超市卖场布局实操
超市店面商品陈列实操页
超市店面商品陈列实操页一、引言超市作为零售行业的重要一环，在商品的陈列方面起着举足轻重的作用。
合理的商品陈列不仅能够提升超市的形象，吸引顾客的注意力，还能够提高销售额和顾客满意度。
本文档将介绍超市店面商品陈列的实操方法，以帮助超市店铺提升陈列效果，提高销售业绩。
二、超市店面商品陈列的原则在进行超市店面商品陈列时，需要遵循以下原则：1.可见性原则：商品摆放位置应该符合人眼的自然观察习惯，重点商品应位于顾客视线的黄金区域，以便于引起顾客的注意。
2.畅销品优先原则：将畅销商品摆放在最显眼、最易触及的位置，以提高畅销商品的销售排位。
3.商品分类原则：根据商品的属性和用途，将商品进行合理分类陈列，方便顾客选择。
4.灵活性原则：根据季节、节日和促销活动的不同，灵活调整商品的陈列位置和陈列方式。
5.高度搭配原则：不同商品之间应该进行搭配陈列，使整体陈列效果更加美观和吸引人。
三、超市店面商品陈列的实操步骤1. 规划陈列区域首先，根据超市的布局和面积，规划出各个陈列区域。
可以将超市分为各个商品区域，如食品区、日用品区、家居区等等。
每个区域要根据商品的性质和特点进行合理的划分，并确定区域的陈列主题和风格。
2. 选择陈列工具和道具根据陈列区域的主题和风格，选择适合的陈列工具和道具。
陈列工具可以包括货架、展示柜、展示架等，道具可以是背景板、灯光、标签等。
这些工具和道具的选用要考虑到商品的特点和顾客的需求。
3. 将商品进行分类根据商品的属性和用途，将商品进行分类。
同类型的商品应该放在一起，方便顾客选择。
可以根据不同的分类制定陈列的标准和规范，例如将同一品牌的产品放在一起，将特价商品放在特定的位置等。
4. 设定陈列的主题根据陈列区域的主题和风格，设定陈列的主题。
例如，可以在食品区设置健康食品主题、进口食品主题等。
主题可以通过陈列工具和道具的选择、颜色的搭配、商品的摆放位置等来体现。
5. 根据原则进行陈列根据前文提到的陈列原则，将商品摆放在合适的位置。
连锁超市商品陈列实务操作
连锁超市商品陈列实务操作连锁超市是一种经营模式，通过多个分店的联合销售，形成规模效应，提供各种商品和服务给顾客。
而商品陈列实务操作是超市管理中的核心环节之一，它直接关系到顾客体验和销售额增长。
在这篇文章中，我将详细介绍连锁超市商品陈列的实施步骤和注意事项。
首先，了解市场需求是进行商品陈列的基础。
超市经营是以顾客为中心的，了解顾客的需求才能更好地提供满意的商品。
超市可以通过开展市场调研、顾客问卷调查等方式来了解市场需求。
在陈列商品时，应根据顾客的需求来选择合适的商品，并合理布置位置。
其次，合理配置销售区域。
连锁超市往往有各种不同的销售区域，如食品区、生鲜区、日用品区、电器区等。
每个区域的商品陈列都有一定规则和要求。
例如，在食品区域，应将常用的食品分类摆放，如糖果、饼干、零食等；在生鲜区域，应保持商品新鲜度，并注意防止交叉污染；在日用品区域，要将商品按照功能分类，如清洁用品、个人护理等。
合理配置销售区域能够提高顾客购物时的便利性和满意度。
再次，注意商品的陈列顺序。
商品的陈列顺序应该符合消费者购物的心理习惯和消费路径。
一般而言，顾客购物时会先关注陈列在眼睛高度的商品，然后往下依次观察。
因此，超市应将热销的商品放置在顾客易于察觉和捕捉的位置，如货架的中间和最上方。
同时，商品的摆放应该有序，每个区域的商品应该按照规定的顺序摆放，不可过于杂乱。
然后，注意商品的陈列布局。
超市的商品陈列布局要符合顾客的购物习惯和流线，方便顾客寻找目标商品。
通常，连锁超市的陈列布局可采用矩阵和种类组合两种方式。
矩阵式陈列布局是指将同类型的商品放在一起，形成一个矩阵，如饮料区、奶制品区等。
这种方式适用于购买同类型商品的顾客。
种类组合式陈列布局是指将相关商品放在一起，如牙膏、牙刷、洗面奶等，这样更方便顾客一次购买多种相关商品。
最后，要定期调整商品陈列。
超市的商品陈列是需要不断变化和调整的。
通过定期调整商品陈列，能够吸引顾客的目光，增加销售额。
卖场布局与陈列
卖场布局与陈列以永辉、家乐福、沃尔玛为例小组成员：李晓婷刘宁贾傲辛桐首先介绍一下三家超市的内部商品布局情况：一、永辉的卖场布局和商品陈列〔一〕商场二层平面图：〔二〕布局方法和优缺点1、比较陈列法：同一类商品，不同的规格，不同的数量。
优点：方便顾客比较，容易找到自己相应的商品。
商品之间形成明显比照缺点：从图片上看，商品摆放不整齐，杂乱。
2、盘式陈列：优点：排放整齐，给人以层次感节省货架空间缺点：货物数量少，容易导致货物补给不及时，给顾客带来不便3、促销产品：主干道电梯口位置，一目了然采用显眼的字幕，吸引顾客眼球，激发购买欲望4、单一产品促销：单一产品促销，放置在主干道上，颜色艳丽，摆放个性，吸引顾客5、整齐陈列法：这种排列方法多用于饮料，酒水罐装产品。
同一种商品摆放在一起，给人一整齐的感觉，使整个商场干净标准6、悬挂式：方便顾客欣赏和选购，节省摆放空间，整齐舒适，一目了然7、情景陈列法：模拟各种现实中的情景，让顾客一眼就能看清此物品的用处所在，生动活泼，更加形象的展示商品，吸引顾客眼球，给顾客提供亲身体验的时机，刺激购买欲望二、家乐福的卖场布局和商品陈列〔一〕商场平面布局图〔二〕如此布置的优缺点1、出入口设置家乐福卖场入口是直接通向主通道，这样设计可以保证顾客经过每节货架、每个商品，以便增加顾客的随机购买时机。
家乐福的音像图书、玩具等用品一般是在入口附近而出口处则陈列顾客习惯性购买的商品。
如家用百货、清洁洗化用品等，其原因是家用百货和清洁洗化用品等很容易丢，尤其是洗化类的化装品，放在出口的地方，人流特别大，小偷就很难偷窃2、主通道设置顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场，将由通道设置线路来决定。
为了让顾客把店内整个商品都浏览一遍，家乐福主通道的路线都能够让顾客将店内的每个角落都转遍并且具有循环性。
因为只有让顾客转遍整个卖场。
商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义3、、陈列过渡十分自然，关联陈列比较合理相关联的商品组合在一起,巧妙的利用关联商品由一个区域向另一个区域过渡也是家乐福的一大特色。
大型超级市场卖场布局讲述讲解
大型超市卖场布局、陈列设计研究摘要：卖场布局和商品陈列设计是一种无声而又重要的推销方式，特别是对大型超市而言规范化，科学化的卖场布局和陈列设计才能实现利润的最大化。
本论文从所实习的永辉超市卖场布局和商品陈列中存在的主要问题入手，提出了进行卖场布局和陈列设计研究的必要性和原则，以及改进卖场布局和商品陈列的方法。
关键词：大型超市卖场布局商品陈列一、大型综合超市卖场布局及陈列的问题（一）卖场布局存在的问题现实中，也有许多的门店在卖场布局中存在着很多的问题。
以富田太阳城永辉超市为例。
主要存在以下问题：1.入口和出口一个地方。
人流量少的时候可能问题不明显，周末下午6点左右人流量大时，进出的地方很乱，很拥堵，这样不仅给人的感觉不好，也会加大损失，防损根本就来不及看。
2..商品品类区划分不合理。
永辉超市每个区域划分的很明显，但是商品种类摆放的位置不是很理想，游的热门产品都得问营业员，有的产品认知度大，会把其的产品放在角落里，其实这样时间长了反而会被人遗忘。
3.卖场中气氛的营造很欠缺。
很多卖场的布局总是一成不变的。
这点沃尔玛做的相对比较好。
在情人节时，会用浪漫的粉色做装饰。
在过年的时候，会用喜庆的大红色烘托气氛。
，可能是由于我所在的永辉超市超市面积小，重视程度不够，也会做装饰，但是过节的气氛相对就没那么强烈。
（二）商品陈列设计存在问题1.黄金购物点的作用没有很好的发挥。
产品陈列在黄金线位置，销售比两边非黄金可触区高37%以上。
但是，很多的卖场并没有注意到这点，在黄金位置上摆的是一些不是很畅销的，而且利润低的商品。
就拿永辉来说，好多过道的促销台上放的都是一般不会卖的东西，特别是超市部的休闲区，好几个放的都是包装特色糖果一类的，根本就是浪费了一个黄金位置。
2.商品陈列缺乏创意。
创意，创新是企业生存的重要手段，然而超市商品陈列都是长期不变的货品摆设，特价、单品大量摆设的促销方式。
这样虽然方便顾客更快的找到自己所需的商品，符合大部分的消费心理学，但减少了顾客停留于超市的时间。
超市商品陈列布局指南(示例)
超市商品陈列布局指南(示例)1. 引言超市的商品陈列布局是指将不同类别的商品以合理的方式摆放在超市内的各个陈列区域，以提供顾客便捷的购物体验并最大化销售额。
本文档旨在为超市员工提供一个示例的商品陈列布局指南，以帮助他们更好地展示商品，吸引顾客的注意，提高销售效果。
2. 商品陈列布局原则2.1 分类整理将各类别的商品进行分类整理，例如食品、饮料、日用品、家电等。
每个分类内的商品应按照其特性和用途进行细分，以方便顾客查找和购买。
2.2 高销售商品置前根据销售情况和顾客需求，将高销售的商品摆放在顾客易于触达和注意的位置，例如在顾客进入超市后的显眼位置或促销专区。
这有助于提高销售额并增加顾客体验满意度。
2.3 利用陈列面积充分利用超市的陈列面积，以最有效的方式展示商品。
对于较小的商品，可以使用展示架或货架上的小隔板进行分隔陈列，以提高陈列密度。
大型商品需要在充足的空间中进行陈列，以展现其特点和优势。
2.4 色彩和布局合理利用商品的色彩和布局来吸引顾客的目光。
可以根据季节、节日或特殊活动调整陈列区域的装饰和色彩搭配。
同时，要保证陈列区域的整体布局清晰，避免过于杂乱，以方便顾客浏览和选购商品。
3. 商品陈列布局示例3.1 入口处在超市的入口处设置一个醒目的促销专区，展示本周或本月的特价商品，吸引顾客的兴趣和购买欲望。
同时，将一些畅销商品摆放在入口处的显眼位置，以引导顾客进入购物区域。
3.2 分类区域根据商品的类别和特性，将不同类别的商品分别摆放在超市内的特定区域。
例如，将食品区域划分为生鲜食品、罐头食品、零食等，将家居用品区域划分为清洁用品、厨房用品等。
每个区域内的商品要有明确的标识和分区，以方便顾客查找和购买。
3.3 顶部横幅在超市的顶部横幅区域，可以设置一些吸引人眼球的广告牌或宣传海报，以宣传最新的促销活动或特价商品。
这有助于吸引顾客的注意并促使他们进一步探索超市内的商品。
3.4 陈列架和货架使用不同高度和大小的陈列架和货架，将商品陈列得开放而富有层次感。
连锁商店的卖场布局及商品陈列教程
连锁商店的卖场布局及商品陈列教程连锁商店的卖场布局及商品陈列教程一、引言商店的卖场布局和商品陈列对于吸引消费者、提高销售额和品牌形象建设非常重要。
连锁商店作为零售业的主要形式之一，需要在卖场布局和商品陈列上下功夫，以提升竞争力和市场占有率。
本文将介绍连锁商店的卖场布局和商品陈列教程，帮助商家提升销售业绩。
二、卖场布局1. 客流线路设计客流线路是指顾客从进店到离店的过程中所经过的路线。
商家应该根据商品种类和消费者购物习惯，合理规划客流线路。
一般来说，顾客进店后应该首先看到热销商品或特价商品，再根据不同商品种类进行分区域布置。
特别是在销售季节，商家可以根据顾客流向设立导购员，引导顾客浏览全场商品，并提供购物建议。
2. 分区域布局商家应根据商品种类和特点，将卖场分为不同区域，确保商品展示有序、醒目。
常见的分区域有：服装区、家居用品区、食品区以及餐饮区等。
每个区域应配备相应的陈列和展示设备，以提供更好的购物体验。
在分区域布局时，应注意区域之间的过渡和衔接，避免使顾客感到迷茫和困惑。
3. 陈列布局陈列布局是指商品的摆放位置和方式。
商家应根据商品特性、季节和市场需求，合理陈列商品。
一般来说，陈列应遵循以下几个原则：(1) 热销商品摆放在显眼位置商家可以将热销商品置于卖场的中央位置或顾客进入店铺的显眼处，吸引顾客的注意力。
(2) 相关商品陈列在一起商家应将相关的商品陈列在一起，方便顾客进行比较和选择。
例如，将床上用品、家居饰品和家具摆放在同一区域。
(3) 商品分类明确商家应将不同类别的商品分开陈列，如运动鞋和休闲鞋分开陈列，方便顾客寻找和购买。
三、商品陈列1. 高度和空间利用商品陈列时，应根据商品的高度和大小合理排布。
较高的商品可以摆放在货架的上层，较小的商品可以摆放在货架的下层或中间层。
同时，要确保商品之间的间隔，防止过于拥挤或过于稀疏。
2. 商品标价和说明商家应确保每个商品都有明确的标价，并尽量提供详细的商品说明。
连锁超市卖场布局与设计
顾客停车场
停车时间短， 与城市交通及休憩 流动速度快 广场临近
2.休憩广场布局原则
购物行为，不仅满足商品的需求，同时有助于提升 人际交往。 连锁超市→公共活动场地 选址:
①设置在超市与城市交通之间，且在离出口不远 的位置；
②与停车场相邻。
3.销售区布局原则
销售区是连锁超市的核心 选址:
①休憩广场与销售区临近； ②服务区与销售区临近； ③销售区与仓库区紧邻。
9.关联商品陈列
1. 关联商品是指在某些方面有密切关系的商品。 2. 关联商品陈列是指将关联商品集中陈列在一起的陈
列方式, 其目的是利用顾客购买活动中图便宜的消 费心理, 可以协助主力商品的销售, 扩大销售量。
关联商品陈列的原则: 主力商品与辅助商品搭配陈列； 食品与非食品搭配陈列； 购买频率高的商品与购买频率低的商品搭配陈列； 单位价格高的商品与单位价格低的商品搭配陈列； 女性购买商品与男性购买商品搭配陈列； 成人购买商品与儿童购买商品搭配陈列。
岛式陈列用具: 一般有冰柜、平台或者大型网状货框。
岛式陈列的注意事项: 陈列工具应该与商品特征相结 合，一般选择颜色亮丽、包装精致的新商品和特价 商品进行岛式陈列；陈列工具不宜太高，以免影响 顾客的视线；陈列工具最好装有滑轮或是隔板，以 方便调整；陈列工具要牢固、安全。
5.主题陈列
主题陈列又叫专题陈列，是指在超市创造出一个生 活场景，使顾客产生一种宾至如归的感觉，可以自 由地进行选择或欣赏。
悬挂陈列的作用: 能使本无立体感的商品立即产生良 好的立体效果，能增添其他特殊陈列方法所带来的 变化。
悬挂陈列的适用范围: 利用有孔型商品的包装将其悬 挂，适用的商品包括尺寸不一、颜色各异、形状多 样的商品，非立体陈列商品，质量轻的商品。
超市商品品类规划操作指引
超市商品品类规划操作指引一、品类划分二、布局组合1.首先，根据超市的面积和形状，确定各类商品的布局位置。
通常将高频使用的生鲜食品、常用日用品放置在超市入口处或靠近收银台的位置，以吸引顾客的注意力和增加销售量。
2.然后，将不同品类的商品进行组合和搭配，例如将洗发水、沐浴露和护发素放置在一起，形成一个洗护用品区域；将各种口红、眼影和腮红放置在一起，形成一个化妆品区域。
这样可以提高顾客的购买欲望和降低顾客的购物成本。
3.同一品类的商品可以根据不同的品牌和价格进行分区陈列，以方便顾客选择和比较。
三、陈列方式1.正面陈列：将商品的正面朝向顾客，以展示商品的特点和吸引顾客的注意力。
2.层级陈列：在货架上将同一品类的商品按照不同的层次陈列，以展示商品的丰富性和提高选择的可行性。
3.专柜展示：针对特定的品牌或销售热点，可以设立专门的展示柜台，以展示品牌特色和增加销售。
四、关注要点1.商品鲜度：对于生鲜食品和易变质商品，要及时检查并及时处理，以保证商品的新鲜度和质量。
2.商品定时更新：超市商品品类应根据不同季节和市场需求进行及时更新和调整，以适应消费者的需求。
3.商品库存管理：根据商品的销售情况和顾客反馈，对商品库存进行合理的管理和调整，以充分利用超市空间和提高运营效率。
4.促销活动：根据超市的实际情况进行促销活动，例如打折、买赠等，以吸引顾客并提升销售。
五、常见问题及解决方法1.商品摆放杂乱：定期检查商品陈列的整齐度和杂乱程度，及时整理和调整以保持超市整洁和顾客舒适度。
2.商品过期：对于易过期的商品，要及时进行标注和降价处理，以减少损失。
3.人流流动不畅：合理设置货架、走道和购物篮等，保证顾客的流动方便和顺畅。
综上所述，超市商品品类规划是提升超市销售和顾客购物体验的重要环节。
通过合理的品类划分、布局组合、陈列方式和关注要点的操作，可以提高超市的运营效率和顾客的满意度，从而实现超市的可持续发展。
卖场布局作业流程
卖场布局作业流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!Download Tip: This document has been carefully written by the editor. I hope that after you download, they can help you solve practical problems. After downloading, the document can be customized and modified. Please adjust and use it according to actual needs. Thank you!卖场布局作业流程：①市场调研：分析目标顾客群体，研究竞争对手布局，收集消费者购物习惯数据。
②确定布局目标：依据调研结果，设定布局改善目标，如提升顾客流量、增加停留时间、促进商品销售等。
③规划空间分区：将卖场划分为入口区、促销区、主力商品区、辅助商品区、收银区等功能区域。
④动线设计：规划顾客行走路径，利用“黄金通道”原则，引导顾客自然浏览全店，增加购买机会。
⑤商品陈列规划：根据商品类别、销量、季节等因素，安排货架位置与高度，采用吸引人的陈列方式。
⑥灯光与色彩运用：设计合理的照明方案，用色彩搭配营造购物氛围，突出商品特色。
⑦试摆与调整：在正式布局前进行试摆，模拟顾客体验，根据实际情况微调布局细节。
⑧道具与标识设置：布置展示道具，设置清晰的导视标识和价格标签，便于顾客导航与选购。
⑨顾客反馈收集：布局完成后，通过问卷调查、顾客访谈等方式收集反馈，评估布局效果。
⑩持续优化：根据销售数据、顾客行为分析及反馈，定期评估并调整布局策略，实现持续优化。
此流程旨在创造舒适、高效的购物环境，提升顾客满意度与销售额，强化品牌形象。
门店管理——卖场布局..
超市货架的布局方式
主
主 通 道 通 道 道
核算收款处
购物栏和推车
进货与储存处
通
道 副
通
副
主 通 道
出口
入口
（三）卖场的功能性布局技巧 卖场布局中磁场石理论的具体作用 所谓磁石，是指超级市场的卖场中最能吸引顾客眼光
注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这
种吸引力是依靠商品的配臵技巧来完成的。 商品配臵中磁石理论运用的意义是在卖场中最能吸引 顾客注意力的地方配臵合适的商品以促进销售，并且 这种配臵能引导顾客逛完整个卖场，达到增加顾客冲
动性购买率比重的目的。
超市卖场磁石点分为五个，应按不同的磁石点来配置相应的 商品：
(1)第一磁石点 第一磁石点位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经之地， 也是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是： ①主力商品；②购买频率高的商品；③采购力强的商品。 这类商品大多是消费者随时需要，又时常要购买的。例如，
超市区别于其他零售业态的经营特点 ： 开架式的商品陈列， 顾客可以直接的接触到商品， 自助的进行选择、比较， 也可以随意的放回不想要的商品， 挑选完了之后，到收银台一次性付款结帐 。
一般来说卖场布局最终应达到两个效果 ：
第一，顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客 来说，应使其感到商品非常齐全并容易选择。
卖场上顾客使用的通道可分为主通道和 副通道。 主通道是诱导顾客移动的主要通道，副 通道是顾客在店内移动的支流。
主通道 主 通 道
• 货 架
主 通 道
副 通 道
主通道
（二）隔绝式的销售方式下的货架布局形势。 隔绝式销售方式是用柜台将顾客与营业员隔开， 顾客不能进入营业员工作现场，顾客选购商品 需依靠营业员传递的销售方式。 １、附墙式 即货架，柜台等陈列器具顺应墙面排列 优点：创造清新明朗、高效的卖场形象，且营 业现场陈列储备的商品较多。 缺点：只适用于小型的连锁商店，如小型烟草 专卖店，药店等。
卖场布局配置方案
卖场布局配置方案在任何一个超市或商场中，布局是至关重要的。
一个良好的布局有助于提高利润和销售额，因为它可以引导顾客在商场内更好地浏览商品。
本文介绍一些卖场布局配置方案，以提高顾客的购物体验。
1.门户入口门户入口是商场的第一道门槛，更重要的是这是吸引顾客光顾的关键所在。
因此，设计一个引人注目的入口非常重要。
一个好的导向图和店内地图可以帮助顾客更好地找到自己需要的商品。
2.商品陈列区域商品陈列是商场内的核心区域，应该仔细组织布局，并且适当地展示商品。
首先，较小的商品（例如化妆品和香水）应该放置在更易于访问的地方，以便顾客可以随时查看。
其次，如果商品具有在使用中的样品，那么这些样品应该与商品放在一起，并且展示出来。
最后，当突出某件商品时，如果可以进行战略放置，那么这个商品就更容易吸引到更多的顾客。
3.结账区域在设定商场布局时，结账区域应该优先考虑。
这个区域通常位于商场的最后一个部分，但这不是唯一的选择。
结账台应该足够大以容纳多个客户同时结账。
此外，结账台应该位于商场中心位置，这样顾客可以从任何方向迅速到达。
最后，在付款之前，最好将一些小的特卖品摆放在结账台的周围，以诱使顾客更多地购物。
4.休息区在卖场中展开长时间的购买行为，会使任何人感到疲惫。
因此，在商场中心设置一个休息区非常有必要，这样顾客可以在那里休息，准备下一轮购物。
同时，这个区域还可以用来展示一些宣传手册和商品目录。
5.轮换商品陈列定期轮换店内的陈列商品，非常有助于提高营销活动的效果。
例如，当节假日到来时，商场陈列区域的主题和装饰，应该与节日相一致。
此外，同样的商品如果放在不同的位置展示，对商品的销量也会产生很大影响。
以上是商场内布局配置方案的一些基本要点。
卖场布局的好坏将直接影响到商场的经营情况和顾客的购买体验。
因此，商场应该在供应商和设计师的指导下仔细权衡各种要素，并实施一个完整而实用的店面布局。
超市内部的商品货位布局
超市内部的商品货位布局Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】超级市场内部的商品货位布局超级市场的商品配置是关系到超市经营成败的关键环节，商品如配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，不仅空占了陈列货架，也积压了资金，导致经营失利。
１、商品配置的面积分配如果不分商品的类别品种，假设每一平方米所能陈列的商品品项数相同，那么超级市场卖场内各项商品的面积配置应与消费者支出的商品投向比例相同，因此要较正确的确定商品的面积分配，必须对来超市购物的的消费者的购买比例作出正确的判断与分析。
下面是一份超级市场的商品面积分配的大致情况：水果蔬菜面积10-15%、肉食品15-20%、日配品15%、一般食品10%、糖果饼干10%、调味品南北干货15%、小百货与洗涤用品15%、其他用品10%。
需要说明的是，中国幅员辽阔，每一个地区消费水平差异较大，消费习惯也不尽相同，每个经营者必须根据自己所处商圈的特点和超市本身定位及周边竞争者的状况作出商品面积配置的抉择。
２、商品位置的配置商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序作出动线的规划，也就是说，要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。
一般来说，每个人一天的消费总是从“食”开始，所以可以考虑以菜篮子为中心来设计商品位置的配置。
通常消费者到超级市场购物顺序是这样进行的：蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食品类——调味品类——糖果饼干——饮料——速食品——面包牛奶——日用杂品为了配置好超级市场的商品，可以将超级市场经营的商品划分为以下商品部：第一、面包及果菜品部。
这一部门常常是超级市场的高利润部门，由于顾客在购买面包时，也会购买部分蔬菜水果，所以，面包和果菜品可以采用岛式陈列，也可以沿着超级市场的内墙设置。
在许多超级市场中，设有面包和其他烘烤品的制作间，刚出炉的金黄色的、热气腾腾的面包，常常让顾客爽快地掏腰包。
超市货架布局解决方案
超市货架布局解决方案背景超市货架布局对于提升销售和改善购物体验非常重要。
一个合理有效的布局方案可以帮助顾客更加便利地找到所需商品，提高购买意愿和顾客满意度。
下面是一份超市货架布局解决方案，旨在优化产品展示和顾客流动。
布局方案1. 主打产品区域: 将超市内的主打产品集中陈列在一个或多个主要区域，顾客一进入超市就能看到这些产品。
这有效地吸引顾客的注意力，并提高主打产品的销售。
主打产品区域可以根据当前市场需求进行调整。
主打产品区域: 将超市内的主打产品集中陈列在一个或多个主要区域，顾客一进入超市就能看到这些产品。
这有效地吸引顾客的注意力，并提高主打产品的销售。
主打产品区域可以根据当前市场需求进行调整。
2. 流线型布局: 在超市内设置一个明确的顾客流动路径，以避免拥堵和混乱。
通过将货架与顾客流动路径保持一定距离，可以让顾客更加顺畅地浏览商品，并促使他们参观整个超市。
流线型布局还可以便于超市人员进行货架管理和补货。
流线型布局: 在超市内设置一个明确的顾客流动路径，以避免拥堵和混乱。
通过将货架与顾客流动路径保持一定距离，可以让顾客更加顺畅地浏览商品，并促使他们参观整个超市。
流线型布局还可以便于超市人员进行货架管理和补货。
3. 分类商品布局: 将类似的商品进行分类陈列，例如将洗护用品放在一起，零食食品放在一起等。
这样有助于顾客更快地找到所需商品，并提高购物效率。
同时，分类布局也方便超市人员进行库存管理和补货。
分类商品布局: 将类似的商品进行分类陈列，例如将洗护用品放在一起，零食食品放在一起等。
这样有助于顾客更快地找到所需商品，并提高购物效率。
同时，分类布局也方便超市人员进行库存管理和补货。
4. 季节推荐区域: 根据不同季节和节日，在超市内设立特别推荐区域，用于展示与之相关的商品。
这样可以增加顾客对季节商品的购买欲望，并促使他们尝试新产品。
季节推荐区域: 根据不同季节和节日，在超市内设立特别推荐区域，用于展示与之相关的商品。
超市生动化陈列操作指引
超市生动化陈列操作指引1.掌握陈列的基本原则-重点陈列：将热销或新产品放在陈列区域的显著位置，吸引顾客注意。
-分类陈列：将相似种类的商品放在一起，方便顾客选择和购买。
-适度陈列：避免过多或过少的陈列，保持陈列区域整洁有序。
-层次陈列：将商品按照大小、高度和颜色有序地摆放，增加视觉效果。
-简洁陈列：减少过多的装饰物，以突出商品本身。
2.合理布局陈列区域-入口陈列：在超市入口处设置一个吸引人的陈列区域，放置精美的食品或热销商品，以吸引顾客进入超市。
-分区陈列：将超市划分为不同区域，如食品区、日用品区、酒水区等，便于顾客查找商品。
-热销专区：设置一个特别的陈列区域，集中展示销量较好的商品，吸引顾客的眼球。
3.突出商品特点-采用摆放技巧：将商品摆放在标准货架上，避免商品摞放，以便顾客能够清晰地看到商品。
-跳板陈列：选择一些特别的商品，放在货架顶部或前方显眼的位置，吸引顾客目光。
4.创造购物氛围-使用合适的照明：选择柔和的灯光，使顾客感觉舒适，并能够看清商品的细节。
-增加音乐氛围：根据超市的定位和商品的特点，选择适当的音乐，为顾客创造愉悦的购物氛围。
-使用适量的装饰物：可以使用植物、画作、装饰品等，营造出一个温馨、舒适的购物环境。
-打造主题陈列：根据不同的节日或促销活动，设置相关主题陈列，吸引顾客的兴趣和购买欲望。
5.定期更新陈列-定期更换商品位置：根据商品的销售情况和顾客的需求，定期调整商品的位置，增加消费者的新鲜感。
-季节性陈列：根据不同的季节或节日，更换相应的陈列商品，引起顾客注意。
-商品陈列检查：每天开店前仔细检查商品的陈列情况，修整整齐，确保整个超市陈列和谐美观。
超市生动化陈列能够有效提升商品的销售额和顾客的购买意愿。
超市经营者应根据超市的定位和商品特点，合理布局陈列区域，采用适合的陈列手法，并定期更新陈列。
只有不断改进和创新，才能满足顾客的购物需求，并提高超市的竞争力。
连锁店卖场布局设计
连锁店卖场布局设计《卖场布局技能训练》实训报告实训题目: 连锁店卖场布局设计专业：经管系连锁经营管理班级：姓名：指导教师：2012年 3 月10 日目录1、实训目的、地点、方式、内容 (1)2、家乐福卖场布局图 (2)3、好又多卖场布局图 (3)4、对比分析 (4)5、总结 (5)1.实训目的:通过参观考察现实中的卖场布局，分析其存在的问题，提高学生运用所学知识发现问题的能力。
2.实训地点：校外连锁超级市场。
3.实训方式：以小组形式到校外的连锁超市做实地调查。
4.内容：家乐福调查内容：A．出、入口足够宽敞，入口设在一楼，出口设在二楼，出口处的收银台有47个，一般情况下运作18个，在收银台旁摆放了一些单价低、体积较小的商品，供排队等待收银的顾客选购。
B．主通道有2.8米的宽度，副通道则有2米宽，其他较小的通道也多为1.4米。
通道平直少拐弯无障碍物，并且灯光亮度充足。
C．货架形式为格子式，从图中可看出布局基本上符合磁石理论。
D．家乐福以蓝色、橙色为主，电器商品为橙色，蔬菜水果类用绿色作标志分类。
地板为白色瓷砖，并无背景音乐，通风条件好。
特点：⑴出、入口分开，入口在一楼，出口在二楼。
⑵一楼主要商品是书籍、衣服、日用品、家用电器等，而二楼才是食品类商品。
电梯入口在尽头处。
⑶颜色分类商品，如橙色代表家用电器，绿色代表蔬果类。
⑷收银台数量多。
⑸主副通道较为宽敞明亮，如主通道有2.8米，副通道有2米等。
缺陷：对于有时间要求的顾客来说，必须在卖场二楼内绕一圈才能下一楼付款，给他们带来不便，可能会因此流失一些顾客。
家乐福一楼卖场布局图：好又多好又多一楼卖场布局图：调查内容：A．出、入口足够宽敞，并且都设在一楼，出口处有24个收银台，平时情况下运作10个，在收银台旁也摆放了一些单价低、体积较小的商品，供排队等待收银的顾客选购。
B．主通道有1.8米的宽度，副通道则有1.5米宽，通道平直少拐弯无障碍物，并且灯光亮度充足。
[全]300平米超市便利店-布局调整技巧示意图讲解
![[全]300平米超市便利店-布局调整技巧示意图讲解](https://img.taocdn.com/s3/m/27c3650d8bd63186bcebbccb.png)
300平米超市便利店-布局调整技巧示意图讲解海南超市布局调整示意图：原来是2、3间，又拿下第五间情况简介：这是一个去年的客户，原来的面积只有现有面积的三分之二，今年合适，就把右边的一间也拿下来了，准备扩大加上生鲜品类。
生鲜品类的安排大体上就在右边，出入口的话，就是要开超市出入口的这两个地方。
调整前的布局方式：第五间的现状第五间的现状设计思路：1、U字型动线。
本身没有多大的面积，开两个出入口，也不好强求消费者认同那个是出口那个是入口。
但是无论消费者从哪个出入口进入，都能将整个超市一览无余，进而找到他所需要的商品。
从动线上讲，通道四通八达，完全可以将超市所经营的商品置于消费者的眼前，进而促进店内消费。
2、品类安排。
最右侧的一间，基本上安排生鲜品类，但是这样有产生一个问题，如果所有的生鲜品类都集中在那里，会导致严重的品类分布不均，进而带来商品销售的冷热不均。
针对这种情况，生鲜品类采用了L型的陈列方式，将生肉和蔬菜的大部分安排在右侧的最里面，另外的部分包括粮油调味品和冷冻品类，则呈现L型分布在超市的中间和左半部分，这样除了动线的驱动，靠生鲜需求的驱动，也能带动消费者沿着我们设计的动线基本把整个超市逛完。
日化和百货品类依旧集中在超市的左半部分。
新版方案3、收银台的设置。
现在的趋势是加强生鲜和食品品类，毫无疑问，消费者在这两个品类和区域逗留的时间是最多的，也是消费频率相对比较高的，所以收银台毫无疑问的会向这两个区域集中（大超此理论并不合适），主要还是方便顾客快速结账，节省消费者的时间和加快消费者的通过率。
对此，店主也提过不同的想法，可不可以把两个收银台分开？分开是可以的，但是会存在一个问题，两个收银台的作业效率和顾客的体验感是不同的，肯定会出现的问题是，生鲜食品一侧的收银台业务量大，排队人数会上升。
两个收银台紧挨着的话，可以一块集中使用，一个出现业务繁忙的情况，可以引导顾客到另一侧的收银台结账，避免顾客排队等候，而且还可以方便两侧的收银员交流协商业务的解决方案。
某超市卖场布置
超市卖场布置1．超市入口设计要点：超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。
通常入口较宽，出口相对较窄一些，入口比出口大约宽1/3。
应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向。
在入口处为顾客购物配置提篮和手推车，一般按1辆（个）/10人--- 3辆（个）/10人的标准配置。
2．超市出口设计要点：超市的出口必须与入口分开，出口通道应大于1.5米。
出口处实际收款台，按每小时通过500-600人为标准来设置1台收款台。
出口附近可以设置一些单位价格不高的商品，如口香糖、图书报刊、饼干、饮料等，共排队付款的顾客选购。
3．卖场的最佳通道宽度是多少？一般来讲，营业面积在600平方米以上的超市，卖场主通道的宽度要在2米以上，副通道的宽度要在1.2---1.5米之间。
最小的通道宽度不能小于90厘米，即2个成年人能够同向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。
4．收款台的配置要点：收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。
一般而言，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
可设置"黄金通道"，专门为不超过3件单品的顾客服务，以加速顾客缴款的速度。
5．卖场布置的六大要素：卖场布置的六大要素包括：照明、色彩、音响、气味、通风设施、地板。
6．装饰照明的重点：卢克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白炽灯的正下方距离处的亮度为100Lx。
在设计超市的照明时，并不是越明亮越好。
具体要求如下：（1）.普通走廊、通道和仓库，照度为100-200卢克斯；（2）.卖场内一般照明、一般性的展示以及商谈区，照度为500卢克斯；（3）.店面和卖场内重点陈列品、POP广告、商品广告、展示品、重点展示区、商品陈列橱柜等，照度为2000卢克斯。
其中对重点商品的局部照明，照度最好为普遍照明度的三倍。
（4）. 橱窗的最重点部，即白天面向街面的橱窗，照度为5000卢克斯。
７．什么是暖色系？暖色系一般用来陈列什么商品？暖色系包括红色、黄色、橙色，一般用来陈列食品，以增加顾客的食欲。
超市卖场布局实操？
超市卖场布局实操？布局是否科学合理、是否形成特色，不仅关系到超市的商品销售，同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部窨的直接表现。
布局说起来非常简单，无非就是超市店面的设计、卖场通道的规划以及商品的陈列展示等等。
然而，聪明的超市店主往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局，增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力。
轻下笔者主要从店设计、通道规划和卖场布局三个方面进行深入浅出的分析。
布局，给超市带来什么（一）促进商品销售超市的终极目的就是销售商品，布局的终极功能同样也是为商品的销售服务。
布局，除了成就超市的整体形象和人文气氛以外，紧关键的就形成对商品的销售力。
（二）培养顾客忠诚顾客的忠诚是超市培养出来的，而非一开业就能够拥有的。
顾客忠诚是一种资源，特色的、人文的、能够为消费者所接受和偏好的布局将有助超市企业培养顾客忠诚一臂之力。
（三）现场广告宣传商品的本身就是广告，超市的布局陈列同样是一种广告。
中国有一名经商谚语：货卖堆山。
为什么要堆山？就是要通过商品的极大丰富、极大丰满招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。
在实施布局规划的过程中，中小超市要把布局规划当作超市企业对外宣传的一种理好途径，进而结合周边商业环境，有计划、有步骤地进行。
（四）提高超市效率布局的合理科学，不仅能作用于顾客，同样会给店员一种便利和享受。
繁杂凌乱的通道规划和商品摆放，只能是延缓了店员在卖场内的工作效率。
如何布局，方显超市的特色魅力（一）稳中示变的店面设计店面设计是超市整个第一步。
在日常生活中，我们经常能够看到一些超市店面很平淡，如果没有购物需求，根本还会注意到这是一家超市。
像这样的店面，对于中小超市而言是万万不可取的。
中小超市本身就是一个低成本入市的待业不可能投入大笔宣传费用做媒体广告和强势促销的情况下，超市投资者就要关于布局这些细节上做好文章。
总体来讲，成功的店面设计不仅起到美化店容、提升形象的作用，而且还便于消费者辨认，利于超市的形象和氛围的营造。
超市卖场规划及商品陈列(教程)
超市卖场规划及商品陈列一、卖场规划二、超市卖场划分超市卖场可分为营业面积、仓库面积和附属面积三部分。
各部分面积划分的比例应视超市的经营规模、顾客流量、经营商品品种和经营范围等因素影响。
合理分配超市的这三部分面积，保证超市经营的顺利进行对各零售企业来说是至关重要的。
通常情况下，超市面积的细分大致如下：１.营业面积：陈列、销售商品面积，顾客占用面积（包括顾客更衣室、服务设施、楼梯、电梯、卫生间面积、用餐厅、茶室等）２.仓库面积：店内仓库面积、店内散仓面积、店内销售场所面积３.附属面积：办公室、休息室、更衣室、存车处、饭厅、浴室、楼梯、电梯、安全设施占用面积。
根据上述细分，一般说来，营业面积应占主要比例，大型超市的营业面积占总面积的70一80％，仓库面积和附属面积各占10—15％左右。
在安排营业面积时，既要保证商品陈列销售的需要，提高营业面积的利用率，又要为顾客浏览购物提供便利。
有些超市在营业场所中设置顾客休息场所和一定的自然空间，备有台阶或座椅供顾客使用，深受消费者的欢迎。
近年来，一些超市的经营者本着为消费者服务的宗旨，还特意为儿童设立了游戏的场所，并配有玩具和各种游戏设施，派专人看护，方便带小孩的顾客购物，虽占用了一些营业面积，但也带来了不可低估的社会效益。
三、顾客信道设计（卖场动线）顾客信道设计的科学与否直接影响顾客的合理流动，一般来说，顾客信道主要有以下几种形式：1．直线式，又称格子式。
是指将货架和信道平行摆放于店堂，顾客各信道宽度一致。
这种信道形式的优点是：(1)布局规范，顾客易于寻找货位地点。
(2)信道根据顾客流量设计，宽度一致，能够充分利用场地面积。
(3)能够创造一种富有效率的气氛。
(4)易于采用标准化陈列货架。
(5)便于快速结算。
其缺点是：(1)容易形成一种冷淡的气氛，特别是在营业员犀利目光观察之下，更加使人手足无措，限制了顾客自由浏览，只想尽快离开商店。
（2）易丢失商品，失窃率较高。
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超市卖场布局实操
发布时间：2008-12-8 来源:作者/佚名
布局是否科学合理、是否形成特色，不仅关系到超市的商品销售，同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部窨的直接表现。
布局说起来非常简单，无非就是超市店面的设计、卖场通道的规划以及商品的陈列展示等等。
然而，聪明的超市店主往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局，增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力。
轻下笔者主要从店设计、通道规划和卖场布局三个方面进行深入浅出的分析。
布局，给超市带来什么
（一）促进商品销售
超市的终极目的就是销售商品，布局的终极功能同样也是为商品的销售服务。
布局，除了成就超市的整体形象和人文气氛以外，紧关键的就形成对商品的销售力。
（二）培养顾客忠诚
顾客的忠诚是超市培养出来的，而非一开业就能够拥有的。
顾客忠诚是一种资源，特色的、人文的、能够为消费者所接受和偏好的布局将有助超市企业培养顾客忠诚一臂之力。
（三）现场广告宣传
商品的本身就是广告，超市的布局陈列同样是一种广告。
中国有一名经商谚语：货卖堆山。
为什么要堆山？就是要通过商品的极大丰富、极大丰满招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。
在实施布局规划的过程中，中小超市要把布局规划当作超市企业对外宣传的一种理好途径，进而结合周边商业环境，有计划、有步骤地进行。
（四）提高超市效率
布局的合理科学，不仅能作用于顾客，同样会给店员一种便利和享受。
繁杂凌乱的通道规划和商品摆放，只能是延缓了店员在卖场内的工作效率。
如何布局，方显超市的特色魅力
（一）稳中示变的店面设计
店面设计是超市整个第一步。
在日常生活中，我们经常能够看到一些超市店面很平淡，如果没有购物需求，根本还会注意到这是一家超市。
像这样的店面，对于中小超市而言是万万不可取的。
中小超市本身就是一个低成本入市的待业不可能投入大笔宣传费用做媒体广告和强势促销的情况下，超市投资者就要关于布局这些细节上做好文章。
总体来讲，成功的店面设计不仅起到美化店容、提升形象的作用，而且还便于消费者辨认，利于超市的形象和氛围的营造。
一个和谐、独特、鲜明的超市门店外观，能创造出良好的企业形象，引人注目、诱人进店。
1. 店面装饰
店面的外观影响消费得的购买动机，对顾客是否能够上门购物有很大的关系。
其中，最理想的设计就是让你的店面以其独特的风格来吸引消费者，比如说以超市企业的整体Ci为参照，在确保整体效果的情况下突出某一点或某几个点的特色等。
超市在进行店面的外部装饰时，要使外部装饰与整体建筑结构和设计风格直辖市一致，应该从整体效果出发拟定超市店面装饰的设计思路，尽可能突出超市的门店规模和相应档次。
在装饰色彩的选择上，一般要以单纯清新、赏心悦目的色彩位置，避免滥用色彩渲染，任何不适宜的装饰和“浓妆艳抹”都可能致使消费者产生一种烦躁不安、杂乱无章的消极思想。
尤其对于中小超市而言，我们不提倡投入大量资金进行大肆装修。
一定要在坚持低成本入市的原则下，以简约之美为贯穿始终的设计思想，进而有效体现中小超市企业的优势和特性，做到四个结合：与超市定位档次的结合、与超市商品结构
的结合、与超市营业方式和营业时间的结合心脏与超市目标消费群购物习惯的结合。
2. 橱窗设计
在笔者居住的城市，每当灯火初上时，有的超市大幅橱窗通体透亮，货架林立，人影幢幢；有的超市则似乎是随着下班人流的不断增多也下了班似的，丝毫不见活力。
其实，这就是橱窗之于超市的魅力。
原则上说，中小超市不同于商厦、综超这些面积较大的大卖场，专门的橱窗不仅会挤占很大的货架面积，而且投资花费和日常维护加起来也是一项不菲的费用，所以，中小超市作橱窗只能是“大题小做”而非“小题大做”。
在商业零售业中，橱窗主要包括封闭式、半封闭式、敞开式和自由式创意型几种。
其中，封闭式和半封闭式橱窗多为大商场和专业店所用，而自由式及创意型橱窗则可以在中小超市门店中获得一举两得的效果。
一方面，橱窗采用玻璃质地，橱窗后壁（朝向卖场内部的面壁）不加任何遮蔽，保持与卖场内的相通，使顾客在店外可以看到内景、在场内可以看到外景；另一方面，这种橱窗并非真的是专门用来陈列艺术品或是精品的地方，而是充当了大件商品的堆积地和商品对外宣传的传播窗。
尤其是成件的大箱饮料、保健礼品以及食品礼盒等更适于整齐地堆放在这里，既能给顾客一种商品丰满、可挑选范围大的好印象，而且礼品、饮料、食品直接与店外的潜在客源接触，更容易激发顾客的购买欲望，使超市分享或拦截更多的客流。
一般来讲，橱窗的宽度要与超市的整体协调，深度和高度要利于商品的陈列、符合大众的视觉习惯。
譬如一家中型规模的超市门店，其橱窗的宽度可以在
300--500cm之间，深度60—200cm，高度120—250cm。
另外橱窗底部要高
出人行道30—60cm，以行人的平视线角度为基准，结合超市门店的实际规模而定。
（二）声光色味的氛围营造
应该说，消费者的感官是促使其实现实购买行为的重要途径。
譬如，在生鲜区购物的顾客往往是为肉的色泽、海货的鲜味所吸引；在糕点面食区，香喷喷的奶香常常让人产生尝一尝的欲望。
作为中小超市而言，声光色味应该与整体的CI品牌形象识别浑然一体、相得益彰，并在逐渐摸索观察过程中形成自己的标准策略，具体包括；1.中小超市标准声应用策略；2.中小超市标准光应用策略；3.中小超市标准色应用策略；4. 中小超市标准味应用策略。
（三）促进销售的通道规划
按常规，超市顾客通道主要包括直线式、斜线式、曲线式以及其他形式。
其中，直线式通道虽然能够充分节约卖场面积，容易采用标准化的货架设备，可是有板有眼的规则化布局难免形成一种冷淡气氛，容易使顾客产生被催促的心理感觉，在很在程度上约束了顾客的自由挑选。
相比之下，斜线式的通道设计则大大的增加不同商品在卖场中的能见度，顾客在卖场中购物时也会因活跃的布局稍释压抑，激发了顾客的购物积极性，但是，这种通道可是比直线式通道多占用了宝贵的卖场面积。
除此之外的曲线式通道算是最近几年来出现最多的一种设计形式了，自由曲
线虽然更容易浪费卖场面积，但根据研究顾客在卖场购物时的自然路线而规划通道，能够创造一种和谐、活跃的卖场气氛，便于消费者在卖场中浏览和停留，并可尽可能增加即兴购买机会。
（四）生龙活虎的商品陈列
在中小超市的陈列中，不管是为了便利，还是为了凸现商品的艺术美，商品陈列最重要的出发点便是以顾客需求为导向，时时刻刻为商品销售服务。
其中，较为典型的当属的陈列理论是门店的“磁石点”理论。
基于这一理论，我们的商家在拟定陈列计划时，要注意以下几点；
1. 根据顾客对不同商品的需求程度和购买程度频次陈列商品，为顾客提供购买时的便利；
2. 按照消费心理和连带性布局陈列商品，在满足顾客需求的同时促进连带性购买消费，增加商品销售。
譬如，在早年的美国零售业中，曾有人将啤酒和尿布摆放在了一起，由于这种布局方式符合了当时美国男人为儿子买尿布的同时想顺便拿一听啤酒享用的消费心理；
3. 按照不同的购买动机陈列不同的商品。
如生鲜果蔬类商品是顾客的必用品，而且超市具有其他零售点无法比拟的放心和实惠，因此可以将生鲜区开辟在卖场相对往里的位置，尽可能避免卖场死角的空置。
而对于一些冲动性购买的商品，则应陈列在明显部位以吸引顾客注意和购买；
4. 按照不同商品的人流量大小陈列商品，对于流量较大的商品类别可以和流量较少的商品邻接陈列，缓解过于集中的客流；
5. 从激发顾客购买欲望和突出商品美的角度陈列商品，如通过声光色味的合理应用来刺激顾客购买等等；
6. 零售业有一条很灵光的“20/80”法则，其意为：一间超市80％的利润来自于20％的商品。
因此，商场要昼把这20％的商品放在最醒目、人流量最大的货架上以方便顾客。
当然，你也可以把它放在最不醒目、人流量最少的地方，把顾客吸引过来，让他尽可能多停留在商场上，多浏览一些商品，刺激顾客大脑皮层多产生一些购买冲动。
总之，首先要清楚哪些货架的位置最好，哪些最差。
另外，商品的陈列还要考虑到是否有利于超市现场管理、有利于防损防盗、卖场通风、以及是否便于理货上货、量不符合低成本运作规则等。