6《有多少浪费本可避免》第一课时(教学设计)-部编版道德与法治四年级下册

《有多少铺张本可避开》第一课时
教学设计详案
适用教材版本：
统编版学校四班级下册道德与法治其次单元第六课
课时支配：
2课时
教学目标：
学问目标：了解铺张食物的危害、节省食物的重要性以及具体节省食物的方法。

技能目标：培育同学的观看、分析、创新、实践等力量，提高同学的环保意识和社会责任感。

情感目标：引导同学乐观参与节省食物的行动中，培育同学的良好习惯和品质。

教学重点：
1、铺张食物的危害和避开铺张的方法。

2、节省食物的重要性和具体的节省方法。

教学难点：
1、引导同学从身边的小事做起，乐观行动起来。

2、通过生动的案例、实践中的体验等形式，激发同学的学习爱好和参与度。

课前预备：
1、老师预备相关教学资料、案例、实物等。

2、老师对教材进行分析和预备板书。

学情背景：
同学年龄为学校低班级，对于环保意识的生疏和理解有限。

同学对于节省食物的方法、原理较为生疏。

教材分析：
本节课的以铺张食物为主题，通过案例、实践等多种形式，引导同学生疏铺张食物的危害、节省食物的重要性以及具体的节省方法，培育同学的环保意识和社会责任感。

教学过程：
一、引入（5分钟）
老师出示一张图片或视频，让同学观看餐桌上存在的铺张现象，引导同学探讨铺张的状况。

老师：同学们，看一下这张图片，你们发觉什么问题了吗？
同学回答预设：有很多剩菜剩饭，还有没吃完的水果和面包等。

【设计意图】通过引入图片或视频，让同学直观地了解餐桌上存在的铺张现象，引起同学的爱好和思考。

提问：“你们在日常生活中是否也存在铺张现象？你们有哪些铺张行为？”让同学思考并回答。

老师：那么，你们在家里或学校的餐厅中，是否也存在铺张现象呢？你们有哪些铺张行为？
同学回答预设：有的同学吃饭时不吃剩菜，有的同学拿了食物却不吃，有的同学买了太多的零食但吃不完等。

【设计意图】通过提问，引导同学思考自己在日常生活中的铺张行为，并激发同学的自我反思和意识。

二、讲解（20分钟）
老师介绍铺张食物的危害，如铺张粮食会导致资源铺张、环境污染等。

老师：同学们，铺张食物会导致很多危害，比如铺张粮食会导致资源铺张、环境污染等等。

你们知道吗？
同学回答预设：了解。

【设计意图】通过讲解铺张食物带来的危害，让同学生疏到铺张食物的严峻性，引起同学的重视和关注。

老师给同学讲解如何避开铺张，如制定适量的食谱、购买适量的食材、吃完剩菜等。

老师：那么，我们应当怎样避开铺张呢？首先，我们可以制定适量的食谱，不要做太多的菜；其次，我们要购买适量的食材，不要过度囤积；最终，我们要吃完剩菜，不要铺张食物，你们有什么想法吗？
同学回答预设：可以把剩菜做成新的菜品，或者给宠物喂食等。

【设计意图】通过讲解如何避开铺张，让同学把握有用的方法和技巧，并提高同学的实践力量和创新思维。

老师可以结合案例进行讲解，让同学更加深化地了解铺张的危害和避开铺张的方法。

老师：我来给大家讲一个案例。

某天，小明的家庭聚餐吃了很多美食，但最终还是剩下了很多菜。

小明的妈妈并没有扔掉这些剩菜，而是在其次天做了一道美味的焖饭，大家都吃得很快活。

这个案例告知我们，即使剩下的食物数量很少，也不能轻易铺张，我们可以通过奇妙的方法来变废为宝。

你们觉得这个案例有什么启示呢？
同学回答预设：可以把剩菜做成新的菜品，节省食材资源。

【设计意图】通过案例讲解，让同学更加深化地了解铺张食物的危害和避开铺张的方法，并且从案例中吸取启示，进一步提高同学对于节省食材资源的意识和力量。

三、实践（10分钟）
老师组织同学进行小组争辩，让同学共享自己的节省食物的阅历和方法。

老师：现在，我要让你们组成小组，和同学一起共享你们的节省食物的阅历和方法，可以吗？
同学回答预设：可以。

【设计意图】通过小组争辩，让同学相互沟通，共享自己的阅历和方法，从而激发同学的创新思维和实践力量。

老师组织同学进行玩耍或角色扮演，让同学在玩耍中体验节省食物的乐趣和重要性。

老师：同学们，现在我们来进行一个玩耍或角色扮演，让你们在玩耍中体验节省食物的乐趣和重要性，你们预备好了吗？
同学回答预设：预备好了。

【设计意图】通过玩耍或角色扮演，让同学在体验中学习，感受节省食物的重要性和乐趣，增加同学的实践力量和情感体验。

四、总结（5分钟）
老师总结本节课讲解的重点和难点。

老师：今日我们学习了如何避开铺张食物，以及铺张食物的危害和避开铺张的方法，你们觉得学到了什么？
同学回答预设：学会了避开铺张食物的方法，生疏到铺张食物的危害。

【设计意图】通过总结，让同学回顾本节课所学内容，强化记忆，提高同学的自我评价和反思力量。

老师鼓舞同学将所学学问应用到实际生活中，促进同学的乐观行动。

老师：最终，我期望你们能够将所学的学问应用到实际生活中，从小事做起，乐观行动，为节省食材资源做出贡献。

同学回答预设：好的，老师。

【设计意图】通过鼓舞同学将所学学问应用到实际生活中，促进同学的乐观行动和实践力量，增加同学的社会责任感和环保意识。

板书设计：
铺张食物的危害
节省食物的重要性
具体的节省方法
教学反思：
本次课堂教学，我接受了案例、实践等多种形式，引导同学生疏铺张食物的危害、节省食物的重要性以及具体的节省方法，培育同学的环保意识和社会责任感。

在教学中，我尽可能地让同学参与到课堂中来，鼓舞他们乐观思考和表达自己的观点，提高了课堂的互动性。

但是，在教学过程中，我也发觉了一些问题。

首先，有些同学对于节省食物的概念理解不够深化，需要进行更多的解释和引导。

其次，在实践环节中，一些同学还存在肯定的铺张行为，需要进一步引导和订正。

最终，我在评估方面也存在肯定的不足，应当更加客观、全面地评估同学的学习状况。

针对以上问题，我将在后续的教学中加强对于基础概念的讲解和引导，留意实践环节中对于同学行为的观看和订正，同时更加全面地评估同学的学习状况，提高教学效果。