鲱鱼罐头存在的意义是什么

鲱鱼罐头存在的意义是什么
鲱鱼罐头是北欧国家瑞典的国宝美食，制作鲱鱼罐头的技艺一脉传承了300多年，到如今已经是瑞典人生活中离不开的一道美食了，在挪威为了保存鲱鱼，在工业技术革命进步的前提下，他们选择了罐头，也就是大名鼎鼎的鲱鱼罐头。

在没有冰箱的年代，在交通工具运输还不发达的年代，一罐罐的鲱鱼罐头就成了当地人民赖以生存的食品。

久而久之，这种臭味儿也就成了挪威人共同的味觉基因。

也成了北欧人共同的味觉基因。

那么渐渐地，对于熟悉的臭味，很显然这种臭味就会成为当地人的一种回忆，一种对于家乡的思念。