酒店管理：质检整改通知单01酒店管理：

模版质量整改通知单

六、其他说明：
本次质量整改工作严格按照公司质量管理手册执行，确保每个细节都符合公司质量要求，将质量经验不断积累，确保公司产品质量持续提升。
质量问题的存在对公司形象和产品质量造成了严重影响，希望各位同事认真执行本次质量整改通知单，一丝不苟地完成整改工作，确保公司产品质量得到彻底提升。
特此通知。
公司质量管理部敬上
模版质量整改通知单
尊敬的各位同事：
经过严格的质量检验，我们发现本公司最近生产的模版质量存在一些问题，为了提高产品质量，特制定整改通知单如下：
一、质量问题描述：
我们在最近的质量抽查中发现，部分模版存在印刷模糊、版面设计不合理、尺寸规格不符等质量问题，严重影响了产品的整体质量。
二、质量整改措施：
1. 质量问题具体分析：针对每种质量问题，进行详细的分析和排查，找出问题根源，确保全面解决。
三、整改时限：
所有质量问题的整改工作将于本通知下发之日起立即启动，确保在一个月内完成整改任务，经过严格的质量抽查后，确保产品合格率达到100%。
四、质量整改责任人：
针对以上质量问题，特指定相关部门主管负责整改工作，全程监督整改过程，确保质量问题得到彻底解决。
五、验收标准：
经整改完成后，将对样品进行全面质量检验，确保产品的每一处质量问题都得到彻底解决，达到公司质量标准。
2. 工艺流程优化：针对印刷模糊等问题，优化工艺流程，确保每一道工序都符合质量标准。
3. 设计修改优化：针对大方。
4. 尺寸规格强化：严格把关尺寸规格，确保每一款产品的尺寸都符合标准要求。
5. 员工培训加强：加强员工质量意识培训，提高员工的技术水平和责任意识，确保每个员工都能对产品质量负责。

酒店日常质检整改通知书模板

酒店日常质检整改通知书
部门
前厅部
部门负责人
吕静
时间
2015.11.06
2015年10月25日
质检发现以下问题，请予整改并采取预防措施杜绝再次发生。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
员工仪容仪表、礼仪礼节
是否出现问题是□ 否□
12:10前台员工xxx工作牌未佩戴 12:50前台员工xxx在工作期间拨打私人电话
硬件设施设是否出现问题
备维护与正
15:25大厅自动擦鞋机已坏
常运转
是□ 否□
酒店基础卫生的保持
是否出现问题是□ 否□
18:00前台休息区烟灰缸内烟蒂未及时清理
接收时间：
处理结果及复查情况：员工仪容仪表、礼仪礼节
接受人：
硬件设施设备维护与正常运转
酒店基础卫生的保持
部门负责人：签署意见：
复查人：
日期：
总经理：
日期：
备注：收到《质检整改通知书》的部门需要对质检问题作出整改，质检专员将于第二天进行复查。复查不合格的部门将以奖罚单的形式作出处理。

酒店质量检查制度

质量检查制度（草案）一、酒店质量督导小组结构如下：质检组长：总经理质检副组长：副总经理质检组员：人力资源总监、人力资源经理、行政办主任、值班经理、培训主管、各部门第一负责人2、质检人员工作态度：耐心、细致、严肃、认真、公正、高效地发现问题并解决问题。

3、运作方式：1、质检组直接对总经理负责。

质检组在总经理领导下，对酒店各部门进行服务质量全面监督和检查。

2、酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面均属于质检范围。

质检组有权开具质检奖、惩通知单，总经理审批后方可执行。

3、质检结束后，质检结果经质检组员汇总整理后分发相关部门，各部门接到整改通知单后，必须立即整改或提出处理意见，于整改要求时间内将结果反馈行政部，由质检组对整改项目进行复检。

如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题，酒店将对部门负责人进行处罚。

4、质检组每隔一天对酒店各部门的工作任务落实情况，环境卫生情况做出质检报告发送至总经理邮箱。

5、质检组每月统计一次质检奖惩情况，并将具体奖励、惩罚方案呈报总经理审批执行。

4、质检体系：酒店实行三级督导体系，即综合大联检、质检组质检、部门质检1、综合大联检代表总经理行使检查督导职权，有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查。

由总经理牵头，带领整个质检小组对酒店进行全面质量检查，每半个月一次。

2、质检组日常质检,质检组组员有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查。

此级别检查为质检组不定时巡视酒店各营业场所及公共区域，发现问题，及时与各部门沟通，开具整改通知单，每两天向总经理呈送一份质检报告。

3、部门负责人对本部门进行全面的质量监督和检查。

4、5、操作规程与实施细则：（1）质检依据1、酒店各项规章制度及《员工手册》；2、各部门工作程序及标准；3、酒店各岗位职责；4、星级饭店评定标准。

酒店检查问题责令整改通知单模板

检查问题责令整改通知单(试行)
编号：
检查部门
检查时间
质检部检查人
部门跟随检查人
确认并签收
检查问题
整改时限要求
1、
2、
3、
……பைடு நூலகம்
以上问题请于2018年月日整改完备，整改情况及结果需填写到本表整改情况及整改结果中，部门责任人签名确认。
本整改通知单请于2018年月日前上交到质检部。
整改情况
及整改结果
部门责任人签名
备注
质检部下次检查时，将对上次检查问题进行复查或抽查，发现未整改或未按规定时间整改的，将依据《工作质量责任追究制度》对责任人做出相应处罚。

酒店质检安全检查记录表

现场检查
大堂落地式的玻璃门、墙设置安全警示标志
现场查验
客
房
区
域
员工熟悉安全管理制度，“三通、三会”、“四个能力”培训和应急预案操作情况。员工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%
查验培训记录，抽查基本知识
部门业务印章管理规范，审核、使用记录完整
各楼层和客房消防栓、灭火器、烟感、喷淋、报警按钮、火警电话、应急照明完好，疏散指示标志符合规范，安全门处于关闭状态，消防通道畅通无阻，保安巡检记录完整
查验培训记录，抽查基本知识
该区域消防设施设备良好无故障
现场查验
门窗、门锁安全牢固，钥匙领用、退回制度执行良好。
现场查验
落地式的玻璃门、墙设置安全警示标志，无安全隐患
现场查验
因经营和安全需要的各种安全提示醒目
现场检查
该区域吊顶及墙面悬挂设备是否有脱落、松动等安全隐患
现场检查
电源线路无裸露、漏电或烧焦异味
现场查验
客户会场布置有专人现场值守
现场检查
会场无使用时是否及时检查安全和门窗锁闭
现场检查
会议室有相关安全管理制度，管理人员日常安全巡查是否到位，并有相关记录
现场检查相关工作记录
会议工作间和杂物库房管理规范，有无安全隐患
现场检查
大型会议有专门的安全应急预案，并加强现场安全监控，若遇突发事件能及时有效处置
抽查5张住宿登记卡，并核对上传信息
住客登记做到“三清三核对”，并按规定上传相关信息。
查验现场操作，核对上传信息
设立访客登记牌，访客按照要求登记，内容完整、准确。
查验访客登记记录
宾客贵重物品和行李寄存保管规范，无差错、无漏洞。严禁存放易燃易爆物品
现场抽验

酒店质量管理检查标准

质量管理检查内容和检查标准一、工作标准1、认真执行酒店下达的质量管理指令，确立“三全”（全员工、全方位、全过程）质量意识,把“质量第一"，“以质取胜”的思想落实到每个部门,每项服务和每个工作环节中去, 提高工作质量、服务质量和管理水平。

2、坚持日、周（月）巡查和检查制度，及时为酒店提供质量管理信息和建议.3、坚持原则、秉公执法、不谋私利、奖罚分明。

实施100元以上奖罚须经总经理批准。

4、每日写出巡查报告，每周写周记一篇，每月出质量管理信息月刊。

5、为人师表，模范执行酒店各项规章制度,凡要求员工做到的必须首先做好.杜绝各类违纪事件的发生.二、检查内容（一）仪容仪表，礼节礼貌1、按规定着装,服装整洁、挺括、完好，黑皮鞋光亮,黑布鞋干净。

2、按标准佩带工号牌、领带、领结。

3、头发整齐，发型美观,男发不过领，女发不披肩，过肩长发须盘起并用深色发夹.4、女员工一律化淡妆，不浓妆艳抹，不留长指甲,不涂指甲油。

男员工不留鬓角、胡须。

所有员工除一枚(订）结婚戒指外其他饰品均不准佩带。

5．站立服务，敬语服务，精神饱满，思想集中，面带微笑,举止端庄。

6．服务时必须使用敬语、礼语。

(包括员工之间）7．员工手册及酒店制度等方面规定的其他相关内容。

（二)岗位责任，服务规范1、有岗就有人服务，做到岗在人在.2、上岗不抽烟，不聊天说话或做与工作无关的事情。

3、各部门主管要了解酒店各项活动安排（会议、宴请和其他特别活动），了解VIP客人和团队宾客抵离时间。

4、客到有人迎,客走有人送.5、工作时做到走路轻，操作轻，说话轻,勤观察，勤服务,根据不同客人要求提供不同服务。

6、各类商品明码标价，货价相符，买卖公道,准确开票，结帐。

7．用普通话接待内宾，用外语接待外宾。

8、公用厕所有专人服务，随时清洁无异味.9、各部门操作规程，服务规范，岗位责任制与奖罚制度,培训计划完整齐全，执行严格.10、其他涉及岗位职责及服务规范方面的问题。

旅馆业责令整改通知书模版

旅馆业责令整改通知书模版如何有效管理你的时间。

时间是我们生命中最宝贵的资源之一。

然而，许多人常常感到自己没有足够的时间来完成工作、追求兴趣爱好或者享受生活。

在当今快节奏的社会中，有效管理时间变得尤为重要。

本文将探讨一些方法，帮助你更好地管理时间，提高效率，实现更多的目标。

首先，要明确自己的优先事项。

每天都会有大量的任务和事情需要处理，但并非所有的事情都是同等重要的。

因此，你需要学会区分哪些事情是紧急的，哪些是重要的，哪些是可以拖延的。

一种常用的方法是将任务分为四个等级，紧急且重要、重要但不紧急、紧急但不重要、既不紧急也不重要。

将注意力集中在紧急且重要的事情上，这样可以确保你先处理最重要的事情，提高工作效率。

其次，制定一个合理的计划。

制定计划可以帮助你更好地安排时间，避免拖延和浪费时间。

每天早上或者前一天晚上，花一点时间制定一份详细的计划，列出当天需要完成的任务和目标。

在制定计划时，要考虑到任务的时间和重要性，合理安排时间，确保任务能够在规定的时间内完成。

同时，要给自己一些缓冲时间，以应对突发事件或者不可预知的延迟。

另外，要学会拒绝。

很多人在管理时间上的困难之处在于不懂得如何拒绝他人的请求。

然而，要想有效管理时间，就必须学会拒绝一些不重要的事情或者对自己没有帮助的事情。

这并不意味着要对他人冷漠或者不友善，而是要学会说“不”，将时间和精力放在更重要的事情上。

此外，要养成良好的时间管理习惯。

养成良好的时间管理习惯可以帮助你更好地管理时间，提高效率。

比如，要保持清晰的头脑，不要让琐事和杂念占据你的大脑空间，可以通过写日记或者做一些冥想来保持头脑清晰。

另外，要避免拖延，及时处理任务，不要等到最后一刻才开始做事。

此外，要充分利用碎片时间，比如在公交车上、等车的时候，可以看书、学习或者处理一些简单的事情，充分利用时间。

最后，要学会放松和休息。

合理的休息可以帮助你更好地管理时间，提高工作效率。

长时间的工作和压力会使人疲惫不堪，降低工作效率。

酒店日常质检工作通报

酒店日常质检工作通报第一篇：酒店日常质检工作通报酒店日常质检工作通报行政人事部编制 201 年03月22日3月22日，行政人事部14:00点至15：00点对员工在岗情况进行了检查。

现将检查情况通报如下：一、餐饮部：1、茶楼： 3月21日武、群、小零未签退，3月22日小零未签到。

当班员工龙小零在工作间用手机看电影。

2、中餐厅：婷3月21日未签退。

3、大堂吧：3月21日未做消毒记录，石元亮当班，询问并不清楚要做消毒记录。

二、客房部：素云、兰英在15F工作间吃瓜子。

三、康乐部：服务员龙燕、保洁员张庆英提前签退。

四、前厅部：PA保洁员唐芝仙带一名非酒店工作人员在1F PA工作间内。

五、保安部义提前2天签到签退（3月23日、24日已签好）。

请各部门针对问题拿出整改意见，并于2015年3月23日上午12：00点前反馈至行政人事部。

质检人员：审核人：第二篇：酒店11月份质检通报酒店11月份质检通报参加人员：杨总、王安、韩守超、2014年11月，酒店质检小组对各部门进行了质量例检，重点检查服务员的礼节礼貌，仪容仪表、行为规范、卫生情况、维护保养、治安记录、核对房态等。

具体情况如下：一、前厅部检查情况：1、李瑞在上班时间玩手机，扣罚50元。

2、李瑞在11月24日班中仪容仪表不合格，给予警告处分。

3、赵斌霞在上班时间玩手机，扣罚50元。

4、赵斌霞在11月24日班中仪容仪表不合格，给予警告处分。

5、李娅在上班时间玩手机，扣罚50元。

6、陈春燕在11月21日检查中卫生间无纸张、大厅烟缸不净，扣罚20元。

7、毕润梅在11月21日检查中卫生间无纸张、大厅烟缸不净，扣罚20元。

8、在质检检查中，前厅部接待收银交接班登记不全面、服装不规范，给予警告处分，如下次工作中再查出来将给予处罚100元。

二、餐饮部检查情况：1、何蕊利在11月21日检查中餐饮安全问题不到位，扣罚20元。

2、李承平在上班期间抽烟，不遵守酒店规章制度，扣罚20元。

酒店质检管理制度

酒店质检管理制度酒店质检管理制度1为提高酒店的，规范员工服务程序，使检查量化，防止质检形式化，确实做好奖惩分明，酒店对每周的质检工作作如下规定：一、质检领导小组组织机构及主要成员组长：常务副副组长：行政办主任（负责质检行文及汇报等工作）成员：各部门经理、值班经理二、质检时间、范围及要求（1）人事部不定时对各部门工作进行检查；（2）20：00—次日08：30由值班经理或大堂副理负责质检工作；（3）固定质检时间：每周五下午2：30——4：00A、参加人员：各部门负责人、质检成员B、集合地点：芙蓉吧C、质检要求：①参加质检人员必须提前5分钟到达集合地点；②质检时必须按照质检要求认真记录质检情况，不得应付，并对检查出内容提出合理化建议，由质检负责人对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报。

③参加质检人员因公不能参加质检时，需向行政办主任请假。

三、质检项目序号质检工作项目1、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查2、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查：天花板的检查、壁纸、壁画的检查、镜子的检查、家具的检查、灯具的检查、大堂沙发、报架的检查3、负责对酒店各部门进行检查客房行政、后勤对客房的检查：对客房公共区域的卫生、设施设备进行检查；电视接收质量频道清晰音量的监控检查对前厅的检查对行政人事部的检查对的检查（楼道卫生及垃圾池清理）对员工餐厅的检查（餐具、食品卫生）保安部对监控室的检查对工程部的'检查对各项的检查厨部对厨部各项的检查康体部对康体各项的检查4、对员工仪表仪容的检查：对员工工装的检查、对员工化妆的检查、对员工佩带饰物的检查、对员工发型的检查、对员工工牌的检查、对员工身体异味的检查5、对员工礼貌礼仪的检查：礼貌问候的检查、服务热情程度的检查、使用情况的检查、道别语的检查6、对员工行为规范的检查：站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路线、电话接听规范的检查、对员工行走路线的检查7、对员工不讲普通话的检查8、对各处通道的检查：对客用通道的检查、对员工通道的检查、对消防通道的检查9、各岗位员工的签到、签离及在岗值班情况10、酒店交办的其它检查内容四、质检方式：1、专人巡查每天由人事部安排一名人员，对酒店的各部门所有岗位进行巡视检查。

酒店管理：质检整改通知单酒店管理：

质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理:一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理:一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理:一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理:一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单由:人资质检部致:餐饮部2002年9月8日质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门质检整改通知单质检员: 总经理: 一式两联,一联存人资质检部一联交部门。

华住酒店质检整改方案

华住酒店质检整改方案质检小组管理制度xx酒店质检作为负责xx酒店的全面质量管理，根据中华人民共和国国家标准《餐饮业食品卫生管理办法》、《公共场所卫生管理办法》等以及xx酒店有关管理规定，通过多种方式对各部门的硬件设施和服务质量进行检查、监督和指导，以全面提升xx酒店质量管理水平。

质量管理内容主要包括：对各部门硬件设施及服务质量进行监督检查，对检查出的问题责令相关责任部门限期整改；负责收集宾客意见表等信息反馈，了解xx酒店服务中存在的问题，提出整改意见，与有关部门协商解决；及时发现xx酒店在管理中存在的问题，并提出整改意见，供xx酒店领导决策。

一、成立质检小组：组长：总经理执行组长：总经理特助质检专员: 保安部经理、人事部经理、后勤部主管质检成员：总办文员、人事部文员二、质检时间、范围及要求：（1）后勤管理中心不定时对员工宿舍进行检查；（2）每周质检时间：每周一次不定时质检；（3）质检人员、地点、范围、要求：a、参加人员：质检成员、任意两部门负责人b、集合地点：宴会厅接待处c、质检范围：xx酒店经营和非经营场所、各部门d、质检要求：① 参加质检人员必须提前5分钟到达集合地点；② 质检时必须按照质检要求认真记录质检情况，不得应付，并对检查出内容提出合理化建议。

③ 参加质检人员因公不能参加质检时，需向质检组长请假。

2督促、协调和协助各部门搞好本部门服务质量监督工作，协调处理各部门工作中发现的问题。

3与相关部门共同制定纠正或预防措施，并监督部门实施。

4负责组织各部门对xx酒店服务标准、管理规定以及有关服务质量方面的制度进行修订与实施，为总经理决策提供必要的数据和信息资料。

5实施对xx酒店质量的全面监督和考核，掌握客人及外界对xx酒店服务质量的评价，检查xx酒店对顾客投诉处理情况，为总经理和有关部门提供服务质量信息反馈，对维护xx酒店声誉负有督导责任。

6对xx酒店服务质量状况进行正确的评估，并将评估结果上报xx酒店总经理。

宾馆整改报告怎么写

宾馆整改报告怎么写
以下是一份宾馆整改报告的范例，可以根据实际情况进行修改。

《宾馆整改报告》
尊敬的[相关部门/领导]：
根据近期的检查结果和客户反馈，本宾馆已经认识到存在的一些问题和不足之处。

为了提升服务质量，给宾客提供更好的住宿体验，我们进行了一系列的整改措施。

以下是具体的整改报告：
1. 设施维护：我们对宾馆的设施进行了全面检查和维护，包括客房设备、浴室设施、空调系统等。

对于损坏或老化的设备，我们及时进行了维修或更换，确保宾客的舒适与安全。

2. 卫生清洁：加强了客房和公共区域的清洁工作，增加了清洁人员的培训和监督，确保房间整洁、卫生。

我们还对床上用品、毛巾等进行了定期更换和消毒。

3. 服务质量：对员工进行了服务意识和技能的培训，要求他们更加热情周到地对待每一位宾客。

我们还建立了客人满意度调查机制，以便及时了解客人的需求和意见，并进行改进。

4. 餐饮改进：审视了宾馆的餐饮服务，增加了菜品选择，提高了餐饮质量。

同时，我们也加强了对食品安全和卫生的管理。

通过以上整改措施的实施，我们有信心为宾客提供更加优质、舒适的住宿体验。

我们将不断努力，持续改进服务质量，以满足广大宾客的需求。

感谢您对我们宾馆的关注与支持！
此致
敬礼！
[宾馆名字]
[日期]。

餐饮业卫生问题整改通知

餐饮业卫生问题整改通知尊敬的各位餐饮业经营者：近期，经过对全市范围内餐饮行业的卫生监督检查，发现了一些卫生问题存在于一些餐饮场所中。

为了确保市民的生命安全和身体健康，经过讨论和研究，我们制定了相关整改措施，并将其作为本通知的内容向各位进行说明：一、食材采购与贮存问题整改1. 采购食材为了保证食材的新鲜和品质，餐饮业经营者应加强与供货商的合作关系，确保食材的来源可靠。

对于海鲜、活禽等易变质食材，应在采购时仔细检查并要求供货商提供相关的食品检验报告。

2. 食材贮存餐饮场所需配置专门的冷藏设施，用于储存食材。

这些设施应当定时清洁和消毒，以确保食材的卫生安全。

同时，食材在贮存过程中应有明确的标识和分类，以避免交叉污染的发生。

二、餐具清洁与消毒问题整改1. 清洗餐具餐饮业经营者应确保餐具清洗环节的卫生安全。

清洗过程中应使用专用的洗涤剂和工具，并保证清洗水的清洁与周转。

在清洗完成后，餐具需进行彻底的漂洗，以确保无残留物。

2. 餐具消毒餐具的消毒是确保食品安全的关键环节。

经过清洗后的餐具应进行高温消毒，确保达到要求的热处理时间和温度。

同时，对于使用过程中出现的损坏或磨损的餐具，应立即更换，以保证消费者的健康。

三、厨房环境整改1. 厨房通风厨房是餐饮业卫生的核心环节，应保持良好的通风系统。

经营者应确保厨房通风设备的正常运行，并严格执行使用规定。

此外，厨房内部应保持干燥，并定期清洁和消毒。

2. 垃圾处理垃圾处理是厨房卫生的重要一环。

经营者应设置垃圾分类桶，并明确规定各类垃圾的处理方式。

定期清理垃圾桶和垃圾存放区域，并及时将垃圾投放至指定的处置场所。

四、员工卫生培训与健康管理问题整改1. 员工培训餐饮业经营者应确保员工具备相关的卫生知识和操作技能，能够正确使用洗手液、佩戴卫生手套等。

定期组织培训，提高员工的卫生意识和素质。

2. 健康管理经营者应建立员工健康档案，监测员工的健康状况。

同时，积极推行健康体检制度，并保障员工的休息时间和工作环境，以保证员工在工作期间的健康和卫生安全。

酒店质检整改方案[五篇]

酒店质检整改方案[五篇]第一篇：酒店质检整改方案篇一：酒店质检方案篇二：酒店质检方案质检小组管理制度酒店质检作为负责酒店的全面质量管理，根据中华人民共和国国家标准《餐饮业食品卫生管理办法》、《公共场所卫生管理办法》等以及酒店有关管理规定，通过多种方式对各部门的硬件设施和服务质量进行检查、监督和指导，以全面提升酒店质量管理水平。

质量管理内容主要包括：对各部门硬件设施及服务质量进行监督检查，对检查出的问题责令相关责任部门限期整改；负责收集宾客意见表等信息反馈，了解酒店服务中存在的问题，提出整改意见，与有关部门协商解决；及时发现酒店在管理中存在的问题，并提出整改意见，供酒店领导决策。

一、成立质检小组：组长：总经理执行组长：总经理特助质检专员: 保安部经理、人事部经理、后勤部主管质检成员：总办文员、人事部文员二、质检时间、范围及要求：（1）后勤管理中心不定时对员工宿舍进行检查；（2）每周质检时间：每周一次不定时质检；（3）质检人员、地点、范围、要求：a、参加人员：质检成员、任意两部门负责人b、集合地点：宴会厅接待处c、质检范围：酒店经营和非经营场所、各部门d、质检要求：① 参加质检人员必须提前5分钟到达集合地点；② 质检时必须按照质检要求认真记录质检情况，不得应付，并对检查出内容提出合理化建议。

③ 参加质检人员因公不能参加质检时，需向质检组长请假。

2督促、协调和协助各部门搞好本部门服务质量监督工作，协调处理各部门○ 工作中发现的问题。

3与相关部门共同制定纠正或预防措施，并监督部门实施。

○4负责组织各部门对酒店服务标准、管理规定以及有关服务质量方面的制度○ 进行修订与实施，为总经理决策提供必要的数据和信息资料。

5实施对酒店质量的全面监督和考核，掌握客人及外界对酒店服务质量的评○价，检查酒店对顾客投诉处理情况，为总经理和有关部门提供服务质量信息反馈，对维护酒店声誉负有督导责任。

6对酒店服务质量状况进行正确的评估，并将评估结果上报酒店总经理。

酒店后厨整顿通知怎么写范文

酒店后厨整顿通知怎么写范文
篇一
餐饮有限公司：
依照《中华人民共和国xx法》，我司消防安全管理人员于X年X月X日对你单位：xx大厦C座XX室进行了酒店后厨消防安全监督检查。

发现存在下述违反消防法规的行为：
1、将室内消火栓进行封堵。

2、未按规定安装消防应急照明系统。

3、未按规定安装应急疏散指引标识。

4、未安规定配备相应的灭火器材。

以上行为违反《中华人民共和国xx法》第10、12、21、条的规定，已构成火灾隐患，依据《xx法》第二十五条规定，责令你单位在X年X月X日前整改完毕，否则我司将实施处罚。

在此期间你单位应当采取措施，防止发生火灾。

xxxx有限公司
xxxx年xx月xx日篇二
食品有限责任公司：
根据省生猪定点屠宰清理审核联合督查组 X 月 X 日在检查发现的问题及市商务局通知精神，现责令你公司对下属各定点屠宰场进行整改，整改的主要内容如下：
1、建立健全病猪隔离间、宰前喷淋装置。

2、建立健全车间内热水和冷水洗手设施，并备有洗手剂，车间内应设有工具、容器和固定设备的清洗、消毒设施，并有充足的冷、热水源。

3、建立健全防疫检疫各项制度、肉品出厂管理制度等，并做到有制度就有对应的台帐，当月台帐要放置在各相应车间或部位。

4、头部检验、体表检验、内脏检验、胴体初验、胴体复验、盖章等各项检验检疫环节要有明显的标识，在每头屠体的耳部和腿部外侧，用变色笔编号上述内容须于 6 日内整改到位，否则将依据有关法规严肃处理。

xxxx有限公司
xxxx年xx月x日。

餐饮稽核整改通知单

XXXX 餐饮管理有限公司
品控部整改通知书
整改〔 3〕号
检查时间
月日单位名称：
检查人员：
现场问题类别：现场管理员工操作设备设施食材验收其他
存在问题
文件发至品控部指导意见品控部处理意见
分管领导意见
转接部门分管领导意见
1
责任部门处理意见
对上述问题请责任部门于年月日前完成整改，整改完成情况请及时向整改时间及要求餐饮品控部书面反馈；对逾期仍未整改到位的，上报分管领导约谈责任部门，
同时扣除相关责任人当月绩效，并限期完成整改。
责任部门采取的纠正（预防）整改措施
整改完成日期：
整改完成责任人：
品控部跟踪验证完成情况
责任部门完成情况： ①按时完成 ②逾期未完成
是否需形成制度：是否需修改文件：
验证人：验证日期：
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