课题2_化学是一门以实验为基础的科学课件

中 国 古 代 的 炼 丹 设 备
西方18世纪中叶的实验室
现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金 术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多 化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发 明了一些用于合成和分离物质的有效方法。
炼丹、炼金术对化学实验的贡献
⑴发明化学实验器具
⑵发明合成物质的有效方法
过滤
⑶发明分离物质的方法
①垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁； ②不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；
③取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。
胶头滴管的正确使用
8 药匙
用于取用固体粉末或小颗粒。
9 水槽
用排水法收集气体时使用。
实验室制取并收集氧气的装置
伸入空气中
伸入呼出 的气体瓶中
呼出气体中含氧气比空
气中少
被呼气的玻璃片上 呼出气体中含水蒸气比 对着干燥的玻璃片呼气并与放在空 有水雾出现,放在 空气中多 空气中的另一块玻 气中的另一块玻璃片比较 璃片上无明显现象
结论： 人呼出的气体中，二氧化碳 和水蒸气的含量比空气中的多， 氧气含量比空气中的少。
蒸馏
拉瓦锡纪念馆一角
【思考】要学好化学实验我们该如何 去做呢？从哪些方面入手？该注意哪 些方面？
途径： 实验探究
观察现象 做出结论
⑶化学实验
记录现象、数据、结果
科学分析
作用
发现和验证化学原理
获得化学知识
说明了化学实验很重要，我们必须 学会观察、操作、设计和评价实验。 观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1、观察对比： 实验前物质 颜色、状态、气味、水溶性等 实验后物质 2、实验过程中： 是否有发光、放热、变色、气体、 沉淀、声音等现象 3、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因）
练习
1.用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ）
A
D 水 B
白酒
C 食盐水 D 澄清的石灰水
（ ）
2能使带火星的木条复燃的气体是 A 空气 B 二氧化碳 3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 C A 氧气 B 二氧化碳
C氧气 D 水蒸气 （ ）
C 水 D 二氧化碳和水
D
4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出 现的现象是 （ ）
4.放入燃着的木条：用燃烧着的木条分别伸 入一瓶空气和一瓶呼出气体中，比较观察到 的现象有什么不同？记录并作出结论。
5.拿两块干燥的玻璃片，对其中一块呼气， 观察玻璃片上的现象，记录并作出结论。
把以上实验记录整理、转移到 练习本上(可按课本P15表格方式完成。 )
实验探究步骤
观察物质的性质、 结论、解释、 文字反应式 变化、现象
注意事项：
①不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水 或铺少量细砂； ②收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向； ③瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。
④排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。
6 铁架台
夹持固定反应器。
6-1 铁夹 6-2 铁圈
用于固定或放置容器。
7 胶头滴管
吸取和滴加少量液体试剂。 注意：
B A 甲中熄灭，乙中变旺
B 甲中变旺，乙中熄灭 C 甲、乙都变旺 D甲、乙都熄灭 二 氧 化 碳 乙
氧 气
甲
一些仪器以及仪器的使用方法
1 试管
试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反 应的容器，可用于制取或收集少量气体。
注意事项：
①可直接加热，用试管夹夹在距试管口 1/3处。
②放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的 1/2，加热时不超过l/3。 ③加热后不能骤冷，防止炸裂。 ④加热时试管口不应对着任何人；
2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧 越旺，说明氧气越多。 3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
实验步骤:
1.收集气体：用两个集气瓶在水槽中装满水， 用玻璃片盖好（注意不能留有气泡）倒放在水 槽中，玻璃片也留在水槽中。 将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓 缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体(从 什么现象得知集气瓶内已经充满气体？)在 水下用玻璃片堵住瓶口并取出正放桌上。 2.用同样方法收集第二瓶你呼出的气体 3.加入澄清石灰水：在一瓶空气和一瓶呼出气 体中分别滴入数滴澄清石灰水，振荡。比较观 察到的现象有什么不同？记录并作出结论
拉瓦锡纪念馆一角
课题 2
化学是一门 以实验为基础的科学
一、化学是一门以实验为基础 的科学. 二、学习化学的一个重要途径 是实验.
【新课引入】
化学是一门以实验为基础的科学，化学 的许多重大发现和研究成果都是通过实 验得到的。由此可见实验在化学学习过 程中的重要地位：学好了化学实验，就 为我们学好整个化学打下坚实的基础。
实验的名称：对蜡`烛及其燃烧的探究 实验的目的：探究蜡烛的性质和变化
用
背景知识：
品：略
二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊
步骤和方法
现象
结论
点 没有气味 2.闻蜡烛的气味 燃 3.从蜡烛上切下一块 容易断开，用指甲也划出 蜡烛的硬度较小，不溶 前 石蜡，把它放入水中痕迹，不溶解且浮在水面 于水，密度比水小 燃 着 时
1.观察蜡烛的燃烧及 火焰明亮呈黄色, 分三层， 蜡烛的熔点较低 火焰 顶部受热熔化成无色液体 2.取一根火柴梗迅速 被外焰烧的部分变焦最严 火焰温度:外焰>内焰> 平放入火焰中约1秒 重,被内焰烧的部分变焦 焰心 3.用一个干、冷小烧 最不明显 杯罩在火焰上，观 烧杯内壁出现一层水雾 蜡烛燃烧有水生成 察烧杯内壁 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 4. 将烧杯倒置滴入少 澄清石灰水变浑浊 量澄清石灰水，振荡
1.观察并触摸蜡烛 白色圆柱状的固体,有滑腻感
熄 1.吹灭蜡烛 灭 2.用燃着的木条点 后 燃白烟
产生一缕白烟 白烟燃烧,并使蜡烛重新 燃烧
蜡烛燃烧先由固态转 变成液态,再由液态 蒸发成气态而后燃烧
结论：
常温下石蜡是一种白 色、质软、有滑腻感、密 度比水小、不溶于水的固 体物质，可燃烧，燃烧时 生成二氧化碳和水。
二氧化碳的 密度比空气 大 .
澄清石灰水在空气中放置时间长 会出现浑浊
实验步骤 (探究空气与呼出气体的差异)
适量澄清石灰水 加入盛空气的集 气瓶中后振荡 加入呼出的气体 瓶中后振荡
现象
无明显现象
结论
呼出气体中含二氧化碳
澄清石灰水变浑浊 比空气中多 燃着的木条慢慢 熄灭 燃着的木条较快 熄灭
燃着的木条
⑴用排水法收集气体 集气瓶中的水 被排出 ①在两个集气瓶中装 _____________ 满水，用玻璃片盖住 集气瓶内充满 无色气体 瓶口，倒放入水中。 _____________ 将塑料管小心插入集 气瓶内吹气。 ②在水中集满气体后， 用玻璃片盖住瓶口， 从水中取出正放在桌 上。
呼出的气体 不溶 （溶、 _____ 不溶）于水
化学学习的三大特点： (1)关注物质的性质(物理性质、化学性质) (2)关注物质的变化(物理变化、化学变化) (3)关注物质的变化过程及其现象,通过对实验
分析获得有价值的结论
二、对人体吸入的
Байду номын сангаас
空气和呼出的气体的探究
有关信息：
1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色 浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明 气体中二氧化碳越多。
⑤给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。
2 烧杯
烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热 时使用。 使用注意事项： ①加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。
②溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。
3 酒精灯
酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。 使用注意事项： ①酒精灯的灯芯要平整。 ②添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。
③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。
④绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 ⑤用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 ⑥不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在 桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。
酒精灯的使用
4 研钵
用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。
5 集气瓶
集气瓶：用于收集和贮存少量气体。