第一单元 家乡的饮食
六下第一单元作文家乡的风俗吃糟羹作文
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六下第一单元作文家乡的风俗吃糟羹作文全文共8篇示例,供读者参考篇1家乡的特色风俗——"吃糟羹"大家好,我来自江西一个小县城,那里有一种非常特别的风俗,就是每年的腊八节都要"吃糟羹"。
你们知道糟羹是什么吗?它可是我家乡的一大特色美食呢!腊八节就是农历腊月初八,是个传统的节日。
在这一天,我们会吃一种特别的羹汤,用糟糕做的,所以叫"糟羹"。
糟糕是用糯米浸泡发酵做成的,发酵过程中会产生酒香味,特别香哦!"吃糟羹"这个习俗已经有几百年的历史了。
从前,我们家乡是一个农村小县,人们过着普通的农村生活。
腊八节一过,就开始了新的一年的农活。
为了庆祝新的一年到来,人们就发明了这种特殊的美食"糟羹"。
做糟羹的过程可有意思了!首先要把糯米浸泡几天,浸到发芽发酵。
然后把发酵的糯米捣碎,放入一只大缸里,加入姜丝、肉丁、虾米等佐料,再用温水浇上,就可以慢慢发酵了。
发酵的时候会冒出很多小气泡,闻起来香喷喷的酒香味。
等到腊八节那天,糟羹就算发酵好了。
家家户户都会准备一大桌子的菜肴,款待亲朋好友。
开动的时候,首先要舀上一大碗热气腾腾的糟羹。
糟羹本身没什么味道,就是那种发酵的酒香味,但是吃起来特别香甜可口。
我们还要在糟羹里加入一些小菜,比如腊肉、咸菜、辣椒等,这样更加鲜美营养丰富了。
吃完糟羹之后,大人们就会聊家常,孩子们则可以玩儿各种游戏。
游戏种类有很多,比如捉迷藏、跳房子、拔河比赛等等。
我最喜欢玩的是rolling下沙子,就是用石头滚下一个沙坑,看谁滚得最远。
玩游戏的时候边吃些花生瓜子,再喝口糟羊羹,那滋味可真是棒极了!傍晚时分,天色暗下来了,大家就会开始放鞭炮。
"啪啪啪"的爆竹声此起彼伏,空气里满是火药味。
爷爷就会告诉我们,放鞭炮是为了把去年的不顺都炸掉,希望新的一年幸福安康。
看,我们家乡的腊八节"吃糟羹"风俗多有意思啊!虽然现在随着时代的发展,很多人都搬到了城里,但每年这个时候,大家还是会回到家乡,一家人团聚在一起,吃上香喷喷的糟羹,过一个热热闹闹的传统年哪!以上就是我写的关于家乡"吃糟羹"风俗的2000字左右作文,希望你们喜欢这篇生动有趣的描写。
六下语文第一单元作文家乡的风味美食范文
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六下语文第一单元作文家乡的风味美食范文全文共6篇示例,供读者参考篇1家乡的风味美食我的家乡在山东省的一个小县城里。
虽然是小县城,但那里的美食却非常有特色,让我回味无穷。
首先要说的是我家乡特有的烙饼。
烙饼是用面粉做的一种小圆饼,里面可以加很多不同的馅料,比如芝麻、蔬菜、肉松等等。
每当早上起来,就能闻到那股烘烤出的香味从街角的烙饼铺飘来,勾起我的食欲。
爷爷奶奶最喜欢吃芝麻烙饼了,他们说芝麻能补脑子。
我最爱吃肉松烙饼,外脆里嫩,咸香可口。
再说一说我家乡特色的汤圆。
汤圆是一种柔软滑糯的甜食,外面裹着芝麻或糖粉。
冬至时,家家户户都会吃汤圆,象征一家团圆。
奶奶最拿手的就是煮汤圆,每到冬至她都会提前几天就开始准备汤圆馅料。
上面撒着芝麻的红糖汤圆是我最爱吃的口味,入口即化,香甜可口。
当然,除了烙饼和汤圆,我家乡还有很多其他美味佳肴。
比如酥脆可口的烧饼,麻酥酥的拉面,香浓无比的牛肉汤,等等。
每次回家,我都要品尝一次这些地道的家乡味道,才感觉像是真正回到了家。
我很幸运,生长在这样一个美食天堂般的家乡。
虽然现在在外地读书,但我永远不会忘记家乡那独一无二的风味。
将来有机会的话,我也想为家乡的这些传统美食做些力所能及的事情,把它们发扬光大,让更多人能品尝到家乡的浓浓味道。
篇2家乡的风味美食你们吃过家乡的美食吗?我家乡有很多好吃的东西哦!我最喜欢吃的就是肉夹馍和羊肉泡馍。
肉夹馍可真香啦!用嫩嫩的小麦粉加上水、酵母、盐等材料,先揉成面团。
然后把面团擀成大大的薄饼,在里面加入炒好的瘦猪肉、青椒、芽菜和香菜等馅料,最后将饼子合拢卷起来就好了。
吃的时候,先用牙齿咬一口,热乎乎的香气就扑鼻而来。
接着慢慢咀嚼,皮酥里嫩的肉夹馍在嘴里绽放出满满的幸福滋味,实在太美味了!除了肉夹馍,我还超级喜欢吃羊肉泡馍。
做法也很有趣哦。
先把新鲜的羊肉切成小块,和洋葱、番茄、胡萝卜等菜一起炖煮成香喷喷的羊肉汤。
然后把热乎乎的汤浇在事先蒸好的白馍上。
一口咬下去,外酥里软的白馍渗满了浓浓的羊肉香味,简直棒极了!我和爸爸妈妈总是抢着吃最后一口馍底的浓汤。
第一单元家乡的饮食
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第一单元家乡的饮食第1课:家乡的饮食资源教学目的:了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。
人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。
教学准备:通过询问成人或者查找资料,了解我省不同的地区的饮食资源和种类。
教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:吉林市农业大省,肥沃的土地为家乡人民提供了丰富的饮食资源。
二、新授1、看一看:吉林优质的饮食资源都有哪些?(课件出示书中图片)引导学生观察和阅读书中文字资料。
2、说一说:假若电视台正在进行“满汉全席”厨师大赛。
你给我省选手支招,让他利用我省独特的饮食资源,制作具有地方风味的食品或菜肴吧。
3、填一填第2课家乡的饮食习俗教学目的:了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。
人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。
教学准备:通过询问成年人或查找资料,了解不同民族的传统饮食风俗和习惯。
教学时间:累计节数:教学过程:一:导入吉林省是一个多民族聚居的地方,各民族都有不同的饮食文化和饮食习惯。
如:满族人喜爱炖菜和面食,朝鲜人喜爱冷面和狗肉。
蒙古人喜爱吃烤肉。
各民族都有自己的饮食文化传统。
三、新授:1、展示可钱收集的资料和图片,向大家介绍各民族的文化饮食习惯。
2、教师介绍:(1)、杀年猪的习俗(2)、下酱的习俗(3)、吃蘸酱菜的习俗4)、储藏蔬菜的习俗(5)、渍酸菜的习俗(6)、吃炖菜的习俗(7)、喜欢冷冻食品的习俗三、家乡人在饮食上有重咸辣、重油腻的习惯,这与健康饮食所提倡的饮食要少盐、少清淡的要求相反,你对此有何看法?四、议一议仔细找找全省各地还有那些饮食习俗和特色,随着生活水平的提高人们的饮食文化有了哪些变化?把你知道的和同学交流一下:教学反思:第3课飘香的吉菜教学目的:了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。
人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。
活动准备:搜集吉菜的有关资料与图片教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:近几年来,家乡菜兼收了全国各地烹饪方法的精华,形成其基本框架,和健康理念。
我的家乡特色美食
![我的家乡特色美食](https://img.taocdn.com/s3/m/9c77b9354b7302768e9951e79b89680203d86be9.png)
我的家乡特色美食我的家乡是一个充满美食的地方。
这里有着各种各样的特色美食,让人无法抗拒美食的诱惑。
今天,我来为大家介绍一下我的家乡特色美食。
一、烤羊肉串烤羊肉串作为家乡的传统美食之一,历史悠久,风味独特。
在这里,你可以找到最正宗的烤羊肉串,口感鲜美,让人回味无穷。
烤羊肉串最好的地方在于肉质鲜美、香气扑鼻,特别是将羊肉串沾着特制的孜然粉,那种香气在嘴里绵延不绝,让人忍不住想一直吃下去。
对于不吃羊肉的人来说,烤串摊还提供烤鸡翅、烤鸡腿等美食,满足不同口味的需求。
二、胡辣汤胡辣汤是家乡的另一种传统美食,这种汤的味道独特,让人一试难忘。
胡辣汤的汤底是用大骨熬制而成,吃起来咸香浓郁,鲜美可口。
此外,还有丸子、面条等配料,使得这种汤更加丰富美味。
吃胡辣汤的过程中,你还可以随意放辣椒油、醋、姜丝等,根据自己的口味调整汤的味道,爽口不辣,美味可口。
三、驴肉火烧驴肉火烧是另一款从家乡流传出来的美食,在家乡已经有数百年的历史。
火烧是一种独特的面食,包裹在里面的驴肉馅则更是独特。
驴肉馅中加入了各种辅料,口感细腻鲜美,让人欲罢不能。
火烧表皮金黄酥脆,内层则细腻柔软,搭配上特制酱汁,越吃越有味。
四、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是家乡另一道美味,是白色丝状的粉丝和鲜嫩的鸭血一起入汤熬制而成。
鸭血的口感十分独特,配上粉丝更加美味。
由于家乡的水质清新,所以熬出来的汤味道也很清新,不会有任何的腥味。
喝一碗香喷喷的鸭血粉丝汤,顿时感到身体充满了动力。
五、咸鲜三丝汤咸鲜三丝汤是一款不太常见的家乡美食。
这种汤是将豆腐、芝麻酱和肉末等原材料一起搭配而成的。
豆腐清香可口,芝麻酱香味浓郁,肉末鲜美可口。
这三种味道交融在一起,形成一个独特的风味,让人吃了感到难以忘怀。
总结:我的家乡有众多的特色美食,在这里你可以品尝到不同于其他地方的美味佳肴。
在小摊小贩的美食中,你不仅可以满足自己的味蕾,还可以感受到家乡的魅力和人情味。
这些美食代表着家乡最真实、最纯粹的味道,体现出家乡深厚的历史文化底蕴和地域特色,值得一去再去。
六年级下册一单元作文家乡的小吃600字
![六年级下册一单元作文家乡的小吃600字](https://img.taocdn.com/s3/m/eb4a335002d8ce2f0066f5335a8102d277a26144.png)
六年级下册一单元作文家乡的小吃600字全文共10篇示例,供读者参考六年级下册一单元作文家乡的小吃字1家乡的小吃我的家乡在上海,上海的南翔小笼包可是驰名中外,已有百年历史,它也是我最爱吃的一道小吃。
小笼包的皮是由上等的精白面粉做成的,里面再放一些肉馅儿,再准备一些营养丰富的鸡汤,跟馅儿混合在一起,然后把馅儿放到皮中央,最重要的一项工程就是包小笼包。
包好的小笼包是宝塔状的,下面圆鼓鼓的像个胖娃娃,上面像是戴了一个帽子。
最后,把小笼包放到蒸笼里,大概过15分钟,一个个色香味美的小笼包就出炉了。
星期天一大早爸爸妈妈带我去南翔去吃那美味的小笼包,们点了几笼小笼包,不一会儿,热腾腾的小笼包就上来了,那小笼包一个个白生生的,呈半透明的、晶莹透黄,像一个个小包子一样,怪不得叫“小笼包”。
小笼包的香气随风四溢,真是让人垂涎欲滴,我恨不得立刻把那几笼小笼包一口气吃光。
我迫不及待地夹了一个最诱人的“小胖墩”放进嘴里,那汤汁立刻犹如千军万马似的“奔”进我的嘴里。
吃得我满嘴都是油,惹得爸爸妈妈哈哈大笑。
妈妈对我说:“吃小笼包不是像你这样狼呑虎咽的,而是要先把皮咬一个小洞,然后,把小笼包里的‘精华”----汤汁先吸出来,要吸得一干二净,最后再吃皮和肉。
”于是,我按照妈妈的方法吃小笼包,小心翼翼地夹起一个小笼包,细嚼慢咽地吃着一个个像雪球般的小笼包,细细口味,真是汤肥、味美、又不腻口,还留下了一丝儿余味,味道实在很好,我一下子吃了好几个小笼包,有肉馅儿的,蟹黄馅儿的。
一眨眼,几笼小笼包就被我们“消灭”了,我们舔舔嘴,捧着那圆鼓鼓的肚子,脸上挂满了满足。
家乡的南翔小笼包真是“不吃不知道,一吃忘不掉”。
六年级下册一单元作文家乡的小吃字2我的家乡在美丽的杭州,那里的小吃和那里的山水一样小巧而秀气,含有着一份独特的细腻与清淡。
也许是同姓的原因,在众多杭州的小吃中,令我印象最深刻的便是吴山的酥油饼。
还记得儿时的我回杭州,爷爷奶妈的老屋紧临吴山。
五年级家乡教案(吉林省地方课程)
![五年级家乡教案(吉林省地方课程)](https://img.taocdn.com/s3/m/d792b98c58fb770bf68a5581.png)
三、了解我省知名的大学
如:吉林大学东北师范大学吉林农业大学长春理工大学延边大学
议一议:你还知道省内外,国际上哪些著名的大学?你想上一所怎样的大学?请和同学们交流一下吧。
职业教育,成人教育和特殊教育
【教学内容】:
职业教育,成人教育和特殊教育
阅读科技普及的内容。
三、展一展。
搜集反映我省科技最新成果的有关文字,图片或把自己动手制作的科技小发明,小创造拿出来,和同学一起展一展,让大家共同分享科技带给我们的快乐。
【教学目标】:
了解吉林省职业教育,成人教育和特殊教育的发展情况。
【教学过程】:
一、师导入。
职业教育,成人教育,特殊教育和基础教育,高等教育一样,都是完整的现代国民教育体系的必要组成部分,近年来,我省职业教育与成人教育在调整中稳步发展,特殊教育也呈现出崭新的面貌。
二、探究。
生读职业教育这部分,结合图形了解我省的职业教育情况。
2、培养学生热爱家乡的情感。
3、为学生将来建设家乡,为家乡做贡献,做好坚实的情感基础。
【活动重点】:
使学生了解家乡的饮食习俗。
【活动重点】:
培养学生热爱家乡的情感
【活动准备】:
通过询问成人或查找资料,了解不同地区,不同民族的传统饮食风俗和习惯。
【活动过程】:
一、导入活动
吉林省是一个多民族的聚集区,有着丰富的饮食习俗,这节课我们就来共同学习。
假若电视台进行“满汉全席”厨师大赛。请同学们为我省选手支一招,让他利用我省独特的饮食资源,制作具有地方风味的食品或菜肴吧!
2、填一填
请你按照分类,把自己吃过的食物名称填入下表。(4页)。
六年级下册第一单元作文家乡的美食
![六年级下册第一单元作文家乡的美食](https://img.taocdn.com/s3/m/869238892dc58bd63186bceb19e8b8f67d1cef16.png)
六年级下册第一单元作文家乡的美食The Delicacies of My HometownIn the heart of my hometown, there's a unique flavor that warms the soul and satisfies the taste buds. It's the delicious cuisine that has been passed down through generations, making our small town famous for its food.One of the most popular dishes is our famous chicken stew. It's a blend of tender chicken, fragrant spices, and fresh vegetables, cooked to perfection in a rich, flavorful broth. The aroma fills the air, inviting passersby to stop and sample this deliciousness.Another local favorite is our hand-pulled noodles. These noodles are made from scratch, using only the finest flour and water. They're then cooked to a perfect elasticity and served with a variety of sauces and toppings, such as fresh vegetables, meat, and eggs. Every bite is a treat for the taste buds.But it's not just the main dishes that are noteworthy. Our hometown also boasts a variety of delicious desserts, such as sweet red bean buns and sesame balls. These treats are perfect for satisfying a sweet tooth after a meal.In conclusion, the delicacies of my hometown are not just food; they're a way of life. They're a testament to the hard work and creativity of our ancestors, and a bridge connecting us to our cultural heritage. Every bite is a journey through time, reminding us of the rich flavors and traditions of our little town.家乡的美食在我的家乡,有一种独特的味道温暖着人们的心灵,满足着味蕾的需求。
语文六年级第一单元作文家乡的风俗吃汤圆
![语文六年级第一单元作文家乡的风俗吃汤圆](https://img.taocdn.com/s3/m/1dfc8bda8662caaedd3383c4bb4cf7ec4afeb681.png)
语文六年级第一单元作文家乡的风俗吃汤圆在我的家乡,每逢重要的节日或者喜庆的日子,汤圆总是餐桌上不可或缺的美食。
那一颗颗圆润饱满、香甜软糯的汤圆,承载着家乡的味道,也蕴含着浓浓的亲情和美好的祝福。
说起汤圆,我就想起了小时候过年时,一家人围坐在一起包汤圆的温馨场景。
每到大年三十的下午,妈妈就会把糯米粉、馅料等食材准备好,然后招呼全家人一起动手包汤圆。
爸爸负责揉面,他的力气大,揉出来的面团又光滑又有弹性。
我和姐姐则在一旁帮忙准备馅料,有香甜的芝麻馅、细腻的豆沙馅,还有美味的花生馅。
妈妈是包汤圆的高手,她先把面团揪成一个个小剂子,然后用手压扁,再用勺子舀上一勺馅料放在中间,接着用手把面团的边缘捏起来,慢慢地收口,最后搓成一个圆圆的汤圆。
只见妈妈的双手上下翻飞,不一会儿,一个又一个白白胖胖的汤圆就出现在了案板上。
我看着妈妈包汤圆的样子,心里痒痒的,也想试一试。
于是,我拿起一个小剂子,学着妈妈的样子包了起来。
可是,我包的汤圆不是馅料露出来了,就是形状歪歪扭扭的,一点也不好看。
妈妈看到我的“杰作”,笑着说:“别着急,慢慢来,多包几个就会了。
”在妈妈的鼓励下,我终于包出了一个像模像样的汤圆,虽然没有妈妈包的那么好看,但我心里还是美滋滋的。
汤圆包好后,就开始煮了。
妈妈把水烧开,然后把汤圆一个一个地放进锅里。
刚开始,汤圆都沉在锅底,随着水温的升高,汤圆慢慢地浮了起来,在锅里翻滚着,就像一个个调皮的小精灵在嬉戏玩耍。
大约煮了十几分钟,汤圆就煮好了。
妈妈把汤圆捞出来,盛在碗里,端上了餐桌。
我迫不及待地拿起勺子,舀了一个汤圆放进嘴里。
哇,好烫!我连忙吐了出来,用手不停地扇着嘴巴。
妈妈笑着说:“心急吃不了热汤圆,慢慢吃。
”我等汤圆稍微凉了一点,再次放进嘴里,轻轻一咬,香甜的馅料就流了出来,那味道真是美极了!一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的汤圆,脸上洋溢着幸福的笑容。
爸爸说:“汤圆象征着团圆和美满,希望我们一家人在新的一年里团团圆圆,幸福安康。
初二语文作文家乡的食物
![初二语文作文家乡的食物](https://img.taocdn.com/s3/m/e6fc9652fbd6195f312b3169a45177232f60e408.png)
初二语文作文家乡的食物
我的家乡在常熟,这里有远近闻名的浒浦羊肉面。
在寒气逼人的冬天,吃上一碗热气腾腾的羊肉面,是一种大大的享受。
羊肉面既有香,又有色。
看,撒上一把香菜,浇上一勺辣椒油,只见那鲜红的油珠漂浮在羊汤上,与碧绿的香菜形成了鲜明的对比,闻一闻,既有羊肉膻膻的香气,又有香菜叶的清香。
喝一口羊肉汤,真舍不得咽下去。
吃一口面条,慢慢地细嚼起来,筋道的面条在牙齿间纷纷断掉,细细地品味,羊汤鲜美无比的味道已经溶进了筋道的面条中,美味极了。
咬一口鲜嫩的羊肉,美得都想把舌头给吞下去了。
吃羊肉面的时候,我喜欢先用舌头舔一舔,尝一尝它的粗味道,再细细地嚼,品味它的细味道。
来吃羊肉面的人职业各不相同,有开宝马来的大老板,也有普普通通的工人,但是大家吃了羊肉面都是一个样子——一个劲儿地不停地称赞:“实在是太好吃了,实在是太好吃了!”羊肉面店的老板也很客气。
老板切羊肉的时候,总有人对他说:“能不能多放几片羊肉?”不管是新顾客还是老顾客,老板都会客气地多放一些羊肉。
羊肉面的价钱也不是很贵,只要花十元钱,就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面,所以羊肉面店里从来不缺客人。
羊肉面真是让人怎么吃也吃不够!。
初中语文上册第一单元作文家乡的习俗腊八粥
![初中语文上册第一单元作文家乡的习俗腊八粥](https://img.taocdn.com/s3/m/d82a16022f3f5727a5e9856a561252d380eb203b.png)
初中语文上册第一单元作文家乡的习俗腊八粥全文共6篇示例,供读者参考篇1亲爱的老师和同学们:大家好!今天我想和大家分享一下我家乡一年一度的特色习俗——腊八粥。
每年农历腊月初八这一天,我们镇上的大街小巷都会弥漫着浓浓的粥香。
清晨五六点钟,各家各户就开始忙碌起来,准备腊八粥的材料。
我最喜欢看妈妈做腊八粥的场景了。
先是把大锅烧开水,然后加入大米、小米、红豆、芝麻、花生米等各种杂粮,不时还要加入适量的糖。
我最喜欢看米粒渐渐膨胀、变得圆滚滚的样子,就像一个个小宝贝在慢慢长大。
妈妈时不时会用铲子搅拌一下,防止它们粘锅。
腊八粥的馅料可以说是应有尽有:有肉丁、香菇、笋干、腐竹等,还有我最爱的咸鸭蛋。
这些食材中有些需要提前浸泡,有些则需要加入锅中拌炒一番,散发出阵阵香气。
整个屋子里都是粥香四溢,混合着大家期盼的味道。
我和弟弟总是迫不及待,偷偷舀一点热乎乎的粥品尝。
虽然嘴巴小小地被烫到,但那浓郁的味道让人回味无穷,让人感受到了家的温馨。
上午九点左右,腊八粥就熬好了。
妈妈会把热腾腾的粥盛到大盆里,我和弟弟便会端出去,沿街挨家挨户地送给亲朋好友。
虽然每家做法都有些许不同,但都会给人满怀的幸福与温暖。
不知从什么时候开始,腊八粥在我们这里已经成为一种别样的年俗。
乡亲们会买些自家做的小食和手工艺品到集市上售卖,热热闹闹场面非常喜庆。
集市上人头攒动,处处都是节日的气氛。
每逢这一天,乡亲们也会齐聚一堂,喝上几钟热乎乎的腊八粥,一边品尝着家乡的味道,一边畅聊着社区大小事。
年长的人会讲起从前的故事,孩子们则在旁边互相嬉戏作乐。
街坊邻里的笑声,让人感受到了家乡的温馨和人情味。
说到腊八粥的寓意,似乎也饱含着人们的种种期盼。
希望来年五谷丰登、国泰民安;希望全家老小身体健康、万事如意。
在岁末年初的时候,大家把美好的祝愿装进了这碗热气腾腾的粥里,寄托着对新一年的憧憬和祈盼。
时光飞逝,但每年的这一天,那粥香总能将我带回儿时的记忆。
回想起腊八粥的味道,我内心就会被幸福与温暖所包围。
六年级下册第一单元作文邹城的美食
![六年级下册第一单元作文邹城的美食](https://img.taocdn.com/s3/m/d671a40968eae009581b6bd97f1922791688be9d.png)
六年级下册第一单元作文邹城的美食全文共6篇示例,供读者参考篇1题目:六年级下册第一单元作文- 邹城的美食大家好,我是小明。
今天我要给大家介绍一下我家乡邹城的一些特色美食。
邹城是山东省一个小县城,虽然地方不大,但是美食可真不少呢!每逢过年过节,家家户户都会准备各种各样的美味佳肴,热热闹闹地欢聚一堂。
让我最期待的就是爷爷奶奶做的家乡菜啦!首先要说的是邹城著名的"沂蒙扒鸡"。
这道菜通常是用当地放养的生猛土鸡,先用开水汆烫去毛,然后入锅爆香之后,再放入姜丝、蒜茸、酱油、醋和适量的水一同焖烧。
烧好的鸡肉香气扑鼻、肉质鲜嫩多汁,吃起来满口留香,别提有多美味了!另外,邹城的"红烧狮子头"也是一绝。
这是用猪肉馅儿塞在大白菜卷心里,先用猪油把大白菜卷心炸至微焦,然后放入红烧汁里焖烧数小时才出锅。
吃起来外皮脆嫩酥爽,里面的馅儿又鲜香可口,老少皆宜。
再说一道我最爱吃的"糖炒栗子"。
这是用当地的特产板栗,先用糖浆炖煮,待入味后,再放入一些香料如桂皮、丁香等,最后快速翻炒一番出锅。
吃这道甜点不仅香甜可口,口感劲道,而且能给人以活力。
除此之外,邹城还有许多别的风味小吃,比如酥香扑鼻的"烧麦"、香脆可口的"沂蒙咸菜卷"、劲道十足的"糖蒜"等等。
每一种都别有一番风味,吃过之后都让人回味无穷呢!最后,我要说的是,家乡的这些美味佳肴不仅味道鲜美、口感一流,而且大都选用本地的新鲜农副产品,制作过程也很讲究,因此营养丰富、绿色健康。
所以,下次若是你们有机会到邹城游玩,一定要尝尝我们这里地道的家乡菜哦!篇2邹城是个美食之乡,各种各样的美味佳肴可真不少。
我最喜欢吃的就是邹城臭鸡蛋和烙馍啦!大家都知道普通的鸡蛋是什么味道吧?白白嫩嫩的,闻起来有淡淡的鲜香味儿。
但是邹城的臭鸡蛋可不一样,它们被放在一个特殊的池子里发酵,最后变成了绿绿的颜色,散发出一股怪味。
六年级第一单元家乡的风俗作文
![六年级第一单元家乡的风俗作文](https://img.taocdn.com/s3/m/b81bfabe6aec0975f46527d3240c844769eaa0d4.png)
六年级第一单元家乡的风俗作文六年级第一单元家乡的风俗作文精选篇1广州具有文化意义的节日风俗有很多,但是特殊的风俗只有一个——喝早茶。
广东早茶是一种岭南民间的饮食风俗。
广州人把饮早茶当作吃早餐。
广州人去茶楼喝茶吃点心是一种传统,既健康又实惠。
清晨,我们一家人去喝早茶,来到茶楼,总是无比热闹,传进耳朵里的或是“饮佐茶未”或是卖点心的吆喝声,看到的都是人们享受点心的情景。
看到他们的食物,我不禁口水直流三千尺:看了那么久,我也该吃点了吧,我拿起手中的茶杯喝了一口绿茶,这味道仿佛在夏天吃冰棍一样,清爽至极。
过了一会儿,一盘盘具有广府特色的点心陆陆续续上桌。
我迫不及待地拿起筷子,夹起一块菠萝糕放入嘴中细细品尝,里面的萝卜顿时在我口中蔓延开来,我不禁闭上双眼细细品味。
“这真是太好吃了!”于是我开始品尝在桌上的每一件点心,它们都各有各的味道,各有各的特色,它们的味道在我的味蕾中徘徊跳跃着,就像是共同演绎了一场关于早茶的交响曲。
有香的、脆的、软的……我三两下把一盘点心吃得精光,正想再来一块,却发现只有空盘了,我咽了咽口水,觉得唇齿留香,真令人回味无穷。
喝早茶代表了广州人独有的特色,茶代表了好客儒雅,点心代表情心细致,这些精髓是独一无二的,我们要把这个风俗传承下去。
六年级第一单元家乡的风俗作文精选篇2五月五,是端午,温州人家家户户都有草头汤洗澡的传统。
每年这个时候,大街上都飘着一股草药的味道。
所谓的草头汤其实就是艾草、葛蒲、金银花等十多味挥发性中草药混合煮成。
在端午节这天温州人习惯用草头汤为小孩子洗澡。
据说,可以防止皮肤病,洗了之后不会长疥疮,还可以清凉解毒,驱暑避热。
端午在五月,“五”为阳数,正逢夏至左右,天气开始转热,阳气会开始变盛,寒气收起,一起蚊虫苍蝇滋生。
五月开始,由于气候温热的原因,食物容易变质,小孩子容易长痱子。
因此,端午节时,温州人们就用中草药洗澡来防止皮肤病。
记得五岁那年的端午节,妈妈跑大老远买来了菖蒲,说要用“草头汤”给我洗澡。
六年级下册第1单元家乡的美食肉夹馍作文
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六年级下册第1单元家乡的美食肉夹馍作文
母爱表达的方式有很多,可以是一件大衣,可以是一把雨伞,也可以是一个肉夹馍。
我一二年级的时候,因为还小,所以每天都是妈妈接我回家,在回家的路上,妈妈必定给我买一个肉夹馍。
肉夹馍的白馍软软的,有一股面香味。
那肉是有肥有瘦香
味迷人的腊汁肉,使人一看就有了食欲,会忍不住买一个。
妈妈也每天买一个,但只是给我吃,我天天吃着香喷喷的肉夹馍,偶尔想到妈妈,让妈妈尝一口,妈妈不吃。
偶尔我吃不下了,给妈妈吃,妈妈不吃,要拿回家给爸吃。
卖肉夹馍的那位总是笑眯眯的奶奶,总是对妈妈说:“你
也买一个吧,不能光疼孩子,她长大了,可不知道孝不孝顺你嘞。
”妈妈总是笑着说:“没事,我不爱吃。
”
有一回,奶奶没来摆摊,我没吃的肉夹馍,心里委屈极了,大哭呐喊要吃肉夹,妈妈安慰我:“好啦,不哭了,肉夹馍妈
妈明天给你买,今天妈妈回去给你做糖醋里脊和炸鱼丸,不哭了哦。
”我一听,立马止住哭声高高兴兴和妈妈回家去了。
妈妈,您是世界上对我最好的人,您又何尝不爱吃肉夹馍呢?我希望您对自己好一点,不要这么惯着您的女儿,您的女
儿已经长大了,您对自己好一点吧!。
六年级下册第一单元作文邹城的美食
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六年级下册第一单元作文邹城的美食
今天,语文课上老师布置了一项作业,写一篇关于邹城美食的作文。
我激动地摇头摆脑,脑海里在一瞬间显露出某些诱人的美食。
我最爱的,是奶奶亲手做的煎饼。
几乎透明的煎饼,香脆可口,再撒点花生、葱花,再卷上香喷喷的鸡蛋,一口咬下去,满嘴是香甜的味道。
也有那热气腾腾的油条,金黄酥脆,外焦里嫩。
一口咬下去,油香四溢,满嘴都是快乐幸福的味道。
我记得有一次,和爸爸去逛街买衣服,无意间路上经过一家小吃店,闻见一股浓郁的香气,吸引着我的脚步。
那是香气扑鼻的豆腐脑,白嫩嫩的豆腐脑,淋上甜香的糖水,再配上几颗香脆的油条,那肯定人间美味!
邹城美食,感觉起来像一颗颗闪耀的珍珠,串联着我对家乡的眷恋。
每一道美食,都承载着我对家乡的记忆和思念。
没写完作文,我兴奋地想和爸爸妈妈分享我的喜悦,一起仔细品尝这些家乡的美味,感受到家乡的温暖。
2019人教版四年级下册品德与社会第一单元获奖课件 家乡的美食佳肴
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新疆大盘鸡是新疆地区名菜,主要用料为鸡块和 土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻 辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而 且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。
家乡的美食佳肴
你们平时都爱吃什么?
满汉全席
美味佳肴
聊一聊
把你曾经吃过的,见过的, 尝过的风味小吃和地方特色菜 在小组内介绍给其他同学,看 谁的最受大家欢迎。
有外的 一焦民 股香族烤 孜,风羊 然里味肉 特软小串 殊嫩吃在 香,。新 味咸肉疆 。 鲜色是 微红最 辣润有 ,,名
手抓饭是新疆菜品,维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。 手抓饭具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。羊 肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷, 而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化, 起到抗衰老的作用。
中国是一个饮食大国, 不同地区的人们有着不同 的饮食习惯,同样,作为 一个中国人,我们更感到 自豪!
美食宣传员
作为小小新疆人,来 向全国各地的人们介绍一 下新疆的特色美食吧!
想一想
为什么不同的地区人饮食 习惯不一样呢?
物产、气候、 地理位置
做一做
原料:洋葱(皮芽子) 辣椒 西红柿 醋 盐糖 1、将西红柿洗净,对开切成4瓣,用刀片去内心, 然后将硬皮部分切成细丝。 2、将洋葱去掉外皮,切成细丝。辣椒去蒂去籽 后,切成细丝。 3、将洋葱,辣椒和西红柿丝放入大碗中,调入 糖,这样可以先把那3 种菜腌脆,拌均匀。 4、再放醋,盐调味搅拌均匀即可食用。
语文第一单元作文六年级下册家乡的食物
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家乡的美食
一谈到河南的美食,我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
六年级下册第1单元家乡的美食肉夹馍作文
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俗话说“民以食为天”,美食是中国的一道文化,说到美食,我最喜欢的是我们家乡的美食----肉夹馍。
我听到很多人都对肉夹馍有一些误解,那就是明明是馍夹肉,为什么叫做肉夹馍呢?那是因为我们叫肉夹馍,叫着比较顺口,同时给人以新鲜感,让他们听到这个特殊的称呼就有种好奇想品尝的冲动,所以才改名为肉夹馍。
肉夹馍的做法也不是很难,我来简单给大家介绍一下这道美食的做法。
首先,准备材料:猪前腿肉,再配上桂皮、香叶、花椒、茴香、八角、陈皮、丁香、草果等大料,在入锅之前先把猪前腿洗干净,在锅里放上搭配好的调料,然后再倒上料酒去腥,大火烧开小火慢炖,直到猪肉熟透,最后再焖二十分钟后用酱油或冰糖给肉上色,然后慢火炖十到二十分钟就可以了。
接下来把炖好的肉拿出来切碎,再加到事先准备好的饼子里。
也有的人喜欢将绿色线椒和肉一起切碎夹在馍里,这样既好吃又美味的肉夹馍就做好了,刚做好的肉夹馍香味传到我的鼻子里,让我垂涎三尺。
肉夹馍该怎样吃呢?想必有人会问,有一种是先吃肉,再吃馍这叫走空心馍;另一种是先吃馍再吃肉,加好的馍上浸透了充足的肉汁,吃起来那叫一个美。
我爱我的家乡,我更爱家乡的美食----肉夹馍。
初中语文上册第一单元作文家乡的习俗腊八粥
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初中语文上册第一单元作文家乡的习俗腊八粥过年喝腊八粥在我的家乡是一个古老的传统习俗。
人们喜欢喝腊八粥,既是因为腊八节是一个传统的节日,更是因为腊八粥是一种美味。
在家乡不论贫穷富裕,还是繁忙与否,人们都会熬腊八粥。
每年一进腊月,人们就开始准备熬腊八粥用的材料了。
首先准备的是各种米:糯米是首选,因为它既糯又香。
黄米也很好,它是我们华北地区的特产,也是中国最古老的粮食作物之一。
两种米比较起来,我更喜欢黄米,因为用这种米熬出来的粥味道更浓。
再加入大米,小米等。
其次是各种豆,主要是红小豆,它既有营养,又色泽鲜艳。
黄豆、绿豆更是应有尽有。
我最喜欢的是红枣,其实红枣早在深秋,就要开始准备了。
刚打下来的红枣要晒干了,直到枣的皮儿皱了为止。
听爷爷说,大红枣晒得越干就会越甜,因为在太阳下一晒,水分都跑走了,只留下糖分在里面。
所以我家每年都是最晚收红枣的户家之一。
晒完后,还要把坏的枣捡出来,枣坏了,就会变苦,很涩的那种。
虽然现在在超市里也开始卖红枣,可以省去不少人力,但是家乡人还是沿用传统的老方法,因为超市里的不仅坏的枣居多,而且也不如自己种的甜。
到了腊八这一天,家乡人就要熬腊八粥了。
把头天煮熟的红枣、花生、大米、小米、绿豆等放在锅里,用文火熬。
熬得黏黏的、软软的,吃起...。
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第一单元家乡的饮食第1课:家乡的饮食资源教学目的:了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。
人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。
教学准备:通过询问成人或者查找资料,了解我省不同的地区的饮食资源和种类。
教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:吉林市农业大省,肥沃的土地为家乡人民提供了丰富的饮食资源。
二、新授1、看一看:吉林优质的饮食资源都有哪些?(课件出示书中图片)引导学生观察和阅读书中文字资料。
2、说一说:假若电视台正在进行“满汉全席”厨师大赛。
你给我省选手支招,让他利用我省独特的饮食资源,制作具有地方风味的食品或菜肴吧。
3、填一填第2课家乡的饮食习俗教学目的:了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。
人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。
教学准备:通过询问成年人或查找资料,了解不同民族的传统饮食风俗和习惯。
教学时间:累计节数:教学过程:一:导入吉林省是一个多民族聚居的地方,各民族都有不同的饮食文化和饮食习惯。
如:满族人喜爱炖菜和面食,朝鲜人喜爱冷面和狗肉。
蒙古人喜爱吃烤肉。
各民族都有自己的饮食文化传统。
三、新授:1、展示可钱收集的资料和图片,向大家介绍各民族的文化饮食习惯。
2、教师介绍:(1)、杀年猪的习俗(2)、下酱的习俗(3)、吃蘸酱菜的习俗4)、储藏蔬菜的习俗(5)、渍酸菜的习俗(6)、吃炖菜的习俗(7)、喜欢冷冻食品的习俗三、家乡人在饮食上有重咸辣、重油腻的习惯,这与健康饮食所提倡的饮食要少盐、少清淡的要求相反,你对此有何看法?四、议一议仔细找找全省各地还有那些饮食习俗和特色,随着生活水平的提高人们的饮食文化有了哪些变化?把你知道的和同学交流一下:教学反思:第3课飘香的吉菜教学目的:了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。
人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。
活动准备:搜集吉菜的有关资料与图片教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:近几年来,家乡菜兼收了全国各地烹饪方法的精华,形成其基本框架,和健康理念。
二、新授:1、交流搜集吉菜的有关资料与图片。
2、介绍:吉菜名宴吉菜名菜吉菜名典和小吃3、填一填搜集自己吃过的和见过的吉菜名称,把这些好吃的菜肴告诉大家。
菜肴名称:你最喜欢吃的菜肴:4、做一做向同学们介绍一种自己会做的或父母常做的拿手菜肴。
原料:制作过程:教学反思:厨艺小展示第4课科学饮食教学目的:了解不同的地区、不同的民族在饮食文化上有着很大的差别。
人们的饮食直接或间接的反映着社会的进步和一个地区的民俗风情。
教学准备:查找资料,了解饮食与人的健康之间的关系以及科学饮食的意义和方法。
教学时间:累计节数:教学过程:一、引入教师出示图片(由于饮食不当引起的各种疾病图片)和学生进行交流,引导学生说说饮食不当带来的后果看一看:教师出示图片,结合图片让学生谈一谈饮食不当对身体造成的影响。
小结:饮食与人的健康密切相关,尤其对青少年来说,合理的饮食和养成良好的饮食习惯,对其生长发育、身体健康和预防疾病都至关重要。
因此要做到科学饮食。
算一算:根据提供的计算少年儿童标准体重的方法算一下自己的体重是否超标;你属于那种肥胖类型?教师引导学生读书中资料。
议一议:如何才能养成良好的饮食习惯,保持健康的身体?同学之间互相讨论一下。
三、总结教学反思:第2课:家乡的科学事业基础教育和高等教育教学目的:通过教学让学生知道改革开放以来,我省经过“科教兴国”战略,大力发展科技和教育。
经过全省人民的不懈努力,我省科技事业蓬勃发展,教育事业全面振兴,教育水平的提高和科技实力的进一步增强,为我省经济建设提供了强大的智力支持和技术支持。
教学准备:通过查找资料,了解吉林的基础教育和高等教育的发展情况。
教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:师:改革开放以来,我省基础教育取得辉煌成就。
高等教育发展迅速。
生:说一说你所了解的基础教育和高等教育情况二、新授:读一读:基础教育说一说:结合五年来的经历,说一说自己的学校在校园的环境、办学条件和教育方面的变化。
读一读:高等教育议一议:你还知道省内外、国际上那些著名大学?你想上一所什么样的大学?请和同学交流一下?教学反思:职业教育、成人教育和特殊教育教学目的:通过教学让学生知道改革开放以来,我省经过“科教兴国”战略,大力发展科技和教育。
经过全省人民的不懈努力,我省科技事业蓬勃发展,教育事业全面振兴,教育水平的提高和科技实力的进一步增强,为我省经济建设提供了强大的智力支持和技术支持。
教学准备:通过查找资料,了解吉林省职业教育、成人教育和特殊教育的发展情况。
教学时间:累计节数:教学过程:二、新授:看一看:职业教育说一说考大学和职业学校都是成才之道。
你将来是选择上大学还是职业学校?为什么?和同学一起说一说。
看一看成人教育说一说残疾儿童需要人们给予特殊的关爱。
当你身边有残疾儿童上学有困难或生活中遇到麻烦时,你会怎样做?教学反思:(我省的科研队伍和科技发展为选修课)3家乡的文化事业电影事业教学目的:近年来,我省的各项文化事业稳步健康发展,电影事业欣欣向荣,广播电视及出版事业发展迅速,群众文化活动发展出现新的面貌,专业文艺演出和对外文化交流出现新亮点。
教学准备:通过查阅图书资料,观看电影事业作品等方式,了解长春电影制片厂的发展情况。
教学过程:一、引入:说说你去过长春电影城看到的那些,有何感想?二、看一看书中资料写一写:在长影拍摄的电影中,你看过的有哪些?你做喜欢哪一部电影?说出你的理由,写一写吧!教学反思:广播电视和出版事业教学目的:近年来,我省的各项文化事业稳步健康发展,电影事业欣欣向荣,广播电视及出版事业发展迅速,群众文化活动发展出现新的面貌,专业文艺演出和对外文化交流出现新亮点。
教学准备:通过上网、查阅图书资料等方式,了解家乡广播电视和出版事业的发展情况。
教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:改革开放以来,二、新授1、读一读广播电视事业新闻出版事业2、议一议3、广播电视、报刊杂志、音响和书籍都是我们自己日常生活中的重要信息来源,他们在为我们提供信息方面有什么不同?对你日常生活的影响最大的是什么?同学一起讨论一下?教学反思:丰富多彩的群众文化教学目的:近年来,我省的各项文化事业稳步健康发展,电影事业欣欣向荣,广播电视及出版事业发展迅速,群众文化活动发展出现新的面貌,专业文艺演出和对外文化交流出现新亮点。
教学准备:通过调查、参观等方式,了解学校或自己家附近有哪些群众文化形式。
教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:二、新授:看一看:广场文化东丰农民画异彩纷呈的民间艺术精品找一找找一找你身边都存在那些群众文化形式,把你调查的结果写成报告,并向同学介绍。
教学反思:第15/19页4家乡的交通和城建日新月异的交通事业教学目的:我省的交通运输事业发生了巨大的变化。
航空、铁路、公路和内河航运方面都取得了较快的发展,同时也推动了经济的发展。
经济发展又进一步带动了城镇建设和生活环境的改善。
教学准备:通过查阅书籍、搜集图片或观看影像资料等方式,了解吉林省交通建设情况。
教学过程:一、引入:二、新授:看一看:航空运输议一议:随着民航事业的发展,人们乘坐飞机越来越方便,费用也随着降低。
相信我们每个人都有乘坐飞机、飞向蓝天的机会,想象一下未来航空运输会给人们带来哪些便利。
看一看铁路运输第16/19页说一说比较航空运输、铁路、公路和水运四种方式特点。
说说当你离开自己的家乡去外地的时候,你会选择那种交通方式,说明你的理由。
看一看公路运输写一写详细了解你身边的道路和交通工具在近年来的变化,写一写交通给人们带来的各种便利。
教学反思:第17/19页家乡的城建事业教学目的我省的交通运输事业发生了巨大的变化。
航空、铁路、公路和内河航运方面都取得了较快的发展,同时也推动了经济的发展。
经济发展又进一步带动了城镇建设和生活环境的改善。
教学准备:通过参观或询问家长,了解自己周围城镇的建设情况教学时间:累计节数:教学过程:一、引入:二、新授1、读一读:路桥建设城市交通城市绿化和广场建设住宅区建设2、画一画假如你是未来城市建设的设计者,请充分发挥你的想象,画一幅未来城市建设的构想图,和其他同学比一比,看水画得好。
第18/19页4、写一写城市建设是现代文明的象征,城市建设情况反映了当地经济文化发展程度和水平,城市建设涉及方方面面的问题。
对你自己深处的城镇或所属城镇的城市建设有什么好的建议?请写下来。
教学反思:。