爱忘事试试远志汤

爱忘事试试远志汤
作者：李俊涛
来源：《恋爱婚姻家庭·养生版》2020年第08期
出门忘锁门，话到嘴边又忘了，总是头晕眼花、反应迟钝……出现这些症状，或许是患上了神经衰弱症，推荐试试远志汤。

远志是一味具有益智作用的中药，唐代医学家孙思邈将之列为益智方药第一名。

《神农本草经》中记载它“益智慧，耳目聪明，不忘，强志倍力”。

具体做法如下：
取远志3克、百合10克、鸡蛋1个、大枣5枚、冰糖5克。

将鸡蛋打破，与其他材料一起放入炖盅里，加水适量，搅匀后蒸熟，每晚服用1次。

如果想味道更好，也可以加入少量的鸡肉、瘦肉一起炖，吃肉喝汤即可。

事实上，远志能够通过增加脑血流量、增加记忆神经递质、保护脑细胞等多方面的作用达到增强记忆力的效果。

蛋黃有滋阴润燥之功，与百合同用，效果更好。

大枣和冰糖也有一定的补脑作用，同时还能调味。