2、化学元素和人体健康的关系

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化学元素与身体健康

化学元素与身体健康化学元素对身体健康的影响化学元素是构成物质的基本单位，对人体健康具有重要的作用。

有些元素对人体健康十分必要，而另一些元素则可能对健康产生负面影响。

在这篇文章中，我们将讨论几个与人体健康密切相关的化学元素。

首先，氧元素是人体最重要的的元素之一、所有的细胞需要氧气才能产生能量，并维持正常的功能。

氧气通过呼吸进入人体，与食物中的其他元素进行化学反应，产生能量和二氧化碳。

正常的呼吸过程确保氧元素充分供应，从而维持人体的正常代谢和生理功能。

其次，碳元素是构成有机物的基本组成部分。

人体中的所有蛋白质、碳水化合物和脂肪都含有碳元素。

这些有机物构成了人体的肌肉、骨骼、内脏和大脑等组织。

碳元素的摄入对人体健康至关重要，它提供了能量，维持体内机体各种生化过程的正常运行。

另外，钙元素是维持骨骼和牙齿结构稳定的关键。

钙元素也对神经、肌肉和心脏的正常功能发挥重要作用。

身体缺少钙元素会导致骨质疏松症和骨折的风险增加，同时也可能引发神经和心脏问题。

因此，钙元素的充足摄入对于保持健康的骨骼和身体功能至关重要。

另一个重要的元素是铁元素。

铁元素是血红蛋白分子的组成部分，而血红蛋白负责运输氧气到全身各个组织和器官。

铁元素的不足会导致贫血，使人感到疲倦、虚弱和头晕。

因此，摄入适量的铁元素对于维持身体的正常氧气供应和代谢十分重要。

除了上述对人体健康有益的元素外，还有一些元素对人体健康可能产生负面影响。

例如，砷元素是一种毒性较大的元素，长期暴露于砷元素可能引发多种癌症，如肺癌、皮肤癌和膀胱癌等。

因此，控制砷元素的摄入对于保护人体健康至关重要。

此外，汞元素也是另一个对身体健康有害的元素。

汞元素是一种重金属，长期汞中毒会导致神经系统和免疫系统受损，严重时会引发智力退化和发育障碍。

因此，减少接触汞元素的风险对于保护人体健康也是非常重要的。

综上所述，化学元素对人体健康起着重要的作用。

一些元素对于人体的正常生理功能和代谢至关重要，如氧、碳、钙和铁等。

12-2化学元素与人体健康

构成血红蛋白的成分，并能帮助氧气运输
缺乏：缺铁性贫血过量：长期大剂量使用会引起中毒
食物来源：肝脏、瘦肉、蛋、鱼、入量
元素对人体的作用摄入量过高过低对人体的影响
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓发育不良缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高会使人中毒
奶类绿色蔬菜水产品肉类豆类
元素名称成人每日摄入量（ mg)
钠
主要作用
缺乏或过量的影响
缺乏：肌肉痉挛、头痛过量：水肿高血压、贫血等
钾
调节体液 2000 — 2500 平衡，维持肌肉正常兴奋和细胞的通透性。调节体液 1850 —5600 平衡，维持肌肉和神经的功能以及代谢等。
缺乏：肌肉不发达、心率不齐过量：恶心腹泻等
必需元素：Fe Zn Cu Mn I F
微量元素
非必需元素 Al Ba Ti
有害元素
Hg Pb Cd
铁
在10多种人体必需的微量元素中，铁无论在重要性上还是在数量上都居于首位，一个正常的成年人全身含有4g5g铁，相当于一颗铁钉的质量，其主要作用是:
碘缺乏病（IDD ）在世界130个国家是一个严重的公共卫生问题。通过全球食盐加碘的努力，减少碘缺乏病取得了明显的进展，但估计仍有5000万人不同程度地受到碘缺乏病的影响，表现出不同程度的大脑损害症状。
对铝元素的重新认识：

世界上有数百万计的老人患老年性痴呆症。许多科学家经过研究发现，老年性痴呆症与铝有密切关系。同时还发现，铝对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害。因此，世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制。提出成年人每天允许铝摄入量为60 mg。从我国的目前情况来看，如果不加以注意，铝的摄入量会超过这个指标。除了从氢氧化铝、胃舒平、安妥明铝盐、烟酸铝盐、阿斯匹林等药物中摄人铝以外，每人每天要从食物中摄人8 mg～12 mg的铝。由于使用铝制的炊具、餐具，使铝溶在食物中而被摄入约4 mg。大量的铝还来自含铝的食品添加剂。含铝的食品添加剂经常用于炸油条、油饼等油炸食品。含铝的食品添加剂的发酵粉还常用于蒸馒头、花卷、糕点等。据有关部门抽查的结果看，每千克油饼中含铅量超过1000 mg。如果吃50 g这样的油饼，就超过了每人每天允许的铝摄入量。因此，要尽量少吃油炸食品，尽量少用含铝的膨松剂，尽量避免使用铝制的炊具及餐具。

化学元素与人体健康听课记录

化学元素与人体健康听课记录化学元素与人体健康听课记录导语：化学元素是构成我们身体的基本组成部分，同时也对我们的健康起着重要的作用。

本次听课，我们将从深度和广度的角度来探讨化学元素与人体健康的关系，以便能更全面地理解这个主题。

一、化学元素的概述1.1 什么是化学元素？化学元素是指构成物质的基本粒子，由原子组成。

目前已知的化学元素共有118种，其中92种在自然界中广泛存在。

1.2 化学元素在人体中的分布人体中大约含有60种以上的化学元素，其中主要的元素有氧、碳、氢、氮和钙等。

二、化学元素对人体健康的重要作用2.1 化学元素的生理功能化学元素在人体中发挥着重要的生理功能，如氧气参与呼吸、碳元素构成有机物质、钠元素维持水平衡等。

2.2 微量元素的作用微量元素指的是在人体中只需以微量摄入的元素，如铁、锌、硒等。

这些元素在人体中虽然数量很少，但对于维持人体正常功能起着非常重要的作用。

三、化学元素与人体健康的关系3.1 缺少化学元素对人体健康的影响缺乏某些化学元素会导致营养不良和各种疾病的发生，如缺钙会导致骨质疏松症，缺碘会引发甲状腺功能减退症等。

3.2 化学元素的过量摄入对人体健康的影响虽然化学元素在适量时对人体有益，但过量摄入也可能造成健康问题，如铅、汞等重金属的过量摄入会造成中毒。

四、化学元素与饮食健康的关联4.1 健康饮食与化学元素的摄入健康的饮食应保证摄入充足且均衡的化学元素，包括有机和无机元素。

需要注意的是，不同人群在不同时期对化学元素的需求也存在差异。

4.2 健康饮食的建议要保持健康，我们可以通过均衡饮食来获得各种化学元素。

多摄入新鲜蔬果可以补充维生素和微量元素，饮用牛奶则可以补充钙元素。

五、个人观点与理解在我看来，化学元素是构成人体的基础，对人体健康至关重要。

通过科学的饮食搭配和合理的摄入量，我们可以保持良好的健康状态。

不同人群在不同时期对化学元素的需求也有所不同，因此我们应根据个体情况来调整饮食结构。

课题二化学元素与人体健康

课题二化学元素与人体健康一、课题分析本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。

教材介绍了常量元素和微量元素的概念，并介绍了钙、钠、钾几种元素的生理功能。

为了正确理解元素对人体健康的影响，教材还指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，则必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。

二、教学目标1．知识与技能了解一些元素对人体健康的重要作用。

2. 过程与方法意识到化学元素对人体健康的重要性。

3．情感态度与价值观促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。

三、重点、难点教学重点：一些元素与人体健康的关系。

教学难点：化学元素对人体健康的影响。

四、教学方法联系实际→激发兴趣→提供资料→拓展视野→得出结论。

五、教学准备教师：制作多媒体课件、连接随时上网查阅资料。

学生：①查阅资料并整理，填写下表②收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋，加碘盐。

六、教学过程【设问】怎么会得这种病呢？人体中含量最多的金属是什么？ 2.该金属对人体有何影响？【讨论】学生小组进行讨论，教师对讨论进行指导，师生共同得出结论。

幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形，出小结]本节课我们主要认识了一些化学元素与人体健康的关系。

知道一些常量元素和微量元素在人体中含量很少但却很重要，而它们主要靠食物摄入，故养成科学合理的饮食习惯是我们健康成长的重要保证。

布置作业]习题课本P96调查与研究七、板书设计课题2 化学元素与人体健康一、构成人体的元素有50多种。

人体中含量较多的元素有11种，约占人体质量的99．95％。

二、常量元素和微量元素能调节人体的新陈代谢，促进身体健康，且有些元素是构成人体组织的重要材料。

1．钙2．钠和钾3. 微量元素八、教学反思本课题的教学采用了开放式的教学方式，指导学生提前展开调查，收集和整理元素对人体健康的影响的资料，培养学生处理和获取有用信息的能力。

课题2：化学元素与人体健康

硒
碘氟
是甲状腺素的重要成缺碘或过量都会引起胛状腺肿大分能防治龋齿
海产品加碘盐
缺氟易产生龋齿,过量会引主要来自于饮水起氟斑牙和氟骨病。
氟斑牙
氟骨病
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化落村流行着这样一种病，从儿童到成人，落村流行着这样一种病，从儿童到成人，个个长着一副黄褐色的牙齿，个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛，35岁以后 76%的人就会岁以后，旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛，35岁以后，76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病，失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。
试一试：试一试：
下列说法正确的是（D） A. 微量元素都是人体必需的元素 B. 人体所需元素很多，因青少年人体所需元素很多，生长发育快，应该多食保健品生长发育快， C. 人体每天对碘元素的摄入量比铁元素多 D. 化学元素与人体健康有着密切的联系
试一试：试一试：
在下列元素中，在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。需的常量元素、微量元素和有害元素。
过渡：过渡：
常量元素对人体的作用，常量元素对人体的作用，早已被人们发现和认识。而微量元素因为其含量极低，现和认识。而微量元素因为其含量极低，随着科学技术的发展以及检测水平、着科学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步和完善，人们才逐渐认识到了它们的重要性。的重要性。

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康教案

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康教案一、教学目标1.理解化学元素对人体健康的重要性；2.掌握常见化学元素对人体健康的作用及摄取方式；3.培养学生合理摄取化学元素的意识，提高人体健康水平。

二、教学重点1.学习常见的对人体健康有影响的化学元素；2.讨论化学元素的摄取方式及人体健康问题。

三、教学内容1.常见对人体健康有影响的化学元素；2.不同化学元素的作用及摄取方式；3.人体健康问题与化学元素的关系。

四、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示一些日常生活中与化学元素相关的事例，引起学生对化学元素与人体健康的注意。

2. 讲解化学元素与人体健康的关系（15分钟）讲解常见对人体健康有影响的化学元素，如钙、铁、锌等，以及这些元素在人体中的作用和所需的摄取量。

同时，引导学生思考不同化学元素摄取不足或过多对人体健康可能造成的影响。

3. 分组讨论不同化学元素的作用及摄取方式（20分钟）将学生分为小组，每个小组选择一个化学元素进行讨论，包括该元素对人体健康的作用、摄取方式、不足或过多的后果等。

每个小组选择一名代表展示讨论结果。

4. 元素摄取量的计算及实践（20分钟）教师引导学生使用相关数据计算自己每日所需的化学元素摄取量，并根据计算结果给予合理的膳食建议。

并结合实际情况，让学生在小组内制定一个实际可行的饮食计划。

5. 总结与评价（10分钟）让学生回顾本节课学到的内容，并进行小结。

教师给予积极评价和反馈，鼓励学生提出疑问并解答。

五、教学延伸1.学生可自主搜集更多关于化学元素与人体健康的信息，并进行展示和分享；2.鼓励学生观察日常饮食中化学元素的摄取情况，结合知识进行评估。

六、教学评估1.讨论中小组展示的内容是否正确、完整，并能给出合理的解释；2.学生能否正确计算出自身所需的化学元素摄取量，并给出合理的膳食建议。

七、教学反思本节课通过讲解和小组讨论的方式，使学生了解到化学元素对人体健康的重要性，并培养了合理摄取化学元素的意识。

化学元素与人体健康知识点

化学元素与人体健康知识点1.碳(C)：碳是有机分子的基本构成元素。

人体内大量的有机分子，如蛋白质、脂肪和碳水化合物都包含碳。

这些有机分子在能量转化和细胞功能中起重要作用。

2.氧(O)：氧是呼吸和细胞代谢中必需的元素。

氧气进入肺部，通过呼吸，与血液中的红细胞结合，然后分输到全身各个组织和器官，以支持细胞的能量和功能。

3.氮(N)：氮是构成氨基酸和蛋白质的关键元素。

氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，而蛋白质则在身体中扮演着许多重要角色，如构建和修复组织、运输分子和调节酶的活性。

4.钙(Ca)：钙是人体中含量最丰富的矿物质之一、它不仅是骨骼和牙齿的构建单位，还参与神经传导、血液凝固和肌肉收缩等生理过程。

5.镁(Mg)：镁是身体需要的重要矿物质之一、它参与骨骼、酶活性、神经传导和肌肉收缩等多种生物化学过程。

镁还有助于维持正常的心律和血压。

6.磷(P)：磷是构成DNA、RNA和ATP（细胞能量的储存和传递分子）的关键成分。

磷还是骨骼和牙齿的重要组成部分，而且参与细胞信号传导和酶催化反应。

7.钠(Na)和钾(K)：这两个元素是维持正常细胞功能和神经传导的电解质。

钠和钾之间的浓度差异产生了细胞膜上的电位差，这对神经和肌肉活动至关重要。

8.铁(Fe)：铁是血红蛋白的关键组成部分，它能与氧结合并在体内运输。

铁还参与细胞呼吸和DNA合成等过程。

缺铁可导致贫血和能量不足。

9.锌(Zn)：锌是许多酶的辅助因子，参与许多生物化学反应，如免疫系统的调节、DNA合成和细胞增殖。

10.硒(Se)：硒是一种抗氧化剂，与多种酶一起，保护细胞免受氧化应激的损伤。

它还参与免疫系统的功能和甲状腺激素的合成。

《化学元素与人体健康》化学与健康PPT课件

（D）
A．缺铁会引发贫血 B．儿童缺锌会发育迟缓 C．老年人缺钙会患骨质疏松 D．儿童缺钙会导致智力低下
考查角度 1
2
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解析 A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项说法正确； B、儿童缺锌会发育迟缓，故选项说法正确； C、儿童缺钙会得佝偻病；老年人缺钙会得骨质疏松，故选项说法正确； D、儿童缺钙会得佝偻病，而不是导致智力低下，故选项说法错误．答案：D
有防癌、抗癌作用缺硒引起表皮角质化和癌症。过量摄入会中毒
碘甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大、甲状腺功能低下；碘过量也能引起甲状腺肿大
氟帮助形成骨骼和牙齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病
考查角度 1
2
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考查角度1：缺少某种元素对人体的影响
适量补充矿物质对人体健康非常重要。下列有关说法错误的是
B、根据氟元素与人体健康之间的关系分析，能防止龋齿，缺氟易产生龋齿
C、水果蔬菜中含有丰富的维生素，多食能补充维生素，故此选项说法正确；
D、缺铁性贫血是因摄入的铁元素过少，不能合成足够的血红蛋白，会引起贫血．答案：A
考查角度 1
2
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组成人体的元素共50多种。人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的99.95%。组成人体的化学元素的存在形式：在人体中，除了了碳，氢，氧，氮等几种元素以水，糖类，蛋白质，脂肪和维生素的形式存在以外，其余元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。常量元素与微量元素：
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2．锌锌的功能很多，它可促进食欲，可改善味觉，它可加快体格发育和促进智力发育，它还可增强抵抗力，如果孩子缺锌，生长就会缓慢，口腔常常发生溃疡，没有味觉，食欲下降，爱吃土或墙灰，毛发稀黄等。人乳中尤其是初乳中含有丰富的锌，所以，母乳喂养的婴儿很少缺锌。牛乳含锌量虽比人乳还稍高一些，但吸收利用差，若不按时添加辅食，也很容易缺锌的。食物中以虾皮、紫菜、鱼粉等食锌量高，猪肝、芝麻、黄豆次之，所以大孩子的饮食中，也应添加这一类食物，克服偏食、挑食的不良习惯，否则，照样有发生缺锌的可能。

人教版初中化学九下12.2 化学元素与人体健康教学设计

《课题2 化学元素与人体健康》教学设计一、教学内容分析本课题包括人体的元素、分类、存在形式和一些元素对人体健康的影响两部分内容，重点叙述了一些常量元素（钙、钾、鈉等）和微量元素（铁、锌、碘等）对人体健康的重要作用。

课表要求：能了解人体的基本组成元素及一些元素对人体健康的重要作用和人类是如何摄取营养元素的。

从知识的角度看，本节不属于核心部分，只是化学知识拓展与应用的范畴，对教学要求不高，基本为了解层次。

二、教学对象分析本节课教学对象为九年级学生，经过近一年的化学学习，学生们已经初步具备了收集信息、小组合作、实验探究等的基本能力，学习中更加渴望自主学习，因此教师因势利导，通过导学案的完成加深对知识的理解，通过同学之间的小竞赛来加深记忆。

三、教学目标1．知识与技能：（1）了解人体的元素组成；（2）了解某些元素对人体健康的作用（3）了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

2．过程与方法初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概况等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。

3．情感、态度与价值观（1）初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的中的贡献。

（2）逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

四、重点和难点重点（1）人体元素的分类（2）一些元素与人体健康的关系难点（1）了解某些元素对人体健康的重要作用（2）正确认识微量元素对人体的作用五、教学策略情境导入→定向示标→自学指导→导学释疑→归纳总结→成果检测六、教学环境和学习资源多媒体，大屏幕投影机七、教学过程[问题情境]（一）师展示碘盐、强化铁酱油、高钙奶等图片，引发学生讨论：1.图中几种营养强化食品有哪些共同之处？2.你还能列出哪些类似的食品？3.人类为什么要生产营养强化食品？（二）逐步展示三幅图片：佝偻病、高碘引起的甲状腺肿、咬铅笔引起的各种疾病引发讨论：铅中毒的症状和铅污染（三）引入课题：通过以上问题，我们猜到了这节课研究的对象——化学元素和人体健康。

人教九年级化学下第十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计

7.总结与反思：引导学生对本节课的内容进行总结，分享学习收获，提出改进意见。
8.课后作业：布置有关化学元素与人体健康的练习题，巩固所学知识。
二、学情分析
九年级的学生已经具备了一定的化学基础知识，对化学元素有一定的了解，但在化学元素与人体健康关系的认识上可能较为模糊。学生对实验探究感兴趣，但部分学生对理论知识的学习积极性不高。此外，学生在分析问题、解决问题的能力上存在一定差异，需要教师在教学过程中给予关注和指导。
3.营养素的作用：介绍人体内必需的六大营养素，分析它们的功能、食物来源和合理膳食的原则。
4.生活实例：举例说明化学元素在生活中的应用，如补铁酱油、加碘盐等。
5.小组活动：分组讨论化学元素与健康的关系，总结常见的化学元素缺乏症及其预防方法。
6.实践探究：进行实验，观察化学元素对人体健康的影响，如观察缺铁性贫血的实验。
-通过查阅资料，培养学生收集信息、整理信息的能力，并拓宽知识视野。
4.让学生撰写一篇小论文，探讨“如何通过合理膳食改善国民健康”，要求论点明确，论据充分。
-这篇小论文能锻炼学生的写作能力和逻辑思维能力，同时加深对合理膳食重要性的认识。
5.分组进行一次课堂展示，每个小组选择一种化学元素，制作PPT或海报，介绍该元素在人体内的作用、缺乏症以及富含该元素的食物。
1.教师引导学生对本节课的内容进行回顾，分享学习收获。
2.学生总结化学元素与人体健康的关系，明确合理膳食的重要性。
3.教师强调本节课的重点和难点，提醒学生加强课后复习。
4.布置课后作业，要求学生在课后进一步巩固所学知识，培养良好的学习习惯。
五、作业布置
1.请学生完成课本第十二章课题2的课后习题，重点复习化学元素与人体健康的关系，以及六大营养素的功能和食物来源。

化学元素与人体健康教学设计

《化学元素与人体健康》教学设计学科化学课题化学元素与人体健康课时第一课时授课年级九年级课型新授课一、学习内容分析本节内容属于人教版九年级下册第十二单元第2课的内容，本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响，同时还叙述了元素在人体内的平衡等有关内容。

通过本课的学习，从学科素养方面可以帮助学生进一步完善物质组成的元素观，使学生进一步明确大自然中的一切物质都是由元素组成的，人体也不例外。

同时使学生认识到人体新陈代谢和生长、衰老都是一系列复杂的化学变化过程，人体通过这种变化过程与外界环境进行物质交换和能量交换。

二、学习者特征分析通过之前的学习，学生已经初步了解人体内常见的营养物质。

九年级学生好奇心强，求知欲旺盛，乐于探究感兴趣的问题。

就能力水平来看，学生初步具备了收集、分析、提取有用信息的能力以及与人合作交流的能力，但有待于进一步发展。

在进行本课教学时，应该充分调动学生在学习过程中的自主意识，创设问题情境，凸显学生的主体作用。

三、设计理念这一部分内容与学生特别贴近，但是学生感觉特别陌生的是各种元素对人体的健康到底有哪些具体的作用，学生们并不是十分理解。

因此这节课的学习理念就是：从生活走向化学，从化学走向社会，学生活中的化学，解决生活中的问题。

化学课程必须面向社会生活。

本课强调化学与生活的联系，注重化学与生活、社会的相互作用；帮助学生正确认识化学与社会发展之间的关系，在教学中，注意采用大量的真实事件引导学生体会化学元素与人体健康的关系，认识学习化学的重要性。

四、教学目标1.了解人体中的元素及其对人体健康的作用。

2.了解人体中各种元素的功能和食物来源等。

五、教学重、难点确立依据：根据以上学习内容分析和教学目标分析。

1.重点：人体的主要元素组成、分类及作用，一些元素对人体健康的影响。

2.难点：元素在人体内的平衡。

六、教法1.问题导学法：本课教学以问题引领，不断创设问题情境，深入浅出，引导学生探究学习。

九年级化学下册第12单元课题2《化学元素与人体健康》优秀教学案例

三、教学策略
（一）情景创设
1.以生活实例导入，如通过介绍钙、铁、锌等微量元素在人体中的作用，让学生认识到元素与人体健康的关系。
2.创设实验情境，如设计有关元素含量对健康影响的实验，让学生在实验过程中直观地感受元素的作用。
3.利用多媒体手段，如播放与元素对人体健康相关的视频、动画等，丰富教学手段，激发学生的学习兴趣。
3.小组合作学习：本节课通过设计具有探究性的任务，如调查生活中常见的元素对人体健康的影响，引导学生进行小组合作学习，培养了学生的团队协作能力，提高了学生的实践能力。
4.问题导向与反思评价：本节课以问题为导向，引导学生深入思考元素与人体健康的关系，同时在教学过程中注重引导学生进行反思与评价，如评价学生的学习过程、小组合作效果等，提高了学生的独立思考能力和自我认知能力。
4.鼓励学生展示小组成果，培养学生的表达能力和自信心的同时，让学生在评价中互相学习、共同进步。
（四）反思与评价
1.教师要引导学生对自己的学习过程进行反思，如在探究元素与人体健康关系过程中的优点和不足。
2.鼓励学生相互评价，让学生在评价中学会发现他人的优点，培养学生的欣赏能力和客观评价能力。
3.教师要关注学生的个体差异，对不同学生进行有针对性的评价，激发学生的学习动力。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.利用多媒体手段，播放与元素对人体健康相关的视频、动画等，引导学生关注元素与人体健康的关系。
2.教师以生活实例导入，如介绍缺钙导致的骨质疏松、缺铁引起的贫血等，激发学生的学习兴趣。
3.创设问题情境，如“你们知道人体内有哪些重要的化学元素吗？”引导学生思考，为新课的讲授做好铺垫。
（二）讲授新知
1.教师结合教材，系统地讲授人体内常见的化学元素、它们的作用及其与人体健康的关系。

化学元素与人体健康知识点总结

20~350微克
缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒
I
是甲状腺激素的重要成分
100~200微克
缺碘引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大
F
能防治龋齿
3.3~4.1毫克
缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病
化学元素与人体健康知识点总结
贾薇
1、常量元素与微量元素
以无机盐的形式存在的元素，在人体中含量>0.01%的，称为常量元素。常量元素共有11种，包括O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。它们约占人体质量的99.95%。
在人体中含量<0.01%的，称为微量元素。如Fe、Zn、Se、Cu、I、F等。
钠
①是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡；
②维持体内酸和碱的平衡；
③参与心脏肌肉和神经功能的调节。
钠缺乏症可造成生长缓慢、食欲减退；过多出汗和盐量不足可同时使热能耗尽。长期摄入过多的钠将会导致高血压。
钾
钾的大部分生理功能都是在与钠协同作用中发挥的，因此维持体内钾、钠离子的平衡，对生命活动有重要意义。
钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心搏停止。
Ⅱ一些微量元素对健康的影响
元素
对人体的作用
适宜摄入量
摄入量过高、过低对人体的影响
Fe
是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输
12~15毫克
缺铁会引起贫血
Zn
影响人体发育
10~15毫克
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
Se
有防癌、抗癌作用
2、元素与人体健康
Ⅰ一些常量元素对健康的影响

化学元素与人体健康

化学元素与人体健康化学元素在人体健康中扮演着至关重要的角色。

人体内存在许多不同的元素，其中一些元素对于人体的正常生理功能至关重要，而其他元素则可能对人体健康产生负面影响。

本文将讨论一些与人体健康密切相关的重要化学元素。

1.碳：碳是构成人体生物分子的基本元素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物。

生命的存在与碳无法割舍，这些分子在维持身体功能和能量生产中都扮演着重要的角色。

2.氧：氧是维持人体正常功能所需的重要元素。

氧气在呼吸过程中进入人体，与食物中的碳水化合物反应生成能量。

氧气也是细胞呼吸中的关键物质，维持细胞正常活动。

3.氮：氮是构成蛋白质和核酸的主要成分。

蛋白质是构成我们身体的肌肉、器官和骨骼的关键分子，而核酸则包含了我们的遗传信息。

4.钙：钙是人体骨骼和牙齿的主要构成成分，对于维持骨骼的强度和稳定性至关重要。

此外，钙还参与了神经传递和肌肉收缩等重要生理过程。

5.磷：磷在DNA、RNA和ATP等核酸和能量分子中发挥着重要作用。

此外，磷还是骨骼、牙齿和细胞膜等结构的重要组成成分。

6.钠和钾：钠和钾是维持正常细胞功能的重要电解质。

它们参与神经传导和细胞内外的物质交换，维持身体的电生理平衡。

7.铁：铁是血红蛋白中的重要成分，它负责运输氧气到全身各个组织和器官。

铁还参与体内许多酶的活性，其中一些酶与能量代谢和免疫功能密切相关。

虽然这些元素对人体健康至关重要，但大部分情况下人体能够从日常饮食中摄取足够的元素。

然而，饮食不平衡、营养不良或慢性疾病可能导致元素缺乏或过多，从而对人体健康产生负面影响。

例如，钠过量与高血压风险增加有关，而骨质疏松患者往往缺乏足够的钙和维生素D。

总之，化学元素是维持人体健康的重要组成部分。

了解这些元素在人体内的作用以及如何通过饮食来维持其平衡非常重要。

人们应该根据自身需要，保持均衡的饮食，摄取适量的各种元素，以确保身体正常功能和健康。

《化学与人体健康》知识清单

《化学与人体健康》知识清单一、人体中的化学元素人体是一个复杂的化学工厂，由多种化学元素组成。

这些元素大致可分为常量元素和微量元素。

常量元素在人体内含量较多，如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁等。

氧是人体中含量最多的元素，它存在于水和有机分子中，参与呼吸作用，为身体提供能量。

碳是构成有机物的基础，如蛋白质、脂肪和碳水化合物。

氢与氧结合形成水，对维持细胞的正常功能至关重要。

氮是构成蛋白质和核酸的重要成分。

钙对于骨骼和牙齿的形成和维持非常重要，缺乏钙会导致骨质疏松等问题。

磷参与能量代谢和遗传物质的组成。

钾和钠在维持细胞内外的渗透压和神经肌肉的兴奋性方面起着关键作用。

硫存在于蛋白质中，有助于维持蛋白质的结构和功能。

氯在胃酸的形成和维持体液平衡中发挥作用。

镁参与多种酶的激活和能量代谢。

微量元素在人体内含量虽少，但同样不可或缺。

例如铁是血红蛋白的组成部分，负责运输氧气；锌对于生长发育、免疫系统和生殖系统的正常功能至关重要；碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏碘会导致甲状腺肿大；硒具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病和某些癌症；铜参与铁的代谢和神经系统的功能；锰在骨骼形成和代谢调节中发挥作用；氟有助于预防龋齿，增强牙齿的硬度。

二、食物中的化学物质与人体健康我们从食物中获取各种营养物质，这些食物中包含着丰富的化学物质，它们对人体健康有着直接的影响。

碳水化合物是人体能量的主要来源，包括淀粉、蔗糖、葡萄糖等。

淀粉在体内被消化酶分解为葡萄糖，为身体提供能量。

但摄入过多的简单碳水化合物，如蔗糖，可能导致血糖升高和肥胖。

蛋白质由氨基酸组成，是身体组织的重要构建材料，如肌肉、皮肤和内脏器官。

优质蛋白质来源包括肉类、鱼类、蛋类、豆类和奶制品。

不同的氨基酸组合和比例决定了蛋白质的质量和营养价值。

脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪。

饱和脂肪过量摄入会增加心血管疾病的风险，而不饱和脂肪，如橄榄油中的单不饱和脂肪和鱼油中的多不饱和脂肪，对心血管健康有益。

人教版九年级第十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计

（3）激发学生对化学学科的兴趣，为后续学习打下基础。
五、作业布置
1.布置与课堂练习类似的习题，让学生在课后进行巩固，强化对化学元素与人体健康知识的掌握。这些习题应包括选择题、填空题和简答题，涵盖本节课的重点内容。
例如：
（1）选择题：选出下列哪种食物富含铁元素？（A.鸡蛋；B.红枣；C.猪肉；D.蘑菇）
3.九年级学生正处于青春期，对健康问题较为关注。教师可充分利用这一特点，引导学生关注化学元素与青少年健康成长的关系，提高学生的学习积极性和主动性。
4.学生在小组合作和实验探究方面的能力有待提高。教师应注重培养学生的团队协作精神和实践操作能力，使他们在学习过程中充分体验化学学科的魅力。
5.针对学生的个体差异，教师应关注每一个学生的学习需求，给予个性化的指导和关爱，帮助他们在化学元素与人体健康的学习中取得更好的成绩。
（4）课堂小结：对本节课的重点内容进行总结，帮助学生形成系统的知识体系。
（5）课后作业：布置具有实践性和拓展性的作业，让学生在实践中巩固所学知识。
（6）教学反思：根据学生的反馈，及时调整教学方法，以提高教学效果。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.教学活动设计：
（1）教师展示一些与化学元素相关的图片，如富含铁的食物、补钙广告等，引导学生关注化学元素在生活中的存在。
（2）提出问题：“同学们，你们知道这些图片中的化学元素对我们的身体有什么作用吗？为什么我们需要补充这些元素呢？”
（3）邀请学生分享他们对化学元素与人体健康的了解，激发学生的学习兴趣。
2.教学内容：
（1）简要介绍化学元素在人体健康中的重要作用，如钙、铁、锌等元素对人体的意义。
（2）说明本节课将围绕化学元素与人体健康的关系展开学习，让学生明确学习目标。

人教版化学九年级下册12.2化学元素与人体健康优秀教学案例

人教版化学九年级下册12.2化学元素与人体健康优秀教学案例
一、案例背景
本节内容涉及人教版化学九年级下册12.2节“化学元素与人体健康”，旨在让学生了解化学元素在人体健康中的重要作用，掌握人体所需元素的种类、功能、食物来源和摄入方法。通过本节课的学习，学生能更好地理解化学知识与日常生活的密切联系，培养他们关注健康、关爱生命的意识。
2.提问：你们3.引导学生思考：为什么人体需要这些化学元素？化学元素与人体健康有何关系？
（二）讲授新知
1.介绍人体所需元素的种类、功能、食物来源和摄入方法。
2.通过动画形式展示人体内各种化学元素的生理功能，让学生了解元素在人体健康中的作用。
3.讲解化学元素与人体健康的关系，强调必需元素的重要性。
2.动画展示与实例分析相结合：本节课运用动画形式展示了人体内各种化学元素的生理功能，使学生直观地了解了元素在人体健康中的作用。同时，结合实例分析，让学生学会根据个人需求合理摄入化学元素，培养了他们关爱健康的良好习惯。
3.小组合作学习：在教学过程中，教师设计了多个小组合作环节，让学生在讨论、实验等活动中共同探究、交流。这种学习方式不仅提高了学生的合作能力，还培养了他们的观察能力、实验操作能力和解决问题的能力。
2.能运用所学知识，对生活中的化学元素与人体健康问题进行分析和判断。
在学习了化学元素与人体健康的关系后，学生能够运用所掌握的知识，对生活中的实例进行分析，判断其是否符合健康饮食的原则，从而提高他们的知识运用能力。
（二）过程与方法
1.通过观察、实验、讨论等方法，培养学生主动探究、合作交流的能力。
在本节课的教学过程中，教师会设计一系列观察、实验活动，引导学生主动参与，培养他们的观察能力和实验操作能力。同时，通过小组讨论，培养学生的合作交流能力，提高他们解决问题的能力。

人教版九年级化学第12单元课题2化学元素与人体健康教学设计

人教版九年级化学第12单元课题2化学元素与人体健康教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.了解化学元素在人体健康中的重要作用，掌握人体中常见的化学元素及其功能，如钙、铁、锌、碘等元素对人体健康的影响。
2.学会运用化学知识解释生活中与人体健康相关的问题，提高学生的科学素养。
3.通过实验、观察、探究等教学活动，培养学生对化学现象的观察能力、实验操作能力和解决问题的能力。
4.案例分析，深化理解：结合生活实例，分析化学元素在人体健康中的作用及其缺乏症，帮助学生深化对知识点的理解。
5.小组合作，促进交流：鼓励学生进行小组合作，共同探讨化学元素与人体健康的关系，提高学生的合作能力和沟通能力。
6.情感教育，培养责任感：在教学过程中，教师要有意识地培养学生的关爱他人、关注社会健康的责任感，引导学生将所学知识运用到实际生活中。
3.学生反馈：教师邀请学生分享学习收获，了解学生对知识点的掌握情况。
4.情感教育：教师强调关爱身体健康，养成良好的生活习惯，关注社会健康问题。
五、作业布置
为了巩固本节课所学知识，培养学生的实践操作能力和独立思考能力，特布置以下作业：
1.请学生结合本节课所学内容，调查并记录自己家庭一周内的饮食情况，分析其中所含化学元素的摄入情况，并撰写一份调查报告。报告内容包括：饮食种类、所含化学元素、摄入量及建议等。
a.举例说明化学元素在人体通过饮食摄入足够的化学元素。
2.教师指导：教师巡回指导，参与学生讨论，引导学生正确分析问题，提高学生的合作能力。
3.小组展示：各小组汇报讨论成果，教师点评并给予鼓励。
（四）课堂练习
1.教学内容：教师设计针对性的练习题，巩固学生对化学元素与人体健康知识的掌握。
4.使学生掌握基本的化学用语，如元素符号、化学式等，并能运用这些知识描述化学元素与人体健康之间的关系。

化学元素与人体健康的重要性

化学元素与人体健康的重要性化学元素是组成地球上所有物质的基本构建单元，包括人体。

人体内存在着多种不同的化学元素，这些元素对维持人体健康起着至关重要的作用。

本文将详细介绍几种对人体健康至关重要的化学元素。

首先，对于维持人体正常功能的重要化学元素之一是氧。

氧是人体呼吸和细胞呼吸过程中所必需的元素。

通过呼吸道，氧进入肺部，然后通过血液被输送到身体各个组织和器官中。

在细胞呼吸过程中，氧参与产生细胞所需的能量，同时还有利于新陈代谢产物的排出。

缺氧会导致脑部和心脏等器官受损甚至死亡，因此，氧对人体的生存非常重要。

其次，钙是另一个对人体健康至关重要的化学元素。

钙是骨骼和牙齿的主要组成成分，也起着维持骨骼和牙齿健康的作用。

此外，钙还参与维持血液的凝固，稳定细胞膜，调节神经传导等功能。

缺乏钙会导致骨质疏松症、牙齿龋齿和血液凝固功能异常等健康问题。

因此，保证摄入足够的钙对人体健康非常重要。

另外，钾是人体健康所必需的另一个关键元素。

钾参与调节体内水分平衡，维持正常的心脏节律，促进肌肉功能等多种重要功能。

钾还有助于维持细胞内外的电位差，从而维持神经冲动的传导。

缺乏钾会导致肌肉无力、心律失常等健康问题。

因此，摄入适量的钾对人体健康至关重要。

此外，镁是人体需要的另一个重要元素。

镁参与多种酶的活性调节，对细胞能量产生、蛋白质合成和核酸代谢等过程起着重要作用。

镁还参与细胞膜的稳定以及神经和肌肉的正常功能。

缺乏镁会导致肌肉痉挛、心律失常等健康问题。

因此，保证摄入足够的镁对人体健康非常重要。

此外，还有一些微量元素对人体健康同样重要，尽管我们只需要极少的数量。

例如，铁是血液中的主要成分，通过血红蛋白传输氧气到全身各个组织和器官。

缺铁会导致贫血、疲劳和免疫功能下降。

同样，锌、硒、铜等微量元素也对免疫功能、抗氧化作用等起着重要作用。

综上所述，化学元素对人体健康至关重要。

氧、钙、钾、镁等多种元素是维持人体正常功能所必需的重要元素。

缺少这些元素会导致各种健康问题，甚至危及生命。

化学元素与人类健康的关系

化学元素与人类健康的关系化学元素是构成物质的基本单位，不仅存在于自然界中，也参与到人类生命活动的方方面面中。

它们既可促进人类健康，也可对人类健康带来危害。

本文将探讨不同化学元素与人类健康的关系，并探讨如何通过科学方法合理利用这些元素。

1. 金属元素金属元素在生命中起着很重要的作用，比如钙、铁等元素。

钙是骨骼和牙齿的主要成分，铁则参与到血红蛋白的合成中，承担氧运输的责任。

不足的钙和铁会引发佝偻病和贫血等疾病。

但盲目地大量摄入钙和铁也会对健康造成不利影响，增加心血管疾病和中风的风险。

2. 非金属元素非金属元素也对人类健康产生重要作用，比如碳、氧、氮、硫等元素。

其中，氧则是人类生命中不可或缺的元素，虽然养分的成份没有氧气的含量高，但是在呼吸的过程中，消耗的氧量却非常大。

此外，硫也能促进人体新陈代谢，清除有害物质，预防慢性疾病。

3. 有害元素除了对人类健康有益的元素外，还存在一些元素可能对人类造成危害。

比如汞，它虽在生产和医疗方面有极大的用途但同时也极为危险。

长期摄入过多的汞元素会损伤神经和肌肉系统，具体表现为头痛、视力模糊等症状。

此外，铅、铬等元素也十分危险，可能引发贫血、中毒和癌症等疾病。

4. 科学利用元素作为普通人，我们对元素的把握有限，我们需要的是更多的科学知识。

因此，科研机构和教育机构应该提高公众对元素的认知，并积极传播化学元素知识。

此外，我们应合理利用元素，比如，可将钙元素注入食品中，以便人们摄入人体必需的元素，协助人体吸收，推迟佝偻病的发生。

总结：化学元素与人类健康的关系密切，因此我们应该更深入研究不同元素的作用及与人类健康相关的机制，以有效保护自己的健康。

同时，我们也应该加强公众对元素的认知，通过科学手段寻找更多的化学元素，为人类健康提供更多的帮助。