微生物考试必考题--代谢

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微生物试题-代谢

微生物的代谢复习题一、填空题1、下图为微生物代谢调节的两种情况。

请据此回答：(1)在图A中，谷氨酸含量的增加可以抑制过程，在图B中的共同积累，可抑制过程。

上述事实说明代谢产物的积累，会使代谢中断，从而使下降，这称为。

(2)能进行图 A 发酵的微生物是，人们可以通过改变它的的通透性，使谷氨酸迅速排出，从而提高产量。

（3）若进行图B发酵的菌种，能进行赖氨酸发酵，这一菌种是。

人们通过改变它的遗传特性，阻断过程，解除代谢产物对发酵过程的抑制，从而大幅度提高赖氨酸的产量。

（4)两图都是代谢调节的一种形式它与的调节同时存在，并密切配合，起协调起用。

2.分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉菌发酵代谢曲线，回答问题：（1）开始时，青霉菌只能利用，不能利用；只有葡萄糖利用完毕后，青霉菌才开始利用。

（2）青霉菌分解葡萄糖的酶是，分解乳糖的酶是。

（3）葡萄糖消耗完毕，乳糖分解的时期是青霉菌生长的，并且缓慢分解，通过延长青霉菌的，可以提高青霉素的产量。

（4）目前青霉素工业已采用缓慢补加的办法代替乳糖，便于人工控制；补加葡萄糖的最佳时期应是期开始的。

3.（1）下图为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图。

据图分析回答：从微生物代谢调节来看，酶Ⅰ是酶。

氨基酸在细胞中积累过多，会抑制酶Ⅱ的活性。

这类酶的合成受到的共同影响。

（2）下图为某细菌在培养过程中同一时期进行的相关实验结果示意图，图中曲线代表变化趋势。

请据图回答：①根据图中细菌数目随时间变化所呈现的趋势，可以判断此时细菌处于生长曲线中的期，处于此时期的细菌常作为生产用的。

②由图中A酶活性的曲线变化可推知，精氨酸可能是A酶催化反应的（填“底物”或“产物”），理由是。

这种调节方式属于。

③当培养基中葡萄糖被耗尽，则细菌的生长繁殖会受到抑制，此时在原本缺乏乳糖的培养基中加入乳糖，可发现细菌的生长繁殖恢复正常。

由图中B酶的曲线变化可知，加入乳糖后，B酶的合成量，由此推测B酶属于酶。

第三章微生物的营养与代谢

第三章微生物的营养与代谢章名：03|微生物的营养与代谢01|单项选择题（每小题1分）难度：1|易1.下列物质可用作生长因子的是（）A.葡萄糖B.纤维素C.NaCl D.叶酸答：D2.蓝细菌和藻类属于（）型的微生物。

A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养答：A3.固体培养基中琼脂含量般为（）A.0.5% B.1.5% C.2.5% D.5% 答：B4.用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种（）A.基础培养基 B.加富培养基 C.选择培养基 D.鉴别培养基答：C5.一般酵母菌活宜的生长pH为（）A.5.0-6.0B.3.0-4.0C.8.0-9.0D.7.0-7.5 答：A6.一般细菌适宜生长的pH为（）A.5.0-6.0B.3.0-4.0C.8.0-9.0D.7.0-7.5 答：D7.放线菌一般适合生长在pH值为（）的环境中。

A.7.0-8.0 B.7.5-8.5 C.4.0-6.0 D.6.0-8.0 答：B8.葡萄糖和果糖等营养物进入原核生物细胞膜的机制是通过（）A.单纯扩散 B.促进扩散 C.主动运送 D.基团移位答：D9.被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）A.主动运输B.扩散C.促进扩散D.基团移位答：D10.对多数微生物来说，最适宜的碳源是（）A.C?H?O?N类B.C?H?O类C.C?H类D.C?D类答：B11.在C?H?O类化合物中，微生物最适宜的碳源是（）A.糖类B.有机酸类 C.醇类 D.脂类答：A12.对厌氧微生物正常生长关系最大的物理化学条件是（）A.pH值B.渗透压C.氧化-还原势D.水活度答：C13.要对细菌进行动力观察，最好采用（）A.液体培养基B.固体培养基C.半固体培养基D.脱水培养基答：C14.在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳源物质是（）A.蔗糖B.葡萄糖C.半乳糖D.淀粉答：B15.实验室常用的培养细菌的培养基是（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基答：A16.在实验中我们所用到的EMB 培养基是一种（）培养基A.基础培养基 B.加富培养基 C.选择培养基 D.鉴别培养基答：C17.培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（A.主动运输 B.被动运输 C.促进扩散 D.基团移位答：A18.下列不属于主动运输特点的是（）A.逆浓度B.需载体C.不需能量D.选择性强答：C19.对促进扩散与主动运输的区别描述正确的是（）A.主动运输需要渗透酶参与，促进扩散不需要 B.主动运输是由低浓度向高浓度运输，促进扩散相反 C.主动运输需要能量较多，促进扩散需要能量较少D.主动运输被转运物质性质发生改变，促进扩散的物质性质不变答：B）20.实验室常用的培养放线菌的培养基是（）A.马铃薯培养基B.牛肉膏蛋白胨培养基 C.高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基答：C21.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（）A.天然培养基B.半合成培养基C.合成培养基D.加富培养基答：A22.琼脂在培养基中的作用是（）A.碳源B.氮源C.凝固剂D.生长调节剂答：C23.培养真菌时，培养基常加0.3%乳酸，其目的是（）A.提供能源B.提供碳源C.调节pHD.三者都答：D24.碳源和能源来自同一有机物的是（）A.光能自养型B.化能自养型C.光能异养型D.化能异养型答：D25.以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）A.加富培养基B.选择培养基C.鉴别培养基D.普通培养基答：AA 主动运输B 促进扩散C 基团移位D 单纯扩散26.在鉴别性EMB 培养基上，在反射光下大肠杆菌菌落呈现的颜色是（）A.棕色B.无色C.粉红色D.绿色并带有金属光泽答：D27.培养放线菌的高氏一号培养基和培养真菌的察氏培养基属于下列培养基中的（）A.天然培养基B.组合培养基C.半组合培养基D.鉴别培养基答：B28.为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH 值的变化，通常采用的调节方法是（）A.在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性CaCO3B.在配制培养基时应高于或低于最适pH 值C.在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量；改变碳氮比D.在培养过程中控制温度和通气量答：A29.发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程A.O2 B. CO2 C.无机物 D.有机物答：D30.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵A.有氧B.无氧C.有二氧化碳D.有水答：B31.同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）A.EMP 途径B.HMP 途径C.ED 途径D.PK 途径答：A32.细菌的二次生长现象可以用（）调节机制解释。

微生物学(第五章-微生物的新陈代谢)

“微生物学”练习题第五章-微生物的新陈代谢一、名词解释发酵、光合色素、光合单位、次级代谢、次级代谢产物、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、合成代谢、分解代谢、有氧呼吸、无氧呼吸、呼吸作用二、选择题1、新陈代谢研究中的核心问题是（）。

A、分解代谢B、合成代谢C、能量代谢D、物质代谢2、驱动光合作用反应的能量来自（）。

A、氧化还原反应B、日光C、ATP分子D、乙酰CoA分子3、微生物光合作用的中间产物是（）。

A、氨基酸和蛋白质B、氧气和葡萄糖分子C、丙酮酸分子D、糖原4、不产氧光合作用产生ATP是通过（）。

A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化5、发酵是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种生物氧化形式，其产能机制是（）。

A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化6、合成代谢是微生物细胞中的一个过程，其作用是（）。

A、合成分子及细胞结构B、在电子载体间传递电子C、微生物细胞分解大分子为小分子D、糖酵解和三羧酸循环是关键的中间过程7、营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（）。

A、专性好氧菌B、兼性厌氧菌C、专性厌氧菌D、耐养性厌氧菌8、下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（）。

A、发酵B、有氧呼吸C、无氧呼吸D、化能自养9、下列哪些描述不符合次级代谢及其产物（）。

A、次级代谢的生理意义不象初级代谢那样明确B、次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制C、发生在指数生长后期和稳定期D、质粒与次级代谢的关系密切10、光能自养型微生物的能量来源是（）。

A、葡萄糖B、日光C、CO2D、碳酸盐11、非循环光合磷酸化中，还原力NADPH2的〔H〕来自于（）。

A、H2SB、H2O的光解C、H2CO3D、有机物12、微生物产生次生代谢产物的最佳时期是（）。

A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期13、下列说法不正确的是（）。

A、初级代谢产物是微生物必须的物质B、次级代谢产物并非是微生物必须的物质C、次级代谢可以在微生物的代谢调节下产生D、初级代谢产物的合成无需代谢调节14、在细菌细胞中，能量代谢的场所是（）。

第五章微生物代谢答案

第五章微生物能量代谢一、选择题(只选一项，将选项的的字母填在括号内)1．下列哪种微生物能分解纤维素？( B )A金黄色葡萄球菌 B青霉 C大肠杆菌 D枯草杆菌2．下列哪种产能方式其氧化基质、最终电子受体及最终产物都是有机物?( A )A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D光合磷酸化3．硝化细菌的产能方式是( D )A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D无机物氧化4．微生物在发酵过程中电子的最终受体是(A )A有机物 B有机氧化物 C无机氧化物 D．分子氧5．乳酸发酵过程中电子最终受体是( B )A乙醛 B丙酮 C O2 D NO3¯6．硝酸盐还原菌在厌氧条件下同时又有硝酸盐存在时，其产能的主要方式是( C ) A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D无机物氧化7．下列哪些不是培养固氮菌所需要的条件?( A )A培养基中含有丰富的氮源 B厌氧条件 C提供ATP D提供［H］8．目前认为具有固氮作用的微生物都是( D )A真菌 B蓝细菌 C厌氧菌 D原核生物9．代谢中如发生还原反应时，( C )。

A从底物分子丢失电子B通常获得大量的能量C 电子加到底物分子上D底物分子被氧化10．当进行糖酵解化学反应时，( D )。

(a)糖类转变为蛋白质 (b)酶不起作用(c)从二氧化碳分子产生糖类分子 (d)从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子11．微生物中从糖酵解途径获得( A )ATP分子。

(a)2个 (b)4个 (c)36个 (d)38个12．下面的叙述( A )可应用于发酵。

(a)在无氧条件下发生发酵 (b)发酵过程发生时需要DNA(c)发酵的一个产物是淀粉分子 (d)发酵可在大多数微生物细胞中发生13．进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是( C )。

(a)乙醇 (b)丙酮酸 (c)乙酰CoA (d)三磷酸腺苷14．下面所有特征适合于三羧酸循环，除了( D )之外。

(a)C02分子以废物释放 (b)循环时形成柠檬酸(c)所有的反应都要酶催化 (d)反应导致葡苟糖合成15．电子传递链中( A )。

第五章微生物的新陈代谢习题及答案

第五章微生物的新陈代谢习题及答案一、名词解释1.生物氧化：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。

2.P/O比：每消耗1mol氧原子所产生的ATPmol数，用来定量表示呼吸链氧化磷酸化效率的高低。

3.无氧呼吸：又称厌氧呼吸，指一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生物氧化。

4.延胡索酸呼吸：以延胡索酸作为末端的氢受体还原产生琥珀酸的无氧呼吸。

5.发酵：指在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交某一内源中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。

6.异型乳酸发酵：凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵，称异型乳酸发酵。

7.Stickland 反应：以一种氨基酸作底物脱氢（即氢供体），另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的发酵类型，称为Stickland 反应。

8.循环式光合磷酸化：可在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能的反应，是一种存在于光合细菌中的原始光合作用机制。

9.非循环式光合磷酸化：电子循环途径属非循环式的光合磷酸化反应，是各种绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的利用光能产生ATP的磷酸化反应。

10.生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。

生物界中只有原核生物才具有固氮能力。

12.反硝化作用：又称硝酸盐呼吸。

是指在无氧条件下，某些兼性厌氧微生物利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，把它还原成亚硝酸、NO、N2O直至N2的过程，称为异化性硝酸盐还原作用，又称硝酸盐呼吸或反硝化作用。

13.同型酒精发酵：丙酮酸经过脱羧生成乙醛，以乙醛为氢受体生成乙醇，若发酵产物中只有乙醇一种有机物分子称为同型酒精发酵。

14.次生代谢物：指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化合物。

05 微生物的新陈代谢试题库

第五章微生物的新陈代谢一、名词解释新陈代谢；生物氧化；细菌酒精发酵；好氧呼吸；无氧呼吸；发酵；同型乳酸发酵；异型乳酸发酵；生物固氮；次生代谢物二、填空题1、_____________能将氮气还原为氨。

2、微生物代谢的实质是__________________________________________。

3、发酵和呼吸的实质是_________________和__________________。

4、酵母菌在条件下，将葡萄糖发酵生成和；在条件下，氧化葡萄糖，生成和。

5、根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________、_____________和_____________等。

6、微生物可利用的最初能源有根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________和_____________三类，它们经生物氧化后，可产生一种通用能源，称为_____________。

7、生物氧化的类型有___________、______________和_____________三种。

8、生物固氮必须满足六个条件，即___________、______________、______________、__________________、______________和_____________。

9、固氮酶是由组分Ⅰ即______________和组分Ⅱ即______________组成，前者的功能是______________；后者的功能是______________。

10、能抑制肽聚糖生物合成的抗生素有______________、__________________、______________和_____________等。

三、判断题（在括号中写上“√”或“×”以表示“对”或“错”）1、好氧性固氮微生物生活在有氧环境中，故它的固氮酶对氧不敏感，可以在有氧条件下进行固氮。

微生物考试必考题--代谢

1.次级代谢2.发酵3.有氧呼吸4.无氧呼吸5.光合磷酸化6.底物水平磷酸化7.在细菌细胞中能量代谢场所是A. 细胞膜B. 线粒体C. 核蛋白体D. 质粒8.微生物还原空气中氮气为氨的过程称为A氨化作用 B硝化作用 C反硝化作用 D生物固氮作用9.能进行下列哪一种发酵的微生物V-P试验阳性A 混合酸发酵 B乳酸发酵 C、乙醇发酵 D、2，3丁二醇发酵10.真核微生物中A. TCA环反应在胞质中进行，EMP途径在线粒体内进行B. TCA环反应在线粒体中进行，EMP途径在胞质中进行C. TCA环反应及EMP途径都在胞质中进行D. TCA环反应和EMP途径都在线粒体中进行11.简述ATP合成酶催化合成ATP的机制。

（4分）12.细菌通过有氧呼吸氧化1分子的G，共产生分子的ATP，其中分子是由氧化水平磷酸化产生的13.两歧双歧杆菌进行的是——A乙醇发酵 B同型乳酸发酵 C异型乳酸发酵 D 2，3丁二醇发酵14.简述米切尔的化学渗透学说（4分）15.简述博耶构象变化偶联假说（4分）16.对于青霉菌，每摩尔葡萄糖通EMP和TCA循环彻底氧化共产生摩尔 ATP。

A 34B 36C 38D 3917.微生物利用哪几种磷酸化机制产生ATP，分别加以解释。

18.同型乳酸发酵是指葡萄糖经途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。

19.产能代谢中，微生物通过磷酸化和磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。

磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。

20.呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给系统，逐步释放出能量后再交给。

21.化能自养微生物氧化而获得能量和还原力。

能量的产生是通过磷酸化形式，电子受体通常是O2。

还原力的获得是电子呼吸链的方向进行传递，该过程能量。

微生物学代谢习题

微生物学代谢习题新陈代谢一、名词解释1、细菌酒精发酵2、化学渗透学说3、呼吸4、无氧呼吸5、发酵6、Stickland反应7、乙炔还原法8、固氮酶9、“Park”核苷酸10、细菌萜醇11、转肽作用二、填空题1、微生物可利用的最初能源有、和三类，它们经过生物氧化后，可产生一种通用能源，称为。

2、生物氧化的形式有、和三种；其过程包括、和三种；有、和三种生理功能；其类型有、和三种。

3、在生物氧化中，、、和是以葡萄糖为代表的四条脱氢途径。

4、EMP途经又称途径或途径。

5、在有氧条件下，EMP途经可与循环途径相连接，于是一个葡萄糖分子可彻底氧化，最终产生个分子的ATP分子。

6、HMP途径是一条葡萄糖不必经过途径和途径而得到彻底氧化的途径，通过该途经可使细胞获得大量的和。

7、一个葡萄糖分子经EMP途经后，可获得2分子的、2分子的和2分子的中间代谢物。

8、在无氧条件下，葡萄糖经EMP途经后形成的终产物可被进一步还原成，也可先通过脱羧作用形成，然后再被还原成。

9、HMP途径即，又称途径、途径或途径。

10、ED途经又称途径，它只存在于少数EMP途经不完整的细菌。

11、在ED途径中，有一个关键的、称作的六碳化合物，它经酶分解后，可产生和两种种间代谢物。

12、一个葡萄糖分子经ED途经后，可产生1分子、1分子、1分子和2分子。

13、TCA循环即循环，又称循环和循环。

14、在真核生物中，TCA循环的酶反应在内进行，在原核生物中，该反应在内进行，但酶是一例外，它在真核生物的线粒体或原核生物细胞中都是结合在上的。

15、一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如，经过EMP途经可净产生个ATP，经过HMP途经可净产生个ATP，经过ED途经可净产生个ATP，而经过EMP+TCA途径则可产生个ATP。

16、无氧呼吸又称，其特点是底物按常规途径后，经过递氢，最后由受氢，从而完成生物氧化过程。

17、一切自养微生物，其生命活动中的首要反应就是CO2固定，目前知道的途径有四条，即、、和。

微生物代谢检测题

微生物代谢测验题一、选择题（总分45分，每题3分）1、有关病毒的叙述正确的是（）A．禽流感病毒结构中没有遗传物质DNAB．病毒在寄主细胞中增殖，所以它们都是对人类有害的C．HIV是利用自身的RNA特异性识别T细胞并侵入的D．青霉素通过抑制细胞壁的形成而抑制细菌生长，因此也能抑制病毒的增殖2、培养硝化细菌和圆褐固氮菌的培养基的碳源、氮源的区别，不正确．．．的是（）A．前者需氮源，后者需无机氮源B．前者需氮源，后者需有机碳源C．硝化细菌不需有机碳源D．圆褐固氮菌不需有机氮源3、下列有关细菌生长曲线各时期特征的叙述，正确的是（）A．调整期细菌代谢缓慢，体积增长较慢B．对数期细菌的个体形态和生理特性比较稳定C．稳定期细菌分裂速度减慢，代谢产物的量不再增加D．衰亡期活菌数目急剧下降，次级代谢产物大量形成4、关于微生物代谢的调节，正确的是（）A．只有环境中存在某种物质时，微生物才能合成分解此物质的组成酶B．初级代谢产物积累，不会导致酶活性下降C．只有改变微生物的遗传特性，才能实现对微生物代谢的人工控制D．一般情况下，增大细胞膜的通透性，可解除代谢产物对酶活性的抑制5、下列因素中能缩短调整期的有（）①用于菌种原培养基相同的培养基②营养丰富的培养基③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种⑤接种时间提前⑥接种量加大⑦接种量减小接种种类加大A．①③⑤⑦B．②③⑤⑦C．①④⑥D．②④⑤⑥⑧6、下表是在一固定容积的发酵罐内培养酵母菌，并定时取样测定培养基的pH及菌体数量（万个/毫升）的结果，a—h是样品代号，下面对该表的叙述中，错误．．的是（）A．取样先后次序为：a→c→b→g→f→h→d→e B．g样时次级代谢产物已有相当的积累C．如果要扩大培养，可在c样时期选取菌种D．d样时培养基中的养分几乎被耗尽7、在一固定容器内用液体培养基培养肺炎双球菌并测定其种群数量变化，结果见下图。

其中在a点时向培养基中添加了一定量的青霉素。

微生物代谢试题及答案

微生物代谢试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 下列哪种微生物不能进行光合作用？A. 蓝细菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 红细菌答案：B2. 微生物的代谢类型中，哪种是自养型？A. 异养型B. 化能自养型C. 光能自养型D. 混合型答案：C3. 微生物代谢中，哪种物质是能量的主要来源？A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂肪D. 核酸答案：A4. 微生物在无氧条件下进行的代谢类型是？A. 有氧呼吸B. 无氧呼吸C. 光合作用D. 化学合成答案：B5. 下列哪种微生物是严格厌氧的？A. 大肠杆菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 绿藻答案：B二、多选题（每题3分，共15分）6. 微生物代谢过程中，以下哪些物质可以作为电子受体？A. 氧气B. 硝酸盐C. 硫酸盐D. 二氧化碳答案：A、B、C7. 微生物代谢中，哪些因素会影响其生长和代谢？A. 温度B. pH值C. 氧气浓度D. 营养物质答案：A、B、C、D8. 微生物代谢的类型包括哪些？A. 异养需氧型B. 异养厌氧型C. 自养需氧型D. 自养厌氧型答案：A、B、C、D9. 微生物代谢中，哪些物质可以作为碳源？A. 葡萄糖B. 二氧化碳C. 氨基酸D. 纤维素答案：A、B、D10. 微生物代谢中，哪些物质可以作为氮源？A. 氨B. 硝酸盐C. 尿素D. 氨基酸答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分）11. 所有微生物都需要氧气进行代谢。

答案：错误12. 微生物的代谢途径是固定的，不会因环境条件而改变。

答案：错误13. 微生物的代谢速率与其生长速率成正比。

答案：正确14. 微生物在不同环境中可以表现出不同的代谢类型。

答案：正确15. 微生物的代谢产物可以用于工业生产。

答案：正确16. 微生物的代谢过程中不会产生有害的副产品。

答案：错误17. 微生物的代谢类型与其遗传特性无关。

答案：错误18. 微生物的代谢途径可以通过基因工程进行改造。

答案：正确19. 微生物的代谢速率与其细胞大小无关。

微生物的代谢练习题及答案

第六章微生物的代谢一．填空1．代谢是推动生物一切生命活动的动力源，它包括分解代谢和合成代谢；由于一切生命活动都是耗能反应，因此，能量代谢就成了代谢中的核心问题。

2．在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称有氧呼吸；以无机氧化物为最终电子受体的称无氧呼吸；以有机物为最终电子受体的称发酵。

3．糖酵解是生物体内将G氧化降解成丙酮酸的过程，主要有EMP途径、HMP途径、ED 途径、和磷酸解酮酶途径四种途径。

4．EMP途径大致可分为两阶段，第一阶段为不涉及氧化还原反应及能量释放的准备阶段，只生成两分子甘油醛-3-磷酸的主要中间产物，第二阶段为氧化还原阶段，合成ATP并形成两分子丙酮酸，EMP途径可为微生物的生理活动提供ATP和NADH，其中间产物又可为微生物的合成代谢提供碳骨架，并在一定条件下可逆转合成多糖。

5．HMP途径的一个循环结果是一分子葡萄糖转变成一分子甘油醛-3-磷酸，三分子CO2六分子NADPH；且一般认为HMP途径不是产能途径，而是为生物合成提供大量的还原力和间代谢产物。

6．ED途径一分子葡萄糖最后生成两分子丙酮酸、ATP，一分子NADH和NADPH。

7．电子传递系统中的氧化还原酶包括NADH脱氢酶、黄素蛋白、铁硫蛋白、细胞色素和醌及其化合物。

8．呼吸作用与发酵作用的根本区别在于氧化还原反应中电子受体不同。

9．乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过EMP途径，产物为乳酸，肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过ED途径，产物为乳酸、酒精和CO2。

10．异养微生物的能量ATP和还原力均来自有机物的生物氧化，而化能自养微生物在无机能源氧化过程中通过氧化磷酸化产生ATP。

11．乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸，根据产物不同，乳酸发酵可分为同型乳酸发酵、异型乳酸发酵和双歧发酵三种类型。

12．硝化细菌和硫细菌是通过电子逆呼吸链传递来生成还原力。

13．光合色素可分为叶绿素、类胡萝卜素和藻胆素三种类型，光合色素中的类胡萝卜在光合作用中有两种作用是作为叶绿素所催化的光氧化反应的猝灭剂以保护光和机构不受光氧化损伤和在细胞能量代谢方面起辅助作用。

高三生物微生物代谢测试题

高三生物微生物代谢测试题第3课时微生物代谢一、归类总结1、微生物的分类::⎧⎪⎧⎪⎪⎨⎧⎨⎪⎨⎪⎪⎩⎩⎩无细胞结构的病毒界原核细胞原核生物界微生物有细胞结构原生生物界真核细胞真菌界 2、生物的营养营养是指生物摄取、利用营养物质的过程。

营养物质是指坚持机体生命活动，保证生长发育、生殖所需的外源物质。

关于人和动物，营养物质包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、维生素六类；关于植物，营养物质包括矿物质、水、二氧化碳三类；关于微生物营养物质包括水、无机盐、碳源、氮源、生长因子五类。

微生物所需的无机盐与植物所需的矿质元素有差别。

例如NH 4+，关于微生物是氮源，关于植物是矿质元素。

CO 32－，关于植物不是矿质元素，关于异养微生物是无机盐，关于自养微生物能够是碳源。

人及动物所需的无机盐中，没有氮，它们所需的氮来自蛋白质等。

维生素是人需要的微量有机物，生长因子是微生物需要的微量有机物。

维生素在人体内是坚持新陈代谢和某些生理功能的必不可少的物质，大多数是酶的组成部分。

生长因子是微生物也是酶的组成部分，如碱基。

3、生物的能源关于人及动物的能源物质是某些有机化合物；关于植物能源是太阳能；关于微生物的情形就略微复杂些，自养型微生物的能源是光或无机化合物，比如硝化细菌是以氨的氧化来获得自身所需的能量；关于异养微生物的能源物质是含碳、氮有机物。

含有碳、氢、氧、氮的化合物，能够提供碳源和氮源，但不一定能提供能源，如碳酸氢铵，它能给自养微生物提供氮源、碳源，能给异养微生物提供氮源和无机盐。

4、组成酶和诱导酶5、酶的合成调剂和酶活性的调剂6、微生物的代谢产物7、微生物群体生长的规律及阻碍因素8、微生物群体生长的规律及阻碍因素在生产因素实践的中的应用利用处于对数期细菌的生长繁育速率快，代谢旺盛的特点，生产上常用那个时期的细菌作为菌种，以缩短生产周期；进入稳固期后，抗生素等代谢产物逐步增多，这时假如适当补充营养物质，就有助于延长稳固期、提高代谢产物的产量。

第六章微生物代谢测验题

第六章微生物代谢测验题班级：＿＿＿＿＿＿＿姓名：＿＿＿＿＿＿1、微生物的能量除了贮藏在ATP中外，还可以贮藏在GTP、CTP和Ac-CoA 中。

2、有氧呼吸产生的能量比无氧呼吸多，非环式光合磷酸化产生的能量比环式光合磷酸化多。

3、在利用等量的葡萄糖时，接合单胞菌进行酒精发酵时产生的能量没有酵母菌进行酒精发酵时产生的能量多。

4、双歧杆菌进行异型乳酸发酵时的关键性酶是磷酸戊糖解酮酶。

5、硫酸盐还原菌在无氧条件下还原SO42-→H2S时，只能通过电子传递链产生ATP。

6、氢细菌细胞膜上的可溶性氢化酶在将基质脱下的电子传给分子氧时，产生ATP。

7、硫化细菌在氧化还原态硫化物为硫酸盐时，可通过APS还原酶转移电子到细胞色素进而传给O2生成ATP。

8、纤维素、淀粉等大分子有机物可通过微生物产生的酶降解到葡萄糖，葡萄糖可通过EMP、HMP、ED途径降解到丙酮酸，在这些代谢过程中，微生物可获得代谢所需要的NADPH2、FADH2和ATP。

9、Rhizobium、Azotobacter固定分子氮为NH3时，固氮酶的活性靠呼吸保护和构形保护。

10、微生物合成环式AA所需要的4－P赤藓糖来自HMP途径的降解，而合成谷氨酸所需要的α－酮戊二酸来自TCA循环的降解。

11、微生物在丙酮酸的代谢中产生合成PHB的前体物Acp-CoA。

12、Anabaena、Chlorobium靠卡尔文循环同化CO2为细胞单糖，而Nostoc 和Chromatium，靠还原性三羧酸固定CO2为细胞单糖。

13、组成肽聚糖的前体物UDP-G和UDP-M都是在细胞质中合成的，它们在细胞膜上结合成肽聚糖大分子网状化合物。

14、赤霉素、链霉素、红曲素、核黄素都是微生物在稳定生长期合成的次生代谢产物。

15、细菌呼吸链的主要特点是辅酶Q被甲基萘醌取代。

16、植物乳杆菌进行乳酸发酵时的代谢产物比德氏乳杆菌进行乳酸发酵时的代谢产物多，产生的能量多。

17、Halobacterium除了靠跨膜质子运动产生能量外，还可通过底物水平磷酸化产生能量。

第五章微生物的新陈代谢习题

第五章微生物的新陈代谢名词解释发酵氧化磷酸化填空1、生物能量代谢的实质是_____的生成和利用。

2、糖酵解是多步的代谢途径，其中产生的两分子丙酮酸是由一分子的_____分解的。

3、底物分子丢失电子并从中获得能量的化学反应，通常称为_____。

4、在有机物为基质的生物氧化中，以氧为电子传递最终受体的方式称_____；以无机氧化物为最终电子受体的称_____；以内源性有机物为最终电子受体的称_____。

5、光合作用固定碳反应中，利用的化合物为磷酸核酮糖，利用的一种气体为_____。

6、光合作用固定能量反应中水被利用的一个重要副产品是_____气。

7、细胞代谢中分解大分子成较小分子称为_____。

判断1、光合细菌都利用H2O作为还原CO2的供氢体，通过循环光合磷酸化作用形成葡萄糖，并释放出O2。

2、蓝细菌是一类含有叶绿素a，具有放氧性光合作用的原核生物。

3、微生物在分解营养物质的过程中，除了满足自身活动需要的能量外，还能为机体生长提供合成细胞物质需要的还原力和小分子前体。

4、为适应多变的环境条件，微生物在其进化过程中产生了许多灵活的代谢调空机制和多种催化相关的反应的诱导酶。

选择1、真核微生物中，( )A TCA循环反应在细胞质中进行，EMP途径在线粒体内进行B TCA循环反应在线粒体中进行，EMP途径在细胞质中进行C TCA循环反应及EMP途径都在细胞质中进行D TCA循环反应及EMP途径都在线粒体中进行2、酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为 ( )A、乳酸B、乙醇C、丁酸D、乙酸3、酵母菌在 ( )条件下进行酒精发酵A、有氧B、无氧C、有二氧化碳D、有水4、发酵是以 ( )作为最终电子受体的生物氧化过程A、O2B、CO2C、无机物D、有机物5、合成代谢是微生物细胞中( )的一个过程。

A、合成分子及细胞结构B、在电子载体间传递电子C、微生物细胞分解大分子为较小的分子D、糖酵解和三羧酸循环是关键的中间产物6、为使淀粉和纤维素进行代谢而提供能量，( )。

暨大微生物—考试篇(五、六章)

第五章、微生物的新代谢*试述EMP途径在微生物生命活动中的重要性？1是大多数微生物所共有的基本代谢途径，.供应ATP形式的能量和NADH2的还原力；2.是连接其它几个重要代谢途径的桥梁，包括TCA、HMP、途径和ED途径等。

3.为生物合成提供多种见代谢物。

4.通过逆向反应可进行多糖合成。

5在无氧条件下产物丙酮酸还能酵解或发酵。

*试述HMP途径在微生物生命活动中的重要性？(生理学意义)1为核酸和核苷酸的生物合成提供磷酸戊糖2.产生还原力。

为合成其他物质之用，有氧不用依赖TCA，3。

连接EMP途径补偿对戊糖的要求4，为芳香族及杂环族氨基酸合成提供原料5，扩大碳源的利用围6，在发酵工业的意义发酵生产上的意义：通过本途径而产生的重要发酵产物很多，例如核苷酸、若干氨基酸、辅酶和乳酸（异型乳酸发酵）等。

*试述TCA途径在微生物生命活动中的重要性？1.通过TCA循环从丙酮酸开始可产生大量的还原力和ATP。

2.TCA是一切分解代谢和合成代谢中的枢纽地位：a.与各种有机酸的发酵生产有关；b.与各种氨基酸的形成有关。

c.与脂肪代谢有关*什么叫无氧呼吸（厌氧呼吸）？试列表对各种硝酸盐呼吸和延索酸呼吸加以简明比较。

*试列表比较同型和异性乳酸发酵？葡萄糖发酵产物只有乳酸的发酵称为同型乳酸发酵，发酵产物不只有乳酸的发酵称为异性乳*细菌的酒精发酵途径如何？（ED途径，Zymomonas mobilis运动发酵单孢菌）？它与酵母菌的酒精发酵有何异同？细菌的酒精发酵有何特点？细菌的酒精发酵走的是ED途径，比如Zymomonas mobilis运动发酵单孢菌的酒精发酵，与酵母菌的酒精发酵相比，它们相同点是：发酵的目标产物都是乙醇。

不同点是.细菌的酒精发酵走的是ED途径，酵母菌的酒精发酵走的主要是HMP然后在无氧条件下转变成乙醇。

他跟传统的酵母菌发酵相比，有以下的优点：1.代谢速率高：2.产物转化率高：Saccharomyces cerevisiae：EMP(88%)，HMP(12%)；Zymomonas mobilis：ED(100%)。

微生物的代谢习题及参考答案

微生物的代谢习题及参考答案一、名词解释1．发酵2．呼吸作用3．有氧呼吸4．无氧呼吸5．异型乳酸发酵6．生物固氮7．硝化细菌8．光合细菌9．生物氧化10．初级代谢产物：11．次级代谢产物：12．巴斯德效应：13．Stickland反应：14．氧化磷酸化二、填空题1．微生物的4种糖酵解途径中，谢途径；是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有；是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。

2．同型乳酸发酵是指葡萄糖经作用下被NADH还原为乳酸。

异型乳酸发酵经、和途径分解葡萄糖。

代谢终产物除乳酸外，还有。

3．微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、发酵等。

丁二醇发酵的主要产物是发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。

4．产能代谢中，微生物通过的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。

磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。

5．呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给系统，逐步释放出能量后再交给。

6．巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从转换到糖代谢速率，这是因为比发酵作用更加有效地获得能量。

7．无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是外源电子受体，像??2?NO3、NO2、SO4、S2O32?、CO2等无机化合物，或等有机化合物。

8．化能自养微生物氧化而获得能量和还原力。

能量的产生是通过磷酸化形式，电子受体通常是O2。

电子供体是、、和，还原力的获得是逆呼吸链的方向进行传递，能量。

9．微生物将空气中的N2还原为NH3的过程称为。

该过程中根据微生物和其他生物之间相互的关系。

固氮体系可以分为、和3种。

10．次级代谢是微生物生长至或，以生物自身生命活动无明确生理功能的物质的过程。

次级代谢产物大多是分子结构比较复杂的化合物，如、、、、及等多种类别。

微生物的代谢

2）HMP 途径（磷酸戊糖途径、旁路途径）
分为两个阶段：
1、3个分子6-磷酸葡萄糖在6磷酸葡萄糖脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶等催化下经氧化脱羧生成6个分子NADPH+H+，3 个分子CO2和3个分子5-磷酸核酮糖
2、5-磷酸核酮糖在转酮酶和转醛酶催化下使部分碳链进行相互转换，经三碳、四碳、七碳和磷酸酯等，最终生成2分子6-磷酸果糖和1分子3-磷酸甘油醛。
3)混合酸、丁二醇发酵
a 混合酸发酵：
——肠道菌（E.coli、沙氏菌、志贺氏菌等）
CO2 + H2
乳酸脱氢酶乳酸丙酮酸甲酸解酶乙酰-CoA +甲酸
1G
丙酮酸
磷酸转乙酰基酶
乙醛脱氢酶
乙酸激酶
乙醇脱氢酶
E.coli与志贺氏菌的区别：
葡萄糖发酵试验：
PEP羧化酶
E.coli、产气肠杆菌
甲酸（甲酸氢解酶、HC+O）2 + H2
4）PK途径（磷酸酮解酶途径）
a、磷酸戊糖酮解酶途径（肠膜明串珠菌、番茄乳杆菌、甘露醇乳
杆菌、短杆乳杆菌）
G
5-磷酸-木酮糖
特征性酶木酮糖酮解酶
乙酰磷酸 + 3-磷酸-甘油醛
乙醇
丙酮酸
乳酸 1 G 乳酸 + 乙醇 + 1 ATP + NADPH + H+
b、磷酸己糖酮解酶途径——又称HK途径（两歧双歧杆菌）
2微生物的发酵代谢途径（fermentantion）
1、定义
广义：利用微生物生产有用代谢一种生产方式。狭义：厌氧条件下，以自身内部某些中间代谢
产物作为最终氢（电子）受体的产能过程

微生物考试必考题--代谢

微生物试题-代谢

第三章微生物的营养与代谢

微生物学(第五章-微生物的新陈代谢)

第五章微生物代谢 答案

第五章 微生物的新陈代谢习题及答案

05 微生物的新陈代谢 试题库

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