中华传统饮食文化一一家乡的特色饮食,项目实小研究

中华传统饮食文化一一家乡的特色饮食,项目实小研
究
中华传统饮食文化一一家乡的特色饮食,项目小研究活动
一、活动名称：家乡的饮食文化
二、活动产生背景：xx有着丰厚的历史积淀和独特的地域文化背景，其中饮食文化作为xx文化百花园中的一朵奇葩，是xx地域文化最重要的体现。

有着很高的研究价值和广阔的研究前景。

同时，作为衣、食、住、行四要素之一的饮食又与人们的生活密切相关，有着广泛的实际意义，是学生中津津乐道的话题，孩子们对饮食文化有着深厚的研究兴趣，正是基于以上的背景，我们开展了本次实践活动。

三、活动目标：
知识目标：1、了解家乡饮食的特点、种类、历史渊等。

2、了解xx饮食文化形成的原因以及蕴含的人文、地理背景。

3、为家乡的饮食文化发展献计献策。

能力目标：1、培养学生收集、整理资料和处理信息的能力。

2、培养同学们从生活实际入手，善于发现问题、提出问题、思考问题和解决问题的能力。

3、通过小组活动，使学生学会分享共同的劳动成果，培养他们的探究、合作的能力。

情感目标：1、让学生们在实践中体验中国文化的博大精深，感受生活中无处不在的中华文明。

2、增强学生们自觉传承中华传统文化的意识。

3、激发学生热爱家乡的的情感。

四、活动准备：
摄像、录音设备，相关饮食图片、实物，多媒体教学课件、标牌、小组活动方案的范例等。