北京凯瑞自助餐战略方案
自助餐怎么做营销策划方案
自助餐怎么做营销策划方案第一部分：市场调研分析1. 目标市场的确定对自助餐的目标市场进行调研，了解不同消费群体的喜好和需求。
根据调研结果，将目标市场划分为不同的消费群体，如家庭聚餐、情侣约会、朋友聚会等。
2. 竞争对手分析分析周边自助餐厅的竞争力和特点，了解其目标市场、定价策略、菜品种类等方面的情况。
通过对竞争对手的分析，确定自助餐餐厅的竞争优势，并制定相应的营销策略。
3. 市场需求和消费趋势分析了解消费者对自助餐的需求和偏好，分析市场的消费趋势和发展方向。
通过市场需求和消费趋势的分析，确定自助餐厅的定位和策略。
第二部分：营销策略制定1. 定位策略根据目标市场和竞争对手分析的结果，确定自助餐厅的定位。
可以根据菜品种类、服务质量、环境氛围等方面进行定位，例如，品质型、特色型、休闲型等。
2. 产品策略制定有特色的菜品和餐饮服务，根据目标市场的需求和消费趋势，提供符合消费者口味的菜品，并注重原材料的选择和烹饪技术的提升。
同时，结合市场调研结果，推出季节性和节日特色菜品，吸引消费者的注意。
3. 价格策略根据目标市场和竞争对手的定价策略，制定合理的价格，既要保证盈利，又要与竞争对手形成差异，吸引消费者选择自助餐厅。
可通过推出特价菜、优惠券等方式，增加消费者的购买意愿。
4. 促销策略制定一系列促销活动，吸引消费者前来就餐。
可通过打折、赠送、免费试吃等方式，提高消费者的购买欲望。
同时，建立会员制度，通过积分、折扣等优惠方式，增强消费者的忠诚度。
5. 渠道策略开展线上线下的渠道推广，增加品牌曝光率。
可以通过社交媒体、电视广告、户外宣传等方式进行线上宣传，同时在商圈、购物中心等地点设置展示点，吸引消费者关注和试吃。
第三部分：执行和评估1. 策划执行将制定好的策略付诸实施，进行各项推广活动和宣传工作。
在宣传过程中注意形象塑造，注重细节和质量，力求给消费者留下良好的第一印象。
2. 销售和营收监测定期对销售和营收进行监测和分析，了解市场反应和消费者的偏好。
自助餐经营方案
自助餐经营方案1. 简介自助餐是一种以顾客自助选取食物并支付固定费用的餐饮方式。
随着生活水平的提高和消费需求的改变，自助餐在近年来越来越受到人们的喜爱。
本文档将介绍自助餐经营方案，包括经营目标、目标市场、竞争优势、经营模式、菜品选择和服务流程等方面内容。
2. 经营目标自助餐经营的目标是提供多样化的美食选择，满足不同顾客的口味需求，并建立良好的顾客关系，实现利润最大化。
具体的经营目标包括：•提供高质量的食品和服务，以打造良好的品牌形象。
•持续创新菜品，提供多样化的选择，满足不同顾客的口味需求。
•提供舒适的用餐环境，创造愉悦的就餐体验。
•建立良好的顾客关系，提供个性化的服务，增加顾客黏性和忠诚度。
•保持竞争力，增加市场份额和利润。
3. 目标市场自助餐的目标市场主要是城市中的上班族、学生和家庭顾客。
他们对于多样化的选择和方便快捷的用餐方式有较高的需求。
此外，还可以通过定期举办团体聚餐等活动来开拓企业客户。
针对不同市场群体，可以有不同的推广和营销策略，例如：•针对上班族，可以推出午餐套餐，提供快捷、经济的用餐选择。
•针对学生，可以提供优惠价格和丰富的菜品选择，吸引他们的光顾。
•针对家庭顾客，可以推出家庭套餐，提供适合全家人口味的食物。
4. 竞争优势在激烈的餐饮市场中，如何建立竞争优势是自助餐经营的关键。
以下是一些可能的竞争优势：•价格优势：通过控制成本，提供具有竞争力的价格。
•菜品多样性：提供多样化的菜品选择，满足不同顾客的口味需求。
•优质食材：选择新鲜、有机的食材，提供健康、美味的菜品。
•创新菜品：不断推出新的菜品，吸引顾客的光顾。
•用餐环境：提供舒适、干净、温馨的用餐环境，创造愉悦的就餐体验。
•优质服务：提供友好、高效的服务，提升顾客满意度。
建立竞争优势需要分析市场需求，了解竞争对手，并不断优化经营策略。
5. 经营模式自助餐经营模式一般采用点餐、取餐和结账的流程。
具体流程如下：•顾客入场后，先支付一定费用，并获得一个用餐卡。
自助餐门店营销策划方案
自助餐门店营销策划方案一、市场分析随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，自助餐作为一种新型的餐饮形式，受到了广大消费者的喜爱。
自助餐的特点是选择多样且价格适中，符合了大众消费的需求。
然而，在市场上自助餐门店竞争激烈，所以在制定自助餐门店的营销策划方案时，需充分考虑市场需求和竞争情况。
1. 目标市场自助餐门店的目标市场主要是具有一定购买能力和饮食需求的消费者群体，尤其是办公楼、商业区和大学校园周边的年轻人群体。
他们有着较高的工作压力和学习压力，常常需要快速解决饮食问题。
2. 竞争对手分析在制定自助餐门店营销策划方案时，需要进行竞争对手分析，了解市场上的自助餐门店竞争情况。
竞争对手分析的内容包括对其定位、菜品种类、价格以及宣传推广等方面的了解。
二、营销策略1. 定位策略根据市场需求和竞争情况，自助餐门店可以采取不同的定位策略。
如高端定位，提供高品质的食材和菜品，创造独特的用餐环境和氛围。
也可以采取大众定位，注重菜品种类的丰富和价格的亲民。
2. 产品策略自助餐门店在产品方面需要注重菜品的品种和质量。
可以提供多种口味的菜品，满足不同人群的口味需求。
设计菜谱时可以考虑添加一些特色菜品，来吸引顾客。
同时，餐厅应注重食材的选择和制作工艺的提升，以保证出品的质量。
3. 价格策略自助餐门店要制定合理的价格策略，既要考虑成本，又要符合消费者的支付能力。
一般来说，自助餐门店采用按人计费的方式，可以提供多种套餐供消费者选择，根据不同套餐的价位来定价。
还可以推出特惠时间段和优惠券等促销活动，吸引消费者。
4. 推广策略为了吸引更多的消费者，自助餐门店需要实施有效的推广策略。
可以通过线上渠道开展宣传，如创建微信公众号、开设官方网站、在美食评价网站上进行推广等。
同时也要重视线下推广，如发放宣传单页、合作举办聚餐活动等。
三、活动策划1. 开业活动在自助餐门店开业之初，可以举办一些开业活动来吸引消费者。
如举办开业庆典，邀请知名美食博主和媒体进行报道；推出开业特惠方案，吸引更多人前来尝试。
餐厅自助方案策划书3篇
餐厅自助方案策划书3篇篇一餐厅自助方案策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，自助餐作为一种时尚、便捷、多样化的餐饮形式，越来越受到消费者的喜爱。
为了满足市场需求，提高餐厅的竞争力，我们计划推出一套全新的餐厅自助方案。
二、策划目标1. 提供丰富多样的菜品，满足不同消费者的口味需求。
2. 营造舒适、优雅的用餐环境，提升消费者的用餐体验。
3. 制定合理的价格策略，吸引更多的消费者。
4. 加强营销推广，提高餐厅的知名度和美誉度。
三、策划内容1. 菜品设计：丰富性：提供包括中式、西式、日式、韩式等多种风味的菜品，以及各种海鲜、烤肉、火锅、甜品等。
季节性：根据不同季节推出相应的特色菜品，如夏季的清凉沙拉、冬季的滋补汤品等。
个性化：设置个性化点餐区域，让消费者可以根据自己的口味和需求自由搭配菜品。
2. 用餐环境：装修风格：采用现代简约的装修风格，营造舒适、优雅的用餐环境。
空间布局：合理规划餐厅的空间布局，设置不同类型的用餐区域，如家庭区、情侣区、商务区等。
设施设备：配备舒适的座椅、餐具、调料等，确保消费者的用餐体验。
3. 价格策略：定价：根据菜品的成本、市场需求和竞争对手的价格，制定合理的价格策略。
优惠活动：定期推出优惠活动，如打折、满减、赠品等，吸引更多的消费者。
会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣、优先预订等特权，提高会员的忠诚度。
4. 营销推广：线上推广：利用社交媒体、美食平台、电子邮件等渠道进行线上推广，吸引更多的消费者。
线下推广：通过发放传单、举办活动、与企业合作等方式进行线下推广，提高餐厅的知名度和美誉度。
四、实施计划1. 筹备阶段：完成菜品设计和菜单制作。
进行餐厅的装修和设备采购。
招聘和培训员工。
制定营销推广计划。
2. 试营业阶段：进行试营业，收集消费者的反馈意见，对菜品和服务进行调整和优化。
开展优惠活动，吸引更多的消费者。
加强与供应商的合作，确保食材的供应和质量。
3. 正式营业阶段：根据试营业的情况，对餐厅的运营进行调整和优化。
自助餐厅策划方案5篇
自助餐厅策划方案5篇自助餐厅策划方案篇1一、发展前景在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。
于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。
因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面布局本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为八十平米米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。
可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。
自助餐厅运营方案
自助餐厅运营方案1. 简介自助餐厅是一种以顾客自助形式点餐、取餐和用餐的餐饮模式。
本文将分享一个自助餐厅的运营方案，包括餐厅的定位、经营策略、人员配置以及客户服务等方面的内容。
2. 餐厅定位自助餐厅的定位是在中高档餐饮市场中提供高品质、多样化的餐饮服务。
餐厅的装修风格以现代简约为主，营造舒适、时尚的就餐环境。
餐厅的目标顾客群体为中产阶级及以上社会群体，追求健康、时尚的消费者。
3. 经营策略3.1 菜品餐厅提供丰富多样的菜品，包括中式热菜、西式热菜、日式料理、甜品、水果等。
每日菜单定期更新，保持菜品的新鲜和多样性。
同时，根据季节和特殊节日，推出主题菜品，吸引顾客的兴趣。
3.2 质量控制餐厅严格控制食材的质量，确保所有菜品的营养和口感符合标准。
餐厅与供应商建立长期合作关系，定期对供应商进行质量检查和评估。
厨房设备保持良好的清洁和维护状态，确保食品安全。
3.3 定价策略餐厅采用可持续发展的定价策略，根据菜品成本、市场竞争和顾客需求等因素，合理定价。
餐厅引入会员制度，对会员提供折扣或优惠活动，增加顾客忠诚度。
3.4 营销策略餐厅通过多种渠道进行宣传和推广，包括线上平台、社交媒体、广告等。
餐厅与周边商户合作举办联合促销活动，吸引更多顾客。
同时，餐厅非常注重口碑营销，提供优质的服务和用餐体验，通过顾客口口相传来增加知名度。
4. 人员配置4.1 厨师团队餐厅拥有经验丰富的厨师团队，包括中式烹饪、西式烹饪和日式料理等专业厨师。
厨师根据菜品种类和季节推陈出新，保证菜品的口感和质量。
4.2 服务人员餐厅的服务人员需经过专业培训，具备良好的礼仪和服务意识。
服务人员负责顾客接待、点餐服务、餐桌清理等工作，保证顾客的用餐体验。
4.3 后勤人员餐厅的后勤人员负责食材采购、仓储管理、清洁卫生和设备维护等工作。
后勤人员的高效运作保证了餐厅的正常运营。
5. 客户服务5.1 顾客满意度调查餐厅定期进行顾客满意度调查，了解顾客对菜品口感、服务质量等方面的评价。
自助餐厅运营方案
自助餐厅运营方案一、项目概述自助餐厅是近年来在中国餐饮市场中日益流行的一种经营模式。
它以“自助”为特点，顾客可以根据自己的需求和口味，自由选择各种菜品和食材。
该项目主要以提供美食、方便快捷的用餐方式和舒适的就餐环境为主要目标，致力于满足大众消费者对于品质、品种和服务的需求，打造一个集用餐、交流、休闲于一体的美食聚集地。
二、市场分析据统计，中国的城市化进程和生活水平提高，人们对于餐饮的要求越来越高。
自助餐厅的兴起正是顺应了这一需求，满足了人们对于多样性、自由选择和舒适就餐环境的期望。
此外，自助餐厅作为一种以自助形式服务为主的餐饮模式，能够提高餐厅的周转率，有效节约用餐时间，非常符合快节奏的现代生活方式。
因此，自助餐厅具有广阔的市场前景。
三、经营目标1.提供多样化的食材和菜品，以满足不同人群的需求。
2.维持高品质的食材和菜品，坚持新鲜、健康、绿色的原则。
3.打造舒适、干净、温馨的就餐环境，提供良好的就餐体验。
4.创新经营模式，提供全方位的就餐服务，包括点餐、外卖等。
5.提高顾客满意度，建立良好的品牌形象和口碑。
四、经营内容1.菜品种类丰富多样，包括中式、西式、日韩等各种风味菜品。
2.提供自助餐方式，顾客可以按照自己的口味和需求自由选择美食。
3.引入新鲜、健康、绿色的食材，确保菜品品质。
4.提供各种饮品和甜点，满足顾客的口腹之欲。
5.设立季节菜单，根据季节的变化调整菜品组合，提供新鲜的食品选择。
五、经营策略1.选址方面，优先选择交通便利、人流较多的地段，如商务区、购物中心等。
2.运营方面，采取灵活的批量供应方式，确保食材的新鲜度和菜品的品质。
3.推广方面，通过电视、广播、报刊、社交媒体等渠道进行宣传推广，同时可举办各种促销活动，吸引潜在客户。
4.客户关系管理方面，根据客户的反馈和需求，不断改进服务和菜品，提升顾客的满意度。
5.培训员工方面，提供全面的培训，让员工具备专业的服务技能和良好的服务态度。
六、风险控制1.食材安全问题：引入信誉良好的供应商，严格把关食材的可靠性和合规性。
自助餐营销策划产品策划方案
自助餐营销策划产品策划方案一、项目背景和市场分析随着人们生活水平的提高和饮食观念的变化，自助餐作为一种全新的就餐方式在市场上越来越受欢迎。
相比于传统的点菜、搭配食材的餐厅，自助餐以其多样的选择和随意的就餐方式，受到了各年龄层人群的喜爱。
市场分析：目前，国内自助餐市场正处于快速发展期，增长迅猛。
据调查统计数据显示，近几年，中国自助餐市场年均增长率高达25%。
由于工作、学习压力的加大，人们对于用餐时节的灵活性要求越来越高，吃上什么、吃多少、吃多久都成了关乎个人口味和需求的自主选择。
根据目前市场情况和需求分析，我们计划开设一家以自助餐为主的餐厅，旨在满足消费者多样化的饮食需求。
二、产品定位为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，我们的自助餐餐厅将以多样化、新鲜、健康为特点，打造一个有个性、有特色的用餐环境和品味体验。
1.主题定位：多样化、新鲜、健康为主题，强调食材的原汁原味，丰富食客的用餐体验。
2.服务定位：追求“微笑服务”，以热情友好的态度服务每一位顾客，提升顾客的满意度和忠诚度。
3.交互体验定位：提供舒适宽敞的就餐环境，营造和谐、轻松的餐饮氛围。
打造一个让人放松和愉悦的用餐场所。
三、产品创新点1.食材新鲜：每日全部食材均从市场直接采购，确保食材的新鲜度和营养价值。
2.品种丰富：提供多种菜肴选择，涵盖中式、西式、日韩、甜品等风味，满足不同口味的需求。
3.个性化定制：为顾客提供根据个人口味调制的特色菜品，满足各种特殊要求，如素食、川菜等。
4.季节性推广：根据每个季节的时令食材，设计特定的菜单，推出季节性特色菜品，吸引顾客体验。
5.平价消费：在保证菜品质量的前提下，以价格亲民、性价比高的优势来吸引顾客，增加消费频次。
四、产品规划和运营1.菜品规划：根据市场需求和顾客口味，多样化的菜品将是自助餐餐厅的核心竞争力。
我们将根据不同客群的需求，设置菜品分类，确保每个顾客都能找到自己爱吃的菜肴。
菜品包括：- 中式传统美食：例如烤鸭、蛤蜊炒粉丝等。
自助厨房经营战略规划方案
自助厨房经营战略规划方案一、市场分析自助餐在中国市场上的快速发展使得自助厨房成为了消费者们选择就餐的热门场所之一。
随着人们生活水平的提高，对于饮食的需求也呈现出多样化、个性化的趋势。
自助厨房以其品种丰富、价格公道的优势受到了广大消费者的喜爱。
然而，随着市场竞争的加剧，自助厨房经营面临着新的挑战。
为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，自助厨房需要制定一套科学合理的经营战略规划方案。
二、经营目标我们的经营目标是成为本地区最有影响力的自助厨房之一，为消费者提供高品质、多样化的用餐选择。
通过持续创新、提升服务质量和提高市场竞争力，实现可持续发展。
三、目标市场针对自助厨房的目标市场主要包括：1. 北京市核心商圈内的办公人群：由于工作压力大、时间紧，办公人群对于自助厨房的需求较为旺盛。
2. 青年人群：自助厨房以其丰富的品种和餐饮供应形式能够迎合年轻人的口味需求。
3. 家庭聚餐、朋友聚会：自助厨房以其价格相对实惠的特点，适合家庭、朋友聚餐，能够满足大众聚会的需求。
四、竞争优势1. 食材优势：我们将采用高品质的食材，确保食品安全、口感好、营养丰富，给消费者带来良好的用餐体验。
2. 菜品创新：我们将不断研发新品种，加入多种口味，满足消费者的多样化需求。
3. 价格优势：我们将制定合理的价格策略，保持相对公道的价格，以吸引更多的顾客。
4. 服务优势：我们将提供优质的客户服务，在用餐环境、餐具清洁、用餐体验等各方面给与顾客满意度最大的保障。
五、市场营销策略1. 建立品牌形象：通过精心设计自助厨房的室内装修和服务理念，树立自助厨房的独特品牌形象。
2. 线上推广：通过建立自助厨房的官方网站、微信公众号等线上平台，及时发布最新的菜品信息和促销活动，吸引消费者关注。
3. 口碑营销：注重顾客满意度，提供优质的用餐体验，引导顾客进行口碑推荐。
4. 合作宣传：与周边商圈进行合作宣传，例如给商圈内的员工提供折扣优惠，增加品牌曝光度。
5. 会员制度：引入会员制度，提供更多的优惠和福利，增加顾客的忠诚度。
自助餐的策划书3篇
自助餐的策划书3篇篇一自助餐的策划书一、活动主题“美食盛宴，共享欢乐时光”二、活动目的提供丰富多样的美食选择，满足不同口味需求，同时营造轻松愉快的氛围，让参与者享受美食的同时，增进彼此之间的交流与互动。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动对象[具体参与人群]五、活动内容1. 美食供应设计丰富多样的菜品，包括开胃菜、主菜、甜点、水果等。
确保食品的质量和卫生，提供多种口味和烹饪方式的选择。
设立不同的美食区域，展示各种特色美食。
2. 用餐形式提供自助餐用餐方式，让参与者可以自由选择喜欢的食物。
配置足够的用餐桌椅和餐具，确保用餐的便利性。
3. 服务与体验安排专业的服务人员，及时为参与者提供服务。
提供舒适的用餐环境，确保音响、灯光等设施的良好运作。
可以设置主题装饰，增加活动的氛围和趣味性。
4. 互动环节安排音乐表演、舞蹈表演或其他娱乐节目，增添欢乐氛围。
设立互动游戏或抽奖环节，增加参与者的互动和乐趣。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传在社交媒体平台上发布活动信息和图片，吸引目标人群的关注。
利用公众号、微博等渠道进行推广，扩大活动的影响力。
2. 线下宣传在相关场所张贴海报、发放传单，提高活动知名度。
邀请会员、合作伙伴等参与宣传，增加活动的曝光度。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食采购费用：[X]元3. 服务人员费用：[X]元4. 装饰和布置费用：[X]元5. 宣传和推广费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、注意事项1. 提前做好场地准备工作，确保设施齐全、环境整洁。
2. 合理安排食品供应和服务人员，避免出现拥挤和等待时间过长的情况。
3. 注意食品的安全和卫生，确保参与者的健康。
5. 及时处理参与者的投诉和问题，确保满意度。
九、效果评估篇二自助餐策划书一、活动主题“美食盛宴，共享欢乐时光”二、活动目的为了丰富员工的业余生活，提供一个交流和放松的平台，同时也为了提升员工的满意度和团队凝聚力。
凯瑞御仙都 高端餐饮的转型智慧（上）
凯瑞御仙都高端餐饮的转型智慧（上）文/carry“面向百姓”的头四招高端餐饮业遭遇“寒冬”后，我们越来越清醒地认识到，过去餐饮业特别是高端餐饮业的“火”不是正常状态，今后再想回到那种状态是不大可能了，唯有坚定走“民本路线”，才是餐饮业的生存之路、光明之路。
因此，我们适应新的形势环境，鲜明提出运营服务“三个面向”的方针，即：面向百姓、面向市场、面向世界，并首先在“面向百姓”上使出四招儿。
第一招——放身段。
这些年来，无论是自身定位与努力，还是政府行业鼓励与支持，众多荣誉纷至沓来，让凯瑞名声鹊起，把我们推上高端餐饮“旗舰”企业的宝座。
如今，我们自己把自己从“高端”交椅上拉下来，观念、思路、模式、服务和作派等全方位向亲民路线靠拢，明确提出 “御膳还民、造福百姓”、 打造姓“民”美食店的主张，尽管年初舍血本、花巨资创设了如此高品位的餐饮消费环境，但主动屈尊、放下架子、不再自诩为“高端”，一心想着怎么才能让老百姓敢进来、能坐下，吃得实惠经济、吃得安全放心、吃得健康文明、吃得回头还来。
第二招——降门槛。
饭店以董事长名义，向百姓向社会郑重承诺、广而告之：“免费开放文化展示区，免费观光中央厨房，免费观看大型情景剧演艺，所有厅房包间不收包间费、不设最低消费门槛、欢迎自带酒水不收费用”的服务消费新举措。
第三招——压价位。
放弃制售高档鲍翅等高价菜，做老百姓能吃得起、能接受的菜；满汉全席划分了五六个价位，最低为998元一桌;增加数十个30元以下菜品和便宜小吃，还试行了百姓喜好的皇家菜大排档，做到“20元能吃饱、30元能吃好”；着力抓食材采购、后厨配菜制作、能源消耗和人力使用等环节，降低成本，让利于民。
通过这些措施，把价格调至前所未有的低档位。
第四招——汇名优。
坚持“好味道就是金字招牌”、“老百姓喜欢的就是我们要做的”，在主打皇家菜的前提下，海纳百川，汇聚八方，把地方名优菜品小吃拿来供百姓共同分享，如牛头宴、砂锅聚、炖鱼头等已经开始上桌，深受顾客喜爱，成为凯瑞新的招牌菜。
北京凯瑞自助餐战略方案
禹城新时代广场北京凯瑞自助餐战略方案为了北京凯瑞自助餐健康良性发展，提升企业经营管理水平，打造企业核心竞争力；解决本店目前和新时代广场北京尚捞港式旋转自助火锅的竞争；从内部管理、营销策划、信息、技术、战略发展规划等多层面提升，全面增强酒店知名度与美誉度，快步向连锁化、产业化、集团化和现代化迈进；确保酒店经营管理工作高效优质、良性运营。
特制订战略方案。
双方对比分析凯瑞北京尚捞分析位置4楼4楼地理位置基本相当，品种140种左右80种左右本店有品种优势实力有5家店，有雄厚的资金及技术支持，有其他产业支撑兄弟两合伙经营，无其他产业支撑实力有明显优势管理服务服务相对来说有规范，管理混乱我们管理上有优势营销措施电梯口有宣传展架，商场入口处有优惠宣传，有赠劵优惠活动，美团网团购，电梯口有宣传展架，商场外有宣传海报。
有优惠宣传有赠劵优惠活动，美团网团购，会员卡，二维码营销尚捞有明显的会员卡及微营销措施，但是做的不专业门外没有拉客引领员门外有拉客引领员尚捞门外有拉客引领员，直接从电梯口拉走一部分顾客。
内部设计 自选展台区域靠一头，客人取料不方便，增加了客人的取料时间， 自选展台区域设计在餐桌中间，还有旋转取料台，食用方便，原材料大部分以青菜、面食、低成本原料为主，自然增加了客人选用概率，降低了成本。
模式相对有亮点。
增加了就餐氛围，旋转取料台方便食客选用，降低了原料成本。
价格48元/位 49元/位 无太大差异 社会口碑 反映不错，普遍反映经济实惠，品种全，味道好，物有所值。
有一定的知名度和口碑 开业时间短，反映还可以，服务跟不上。
在口碑和知名度上本店占优势。
综合分析：本店和尚捞火锅，经营品种上、经营模式、营销策略、口味特点、受众人群基本上没有太大的区别。
如此雷同的竞争对手，无意会分流一部分客户群体，直接导致本酒店营业额直线下降。
只有把对方打败击垮，树立我们的品牌，提升我们的品牌知名度，在未来几年才是我们的战略发展需要！根据我们和比自己实力相当的对手竞争时，不能“硬斗”，只能“智取”，只要瞅准对方弱点下手，运筹帷幄便能逐一攻破，或许不能令其倒闭，但却能分散它原有的消费群体，使其造成营业额下滑，这样长期竞争下去不但能给它的业绩造成损失，而且能让我方逐渐形成良好的竞争优势（体系），它不只能让自己站住脚跟，在未来几年中将遍布行业中其他领域。
自助餐厅方案
（1）名度。
（2）线下：举办各类活动，如美食节、优惠券等，吸引顾客到店消费。
6.合法合规经营
（1）办理相关证照，如营业执照、食品经营许可证等。
（2）遵守国家法律法规，确保餐厅经营活动合法合规。
四、项目实施与监控
1.制定详细的项目实施计划，明确时间节点、责任人等。
三、项目目标
1.提供健康、丰富、美味的餐饮选择，满足消费者不同需求。
2.建立良好的品牌形象，提升市场竞争力。
3.实现餐厅的高效运营与管理，确保持续盈利。
四、餐厅设计与布局
1.选址：位于商业区、办公区或交通枢纽附近，便于吸引目标客源。
2.布局：合理规划就餐区、取餐区、支付区、厨房及辅助设施，确保空间利用最大化，同时提供舒适的就餐环境。
3.管理制度：制定完善的餐厅管理制度，包括员工手册、卫生规范、应急预案等。
七、营销与推广
1.线上营销：利用社交媒体、网络平台进行品牌宣传和互动营销。
2.线下活动：举办主题晚宴、美食节等活动，增加顾客粘性。
八、合法合规经营
1.证照办理：依法取得营业执照、食品经营许可证等相关证照。
2.法规遵守：遵循国家法律法规，确保餐厅各项经营活动合法合规。
九、实施与监控
1.制定详细的实施计划，包括时间表、预算、责任人等。
2.定期评估运营效果，通过顾客反馈和数据分析进行持续改进。
十、风险控制
1.市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2.食品安全风险：加强食品安全管理，预防食品安全事故。
3.财务风险：建立严格的财务管理体系，保持良好的现金流。
十一、总结与展望
2.优化餐厅资源配置，提高餐厅运营效率。
3.确保餐厅合法合规经营，保障消费者权益。
自助餐营销策划方案模式
自助餐营销策划方案模式一、市场背景分析1.1 市场概况自助餐在中国市场的发展迅猛，越来越多的消费者喜欢选择自助餐享受丰盛的菜品和自由的用餐方式。
自助餐具有种类繁多、价格实惠和充足的供应量等优势，深受年轻人和家庭消费者的欢迎。
1.2 市场竞争分析随着自助餐市场的繁荣，竞争也越来越激烈。
市场上存在大型的自助餐连锁品牌，以及小型的独特自助餐饭店，消费者拥有更多的选择。
要在市场上立足，需要具备特色鲜明的菜品和优质的服务，以吸引并保持顾客忠诚度。
1.3 目标市场定位针对目标市场的特点和需求，我们确定目标市场定位为中等收入家庭和刚踏入职场的年轻人。
这部分人群更注重性价比和多样性，他们愿意支付适中的价格来选择自助餐，并且对新鲜食材和卫生环境有一定的要求。
二、产品分析2.1 产品特点我们的自助餐饭店将以“新鲜、健康、多样”的特点，提供丰富的菜品选择和高品质的食材。
餐厅内部将提供舒适宽敞的环境和温馨放松的氛围，为顾客提供更好的用餐体验。
2.2 产品策略在菜品上，我们将提供多种口感和地域的菜品，包括中式、西式、日式、韩式等，以满足不同人群的需求。
并且我们会定期更新菜单，引入当季特色菜品和推出主题活动。
在食材上，我们将选择高品质、新鲜的食材，并与当地农户建立长期合作关系。
三、市场推广策略3.1 品牌宣传策略为了塑造餐厅的品牌形象，我们需要进行有效的宣传推广活动。
我们将通过各种媒体渠道进行广告投放，包括电视、广播、报纸等。
同时，在社交媒体平台上设立官方账号，加强与消费者的互动，发布最新菜品、活动和优惠信息。
3.2 促销活动策略针对目标市场的需求，我们将设计多种促销活动来吸引顾客。
比如推出每日限时特惠价、举办主题狂欢派对、推出创意菜品等。
我们还将与周边企业进行合作，推出员工福利消费券或商务套餐，增加顾客群体。
3.3口碑营销策略用户口碑对于餐饮业来说至关重要，我们将重视服务品质和顾客满意度。
为此，我们将提供高质量的服务，包括热情周到的招待、快速服务和干净整洁的环境。
北京自助餐厅设计策划方案
北京自助餐厅设计策划方案1. 简介本文档旨在提供一份北京自助餐厅的设计策划方案。
自助餐厅作为一种特殊的餐饮形式，在近年来备受欢迎。
本策划方案将从餐厅定位、装修设计、餐具摆放、菜品选择等方面进行详细介绍，力求打造一个独特、舒适的北京自助餐厅。
2. 餐厅定位北京自助餐厅的定位应与当地的文化和人群需求相匹配。
我们计划将餐厅定位为高档休闲自助餐厅，主要面向高收入人群和商务人士。
此外，我们将注重宣传和推广，以吸引更多的游客和外国人。
3. 装修设计自助餐厅的装修设计应既体现餐厅的主题，又符合舒适和时尚的趋势。
在北京自助餐厅的装修设计中，我们将采用现代和传统相结合的风格，利用暖色调的灯光和独特的装饰品打造出温馨而典雅的环境。
3.1 区域划分为了提供更好的用餐体验，我们计划将餐厅分为以下几个区域：•入口区：提供温馨的接待环境，为顾客提供外套挂放、取餐券等服务。
•餐厅区：设置舒适的座位，提供多种座椅选择，满足不同顾客的需求。
•自助餐区：将各种菜品和饮品摆放在各自的区域内，以方便顾客取用。
•休闲区：提供舒适的沙发和娱乐设施，让顾客享受放松和娱乐的时光。
3.2 色彩搭配在色彩搭配上，我们将以暖色调为主，如橙色、红色和棕色等。
这些色彩能够增添温暖和亲和力，创造出舒适的用餐氛围。
3.3 装饰品选用为了体现北京自助餐厅的独特性，我们将选用一些具有京味儿的装饰品，如京剧脸谱、仿古家具等。
这些装饰品能够体现当地的地域文化，吸引游客和外国人的关注。
4. 餐具摆放在北京自助餐厅中，餐具的摆放应简洁明了，方便顾客使用。
我们将按照以下顺序进行餐具摆放：1.餐盘：将清洁的餐盘放置在自助餐区的餐盘框中。
2.餐具：将干净的餐具按照种类和用途分别放置在餐具架中。
3.餐巾纸：将干净的餐巾纸放置在自助餐区的餐巾纸架中。
4.饮料杯：将干净的饮料杯放置在自助餐区的饮料杯架中。
餐具的摆放应整齐有序，方便顾客取用和收拾。
5. 菜品选择在北京自助餐厅的菜品选择上，我们将注重菜品的品种和质量。
凯瑞餐饮充值活动方案
凯瑞餐饮充值活动方案1. 活动背景为了回馈广大凯瑞餐饮的忠实用户，提升用户使用凯瑞餐饮平台的积极性和活跃度，凯瑞餐饮决定推出充值活动，为用户提供更多的优惠和福利。
2. 活动目的•吸引新用户加入凯瑞餐饮平台•提高老用户的留存率和活跃度•增加用户充值金额•加强品牌形象和用户口碑3. 活动时间本次充值活动将从2021年8月1日开始，持续一个月，截止日期为2021年8月31日。
4. 活动内容及规则4.1 充值返现活动•活动期间，用户在凯瑞餐饮平台充值金额达到一定数额，将获得相应的返现金额。
•返现金额将在用户充值成功后，自动转入用户的凯瑞餐饮钱包账户中。
•返现金额可用于凯瑞餐饮平台的消费，但不可提现。
•返现金额按照以下规则进行发放：充值金额返现金额100元10元200元20元300元30元500元50元•返现金额可进行累计，例如，用户充值300元，将获得30元返现；用户可以继续充值200元，累计获得50元返现。
4.2 充值优惠折扣活动•活动期间，用户在凯瑞餐饮平台充值金额达到一定数额后，可获得相应的优惠折扣。
•优惠折扣将在用户充值成功后自动生效，用户在消费时将自动享受对应的折扣优惠。
•优惠折扣按照以下规则进行发放：充值金额折扣优惠100元9折200元8.5折300元8折500元7.5折•折扣优惠不可进行累计，即用户在充值后只能享受单次最高折扣优惠。
5. 活动推广•在活动期间，凯瑞餐饮将通过各个渠道进行宣传推广，包括但不限于官方网站、官方微信公众号、线下推广活动等。
•凯瑞餐饮还将通过短信、邮件等方式向注册用户发送活动邀请和提醒信息，吸引用户参与活动。
•在活动期间，凯瑞餐饮将提供在线客服支持，及时回答用户的问题和解决用户遇到的困难。
6. 活动效果评估•活动结束后，凯瑞餐饮将根据活动参与人数、充值金额增长、用户留存率等指标进行分析评估，对活动效果进行综合评价。
•根据评估结果，凯瑞餐饮将进一步优化充值活动方案，继续提升用户体验，增强用户黏性。
高端自助餐餐饮营销策划方案
高端自助餐餐饮营销策划方案一、背景分析1.1 行业概述自助餐餐饮是一种新兴的餐饮模式，通过打破传统餐饮的限制，顾客可以根据自己的喜好和需求，自由选择食物种类和数量，实现个性化饮食。
1.2 市场需求随着人们生活水平的提高，对餐饮的要求也日益提高。
高端自助餐餐饮通过提供高质量的食材和精细化的服务，吸引更多的消费者。
二、目标定位2.1 主要目标在竞争激烈的市场环境中，要实现市场占有率的增长，提高品牌知名度，提高顾客满意度和忠诚度。
2.2 具体目标a. 在半年内实现市场占有率提高至10%。
b. 在1年内提高品牌知名度，使90%的目标顾客能够识别品牌。
c. 提高顾客满意度，使80%的顾客表示满意度达到8及以上。
d. 提高顾客忠诚度，使50%的顾客愿意推荐给亲友。
三、市场调查3.1 市场容量及竞争对手分析通过市场调查发现，该城市的高端自助餐餐饮市场容量大约为8000人，竞争对手有A、B、C等品牌。
3.2 竞争对手分析对竞争对手进行SWOT分析，了解其优势和弱势，以及市场机会和威胁。
3.3 目标顾客分析目标顾客主要包括高收入人群、商务人士、名流、游客等。
他们对餐饮的要求更高，追求奢华、品质和服务。
四、产品定位4.1 产品特色根据市场需求和目标顾客的特点，将产品定位为高质量、创新和精致的高端自助餐餐饮。
4.2 产品优势a. 提供新鲜、高质量的食材，确保菜品的口感和健康。
b. 精心策划的菜单和创新的厨艺，满足顾客的需求和口味。
c. 身份尊贵的用餐环境和优质的服务，提升顾客的用餐体验。
五、价格策略5.1 定价原则根据目标顾客群体的消费能力和市场需求，确定适当的价格，保证利润的同时，也要满足顾客的期待和需求。
5.2 定价策略采用差异化定价策略，根据不同套餐的种类和用餐时间，设置不同的价格，并推出VIP会员卡，提供更多的优惠和特权。
六、推广策略6.1 媒体推广与知名媒体合作，在电视、广播和网络等渠道进行推广，增加品牌知名度和曝光率。
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禹城新时代广场北京凯瑞自助餐战略方案为了北京凯瑞自助餐健康良性发展，提升企业经营管理水平，打造企业核心竞争力；解决本店目前和新时代广场北京尚捞港式旋转自助火锅的竞争；从内部管理、营销策划、信息、技术、战略发展规划等多层面提升，全面增强酒店知名度与美誉度，快步向连锁化、产业化、集团化和现代化迈进；确保酒店经营管理工作高效优质、良性运营。
特制订战略方案。
双方对比分析凯瑞北京尚捞分析位置4楼4楼地理位置基本相当，品种140种左右80种左右本店有品种优势实力有5家店，有雄厚的资金及技术支持，有其他产业支撑兄弟两合伙经营，无其他产业支撑实力有明显优势管理服务服务相对来说有规范，管理混乱我们管理上有优势营销措施电梯口有宣传展架，商场入口处有优惠宣传，有赠劵优惠活动，美团网团购，电梯口有宣传展架，商场外有宣传海报。
有优惠宣传有赠劵优惠活动，美团网团购，会员卡，二维码营销尚捞有明显的会员卡及微营销措施，但是做的不专业门外没有拉客引领员门外有拉客引领员尚捞门外有拉客引领员，直接从电梯口拉走一部分顾客。
内部设计 自选展台区域靠一头，客人取料不方便，增加了客人的取料时间， 自选展台区域设计在餐桌中间，还有旋转取料台，食用方便，原材料大部分以青菜、面食、低成本原料为主，自然增加了客人选用概率，降低了成本。
模式相对有亮点。
增加了就餐氛围，旋转取料台方便食客选用，降低了原料成本。
价格48元/位 49元/位 无太大差异 社会口碑 反映不错，普遍反映经济实惠，品种全，味道好，物有所值。
有一定的知名度和口碑 开业时间短，反映还可以，服务跟不上。
在口碑和知名度上本店占优势。
综合分析：本店和尚捞火锅，经营品种上、经营模式、营销策略、口味特点、受众人群基本上没有太大的区别。
如此雷同的竞争对手，无意会分流一部分客户群体，直接导致本酒店营业额直线下降。
只有把对方打败击垮，树立我们的品牌，提升我们的品牌知名度，在未来几年才是我们的战略发展需要！根据我们和比自己实力相当的对手竞争时，不能“硬斗”，只能“智取”，只要瞅准对方弱点下手，运筹帷幄便能逐一攻破，或许不能令其倒闭，但却能分散它原有的消费群体，使其造成营业额下滑，这样长期竞争下去不但能给它的业绩造成损失，而且能让我方逐渐形成良好的竞争优势（体系），它不只能让自己站住脚跟，在未来几年中将遍布行业中其他领域。
想要打败所有的竞争对手不是件容易的事，在瞅准对手薄弱环节的基础上要让我们做的更出色。
攻其弊，取其利；利用观察对手的不足来完善自己的经营策略，做对方没有想到的，做对手做不到的，这样有能够让自己突显出与对手的差异，形成鲜明的对比及竞争实力。
我们采取总体战略策略是：打造文化--完善服务---加强内部管理--稳定产品质量--全方位营销--疯狂销售--品牌效应塑造未来-打造核心产品--提升品牌--连锁加盟体系--资本运作扩张商业模式打造文化服务行业间的竞争，最根本的是企业文化的竞争。
最终的竞争优势在于一个企业的学习能力以及将其迅速转化为行动的能力。
企业文化如何推进酒店的经营管理，并进而内化到员工行为中去，激发其蓬勃的向心力和创造力，促使酒店更大发展。
把企业精神: 企业目标: 服务理念: 经营思路：经营宗旨：管理思想: 质量观念: 行为规范准则、服务目标准则、价值认同准则、员工行为准则等企业文化上墙并贯彻到企业的每位管理者和员工中去，让客人真正感觉到我们是一个有文化的企业。
实施方案：1、各部门要对《企业文化》深入开展讨论，要将讨论的情况形成书面文字，编写心得体会，问答等。
2、从管理人员开始，以自身行为为典范，以身作则，以自身行为影响员工意识，使其逐步形成一种价值取向。
3、新员工从入职培训开始，老员工也要组织专门培训，力争使每句话每个人都能耳熟能详并深入理解。
4、营造学习氛围，在通道、餐厅或信息栏处宣传以上口号，日常各种考核也可加入以上内容，以各种形式向员工灌输这种理念。
5、企业文化还可以通过形式多样的宣传推广活动，将活动与企业文化揉进贯穿，并形成一种学习高潮。
6、企业文化的灌输没有设定时间性，是一项长期细致的工作。
我们要将企业文化对员工的灌输当成是一项任务，将贯彻落实到每个人的思想，影响每个人的行为。
提升品牌在现如今商业竞争激烈的环境里，要想打败一个强大的对手已经不是一个人所能作到的。
他要有一支精明强干的团队来辅助事业的发展，首先要有一支优秀的智囊团队是必不可少的，他们在任何商业策划或项目的发展中能否取得突破需要他们的智慧来出谋划策，因此他们在企业里扮演着重要的角色。
现代国际酒店管理集团有丰富的实战经验和智囊团队，发挥集团优势，将对酒店的战略发展及规划做出明确的指引方向。
只有品牌竞争优势才能有效的进行同竞争对手在市场对抗中区隔和剥离，形成差异化竞争优势，稳定自己的客源和利润空间，促使企业稳固发展，企业才能走的更远。
内部管理/培训◆根据实际运营情况制定培训计划及培训内容，提升酒店人员专业素质、心态、礼仪、服务意识、专业技能、营销意识、全员营销等层面，管理团队专业稳步提升及管理技能。
提高菜品品控、服务管理、营销措施、工作业绩，规范化为导向，定期委派暗访人员，不定期探访门店，并做实质性支援，同时纠正各门店、服务、管理、菜品质量、等部门不良做法，完善生产工艺，现场指导并解决营运上和生产质量、标准化操作、设备保养、服务规范，等存在的问题。
◆完善相应的管理体系和服务体系，全面质量管理提升。
◆完善各项规章制度和操作规程，并制定相应跟业绩挂钩的绩效管理机制。
◆完善各级岗位工作流程、工作标准和操作规范说明书。
◆完善/提升工资体系，完善岗位考核方案体思路决定出路，战略、管理和企业文化决定着凯瑞企业的成败。
没有品牌企业将是一个脆弱的企业，没有强势品牌在市场中处于弱势群体地位，最终在市场竞争中会被淘汰出局的，被市场所抛弃，将成为我们记忆中的回忆牌子，在竞争对手面前，两者相争，智者胜，只有打败对手，才是我们的胜利。
以上打造文化--完善服务---加强内部管理--稳定产品质量，阶段提升后重点从营销方面入手。
品牌、营销、传播，都无非是想在消费者心中寻求一个占位。
而这个占位，绝对是“先先下手为强，后下手遭殃”。
企业和产品仿佛走在悬崖之间的钢丝绳上，如果不能快速通过，就得跌落悬崖，“爆炸式营销”是让企业和产品在最短的时间内，迅速升温，集中爆发，以形成足以引爆市场的强大势能！“爆炸式营销”定律：瞄准需求+持续加热= 一鸣惊人。
多渠道大力宣传：1.针对对方火锅店，为制造噱头，大力炒作。
我们举办为期三个月的“凯瑞周年店庆，百万豪礼相送”大型活动，(实际费用没有那么多）注：奖项一定要有噱头，制造炒作点。
特等奖轿车一辆（功能设置，可内定）一等奖摩托车（功能设置，可内定）二等奖及以下奖项，奖项设置类似电脑、冰箱、彩电、等家用电器、小礼品等。
1..各入口处，店外、店内以及主要街道做相关宣传内容以及二维码宣传相关活动细节内容。
内容不要太多，主题内容要突出、显眼，引人关注。
2.每周日在新时代广场外，搭建舞台大张旗鼓的对本店的活动进行摇奖活动，如有文艺节目配合最好。
3.在四楼护栏位置大型喷绘或条幅、彩旗悬挂本店活动主题4.在正对尚捞大门的位置，本店荣誉、资质、甚至整面墙用写真醒目地展示在本店内部玻璃上，让从尚捞出来的每一个人都清楚看到本店宣传内容。
以引起客人的注意。
5.印制宣传单对活动重点宣传，对禹城城区重点发放。
6.店门口设置活动说明，做一个大二维码，内容“码上有礼，一扫而出”以此可享受各种优惠活动，（以此积累精确客户，定期通过微信公众平台推送相关信息，来锁定客户)7.电梯内、外，商场各位置能做广告宣传的都做上宣传内容，带上二维码，以此吸引和挖掘精确客户群体。
8.建立微信公众平台，制作本店微网站。
现在是智能手机的时代，人人离不开手机，最好的营销就是把你的产品，装到别人的手机里，微信公众平台及微网站已成为餐饮业不可缺少的营销利器。
一、微信营销目的与意义当下微信的用户数已经突破10亿，各行业企业纷纷开展微信营销，酒店行业亦不例外。
在酒店行业，许多微信营销做得非常出色，且取得了不错的经济效益。
开展微信营销的好处如下：（1）开拓市场宣传新渠道，塑造企业品牌形象；（2）增强与关注客户群的互动，进一步发展潜在客户；（3）及时推送酒店的各种促销、优惠信息，吸引客户预定。
二、实施方法（1）开通微信公众账号向关注酒店的粉丝发送电子优惠信息。
（2）充分利用微信摇一摇、附近的人、漂流瓶、添加朋友等功能到本地区酒店开发拓展会员粉丝。
当粉丝关注各酒店微信后，微信客服通过一对一的推送向新粉丝介绍酒店的优惠促销活动等，并不定期通过群发功能向粉丝们开展更加直接的互动体验。
提高公信力。
（3）粉丝向客服订餐后，粉丝预订信息输入服务器，预订信息展现在酒店打开的服务器后台；在线订餐，快捷方便。
（4）微信公众账号推送餐饮活动类及酒店各种信息。
三、公众号推送内容策划1.日常信息推送微信内容以公司动态、促销信息、互动活动为主。
2.长期做促销活动方案一：成为酒店微信会员，即可获赠优惠券或礼品在固定时间参与酒店活动：方案二：关注生活派酒店微信，即赠酒店电子优惠券，通过酒店营销售渠道订餐，并成功预订。
四、微信功效叙述1、草根广告式——查看附近的人功能模式：用户点击“查看附近的人”后，可以根据自己的地理位置查找到周围2.5公里范围的的微信用户。
在这些附近的微信用户中，除了显示用户姓名等基本信息外，还会显示用户签名档的内容。
所以用户可以利用这个免费的广告位为自己的产品打广告。
营销方式：客户信息采集员在固定时间在本地区其他酒店运行微信，向附近的人打招呼做优惠信息推送广告，吸引微信客户注意；如果“查看附近的人”使用者足够多，签名栏的广告效果也会随着微信用户数量的上升，就可以让简单的签名栏变成移动的“黄金广告位”。
2、品牌活动式——漂流瓶漂流瓶有两个简单功能：营销方式：微信官方可以对漂流瓶的参数进行更改，使得合作商家推广的活动在某一时间段内抛出的“漂流瓶”数量大增，普通用户“捞”到的频率也会增加。
加上“漂流瓶”模式本身可以发送不同的文字内容甚至语音信息等，如果营销得当，也能产生不错的营销效果。
而这种语音的模式，也让用户觉得更加真实。
3.二维码发展至今其商业用途越来越多，所以微信也就顺应潮流结合O2O展开商业活动功能模式：将二维码图案置于取景框内，然后就可以获得成员折扣、优惠亦或是一些新闻资讯。
营销方式：移动应用中加入二维码扫描这种O2O方式早已普及开来，坐拥上亿用户活跃度足够高的微信。
4、互动营销式——微信公众平台产品描述：对于企业而言，微信开放平台+朋友圈的社交分享功能的开放，已经使得微信作为一种移动互联网上不可忽视的营销渠道，微信公众平台的上线，则使这种营销渠道更加细化和直接。