《仓储管理综述》
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第二节 仓储管理的发展
一、仓储历史
（一）仓储活动的产生
❖ 人类社会自从有剩余产品以来，就产生了储存。 “积谷防 饥”：简要意思是将丰年剩余的粮食储存起来以防歉年之 虞。
❖ 我国发现最早的仓库雏形——“窑穴”。在西安半坡村的仰 韶遗址发现了许多储存食物和用具的窑穴，多密集在居住 区内，和房屋交错在一起。
7.保税仓库 为适应国际贸易的需要，在本国国土之上、海关关境
之外设立这类仓库，外国货物可以免税进出，无需办理 入关申报手续，并且可以在库区对货物进行加工、储存、 包装等业务。设立这种仓库的地区称为保税区。
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（二）按所储存的货物特性分类 ⒈通用仓库
用来储存没有特殊要求的商品，其设备及结构比较简单， 应用范围广。保管作业按通常的物品保管及操作方法作业， 在各类仓库中，这类仓库所占比重较大。 ⒉专用仓库
仓储管理 （一）
闫柏睿
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课程安排
❖ 共十章 ❖ 72学时 ❖ 2011年5月考试
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课程内容
1. 仓储管理综述 2. 仓储作业组织及流程 3. 仓储作业管理 4. 仓储设备 5. 仓库规划与布局 6. 商品的保管与储存 7. 仓储成本管理 8. 现代仓储管理技术 9. 冷库库房管理 10. 仓储相关法规及管理规定
❖ 广义的管理：应用科学的手段安排组织社会活动，使其有序 进行。
广义上看，仓储管理是对物流过程中货物的储存、 中转过程以及由此带来的商品装卸、包装、分拣、 整理、后续加工等一系列活动的经营管理。
本书的仓储管理涵盖在一般储存货物型仓库、物 流中心及配送中心的管精理选课。件
（二）仓储在物流中的作用 如何在生产与消费或供给与需求的时间
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第1章 仓储管理综述
❖ 第一节 仓储管理的基本概念 ❖ 第二节 仓储管理的发展
主要掌握仓储管理的基本概念和内容，在 掌握一定仓储概念的基础上，了解物流中心 形成和发展的条件。并了解仓储管理中的增 值服务功能。
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第一节 仓储管理的基本概念
一、仓储概念 （一）仓储的含义 ❖ 仓储是指通过仓库对商品进行储存和保管。 ❖ 仓储管理是对货物存储的经营管理。
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（二）仓储活动的发展过程 2. 中国近代仓储业
随着商品经济的发展和商业活动范围的扩大，中国近 代商业仓库得到了一定的发展。
19世纪的商业仓库叫做“堆栈”，既指堆存和保管物 品的场地和设备。初期的业务只限于堆存货物，物品 的所有权属于寄存人。随着堆栈业务的扩大，服务对 象的增加，解放前的堆栈业已经具有码头堆栈、铁路 堆栈、保管堆栈、金融堆栈和海关堆栈等专业划分。
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（二）物流中心的类型 1. 集货中心 2. 分货中心 3. 配送中心 4. 加工中心 5. 转运中心 6. 配载中心 7. 储调中心
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（四）物流中心的发展过程 1. 降低物流成本的要求迫切 2. 货运量急剧增加 3. 运输方式和运输工具的巨大变革 4. 科学技术的推动 5. 大量新的贸易形式的出现 6. 完善城市功能的需要
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二、仓储发展趋势
（一）仓储活动的现状
❖ 中国在一个较长的时间里，仓库一直属于劳动密集型企业， 即，仓库中大量的装卸、搬运、堆码、计量等作业都是由人 工来完成的，因此，仓库不仅占用了大量的劳动力，而且劳 动强度大、劳动条件差，特别在一些危险品仓库，还极易发 生中毒等事故。
仓库设备状况相差悬殊， 各仓库作业效率不均衡
仓储方面的人才缺乏。
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（二）仓储活动的发展方向
社会化
产业化
标准化 现代化
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仓库的分类(P126)
（一）按用途分类
1.采购供应仓库 主要用于集中储存收购的和供国际间进出口的商品。这
类仓库主要设在生产企业比较集中的大、中城市或商品运输 枢纽所在地，规模一般比较大。主要为一些大型商业企业或 连锁经营企业所有。
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（二）仓储管理的特点 1. 经济性 2. 技术性 3. 综合性
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（三）仓储服务的功能
1. 储存功能 2. 组合功能 企业a
企业b
拼装仓库
企业c
3. 分类和转运功能
企业a
分类仓库
客户A 客户B 客户C
企业a 企业b 企业c
客户
仓库转 运组合点
客户A 客户B 客户C
4. 其他增值服务功能
并普遍采用电子计算机辅助仓库管理，使中国仓储业进入了
自动化的新阶段。
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二、仓储发展趋势 （一）仓储活动的现状
仓储业发展势头良好
仓储业的计划经济特征依然存在
仓库的低水平建设与管理依然存在 仓储技术发展不平衡
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❖ 差距
仓库数量大，但布局不够合理
仓储技术发展不平衡，很多企业对提高 仓库作业自动化、机械化的认识不足
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（五）物流中心的发展趋势 1. 物流系统化趋势 2. 物流信息化趋势 3. 物流一体化趋势 4. 物流专业化趋势 5. 物流全球化趋势 6. 物流网络化趋势 7. 物流环保化
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近代堆栈业的特点是散装货品、堆场货栈、私营管理。
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（二）仓储活动的发展过程 3. 现代仓储业发展阶段
新中国成立后，随着工业化的逐步发展，仓储业得到非 常大的改变。特别是20世纪后期，经济的发展带动了物 流的发展，经济的全球化、商品的多样化、消费者需求 的个性化对物流提出了更高的要求。现代信息技术的发 展使物流向着快速、准确、高效和综合的方向发展。
❖ 在古籍中常看到“仓廪”、“窦窑”、“邸阁”，这样的 词语。
“仓廪”，“仓”是专门藏谷的场所，“廪”是专门藏
米的场所；“窦窑”是指储藏物品的地下室，椭圆形的叫
“窦”，方形的叫“窑”；“邸阁”，是用来存放粮食的
地方。
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❖ 古代把存放兵器的地方叫做“库”，后人把“仓”和“库”
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（二）仓储活动的发展过程
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（三）按仓库的建筑模式分类
⒈平面仓库
建筑高度一般低于6~8米的单层建筑式仓库。适用范围 广，建筑成本低，最为广泛存在。各种作业在一个层面上进 行，货物处理方便；各种设备的安装及维护容易；适于较重 的货物堆放；同时仓库的面积利用率低、存储成本高，将逐 步被其它形式的仓库取代。
⒉楼库
仓库建筑为多层楼式结构。多层仓库建在人较稠密，土 地价格较高的地区，它采用垂直输送设备来对货物进行操作。 具有以下特点：可适用于不同的使用要求，如可有办公区、 休息区等；有助于仓库的安全和防火，遇到危险时容易控制； 能够应用现代仓储技术；适于存放小型货物；同时建造和维 护费用比较大，存储费用高。
专门用以储存某一类（种）物品。或某类物品数量较多， 具有相同特征或保管要求的物品，如几种商品对温湿度有共 同的要求，就可以放在一个仓库内共同保存。 ⒊特种仓库
特种仓库用以保存具有特殊性能、要求特别保管条件的 物品。如化学危险品、油品、粮食以及需要冷冻保存的物品。 这类仓库必须配备有防火、防盗、防虫等设施，其构造、安 全设施都比其它仓库要求要高。
⒊立体库
高度超过10米，库内安装立体货架的仓库。包括一般高 货架立体库和自动化立体仓精选库课。件
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三、物流中心的形成和发展 （一）物流中心的定义 ❖ 物流中心是从事物流活动的场所或组织。 ❖ 应基本符合下列要求：
主要面向社会服务； 物流功能健全； 信息网络完善； 辐射范围大； 品种少，批量大； 存储、吞吐能力强； 物流业务统一经营、管理。
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4.冷冻仓库 可人为地调节温度和湿度，用来加工和保管食品、
工业原料、生物制品以及医药品等。根据使用目的 的不同，又细分为生产性冷冻仓库、配给性冷冻仓 库以及综合性冷冻仓库。 5.化学危险品仓库
负责保管化学工业原料、化学药品、农药以及医 药品。为了安全起见，根据物品的特性和状态以及 受外部因素影响的危险程度进行分类，分布储藏。
在经济发达的地区和城市，现代化的仓储物流设施开始 发展起来，它包括先进的库房设施、高货架系统、高货 架叉车、自动货架、自动分拣系统、全封闭库房，也包 括库房中信息系统、条形码、WMS系统、无线射频等技 术的应用。现代仓储的发展与信息技术的发展密切相关。
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税区新港大道精选仓课件库
1. 中国古代仓储业
中国古代商业仓库是随着社会分工和专业化生 产的发展而逐渐形成和扩大的。
“邸店”可以说是商业仓库的最初形式， “邸” 原是指堆放货物的货栈，“店”原是指沽卖货 物的场所。 “邸店”即具有商品寄存性质，又 具有旅店性质。
随着社会分工的进一步发展和商品交换的不断 扩大，专门储存商品的“塌房”从“邸店”中 分离出来，成为带有企业性质的商业仓库。
2.批发仓库 储存从供应商调进或在当地采购的商品。靠近销售市场，
是销售地的批发性仓库，从事批发供货、配货供货，特点是 货物周转快，存货时间短。
3.零售仓库 为商业零售业做短期存货，以供商店销售。
4.储备仓库 一般由国家设立，保存国家应急的储备物资和战备物资，
如粮食，石油等。储存的时间比较长，同时为保证储存物资 质量，要定期更新所储物资精选，课实件 行中央垂直管理。
❖ 为迅速改变这种落后状况，政府在这方面下了很大力气，首
先重视旧式仓库的改造工作，按照现代仓储作业要求，改建
旧式仓库，增加设备的投入，配备各种装卸、搬运、堆码等
设备，减轻工人的劳动强度，改善劳动条件，提高仓储作业
化的机械水平；另一方面，新建了一批具有先进技术水平的
现代化仓库。我国从20世纪70年代开始建造自动化仓库，
5.中转仓库 处于货物运输系统的中间环节，大多设在交通枢纽地
区，存放待转运的货物，离公路、铁路站点或水路港口 较近，库区内有专用的铁路线，以提高装卸、保管、运 输的效率。
6.加工仓库 在储存商品的同时具有对商品进行挑选、分类、整理
分级、包装等加工业务，以便适应市场的需要，目前这 类仓库是物流企业仓储服务的发展方向。
差中，妥善地保持商品的完好性，是物流过 程中仓储环节所要面对的问题。 ❖ 仓储是物流过程中的重要环节 ❖ 仓储可保证社会再生产过程顺利进行 ❖ 仓储可优化商品流通，节约流通费用 ❖ 仓储可保证商品在流通过程中的质量 ❖ 为商品进入市场做好准备 ❖ 为生产提供方便 ❖ 为逆向物流提供场精所选课件
二、仓储管理的功能 （一）仓储管理的内容 1. 仓库的选址与建设 2. 仓库机械作业的选择与配置 3. 仓库作业组织和流程 4. 仓库管理技术的应用 5. 仓库的作业管理 6. 仓储综合成本控制
第二节 仓储管理的发展
一、仓储历史
（一）仓储活动的产生
❖ 人类社会自从有剩余产品以来，就产生了储存。 “积谷防 饥”：简要意思是将丰年剩余的粮食储存起来以防歉年之 虞。
❖ 我国发现最早的仓库雏形——“窑穴”。在西安半坡村的仰 韶遗址发现了许多储存食物和用具的窑穴，多密集在居住 区内，和房屋交错在一起。
7.保税仓库 为适应国际贸易的需要，在本国国土之上、海关关境
之外设立这类仓库，外国货物可以免税进出，无需办理 入关申报手续，并且可以在库区对货物进行加工、储存、 包装等业务。设立这种仓库的地区称为保税区。
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（二）按所储存的货物特性分类 ⒈通用仓库
用来储存没有特殊要求的商品，其设备及结构比较简单， 应用范围广。保管作业按通常的物品保管及操作方法作业， 在各类仓库中，这类仓库所占比重较大。 ⒉专用仓库
仓储管理 （一）
闫柏睿
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课程安排
❖ 共十章 ❖ 72学时 ❖ 2011年5月考试
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课程内容
1. 仓储管理综述 2. 仓储作业组织及流程 3. 仓储作业管理 4. 仓储设备 5. 仓库规划与布局 6. 商品的保管与储存 7. 仓储成本管理 8. 现代仓储管理技术 9. 冷库库房管理 10. 仓储相关法规及管理规定
❖ 广义的管理：应用科学的手段安排组织社会活动，使其有序 进行。
广义上看，仓储管理是对物流过程中货物的储存、 中转过程以及由此带来的商品装卸、包装、分拣、 整理、后续加工等一系列活动的经营管理。
本书的仓储管理涵盖在一般储存货物型仓库、物 流中心及配送中心的管精理选课。件
（二）仓储在物流中的作用 如何在生产与消费或供给与需求的时间
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第1章 仓储管理综述
❖ 第一节 仓储管理的基本概念 ❖ 第二节 仓储管理的发展
主要掌握仓储管理的基本概念和内容，在 掌握一定仓储概念的基础上，了解物流中心 形成和发展的条件。并了解仓储管理中的增 值服务功能。
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第一节 仓储管理的基本概念
一、仓储概念 （一）仓储的含义 ❖ 仓储是指通过仓库对商品进行储存和保管。 ❖ 仓储管理是对货物存储的经营管理。
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（二）仓储活动的发展过程 2. 中国近代仓储业
随着商品经济的发展和商业活动范围的扩大，中国近 代商业仓库得到了一定的发展。
19世纪的商业仓库叫做“堆栈”，既指堆存和保管物 品的场地和设备。初期的业务只限于堆存货物，物品 的所有权属于寄存人。随着堆栈业务的扩大，服务对 象的增加，解放前的堆栈业已经具有码头堆栈、铁路 堆栈、保管堆栈、金融堆栈和海关堆栈等专业划分。
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（二）物流中心的类型 1. 集货中心 2. 分货中心 3. 配送中心 4. 加工中心 5. 转运中心 6. 配载中心 7. 储调中心
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（四）物流中心的发展过程 1. 降低物流成本的要求迫切 2. 货运量急剧增加 3. 运输方式和运输工具的巨大变革 4. 科学技术的推动 5. 大量新的贸易形式的出现 6. 完善城市功能的需要
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二、仓储发展趋势
（一）仓储活动的现状
❖ 中国在一个较长的时间里，仓库一直属于劳动密集型企业， 即，仓库中大量的装卸、搬运、堆码、计量等作业都是由人 工来完成的，因此，仓库不仅占用了大量的劳动力，而且劳 动强度大、劳动条件差，特别在一些危险品仓库，还极易发 生中毒等事故。
仓库设备状况相差悬殊， 各仓库作业效率不均衡
仓储方面的人才缺乏。
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（二）仓储活动的发展方向
社会化
产业化
标准化 现代化
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仓库的分类(P126)
（一）按用途分类
1.采购供应仓库 主要用于集中储存收购的和供国际间进出口的商品。这
类仓库主要设在生产企业比较集中的大、中城市或商品运输 枢纽所在地，规模一般比较大。主要为一些大型商业企业或 连锁经营企业所有。
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（二）仓储管理的特点 1. 经济性 2. 技术性 3. 综合性
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（三）仓储服务的功能
1. 储存功能 2. 组合功能 企业a
企业b
拼装仓库
企业c
3. 分类和转运功能
企业a
分类仓库
客户A 客户B 客户C
企业a 企业b 企业c
客户
仓库转 运组合点
客户A 客户B 客户C
4. 其他增值服务功能
并普遍采用电子计算机辅助仓库管理，使中国仓储业进入了
自动化的新阶段。
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二、仓储发展趋势 （一）仓储活动的现状
仓储业发展势头良好
仓储业的计划经济特征依然存在
仓库的低水平建设与管理依然存在 仓储技术发展不平衡
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❖ 差距
仓库数量大，但布局不够合理
仓储技术发展不平衡，很多企业对提高 仓库作业自动化、机械化的认识不足
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（五）物流中心的发展趋势 1. 物流系统化趋势 2. 物流信息化趋势 3. 物流一体化趋势 4. 物流专业化趋势 5. 物流全球化趋势 6. 物流网络化趋势 7. 物流环保化
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近代堆栈业的特点是散装货品、堆场货栈、私营管理。
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（二）仓储活动的发展过程 3. 现代仓储业发展阶段
新中国成立后，随着工业化的逐步发展，仓储业得到非 常大的改变。特别是20世纪后期，经济的发展带动了物 流的发展，经济的全球化、商品的多样化、消费者需求 的个性化对物流提出了更高的要求。现代信息技术的发 展使物流向着快速、准确、高效和综合的方向发展。
❖ 在古籍中常看到“仓廪”、“窦窑”、“邸阁”，这样的 词语。
“仓廪”，“仓”是专门藏谷的场所，“廪”是专门藏
米的场所；“窦窑”是指储藏物品的地下室，椭圆形的叫
“窦”，方形的叫“窑”；“邸阁”，是用来存放粮食的
地方。
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❖ 古代把存放兵器的地方叫做“库”，后人把“仓”和“库”
精选课件
（二）仓储活动的发展过程
精选课件
（三）按仓库的建筑模式分类
⒈平面仓库
建筑高度一般低于6~8米的单层建筑式仓库。适用范围 广，建筑成本低，最为广泛存在。各种作业在一个层面上进 行，货物处理方便；各种设备的安装及维护容易；适于较重 的货物堆放；同时仓库的面积利用率低、存储成本高，将逐 步被其它形式的仓库取代。
⒉楼库
仓库建筑为多层楼式结构。多层仓库建在人较稠密，土 地价格较高的地区，它采用垂直输送设备来对货物进行操作。 具有以下特点：可适用于不同的使用要求，如可有办公区、 休息区等；有助于仓库的安全和防火，遇到危险时容易控制； 能够应用现代仓储技术；适于存放小型货物；同时建造和维 护费用比较大，存储费用高。
专门用以储存某一类（种）物品。或某类物品数量较多， 具有相同特征或保管要求的物品，如几种商品对温湿度有共 同的要求，就可以放在一个仓库内共同保存。 ⒊特种仓库
特种仓库用以保存具有特殊性能、要求特别保管条件的 物品。如化学危险品、油品、粮食以及需要冷冻保存的物品。 这类仓库必须配备有防火、防盗、防虫等设施，其构造、安 全设施都比其它仓库要求要高。
⒊立体库
高度超过10米，库内安装立体货架的仓库。包括一般高 货架立体库和自动化立体仓精选库课。件
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三、物流中心的形成和发展 （一）物流中心的定义 ❖ 物流中心是从事物流活动的场所或组织。 ❖ 应基本符合下列要求：
主要面向社会服务； 物流功能健全； 信息网络完善； 辐射范围大； 品种少，批量大； 存储、吞吐能力强； 物流业务统一经营、管理。
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4.冷冻仓库 可人为地调节温度和湿度，用来加工和保管食品、
工业原料、生物制品以及医药品等。根据使用目的 的不同，又细分为生产性冷冻仓库、配给性冷冻仓 库以及综合性冷冻仓库。 5.化学危险品仓库
负责保管化学工业原料、化学药品、农药以及医 药品。为了安全起见，根据物品的特性和状态以及 受外部因素影响的危险程度进行分类，分布储藏。
在经济发达的地区和城市，现代化的仓储物流设施开始 发展起来，它包括先进的库房设施、高货架系统、高货 架叉车、自动货架、自动分拣系统、全封闭库房，也包 括库房中信息系统、条形码、WMS系统、无线射频等技 术的应用。现代仓储的发展与信息技术的发展密切相关。
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1. 中国古代仓储业
中国古代商业仓库是随着社会分工和专业化生 产的发展而逐渐形成和扩大的。
“邸店”可以说是商业仓库的最初形式， “邸” 原是指堆放货物的货栈，“店”原是指沽卖货 物的场所。 “邸店”即具有商品寄存性质，又 具有旅店性质。
随着社会分工的进一步发展和商品交换的不断 扩大，专门储存商品的“塌房”从“邸店”中 分离出来，成为带有企业性质的商业仓库。
2.批发仓库 储存从供应商调进或在当地采购的商品。靠近销售市场，
是销售地的批发性仓库，从事批发供货、配货供货，特点是 货物周转快，存货时间短。
3.零售仓库 为商业零售业做短期存货，以供商店销售。
4.储备仓库 一般由国家设立，保存国家应急的储备物资和战备物资，
如粮食，石油等。储存的时间比较长，同时为保证储存物资 质量，要定期更新所储物资精选，课实件 行中央垂直管理。
❖ 为迅速改变这种落后状况，政府在这方面下了很大力气，首
先重视旧式仓库的改造工作，按照现代仓储作业要求，改建
旧式仓库，增加设备的投入，配备各种装卸、搬运、堆码等
设备，减轻工人的劳动强度，改善劳动条件，提高仓储作业
化的机械水平；另一方面，新建了一批具有先进技术水平的
现代化仓库。我国从20世纪70年代开始建造自动化仓库，
5.中转仓库 处于货物运输系统的中间环节，大多设在交通枢纽地
区，存放待转运的货物，离公路、铁路站点或水路港口 较近，库区内有专用的铁路线，以提高装卸、保管、运 输的效率。
6.加工仓库 在储存商品的同时具有对商品进行挑选、分类、整理
分级、包装等加工业务，以便适应市场的需要，目前这 类仓库是物流企业仓储服务的发展方向。
差中，妥善地保持商品的完好性，是物流过 程中仓储环节所要面对的问题。 ❖ 仓储是物流过程中的重要环节 ❖ 仓储可保证社会再生产过程顺利进行 ❖ 仓储可优化商品流通，节约流通费用 ❖ 仓储可保证商品在流通过程中的质量 ❖ 为商品进入市场做好准备 ❖ 为生产提供方便 ❖ 为逆向物流提供场精所选课件
二、仓储管理的功能 （一）仓储管理的内容 1. 仓库的选址与建设 2. 仓库机械作业的选择与配置 3. 仓库作业组织和流程 4. 仓库管理技术的应用 5. 仓库的作业管理 6. 仓储综合成本控制