快乐冬至(课件)二年级上册综合实践活动

冬至小故事
冬至南北方习俗
各地在冬至时有不同的风俗，例如北方地区有冬至 宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，而南方地区在冬至 有吃馄饨、冬至团、冬至肉、汤圆、赤豆糯米饭、 喝冬酿酒等习俗。南北方的差异主要在于吃食上有 所不同，这也是和本地的饮食习惯有关，不过在冬 至时，不管是南方还是北方都有扫墓祭祖的习俗。01 Nhomakorabea识冬至节气
活 02 冬至小故事 动 03 心中的冬至 安 04 一起变身小厨神 排 05 冬至知识我知道
第一部分
认识冬至节气
2022年12月22日冬至主题班会
认识冬至节气
小朋友们，你们知道什么是冬至吗？ 冬至由来
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，冬至俗称 “冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至过节源于 汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬 至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。
冬一至起知变识身我小知厨道神
通过课前的资料搜集、课上的故事分享、手抄报 书签制作、冬至吃食制作等环节，学生对冬至已 经有了一个比较清晰、详细的了解。在等待冬至 吃食煮熟的时间里，开展一次冬至知识的小比拼。 教师提问，每组抢答，采用积分制，总共十题， 哪个小组最终得分最高，则会获得教师准备的奖 品以及冬至百科全书的称号。
学生拿出课前提前准备好的冬至吃食所需的材料， 每组制作不同的食物，有饺子、馄饨、年糕等等， 教师邀请学校食堂工作人员来指导学生如何制作， 待烹煮完成后，学生之间互相分享自己的劳动成 果。 为了学生的安全，学生只负责饺子馄饨等食物的 制作部分，烹煮部分由食堂统一完成。
第五部分
冬至知识我知道
2022年12月22日冬至主题班会
认识冬至节气
冬至习俗
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节 1
气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。 2 在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。 3 在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
认识冬至节气
冬至美食
酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至 夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米 或者黄米，加入桂花酿造。
快/乐/冬/至/温/暖/过/冬
快乐冬至
2022年12月22日冬至主题班会
一、活动背景
南朝崔灵恩《三礼义宗》记载：(冬至)有三义：一者阴极之至，二者 阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至也。”古人认为冬至为“阴阳” 相争之日，是预测一年晴雨、冷暖的好时机，甚至可占卜来年的人间 祸福。冬至是二十四节气中兼具自然与人文两大内涵的一个重要节气， 也是中华民族共同的传统节日。冬至被视为冬季的大节日，自古有 “冬至大如年”的说法，因此冬至又被称为“小年”，冬至到，新年也不 远了，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。
快/乐/冬/至/温/暖/过/冬
谢谢大家
2022年12月22日冬至主题班会
二、活动意义
作为中国的传统节气，冬至凝结着中华民族的民族精神和民族情感， 承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生了解和感受中 华传统节气文化，继承和弘扬中华优秀传统美德，特开展系列主题 班级活动。
三、活动主题
人间小团圆、冬至大如年
四、活动对象
小学五年级学生
五、活动时间
2022年12月22日，2课时（活动1、2、3为一课时，活动4、5为一课时）
第三部分
心中的冬至
2022年12月22日冬至主题班会
心一中起的变冬身至小 厨 神
每个小组组内成员自行分工，在课上制作一张关 于冬至的手抄报或书签，主题为：我心中的冬至。 发挥自己的想象力与创造力，创造出属于自己的 独一无二的冬至作品。
第四部分
一起变身小厨神
2022年12月22日冬至主题班会
一起变身小厨神
六、活动目标
• 认知目标：通过搜集冬至相关资料，了解冬至的由来和习俗。 • 能力目标：通过小组合作绘制冬至手抄报或制作冬至书签，培养
小组成员的创造能力和组织分工能力，通过包饺子、馄饨这个活 动，培养学生的动手实践能力。 • 情感目标：能够了解到冬至中蕴含的民族情感，培养民族自豪感 和民俗文化认同感。能够与小组成员共同制作冬至美食并与其他 小组分享，体会中国饮食文化的博大精深，懂得分享的乐趣。
第二部分
冬至小故事
2022年12月22日冬至主题班会
冬至小故事
冬至吃饺子的由来
01 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节 日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。” 这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
02 东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之 时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让 其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、 辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的 “娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了 “祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食 物，也叫“饺子”或“扁食”。
吃汤圆
吃汤圆是冬至的 传统习俗，在江 南尤为盛行。
认识冬至节气
吃饺子
中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有 “消寒”之意，至今民间还流传着“冬至 不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
认识冬至节气
冬至气候
白天最短、黑夜最长的一天
冬至这天是全年中白天最短、黑夜最长 的一天，意味着最寒冷的天气即将到来。