阿魏酸苦味抑制效果研究
微生物发酵产阿魏酸酯酶及释放阿魏酸研究概述
微生物发酵产阿魏酸酯酶及释放阿魏酸研究
概述
阿魏酸是一种被广泛应用于医药、香料、化妆品等方面的化合物,具有重要的经济价值。
而阿魏酸酯酶作为阿魏酸的生产中关键的酶类,其产生利用已经成为研究的热点。
本文就阿魏酸酯酶及释放阿魏酸的微生物发酵研究进行概述。
第一步,阐述阿魏酸
阿魏酸是一种天然的有机化合物,其主要存在位于阿魏植物的根和叶子中。
阿魏酸具有良好的药理学和生物学特性,能够提高肠胃交换和消化酶的活力,改善恶心、呕吐等症状。
第二步,阐述阿魏酸酯酶的产生及作用
阿魏酸酯酶是一种能够将阿魏酸与酸酯结合起来形成一种叫阿魏酸酯的酶,其产生利用是生产阿魏酸的关键步骤。
阿魏酸酯酶可以通过微生物筛选抑或利用重组DNA技术进行产生。
在阿魏酸的生产中,酯化反应和酯化解释放反应都需要阿魏酸酯酶的参与。
第三步,阐述微生物发酵产阿魏酸酯酶及释放阿魏酸
微生物发酵产阿魏酸酯酶及释放阿魏酸是目前的研究热点。
微生物发酵通常利用需氧性菌产生阿魏酸酯酶,在发酵过程中阿魏酸酯酶会释放出阿魏酸。
目前已经成功利用微生物发酵技术大规模生产阿魏酸,并广泛应用于医药、香料、化妆品等领域。
综上所述,阿魏酸酯酶及其释放阿魏酸的研究已经成为制备和生产阿
魏酸的关键所在,并开展了大量的研究工作,还需加强对微生物筛选、酶的分离纯化及酶产生的机制方面的研究。
随着科技的不断进步,相
信阿魏酸酯酶在未来的生产和应用领域中,必将发挥更大的作用。
阿魏酸及其衍生物的合成及药效研究进展
阿魏酸及其衍生物的合成及药效研究进展摘要:阿魏酸具有良好的药效作用,在医药及化妆品等行业被广泛应用。
阿魏酸的获取主要通过植物提取和化学合成两种途径,由于天然资源有限,故化学合成成为主流。
对阿魏酸及其衍生物的合成以及药效研究进展作了综述。
关键词:阿魏酸;阿魏酸衍生物;合成;药效阿魏酸(Ferulic Acid,FA)是当归、川芎等活血化瘀中药材活性成分之一,在其它植物中也分布广泛。
由于其具有良好药效的作用,在医药及化妆品等行业被广泛应用。
特别是近几年在药理学方面广泛而又深入的研究,发现了许多的阿魏酸及其衍生物的生物活性[1,2],激发了人们对阿魏酸及其衍生物的研究兴趣。
在合成方面,主要化学合成方法研究和生物催化合成方法研究。
在药效方面的研究主要是心血管方面和作为自由基淬灭剂和抗氧化性,在抗衰老方面的研究。
1 阿魏酸的合成及药效学研究目前阿魏酸主要通过两种途径获得。
一是从植物中分离,比如从当归、川芎中、酸枣仁[3]中分离。
但由于天然资源的有限性,很难满足对阿魏酸日益扩大的需求。
故通过合成途径获得阿魏酸的研究较为活跃。
日本研究人员通过碱性条件下水解生产色拉油过程中产生的废料获得阿魏酸,取得较好的经济效益[4]。
通过化学合成获得阿魏酸的方法较为成熟。
主要是以香草醛和丙二酸为原料来制备。
不同方法的区别主要是所选用催化剂的不同和是否设法除去反应中生成的水[5~7]。
其中张相年等人采取的以哌啶作为催化剂和以苯作为除水剂使阿魏酸的收率达98%以上,纯度达到99.4%,更适宜工业化生产。
由于生物催化合成具有清洁高效耗能低的独特优势,符合合成化学发展的趋势,故阿魏酸的生物催化合成受到重视,有用微生物将丁子香酚肉桂酸酯转化为阿魏酸的报道[8]。
但尚未有用微生物工业化生产阿魏酸的报道,仍需进行大量而深入的研究以获得突破。
2 阿魏酸衍生物的合成及其药效研究阿魏酸化学名4-羟基-3甲氧基苯丙稀酸,是一种酚酸。
尽管阿魏酸在某些方面具有确切的药理活性,但其分子中含有双键,烷烃基较短,易亲水,很难透过生物膜脂质双分子层。
阿魏酸技术与应用数据
阿魏酸能清除自由基,促进清除自由基的酶的产生,增加谷胱甘肽转硫酶和醌还原酶的 活性,并抑制酪氨酸酶活性,来调节人体生理机能。在天然香料、医药、保健品和食品添加 剂等方用途广泛。
近几年发现了许多阿魏酸及衍生物的药理作用和生物活性,且毒性较低。 2.生理作用 抗辐射作用
辐射导致的器官衰竭很大程度上是由慢性过氧化损伤引起。辐射对机体造成的损伤分直 接损伤和间接损伤两种,直接损伤即辐射直接引起细胞内一些敏感分子的断裂;间接损伤则 是引起水的辐解导致细胞内活性氧升高进而引起亚细胞结构的改变,因此抗氧化剂被广泛用 于辐射损伤的治疗。保护细胞免受活性氧损伤必须保持细胞内稳态的内源性巯基池,尤其是 保持谷胱甘肽(GSH)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)含量的稳定。谷胱甘肽为过氧 化氢和脂质过氧化物转化成水和脂质醇提供还原当量,保护巯基蛋白群免受氧化损伤。谷胱 甘肽生物合成的限速反应则是由谷氨酸盐—半胱氨酸连接酶(GCL)催化完成,该酶是由一个 催化亚单位(GCLC)和一个调节亚单位(GCLM)组成。烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸是组织中一种 重要的抗氧化成分,能通过降低谷胱甘肽还原酶和硫氧还蛋白的还原当量维持细胞的氧化还 原电位。
阿魏酸有广谱的抗氧性;阿魏酸还有活肤、增白、抗炎、抑制过敏的作用。
(二)其他应用 1.药理作用:
阿魏酸(阿魏酸钠)具有抗血小板聚集,抑制血小板 5-羟色胺释放,抑制血小板血栓素 A2(TXA2)的生成,增强前列腺素活性,镇痛,缓解血管痉挛等作用。是生产用于治疗心脑血 管疾病及白细胞减少等症药品的基本原料。如心血康、利脉胶囊、太太口服液等等,
复合苦昧抑制剂对安塞蜜苦味抑制效果研究
摘要 : 探 讨 了在 不 影 响 安 塞 蜜溶 液 其 他 风 味 的 前 提 下 , 阿魏 酸 、 4 - ( 2 , 2 , 3 一 三 甲基 环 戊一 3 一 烯 基) 丁一 2 一 烯酸、
乳 酸锌 对安塞 蜜 的苦味抑 制效 果 。并在单 因素 实验 的基础 上 , 采 用正 交 实验设 计选 出了最佳 复 配方 案 。 同时 , 研 究 了此复合 苦味 抑制 剂对咖 啡苦味 的抑制 效果 。结果表 明 : 阿魏 酸 浓度为1 1 0 mg / L, 4 - ( 2 , 2 , 3 一 三 甲基 环 戊一 3 一 烯基 ) T- 2 - 烯酸 浓度 为 1 4 0 mg / L, 乳酸锌 浓度 为 8 0 mg / L时 , 安塞 蜜溶 液苦 味 可从很 苦
f a c t o r t e s t .Th e r e s u l t s s h o w t h a t t h e c o n c e n t r a t i o n o f f e r u l i c a c i d i s 1 1 0 mg / L,t h e c o n c e n t r a t i o n o f
4 一 ( 2,2,3 - t r i me t h y l c y c l o p e n t - 3 - e n y 1 )b u t - 2 - e n o i c a c i d i s 1 4 0 mg / L a n d t h e c o n c e n t r a t i o n o f z i n c l a c —
药物制剂中苦味掩盖方法的研究进展_于飞千
中国新药杂志 2007年第 16 卷第 15期 an experi m en tally d erived stru cture for for m III[ J] . J Am Chem Soc , 2002, 124( 37 ): 10958 - 10959 . ROD R I GU EZ-HORNEDO N, NEHM S J , SEEFELDT K F, et a l . R eaction crystal lization of ph ar m aceu tical m olecu lar com p lexes [ J] . M ol Pharm, 2006, 3( 3) : 362- 367 . PED I REDD I V R, JONES W, CHOR LTON A P, et a l. C reation of crystall ine supram olecu lar arrays : a com parison of co-crystal for m at ion from solut ion and by solid-s tate grind ing [ J] . Chem Commun, 1996 , ( 8) : 987- 988 . TRA SK AV, M O TH ERW ELLW D, J O N ES W . S olven t -d rop grind ing : green polym orph contro l of cocrystallisation [ J] . Chem Commun (Cam b) , 2004 , ( 7 ) : 890- 891. S HAN N, TODA F, JONE S W. M echanochem istry and co-crys tal for m ation : effect of so lven t on reaction k inetics [ J ]. Chem
阿魏酸哌嗪结构式
阿魏酸哌嗪结构式全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:阿魏酸哌嗪,化学式C17H19NO3,是一种具有药用价值的化合物,常用于治疗胃肠道疾病和肠痉挛。
它是一种苯左旋雌酚醚衍生物,结构中含有哌嗪环和阿魏酸基团。
阿魏酸哌嗪的结构式如下:阿魏酸哌嗪的分子结构和性质使其在药物领域具有一定的功效和应用前景。
下面将介绍阿魏酸哌嗪的化学结构、药理作用、药效学以及药物开发领域的应用等方面。
一、化学结构阿魏酸哌嗪的结构中含有哌嗪环和阿魏酸基团,哌嗪环是一种含有两个氮原子的环状结构,类似于吗啉和吡咯。
阿魏酸基团则是一种含有醛基和羧基的羧酸衍生物,具有苦味和药用特性。
阿魏酸哌嗪的分子结构如下图所示:阿魏酸哌嗪的化学结构中含有多种功能基团,包括羧基、酮基、氮原子等,这些功能基团对其药理作用和药效学起着重要的作用。
二、药理作用阿魏酸哌嗪在药理作用上主要表现为对胃肠道收缩肌肉的放松作用。
其主要通过激活钾通道和抑制钙通道的作用,使得胃肠道平滑肌舒张,缓解肠道痉挛和疼痛症状。
阿魏酸哌嗪还具有抗炎、抗菌和镇痛等作用,可用于治疗胃肠道感染和炎症等疾病。
三、药效学阿魏酸哌嗪经口服后迅速吸收,达到最大血浆浓度的时间约为2-4小时,生物利用度高达80%-90%。
其主要在肝脏内代谢,形成主要代谢产物后经尿排泄。
阿魏酸哌嗪的作用持续时间约为12-24小时,具有持久的疗效。
四、应用领域阿魏酸哌嗪常用于治疗胃肠道疾病和肠痉挛,如胃炎、胃溃疡、肠气肿、腹胀、腹痛等症状。
阿魏酸哌嗪还常用于急性和慢性炎症性肠病的治疗,如溃疡性结肠炎、克罗恩病等。
总结:阿魏酸哌嗪是一种具有药用价值的化合物,其结构与药理作用密切相关,常用于治疗胃肠道疾病和肠痉挛等症状。
在未来的药物开发领域,阿魏酸哌嗪将继续发挥重要作用,为人类健康带来更多福祉。
【阿魏酸哌嗪结构式】文章到此结束。
第二篇示例:阿魏酸哌嗪是一种化合物,化学结构式为C11H15NO2,是一种白色结晶性固体。
阿魏酸哌嗪具有镇静、抗抑郁和抗焦虑的作用,常用于治疗焦虑症、抑郁症等精神疾病。
阿魏酸_对香豆酸碱法制备及应用研究进展
阿魏酸、对香豆酸碱法制备及应用研究进展胡铮瑢1,2,刘玉环1,2,3,阮榕生1,2,*,彭 红1,2,张锦胜1,2,刘成梅1,2(1.南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室,江西 南昌 330047;2.生物质转化教育部工程研究中心,江西 南昌330047;3. 江西省生物质转化工程技术研究中心,江西 南昌 330047)摘 要:阿魏酸、对香豆酸做为安全性高的天然抗氧化活性物质在食品与医药中的应用越来越受到关注。
为了从生物质原料特别是谷物麸皮、农林作物边脚料中高效获取这两种重要酚酸,国际上做了大量的研究工作。
本文就两种酚酸的生理功能和应用情况,及其碱法制备工艺包括酸法预处理、碱性水解、分离萃取、纯化鉴定等最新研究进展进行总结,旨在为促进我国农副产品的高效增值利用提供有益参考。
关键词:阿魏酸;对香豆酸;生理功能;应用;制备工艺Ferulic Acid and p-Coumaric Acid: Applications in Various Fields and PreparationHU Zheng-rong 1,2,LIU Yu-huan 1,2,3,Roger RUAN 1,2,*,PENG Hong 1,2,ZHANG Jin-sheng 1,2,LIU Cheng-mei 1,2(1. State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China ;2. Engineering Research Center for Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang 330047, China ;3. Engineering and TechnologyResearch Center for Biomass Conversion of Jiangxi Province, Nanchang 330047, China)Abstract :Ferulic acid (FA) and p-coumaric acids are phenolic antioxidants present in a variety of plants, which have been widely used in food and cosmetic industries and others. Massive work has been reported to obtain both acids from agricultural waste such as maize bran, rice bran, wheat bran, wheat straw, sugar cane bagasse, pineapple peels, orange peels, and pomegranate peels.With the aim to provide useful knowledge for high value-added utilization of agricultural and forest fibrous by-products,particularly cereal bran in China, this paper briefly introduces the physiological functions of both acids and their applications in various industries and stressly summarizes recent achievements in the investigation of their preparation process consisting of acid pretreatment, alkaline hydrolysis, separation, purification and identification.Key words :ferulic acid ;p-coumaric acid ;physiological function ;application ;alkaline preparation中图分类号:TQ914.1;TQ463 文献标识码:A 文章编号:1002-6630(2009)21-0438-05收稿日期:2009-06-22基金项目:江西省教育厅自然科学基金项目(S00478);江西省自然科学基金项目(2008GZH0047); 教育部“长江学者和创新团队发展计划”项目(IRT0540)作者简介:胡铮瑢(1986-),男,硕士研究生,研究方向为营养与食品卫生学。
阿魏酸的功效和制备方法评价
要正 确评 价 阿魏 酸的 功效 , 就必 须找 到正 确 的评 专治 疗面部黄褐斑 的女性 ( 2 5 ~ 4 0 岁) 。但 从 2 0 0 1 年 价方法 。笔者认为应该根据市场需求 、 权威认定 、 中 以后 , 太 太 口服 液 销 售 开 始下 滑 。2 0 0 2 年、 2 0 0 3 年 国药 监 局 注册 信 息 、 制 药公 司 的质 量 、 新 闻媒 体 的报 它 的销 售 额 持续 低 迷 , 直到 2 0 0 7 年 后该 产 品在 市 场
研究成果等方面综合评价阿魏酸的功效 , 并分析 比较各种 阿魏酸 的制备方法 。
【 关键 词】 阿魏酸 ; 综合评价 ; 功效 ; 制备方法
【 中图分类号】 R 9 3
【 文献标识码】 B
【 文章编号】 1 0 0 3 -6 3 5 0 ( 2 0 1 4 ) 1 8 —2 7 l 0 —0 3
体存 在 , 所 以反式的市 场前景更广 , 研究的人也更 囊 、 乐脉颗粒 、 活血合剂 、 祛痹舒肩丸 、 清脑降压片 , 多 。反 式 异 构 体溶 点 为 1 7 4 ℃, 易溶于热水 , 乙醇 和 因此 这 些没 有 列 入 国家 基 本 药物 范 围 的不 推 荐作 为 乙酸 乙 酯 , 微 溶 于 乙醚 , 难溶于苯和石油醚 , 可 形 成 阿魏 酸 的功 效 参 考对 象 。其 中太 太 口服液 属 于药 监 钠盐 。 局登记在册的保健药物 , 。其 中地奥心血康胶囊 、 归
阿魏酸的化学名称为4 一 羟基一 3 一 甲氧基 肉桂酸 , 白带 丸 、 当归补 血 丸 、 固齿散 、 妇月 康 胶囊 、 愈伤 灵 胶 是桂 皮 酸 的衍 生 物 之一 。阿 魏 酸是 植 物 界普 遍存 在 囊 、 乐脉 颗粒 、 活 血合 剂 、 祛 痹舒 肩丸 、 清 脑降压 片 、 利 脉胶囊 、 复方酸枣仁软胶囊 、 乳腺冲剂 、 生发灵酊 、 宫 的一种酚酸 , 在植物中主要与细胞壁多糖和木质素交 联构成细胞壁 的一部分 , 是 当归 、 川芎、 阿魏等 中药的 复合剂 、 定归灵胶囊 、 产复康冲剂 、 保湿清胶囊 、 圣脑 祛风湿丸 、 心痛宁滴丸等 2 6 种。其中在 2 0 1 2 年 有 效成 分之 一 n 。 在食 品原 料 中 , 咖啡 、 香 兰豆 、 蔗 康丸 、 f 简称药监局) 中没有登记 渣、 甜菜粕、 麦麸、 玉米皮 和米糠中阿魏酸的含量也较 度 的中国食品药品监管局闻 在 册 的药物 有 : 利脉 胶囊 、 复方 酸枣 仁软 胶囊 、 乳腺 冲 高 6 ] 。结 构式 如下 : 剂、 生发灵酊 、 宫复合剂 、 定归灵胶囊 、 产复康 冲剂 、 H3 保湿清胶囊 、 圣脑康丸 、 祛风湿丸 、 心痛宁滴丸 , 因此
阿魏酸酯酶的研究与应用
B型 以甜菜渣做培养基时,微生物倾向于分泌B型阿 魏酸酯酶。B型的阿魏酸酯酶对连接在阿拉伯糖 残基C-2和半乳糖残基C-6上的阿魏酸酯键具有专 一性,黑曲霉来源的B型阿魏酸酯酶对1,5-阿魏酸阿 拉伯糖酯键也有催化作用,但效果远远低于A型。 另外B型的阿魏酸酯酶不能使阿魏酸二聚体游离 出来。B型阿魏酸酯酶还可以催化水解人工合成 的阿魏酸甲酯、咖啡酸甲酯以及香兰酸甲酯中的 酯键,但是对芥子酸甲酯无效。B型阿魏酸酯酶的 产酶微生物主要有黑曲霉、青霉和链孢霉菌等。
菌株名称
绳状青霉 Penicillium funiculosum
粗糙脉孢菌 Neurospora crassa
荧光假单胞菌 Pseudomonas fluorescens
Type-A feruloyl esterase from Penicillium Type-B feruloyl chrysogenum esterase from Penicillium Type-C feruloyl chrysogenum esterase from Sporotrichum thermosporum 阿魏酸酯酶 的名称 Type-B feruloyl esterase from Aspergillus Niger Type-C feruloyl esterase from Penicillium chrysogenum
七、黑曲霉阿魏酸酯酶A的克隆、 表达及快速酶活检测体系的建立
7.1.黑曲霉阿魏酸酯酶A cDNA的获得
黑曲霉在PDA 固体培养基 上划线活化
培 养
以CTAB法提 取总RNA
以总RNA为模板, 以oligo(dT)为引物逆转 录合成第一链cDNA.
以第一链cDNA为模板 进行PCR扩增出编码阿 魏酸酯酶的cDNA
阿魏中阿魏酸的提取方法及抑菌作用研究
t e mp e r a t u r e 5 0 ℃ .e x t r a c t i o n t i me 2 0 mi n a n d t h e r a t i o o f ma t e r i a l t o l i q u i d l:3 0 g / m.Un d e r t h e o p t i mi z e d c o n d i t i o n s . t h e e x t r a c t i o n r a t e O f F A wa s 0 . 5 4 2 mg / g . Th e b e s t c o n d i t i o n o f mi c r o wa v e e x t r a c t i o n wa s a s f o l l o ws : t h e
T h e r e s u l t s s h o we d t h a t .t h e b e s t c o n d i t i o n o f u l t r a s o n i c e x t r a c t i o n wa s a s ol f l o ws :t h e p o we r 2 0 0 W ,e x r t a c t i o n
A L AI Ha i l a x L DE L I DA Mu l a t i b i e k e , DI L I NU E R Ma l i k e ( De p a r t me n t o f C h e mi c a l E n g i n e e r i n g , Xi n j i a n g No r ma l U n i v e r s i t y , Ur u mq i 8 3 0 0 5 4 , C h i n a )
阿魏酸酯酶的研究与应用(共32张PPT)
粮食秸秆露天焚 烧量
非露天燃烧量
图一:中国主要粮食作物年平均秸秆燃烧情况
120
1 0 0 MKISAPRALALSVAVGHALAAVTKGVSDNIYNRLVDMATISQAAYADLCKIPATITTVEKIYNAQTDINGWVLRDDSRQEIIVVFRGTAGDTNLQLDTNY
TLAPFDTLPKCIGCAVHGGYYLGWTSVQDQVESLVQQQAGQYPEYALTVTGHSLGASMAAITASQLSATYEHVTLYTFGEPRTGNLAYASYMNENF
链中氨基酸的序列和产物中是否产生阿魏酸的二聚体等
因素进一步把阿魏酸酯酶细分为A、B、C、D 4类。
Table 1 Classification of feruloyl esterases
甘蓝链格孢菌 Alternaria
brassicicola
黑曲霉
Aspergillus niger
产黄青霉 Penicillium
主要与细胞壁多糖和木质素交联构成细胞 壁的一部分,与低聚糖、多胺、脂类和多 糖形成结合态。它有许多保健功能,如清 除自由基、抗血栓、抗菌消炎、抑制肿瘤、 防治高血压、心脏病等。阿魏酸毒性低, 易于为人体代谢,其用途越来越广泛。阿 魏酸在食品工业中主要用于制备天然香兰 素、抗氧化剂、防腐剂、交联剂和机能促
chrysogenum
互隔交链孢菌 Alternaria
alternata
菌株名称
绳状青霉 Penicillium funiculosum
粗糙脉孢菌
Neurospora crassa
荧光假单胞菌 Pseudomonas
fluorescens
Type-A feruloyl
最新阿魏酸的功能和应用
阿魏酸的功能和应用摘要阿魏酸是植物界普遍存在的一种酚酸,在植物体内很少以游离态存在,主要与低聚糖、多胺、脂类和多糖形成结合态。
它有许多保健功能,如清除自由基、抗血栓、抗菌消炎、抑制肿瘤、防治高血压、心脏病、增强精子活力等。
阿魏酸毒性低,易于为人体代谢,其用途越来越广泛。
阿魏酸在食品工业中主要用于制备天然香兰素、抗氧化剂、防腐剂、交联剂和机能促进剂等,阿魏酸可通过化学合成法和提取法获得。
关键词阿魏酸,功能,制备,应用Abstract Ferulic acid, 4-(-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoic acid,an effective component of Chinese medicine herbs, such as Angelica sinensis,Cimicifuga heracleifolia and Lignsticum chuangxiong, is a ubiquitous phenolic acid in the plant kingdom. It is mainly conjugated with mono-and oligosaccharides, polyamines, lipids and polysaccharides and seldom occurs in a free state in plants. Ferulic acid is a phenolic acid of low toxicity; it can be absorbed and easily metabolized in the human body. It has many physiological functions, including antiox idant, antimicrobial, anti-inflammatory, anti-thrombosis, and anti-cancer activities, and also protects against coronary disease, lowers cholesterol and increases sperm viability. Because of these properties and its low toxicity, ferulic acid is now widely used in the food industries. It is used as the raw material for the production of vanillin and preservatives, as a cross-linking agent for the preparation of food gels and edible films, and as an ingredient in sport foods. Ferulic acid can be prepared by chemical synthesis and through biological transformation.Key words Ferulic acid,Function,Preparation,Application阿魏酸的化学名称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸,是植物界普遍存在的一种酚酸,在植物中主要与细胞壁多糖和木质素交联构成细胞壁的一部分,是当归、川芎、阿魏等中药的有效成分之一[1]。
阿魏酸药理及临床应用
阿魏酸药理及临床应用阿魏酸是一种广泛应用于医学领域的药物成分,具有重要的药理作用和临床应用。
本文将从阿魏酸的药理作用、临床应用等方面进行详细介绍。
一、药理作用1.1 阿魏酸的化学结构阿魏酸是一种酯化合物,其化学结构为C16H14O4,分子量为270.28g/mol。
它主要存在于阿魏中,具有苦味和辛辣味。
1.2 阿魏酸的药理作用阿魏酸主要通过以下几种方式发挥药理作用:(1)祛风散寒:阿魏酸具有散寒驱寒的作用,可用于治疗风寒感冒等疾病。
(2)祛痰止咳:阿魏酸能够促进痰液的排出,有助于治疗咳嗽等症状。
(3)抗炎镇痛:阿魏酸具有抗炎作用,可以缓解疼痛和炎症反应。
二、临床应用2.1 阿魏酸在呼吸系统疾病中的应用阿魏酸可用于治疗呼吸系统疾病,如支气管炎、感冒、哮喘等。
其祛痰止咳的作用能够帮助患者缓解咳嗽、咳痰等症状。
2.2 阿魏酸在消化系统疾病中的应用阿魏酸还常用于治疗消化系统疾病,如消化不良、胃肠痉挛等。
其祛风散寒的作用有助于改善患者的消化功能。
2.3 阿魏酸在皮肤疾病中的应用阿魏酸还可用于治疗一些皮肤疾病,如湿疹、疮疡等。
其抗炎作用能够缓解皮肤炎症和瘙痒等症状。
2.4 阿魏酸在骨科疾病中的应用阿魏酸在骨科领域也有一定的应用,如关节炎、风湿性关节炎等。
其镇痛作用可以帮助减轻患者的疼痛感。
总之,阿魏酸是一种具有重要药理作用和临床应用前景的药物成分,对多种疾病有一定的治疗作用。
在今后的研究和临床实践中,我们有理由相信阿魏酸将会发挥更广泛的应用价值,造福更多的患者。
阿魏酸药理及临床应用
阿魏酸药理及临床应用阿魏酸是一种含有酯化物的有机酸,也被称为巴西酸或魏酸。
它广泛应用于药物和香料工业。
阿魏酸的药理作用主要是通过刺激机体的中枢神经系统和心血管系统来发挥效果。
它可以促进胃肠道蠕动,增加胃液和胆汁的分泌,从而促进消化。
此外,阿魏酸还可以扩张血管,增加血流量,改善血液循环。
这些作用使得阿魏酸在临床上有一系列的应用。
首先,阿魏酸常被用作一种消化刺激剂。
它可以帮助消化不良、胃酸逆流、食欲不振和腹胀等症状。
阿魏酸通过刺激胃肠道蠕动和增加胃液和胆汁的分泌来改善消化功能。
此外,阿魏酸还可以促进食欲,增加胃肠道的各种消化酶的分泌。
其次,阿魏酸还被用于治疗心血管疾病。
阿魏酸可以扩张血管,促进血液循环,降低血压。
它还可以减少血小板的聚集和血栓的形成,从而预防心脑血管意外事件的发生。
由于这些作用,阿魏酸常被用来治疗高血压、心绞痛和冠心病等心血管疾病。
此外,阿魏酸还具有一些其他的临床应用。
它可以刺激呼吸中枢,增加呼吸道分泌物的排出,帮助清除呼吸道内的痰液。
因此,阿魏酸常被用于治疗呼吸系统疾病,如支气管炎和慢性阻塞性肺疾病。
此外,阿魏酸还具有一定的抗菌作用,可以用来治疗胃肠道感染和尿路感染等疾病。
此外,阿魏酸还具有抗炎和镇痛的作用,可用于治疗炎症和疼痛。
总的来说,阿魏酸是一种具有广泛临床应用的药物。
它可以通过刺激中枢神经系统和心血管系统,改善消化功能、降低血压、预防心脑血管意外事件,并具有一定的抗菌、抗炎和镇痛作用。
然而,阿魏酸也有一些不良反应,如恶心、呕吐、腹泻和头痛等,因此在使用时需要密切监测患者的反应并调整剂量。
阿魏酸 (Ferulic acid)治疗的疾病及其副作用
阿魏酸 (Ferulic acid)治疗的疾病及其副作用阿魏酸 (Ferulic acid)治疗的疾病及其副作用阿魏酸,也称为芎酸,是一种天然化合物,常见于多种植物中,如饭菜中常见的糠酸。
近年来,阿魏酸作为一种药物成分被广泛研究,其具有多种药理活性和疾病治疗潜力。
然而,随着阿魏酸应用的增加,人们也开始关注其可能的副作用。
本文将介绍阿魏酸治疗的一些常见疾病,并探讨其潜在的副作用。
一、阿魏酸治疗的疾病1. 抗氧化作用:阿魏酸是一种有效的自由基清除剂,具有抗氧化作用,可以帮助减少细胞损伤和氧化应激。
因此,阿魏酸广泛应用于防治心血管疾病、神经退行性疾病等与氧化应激相关的疾病。
2. 抗炎作用:阿魏酸对于抑制炎症反应具有明显的作用。
它能够抑制炎症相关的信号通路,减少炎症介质的产生,从而减轻炎症症状。
因此,阿魏酸在治疗炎症相关性疾病,如风湿性关节炎、炎症性肠病等方面显示出潜在的疗效。
3. 抗肿瘤作用:研究表明,阿魏酸能够抑制肿瘤的生长和扩散。
它通过多种途径抑制肿瘤细胞的增殖和进一步侵袭。
阿魏酸还被认为是一种潜在的辅助化疗药物,在某些肿瘤治疗中具有协同作用。
4. 抗血小板聚集作用:阿魏酸具有抗血小板聚集的作用,可以减少血栓形成的风险。
因此,它被广泛用于预防心脑血管疾病的治疗。
二、阿魏酸的副作用尽管阿魏酸具有多种治疗潜力,但它也存在一些潜在的副作用,需要引起足够的重视。
1. 消化不良:长期或高剂量使用阿魏酸可能导致胃肠道不适,如胃痛、恶心、呕吐等消化不良症状。
在使用阿魏酸治疗时,应注意个体的耐受性和剂量控制,以避免不良反应的发生。
2. 皮肤过敏:个别人对阿魏酸可能存在过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等症状。
在使用阿魏酸时,应密切关注患者的过敏情况,并在出现过敏反应时及时停止使用。
3. 药物相互作用:阿魏酸可能与某些药物发生相互作用,影响其药效。
在同时应用阿魏酸和其他药物时,应特别注意药物之间的相互作用,并在必要时调整剂量或避免联合使用。
阿魏酸 原理
阿魏酸原理阿魏酸是一种常见的有机酸,也被称为伏特酸或伏尔酸。
它的化学结构式为C9H8O3,分子量为164.16。
阿魏酸主要存在于一些植物中,如阿魏、芹菜、莳萝等。
在医药和化学领域,阿魏酸具有广泛的应用价值。
阿魏酸具有多种生理活性,其中最重要的是其抗氧化和抗炎作用。
阿魏酸能够清除自由基,减轻细胞的氧化应激反应,从而对抗细胞的氧化损伤。
此外,阿魏酸还可以抑制炎症反应,减少炎症介质的释放,从而减轻炎症症状。
阿魏酸在医药领域有广泛的应用。
研究表明,阿魏酸具有抗肿瘤作用,可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
此外,阿魏酸还可以改善心血管功能,降低血压和胆固醇水平,预防心脑血管疾病的发生。
此外,阿魏酸还可以抑制病原微生物的生长,具有抗菌和抗病毒作用。
在化学领域,阿魏酸也有一定的应用价值。
阿魏酸可以作为有机合成的原料,用于合成其他化合物。
此外,阿魏酸还可以用作染料和颜料的原料,具有一定的染色性能。
阿魏酸的应用还不仅限于医药和化学领域,还可以应用于食品和饮料工业。
阿魏酸具有独特的香气和味道,可以用于调味和提味。
在食品工业中,阿魏酸常被用作香料和食品添加剂,如调味酱、食品调料等。
在饮料工业中,阿魏酸可以用于制作饮料,如阿魏酸饮料、阿魏酸茶等。
阿魏酸的应用还可以扩展到农业领域。
研究发现,阿魏酸对植物的生长和发育具有促进作用,可以增加作物的产量和品质。
此外,阿魏酸还可以抑制植物病原菌的生长,具有一定的抗病作用。
阿魏酸作为一种常见的有机酸,在医药、化学、食品、饮料和农业等领域都有广泛的应用。
阿魏酸具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降压、抗菌、染料等多种生理活性,具有重要的药理和工业价值。
未来,随着科学技术的不断进步和应用研究的深入,阿魏酸的应用前景将更加广阔。
阿魏酸化学修饰溶菌酶及扩展抑菌谱的研究的开题报告
阿魏酸化学修饰溶菌酶及扩展抑菌谱的研究的开题报告一、研究背景与意义溶菌酶是一种能够水解细菌细胞壁的酶,对于治疗细菌感染疾病有着重要的临床应用价值。
但是,单一种类的溶菌酶只能作用于特定种类的细菌细胞壁,因此在治疗感染疾病时必须选择适合的溶菌酶。
如果能够通过化学修饰的方式,使溶菌酶具有广谱抗菌作用,将会是一项具有重要意义的研究方向。
阿魏酸是一种天然化合物,在药物制剂中被广泛用作溶剂、增稠剂和防腐剂。
近年来的研究发现,阿魏酸具有一定的抗菌作用,同时阿魏酸可以被化学修饰,因此有可能通过将阿魏酸引入溶菌酶中,来实现对溶菌酶的化学修饰,以达到扩展抑菌谱的目的。
因此,本研究旨在将阿魏酸化学修饰引入溶菌酶中,探究其对溶菌酶的活性影响,以及对抑菌谱的扩展效果。
二、研究内容与方法1. 实验步骤:(1)将溶菌酶与阿魏酸进行共价化学结合,得到阿魏酸化学修饰溶菌酶。
(2)对阿魏酸化学修饰溶菌酶的结构和活性进行分析和比较。
(3)采用磁性微球偶联技术制备阿魏酸化学修饰溶菌酶的磁性微球,通过磁性微球快速分离纯化阿魏酸化学修饰溶菌酶。
(4)通过分析纯净的阿魏酸化学修饰溶菌酶的抑菌谱,探究阿魏酸化学修饰对溶菌酶抑菌谱的扩展作用。
2. 研究结果的评估标准:(1)通过对阿魏酸化学修饰溶菌酶的比较分析,评估阿魏酸化学修饰对溶菌酶的活性影响。
(2)通过对阿魏酸化学修饰溶菌酶扩展后的抑菌谱进行比较分析,评估阿魏酸化学修饰对溶菌酶抑菌谱的扩展效果。
三、研究预期成果完成本研究,预计能够得到以下成果:(1)成功将阿魏酸引入溶菌酶中,实现对溶菌酶的化学修饰。
(2)对阿魏酸化学修饰溶菌酶的结构和活性进行分析和比较,评估阿魏酸化学修饰对溶菌酶的活性影响。
(3)通过制备阿魏酸化学修饰溶菌酶的磁性微球,实现对阿魏酸化学修饰溶菌酶的快速分离纯化。
(4)通过分析纯净的阿魏酸化学修饰溶菌酶的抑菌谱,评估阿魏酸化学修饰对溶菌酶抑菌谱的扩展作用。
四、研究时间表本研究计划用时12个月,具体时间安排如下:第1-2个月:文献调研和实验方案设计第3-6个月:实验操作和数据处理第7-9个月:数据分析和成果撰写第10-12个月:论文修改和答辩准备五、研究经费预算本研究预计需要的经费如下:实验耗材费用:15,000元实验设备使用费用:5,000元论文撰写、修改、打印费用:3,000元研究总经费:23,000元。
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t e n s i t y o f f e r u l i c a c i d a t di f f e r e nt c o n c e n t r at i o n: 2. T he b i t t e r n e s s i nh i bi t i o n e f f e c t a t d i f f e r e nt c o n c e nt r a t i o n o n s a c c ha —
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
( C o l l e g e o f L i g h t I n d u s t r y a n d F o o d S c i e n c e ,S o u t h C h i n a U n i v e r s i t y o f T e c h n o l o g y ,G u a n g z h o u 5 1 0 6 4 0 )
阿魏 酸 苦味 抑 制 效 果研 究
崔 明 明 ,汲 广 全 ,郑 建仙
( 华南 理工大 学轻 工与食 品学 院 ,广州
摘
5 1 0 6 4 0 )
要 :采用感官分析评定方法 ,对 阿魏酸做 了以下研 究 :1 、不同浓度 阿魏 酸 的酸 味和涩 味强度 ;2 、
不同浓度阿魏酸对糖 精 钠 和 咖 啡 因 的苦 味 抑 制效 果 ;3 、2 5 0 m g / k g阿魏 酸 对 其 他 四种 基 本 口味 的影 ;4、 2 5 0 m g / k g 阿魏酸对 3 种甜 味剂苦 味的抑制效果 。结果表明 :阿魏酸浓度较高时具有酸味 和涩味 ,没有甜味 和 苦味 ;阿魏 酸是一种有效 的苦味抑制剂 ,且对糖精钠的苦味抑 制效 果优 于对 咖啡 因的苦味抑制效 果 ;2 5 0 a r g /
2 50r ag /kg f e r u l i c a c i d o n t h r e e s we e t e n e r s . Th e r e s u l t s h o we d t ha t f e r ul i c a c i d h a s s o u r a n d a s t r i ng en c y a t r e l a t i v e l y
h i g h c o n c e n t r a t i o n wi t h o u t s w e e t n e s s a n d b i t t e r n e s s .I t i s a n e f f i c i e n t b i t t e r n e s s i n h i b i t o r ,a n d h a d b e t t e r e f f e c t o n s a c — c h a i f n s o d i u m t h a n o n c a f f e i n e .F u r t h e r mo r e,2 5 0 mg / k g f e r u l i c a c i d h a d b i t t e r n e s s e f f e c t o n t h r e e s w e e t e n e r s w i t h o u t
k g的阿魏 酸对糖精钠 、安塞蜜 、甜菊糖的苦味均有抑 制作 用 ,但不会对其他 4种基本 口味造成影响。
关键词 :阿魏酸 ;苦 味抑制剂 ;感官评定 ;抑制效果
中 图分 类 号 :T S 2 0 2 . 3 文 献 标识 码 :A 文 章 编 号 :1 0 0 6— 2 5 1 3 ( 2 0 1 3 ) 0 1 — 0 1 7 0~ 0 5
r i n s o d i u m a n d c a f f e i n e ;3 .T h e e f f e c t o f 2 5 0 mg / k g f e r u l i c a c i d 0 n o t h e r f o u r b a s i c t a s t e s ;4 .T h e b i t t e r n e s s e f f e c t o f
i nt e r a c t e d o t h e r 4 b a s i c t a s t e s . Ke y wor ds: f e r u l i c a c i d; b i t t e r n e s s i nh i bi t o r; s e n s o r y a s s e s s me n t ;i n h i b i t i o n e ic f i e n c y
I n h i b i t i on e f f e c t o f f e r u l i c a c i d o n b i t t e r n e s s
CUI Mi n g - mi n g, j I Gu a n g - q u a n,ZHENG J i a n - x i a n