南靖县畜牧业的发展思路与做法
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工程 ， 通 过 引进 良种 ， 改 良品种 ， 技术推广 ， 提 升 质
家禽 产业 ， 提 高家 禽业 在 畜牧业 中的 比重 ； 利用 我县
山 区资源 优势 ， 大力 发 展节 粮型 草食 动 物 ， 重点 发展 投资 省 、 见效 快 、 污染少 的 肉兔 、 肉羊产业 ； 以我 县是 全 省 中蜂 生产 主产 区 的传统 技术 优 势 ，鼓 励 发展 中
福建畜牧兽医
第３ ８ 卷
第６ 期
２ ０ １ ６ 年
南靖县 畜牧 业 的发展思路与做 法
陈天 林
摘 要
关 键 词 畜 牧 业
文 献标 识 码 ： Ｂ
福 建 省南 靖县 畜 牧技术 服务 站
３ ６ ３ ６ ０ ０
规 划 畜 牧 业 产 业 布局 、 做 好 畜 牧 业 内部 结 构调 整 ， 促 进 畜 牧 业 持 续 健 康发 展 。
类 的植物 和农 作物 ， 适 宜 中蜂 繁殖 。 因此 ， 要 继 续发 展 中蜂养 殖 ，为福 建 土楼旅 游 生产 更 多优质 蜂 蜜产 品， 促进 畜牧业 全 面发 展 。 （ ５ ） 加 快推 进规 模 化养 殖 ，
工作 ， 探讨 南靖 县畜 牧业 的发 展思 路 与做 法 。
质好、 饲 料 利用率 高 的 肉牛优 良品种 ， 重点 发展 肉山 羊、 肉兔 ， 满 足 不 同层 次 的 消费 需 求 ， 充 分 利用 林 间
草 地 、竹林 草地 养羊 ，扩 大 山 区适 度 规模 养羊 的数
量， 搞好 种 草养兔 ， 提 高适 度规 模饲 养 的 比例 。 （ ４ ） 鼓 励 发展 中蜂 产业 ， 我县 森林 覆 盖范 围广 ， 也有 不 同种
的 比重 。（ ３ ） 大力 发 展草食 动 物 ， 提高 草食 动物 肉类 比重 ， 加 快 发展 草食 动 物 肉类 生产 ， 推 广 生长 快 、 肉
积 １ ４ ． ２ １ 万ｈ ｍ ，总人 口 ３ ６ ． ８万人 ，其 中 常住 人 口 ３ ４ ． １ ８万人 ， ７ ０ ％居住 在农 村 ，是 个 山 区农 业 县 。 因 此， 发 展好 畜牧 业对 解决 农村 富余 劳 动力 ， 发 展农 村 经济 ， 促 进农 民增收 意义 重大 。为 此 ， 笔者 结合 本 职
平 南靖 县畜 牧 业发 展必 须走 资源 节约 型 、环境 友
好型、 养 殖高 效型 的道路 。坚持 生态 优先 战 略 ， 按 照
生态养 殖 、 农牧 结合 、 综合 利 用 、 循 环 发展 的原 则 ， 大 力推行 种 养结 合 的高效 生态 循环 畜 牧业 ，积 极推 广 能源生 态 型 、 能 源环 保 型 、 微 生物 异位 发 酵床 等治 理 方式 ， 推行漏 缝 地面 、 雨污 分 离 、 粪 尿 分离 、 干 清粪 等 工艺 ， 引导水 禽 旱养 。 推进 规 模养 殖场 标 准化 升级 改 造， 在完 成禁 养 区关 闭拆 除 、 打击养 殖 污染 回潮 的 同 时 ，加 快 推 进 以生 猪 为 重点 的标 准 化 改造 升级 ， 至
化 水平 （ １ ） 要 调整 畜 牧业 内部 结构 ， 控制 生猪养 殖 总量 ， 全 县 年存 栏 量 控 制 在 ３ ３万 头 以 内 ， 着重 提 高 出栏率 ， 提 高 肉 品质量 ， 扩 大加 工 提 高 畜产 品附 加
发 展 思路 做 法
文章编号 ： １ ０ ０ ３ — ４ ３ ３ １ （ ２ ０ １ ６ ） ０ ６ — ０ Ｏ ４ ３ — ０ １
南靖 县位 于福 建省 东南 部 、 漳州 市西 北 部 ， 九龙
江 西溪 上 游 ， 全 县 土地 总 面 积 １ ９ ６ １ ． ８ ｋ ｍｚ ， 山地 面
２ ． ２ 以产 业转 型和 结 构调 整 为 目标 ， 提 升 畜牧 产 业
性 重大 动物 疫情 。 同时加 强 畜牧 “ 五新 ” 技术 推 广 ， 指
导养 殖 户做好 畜 禽饲养 管 理 ，提高 科 学饲养 管 理水 平， 降低 病死 率 ， 保 障畜牧 业健 康发 展 。
２ ． ４ 以 污染 防治 为重 点 ， 提 升 畜牧 业 可持 续发展 水
蜂产业。 ２ 主要 做法
量， 增加 效 益 的思 路 ， 提 高 生猪 、 肉鸡 、 肉鸭 、 肉兔 出
栏 率 和蛋 鸡 、 蛋 鸭产 蛋率 ， 增 加养 殖效 益 。
２ ． ３ 以体制 机 制创 新 为动 力 ， 提 升 动物 疫 病 防控 水
平 深 化 管理体 制 改革 ，建 立并 完善 生产 经 营者 履
１ 发 展 思 路
以生猪 产业 稳定 发展 为 目标 ， 要一 手抓 生 产 ， 一
手抓 整 治 ， 做 到 生产 与治 理两 不误 ； 以国家 龙头 企业 漳州 温 氏农牧பைடு நூலகம்有 限公 司在 我县 落户 优势 ，适 度 发展
提高 规模 化养 殖水 平 ，实施 现代 畜牧 产业 转 型升 级
行 主体 责任 、政 府依 法监 管 和社会 广 泛参 与 的 防控
管 理体 系 ， 严 格落 实 动物 防疫 责任 制 ， 严 防发 生 区域
２ ． １ 以优 化 布局 为 着 力点 ， 提 高畜牧 业 产 值 和供 给 保 障 水平 构建 产业 优 势 区。按 照 “ 发 挥 优势 、 突出 重点” 原则 ， 立足 各镇 资 源 、 产 业基 础 、 区位 优 势等条 件， 推 动畜牧 业 向优 势产 区集 聚 。 在符 合南 靖 县畜 牧 业发 展规 划 前提 下 ，稳定 发展 金 山 、龙 山 、和溪 等 ３个 生猪 主产 镇 ， 家 禽 重 点 在 山城 、 靖城 、 龙 山 ３个 镇 发展 ； 肉羊 、 肉兔 重点 在 山区 的 和溪 、 奎洋 、 梅林 、 书洋 发展 ； 中蜂 重 点在 蜜粉 源较 丰 富 的山 区镇南 坑 、 船场 、 梅林 、 书洋 、 奎洋 、 和溪 发 展 。
家禽 产业 ， 提 高家 禽业 在 畜牧业 中的 比重 ； 利用 我县
山 区资源 优势 ， 大力 发 展节 粮型 草食 动 物 ， 重点 发展 投资 省 、 见效 快 、 污染少 的 肉兔 、 肉羊产业 ； 以我 县是 全 省 中蜂 生产 主产 区 的传统 技术 优 势 ，鼓 励 发展 中
福建畜牧兽医
第３ ８ 卷
第６ 期
２ ０ １ ６ 年
南靖县 畜牧 业 的发展思路与做 法
陈天 林
摘 要
关 键 词 畜 牧 业
文 献标 识 码 ： Ｂ
福 建 省南 靖县 畜 牧技术 服务 站
３ ６ ３ ６ ０ ０
规 划 畜 牧 业 产 业 布局 、 做 好 畜 牧 业 内部 结 构调 整 ， 促 进 畜 牧 业 持 续 健 康发 展 。
类 的植物 和农 作物 ， 适 宜 中蜂 繁殖 。 因此 ， 要 继 续发 展 中蜂养 殖 ，为福 建 土楼旅 游 生产 更 多优质 蜂 蜜产 品， 促进 畜牧业 全 面发 展 。 （ ５ ） 加 快推 进规 模 化养 殖 ，
工作 ， 探讨 南靖 县畜 牧业 的发 展思 路 与做 法 。
质好、 饲 料 利用率 高 的 肉牛优 良品种 ， 重点 发展 肉山 羊、 肉兔 ， 满 足 不 同层 次 的 消费 需 求 ， 充 分 利用 林 间
草 地 、竹林 草地 养羊 ，扩 大 山 区适 度 规模 养羊 的数
量， 搞好 种 草养兔 ， 提 高适 度规 模饲 养 的 比例 。 （ ４ ） 鼓 励 发展 中蜂 产业 ， 我县 森林 覆 盖范 围广 ， 也有 不 同种
的 比重 。（ ３ ） 大力 发 展草食 动 物 ， 提高 草食 动物 肉类 比重 ， 加 快 发展 草食 动 物 肉类 生产 ， 推 广 生长 快 、 肉
积 １ ４ ． ２ １ 万ｈ ｍ ，总人 口 ３ ６ ． ８万人 ，其 中 常住 人 口 ３ ４ ． １ ８万人 ， ７ ０ ％居住 在农 村 ，是 个 山 区农 业 县 。 因 此， 发 展好 畜牧 业对 解决 农村 富余 劳 动力 ， 发 展农 村 经济 ， 促 进农 民增收 意义 重大 。为 此 ， 笔者 结合 本 职
平 南靖 县畜 牧 业发 展必 须走 资源 节约 型 、环境 友
好型、 养 殖高 效型 的道路 。坚持 生态 优先 战 略 ， 按 照
生态养 殖 、 农牧 结合 、 综合 利 用 、 循 环 发展 的原 则 ， 大 力推行 种 养结 合 的高效 生态 循环 畜 牧业 ，积 极推 广 能源生 态 型 、 能 源环 保 型 、 微 生物 异位 发 酵床 等治 理 方式 ， 推行漏 缝 地面 、 雨污 分 离 、 粪 尿 分离 、 干 清粪 等 工艺 ， 引导水 禽 旱养 。 推进 规 模养 殖场 标 准化 升级 改 造， 在完 成禁 养 区关 闭拆 除 、 打击养 殖 污染 回潮 的 同 时 ，加 快 推 进 以生 猪 为 重点 的标 准 化 改造 升级 ， 至
化 水平 （ １ ） 要 调整 畜 牧业 内部 结构 ， 控制 生猪养 殖 总量 ， 全 县 年存 栏 量 控 制 在 ３ ３万 头 以 内 ， 着重 提 高 出栏率 ， 提 高 肉 品质量 ， 扩 大加 工 提 高 畜产 品附 加
发 展 思路 做 法
文章编号 ： １ ０ ０ ３ — ４ ３ ３ １ （ ２ ０ １ ６ ） ０ ６ — ０ Ｏ ４ ３ — ０ １
南靖 县位 于福 建省 东南 部 、 漳州 市西 北 部 ， 九龙
江 西溪 上 游 ， 全 县 土地 总 面 积 １ ９ ６ １ ． ８ ｋ ｍｚ ， 山地 面
２ ． ２ 以产 业转 型和 结 构调 整 为 目标 ， 提 升 畜牧 产 业
性 重大 动物 疫情 。 同时加 强 畜牧 “ 五新 ” 技术 推 广 ， 指
导养 殖 户做好 畜 禽饲养 管 理 ，提高 科 学饲养 管 理水 平， 降低 病死 率 ， 保 障畜牧 业健 康发 展 。
２ ． ４ 以 污染 防治 为重 点 ， 提 升 畜牧 业 可持 续发展 水
蜂产业。 ２ 主要 做法
量， 增加 效 益 的思 路 ， 提 高 生猪 、 肉鸡 、 肉鸭 、 肉兔 出
栏 率 和蛋 鸡 、 蛋 鸭产 蛋率 ， 增 加养 殖效 益 。
２ ． ３ 以体制 机 制创 新 为动 力 ， 提 升 动物 疫 病 防控 水
平 深 化 管理体 制 改革 ，建 立并 完善 生产 经 营者 履
１ 发 展 思 路
以生猪 产业 稳定 发展 为 目标 ， 要一 手抓 生 产 ， 一
手抓 整 治 ， 做 到 生产 与治 理两 不误 ； 以国家 龙头 企业 漳州 温 氏农牧பைடு நூலகம்有 限公 司在 我县 落户 优势 ，适 度 发展
提高 规模 化养 殖水 平 ，实施 现代 畜牧 产业 转 型升 级
行 主体 责任 、政 府依 法监 管 和社会 广 泛参 与 的 防控
管 理体 系 ， 严 格落 实 动物 防疫 责任 制 ， 严 防发 生 区域
２ ． １ 以优 化 布局 为 着 力点 ， 提 高畜牧 业 产 值 和供 给 保 障 水平 构建 产业 优 势 区。按 照 “ 发 挥 优势 、 突出 重点” 原则 ， 立足 各镇 资 源 、 产 业基 础 、 区位 优 势等条 件， 推 动畜牧 业 向优 势产 区集 聚 。 在符 合南 靖 县畜 牧 业发 展规 划 前提 下 ，稳定 发展 金 山 、龙 山 、和溪 等 ３个 生猪 主产 镇 ， 家 禽 重 点 在 山城 、 靖城 、 龙 山 ３个 镇 发展 ； 肉羊 、 肉兔 重点 在 山区 的 和溪 、 奎洋 、 梅林 、 书洋 发展 ； 中蜂 重 点在 蜜粉 源较 丰 富 的山 区镇南 坑 、 船场 、 梅林 、 书洋 、 奎洋 、 和溪 发 展 。