古代清明节是“美食节”吗？国家曾放假7天是真的吗？

古代清明节是“美食节”吗？国家曾放假7天是
真的吗？
清明节是中国最为传统的节日之一，现代人都会在这一天祭祀自己的先辈或是已故的亲朋好友。

事实上，古代的清明节更像时一个“美食节”，同时也是一个众人寻欢的日子。

我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。

清明最开始是一个很重要的节气。

后来，由于清明与寒食的日子接近，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

古人为适应寒食禁火冷食的需要，创造了一些食品。

比如用麦草捣汁和糯米做青粉团，乌桕汁染乌饭做糕，或者用香椿芽拌面筋、嫩柳叶拌豆腐作寒食食品。

清明节在古代是祭祀性的节日，一般人家要用四碟六碗时馐清酒祭奠祖先。

祭完之后，家人和应邀来的亲戚共享酒食，叫“吃清明”。

当然清明时节也是野草长得最好的时候，一般家庭都会去山上挖野菜回家享用。

古时候的清明节也有很多民俗活动，女孩子们会打扮好出门放风筝，孩子们则会在空地上簇居。

在清明节放风筝时，把自己知道的灾祸疾病写在风筝上，然后等风筝升到天空中时就剪断风筝线，让它随风飘逝，希望带走所有的秽气，带来好运。

另外，古代清明节期，民间还盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。

而清明最不可少的还有折柳、戴柳、插柳的习俗，此外更有射柳的活动，可谓是丰富多彩。

古代清明节曾放长假
在唐代，清明节与寒食节一道，首次被列入国家法定节假日，二节连着放假。

到了宋代，清明节也是国家法定节假日。

宋代延续了唐代喜欢放假的做法，照旧将寒食节与清明节合在一起，假期也是7天，可以说是古代的“黄金周”了。

不过，到了明、清两代，寒食节和清明节则完全退出了国家法定节假日序列，当时仅保留春节、元宵和冬至3大节假日。

不过，虽然寒食节和清明节不放假了，时人仍喜欢过这两个节，并承旧例外出扫墓、春游。