奶牛全混合日粮的应用
奶牛全混日粮(TMR)饲养技术
以 上 ） 。
该模 式 的优 点在 于 ：
ｌ 个人 就 能 完 成 整个 牛场 的饲 喂 工作 。 一 节
省大 量人 工 ：
２能 在 ｌ ５分 钟 内快 速 完 成 每 次 工 作 循 环 。 生产 效率 高 ： ３可 利 用 自身 的取 料 装 置 快 速 吸 取 所 需 物 料， 大量节 省 取料 时 间 ； ４自由进 出牛 舍 ， 料快 捷方 便 ； 撒 ５工人 工作 环 境舒 适 ， 降低 了劳 动强 度 ； ６非 常便 于牛 场管 理 ． 降低人 工管 理成 本 。 该模 式 的 缺 点 在 于 ： 置 成 本 较 高 。 购 只有 在 替 代更 多 劳力 和 Ｔ ＭＲ车 总成本 小 于 劳力 总成 本 的情 况 下才 能体 现 出投 入产 出 比的产 出优 势 。
从现 有 资 料显 示 ．一 台 ２ 方米 自走式 搅 ０立 拌车 ， 一天 两 回发料 ， 能完成 ５ ０ — ０ ０头 （ 后 ００ ６ ０ 含 备 牛 与成乳 牛 ） 群 的饲 喂任 务 。劳 动力 配置 比 牛 约 为 ｌ ０人 （ ５ ０头牛 群 ） ： ２ １０ 。 这 四种 模式 在 中 国 已经非 常 成型 了 。 其是 尤 根 据 中 国的市 场需 要 ． 司达特 公 司 专 门为 中 国的 中小 牛场设 计 了一 种 固定 移 动两 用机 。 有利 于 它 牛 场 灵活 投 资使用 。这 些 Ｔ ＭＲ应 用模 式 可 以缩 短 牛 场 饲 养管 理 的差 距 。 少 代 谢 病 。 高 产 奶 减 提 量 。 快 中 国奶 业生 产 产业化 进 程 。 加
只需 ２ ３人 就能 完成 千 头牛场 的饲 喂工 作 ： ４搅拌 好 的 Ｔ ＭＲ 饲 料 可 以 即时 进 行 投放 。 保 证饲料 的新 鲜 度 。 减少 饲 料 因变 质而 造成 的损
全混合日粮饲养
一、目前先进的饲养方法主要以TMR饲养为主ＴＭＲ是英文Total Mixed Rations (全混合日粮) 的简称，所谓全混合日粮（TMR）是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。
与传统的精粗分喂法相比，TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR 机械的基础上能够保证奶牛每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。
目前这种成熟的奶牛饲喂技术在以色列、美国、意大利、加拿大等国已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。
与传统饲喂方式相比TMR具有以下优点：1、可提高奶牛产奶量研究表明：饲喂TMR的奶牛每公斤日粮干物质能多产5%～8%的奶；即使奶产量达到每年9吨，仍然能有69%～10%奶产量的增长。
2、增加奶牛干物质的采食量TMR 技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物理空间上产生了互补作用，从而增加了奶牛干物质的采食量。
在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除奶牛对某一特殊饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方。
同时TMR是按日粮中规定的比例完全混合的，减少了偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。
3、提高牛奶质量粗饲料、精料和其他饲料被均匀地混合后，被奶牛统一采食，减少了瘤胃pH值波动，从而保持瘤胃pH值稳定，为瘤胃微生物创造了一个良好的生存环境，促进微生物的生长、繁殖，提高微生物的活性和蛋白质的合成率。
饲料营养的转化率（消化、吸收）提高了，奶牛采食次数增加，奶牛消化紊乱减少和乳脂含量显著增加。
4、降低奶牛疾病发生率瘤胃健康是奶牛健康的保证，使用TMR后能预防营养代谢紊乱，减少真胃移位、酮血症、产褥热、酸中毒等营养代谢病的发生。
5、提高扔牛繁殖率泌乳高峰期的奶牛采食高能量浓度的TMR日粮，可以在保证不降低乳脂率的情况下，维持奶牛健康体况，有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。
6、节省饲料成本TMR日粮使奶牛不能挑食，营养素能够被奶牛有效利用，与传统饲喂模式相比饲料利用率可增加4%（Brian p, 1994）；TMR日粮的充分调制还能够掩盖饲料中适口性较差但价格低廉的工业副产品或添加剂的不良影响，为此每年可以节约饲料成本数万元。
全混合日粮(TMR)在奶牛养殖业中的应用
对 体 况 、 营 养 需 要 相 似 的 牛 分 为 一 群 ，一 般 可 将 ｍ ｉ ｎ ，如 果 日粮 中 没 有 １ ５ ｃ ｍ以 上 的 粗 料 ，则 搅 奶 牛群 分 为 围产 牛 群 、 高产 牛 群 、 中低 产 牛群 、
低 产 牛群 和 干 奶 牛 群 和 育 成 牛 群 、犊 牛 群 ，对 于 产 奶 牛群 ， 经 产 牛 产 后 ≤ ３ ０ ｄ ， 不 考 虑 产 奶 量 为 围产 牛群 ； 经 产 牛 产 后 ≥ ３ ０ ｄ ，产奶量 ≥ ３ ０ ｋ ｇ 为 高 产 牛群 ； 经 产 牛 产 后 ≥ ３ ０ ｄ ，３ ０ ｋ ｇ≥产 奶
拌 ２～ ３ ｍ ｉ ｎ即可 。
２ 使用 Ｔ ＭＲ饲 喂技术的特点
２ ． １ 营 养 均 衡 ，使 牛 每 一 口吃 进 的营 养 都 均 衡 ， Ｔ Ｍ Ｒ使 精 粗 饲 料 均 匀 混 合 ， 维 持 相 对 稳 定 的 瘤 胃 ｐ Ｈ ， 防 止 瘤 胃酸 中 毒 ，有 利 于健 康 ，Ｔ Ｍ Ｒ目粮 为 瘤 胃微 生物 同 时 提 供 蛋 白质 、 能 量 、 纤 维 等 均 衡 的营 养 物 质 ，促 进 瘤 胃 微 生 物 的生 长 ， 提 高 菌 体 蛋 白 的合 成 效 率 。 ２ ． ２ 增 加 奶 牛 干 物 质 采 食 量 ，提 高 饲 料 转 化 效 率 。采 用 传 统 方 式 饲 喂精 料 时 ，奶 牛 在 短 时 间 内
２ ０ １ ５年第 ５期 吉林 畜牧兽 医
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全 混 合 日粮 （ Ｔ Ｍ ）在奶 牛 养殖 业 中的 应 用
于春 梅
辽 宁 职 业 学 院 ，辽 宁 铁 岭 ｌ １ ２ ０ ９ ９
奶牛全混合日粮
奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术奶牛全混合日粮(Total Mixed Ration，TMR)饲养技术是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，配制成一种全价饲料，类似于猪或家禽的全价饲料，由发料车发送，散放牛群自由采食的一种先进的饲养技术。
TMR技术是现代奶牛饲养的一项革命性突破，它在奶牛养殖业发达国家已得到普遍应用，国内的现代化和规模化奶牛养殖场也已陆续开始使用这项技术，并取得了很好的效益。
配制TMR是以营养学的最新知识为基础，以充分发挥瘤胃机能，提高饲料利用率为前提的，并尽可能地利用当地的饲料资源以降低饲粮的成本。
本文通过对TMR技术的特点、应用TMR技术的基本条件、TMR技术的应用与其注意事项，以及TMR技术的应用效果作一简要介绍。
1 TMR技术的特点1.1 奶牛在不同生产性能、不同生理时期，对精、粗料的嗜好极不相同，精、粗料分开饲喂奶牛时，不能保证每头奶牛如人们所期望的那样均衡地摄取精料，因而导致瘤胃功能异常。
由于全混合日粮各组分比例适当，且均匀地混合在一起，奶牛每次摄入的全混合日粮干物质中，含有营养均衡且精、粗料比适宜的养分，瘤胃内可利用碳水化合物与蛋白质的分解利用更趋于同步；同时又可防止奶牛在短时间内因过量采食精料而引起瘤胃内pH值的突然下降；能维持瘤胃微生物的数量、活力及瘤胃内环境的相对稳定，使发酵、消化、吸收和代谢正常进行，因而有利于饲料利用率及乳脂率的改善；减少消化疾病如真胃移位、酮血症、乳热、酸中毒、食欲不良及营养应激等发生的可能性。
1.2 传统的饲喂方式使精、粗料分开饲喂，由于各种饲料的适口性不同，常导致总的干物质摄取量不足，使生产性能受到影响，繁殖出现障碍。
通过推广TMR饲养技术，可扩大利用原来单独饲喂的适口性差的饼、渣类等饲料资源。
由于该技术可使奶牛少量多次的采食，有效降低和防止动物的氨中毒，从而对缓解蛋白资源供需不平衡、降低饲粮成本有一定潜在意义。
另外，在应用TMR饲养技术时，可按牛各生长发育阶段营养需要的不同，在不降低其生产力的前提下，将当地农户产品（如秸秆）及工业副产品（如酒糟）等进行适当处理，有效地加以利用，从而配制相应的最低成本日粮。
全混合日粮饲喂产奶牛经济效益试验
全混合 日粮 （ Ｍ ） Ｔ Ｒ 是根据奶牛不 同饲养阶段 的营养需 要 ， 切 短 的青 粗 饲 料 、 贮 饲 料 、 渣 类 把 青 糟 和精饲料 以及各种添加剂按照适 当的比例 ， 在饲料 搅拌车内进行充分混和 ， 得到营养平衡 的 日粮 （ 也 称全价 日粮 ） 供牛 自由采食的饲养技术 。Ｔ Ｒ饲 ， Ｍ 养技术已被发达国家普遍采用 ， 目前我国各地 的规 模化养殖场都在大力推广 Ｔ Ｒ饲喂技术 ， Ｍ 其增产增 收效 果如 何 ， 我们 在甘肃 秦 王川奶 牛场 进行 了试 验 ，
对照组 ， 试验组饲喂全混合 日粮 ， 对照组饲喂相 同配方和数量的草料 ， ３ 饲喂对 比试验 ， 经 ０ｄ 结果 表明： 试验组 日 平均产奶量为 ２ ．２ ， ３５ 对照组 日平均产奶量为 ２ ．８ｋ ， １７ ｇ试验组比对照组 日平均
产 奶量 增加 １７ ｇ 日平 均产奶 量提 高 ７９ ％ ， ．４ｋ ， ．９ 差异 极 显著 （ Ｐ＜００ ） ． １ 。饲 喂 全 混合 日粮 组 比饲 喂 非全 混合 日粮组 奶 牛增 收 １ ６ ７７ ０元 ， 济效 益 明显。 经
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｔ ｅ ｓｕ ｙ ａｍｅ ｏ ｅ ａｕ ｔ ｈ ｅ ｄ ｎ ｆｅ ｔ ｆｔｔ ｘ ｄ ｒ ｔ ｎ ａ ｄ ｎ ｎ ｏ ａ ｘ ｄ ｒ ｔ ｎ ｏ ａｒ ａｔ ．２ ０ ｓｒ ｃ ： ｈ ｔ ｄ ｉ ｄ ｔ ｖ ａｅ ｔｅ ｆｅ ｉ ｇ ｅ ｃ ｓ Ｏ ｏ ａ ｍｉｅ ａｉ ｎ ｏ ｅ ｔｔ ｍｉｅ ａｉ ｎ ｄ ｉ ｃ ｔ ｅ ０ ｌ ｌ ｏ ｌ ｏ ｙ ｌ Ｈｏｓｅｎ Ｏ Ｓｗｅｅ ｄ ｖｄ ｄ ｉ ｔ ｘ ｅ ｉ ｎ ａ ｒ ｕ ｎ ｏ ｔ ｌｇｏ ｐ． ｏａ ｘ ｄ ｒ ｔ ｎ ｗ ｓｆ ｄ ｔ ｘ ｅ ｉ ｎａ ｒ ｕ ｎ ｏ ａ ｅ ｗａ ｌｔ ｉ ｓＣ Ｗ ｒ ｉｉ ｅ ｏ ｅ ｐ ｒ ｎ ｍｅ ｔｌ ｏ ｐ ｄ ｄ ｃ ｎｒ ｒｕ ｔ ｔ ｍｉｅ ａｉ ａ ｅ ｅ ｐ ｒ ｇ ｏ ｌ ｏ ｏ ｍｅ ｔ ｇｏ ｐ ａ ｄ ｆ ｒｇ ｓ ｌ ｅ ｏ ｃ ｎｒ ｌｇ ｏ ｐ，ａｔｒ３ ａ ｓｃ ｎ ｒｓ ｅ ｔ ｔ ｅ ｒ ｓ ｌ ｎ ｉ ａｅ ａ ｖ ｒ ｅ ｍｉ ｉｌ ｆｅ ｐ ｒ ｎ ａ ｒ ｕ ａ ３ ５ ｇ ｖ ｒ ｆ ｄ ｔ ｏ ｔｏ ｒ ｕ ｆ ０ ｄ ｙ ｏ ｔａ ｔ ｓ ， ｈ ｅ ｕ ｔ ｉ ｄ ｃ ｔｄ ｔ ｔ ｅａ ｌ ｙｅ ｄ ｏ ｅ ｉ ｔ ｇ ｏ ｐ Ｗ ２ ． ２ ｋ ，ａ ｅ － ｅ ｔ ｓ ｈ ａ ｇ ｋ ｘ ｍｅ ｌ ｓ ｇ ｌ ｙｅ ｄ ｏ ｏ ｔ ｏ ｐ Ｗａ ２ ． ８ ｋ ，ｍｉ ｆ ｘ ｅ ｍｅ ｔ ｒ ｕ ｎ ｒ ａ ｅ ． ４ ｋ ｏ ａ ｅ ｏ ｔｏ ｒ ｕ ａ ｅ ｍｉ ｉｌ ｆｃ ｎｒ ｌ ｒ ｕ ｓ １ ７ ｇ ｋ ｏｇ ｌ ｏ ｐ ｒ ｎ ａ ｇ ｏ ｐ ｉ ｃ ｅ ｓ ｄ １ ７ ｇ ｃ ｍｐ ｒ ｄ ｔ ｃ ｎｒ ｌ ｏ ｐ，ｄ ｉ ｌ ｉｌ ｋ ｅ ｉ ｌ ｏ ｇ ａ ｌ ｍｉ ｙｅｄ ｙ ｋ
全混合日粮在奶牛生产中的应用
全混合日粮在奶牛生产中的应用原发表日期: 2013-10-15文章来源:农博网分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网201-------------------------------------------------------------------------------------------------------任何饲养方法的最终目的都是希望奶牛在恰当的阶段能够采食适量的平衡营养来取得最高的产量、最佳的繁殖率和最大的利润。
采用全混合日粮(T MR ) 饲养是唯一对大小牛群均适用的，能达到以上目的的饲养方式，它具有如下优点：避免挑食；确定采食量；便于控制饲料成本等等。
要达到TMR的饲养目的，必须对其关键环节进行科学的管理。
1、干物质采食预测。
根据有关公式计算出理论值，结合实际，依奶牛不同年龄、胎次、产奶量、泌乳期、乳脂率、乳蛋白率、体重推算出实际采食量。
2、TMR营养浓度控制，TMR原料应每周化验一次。
因为当原料成分变化时，正确的配方也可使TMR迅速变得营养不平衡。
比如当青贮玉米干物质从35%变为45%时，蛋白质摄入量仅差45克，却造成450克的乳蛋白产量的变异；在高产中，粗料干物质减少会导致食欲不振、产生酸中毒等。
3、饲槽管理的目标是确保母牛采食新鲜、适口、平衡的TMR来获取最大的干物质采食量。
而干物质采食是维持牛群高产的关键因素，饲槽管理注意如下几方面。
(1)整个饲槽投放均匀，每只母牛应有50厘米—70厘米的采食空间。
(2)评估饲料分层的料底情况，饲料尤其粗料、颗粒料应不分层，料底外观及组成应与TMR相近。
发现发热发霉的料底(剩料)应清出并给予补饲。
所剩料底应占日粮的3%—5%，严格防止剩料与缺料。
(3)每天派料2—3班，每班翻料2—3次。
(4)空槽时间每天不应超过2—3小时。
4、母牛应合理分群。
(1)小群牛(小于100头)只喂一种TMR饲料，不考虑产量和体况。
其优点是搅拌单一、减少饲喂工，避免换料时产量受影响。
TMR使用和管理_张明臣
TMR技术的使用和管理(一)TMR技术介绍张明臣（长春博瑞饲料有限公司）引言：随着中国奶牛养殖业的发展，饲养管理水平不断提高，TMR技术正在被广泛使用，为了使广大TMR使用者和即将使用者了解TMR，作为技术的了解、推广和普及，本文系统地将TMR技术介绍。
所谓全混合日粮（TMR）是指根据奶牛的日粮配方，将粗饲料、精料以及矿物质、维生素、添加剂等在饲料搅拌喂料车内充分混合成的一种营养平衡的奶牛日粮，也称为奶牛全价日粮（CR）。
TMR技术是国外20世纪60年代研制成功的一种饲料配合技术。
其方法是：根据奶牛的营养需要确定饲料配方和饲料原料，然后将切短成3cm左右的各种青粗饲料与精饲料、饲料添加剂及其他饲料原料在专用饲料搅拌车内按比例配合，调节含水量至45％±5％，混合均匀。
饲喂时，通过分发机械直接投喂，供牛自由采食。
这种方法的理论依据是：牛对摄入饲料的利用主要靠瘤胃内各种微生物的发酵，瘤胃微生物参与了对饲料成分的分解与合成。
而瘤胃微生物最适宜的pH值不同，纤维分解菌群适宜PH为6~7，淀粉分解菌群适宜pH为5.2~6.3，纤毛虫的适宜PH为5.6~7。
对奶牛产生最理想的发酵pH条件是6.5左右。
不论日喂2次或3次，在喂后2-3小时瘤胃内pH值降到最低。
为防止瘤胃pH值较长时间停留在6.0以下，从而削弱纤维分解菌对纤维素的分解能力，除牛本身通过反刍在咀嚼过程中将碱性唾液（PH8.2）与酸性食团中和降低瘤胃酸度外，在饲喂上采用全混日粮，是一个很好的解决办法。
一、全混合日粮的利弊TMR与传统饲喂方法相比，具有以下优点：（1）可以大幅度提高劳动效率。
机械化饲喂，节省劳动力, 提高工作效率。
（2）能够保证饲料的平稳和采食的均衡，能够确保日粮满足固定的精-粗比，饲料的营养成分均匀混合, 因此每次采食都可摄取适量,均衡的各种元素，有效避免奶牛挑食造成的养分摄入不均，减少了饲料的浪费。
（3）延长了采食时间，能够增加奶牛采食量，提高泌乳量，防止乳脂率下降。
正确认识和使用奶牛全混合日粮(TMR)
一、使用TMR对奶牛的益处1、可以有效避免奶牛挑食。
（1）一些适口性差的原料可以在TMR中使用。
（2）可以避免有些牛采食过多的精料，而有些牛却采食太多的饲草。
2、能够使碳水化合物和蛋白质在瘤胃中被同步利用。
瘤胃微生物的繁殖速度相当快，这就要求营养物质也必须以一定的速率供给，相对于精粗分开的传统饲喂，全混合日粮能够同时给瘤胃微生物提供能量、蛋白和纤维素，由于营养供给的一致性，瘤胃微生物的繁殖速度和菌体蛋白的产量都能大幅度提高。
3、有效降低瘤胃酸度。
瘤胃酸中毒主要是由于瘤胃积累了大量的酸，引起pH值下降而导致的。
精料在瘤胃发酵产生大量的酸，而唾液呈碱性，能够有效缓冲精料产生的酸，因此通过粗纤维刺激奶牛反刍，增加唾液的分泌量是非常重要的。
瘤胃壁对精料发酵产生的挥发性脂肪的吸收速率是有一定限度的，而在精料每天添加2——4次的传统饲喂中，在采食后的一定时间内由于大量精料发酵，瘤胃酸度上升很高，pH值波动很大；而采用TMR相当于无限度增加饲喂次数，可以有效预防瘤胃pH值的波动，使瘤胃全天保持一较高的、适合纤维分解菌生长的pH值环境。
二、TMR也有缺点采用TMR不能根据奶牛的个体差异单独饲喂，同一群牛使用的是同一种日粮；而在传统饲喂，具体的奶牛可以具体对待，高产牛可以额外增加精料量，过饲的牛可以减少精料量、增加干草喂量。
TMR忽略了奶牛个体间的差异。
分群饲养可解决这个问题，但是事实上许多牛场都未分群，这就会在牛群出现膘情不一，有些牛太胖、有些牛太瘦，这主要是由于高产牛精料供给不足，而低产牛却精料摄入过量，这种情况在只有一种泌乳日粮的牛场表现尤为突出。
这不仅影响产奶量，还会影响经济效益，特别是每天只挤奶1——2次的低产牛，精料过量是一个很大的浪费。
在只有2——3种泌乳日粮的牛场，当奶牛从高营养浓度日粮群转入低营养浓度日粮群时，有时会出现掉奶现象，转群和饲料变化都是原因。
可以成批牛转群、或是晚上转群来减小转群应激。
奶牛全混日粮技术在奶牛场中的应用
奶牛全混日粮技术在奶牛场中的应用王丽华张迪（黑龙江省绿色草原牧场）黑龙江省绿色草原牧场地处黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县境内，是黑龙江省最大的国有牧场，全场总面积55.8万亩，其中草原面积25.4万亩，森林覆盖率为26%以上，是一个以奶牛业为主，其他产业为辅的畜牧大场。
至2010年底，牧场奶牛养殖小区共8个，奶牛存栏1.49万头，品种均为荷斯坦奶牛，优良品种达95%以上，群体质量已达国内先进水平。
近年来，绿色草原牧场为提高奶牛规模，提升奶牛品质，增加产奶量，大胆尝试新兴技术，如奶牛性控冻精技术，奶牛副结核防治技术，附红体细胞技术、奶牛全混日粮技术（TMR）等取得了显著成效。
其中，2010年11月，在原有的基础上全面推广奶牛全混日粮技术，在牧场奶牛中心启动首个全混日粮（TMR）加工车间，以配送的形式向应用养牛户派送，实现了提高干物质摄入量（DMI）和饲料转化率、增进奶牛健康、增产、提高生奶质量、提高劳动生产率、为奶牛养殖户增加经济效益等优势。
一、绿色草原牧场大力推广奶牛全混日粮技术的目的及意义TMR为全混合日粮（Total Mixed Ration）的英文缩写，TMR是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，按营养专家设计的配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。
2010年11月，在牧场的大力支持下，韩国科菲特饲料公司以总投资350万元落户绿色草原牧场，建钢结构厂房700平方米，投放TMR 设备三台，并配套其他机械、设备。
这对于绿色草原牧场奶牛业发展有着重要及深远的意义。
1、营养均衡。
由于TMR技术根据奶牛营养需要将饲料进行了合理搭配，因此它的营养更全面，饲料的适口性更好。
这就避免了牧场以往出现的奶牛营养不均、挑食、某种元素中毒或维生素缺乏等现象的发生。
同时根据奶牛不同生长阶段，按照奶牛最佳标准的营养需要调整配方，以增加奶牛对饲料干物质的采食量，保证奶牛的健康和维持代谢稳定。
奶牛全混合日粮的优点与应用
口饲 料 都 营 养 平 衡 。
用 于就 地式 饲槽 ， 对 于 卧 式 的饲 槽 则 可灵 活 掌 握 。全 混 合 日 粮 由搅 拌 车混 合 ， 然后 直接送 到奶 牛饲槽 ， 需 要 一 次 性 投 入
成 套 的设 备 ， 使用搅拌 车时 装载量 要适 宜 ， 一 般 以 占总 容 积 ６ ５ 左右为宜 ， 建议 ６ ０ ０头 以 下 的 牛 场 用 ７ ｍ。的 搅 拌 车 ， １ ０ ０ ０头左 右 的 用 １ ２ ｍ。的 。制 作 全 混 合 日粮 时 要 求 将 所 有
・ ６ ２ ・ 第 ２ ８期
奶 牛 全 混 合 日粮 的优 点 与 应 用
马 义
（ 黑龙江省林甸县草原监理站 ， 黑龙江 大庆 １ ６ ６ ３ ０ ０ ）
摘要 ： 奶 牛 混 合 日粮 是 根 据 奶 牛 的 营养 需要 将 各 种粗 饲 料 、 精 饲 料 以及 各 种 饲 料 添 加 剂 按 照 日粮 的 配 方 通 过 特 制 的 搅 拌 机 械 充 分 的 混 合 后 饲喂 奶 牛 的 技 术 ， 可 保证 奶 牛 的 每 一 口 日粮 都 营 养 平 衡 ， 对 奶 牛 养 殖 十 分 有 益 。现 简 单 介 绍
分 太 细 。对 于大 型 的 奶 牛 养 殖 场 ， 可根据 泌乳期 分 为前期 、 中期 和 后 期 ， 对 于 泌 乳 中 期 产奶 量 较 高 或 者 较 瘦 的 奶 牛 应 将
奶 牛 全 混 合 日粮 中 的各 种 营 养物 质 均 衡 ， 并 且 粗 精 比例 适宦， 为 奶 牛 瘤 胃微 生 物 提 供 了 蛋 白质 、 能量 、 纤 维 素 等 营 养 物质 ， 加 快 了瘤 胃 微 生 物 的 繁 殖 速 度 ， 提 高 了 菌 体 蛋 白 的 合 成效 率 ， 同时 还 可 以 防 止 奶 牛 在 短 期 内 因采 食 过 多 的 精 料 而 引瘤 胃 ｐ Ｈ 降低 ， 导致 瘤 胃酸 中毒 。另外 ， 使 用全 混合 Ｅ ｌ粮 还 可 以 维 持 瘤 胃 内环 境 的稳 定 ， 可 有 效 的 防 止 奶 牛 消 化 系 统 和机能发生紊乱 ， 使 瘤 胃 中的 发 酵 、 消化 、 吸 收 以及 代 谢 功 能 得以正常的进行 ， 对 于 提 高 饲 料 的 利 用 率 及 牛 奶 中 的 乳 脂 率
全混合日粮(TMR)饲养管理技术
全混合日粮（TMR）饲养管理技术一、技术概述全混合日粮（TMR）饲养技术目前已被发达国家普遍采用，它是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料和精饲料以及各种添加剂按照适当的比例，在饲料搅拌喂料车内进行充分混和，得到营养平衡的日粮（也称全价日粮），供牛自由采食的饲养技术。
这种方法能增加奶牛采食量，缓减母牛在泌乳盛期营养负平衡问题；其次，可简化饲养程序，使每头牛得到廉价的平衡饲料，可避免以往奶牛由于分别采食粗料和精料而造成的精料吃得过多，粗料采食不足以致造成瘤胃机能障碍使产奶量、乳脂率下降和发生消化道疾病等缺点。
目前在我省大型奶牛养殖场均已应用，如大同市良种奶牛场。
小型养殖专业户一般不具备全混合日粮搅拌机，可采取人工搅拌后，直接饲喂的方法，也可取得较好的饲喂效果。
二、增产增效情况推广适合中国的TMR使用模式和TMR日粮配制原则，在一定程度上改善中国牛业的生产水平，增加奶牛泌乳期产奶量500-1000公斤，提高乳品质，降低奶牛疾病发生率。
三、技术要点（1）奶牛合理分群，对于大型奶牛场，泌乳牛群根据泌乳阶段分为前、中、后期，干奶早期、干奶后期牛群；对于小型奶牛场，可以根据产奶量分为高产、低产和干奶牛群。
奶牛饲料配方制作，根据牛场实际情况，考虑泌乳阶段、产量、胎次、体况、饲料资源特点等因素合理制作配方。
（2）TMR搅拌机的选择：在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此牛场应具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。
TMR搅拌机的选择包括TMR搅拌机容积的选择和TMR搅拌机机型的选择。
（3）料槽管理：记录每天每槽的采食情况、奶牛食欲、剩料量等，以便及时发现问题；每次饲喂前应保证有3-5%的剩科量，还要注意TMR日粮在料槽中的一致性（采食前与采食后）和每天保持饲料新鲜。
四、适宜区域适宜于在规模化奶牛、肉牛养殖场（小区）推广应用全混合日粮（TMR）技术。
推广时，根据实际情况可选用移动式、固定式TMR搅拌车（机）。
奶牛全混合日粮(TMR)调制技术
添加剂使用注意事项
常用添加剂种类
矿物质、维生素、酶制剂、益生菌等。
使用原则
根据奶牛营养需求和饲料成分，合理选择和使用 添加剂，避免过量或不足。
注意事项
确保添加剂质量可靠，与饲料混合均匀，避免对 奶牛造成不良影响。
03
TMR调制设备介绍
搅拌设备类型及特点
卧式搅拌机 适用于中小型牧场，结构简单，维护方便。
营养成分检测
定期对成品进行营养成分 检测，包括粗蛋白、粗纤 维、脂肪、矿物质和维生 素等含量，确保满足奶牛 的营养需求。
卫生指标
成品应符合相关的卫生标 准，如大肠杆菌、沙门氏 菌等微生物指标以及重金 属、农药残留等化学指标 均应控制在安全范围内。
05
TMR饲喂管理策略
不同生理阶段奶牛饲喂方案制定
搅拌效果好，能确保饲料充分混合。
搅拌设备类型及特点
占地面积小，便于安装和移动。 立式搅拌机
适用于大型牧场，处理量大，效率高。
搅拌设备类型及特点
结构紧凑，占地面积小。 配备自动控制系统，操作简便。
输送设备类型及特点
刮板输送机 适用于短距离、大容量的饲料输送。
结构简单，运行平稳，维护方便。
输送设备类型及特点
比例控制
根据奶牛的营养需求和饲养标准，精 确计算各种原料的投放比例，确保日 粮的营养平衡。同时，要根据原料的 水分、干物质等含量进行适当调整。
搅拌时间与均匀度要求
搅拌时间
根据TMR搅拌机的型号和容量，以及原料的种类和数量，合理确定搅拌时间。 一般来说，搅拌时间应控制在30分钟左右，确保各种原料充分混合均匀。
案例二
另一规模化牧场在应用TMR技术 后，成功降低了饲料成本，同时 改善了奶牛的健康状况，减少了 疾病发生率。
奶牛全混合日粮技术应用效果报告
现 了针 对 不 同阶 段 牛 群 饲 养 的机 械 化 、１ 化 、 最 化 、 ｆ动 定 营 养 均衡 化 。采 用 Ｔ ＭＲ饲 养能 使 奶 牛 存 恰 当 的 阶段 采 食 适 鼍
的 平 衡 营 养 来 取 得 最 高 的 产 量 、最 佳 的 繁殖 率 和 最 大 的利 润 。也 就 是 说 ． 能够 保 证 奶 牛 每 采 食 一 口 日粮 ， 是 精 粗 比 都
例 稳 定 、 养 浓 度 一致 的 全 价 口粮 ， 如 现 代 养 鸡 饲 喂 全 价 营 就
疾 病 发 生率 降低 ８ ％， 费 开 支大 幅度 降 低 。应 用 该技 术 的 ０ 药
新 鹿 奶 牛 场 每 头 奶 牛 每 天 的药 费 （ 防 疫 费 ） 有 ８分 多 一 含 只
点 ， 年也就 是 ３ 一 Ｏ元 。 该 场 负 责 人 孟 文 正 提 出 “ 场 无 兽 牛
的 现 象 ， 以充 分 利 用 饲 料 资 源 ， 少 饲 料 浪 费 ， 低 了 饲 可 减 降
料 成本 。可 节 省 干 草 达 ５ ： 省青 贮达 １ ％。 ％ 节 ０ １ ＭＲ ｆ粮 可 增 强 瘤 胃机 能 ， 于 瘤 胃 的酸 碱 平 衡 ． ． Ｔ ｔ ４ ＝ 利
种 添 加 剂 按 照 一 定 的 比例 进 行 充 分 混 合 而 得 到 的 一 种 营 养
定， 产后 泌 乳 高 峰 期 持 续 时 间较 长 且 Ｆ降 缓 慢 ， 时 奶 质 也 同
得 到 提 高 ， 实 际效 果 看 ， 高 产 奶 量 在 １％以 上 ， 脂 率 、 从 提 ０ 乳
乳 蛋 白率 增 加 ０ １ 百 分 点 应用 该 技 术 的 新 鹿奶 牛 场 所 交 、个 鲜 奶 一 度 在 ｉ鹿 集 保 持 本 地 区鲜 奶 质 量 第 一 ，受 集 刚奶 源 部 好 评 、 １ ＭＲ ： 艺 简 化 饲 养程 序 ， 用 分 群 管 理 ， 现 了饲 ． Ｔ ２ 『 ＝ 采 实 喂机 械 化 、 自动 化 ， 化 了劳 动 程 序 ， 复 杂 劳 动 简 单 化 ， 简 使 提 高 劳 动 生 产 牢 。 饲 养 １０ ０ ０头 规 模 的 牛 场 使 刖 人 工 由 ５ ０人 减 少列 ３ ０人 ． 可减 少人 工 ２ ０人 。 １ 应用 Ｔ ＿ ３ ＭＲ 饲 喂方 式 ．避 免 了 饲 槽 巾 剩 余 废 弃 粗 料
农技指导：奶牛全混合日粮(TMR)应用与评价技术
农技指导：奶牛全混合日粮（TMR）应用与评价技术一、技术概述（一）技术基本情况奶牛全混合日粮已牧场广泛应用，但目前由于奶牛日粮配制不合理、TMR制作工艺和质量水平不高等原因，易造成饲料转化率低，奶牛瘤胃酸中毒等代谢疾病发生率较高，饲养成本高等问题。
通过采用奶牛全混合日粮（TMR）应用与评价技术能够解决以上问题。
（二）技术示范推广情况奶牛全混合日粮（TMR）应用与评价技术已经在京津冀地区、山东省、黑龙江省、宁夏回族自治区示范推广应用，并逐渐向全国。
（三）提质增效情况提高TMR制作工艺和质量水平，提高饲料转化率，降低饲养成本；降低奶牛瘤胃酸中毒等代谢疾病发生率。
二、技术要点1．TMR搅拌车选择根据奶牛场实际情况，选择TMR搅拌车类型和容积。
2．饲料原料选择饲料原料选择应符合《饲料原料目录》和GB 13078的要求，动物源性饲料原料的选择应符合《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》的规定。
3．TMR配制（1）TMR配方按NY/T 34的规定制作奶牛TMR配方。
（2）饲料原料的准备应按照配方中饲料原料的种类和数量准备；清除原料中的塑料袋、金属以及草绳等杂物；不得使用变质、霉变等饲料原料。
（3）饲料原料添加顺序卧式TMR搅拌车添加顺序宜为精饲料、干草、青贮饲料、糟渣类和液体饲料；立式TMR搅拌车添加顺序宜为干草、精饲料、青贮饲料、糟渣类和液体饲料。
（4）搅拌时间边加料边搅拌，添加完所有饲料原料后，继续搅拌3 min～8 min, 防止过度搅拌混合。
（4）配制次数TMR每日配制次数为1次～3次。
在炎热的夏季，温度较高、含易霉变饲料原料时，宜适当增加配制次数。
4．TMR的质量控制（1）感官评价；（2）干物质含量；（4）颗粒度分析（滨州筛）；粗饲料长度；（5）化学成分评价。
5．TMR饲喂管理TMR适用于奶牛分群饲养，经产牛与头胎牛分开饲养。
宜固定饲喂顺序（例如按高产-中产-低产次序投料）。
奶牛宜采食新鲜的TMR，不应将发热、霉变的TMR再饲喂奶牛。
奶牛全混合日粮(TMR)
外型尺寸(mm)
结构型式 混合时间（min）
HPS9
9
HPS15
15
HPT9
9
18.5kw 30kw
≥55HP
3660×2622×2120 4662×3042×2330 4780×2547×2307
固定式 固定式 牵引式
8-10 8-10 8-10
HPT15
15
≥80HP
5765×2300×2450
型号
VMS4 VMS6 VMS8 VMS10 VMS12 VMS14 VMT4 VMT6 VMT8 VMT10 VMT12 VMT14 VMT18 VMT22 2019/7/11
容积 M3 4 6
8 10 12 14 4 6
8 10 12 14 18 22
螺旋数量 个 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2
典型卧式结构：
拨草轮配两条搅龙
一条搅龙
2019/7/11
两条搅龙
三条搅龙
四条搅龙
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2、TMR设备型式及特点
• 立式结构：以锥螺旋为主
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3、TMR设备选择
以日粮结构组成决定立式和卧式： 以牛舍结构和道路决定固定和移动： 以养殖规模决定搅拌机大小（容积：立方米）
200头以下 4~6立方 200~500头 8~10立方 500-800头 10~12立方 800~1000头 14~18立方
以经济状况确定全自动、牵引式。
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4、TMR设备实际应用举例
固定式TMR搅拌设备地上式布置型式
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固定式TMR搅拌设备地下式布置型式
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产量和体况。优点是搅拌单一、 减少饲喂工、 避免
!饲养管理!
换料时产量受影响。不足之处是饲料成本增加、 一 些牛 ( 有繁殖问题) 过胖、 低质饲料应用受限制等。 4. 2 大群母牛 ( > 100 头) 依营养需要及干物质采 食量分如下几群 : 4. 2. 1 新产群 分娩后 1~ 2 周内或分娩后食欲 尚未恢复的新产牛及患病牛。该群不能拥挤 , 饲槽 应充足, 以减少抢食和应激。 4. 2. 2 高产成乳牛群 4. 2. 3 高产头胎牛群 饲喂高产 T M R。 该牛群胆子小、 少吃多餐 ,
4% 脂 肪校正 奶 ( kg / 日 ) -
4
4. 1
分群
分群方案取决于分几群和吃几种 T M R 日粮。 小群母牛( < 100 头 ) 只喂一种 T MR, 不考虑 ! ; 0. 941 乳蛋白率 如果实际采食量与预测相差在 5% 以上, 应寻 找原因 , 是采食率问题还是称重或是其它原因 , 并
碍导致泌乳期过长的母牛组成。 干奶前期 ( 干奶期头 30~ 45 天 ) 依体 况 可 饲 喂 两 种 T M R 日 粮 。 即 干奶体况> 3. 75 分 ( 5 分制, 1 分最瘦 , 5 分最胖 ) 只饲喂维持 型 T MR; 体况 < 3. 75 分则饲喂增重型 T MR 。围 产期 ( 分娩前 14~ 21 天) 可逐步饲喂泌乳型 T M R。
当代畜牧
2000 年第 6 期
时搅拌机四角各放 50kg 重的袋子, 读出重量; 然后 当装到 1/ 3、 1/ 2、 满时四角再各放 50kg 重的袋子 , 看秤子读数是否增加 200kg 。 8. 1. 2 原料水分准确 T MR 饲喂失败的主要原 因之一是原料水分 , 尤其是青贮、 鲜料、 青绿饲料等 高湿原料水分发生较大变异时, 未对投料量进行校 正, 因此至少每周测 1 次原料水分。 8. 1. 3 投料准确 每批原料投放应有记录, 并进 行审核。 8. 2 8. 3 8. 3. 1 添加准确 每批原料添加量不少于 20kg 。 认真搅拌 时间 最后一批原料加完后再搅拌 4~ 5
3
饲槽管理
饲槽管理的目标是确保母牛采食新鲜、 适口、
平衡的 T MR 来获取最大的干物质采食量。干物 质采食量是维持牛群高产的关键因素。饲槽管理 有以下几方面 : 3. 1 整个饲槽饲料投放均匀。 3. 2 每只母牛有 46~ 76cm 宽的采食空间。 3. 3 评估饲料分层及料脚情况。饲料尤其粗料、 颗粒料应 不分层 , 料 脚外观 及组成 应与 T M R 相 近。 3. 4 料脚应冰凉新鲜。发现热的发霉料脚应及时 处理。 3. 5 所剩料脚应占饲粮的 3% ~ 5% , 以防止剩料 或缺料。料脚应及时出槽。 3. 6 3. 7 3. 8 每天翻料 2~ 3 次。 空槽时间每天不超过 2~ 3 小时。 发料时观察母牛食欲, 病牛、 跛脚牛往往食欲
5
T M R 营养水平
T MR 营养水平取决于目标产奶量。目标产奶
量有两种计算方法。方法一 : 目标产奶量 = ( 平均 日产奶量 + 最高日产奶量 ) / 2。方法二: 一个牛群 组时 , 目标产奶量= 平均日产奶量 1. 3; 二个牛群 组时 , 目标产奶量= 平均日产奶量 组时 , 目标产奶量= 平均日产奶量 1. 2; 三个牛群 1. 1。
当代畜牧
2000 年第 6 期
!饲养管理!
奶 牛全 混 合 日 粮 的 应 用
范占炼 王光文 奶牛传统饲喂程序为 : 青贮料 上海光明乳业技术中心 ( 彭联路 101 号 200072) 精料 ( 加水拌 加以校正。 和) 副料 ( 糟渣类) 青绿料 干草 汤料 , 由于 几种料分开饲喂, 造成先吃进的料在瘤胃先发酵 , 后吃进的料在瘤胃后发酵 ( 前后采食时间差 2~ 3 小时) 。由于不同的饲料在瘤胃内发酵产生的 pH 值不同 , 易造成瘤胃 pH 值较大的波动; 蛋白质饲 料和碳水化合物饲料发酵不同步, 因此降低瘤胃微 生物同时利用氮和碳合成菌体蛋白的效率; 由于不 同饲料适口性不同 , 易造成挑食精料现象 , 很容易 使奶牛尤其是高产牛发生酸中毒。为克服传统饲 喂方法不足之处 , 国外许多牧场纷纷采用全混合日 粮( T M R) , 它是一种较为先进的饲养技术。该法 将牛每餐所吃的各种饲料放在专用 的 T M R 搅拌 机混合成一定大小粒度的均匀的饲料, 让牛采食的 每一口饲料营养成分都完全一样。使用 T M R 技 术, 可使奶牛单产增加 10% 以上, 同时大大降低发 病率 , 大幅度提高人均养牛头数。 任何饲养方法的最终目标是奶牛在恰当的阶 段能够采食适量的平衡的营养, 达到最高产量、 最 佳的繁殖率和最大的利润。全混合日粮( T MR) 是 唯一对大小牛群均适用的、 能达到以上目的的饲养 方法 , 它具有如下优点: 避免挑食 ; 确定的采食量 ; 便于 控制 饲 料 成本 ; 扩 大 饲料 来 源 等。 要 达到 T MR 的饲养目的, 必须对其关键环节进行科学的 管理。
多数牧场为一天 2 次 , 天冷时一天 1 次。增加
饲喂并不增加干物质采食量, 但可提高饲料效率。 经常翻料也可达到增加饲喂次数的效果。干奶牛 和生长牛一天 1 次。
8
8. 1
搅拌
称量准确
8. 1. 1 秤子准确 称不同重量时秤子可能会有不 同偏差 , 秤子应每月校正一次。校正方法为: 空载 ! 12 !
重( kg) + 0. 351 4% 脂肪校正奶 ( kg / 日 ) - 1. 51 乳脂肪率+ 0. 752 乳蛋白率 非 头 胎 牛 DM I = 0. 95 9+ 1 . 0 51 - 0. 042 泌乳周 + 0. 0005
2 3
泌 乳周
泌乳周 + 0. 012
体重 ( kg ) + 0. 354
采食持续时间短。在同一产奶水平下头胎牛干物 质采食量比成 乳牛低 15% ~ 20% , 因此需要单独 的饲料配方。 4. 2. 4 体况异常牛群 4. 2. 5 干奶群 由瘦牛、 胖牛及因繁殖障
分钟。搅拌时间过长, T MR 太细, 有效纤维不足 ; 搅拌时间过短 , 原料混合不匀。过度搅拌比搅拌不 足危害更大。 8. 3. 2 顺序 对于轴向搅拌机, 投料顺序为: 谷物 - 蛋白质饲料 - 矿物质 - 青贮 - 粗料。其它类型 搅拌机则不太讲究。 8. 3. 3 搅拌细度 用颗粒震动筛测定, 顶层筛上 物重应占样品重的 6% ~ 10% 。 8. 3. 4 搅拌容量 8. 4 干草的搅拌 占 90% , 可达到较好效果。
6
部分 T M R 法
T MR+ 谷物 : 最高产的成乳牛或头胎牛, 在正
常饲喂 T MR 基础上每天分 2~ 3 次额外添加 3~ 8 磅( 1. 4~ 3. 6kg) 谷物。 T MR+ 长草 : 部分牛单独再添加 2~ 5 磅( 0. 9 ~ 2. 3kg) 干草 / ( 头!日) 。
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饲喂次数
1
干物质采食量( DM I) 预测
头胎牛 DMI = - 2 . 12 + 0. 882 泌 乳 周体 泌乳周 + 0. 0003
2
不佳。
3
0. 031
泌乳周 + 0. 016
3. 9 料槽光滑有利于采食和清扫。 3. 10 应保持母牛低头采食的良好习惯, 低头采食 既便于唾液吞咽, 又可达到最佳采食量, 还可避免 甩料。 3. 11 检查水质。 3. 12 在母牛采食最频繁的时间发料。
2
T M R 营养浓度控制
T MR 原料应每周化验 1 次。因为当原料成分
变化时, 不调整配方会使 T MR 迅速变得营养不平 衡。例如 , 当青贮玉米干物质从 35% 变为 45% 时 , 蛋白质摄入量仅相差 0. 1 磅 ( 45. 4g) , 但却造成 1 磅( 454g) 的乳蛋白产量的变异; 对于高产牛, 粗料 干物质减少会导致食欲不振、 酸中毒等。
搅拌不匀 , T MR 中的干草易被母牛挑出, 使母 牛专挑吃较细的精料而发生酸中毒, 故应注意。 8. 4. 1 T MR 中干草用量< 5 磅( 2. 3kg) / 头!日。 8. 4. 2 搅拌细度为: 颗粒震动筛顶层筛上物重应 占样品重的 6% ~ 10% , 且筛上物为可食部分 , 不 能为长粗草秆或玉米秆。 8. 4. 3 料脚观察 : 料脚 细度、 成分应与 T M R 一 致, 如料脚筛上物重超过 10% , 说明母牛在挑食。 总之, 必须加强 T M R 管理 , 否则最 好的配方 也可能导致糟糕的泌乳性能和健康问题。 近几年, 由于上海奶牛单产不断提高, 大型牧 场成乳牛单产均在 8000~ 9000kg 之间, 传统饲喂 方法愈来愈暴露其不足之处 , 目前上海各大牧场越 来越关注 T MR 技术的应用。上海申星 奶牛场从 国外引进 T M R 设备率先在散放牛群中运用, 劳动 生产率大为提高( 2 个饲养工/ 200 头牛 ) , 奶成分稳 定 , 奶牛 健康又高 产。 上海南 汇庆华奶 牛场采 用 人工 T MR, 干物质采食量显著增加 ( 17. 5与 20. 5 kg/ 头!日 ) 。随着国内优质干草、 草块产业化进程 的推进, 牧场粗料条件日趋改善, T MR 技术必将被 越来越多的牧场所认识和应用。