厨房美食菜谱：花生沾的做法

厨房美食菜谱：花生沾的做法
我看到好多豆亲管它叫做糖霜花生，但是我从小到大按我们这里的叫法叫惯了，就叫它花生沾。

小时候最常见也最爱吃的小零食。

但是现在很少见到，即使买到了也不是从前的味道，虽然依然白白的很好看，但是外面全是淀粉，里面的花生米也不好，吃几颗就不想吃了。

自己做的，外面淀粉放的不多，没有那幺白白的漂亮，但是味道却是又香又甜呢
食材
主料：
花生米
白糖
水
玉米淀粉50g
步骤
1.花生放锅里小火炒熟
2.到了锅里会不断有劈啪的声音，表皮变色，但千万不要糊了的程度就可以了，盛出来
3.洗干净锅，放入水和白糖，小火难熬
4.白糖慢慢起泡
5.到全部起大泡泡
6.放入花生米和淀粉，快速翻炒至花生米裹上淀粉糖浆即可出锅。