茶艺师技能考察评分标准
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茶艺师技能考察评分标准
本文档旨在为茶艺师技能考察提供评分标准。
评分标准涵盖了茶艺师必备的技能和知识,以确保考察的客观性和准确性。
1. 茶艺基础知识(20分)
- 对茶叶的品种、分类和产地有清晰的了解(5分)
- 熟知茶叶的冲泡方法和工具的使用(5分)
- 了解茶叶的质量评判标准和存储方法(5分)
- 对茶叶的传统文化和历史背景有基本了解(5分)
2. 茶艺表演技巧(30分)
- 能够熟练进行茶具的展示和说明(5分)
- 具备手法娴熟的冲泡技术(10分)
- 能够准确描述茶叶的特点和口感(10分)
- 具备一定的沟通和表达能力(5分)
3. 茶艺品质管理(30分)
- 对茶叶进行质量检测和评估的能力(10分)
- 能够根据客人的需求提供个性化的茶艺服务(10分)
- 具备茶叶的调配和创新的能力(10分)
4. 服务态度和专业素养(20分)
- 能够热情、礼貌地对待客人(5分)
- 具备团队合作和协调的能力(5分)
- 能够解答客人关于茶叶的相关问题(5分)
- 具备基本的客户管理和服务技巧(5分)
以上为茶艺师技能考察评分标准,根据每个项目的完成情况,将给出相应分数。
评分结果将用于茶艺师的选拔和培训,以提高茶艺服务的质量和水平。
*请注意:本文档所述评分标准仅供参考,具体评分细则可根据实际情况进行调整。
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