农产品质量安全管理制度范本

农产品质量安全管理制度范本
第一章总则
第一条为了确保农产品的质量安全，保护消费者的利益，依据《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法律法规，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于本农产品生产、加工、储存、运输、销售等所有环节中的质量安全管理工作。

第三条农产品质量安全管理责任制度：农产品生产者、加工者、储存者、运输者、销售者等应当自觉履行农产品质量安全主体责任，确保农产品质量安全。

第四条农产品质量安全监督检查制度：建立严格的监督检查机制，加大对农产品质量安全的监管、检测和评估力度，并及时发布检测结果。

第五条农产品质量安全投诉处理制度：对于消费者提出的农产品质量安全问题投诉，应当予以及时处理和回应，并对投诉情况进行记录和分析。

第二章农产品生产环节管理
第六条农产品生产者应当按照国家和地方相关的农产品质量安全标准，采用科学的生产技术和管理措施，确保农产品的质量安全。

第七条农产品生产者应当建立健全生产档案，包括农产品生产基地资料、施肥、用药及病虫害防治等记录。

第八条农产品生产者应当保证农产品的原料来源真实可靠，不得使用非法添加剂、非法农药等。

第九条农产品生产者应当加强对生产环境的管理，确保生产环境卫生安全，避免外界环境对生产的负面影响。

第十条农产品生产者应当对自身生产的农产品进行抽样检测和自检，并留存检测样品和检测记录。

第三章农产品加工环节管理
第十一条农产品加工者应当经营合法的农产品加工企业，确保加工环节符合相关法律法规的要求。

第十二条农产品加工者应当使用符合国家标准的设备和器材，确保加工过程中的安全性。

第十三条农产品加工者应当建立健全农产品加工记录，包括原料采购记录、加工工艺流程记录、质量检测记录等。

第十四条农产品加工者应当加强对加工人员的培训，提高其对农产品质量安全的认识和管理能力。

第十五条农产品加工者应当对加工后的产品进行质量安全检测，确保产品符合质量安全标准。

第四章农产品储存环节管理
第十六条农产品储存者应当建立健全农产品储存档案，包括储存环境、储存设施等相关信息。

第十七条农产品储存者应当按照储存要求，科学存储农产品，保证存储环境向、温度适宜。

第十八条农产品储存者应当定期检查农产品储存设施的完好性和安全性，并及时消除隐患。

第十九条农产品储存者应当建立健全农产品储存记录，包括农产品储存期限、存储过程中的温度、湿度等记录。

第二十条农产品储存者应当对储存的农产品进行抽样检测和自检，确保农产品的质量安全。

第五章农产品运输环节管理
第二十一条农产品运输者应当保证农产品运输车辆符合运输规定，车辆内、外洁净，没有异味。

第二十二条农产品运输者应当按照规定的运输温度和湿度要求，确保农产品在运输过程中的质量安全。

第二十三条农产品运输者应当及时清理运输车辆，防止农产品受到污染和损坏。

第二十四条农产品运输者应当加强对农产品运输人员的培训，提高其对农产品质量安全的认识和操作能力。

第二十五条农产品运输者应当建立运输记录，包括农产品运输路径、运输温度、运输时间等。

第六章农产品销售环节管理
第二十六条农产品销售者应当经营合法的农产品销售场所，确保销售场所的环境安全。

第二十七条农产品销售者应当对销售的农产品进行质量检测和自检，确保产品的质量安全。

第二十八条农产品销售者应当及时发布售后服务信息，提供质量问题的解答和处理。

第二十九条农产品销售者应当建立消费者投诉处理制度，及时处理消费者提出的质量问题投诉。

第三十条农产品销售者应当建立销售档案，包括销售数量、销售时间等信息。

第七章监督检查和处罚
第三十一条农产品质量安全监督检查机构应当加强对农产品质量安全工作的监督检查，并及时发现问题进行处理。

第三十二条对于发现的农产品质量安全问题，农产品质量安全监督检查机构应当及时通知相关责任人，并要求进行整改。

第三十三条对于违反农产品质量安全管理制度的行为，将依法进行处罚，并启动相关法律程序。

第八章附则
第三十四条本农产品质量安全管理制度由农产品质量安全监督检查机构负责解释。

第三十五条本农产品质量安全管理制度自发布之日起生效。