厨房美食菜谱：蚝油拌生菜的做法
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厨房美食菜谱：蚝油拌生菜的做法
今天中午自己一个人吃，随便了事。
看到冰箱只有生菜了。
就弄来吃了。
真的很好吃，蚝油的鲜味十足！大家在家里也可以试试哦！
食材
主料：
生菜300g
油适量
蚝油适量
生抽适量
胡椒粉适量
葱花适量
步骤
1.生菜洗净后泡盐水里15分钟后捞出沥干水份
2.葱花准备好
3.锅里烧开水，水开后把生菜倒进去20秒赶紧捞出沥干水份装盘子里
4.热锅下油，爆香葱花接着加生抽耗油，胡椒粉，小火炒香
5.直接淋在生菜上拌均匀即可
小贴士：生菜放锅里时间长了容易老，颜色也不好看。
想保持颜色鲜绿就在水里加点油或者盐。