219326370_规模化猪场粪污无害化处理技术与综合利用

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2023年40卷第5期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学
环境与设施
ENVIRONMENT AND EQUIPMENT
随着规模化猪场的普及和养猪业的快速发展，猪场粪污的处理和综合利用问题越来越突出。

传统的排放处理方式不仅浪费资源，还可能对环境造成污染和危害，因此需要开发和应用更加高效、环保的猪场粪污无害化处理技术和综合利用方案。

本文将对目前猪场粪污无害化处理技术的现状和发展趋势进行
探讨，重点介绍厌氧发酵处理技术、好氧处理技术、物理处理技术等
主要处理技术的原理和应用情况，并对这些技术的优缺点进行比较分析。

1 猪场粪污的成分和特点
猪场粪污主要由猪粪和尿液组成，其成分和特点因猪的品种、饲养方式、饲料类型、猪舍卫生管理等因素而异。

一般来说，猪粪中含有大量的有机质和营养元素，如氮、磷、钾、有机酸等，但同时也含有大量的细菌、病毒、寄生虫卵等有害物质。

此外，猪尿液中也含
有大量的氮和尿素，容易形成氨气，对环境和猪的健康都会带来不良影响。

因此，猪场粪污处理成为养猪
规模化猪场粪污无害化处理技术与综合利用
杨 博
（镇宁布依族苗族自治县畜牧服务中心，
贵州 安顺 561200）作者简介：杨博（1974—），男，苗族，贵州省镇宁县人，大学专科，畜牧师，主要从事畜禽品种改良技术
推广工作
业一项重要环节，既可以保障环境卫生，又可以实现资源循环利用。

随着规模化养猪业的发展，猪场粪污处理成为一个亟待解决的问题。

猪场粪污处理的问题主要包括以下几个方面：第一、废弃物处理困难：猪场粪污产生量大，且含有大量的有机物质和微生物，若不得当处理将会对环境和人畜健康造成
严重影响。

第二、能源和资源浪费：猪场粪污中含有大量的营养成分，如氮、磷、钾等，若不能进行有效的回收和利用将会造成资源浪费。

第三、高成本和低效率：传统的粪污处理方式存在处理成本高、处理
效率低、操作难度大等问题。

第四、环境污染：若处理不当，猪场粪污
会对周围的环境和水源造成污染，对生态环境和人类健康造成潜在风
险。

因此，对于规模化养猪业而言，如何实现猪场粪污的无害化处理和综合利用，已经成为一个重要的挑战和问题。

2 猪场粪污无害化处理技术2.1 厌氧发酵处理技术
厌氧发酵处理技术是一种常用
的猪场粪污无害化处理技术，其主要原理是将粪污投入到密闭的厌氧反应器中，通过微生物的作用将有机物质分解为沼气和有机肥料。

这种技术具有以下优点：（1）高效：厌氧反应器中微生物数量多，分解速度快，处理效率高，可以有效地降低粪污的有机物含量。

（2）节能：厌氧发酵产生的沼气可以用于
发电或取暖，节约能源。

研究还发现在不同温度条件下，厌氧发酵技
术的发酵效率和产气量也会有所不
同，温度在35℃～45℃之间为最适宜的处理温度，能够保证发酵过程的稳定性和效率。

（3）环保：
厌氧发酵过程中产生的沼气可以作为一种清洁能源，减少二氧化碳的排
放。

（4）资源化：通过厌氧发酵处理后的有机肥料可以作为优质的
肥料，提高农作物产量和品质。

但是，厌氧发酵处理技术也存在一些缺点和挑战，如需要占用大量土地建造反应器、投入高昂等，成本、处理过程中需要控制温度和湿度、反应器运营需要专业技能等。

因此，在实际应用中需要综合考虑不同方面的因素，选择合适的处理
技术。

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2.2 好氧处理技术
好氧处理技术是将猪场粪污在通气条件下进行处理的一种方法。

该技术通常涉及通过控制氧气和水的供应，以促进有益微生物的生长和繁殖，使有机物质得到有效分解和转化为肥料。

好氧处理技术通常包括静态堆肥、动态堆肥、反应器等不同形式，其中静态堆肥是最常见的一种方法。

在静态堆肥中，处理时间通常为1～2个月左右，粪污被放置在一个封闭的容器中，通过通风和翻堆来增加氧气供应，促进有机物的分解和转化。

动态堆肥是一种将粪污放置在连续运转的系统中进行处理的方法，主要适用于中等规模的猪场。

该方法通常需要投入较多的能源，以维持连续运转的系统，但处理时间较短，通常为2～3周左右。

处理后的粪便也可用于土壤改良和肥料生产。

好氧处理技术的优点包括操作简单、处理时间短、生产过程易于控制和监测等。

但是，好氧处理技术也存在一些缺点，例如需要消耗较多的能源、需要占用较大的空间和可能会产生异味等。

2.3 物理处理技术
物理处理技术是指将猪场粪污进行物理改变、分离、脱水等处理的技术方法，常见的物理处理技术包括：第一、离心脱水技术：通过高速离心作用将猪场粪污中的固体与液体分离，获得较干燥的固体物和较稀释的液体，便于后续处理和利用。

第二、压滤脱水技术：利
用压滤机对猪场粪污进行脱水处
理，通过滤布将猪场粪污中的水分
逐渐挤出，得到较干燥的固体物，
便于后续处理和利用。

第三、热风
干燥技术：利用热风对猪场粪污进
行脱水和干燥处理，将猪场粪污中
的水分蒸发掉，得到较干燥的固体
物，便于后续处理和利用。

物理处
理技术相对于生物处理技术和化学
处理技术来说，处理过程简单、操
作方便、设备成本低，但由于无法
将有机物质完全降解和转化，处
理效果相对较差。

因此，在实际应
用中，物理处理技术常与其他技术
相结合使用，以达到更好的处理
效果。

3 猪场粪污的综合利用
3.1 农业利用
猪场粪污是一种重要的有机资
源，通过适当的处理和利用，可以
有效地回收其中的养分，减少环境
污染，提高资源利用效率。

在农业
利用方面，猪场粪污可以作为有机
肥料，提供植物所需的养分，促进
作物生长和增加产量。

同时，通过
将粪污和废弃物混合，可以制作有
机肥料复合物，增强其施肥效果。

此外，猪场粪污还可以通过厌氧发
酵或好氧处理等方法，生产生物质
燃料或制成液体肥料，为农业生产
提供能源和营养素。

猪场粪污的综合利用在农业生
产中具有重要的作用，既可以减少
化肥的使用，降低生产成本，又可
以提高土壤肥力，改善土壤环境，
增加农作物的品质和产量。

同时，
合理的利用也可以减少粪污对环境
的污染和对人体健康的影响。

因此，
规模化猪场应当积极采用现代化的
粪污处理技术，将猪场粪污资源化、
无害化、循环利用，实现可持续
发展。

3.2 工业利用
猪场粪污也可以进行工业利
用，将其转化为有用的化学品或能
源。

一种常见的工业利用方法是生
物质能源化技术，即将猪场粪污通
过生物发酵或气化等方法转化为生
物质能源，如生物柴油、生物甲烷
等。

此外，猪场粪污还可以用于生
产有机肥料、生物降解塑料、生物
材料等。

猪场粪污可以通过厌氧发
酵处理技术转化为沼气，沼气可以
用作热能和电能的源头。

另外，粪
污中提取出来的有机物质也可以用
于生产生物质肥料。

同时，猪场粪
污也可以用于生产蛋白质饲料，通
过对粪污中蛋白质的提取和处理，
可以得到高品质的蛋白质饲料，用
于猪的饲养。

这种综合利用方式不
仅能够减少猪场粪污的排放和污
染，还可以为工业生产提供可再生
的原材料和能源，有助于实现资源
循环利用和可持续发展。

但是，这
种利用方式需要较高的技术投入和
成本，需要政府和企业共同努力
推动。

3.3 能源利用
猪场粪污作为一种可再生能
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源资源，可以被转化为生物质能源，如沼气、生物柴油、生物乙醇等。

其中，沼气是最常见的一种利用方式，通过厌氧发酵技术可以将粪污转化为沼气，用于发电、供热等方面。

据统计，每吨猪粪可产生150～200 m3沼气，具有很高的经济价值。

此外，猪粪中的油脂成分可以被提取出来制成生物柴油，从而实现粪污的再利用和环境保护的双重效益。

4 猪场粪污无害化处理技术的评价
猪场粪污无害化处理技术在减少环境污染和资源浪费方面具有重要意义。

评价其优劣的标准通常包括处理效率、经济性、环境影响等方面。

首先，处理效率是评价猪场粪污无害化处理技术的重要指标之一。

该指标通常包括处理时间、处理量、去除率等方面。

处理时间越短、处理量越大、去除率越高的处理技术通常被认为是更有效的技术。

其次，经济性也是评价猪场粪污无害化处理技术的重要指标之一。

该指标包括处理成本、投资成本、运营成本等方面。

处理成本包括能源消耗、设备维护等成本，投资成本包括设备和建筑物等投资，运营成本包括人工、能源和化学药品等费用。

最后环境影响是评价猪场粪污无害化处理技术的重要指标之一。

该指标包括处理过程中产生的废弃物、气体和液体排放的影响，以及对环境生态的影响等方面。

除了以上几个方面，评价猪场粪污无
害化处理技术的其他指标还包括设
备稳定性、处理后产物的利用价值
等。

需要注意的是，不同的处理技
术适用于不同的场合和条件，评价
时需要综合考虑技术的实际应用效
果和实际可行性。

5 猪场粪污无害化处理技术的应
用和推广
5.1 技术推广和普及
猪场粪污无害化处理技术的
应用和推广需要多方合作，包括政
府的政策支持、宣传教育、技术培
训、建立示范项目和合作机制。

只
有这样，才能向养殖户普及猪场
粪污无害化处理技术的重要性和好
处，提高相关从业人员的应用水
平和管理能力，推动技术的集成
和整合，从而提高技术的应用效益
和经济效益。

通过全社会的共同努
力，可以促进猪场粪污无害化处
理技术的快速发展和广泛应用，为
推动绿色发展和可持续发展作出
贡献。

5.2 优化和完善技术体系
优化和完善猪场粪污无害化
处理技术体系是技术推广和应用的
关键环节。

需要加强技术创新和整
合，建立健全的数据管理系统，优
化管理模式和运营管理，加强人才
培养，以提高技术的处理效率和经
济效益。

通过这些措施的实施，可
以促进猪场粪污无害化处理技术的
快速发展和广泛应用，推动猪场粪
污资源化利用和生态环境的可持续
发展。

5.3 未来发展趋势
随着环保意识的不断提高和
环保政策的逐步推进，规模化猪场
粪污处理和综合利用技术的未来发
展趋势主要包括以下几个方面：第
一、粪污资源化利用：将猪粪转化
为有机肥料、沼气等资源，实现粪
污的资源化利用。

未来，将进一步
推广利用先进的生物技术、化学技
术等手段，开发高效的转化技术，
提高粪污资源化利用的效率和效
益。

第二、资源化利用：通过技术
手段将猪粪转化为生物质能源、有
机肥料等资源，实现粪污资源化利
用，同时还可以减少对化石能源的
依赖。

第三、环保技术的应用：采
用环保技术对猪场废水和废气进行
处理，如生物膜反应器、湿式电除
尘器等，可以减少环境污染，保护
环境。

6 结语
猪场粪污无害化处理技术的应
用和推广对于保护环境和实现养殖
业可持续发展具有重要意义。

政府、
行业、科研机构、企业和养殖户需
要共同合作，加强技术创新和推广，
优化和完善技术体系，建立政策支
持和法律法规制定，推动技术的快
速发展和广泛应用。

相信在各方的
共同努力下，猪场粪污无害化处理
技术将会得到广泛应用，并为环境
保护和养殖业的可持续发展做出重
要贡献。

（收稿日期：2023-03-09）
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