厨房美食菜谱：秋刀鱼的做法
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厨房美食菜谱：秋刀鱼的做法
用电饼铛制作秋刀鱼，味道很赞哦
食材
主料：
秋刀鱼
油适量
盐2茶匙
料酒5茶匙
蚝油2茶匙
生抽2茶匙
鸡粉2茶匙
柠檬1个
步骤
1.从冰箱取出秋刀鱼
2.处理秋刀鱼，去腮，剖肚，掏干净肠子及黑膜，洗净
3.鱼的两面抹上食盐，用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁，均匀抹在鱼身上及鱼肚内
4.腌制30分钟
5.电饼铛预热后，上下面刷油
6.放入秋刀鱼，开启上下同时烤制，按键调制烧烤模式，语音提示结束时取出，食用前挤上柠檬汁，味道更鲜小贴士：清理鱼的内脏时需要有点耐心哦。