厨房美食菜谱：醋溜土豆丝的做法_5

厨房美食菜谱：醋溜土豆丝的做法
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。

如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

食材
主料：
土豆350g
油适量
盐适量
生抽适量
白醋适量
白砂糖适量
蒜头适量
红椒适量
葱适量
步骤
1.蒜头切碎，葱切细，红椒切丝。

2.土豆去皮切丝。

3.热锅凉油炒香蒜粒和葱头。

4.倒入土豆丝大火翻炒。

5.淋入白醋和糖，盐调好的汁，炒匀。

6.加入红椒，倒入少量的生抽提味。

7.最后加入葱花即可。

8.开胃菜来了！
小贴士：我用的白醋量为2勺加上糖1勺，盐2克，然后加少量的水兑的汁。