业提醒您，预防辐射，呵护健康！小知识1：核辐射对人体伤害遭遇辐射易产生的症状有：疲劳、头昏、失眠、皮肤发红、溃疡、出血、脱发、白血病、呕吐、腹泻等。
有时还会增加癌症、畸变、遗传性病变发生率，影响几代人的健康，一般讲，身体接受的辐射能量越多，其放射病症状越严重，致癌、致畸风险越大。
小知识2：不可盲目服用碘药受到辐射污染，最好的方法是紧闭家门里的门窗、勤洗手洗澡。
尽量避免外出，尽量留在室内密闭空间。
如果一定要出门，就用湿毛巾捂住口鼻，并尽量减少裸露的皮肤和空气接触。
如果核电站发生泄漏，附近居民首先应该撤离，距离防护是第一位。
碘对辐射有一定的防治作用，但是大家切不可盲目的服用碘片，碘摄入过多会导致碘性甲状腺肿大，导致不良后果，需要在医生指导下科学合理的服用。
辐射的主要生物学效应是产生自由基，辐射损伤大多是基于自由基的连锁反应及次生自由基造成的，直接影响生物大分子如核酸、蛋白质的结构及抗氧化系统功能。
硒可以抑制氧化损伤及所致的NO(一氧化氮)的升高和SOD（超氧化物歧化酶）的下降，清除体内的自由基。
从而保护巨噬细胞在遭受辐射期间或辐射后都能免受自由基的攻击，继续发挥正常功能。
核辐射的防护要“内外兼修”核辐射对人体的危害非常的大，一旦发生核辐射或者放射性事故，我们该采取什么样的防范措施呢？具体包括两方面：首先是外防在发生核辐射后，一定要避免在污染地工逗留，尽可能缩短被照射时间，尽可能远离放射源；同时要尽可能地采取一些屏蔽措施，如可穿雨衣、戴墨镜，利用铅板、钢板或墙壁挡住或降低照射强度。
对于普通人来说，最简单的防护就是要及时进入建筑物内，紧闭门窗。
当放射性物质释放到大气中形成烟尘通过时，一定要紧闭门窗和通风系统，避开门窗等屏蔽差的部位隐蔽；如果水源没有被污染，就及时洗手、洗头、洗沐浴，衣物要及时更换、清洗。
其次是内防内防就是要及时补充一些具有抗辐射功能的药物和食品。
服用碘药就是较常规的方法之一，但要在医生指导下服用，不可过量服用。
国家规定保健食品27种功能 ▲●
国家规定保健食品27种功能국가규정에규정한건강기능식품의27가지기능▲只做动物试验▲동물시험만하면된다. ●只做人体试验●인체시험만하면된다. 其他为两者均做기타표기없는항목은동물및인체시험둘다해야된다.01增强免疫力▲면역력증강02辅助降脂보조지방다운03辅助降糖혈당내림04抗氧化항산화05辅助改善记忆力기억력개선06缓解视疲劳●눈피로완화07促进排铅시각피로완화08清咽功能clearing heat from throat09辅助降血压혈압다운10改善睡眠▲수면개선11促进泌乳모유분비촉진12缓解体力疲劳▲몸피로완화13提高缺氧耐受力▲산소부족때의내수력증강14对辐射危害有辅助保护功能▲방사위해에대한몸보호15减肥다이어트16改善生长发育성장발육상황개선17增加骨密度골밀도증가18改善营养性贫血영양적빈혈개선19对化学性肝损伤有辅助保护▲간손상보호20祛痤疮●여드름제거21祛黄褐斑●황갈반제거22改善皮肤水分●피부수분개선23改善皮肤油份●피부기름기개선24通便功能변통기능25对胃粘膜损伤有辅助保护功能위점막손상을보호26调节肠道菌群장의세균군조절27促进消化소화개선保健食品检验与评价技术规范（中华人民共和国卫生部2003年版）规定，保健食品可申报的功能从之前的22种调整为27种：1. 增强免疫力功能。
2. 辅助降血脂功能**。
3. 辅助降血糖功能**。
4. 抗氧化功能**。
5. 辅助改善记忆功能**。
6. 缓解视疲劳功能*。
7. 促进排铅功能**。
8. 清咽功能**。
9. 辅助降血压功能**。
10. 改善睡眠功能。
11. 促进泌乳功能**。
12. 缓解体力疲劳#。
13. 提高缺氧耐受力功能。
14. 对辐射危害有辅助保护功能。
15. 减肥功能**#。
16. 改善生长发育功能**。
17. 增加骨密度功能。
18. 改善营养性贫血**。
19. 对化学肝损伤有辅助保护功能。
20. 祛痤疮功能*。
21. 祛黄褐斑功能*。
谈军用功能性食品的应用和发展
资 源 与 生 产
谈军用功能性食品的应用和发展
刘 俊 朱文娴
徐州空军后勤学院七系 徐州 ２２１０００
军用功能性食品是保健食品的一种，具有增强军人 身体防御机能、促进军人在不同条件下调节生理机能、 预防疾病和机体康复等方面的功能，还具有在战场上和 特殊条件下为官兵提供对恶劣环境的抵抗和防御作用。 在军事领域，功能性食品在对抗疲劳、抗辐射、抗应激 （抗缺氧、抗低温）等方面具有广泛的应用前景。
苏依其叶色，可分为紫苏、红苏、青苏；依其形状，可 分为鸡冠紫苏、皱叶紫苏、平滑紫苏；依其熟期，可分 为早熟紫苏、中熟紫苏、晚熟紫苏；依其用途，可分为
的活性肽和活性蛋白质，其功能主要包括清除自由基、 降低血压、提高机体免疫功能等。属于保健食品功能性 基料的活性肽包括谷胱甘肽（ＧＳＨ）、降血压肽、促进 钙吸收肽和易消化吸收肽等。谷胱甘肽可从小麦胚芽萃 取或从高产酵母分离提取，也可通过培养富含 ＧＳＨ 的 绿藻制备。降血压肽可由乳酪蛋白、鱼贝类蛋白、大豆 蛋白、玉米蛋白、无花果乳水解提取，其中由大豆和玉 米制成的称为大豆多肽和玉米多肽。促进钙吸收肽主要 是酪蛋白磷肽，通常由酪蛋白溶液制成。易消化肽主要 是大豆、牛乳、鸡蛋等蛋白质经蛋白酶水解而得到的多 肽混合物，很容易消化。双歧杆菌是人体肠道中典型的 有益细菌，是乳酸菌的一类。它具有上述乳酸菌的功能， 能在肠道内合成维生素、氨基酸，并能提高人体对钙离 子的吸收，能消除致癌原，同时可激活免疫反应，具有 抗瘤活性，增强人体免疫力、抗衰老等功能，对一些常 见致病菌都有拮抗作用。
一种用于对辐射危害有辅助保护作用的保健食品[发明专利]
![一种用于对辐射危害有辅助保护作用的保健食品[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/06ab422089eb172dec63b76c.png)
专利名称：一种用于对辐射危害有辅助保护作用的保健食品专利类型：发明专利
发明人：王强
申请号：CN200810218957.8
申请日：20081107
公开号：CN101416742A
公开日：
20090429
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种用于对辐射危害具有辅助保护作用的保健食品，组成该保健食品的活性组分及其重量含量是：牛磺酸15～75％、叶黄素5～65％、营养锌5～65％、营养硒0.01～15％。
本发明是保健食品的活性成分中，牛磺酸具有稳定细胞的作用，叶黄素对辐射损伤有保护作用，营养锌可以清除自由基，营养硒能有效抗氧化。
将它们能起到的作用按一定法度加以组合，并按一定的分量比例，制成保健食品，使四种原料在抗辐射的过程中充分发挥各自作用，以达到抗辐射作用的目的。
经动物功能试验研究证明，本发明对辐射危害具有辅助保护作用。
申请人：广州蓝钥匙海洋生物工程有限公司
地址：510300 广东省广州市新港中路艺影街11号A座1710室
国籍：CN
代理机构：广州知友专利商标代理有限公司
代理人：李海波
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抗辐射食品
抗辐射食品关于《抗辐射食品》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
防辐射商品的主要是以便避免电脑上作业者能造成一些辐射源并且针对人体的导致一定的伤害，造成的一些人体上的伤害，平时日常生活的食品的主要是有一些保护视力及其维持双眼的身心健康避免再次早已双眼身心健康，一些小动物的肝脏牛奶奶油红萝卜等工作中，那早饭应当吃好应当具备营养元素确保营养成分的需要和保持身体正常功能。
有关防辐射的食品也是十分多的，我们能够多采用一些该类的食品，开展辐射源的维护及其针对人体的也是有很好的作用全是那一定要搞好一些食材和饮食搭配上的配搭才可以更强的开展防辐射的医治。
以便避免电脑上作业者患所述职业疾病，应留意平衡膳食。
早饭应吃好，营养成分充足，以确保充沛的活力，并有充足的发热量。
中餐馆应宜多吃蛋白质高的食材，如猪瘦肉、牛羊肉、牛肉、鸡鸭鹅、动物内脏、各种鱼、豆类食品及豆类食品。
晚饭宜口味淡，宜多吃维他命高的食材，如各种各样新鲜水果，餐后吃点水果。
另外，采用含不饱和脂肪酸高的食材便于益脑，比如鸡蛋黄、鱼、虾、核桃仁、花生仁等。
也要有目的多采用保护视力的食材、保护视力身心健康，防止近视以及他眼病，健眼的食材有动物的肝脏、牛乳、牛奶、鲜奶油、小米、核桃仁、红萝卜、蔬菜、西兰花、白菜、番茄、金针菜、芥蓝菜、枸杞及各种各样水果。
除此之外，电脑上作业者在工作中1-2个小时后，应活动一下全身，做眼保健操，要是留意平衡膳食和合理安排时间，就能提高人体的抵抗能力，避免相关病症产生。
以上便是防辐射的食品，动物的肝脏、牛乳、牛奶、鲜奶油、小米、核桃仁、红萝卜、蔬菜、西兰花、白菜、番茄、金针菜、芥蓝菜、枸杞及各种各样水果，开展辐射源的维护及其针对人体的也是有很好的作用全是那一定要搞好一些食材和饮食搭配上的配搭才可以更强的开展防辐射的医治。
卫生部关于调整保健食品功能受理和审批范围的通知
卫生部关于调整保健食品功能受理和审批范围的通知文章属性
•【制定机关】卫生部(已撤销)
•【公布日期】2000.01.14
•【文号】
•【施行日期】2000.01.14
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
卫生部关于调整保健
食品功能受理和审批范围的通知
（２０００年１月１４日）
各省、自治区、直辖市卫生厅（局），有关单位：
经研究，现就我部审批的保健食品功能受理和审批范围作如下调整：
一、功能受理和审批范围
１、免疫调节
２、调节血脂
３、调节血糖
４、延缓衰老
５、改善记忆
６、改善视力
７、促进排铅
８、清咽润喉
９、调节血压
１０、改善睡眠
１１、促进泌乳
１２、抗突变
１３、抗疲劳
１４、耐缺氧
１５、抗辐射
１６、减肥
１７、促进生长发育
１８、改善骨质疏松
１９、改善营养性贫血
２０、对化学性肝损伤有辅助保护作用
２１、美容（祛痤疮／祛黄褐斑／改善皮肤水份和油份）
２２、改善胃肠道功能（调节肠道菌群／促进消化／润肠通便／对胃粘膜有辅助保护作用）
除上述保健食品功能外的其它功能暂停受理和审批。
二、同一配方保健食品申报和审批功能不超过两个。
三、不再受理已获《保健食品批准证书》的保健食品增补功能的申请。
以往卫生部的有关规定与本通知不一致的，以本通知为准。
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2、接触电磁辐射量较大的以下行业从业人员：
金融行业、广电行业、IT行业、电力行业、电信行业、 民航、铁路、医疗等；
3、其他
宇航员、在高原生活和工作的人群、经常使用手机和电 脑的人员。
7、保健食品市场概况
虽然，世界卫生组织已经发布了辐射的危害， 但我国医学界对此还没有盖棺定论，我国的抗辐射 产品市场一直没有得到很好的发展。很多产品没有 大规模的宣传和销售行为。 随着国内外有关辐射危害的实验成果不断推出， 辐射有害的观点已经开始为公众所接受，抗辐射市 场虽然还需要培育，但只会扩大不会缩小。
• 辐射的危害
辐射对生物体的危害很大，DNA、蛋白质及酶类 会直接被辐射源辐射，从而使分子变性和细胞结构破 坏；机体内水分子也会被辐射至产生大量的具有强氧 化性能的自由基，间接产生组织细胞变性、坏死，以 致机体代谢紊乱，发生病变等。
• 辐射的危害机理
电磁辐射危害人体的机理主要是热效应、非热效应、 累积效应及产生氧化自由基等。 热效应主要解释:因为人体70％以上是水，水分子受到电 磁波辐射后会相互摩擦，引起机体升温，从而影响到体内器官 的正常工作。
• 上述5项实验中任何两项实验结果阳性，可判定受试 样品具有对辐射危害有辅助保护功能的作用。
6、适宜人群和不宜人群
• 适宜人群 • 不适宜人群
国家规定的适宜人群是“接触辐射者”，这主要是指以 国家没有规定不适宜人群。具体到某个品牌，可能会 下人群： 因为该产品所含的成分对某些特定人群发生作用而规定不 1、接触放射性射线的人群： 适宜人群。例如，某品牌以灵芝为主要原料制作，就标明 (1) 从事放射性工作的军事、医务、研究人员，包括核 不适宜少年儿童和孕妇服用。 电站工作人员。 (2) 接受放射性的医疗诊断和治疗的人员。 (3) 从事放射性矿藏的开采、冶炼以及辐射育种和食品 保鲜的工作人员。
非热效应主要解释：则是指人体的器官和组织都存在微弱 的电磁场，一旦受到外界电磁场的干扰，处于平衡状态的微弱 电磁场即将遭到破坏，人体也会遭受损伤。 累积效应主要解释：热效应和非热效应作用于人体后，对 人体的伤害尚未来得及自我修复之前，若再次受到电磁波辐射 ，其伤害程度就会发生累积，久之会成为永久性病态，危及生 命。 对于长期接触电磁波辐射的群体，即使功率很小，频率很 低，也可能会诱发多种病变。
表：对辐射危害有辅助保护功能的功能食品（列举）
产品名称 西奇胶囊 批准文号 卫食健字 （2000） 第0129号 卫食健字 （2000） 第0154号 卫食健字 （2001） 第0350号 卫食健字 （2002） 第0215号 卫食健字 （2002） 第0302号 功效成分 适宜人群 每100g中含：硒 富硒食用菌、 免疫力低下者、 8.4-9.2mg ， 维 维生素E 接触辐射者 生素E≥0.07IU 灵芝、黄芪、 党参、女贞子、 粗多糖、黄芪甲 免疫力低下者、 枸杞子、鱼腥 甙 接触辐射者 草 每 100g 中 含 ： 易疲劳者、 钝顶螺旋藻粉 β- 胡 萝 卜 素 接触辐射者 4.6mg；铁100mg 当归、银耳、 每100g中含粗多 沙棘油、维生 糖（以葡聚糖计） 接触辐射者 素E、明胶 5.06g 红景天、何首 乌、花粉、黄 每100g中含红景 芪、当归、绞 接触辐射者 天甙150mg 股兰、杜仲、 茯苓、枸杞子 主要原料
• 近几年的热点研究：红景天、灵芝、螺旋藻等。
4、保健食品设计
对免疫系统的保护作用
对辐射危害有辅 助保护作用的原 料选择可从以下 三个方面筛选：
对造血系统的保护作用
抗自由基作用
对辐射危害有辅助保护作用的方剂，在辐射前 后的有效作用不尽相同，因此抗辐射食品的组方需 考虑食用方法及治疗或防护作用的侧重点。
灵芝黄芪宝口服液
ห้องสมุดไป่ตู้
保健牌螺旋藻片
协和牌安龙软胶囊
康尔寿牌康辐康胶囊
5、抗辐射食品的功能性评价
• 辐射损伤：外周血白细胞数减少，骨髓有核细胞数量降 低，骨髓细胞微核数增高，超氧化物歧化酶（SOD）活性 降低，血中溶血素水平降低等。
• 抗辐射功能评价：通过对小鼠进行一次性全身大剂
量γ－射线照射引起辐射损伤，主要考察5个实验： （1）外周血白细胞计数实验； （2）骨髓细胞DNA含量或骨髓有核细胞数实验； （3）小鼠骨髓细胞微核实验； （4）血／组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性实验； （5）血清溶血素实验。
• 抗辐射武器三：维生素A、β胡萝卜素。代表： 鱼肝油、动物肝脏;鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜 、菠菜等。
• 抗辐射武器四：硒。代表：芝麻、麦芽和黄芪;酵 母、蛋类、啤酒;龙虾、金枪鱼等海产品;大蒜、 蘑菇等。
• 抗辐射武器五：脂多糖、维生素A原。代表：绿茶、 绿豆等。如果不习惯喝绿茶，菊花茶也同样有效。 • 抗辐射武器六：胶原弹性物质。代表：海带、紫菜; 动物的皮肤、骨髓。 • 抗辐射武器七：酵母多糖。酵母多糖是国家卫生主管 部门批准的抗辐射食品。
3、具有抗辐射功能的原料
• 抗辐射武器一：番茄红素，代表：番茄、西瓜等 红色水果。
实验研究表明：辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少 31-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素侵入人体自由基 后，可在肌肤表层形成一道天然的抗紫外线与抗辐射屏障。
• 抗辐射武器二：维生素E、维生素C。代表：各种 豆类，橄榄油、巴马火麻油，葵花子油等。
保健功能
对辐射危害有辅助保护功能
授课人：周文倩
定义
市场概况 背景
适宜人群和
具有功能性的原料
不宜人群
功能评价
功能食品设计
1.定义
• 辐射
辐射指的是能量以电磁波或粒子（如阿尔法 粒子、贝塔粒子等）的形式向外扩散。
核辐射
辐射
宇宙辐射 电磁辐射
电磁污染已被公认为排在大气污染、水质污染、噪 音污染之后的第四大公害。
• 举例
以“典奥”牌抚辐片为例，来简述应该如何确定 抗辐射产品的配方。 “典奥”牌抚辐片是以黄芪、党参、茶多酚、牛 磺酸等为原料制成。 如此配伍主要是由于黄芪对免疫系统和造血系统 有促进作用，黄芪、党参、茶多酚在辐照后对机体的 恢复具有良好作用，党参、茶多酚可明显提高辐照后 动物的SOD活性；牛磺酸可清除体内自由基，在辐射 前食用具有降低辐射危害的作用。 该产品兼顾了辐照前后对身体危害的防治及治疗 两个方面，是抗辐射功能产品的合理配方。
• 抗辐射保健食品的主要功能成分
(1) 多糖类 多糖通过活化造血系统和增强免疫力，从而提 高机体对辐射的防护能力。 (2) 黄酮类 黄酮可以通过消除氧自由基而起到抗辐射损伤 的作用，能够有效地防止辐射所致的组织细胞损伤。 (3) 皂甙类 皂甙的辐射防护作用主要表现在有助于损伤机 体免疫功能的恢复。 其他:生物碱类、香豆素类、多酚类、糖甙类、植 物蛋白、胶原物质等。
2、背景
• 目前，核电站、放射线的医疗诊断和治疗、金属X 线烫伤、放射性矿藏的开采和冶炼以及辐射育种 和食品保鲜等都会发生放射线辐射问题。 • 核能的广泛使用使从事放射性工作的军事、医务、 研究等人员，经常面临受辐射危害的可能。 • 日常生活中广泛存在的辐射源，如：雷达、通 讯用的射频发射台、工业用大型电器以及移动 电话、微波灶、电磁灶、电脑、电视等家用电 器。