第三章-第二节-细胞的结构和功能1
第三章__微生物细胞的结构与功能
除病毒外，微生物都具有细胞结构。
一个细胞
营养功能 生长能力 分化（形态和功能的变化） 信号传导 进化
第一节 原核微生物细胞的结构和功能 第二节 真核微生物细胞的结构和功能 第三节 真核生物和原核生物的比较
第一节 原核微生物细胞的结构和功能
一 一般构造
（一）细胞壁 （二）细胞质膜 （三）细胞质 （四）核质 （五）内含体
周质蛋白可用“冷休克”方法释放。
（3）古生菌的细胞壁
除热原体属（Thermoplasma ）无细胞壁外。
➢假肽聚糖细胞壁（pseudopeptidoglycan）
类脂A
核心多糖 O-特异侧链（O-多糖、O-抗原）
Lipid A core polysaccharide
O-specific side chain
O-特异侧链 核心多糖 类脂A
LPS中的类脂 A即是内毒素
LPS的主要功能：
◆ 类脂A是革兰氏阴性细菌致病物质—— 内毒素的物质基础
◆ 吸附Mg 2+、Ca 2+阳离子提高在细胞表面的浓度 ◆ 革兰氏阴性菌表面抗原决定簇具多样性——
素和噬菌体的敏感性。
2 原核微生物细胞壁的多样性★
（1）革兰氏阳性细菌的细胞壁 （2）革兰氏阴性细菌的细胞壁 （3）古生菌的细胞壁 （4）缺壁细菌 （5）革兰氏染色的机制
（1）革兰氏阳性细菌的细胞壁
特点：
■厚度大（20~80nm） ■只有一层——90%肽聚糖，10%磷壁酸
❖ 肽聚糖（peptidoglycan）
稀疏、机械强度差
❖ 外膜 outer membrane
革兰氏阴性细菌细胞壁外层
外膜outer membrane
细胞的结构和功能
蓝藻（蓝细菌）藻类中只有蓝藻是原核生物，其他藻类是低等植物，是真核生物
例如 真核生物：绿藻（衣藻）、红藻
细菌 判断细菌方法： “菌”字前有形状（杆、球、螺旋、弧）修饰
放线菌
支原体 最小最简单的原核生物、没有细胞壁
衣原体
原核生物分类
◆吞噬细胞吞噬细菌; ◆变形虫的伪足运动 ◆受精时细胞的融合◆动物细胞分裂时细胞膜的缢裂
细胞膜的功能
① 细胞膜将细胞与周围环境分隔开，维持了细胞内部环境的相对稳定。
保障了细胞内部环境的相对稳定性。（保护作用）
② 物质交换 ：细胞通过细胞膜有选择地从周围环境中获取养料， 排出代谢废物。(功能特性：选择透过性)
功能特点： 选择透过性
功能：隔 控
交
细胞壁
1．成分：植物细胞中：主要是_多_糖__（__纤__维_素__、__果__胶_） 原核细胞中：主要是_____肽__聚_糖________
2．功能：具有支持和__保_护___作用，维持植物细胞的正常 形态。
有
细胞器
唯一细胞器：核糖体
多种细胞器（核糖体、线粒体等）
核
拟核（DNA）
细胞核（DNA和蛋白质）
二 细胞膜
（一）细胞膜的制备
选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?
材料选择： 哺乳动物成熟的红细胞 优点： 无细胞壁，无细胞核，无具膜细胞器
原理方法：
置于蒸馏水中→红细胞吸水胀破→细胞内的物质流出来→离心提取细胞膜
亲水的头部
推测：
磷脂
疏水的尾部
（二） 细胞膜的结构
蛋白质
糖蛋白
磷脂 双分 子层
成分：
细胞的结构和功能(第二节)
高尔基体
高尔基体是由扁平膜囊和小泡所组成，其功能是 将内质网合成的蛋白质进行加工、分类和包装， 然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细 胞外。
液泡
液泡是植物细胞中的泡状结构，其功能是调节细 胞内的环境，保持细胞的渗透压和膨胀状态。
显微结构与亚显微结构
显微结构
在普通光学显微镜下能够观察到的细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、 细胞核等。
核糖体合成蛋白质过程
核糖体是蛋白质合成的场所， 其合成蛋白质的过程包括转录 和翻译两个步骤。
在转录过程中，DNA的遗传信 息被转录成mRNA，mRNA随 后进入细胞质与核糖体结合。
翻译过程中，核糖体根据 mRNA上的遗传信息，将氨基 酸连接成多肽链，最终形成蛋 白质。
核糖体在遗传信息表达中作用
核糖体是遗传信息表达的关键环 节之一，它能够将DNA中的遗传 信息转录成mRNA，并通过翻译
线粒体在能量转换中作用
ATP合成
线粒体通过氧化磷酸化过程合成ATP，为细胞提供能量。氧化磷酸化是一个由电子 传递链和ATP合成酶共同完成的复杂过程。在这个过程中，电子从NADH或FADH2 传递给O2，同时伴随着质子的跨膜转运和ATP的合成。
细胞凋亡
线粒体还参与细胞凋亡过程。当细胞受到某些刺激或损伤时，线粒体膜通透性会 发生改变，导致细胞色素c等凋亡因子的释放，从而引发细胞凋亡程序。
细胞的结构和功 能(第二节)
目录
• 细胞质与细胞器概述 • 线粒体结构与功能 • 叶绿体结构与功能 • 核糖体结构与功能 • 其他细胞器简介 • 细胞骨架组成及作用
01
细胞质与细胞器概述
细胞质组成与功能
组成
细胞质是细胞内除去细胞核和细胞器 以外的透明胶状物质，包括基质、细 胞器和包含物。
生物必修一第三章第二节
基因表达调控
细胞核通过调控基因的表 达，控制细胞的生命活动， 如代谢、生长和发育等。
细胞周期调控
细胞核中的染色体结构和 数目变化，控制着细胞的 分裂和增殖。
细胞核与细胞质的关系
遗传信息的传递
细胞核中的遗传信息通 过mRNA和tRNA等分 子传递到细胞质中，指 导蛋白质的合成。
义。
通过本节的学习，学生可以建立 起关于细胞结构和功能的完整知 识体系，为后续学习生物学的其
他章节奠定基础。
本节所涉及的知识点也是高考中 的重点和难点，对于提高学生的
生物学成绩具有重要作用。
感谢您的观看
THANKS
03
细胞核的结构和功能
细胞核的组成
核膜
核膜是细胞核的最外层结构，由 脂质分子和蛋白质分子组成，具 有选择透过性，能够控制核内外
物质的交换。
染色质
染色质是细胞核内由DNA和蛋白 质组成的网状结构，是遗传物质
DNA的主要载体。
核仁
核仁是细胞核中的一个或多个结 构，主要参与核糖体的组装。
细胞核的功能
详细描述
生物膜系统由脂质、蛋白质和少 量的糖类组成，具有选择透过性 ，能够控制物质进出细胞。
生物膜系统的功能和作用
总结词
生物膜系统具有物质运输、信息传递、能量转换等功能，对细胞生长、分化、代 谢等生命活动起着重要作用。
详细描述
生物膜系统能够将细胞分隔成不同的区域，实现细胞内环境的相对稳定，维持细 胞正常生理功能；同时，膜蛋白可参与细胞信号转导，实现细胞间的信息交流； 此外，生物膜系统还参与细胞的能量转换过程，如光合作用和呼吸作用。
05
七年级生物上册 第二单元 第三章 第二节 人和动物细胞的结构与功能更课件
第二节 人和动物细胞的结构( 与功能 jiégòu)
学习(xuéxí)目标
1.阐明人和动物细胞的基本(jīběn)结构，包括细胞膜、细胞质、细胞
核和线粒体等，说明其主要功能。(重点) 2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能。(难点) 3.区别动物和植物细胞结构的主要不同点。(重点)
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8.画：画出人的口腔上皮细胞的结构图。
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第六页，共二十五页。
ห้องสมุดไป่ตู้
第二节 人和动物细胞的结构( 与功能 jiégòu)
注意(zhù yì)
①滴加生理盐水(shēnglǐyánshuǐ)的目的是保持人口腔上皮细胞正常的形态
特征(既不吸水，也不失水)。 ②观察玻片：由于口腔上皮细胞的透明度大，所以观察的视野应暗
No 的。【情景展示】制作并观察人的口腔上皮细胞临时玻片标本，比较动物和植物细胞的结构。总结制作人的口腔上皮细胞临时玻片
标本过程的操作要点。最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1毫米以上
Image
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要在载玻片中央滴一滴( )
A
A.生理盐水 B.清水
C.碘液
D.酒精
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第二节 人和动物细胞的结构( 与功 jiégòu) 能
[解析]将取下的人的口腔上皮细胞放在载玻片的清水中，口腔上皮细胞的 细胞液浓度大于清水的浓度，因此口腔上皮细胞会吸水膨胀甚至胀破影响 观察，人的口腔上皮细胞的浓度是0.9%，故要用质量(zhìliàng)分数为0.9%的 生理盐水，目的是维持口腔上皮细胞的原有形态，便于观察。
生理特性。
4.植物和动物细胞结构的比较
高中生物第3章细胞的结构和功能第二节第1课时原核细胞和真核细胞、细胞膜和细胞壁课件苏教版必修1
3.C图所示生物是原核生物、真核生物还是病毒？ 答案 C是病毒，没有细胞结构，既不是原核生物，也不是真核生物。 4.D图展示了哺乳动物的平滑肌细胞，其遗传物质在存在方式上不同于其他三种生物 的特点是什么？ 答案 遗传物质DNA与蛋白质结合形成染色体。 5.结合上图分析：细胞学说中的“一切动植物”能不能修改为“一切生物”？ 答案 不能。因为一切生物包括病毒，病毒没有细胞结构。
二、细胞膜和细胞壁
XI BAO MO HE XI BAO BI
02
基础梳理
1.细胞膜的结构(流动镶嵌模型) 名称：_磷__脂__双__分__子__层___
(1)图中① 地位：细胞膜的_基__本__支__架___ 特点：具有__一__定__的__流__动__性__ 名称：_蛋__白__质__ 镶 在磷脂双分子层的内外两侧
12345
(2)图中的A侧为细胞膜的内侧还是外侧？__外__侧___。判断依据：_具__有__糖__蛋__白__的__一__侧___ __为__细__胞__膜__的__外__侧__。
解析 由于糖蛋白位于细胞膜的外表面，故A侧为细胞膜的外侧。
12345
(3)不同细胞结构中均有此结构，但执行的具体功能有很大区别，主要是因为图中 __②___(填标号)不同。
如图是细胞膜的亚显微结构模式图，据图判断正误。 (1)①的组成单位是氨基酸( × ) (2)③构成了细胞膜的基本支架( √ ) (3)物质进出细胞只与②有关，与③无关( × ) (4)细胞膜为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境( √ ) (5)细胞膜的另一侧也应具有①结构( × ) (6)②与细胞识别和血型决定有关( × )
√D.该研究说明细胞膜具有控制物质进出细胞的功能
学习 小结
达标检测
高中生物《第三章 第二节 细胞器 系统内的分工合作》课件3 新人教版必修1
分布:动、植物细胞中
滑面内质网 粗面内质网（附有核糖体 ） 单膜，增大了细胞内的膜面积，通常与核膜连成一 体 ，与蛋白质的合成和加工、脂质的合成有关；蛋 白质的运输通道；
分布：动植 物细胞
核糖体
有附着型的、有游离型的，是生产蛋白质的机器。 • 无膜，是合成蛋白质的场所；附在内质网上的核糖 体合成的蛋白质分泌到细胞外，而游离的核糖体合 成的蛋白质供细胞自身利用。
“动力车间”。 ⑵运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练 的人多。
线粒体(双层膜)是细胞进 ⑶在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或 行有氧呼吸的主要场所。细胞 病变细胞的 线粒体多。 生命活动所需能量的95%来自线 (4)线粒体集中分布在细胞内新陈代谢旺 粒体。
盛的部位。
上述材料说明了什么？
叶绿体(双层膜)是绿色 植物细胞进行光合作用的场 所，是植物细胞的“养料制 造车间”和“能量转换站”。 叶绿体主要存在于绿色植物的哪些 细胞中？
归纳：
具双层膜的：叶绿体、线粒体
细 胞 器
具单层膜的：内质网、高尔基体、 液 泡、溶酶体 不具膜的：核糖体、中心体
2、水稻叶肉细胞和人的口腔上皮细胞中共有的 D） 细胞器是（ A.叶绿体、线粒体和中心体 B.叶绿体、线粒体和高尔基体 C.线粒体、内质网和中心体 D.线粒体、内质网和高尔基体
3、下列物质中，在核糖体内合成的是（ D ） ①性激素 ②纤维素 ③淀粉 ④消化酶 ⑤K+的载体 ⑥胰岛素 A.①②③ B.②③④ C.②④⑥ D.④⑤⑥
一、细胞器之间的分工
请阅读课本P44－P47“细胞器之 间的分工”一小节，要注意识别各种 细胞器并了解它们的分布、形态及作 用。
【模式图辨认】
线粒体
B 叶绿体
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能一、教材分析本节内容选自新人教版高中生物必修一第三章第一节《细胞膜的结构与功能》，主要包含了细胞膜的获取、成分和功能，对细胞中的化合物具有具体化和结构化的作用，又对物质的输入输出做出了铺垫，具有承上启下的作用，内在联系是“功能-结构-功能”，而且有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。
所以将细胞膜的成分、功能与生物膜的流动镶嵌模型相结合更有利于学生从整体上系统掌握细胞膜的功能及与功能相适应的结构。
二、学情分析学生在知识储备上对细胞与细胞之间的关系已经有了感性认识，了解了细胞的结构，并且对组成细胞的化合物有了一定的掌握。
教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。
三、教学目标1.简述细胞膜的结构和功能。
2.说出流动镶嵌模型的基本内容。
3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。
四、教学重难点1.教学重点(1)细胞膜的功能(2)流动镶嵌模型的主要内容2.教学难点(1)细胞膜的结构与其组成成分的内在联系(2)对细胞膜结构的探索五、教学方法讲授法、直观教学法、自主学习法六、教学过程（一）明确学习目标师：课件展示本节重点：1.结合实例理解细胞膜的结构和功能的适应性（生命观念）2.借助模型识记细胞膜的结构特点（科学思维）一细胞膜有哪些主要功能？一流动镶嵌模型的基本内容是什么？一通过对细胞膜结构的探索过程的分析，你对科学的过程和方法有哪些领悟？（二）课堂导入：问题探讨师：展示课本P40的问题探讨有关台盼蓝实验能使死细胞染色的资料，展示相关图片。
引导学生思考相关问题，并讲解。
讨论1：L为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？提示：染料台盼蓝是细胞不需要的物质，活细胞的细胞膜可以阻止台盼蓝进入细胞，死细胞的细胞膜不能，台盼蓝能通过细胞膜进人细胞，死细胞能被染成蓝色。
生：思考回答。
（活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力）讨论2：据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？提示：细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。
细胞的结构与功能
间通过共价键的结合形成糖蛋白的过程。 形式 发生在糙面内质网中的糖基化主要是寡糖与蛋白 质天冬酰胺残基侧链上氨基基团的结合，故亦称之为N-连接
糖基化（N-linked glycosylation）。
内质网
（4）蛋白质的胞内运输 两条主要途径： *经过在内质网腔的糖基化等作用，以转运小泡的形式进入 高尔基复合体，进一步加工浓缩并最终以分泌颗粒的形式被 排吐到细胞之外。
生物学意义 内膜系统是细胞生物在其漫长的历史演化进 程中，内部结构不断分化完善，各种生理功能逐渐提高的结 果。其生物学意义： 房室性区域化效应。
内质网
（一）内质网的一般形态结构 内质网是一种膜性管网结构系统 基本特征：以膜性小管、小泡和扁囊为基本结构单位，彼 此连通的三维网管结构体系；向外扩展可达质膜下，向内延 伸常与核膜相连；具有不同组织细胞类型、同一细胞不同发
•
内质网
1.糙面内质网 形态结构特征：排列整齐的扁平囊状结构，网膜胞质面有 核糖体颗粒附着。 2.光面内质网 形态结构特征：表面光滑的管、泡样网状结构，可与糙面
内质网相互连通。
粗面内质网形态图
光面内质网形态图
内质网
（四）内质网的主要功能 1、糙面内质网的功能 与外输性蛋白质的分泌合成、加工 修饰及转运过程密切相关。 （1）作为核糖体附着的支架 （2）新生多肽链的折叠与装配
3、在胞内蛋白质的分选和膜泡的定向运输中的枢纽作用
高尔基复合体
溶酶体
电镜观察显示：溶酶体系由一层单位膜构成的球囊状结 构，膜厚约６nm。普遍地存在于各类组织细胞之中。
溶酶体电镜图
溶酶体
（一）溶酶体的主要形态结构及化学特征 １.高度的异质性 • 大小差别巨大：最小者直径仅50nm;一般直径200～ 800nm；最大者直径可达数微米 • 不同细胞中所含溶酶体数量不同
第三部分细胞的基本结构与功能
细胞膜各种连接的比较
细胞的信号转导
生物是物质、能量与信息的整合体系
生命活动的基本内涵是维持和延续生命 包括：觅食、繁殖和趋利避害等环节
章鱼显然看到了装在玻瓶中的虾
多细胞生物的生命活动是通过细 胞间复杂有序的通讯而整合的 细胞通讯的基本原理
信号细胞与靶细胞 细胞通讯的基本类型
细胞通讯的基本类型
膜的结构模型：脂筏模型
脂筏（lipid rafts):生物膜上胆固醇富集而形成有序脂 相，富含胆固醇和鞘磷脂的微结构域。载有各种蛋白 包括糖蛋白.位于质膜的非细胞质侧。比膜的其他部分 厚，更有秩序且较少流动。 大小约70nm 左右，是一种动态结构， 意义：信号转导等
细胞膜的脂筏模型
膜蛋白的结构与功能
细胞膜的主要成分:磷脂: 甘油磷脂 :磷脂酰乙醇胺, 卵磷脂
磷脂酰丝氨酸 鞘磷脂
糖脂 胆固醇 膜蛋白：周边蛋白 整合蛋白
糖蛋白 等
卵磷脂
（三）膜糖类的不对称性。
.膜糖类（糖脂和糖蛋白）分布在非细胞质侧 。
（ 四）膜下细胞膜骨架不对称性
细胞间连接：细胞结构与功能的整合
紧密连接：防止胞外液体从细胞间渗漏；锚定连接：牢 固连接相邻细胞；通讯连接：相邻细胞交流小分子物质
神经元与神经元之间的突触传递
静 息 电 位
细胞膜在安静时，对 K+的通透性较大，形 成静息电位
轴突
神经细胞
树突
动作电位
①刺激使膜对Na+的通透
性增加，Na+顺浓度梯度
及电位差内流，使膜去
极化，形成动作电位的
上升支。②Na+通道失活，
而 K+通道开放，K+外流，
复极化形成动作电位的
第三章细胞的结构和功能-文档资料
资料3
1965年,Bar重复E.Gorter和F.Grendel 的实验,发现红细胞膜上脂质单层平铺 面积不是红细胞面积的2倍,而是1.5倍.
请分析出现小于2倍的可能原因
6
7
探究三 细胞膜的结构特点
提出问题 作出假设 实验验证
细胞膜是静止不动还是可以运动的?
细胞膜是可以运动的。(静止不动） 1970年Larry、Frye等进行的人鼠细胞 融合实验
第三章 细胞的结构和功能
第二节 细胞的类型和结构 —————细胞膜
铜山中学 杜艳丽
1
探究一
细胞的边界
2
探究二
细胞膜的结构
3
资料1
1925年,E.Gorter和F.Grendel 用有机溶剂丙酮从人的红细 胞细胞膜中提取脂质,在空气---水 界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面 积为红细胞面积的2倍。
？
细胞融合初期
得出结论
细胞膜具有一定的流动性。Βιβλιοθήκη 8细胞膜的流动镶嵌模型
外侧
内侧
9
探究四 细胞膜的主要功能
阅读材料完成思考题：
无明显变化
变红
分析实验结果和现象原因，这说明了什么？
活的细胞能够控制物质排出细胞
10
细胞膜的主要功能
阅读书本P40的《知识海洋》
进行细胞间的信息交流
11
2019年度诺贝尔化学奖授予两名研究膜 蛋白的美国科学家，这是自1991年来诺 贝尔奖第三次颁发给与细胞膜蛋白质有 关的研究成果
1.单层磷脂分子在空气-水界面上如何排布？
2.利用材料袋1中的模型在泡沫板上构建细胞膜中
磷脂分子排布的模型。并说出构建的依据。
4
资料2
必修一第三章第二节细胞器-系统内的分工合作
必修一第三章细胞的基本结构第二节细胞器-系统内的分工合作注意：细胞质包含细胞质基质和细胞器两部分。
前者包含多种物质和酶，新陈代谢的主要场所，是液态物质，能完成许多化学反应。
后者是具有一定形态的结构体。
细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联系，是一个不可分割的整体。
一、细胞器的结构和功能1、线粒体：呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA，内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”2、叶绿体：呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里，叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。
在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。
是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。
是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。
化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。
有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
二、细胞器的分布动植物细胞普遍具有的细胞器：线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体。
动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：中心体。
植物细胞特有的细胞器：叶绿体（植物绿色部分）、液泡（部分原生动物也有液泡）。
高中生物必修一第三章第二节笔记
高中生物必修一第三章第二节笔记一、细胞的结构和功能1. 细胞的基本结构- 细胞膜：细胞的外层，起着选择性通透的作用，控制物质的进出。
- 细胞质：细胞膜之内的物质，包括细胞器和细胞液。
2. 细胞的各种器官- 原核细胞：没有细胞核，细胞器简单。
- 真核细胞：有细胞核，细胞器复杂。
3. 细胞的功能- 营养作用：通过细胞膜将物质吸收到细胞内部。
- 分泌作用：细胞向外界排泄物质。
- 运动作用：细胞内外物质的运输和运动。
- 生殖作用：细胞繁殖和生殖。
二、细胞代谢1. 细胞呼吸- 分解有机物质产生能量的反应。
- 包括三个步骤：糖解、Krebs循环和氧化磷酸化。
2. 光合作用- 植物细胞中进行的反应，将光能转化为化学能。
- 包括光反应和暗反应两个阶段。
3. 细胞的物质转运- 细胞膜上的各种通道和载体蛋白协助物质的进出。
三、遗传与变异1. 细胞的遗传物质- DNA是细胞的遗传物质，通过核糖体合成蛋白质。
2. 细胞的分裂- 有丝分裂：体细胞分裂，形成两个一样的细胞。
- 减数分裂：生殖细胞分裂，形成四个不同的细胞。
3. 遗传的基本规律- 孟德尔遗传定律：显性和隐性基因的遗传规律。
- 染色体的性状：染色体和基因的遗传规律。
四、生物进化1. 生物的起源- 进化论的基本理论。
- 辩证唯物主义观点解释生物进化的规律。
2. 生物的分类- 生物种类的划分和归类。
3. 生物的进化过程- 自然选择：适者生存，不适者淘汰。
- 进化的途径：从简单到复杂、从原始到现代。
生物进化是生物学中一个重要的研究领域，它探讨了生物如何从简单的生物体逐渐进化为复杂的生物体，以及这个进化过程中所发生的种种变化。
一、自然选择的作用1. 适者生存自然选择是进化的重要驱动力之一。
在自然界中，生物种裙会面临资源有限的竞争，只有适应环境的个体才能生存下来并繁衍后代。
这就是著名的“适者生存”原则，只有适应环境的个体才能在竞争中获胜，从而传递下来。
2. 不适者淘汰与适者生存相对应的是“不适者淘汰”。
2023年统编版高中生物新教材目录(必修一)
2023年统编版高中生物新教材目录(必修
一)
第一章：生物的世界
- 第一节：生命活动与生物多样性
- 第二节：生物的共同特点和分类
- 第三节：细胞的结构和功能
第二章：细胞的基本结构和功能
- 第一节：细胞膜和细胞壁
- 第二节：细胞器的结构和功能
- 第三节：细胞的代谢活动
第三章：遗传与进化
- 第一节：遗传的基本规律
- 第二节：基因的结构和功能
- 第三节：基因的表达调控
- 第四节：进化的基本概念和证据
- 第五节：生物进化的机制和方式
第四章：生物技术和生命工程
- 第一节：基因工程与生物技术
- 第二节：克隆与胚胎培养
- 第三节：干细胞与生物医学
第五章：生物能量的转化
- 第一节：光合作用与呼吸作用
- 第二节：牵引作用与能量代谢
第六章：生物体内物质的循环
- 第一节：物质的消化与吸收
- 第二节：气体的交换与运输
- 第三节：营养的摄入与运输
- 第四节：排泄与体液调节
第七章：生物的配合与繁殖
- 第一节：种群和群落
- 第二节：性别的决定与遗传
- 第三节：生殖细胞的形成与生殖
- 第四节：胚胎的发育与胚胎膜的形成
第八章：生物的进化与发展
- 第一节：生物的起源与演化
- 第二节：生物的发展与形态结构- 第三节：生物与环境的关系
- 第四节：稳态与生物的存续
附录
- 实验指导与实践
- 科技信息与生物实践
- 生物技术与环境保护。
第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能
生物学
4.如图表示各种细胞膜组成成分的含量,图示能说明的是( B ) A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类 B.细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关 C.细胞膜的功能越简单,所含蛋白质的数量越多 D.蛋白质在进行细胞间的信息交流中具知,细胞膜的组成成分有蛋白质、脂质和糖类,但主 要成分是蛋白质和脂质;细胞膜的功能越复杂,其蛋白质的种类和数量 越多;蛋白质在细胞间的信息交流中有重要作用,但由图中信息不能得 出该结论。
生物学
资料二:1925年,两位荷兰科学家戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取 脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单层分子的面积恰为红细胞表 面积的2倍。他们由此推断:细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。 问题(4):根据细胞内外均为水环境,请推测细胞膜上的磷脂分子应如何分布? (画图) 提示:细胞内外均为水环境,磷脂分子可能会这样分布:
生物学
问题(1):欧文顿实验是如何得出“细胞膜是由脂质组成的”这一推论的? 提示:根据“相似相溶”原理,细胞膜可能是由脂质构成的。 问题(2):科学家利用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜并进行成分分析的结 果是什么?科学家为什么选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料? 提示:组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇,其中磷脂含量最多。哺乳动物成 熟的红细胞结构简单,内部无其他膜结构。 问题(3):丹尼利和戴维森根据实验结果作出的推测是什么? 提示:推测细胞膜除含有脂质分子外,可能还附有蛋白质。
生物学
新知探究三 细胞膜的结构 问题探究 探究1:磷脂分子在细胞膜中的排布 资料1:1917年,欧文·朗缪尔用苯将膜脂溶解,然后将苯—脂溶液置水面上 展开,当苯挥发后,留下的脂在水面上形成脂单层,亲水的头朝向水面,疏水 的尾背离水面。 问题(1):朗缪尔实验说明组成细胞膜的脂质有何特点? 提示:朗缪尔发现组成细胞膜的脂质分子是两性分子,有亲水端和疏水端。
细胞的基本结构与功能2学时
细胞 是人体的形态结构、生理功能和生长发育的基本单位 大小、形态、功能各异
目录
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第一节 细胞的基本结构与功能
8.中心体
细胞分裂的推动器 接近细胞中央 与细胞分裂时纺锤体形成和染色体移动有关
三、细胞核
细胞遗传和代谢活动的控制中心 一个或多个胞核 核形态各异 常位于细胞中央或偏向一侧 核膜、核仁、染色质、核基质
（一）核膜
核孔
核周隙
两层单位膜、核周隙 核孔---胞核与胞质进行物质交换的场所
（二）核仁
细胞核的细胞器 合成核糖体的场所 圆球形，无膜包绕 主要成分是RNA和蛋白质
第二节 细胞增殖
4.高尔基复合体
扁平囊泡、小囊泡、大囊泡 成熟面、生成面 成熟面 生成面 生成面 成熟面 细胞加工厂
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
细胞内的消化器 主要化学成分为脂类和蛋白质，富含水解酶 初级溶酶体 次级溶酶体 终末溶酶体/残存体
5.溶酶体
6.过氧化物酶体
细胞的防毒小体 破坏毒性物质、保护细胞
7.细胞骨架
细胞内的结构网架 微丝、微管、中间丝 培养的上皮细胞中的应力纤维（微丝红色、微管绿色）
核糖体、内质网、线粒体、高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶、细胞骨架、中心体
具有特定结构、执行一定生理功能的结构
二、细胞质
1.核糖体
核蛋白体、颗粒状 由核糖核酸、蛋白质组成 细胞内蛋白质合成的场所
内质网 膜性小管系统 粗面内质网、滑面内质网
七年级生物上册第三章细胞31细胞的基本结构和功能1
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第九页，共十六页。
四、观察(guānchá)
思考：在镜筒下降，物镜接近标本(biāoběn)的过 程中，为什么要用眼睛看着物镜？
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第十页，共十六页。
实验效果或会损坏仪器。例如，光线若对不好，物 像就看不清，准焦螺旋如不按规定操作，就容易砸 碎装片或切片，甚至损坏物镜。
2、必须保护好镜头(jìngtóu)。不能用手抚摸透镜，以 防止汗渍沾污，更不能让透镜与硬物接触，以防止损 坏透镜，擦拭镜头(jìngtóu)一定要用专用的擦镜纸。
3、载物台要保持清洁干燥，不要让装片或切片上的 水流12到/11/20载21 物台上。
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草履虫
黄瓜表皮细胞
黑藻叶片细胞 12/11/2021
第二页，共十六页。
洋葱鳞片表皮细胞
光学(guāngxué)显微镜的使用方法
绝大多数细胞
(xìbāo)
都很小，不能用肉
眼观察，要借助显
微镜来观察。
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第三页，共十六页。
注意 事 (zhùyì) 顼 1、必须遵守实验操作规程(cāozuòguīchéng)，否则影响
第三章 细胞(xìbāo)
第一节 细胞的基本结构(jiégòu)和功能
尽管地球上生物种类繁多,但它们所表现的生 命活动的特征却大同小异。除病毒(bìngdú)外，绝大 多数生物是由细胞（cell）构成的。有的生物只有 一个细胞，如衣藻、草履虫，称为单细胞生物； 大多数生物由许多细胞组成，称为多细胞生物。
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相同点
细菌
大肠杆菌
葡萄球菌
乳酸杆菌
螺旋菌
蓝藻（蓝细菌）
（含光合色素）
地球上最早的光合放养生物，藻类中最简单、最 原始的单细胞生物。
2009年安徽芜湖局部大面积蓝藻聚集—水华
放线菌
70%的抗生素由各种放线菌产生，一 些放线菌可用于污水处理。
支原体（最小、最简单的原核生物）
与人体有关：肺炎支原体、生殖器支原体等。
蕈（xùn）类：
平菇
香 菇
金 针 菇
茶 树 菇
酵母菌（单细胞真菌）
啤酒酵母
随堂闯关
1.蓝藻和酵母菌最明显的区别是（ D ） A.有无细胞壁 B.有无核糖体 C.有无染色体 D.有无核膜包围的细胞核 2、下图是某细胞结构模式图，请根据图回答下面的问题。
无核膜包围的 细胞核 原核 类细胞，判断的理由是___________ (1)该细胞为________ 。 (2)该细胞与植物细胞相比，所共有的结构包括___________。 (3)植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素，该细胞的细胞壁 植物细胞的细胞壁只要成分是纤维素，该细胞的细胞壁 肽聚糖 成分为______________ 。 细胞壁、细胞膜、 细胞质、核糖体
蛋白质在膜中的分布是不对称的 蛋白质镶在、嵌插、贯穿于磷脂双分子层中
经研究发现，动物细胞表面糖蛋白的识别 作用，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其 他大分子之间，互相联络用的文字或语言。
2、化学组成：磷脂、蛋白质、糖类、胆固醇
主要 少
3、结构
糖蛋白（细胞外侧， 细胞识别、免疫） 磷脂双分子层 （基本骨架） 蛋白质
5、细胞膜的功能
（1）将细胞与外界坏境分隔开
膜的出现是生命 起源过程中至关重要 的阶段。
原始地球环境
（2）控制物质进出细胞(功能特性：选择透过性)
（3）进行细胞间的信息交流
通过分泌化学物质 如激素
细胞直接接触
细胞间连成通道
（胞间连丝）
(精子与卵子结合)
随堂闯关
1.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和 血型决定有着密切关系的化学物质是（ A ） A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸
三、细胞壁
• 具有细胞壁结构的细胞：
高等植物 真菌 细菌
植 物 细 胞
• 细胞壁成分：纤维素，果胶 • 功能：支持和保护 • 特点：全透性
• 组成：肽聚糖 • 青霉素的抑菌作用：抑制细菌合成肽聚糖， 抑制了细菌细胞壁的合成。
推测：细胞膜由 脂质物质组成。
磷 脂
【资料二】1925年两位荷兰科学家用丙酮从人 的红细胞膜中提取脂质，在空气－－水界面上铺 展成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞 表面积的2倍。
推测：细胞膜 由双层脂质分 子组成
【 资料三】： Danielli和Harvey分别于1931年 和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油－－水 界面的表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成 分时，表面张力则降低。
一 、原核细胞与真核细胞
原核细胞 本质区别 细胞壁
无核膜包围的细胞核 肽聚糖
真核细胞
有核膜包围的细胞核 植物：纤维素、果胶 真菌：几丁质 多种细胞器
不 同 点
细胞器
细胞核 举例
核糖体
真正细胞核（有核仁、 拟核（环状DNA分子） 核膜、染色体） 细菌、蓝藻、放线菌、 植物、动物、真菌 支原体、衣原体 都有细胞膜、细胞质、核糖体、DNA
衣原体
衣原体广泛寄生于人类，哺乳动物及鸟类，仅 少数有致病性。
真菌
常见真菌是各种蕈（xùn）类，霉菌，酵母菌。 真菌细胞壁的主要成分为几丁质
霉菌
曲霉菌 注意身体某部位霉菌的滋生，比如指甲，霉菌会侵入指 甲造成灰指甲，所以指甲不要留长 。脚部也是霉菌滋生 的有利环境，有脚气的人就更应该注意，防止引起其他部 位感染。
1、取材：哺乳动物成熟的红细胞
⑴原因：哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和细胞器， 容易制备纯净的细胞膜。
⑵原理：红细胞吸水胀破（渗透作用）
⑶血影：分离得到的哺乳动物的红细胞膜
细胞膜的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不 溶于脂质的物质透过细胞膜十分缓慢。
苏教版必修1
江苏省上冈高级中学 何玮玮
地球上的生物除病毒外均由细胞构成
构成 原核细胞 原核生物
细胞
构成 真核细胞 真核生物
（肽聚糖）
（环状DNA分子）
（唯一细胞器）
原核细胞结构示意图
核孔
核膜 染色体（质） 核仁
细胞核
真核细胞结构示意图
比较与分析
1.细胞核和拟核在结构上有什么不同？ 2.拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体有什么 不同？ 3.你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞结构 简单？为什么？
2.白细胞能吞噬绿脓杆菌，与这一现象有关的 是（ D ） A.主动运输 B.协助扩散 C.细胞膜的选择性 D.细胞膜的流动性
随堂闯关
3、在处理污水时，人们设计出一种膜结构， 有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以 降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟 生物膜的 （ ） D A. 选择性功能 B. 流动性功能 C. 主动运输功能 D. 选择透过性功能
2、不对称性：蛋白质镶在、嵌插、贯穿于磷脂双 分子层中
学习延伸
探究思路
根据已有的生物知识或生 活经验，寻找可以证明细胞膜 具有流动性的证据。
细胞膜具有流动性，必然体现 在膜的形状变化或其上分子的运动。 白细胞吞噬细菌的过程;
变形虫的伪足运动现象;
受精时细胞的融合过程; 动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程； ……
载体蛋白：控制离子、分子进出
酶：生物催化剂
（蛋白质含量越高，膜功能越复杂）
【资料5】1970年-人、鼠细胞融合实验
标红 记色 的荧 抗光 体素
人细胞
人鼠杂交细胞
细胞融合
37℃、40min
标绿 记色 的荧 抗光 体素
初期
细胞融合
鼠细胞
4、结构特点：一定的流动性
流动镶嵌模型的基本内容
1、流动性：磷脂双分子层、大多蛋白质可以运动
科学家用显微注射器将一种叫做 伊红的物质注入变形虫体内,伊红 很快扩散到整个细胞,却不能逸出 细胞。
伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？
细胞作为一个完整的系统，它有边界， 那么，这种边界是什么呢？
二、
积极思维
如果给你以下材料：植物叶片、 猪肝、哺乳动物的血液,你会选择哪 种材料制备细胞膜？为什么？根据什 么原理来做呢？
推测：细胞膜中含有蛋白质。
【资料4】1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清 晰的暗—亮—暗的三层结构。
提出模型细胞膜由“蛋白质-脂质-蛋白质” 电子束照射大分子物质散射度高，黑 三层的结构构成 三明治模型 暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。
相关提示(关于电镜成像)
标本用干冰等冰冻，后用冷刀断开，升 温后暴露断裂面。