情侣餐厅创业计划书——狂奔的蜗牛
情侣主题餐厅创业计划书
情侣主题餐厅创业计划书一、项目背景随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对生活的品质要求也越来越高。
情侣主题餐厅作为一种新兴的餐饮消费场所,以浪漫、温馨的氛围吸引着越来越多的情侣。
不仅提供美味佳肴,还营造出浪漫的就餐氛围,让情侣们感受到甜蜜和幸福。
因此,开设一家情侣主题餐厅是一项有市场需求的创业项目。
二、市场分析1. 情侣经济崛起。
随着年轻人消费观念的改变,情侣经济逐渐崛起。
越来越多的年轻人愿意在约会和庆祝特殊日子时选择情侣主题餐厅,以此展现爱情,满足浪漫的需求。
2. 消费群体庞大。
情侣主题餐厅的消费对象主要是年轻人和新婚夫妇,随着婚姻登记人数的增加,这个消费群体也在不断扩大。
3. 浪漫需求旺盛。
人们对浪漫的追求是永恒的主题,情侣主题餐厅提供了一个浪漫的就餐环境,满足了人们对品质生活和情感表达的需求。
三、经营模式1. 创造浪漫氛围。
通过装饰、灯光、音乐等手段,营造出浪漫温馨的就餐环境,让顾客感受到甜蜜和幸福。
2. 提供私密空间。
设置情侣专用包间或卡座,为情侣们提供一个私密的用餐环境,增加亲密感。
3. 设计个性化菜单。
根据情侣的需求和口味偏好,设计个性化菜单,营造出独特的就餐体验。
4. 打造特色推广活动。
定期举办特色活动,如情人节晚宴、结婚纪念日优惠等,吸引更多的情侣消费。
5. 注重口碑营销。
提供优质的服务和美味的餐饮,让顾客满意,口碑良好。
四、资金需求1. 资金来源:个人资金或者与投资人合作,并筹集一定的贷款。
2. 初期投资:装修费用、设备购置费用、首批原材料采购费用等。
3. 运营资金:员工工资、食材和原材料采购费用、水电费用、宣传推广费用等。
五、预期收益1. 利润来源:主要来源于餐饮销售和特色活动收入。
2. 成本控制:合理控制成本,在保证质量的前提下,尽量降低成本,提高利润率。
3. 盈利预期:根据市场需求和经营模式,预计在一年内实现盈利,利润率在10%以上。
六、风险分析1. 竞争风险:餐饮行业竞争激烈,情侣主题餐厅面临来自其他企业的竞争。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、项目概述项目名称:XXXX情侣餐厅项目定位:为情侣们提供一个浪漫、舒适、独特的用餐环境,同时提供美味佳肴和优质服务。
项目目标:成为情侣们首选的约会场所,打造具有品牌影响力的情侣餐厅。
二、市场分析目标客户群体:热恋中的情侣、求婚人士、结婚纪念日庆祝者等。
市场规模:随着人们消费水平的提高,情侣餐厅市场需求逐年增长。
竞争状况:目前市场上情侣餐厅数量有限,但竞争日益激烈,需通过特色服务和创新菜品吸引客户。
三、商业模式餐厅选址:选择繁华商业区或景区附近,便于情侣们约会和庆祝。
餐厅装修:以浪漫、温馨为主题,设置私密包间、情侣座位等,营造浪漫氛围。
菜品设计:结合情侣需求,推出特色情侣套餐,注重食材新鲜、口味独特。
服务特色:提供预约服务、定制服务、求婚策划等,满足客户个性化需求。
四、营销策略广告宣传:利用社交媒体、短视频平台等进行推广,吸引年轻情侣关注。
合作推广:与婚庆公司、旅游公司等合作,共同开展宣传活动,扩大品牌知名度。
会员制度:推出会员优惠活动,吸引客户回头消费。
五、财务预测投资预算:包括场地租赁、装修费用、设备购置、人员培训等。
收入预测:根据市场调研和预计客流量,合理预测餐厅收入。
利润分析:通过成本控制和收入预测,分析餐厅盈利情况。
六、风险与应对市场风险:竞争激烈,需不断优化菜品和服务,提升品牌竞争力。
财务风险:需严格控制成本,提高经营效率,确保餐厅盈利。
运营风险:加强员工培训,提高服务质量,避免客户投诉和纠纷。
七、发展规划短期目标:实现餐厅稳定运营,积累客户口碑,树立品牌形象。
中期目标:扩大经营规模,增设分店,覆盖更多市场区域。
长期目标:打造全国知名的情侣餐厅品牌,实现可持续发展。
八、总结XXXX情侣餐厅致力于为情侣们提供浪漫、舒适的用餐体验,通过特色菜品、优质服务和营销策略,打造具有品牌影响力的情侣餐厅。
在创业过程中,我们将不断优化经营模式,提高品牌竞争力,实现餐厅的可持续发展。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、市场分析。
随着社会生活水平的提高,人们对餐饮的需求也越来越高。
尤其是情侣群体,他们更加注重餐厅的环境、氛围和服务质量。
而目前市场上的情侣餐厅并不多,因此我们看到了一个商机,决定开设一家专门为情侣打造的餐厅。
二、经营理念。
我们的餐厅将以浪漫、温馨、私密为主题,为情侣提供一个舒适、浪漫的用餐环境。
我们将注重餐厅的装修风格、用餐氛围以及服务质量,力求为顾客营造出一种温馨愉快的用餐体验。
三、定位目标。
我们的目标客户主要是情侣群体,包括年轻的情侣、新婚夫妇以及长期恋爱的情侣。
我们将通过巧妙的宣传策略和服务质量,吸引更多的情侣来到我们的餐厅,享受美食和浪漫时光。
四、经营内容。
我们将提供精心设计的情侣套餐,包括主食、甜点和饮品,以及特色的浪漫氛围布置。
此外,我们还将推出定制服务,根据顾客的需求为他们提供个性化的用餐体验。
五、市场营销。
我们将通过社交媒体、线下宣传以及合作推广等方式,吸引更多的目标客户。
同时,我们也将不断改进和完善服务,提高顾客满意度,让顾客口口相传,形成良好的口碑。
六、管理团队。
我们将组建一支专业的管理团队,包括餐厅经理、厨师、服务员等,以确保餐厅的正常运营和顾客的满意度。
七、风险分析。
在创业过程中,我们也会面临一些风险,包括市场竞争、经营成本、顾客口味变化等。
因此,我们将密切关注市场动态,灵活调整经营策略,降低经营风险。
八、发展规划。
我们将不断创新,推出更多符合情侣需求的产品和服务,扩大市场影响力,逐步发展成为知名的情侣餐厅品牌。
总结。
情侣餐厅是一个具有广阔发展前景的创业项目,我们将以独特的经营理念和服务理念,打造一家独具特色的情侣餐厅,为顾客提供美食和浪漫的用餐体验,实现自身的创业梦想。
情侣主题餐厅创业项目优秀计划书
情侣主题餐厅创业项目优秀计划书情侣主题餐厅创业项目优秀计划书一、项目概述1.1 项目背景随着生活水平的提高,人们对美食和休闲娱乐的需求也越来越高。
情侣主题餐厅作为一个以爱情为主题,提供浪漫氛围和特色美食的餐厅类型,已经成为了时下年轻人追求的新潮流。
通过创造浪漫、温馨的就餐环境,提供美味的美食与情侣们分享,情侣主题餐厅已经在一些城市取得了不错的市场口碑。
1.2 项目目标本项目旨在打造一个独特的情侣主题餐厅,为情侣们提供浪漫、温馨又美味的就餐体验,为他们营造一个专属的情侣空间,成为他们难忘的回忆点。
二、市场分析2.1 市场需求目前,城市中的年轻人对情侣主题餐厅的需求日益增长。
他们希望能够在繁忙的生活中找到一个浪漫的场所,与另一半共度美好时光。
情侣主题餐厅提供了舒适的环境、精致的装修和有创意的美食,吸引了大量情侣前来消费。
2.2 竞争对手分析目前市场上已经涌现了一些情侣主题餐厅,但是大部分还停留在传统模式上,没有太多创新的元素。
本项目将通过丰富的情侣活动、特色美食和独特的装修风格来吸引消费者。
三、产品定位本项目将以打造一个以浪漫、温馨为主题的情侣主题餐厅为目标。
主要产品包括特色美食、特色饮品、情侣套餐和创意活动等。
四、市场营销策略4.1 目标市场本项目的目标市场主要以年龄在20-35岁的年轻情侣为主。
他们热衷于追求新潮流、浪漫而有创意的消费体验。
4.2 市场推广在市场推广方面,本项目将注重品牌营销和线上线下结合的方式。
通过社交媒体、宣传推广、特色活动等方式进行宣传,并与线下合作伙伴进行联合营销。
五、运营管理模式5.1 创意装修与环境本项目将注重餐厅的装修设计,营造浓厚的浪漫氛围和情侣空间感,通过舒适的座椅、柔和的灯光和温馨的音乐等方式,增加就餐的浪漫感。
5.2 特色菜品和饮品本项目将推出一系列特色菜品和饮品,通过独特的口味和创意的摆盘吸引消费者。
同时,以情侣套餐的形式出售,增加消费者对产品的选择。
5.3 情侣活动本项目将定期推出一系列有创意的情侣活动,如情侣瑜伽课程、情侣料理课程等。
创业计划书情侣餐厅的创业计划书
情侣餐厅的创业计划书一、创业目标根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题,并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。
除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、创业分析俗话说的好,民以食为贵,这足以说明餐饮也的重要性。
随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。
我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
根据调查发现,目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而only two 餐厅是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。
许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。
当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。
现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。
四、经营范围餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略,以及配合销售各种饮料酒水。
经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。
创业计划书之情侣餐厅
创业计划书之情侣餐厅一、市场分析:民以食为天,即使自然灾难来临,仍有非常多人士看好餐饮业。
09年有业内人士估计,到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。
一样是吃饭,都情愿寻个优雅舒适的环境,咱们现在来讲一讲那个情侣餐厅。
随着社会经济的不断进展,餐饮业近几年的进展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,因此如何样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占据市场份额,是我们需要解决的咨询题。
情侣餐厅解决这一咨询题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间预备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣快乐而来,中意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
企业竞争:近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上能够讲我国迎来一个餐饮业大进展的时期,市场潜力巨大,前景专门广阔。
主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场,更况且在青田还没有这种情侣主题餐厅,竞争自然而然就小了非常多。
“顾客就餐,各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍,来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外,更多的是冲着餐厅的附加服务来的。
而且,情侣主题餐厅的布局也比较高雅,情侣一起来就餐,除了享受美食外,还能够感受浪漫的气氛。
依照调查发觉,目前__市还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而我们是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。
许多情侣们往常只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,同时有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。
当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能同意的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下落,情侣去之后的感受是庸俗、没有情调、没有品位、显得非常廉价,如此情侣餐厅的存在反而失去了意义。
现在大街上情侣一抓一大把,而那个地点难道没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场专门广泛。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书情侣餐厅创业计划书情侣餐厅创业计划书一、创业目标根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题,并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。
除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、创业分析俗话说的好,民以食为贵,这足以说明餐饮也的重要性。
随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。
我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
根据调查发现,目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而only two 餐厅是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。
许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。
当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。
现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。
四、经营范围餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略,以及配合销售各种饮料酒水。
情侣餐厅创业计划书【精品范文】
情侣餐厅创业计划书情侣主题餐厅创业计划书作者:佚名文章来源:网络点击数:887更新时间:2015-12-22文章属性:热★★★情侣主题餐厅创业计划书第一部分创业计划概述创业背景人是感性的动物,每个人都希望自己能够找到自己生命中的另一半,爱是一生中最美好,最值得年轻的我们好好珍惜和怀恋的时光。
不管是不久才踏入爱的世界中的,还是已经爱的彼此如胶似漆的情侣,都希望自己能够和另一半有个温馨浪漫的两人世界,一个共享烛光晚餐的餐厅。
但是随着社会的发展,大多数情侣都不能很好的找到一个属于TA们自己的私人空间,加上现在大多数餐厅所针对的却是一个整体,没有很好的考虑到特殊人群的独特需求,缺乏个性,没有较多的考虑顾客的私密性,更没有营造一种浪漫、温馨情调的氛围。
而面对高档西餐厅,又让大多数情侣们望而却步,尤其对大多数在校情侣,更是如此。
大学生是一个十分大的消费群体,大学情侣又是市场上消费的独特群体,服务于情侣的残体有很大的发展空间和潜力,因为他们在大学生中的比重越来越大,目前面向情侣的餐厅寥寥无几,中档消费的需求量非常的大,所以,我们特定为情侣设计的主题餐厅就在现在这样的背景下应运而生了。
我们的餐厅21carat情侣主题餐厅是一家专为情侣提供特色中餐和中档西餐,可以根据顾客不同的需求而设计不同氛围的就餐环境的主题餐厅。
餐厅主要面向西南科技大学情侣就餐服务,精心为情侣们打造一个温馨、浪漫、极富意义,实惠的就餐环境,包括各种主题的包厢,满足不同情侣的喜好要求。
餐厅以就餐为主,以各种特色小甜点和小吃为辅,人性化的服务和以“你们需要的,就是我们所考虑的”为服务主旨。
我们的理念就是让你和你所爱的人在我们提供的浪漫之中尽情地享受甜蜜的爱情。
我们的承诺是给每对情侣提供最放心的美味,最温馨的就餐环境,最周到的服务,最值得的消费。
机会与展望我们团队通过对西南科技大学新区周边餐厅的调查,发现面向情侣就餐的餐厅很少,而在情侣市场的空间却很大,需求很大,我们创业的情侣主题餐厅就是要打造一个经济实惠、品质放心的餐厅,从而满足广大情侣们追求温馨浪漫而又负担得起的消费场所,所以我们的发展机会很大,很有前景。
情侣主题饭店自主创业计划书范文
情侣主题饭店自主创业计划书范文一、自主创业总体目标依据市场的需求,对于当代年青人的消費内心,运用有效合理的管理方法与项目投资,创建由中等水平经营规模逐渐迈向大规模化的情侣主题饭店连锁加盟企业。
二、市场需求分析伴随着社会经济发展的持续发展趋势,饮食业近些年的发展趋势飞速发展,街上各种各样的中餐馆、西餐厅、中式快餐或者特色美食五花八门,因此怎样能在这般猛烈地市场竞争当中出类拔萃,攻占市场占有率,是大家必须处理的难题。
大家觉得,情侣餐厅处理这一难题的重要之处取决于把握住顾客的心理状态,并以饭店舒服、温暖、烂漫的总体自然环境与气氛,高品质的服务项目吸引住顾客,另加一些精准的关键点的地方为情侣之间提前准备特点的服务项目,提高情侣之间的情感,以做到互利共赢的目地,使恋人开心而成,令人满意而归,使情侣餐厅业务流程持续的营销推广扩张。
据统计,如今的恋人较对理想化的用餐自然环境的规定是:有格调、舒服、价格实惠、物超所值。
而现如今目前市面上的该类饭店有的价钱较高,没法抵达大家能够接纳的水平,因而门可罗雀,迫不得已遭遇破产倒闭;有的为追求完美底价吸引住顾客,促使菜肴品质与饭店的总体自然环境降低,恋人去以后的觉得是肤浅、沒有格调、沒有品味、看起来很便宜,那样情侣餐厅的存有反倒失去实际意义。
而这种恰好是大家所注意到的,大家的取得成功之处取决于可以充足衡量“价格”与“品味”,真真正正实际意义上做到物超所值。
而恋人挑选大家的缘故不但是价格与品位,也有大家高品质的菜肴及彻底个性化的服务项目,这也是大家的高超之处。
调研说明,于北京、上海市、深圳市等较比较发达地域早已有“情侣餐厅”这一艺术创意,并已资金投入市场推广,且发展趋势实际效果不错。
但在内陆地区的地域,尤其是尚在发展趋势中但具有项目投资发展潜力的大中小型大城市(如西安市),该类以恋人为主题风格的饭店还并未成形发展趋势,对于这一餐饮业的空缺,参考比较发达地域的情侣餐厅的成功案例,在一级城市,并最后以二级大城市为主导打,发展趋势情侣餐厅这一产业链,发展趋势我们自己的特点,只需把握住年青人的小资情调心理状态与内心中投影出的烂漫与时尚潮流极具特色,发展趋势我们自己的特点,大家坚信是极有可能取得成功的。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、项目背景近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的年轻人开始注重情感生活,情侣之间的交往方式也发生了改变。
传统的电影、KTV等娱乐项目已经不能满足年轻人的需求,他们更倾向于在一个舒适、浪漫的环境中共一、项目概述本项目是一家情侣餐厅,致力于为情侣提供一个温馨浪漫的用餐环境。
情侣餐厅的特色在于提供各类精美的情侣套餐,并为情侣提供私密的用餐空间和专属的服务,营造出浪漫的就餐氛围。
同时,餐厅还提供各类情侣活动,如情侣游戏、情侣照片拍摄等,为情侣们打造一个完整的情侣体验。
二、市场分析目前,越来越多的年轻人开始注重情感生活,而情侣餐厅作为一种体验式消费,已经成为了年轻人追求浪漫情感的必选之一。
在城市中,情侣餐厅越来越多,但市场仍有较大的发展空间。
此外,随着社会经济的发展,人们对精神生活的需求越来越大,情侣餐厅这种提供情感体验的场所将越来越受到欢迎。
三、经营模式本项目的经营模式是以情侣为主要消费群体,提供情侣套餐和情侣活动,通过营造浪漫温馨的用餐环境来吸引情侣消费。
本项目的经营理念是以情侣为核心,注重创新和品质,不断完善服务和产品质量,提高客户满意度,实现店铺的品牌效应和口碑效应。
四、产品与服务本项目的主打产品是各类情侣套餐,根据情侣的不同需求,提供不同的套餐选择。
此外,餐厅还提供各类情侣活动,如情侣游戏、情侣照片拍摄等,为情侣们打造一个完整的情侣体验。
餐厅的服务则主要是提供私密的用餐空间和专属的服务,营造出浪漫的就餐氛围。
五、运营方案本项目将以在线预订和实体店面相结合的方式进行运营。
为了提高客户的消费体验,我们将特别注重店面的装修和服务,使每一位顾客都能够感受到情侣餐厅的特别之处。
此外,我们还将开展各种线上和线下的推广活动,吸引更多的情侣前来消费。
六、财务预算本项目的投资预算为100万元,其中包括房租、装修、设备、人员招聘、首批材料采购等各项费用。
预计每月人员费用、房租、水电费、材料费等各项费用总计约为30万元,预计每月收入为60万元,预计每年的净利润在100万元左右。
情侣主题餐厅创业计划书
情侣主题餐厅创业计划书一、市场分析。
当前社会,情侣文化日益盛行,越来越多的情侣希望在浪漫的氛围中享受美食,这为情侣主题餐厅的发展提供了良好的市场基础。
根据调查数据显示,情侣主题餐厅在年轻人中具有较高的关注度和消费需求,市场潜力巨大。
二、创业理念。
我们希望打造一个充满浪漫气息的情侣主题餐厅,为情侣们提供一个温馨、舒适的用餐环境,让他们能够在这里享受到美食的同时,感受到浓浓的爱意,增进彼此的感情。
三、经营模式。
情侣主题餐厅的经营模式主要以提供浪漫用餐体验为主,可以根据不同的节日或者情侣活动,推出特色的主题菜单和活动,吸引更多的情侣前来消费。
此外,我们还可以开展一些情侣互动的活动,增加顾客的粘性和忠诚度。
四、人力资源。
为了保证餐厅的服务质量,我们将招聘具有一定服务经验和热情的服务人员,让他们能够为顾客提供周到的服务。
同时,我们还需要招聘有创意和热爱生活的厨师,为餐厅设计出独特的情侣主题菜品,提升餐厅的竞争力。
五、市场营销。
在市场营销方面,我们将通过社交媒体平台和线下宣传手段,向目标客群传递情侣主题餐厅的特色和优势,吸引更多的情侣消费。
同时,我们还可以与一些情侣品牌进行合作,共同举办一些活动,提升品牌知名度和美誉度。
六、风险预测。
在创业过程中,我们需要充分考虑到市场竞争、经营风险等因素,制定相应的风险预案,做好应对措施。
同时,我们需要不断关注市场动态,及时调整经营策略,保持餐厅的竞争力和盈利能力。
七、结语。
情侣主题餐厅是一个具有发展潜力的创业项目,我们将以独特的创意和优质的服务,打造一个让情侣们流连忘返的浪漫天地,为他们留下美好的回忆,实现餐厅的长期稳健经营。
希望能够得到您的支持和合作,共同开创美好未来。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、项目背景随着现代人生活水平的提高,情侣餐厅作为一个浪漫、温馨的就餐场所受到了越来越多年轻人的喜爱。
情侣餐厅的独特氛围、精心设计、私密性空间等元素吸引着人们前来就餐并度过浪漫的时光。
本项目旨在打造一个以情侣为主要消费群体的特色餐厅,为顾客提供优质的服务和独特的用餐体验。
二、项目目标1. 打造一个独特的情侣餐厅品牌,成为市场上的领导者。
2. 提供优质的服务和独特的用餐体验,吸引更多的情侣顾客前来消费。
3. 创造良好的品牌形象和口碑,提高顾客的复购率和客单价。
三、市场分析1. 市场需求:现代都市中,年轻人对于情感表达和浪漫体验的需求越来越高,而情侣餐厅正好满足了这一需求。
2. 竞争状况:目前市场上已经存在一些情侣餐厅,但大部分都没有独特的特色和设计,缺乏竞争优势。
3. 目标客户群体:本项目的目标客户主要是年轻情侣,年龄段在20-35岁之间,这个年龄段的人群对于情感表达和浪漫体验的需求较高。
四、项目策划1. 餐厅选址:选择在市中心或者繁华商圈的地段,以便于吸引更多的目标客户。
2. 餐厅设计:打造一个温馨、浪漫的用餐空间,采用暖色调和柔和的灯光,增加情侣的亲密感。
3. 菜品推荐:结合浪漫和特色,推出一些独特的菜品,以吸引目标客户的注意力。
4. 服务团队:组建一支专业、热情的服务团队,提供优质的服务和独特的用餐体验。
5. 营销策略:通过社交媒体、口碑推广等方式进行宣传,吸引更多的目标客户。
五、项目投资1. 餐厅租金:根据选址确定。
2. 餐厅装修:根据设计方案确定。
3. 设备采购:包括厨房设备、餐具等。
4. 人员成本:包括员工工资、培训等费用。
5. 营销费用:包括广告费、推广费用等。
六、预期收益1. 初始阶段:由于品牌知名度较低,预计收益较低。
2. 中期阶段:通过品牌宣传和顾客口碑传播,预计收益逐渐增加。
3. 长期阶段:建立起稳定的客户群体和品牌形象,预计收益达到稳定状态。
七、风险和对策1. 竞争风险:市场上存在其他情侣餐厅的竞争,需要不断提升服务和用餐体验的差异化。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、市场分析。
随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活品质,尤其是在饮食方面。
情侣餐厅因其独特的氛围和浪漫的就餐体验而备受青睐。
在城市中,情侣餐厅的需求量逐渐增加,市场潜力巨大。
据统计,每年有数以百万计的情侣选择在情侣餐厅共进晚餐,这为情侣餐厅的发展提供了巨大的市场空间。
二、创业背景。
我们选择开设情侣餐厅的初衷是因为对浪漫餐饮行业的热爱和对品质生活的追求。
我们希望打造一个独特的用餐场所,为每对情侣提供一个浪漫的用餐环境,让他们在这里度过美好的时光,留下美好的回忆。
三、经营理念。
我们的经营理念是“用心做餐,创造浪漫”。
我们将以精致的餐饮服务和独特的用餐环境来吸引顾客,让每对情侣都能在这里感受到浪漫和幸福。
四、经营内容。
1. 餐厅环境,我们将打造一个充满浪漫气息的用餐环境,采用柔和的灯光、温馨的音乐和精致的装饰,营造出一种温馨浪漫的氛围。
2. 餐厅菜品,我们将提供精心制作的美食,包括各式浪漫主题菜品和精致甜点,让顾客在品尝美食的同时感受到幸福和满足。
3. 服务质量,我们将注重员工的培训和素质提升,为顾客提供专业、周到的服务,让顾客感受到家的温暖和舒适。
五、营销策略。
1. 定位明确,我们将明确情侣餐厅的定位,以浪漫为主题,吸引更多的情侣顾客。
2. 网络营销,我们将通过社交媒体平台和线上平台进行宣传推广,提高品牌知名度和美誉度。
3. 合作活动,我们将与周边商家进行合作,举办情侣活动和主题活动,吸引更多顾客。
六、风险分析。
1. 市场竞争,情侣餐厅市场竞争激烈,需要我们不断提升服务质量和餐厅特色,以吸引更多顾客。
2. 经营风险,餐饮行业具有一定的经营风险,需要我们谨慎经营,降低成本,提高效益。
七、发展规划。
我们将在开业初期注重品牌宣传和口碑积累,逐步扩大经营规模,开设连锁店,实现品牌的快速发展和盈利增长。
结语。
情侣餐厅的创业计划书,是我们对这个行业的深入思考和规划,我们将以诚信经营,用心服务,打造一个充满爱的用餐场所,让每对情侣都能在这里留下美好的回忆。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、市场分析。
随着生活水平的提高,人们对于餐饮消费的需求也越来越高。
情侣餐厅作为一种新型的餐饮形式,受到了越来越多年轻人的青睐。
在城市中,情侣餐厅的市场需求量逐年增加,而目前市场上情侣餐厅的数量还比较稀少,因此具有很大的发展空间。
二、创业项目概述。
我们计划在市中心开设一家情侣餐厅,主要以情侣为主要消费群体,提供浪漫、温馨的用餐环境和精致美味的菜品。
餐厅将采用现代简约的装修风格,提供私密的包间和露天花园座位,为情侣们打造一个舒适、浪漫的用餐场所。
三、经营理念。
我们的经营理念是“用心服务每一对情侣”,致力于为顾客提供高品质的餐饮体验。
我们将注重菜品的研发和制作,不断推陈出新,满足顾客的口味需求。
同时,我们还将提供个性化定制服务,根据顾客的需求定制菜单和用餐环境,让每对情侣都能感受到独特的用餐体验。
四、市场营销策略。
为了吸引更多的顾客,我们将采取多种市场营销策略。
首先,我们将通过社交媒体平台进行宣传,发布精美的菜品图片和用餐环境,吸引年轻人的关注。
其次,我们将举办各种主题活动,如情人节特别活动、周年庆典等,增加顾客的黏性。
最后,我们还将与周边商家合作,互相推荐,扩大我们的知名度和影响力。
五、风险分析。
在创业过程中,我们也会面临一些风险,如市场竞争激烈、用工成本上升等。
为了规避这些风险,我们将加强与供应商的合作,降低原材料成本;同时,我们还将加强员工培训,提高服务质量,增强竞争力。
六、财务规划。
我们将制定合理的财务预算,控制成本,提高经营效益。
同时,我们还将不断优化经营模式,提高经营管理水平,实现经营利润最大化。
七、总结。
情侣餐厅作为一种新兴的餐饮形式,具有很大的市场潜力。
我们将以独特的经营理念和精心的市场营销策略,打造一家具有竞争优势的情侣餐厅,为顾客提供高品质的用餐体验,实现创业梦想。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书尊敬的投资者,感谢您对我们的创业计划感兴趣。
以下是我们的情侣餐厅创业计划书:一、业务概述我们计划创建一家专门为情侣提供浪漫就餐体验的餐厅。
通过精心设计的环境,优质的食物和独特的服务,我们的目标是成为情侣们共度难忘时光的首选餐厅。
二、市场分析1. 市场需求:随着现代人生活节奏的加快和压力的增加,情侣们渴望有一个专门为他们营造浪漫氛围的场所。
据调查,情侣约会是餐饮业中的一个重要市场需求。
2. 目标客户:我们的核心目标客户是年轻的情侣,包括恋爱中的夫妻和正在约会的情侣。
这个客户群体通常有较高的消费能力,并愿意为一次特别的约会支付较高的费用。
3. 竞争对手:尽管市场上已经存在一些情侣餐厅,但我们相信通过提供独特的体验和优质的服务,我们可以在竞争中脱颖而出。
我们的目标是通过创造一个浪漫,舒适和独特的环境,给情侣们留下深刻的印象。
三、经营模式1. 餐厅设计:我们将投入大量资源来设计餐厅的内部和外部环境,以打造浪漫而舒适的氛围。
我们将设置私人包间,提供柔和的照明和舒适的座椅,确保每对情侣都能够享受到隐私和放松的感觉。
2. 菜单设计:我们将提供精心制作的菜单,包括多种主菜和甜点选择。
我们的菜单将注重创新和品质,以满足客户的口味和要求。
3. 服务体验:我们将培训员工以提供优质的服务。
我们的员工将受过专业的培训,以了解如何处理情侣的特殊需求,并确保他们的就餐体验是难忘的。
四、市场推广计划1. 社交媒体推广:我们将利用社交媒体平台如Instagram,Facebook和微博来宣传我们的餐厅。
我们将发布有关餐厅环境,美食和服务的照片和视频,吸引情侣们的关注。
2. 合作推广:我们将与当地的婚纱摄影师,婚庆公司和活动策划者建立合作关系。
通过共同推广,我们可以扩大品牌的知名度并吸引更多的客户。
3. 优惠活动:我们将定期提供特别的优惠活动,如情人节特别菜单,生日优惠等,以吸引客户并增加销售额。
五、资金需求我们估计创办一家情侣餐厅的初期资金需求为XXX万元。
情侣主题餐厅创业计划书(4)
情侣主题餐厅创业计划书(4)情侣主题餐厅创业计划书2017年范⽂ ⼆、市场的定位 (⼀)消费群体: 较为年轻化的顾客群,不只针对科⼤新区及科⼤附近的情侣。
(⼆)店⾯选址及装修: 店⾯选址为科⼤校园区附近地区要有⾜够的客流量,且客流趋于年轻,时尚,富有都市⽓息。
加盟连锁后选择⽐较成型的商业步⾏街等。
店⾯装修以舒适、浪漫、温馨为主要基调,⽩天店内采光以⾃然光为主,在夜晚,整间餐厅将笼罩于⾊彩斑斓的暖⾊光下,烘托出舒适、浪漫、温馨的⽓氛。
对于空间合理规划,充分利⽤所有的空间,使之紧凑但不拥挤,浪漫却不艳俗。
店⾯主要分成两层,⼀层为主要就餐⼤厅,以螺旋形旋转桌位为中⼼,中间加上⼀些必要的格档,周围的桌位通过合理⾃然地通过椅⼦的⾼靠背等⾃然格挡,形成每⼀桌的相对独⽴;⼆层为沙发去及DIY包间,沙发区适合休息聊天等活动,DIY包间内提供炊具等设施让情侣们⾃⼰动⼿做出美味的⾷物,服务员可免费提供必要的指导。
餐厅内设⼀⾯“LOVE WALL”,顾客可以在这⾥留⾔,以⼼型便签的形式留下纪念及美好的回忆(同时减少了成本并吸引了顾客的注意⼒)。
(三)市场策略: 个性化服务:抓住情侣餐厅的核⼼,为情侣之间制造浪漫的⽓氛,并在特殊节⽇(情⼈节、圣诞节等)举⾏情侣间的⼩活动并附赠礼物。
为有特别要求的情侣提供帮助服务(如男⽅想在⼥⽅⽣⽇等⽇⼦给予他惊喜等),在餐前根据顾客要求提供免费⾷物(爆⽶花等)。
第五部分营销组合 第五部分 ⼀、顾客策略 (⼀) 顾客类型 ⼀次性顾客推出设计新颖独特的餐前甜品、情侣物件、给她们特定⼀个浪漫温馨的就餐空间,并且免费办理会员,免费尝试⼀种⾷品,以后每逢纪念⽇可享受打五折优惠。
长期顾客每次免费赠送我们每周的特⾊⼩吃⼀份。
VIP顾客提供长期的就餐位置,⽽且符合他们的布置要求,每次消费可享受⼤8折优惠,且赠送情侣⼩玩意。
(⼆)顾客⼝味策略 本餐厅提供中餐、西餐、特⾊⼩吃三种特⾊⾷品,⽽且为他们量⾝打造专⽤的⽤餐⼯具和不同的服务类型,使情侣享受不⼀样的就餐感觉和⽓氛。
情侣餐厅的创业计划书
情侣餐厅的创业计划书一、创业目标根据市场需求,根据现代年轻人的消费心理,运用合理有效的管理和投资,建立一家从中型到大型的情侣主题餐饮连锁公司。
二、产品简介在青田开一家主题餐厅,主要为情侣设计。
餐厅的装饰和设备都以浪漫为主题,每对情侣的用餐空间都是独立的、彼此分离的。
此外,夫妻的特点对餐具和餐桌来说是微妙的。
虽然这家餐厅主要面向情侣,但也欢迎单身人士或社会上的休闲人士。
三、创业分析俗话说,人们重视食物,这足以说明饮食的重要性。
近年来,随着社会经济的不断发展和餐饮业的快速发展,各种中餐、西餐、快餐或特色小吃纷纷出现在街头。
因此,如何在如此激烈的竞争中脱颖而出,占领市场份额是我们需要解决的问题。
我们认为,解决这一问题的关键在于把握消费者的心理,以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境和氛围、优质的服务吸引消费者,并以一些微妙的细节为情侣准备特别服务,以增进情侣之间的感情,从而达到双赢、让夫妻幸福、满意回报的目的,使夫妻餐厅的业务不断得到推广和扩大。
据调查,目前青田没有专门为情侣设计的餐厅。
然而,只有两家餐厅是以情侣为主的餐厅,这符合消费者的要求。
过去,很多情侣只能面对所有人在餐厅吃饭,感觉不到浪漫的气氛,有时吃饭时会感到不安,这是每对情侣的禁忌。
现在,市场上的一些餐馆价格很高,达不到公众可以接受的水平。
因此,他们被冷落,不得不面临破产;为了以低价吸引消费者,菜肴的质量和餐厅的整体环境都会降低。
夫妻离开后,他们会觉得粗俗,没有心情,没有品味,而且非常廉价。
这样一来,情人餐厅的存在就失去了意义。
现在街上有很多情侣,但这里没有专为情侣开的餐厅。
这并不是人们不需要它,而是它还没有被开发出来。
因此,这似乎是一个市场空缺,潜在市场非常广阔。
四、经营范围最初,该餐厅以中餐为主,西餐为辅,并与各种饮料和饮料的销售合作。
营业类型将根据餐厅发展中遇到的情况进行调整。
五、营销策略夫妻餐厅的商业计划主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。
情侣餐厅创业计划书
真爱情侣主题餐厅创业计划书10级文秘3班一、创业目标通过对大学城周边餐厅的调查,发现面向情侣就餐的餐厅尚未建立,而在情侣市场的空间却很大,需求很大。
根据市场需求,针对现代年轻人的消费心理,利用合理有效的管理与投资,在大学城建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅。
二、我们的团队我们的团队共七人。
团队的核心领导主要有4位责任心强有热情的成员组成。
具有彼此互补的特长,具有较好的组织和领导能力各司其职,我们的团队拥有卓越的创新能力和市场营销能力。
相信我们的情侣主题餐厅一定有美好的未来。
三、财务资源与能力风险储备:我们有良好的财务管理能力,每一期的利润中将扣留一部分作为风险储备金。
现金流管理:产品的特性和多渠道融资决定资金回笼较快,现金流供应跟得上。
四、科学化管理服务员,厨师,厨师长,领班,店长,收银,采购,清洁工五、具体方案1.经营模式:融合酒吧及咖啡厅的经营特点,借鉴快餐店的服务模式,打造一种全新理念的综合休闲餐厅。
2.消费群体:针对情侣,或者是朋友之间,休闲的单身一族。
3.经营餐品:以日式料理类与西餐类为主餐,并配有中式特色小吃,以西式精致小甜点与蛋糕类食品为甜品,同时供应各类饮品、酒类、冰激淋甜品等,根据季节性的变化可灵活调整食物种类(如冬季可加入小型迷你火锅等)。
外卖窗口主要经营饮料及周边产品。
4.店面装修店面装修以舒适、浪漫、温馨为主要基调,白天店内采光以自然光线为主,在夜晚,整间餐厅将笼罩于色彩斑斓的暖色光之下,烘托出舒适、浪漫、温馨的气氛。
对于空间合理规划,充分利用所有的空间,使之紧凑但不拥挤,浪漫却不艳俗。
店面分为两层,一层为主要就餐大厅,以螺旋形旋转桌位为中心,中间加上一些必要的隔档,周围桌位通过合理自然地通过椅子的高靠背等自然格挡,形成每一桌的相对独立;二层为沙发区及DIY包间,沙发区适合聊天休息等活动,DIY包间内提供炊具等设施让情侣间自己动手做出美味的食物,服务员可以免费提供必要指导。
创业计划书(情侣餐厅)
[项目名称]ONLY YOU情侣主题餐厅创业计划书[ 年月日][团队负责人姓名] [性别][学号] [专业][学校名称][院系名称]第一章摘要1、项目描述(介绍项目的目的、意义、内容及运作方式等)目的:根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
意义:给情侣提供新颖放松的约会场所运作方式:在新造开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题,并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。
除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
2、产品与服务(陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂,包括产品的竞争优势)情侣餐厅以舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
3、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测)根据调查发现,目前学校还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而only you 餐厅是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。
许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭不仅不能表现过于亲密还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。
学校情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。
4、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制)主要目标市场为新造中心地带以及围绕中心地带的情侣们。
可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传,等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传,宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。
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创业计划书团队介绍:团队名:狂奔的蜗牛创业团队队长:严明星组员:胡志梁王冬冬李成俞华军钱增志陈诚玉石增毅马云鹏桂龙秦春平赵严六、店面设计 (9)(一)招牌和门头的设计 (9)(二)橱窗设计 (10)(四)店内设计 (11)(五)照明设计 (11)七、产品服务说明 (11)(一)产品背景 (11)(二)核心产品 (12)(三)特色服务 (14)八、营销计划 (14)(一)顾客策略 (14)1、顾客类型 (14)2、顾客口味策略 (14)3、情景效益 (15)(二)成本策略 (15)(三)便利策略 (15)(四)沟通策略 (15)(五)分销策略 (15)九、生产经营计划 (17)(一)餐厅基础设施的采购 (18)(二)配套设施的准备 (18)(三)食材的供应 (18)(四)餐厅的日常经营部分 (19)(五)新产品的生产经营计划: (19)(六)未来可能的生产能力调整(扩张或压缩): (20)十、财务分析与人资需求 (20)(一)股本结构 (20)(二)资金利用 (20)(三)前期预算 (20)(四)盈利能力分析 (21)十一、风险分析 (22)个十分大的消费群体,大学情侣又是市场上消费的独特群体,服务于情侣的餐厅有很大的发展空间和潜力,因为他们在大学生中的比重越来越大,目前面向情侣的餐厅寥寥无几,中档消费的需求量非常的大,所以,我们特定为情侣设计的主题餐厅就在现在这样的背景下应运而生了。
二、餐饮背景餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位,发挥着重要的作用。
中国网财经1月20日讯(记者孙杰)1月20日,国家统计局发布数据,全国餐饮收入累计实现收入25392亿元,同比增长9%。
其中限额以上企业(单位)餐饮收入累计达到8181亿元,同比下降1.8%。
根据中国饭店协会对2013年全年餐饮市场分析显示,餐饮市场呈现高端餐饮低迷、大众餐饮势头强劲的两极化表现。
2014年,随着全面深化改革和百姓生活水平的提升,大众消费时代和互联网时代将持续推进餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型,餐饮业将保持与2013年同步的增长速度,进入中速增长的新常态。
展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。
从长期发展看,社会经济发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个主要基础。
“民以食为天”,社会越发展,人民生活越提高,餐饮业的发展速度越快,行业规模也将更趋扩大。
美国平均每人一年在外就餐支出达1000多美元,欧洲平均为620美元,而我国目前平均只有30.5美元,潜力依然巨大。
从餐饮市场需求发展趋势上:餐饮的电子化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势。
从消费需求方面看,人们追求个性多样化、文化品牌化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强,消费增长加快与消费档次提高的状态共存,这将有力地带动企业经营的开拓,对行业发展起到促进作用。
将人均消费金额控制在50元以下,其中以30元以下最多。
据调查合肥大学城普通小型餐馆较多,但缺少较为突出,吸引人的特色餐厅。
大学城设立有16所高校,在校学生数达5万多人,餐饮业市场广大,值得发展。
三、企业简介本店位于大学聚集的中心地段,主要针对的客户群体为广大学生情侣以及周边居民。
名为“心相连情侣餐厅”,经营面积约为120平方米。
主要提供午餐和晚餐以及特色饮料,午餐和晚餐则有南北方不同口味菜色以及简单西餐。
非餐点本店继续提供冷饮,咖啡,刨冰,奶茶,水果拼盘等。
本餐厅的装饰以暖色调为主。
大厅分为两层,一楼为卡座,二楼为包厢。
四、成员介绍队长严明星个人介绍:专业工商管理,就读于安徽大学。
做事有条不紊,遇事沉着冷静,具有敢于挑战困难的勇气和毅力,与人相处融洽,有责任心,思想积极上进,具有创新精神,综合能力较强。
成员胡志梁个人介绍:专业工商管理,就读于安徽大学。
性格坚毅,敢于挑战,具有责任心,做事任劳任怨,胆大心细。
有出色的学习能力和专业知识,具有高度的团队精神。
成员王冬冬个人介绍:专业财务管理,就读于安徽大学。
性格开朗,善于交流,具有很强的交际能力。
为人处事和善细心,具有团队精神。
成员李成个人介绍:专业行政管理,就读于安徽大学。
性格开朗大方,有较强的交际能力,对本地十分熟悉,任劳任怨。
成员桂龙个人介绍:专业法学,就读于安徽大学。
性格沉稳,处事圆滑,有较强的应变能力。
成员秦春平个人介绍:专业旅游管理,就读于安徽大学。
性格坚毅,沉稳大方。
对各校情况极为了解,乐于跑动。
成员石增毅个人介绍:专业室内设计,就读于安徽大学。
性格开朗,处事圆滑,善于交流,有较强的想象力,具有创新精神,对于店面设计有些研究。
成员马云鹏个人介绍:专业平面设计,就读于安徽大学。
善于设计制作,有较广的人脉关系。
成员赵严个人介绍:专业电子商务,就读于安徽大学。
有较强的电子商务知识和网络设计能力,善于网页制作。
五、市场分析我们团队通过对合肥大学城周边餐厅的调查,发现面向情侣就餐的餐厅很少,而在情侣市场的空间却很大,需求很大,我们创业的情侣主题餐厅就是要打造一个经济实惠、品质放心的餐厅,从而满足广大情侣们追求温馨浪漫而又负担得起的消费场所,所以我们的发展机会很大,很有前景。
从创业的发展历程考虑创业第一阶段,我们必须树立好情侣主题餐厅温好的满足顾客的需求,其更高的附加值也能减少顾客对价格的注重。
特色的营销方式吸引顾客的关注。
独特的顾客群体也是我们的一大特色。
在第二、三阶段,以成本领先战略为主。
因为随着规模的扩大,网点的增多,我们将拥有较强的生产能力,地理区域优势,丰富的经验和资金后盾,使得我们能进行规模经济。
而为了以更高的效率和更好的效果为特定目标市场服务,确立自身市场地位,我们将把集中化战略将贯穿于三个阶段。
2、食堂及小饭馆的竞争初期我们立足于大学校园这个固定的商圈,最大的竞争者就是食堂以及校外的饭馆。
他们选址距顾客近,规模大,价格相对较低。
硬件设施齐全,但是由于大规模的事物配给造成饭菜做工粗糙,原料劣质(如米饭),不重视营养,有的食堂存在饭菜偏少,服务态度差,甚至存在卫生问题等。
在管理方面大多采用落后的管理方式,效率低下,对顾客的意见做出反映的时间偏长;服务大多是处在只提供“大锅菜”的阶段。
一年四季口味不变,没有新的花样供顾客挑选。
针对对手的劣势,我们的优势是:原料优质,做工精细。
除此之外,我们的特色——针对营养多下工夫、先进的E-diet系统、多方的广告渠道,针对不同口味提供不同菜式,通过我们的宣传手段,让消费者感觉到,我们的店里的产品都是极具营养的。
现代化的管理手段,高效率。
食堂可能做出的反映:当我们进入高校这个市场中时,与食堂形成了竞争。
食堂作为一个有着一定基础和规模的单位,很快会做出反映。
与我们进行竞争。
包括:及时增加菜式,加强质量,提高服务我们的策略:通过丰富的促销活动,强调我们的特色:网络化,健康化,专业化。
强调我们的产品开发经历的专业研究,质量保证,在保证营养的前提下,采取“多样化+口味好”的策略。
如果食堂打起价格的招牌,我们只做适当调整,不参与价格的竞争。
保证我们产品,服务的质量。
促销活动包括:建立会员制,专家咨询,(二)市场分析运用SWOT分析法,即市场优势分析法。
1、STRENGTH(优势)分析本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,多样的菜式给我们较大的竞争优势,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。
因为服务群体为情侣,因此餐厅也会受到恋爱中的男女和已婚人士的格外关注,没有较为针对的竞争者,也是的本餐厅在大学城范围内能有一个很好的发展环境。
别具一格的餐厅装饰是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
温馨的就餐环境会使就餐者感到格外的舒适贴心。
人力资源优势也是我们难以忽略的,在众多大学附近,我们可以第一时间找到优质廉价的人力资源,很多大学生回奈不住内心的寂寞在外寻找兼职,而且大学生对于薪金要求不会太高,这就是我们的机会。
而且这些大学生也将成为我们免费的广告!2、WEAKNESS(劣势)分析由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
必定能在其中占有一席之地。
虽然市区依然会有一些特色情侣餐厅也在抢占市场,但我们的优势胜在便利。
从大学城出发到市区坐公交大约需一个多小时,这也是我们之所以在此创办这种餐厅的原因之一。
4、THREAT(威胁)分析餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的六、店面设计(一)招牌和门头的设计招牌和门头设计的最终目的就是为了让路人对店面产生兴趣,能够吸引顾客光临。
采用薄片金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。
金属材料门面显得明亮、轻快,富有时代感。
随着季节的变化,还可以在门面上安置各种类型的遮阳箔架,这会使门面清新、活泼,并沟通了商店内外的功能联系。
由于我们是面向大学城附近学生而创办的情侣餐厅,所以餐厅的招牌一定要突出情侣这个特色,要用一些年轻时尚且与爱情浪漫相关的元素来装扮门头。
招牌也要突出现眼。
店招牌文字设计应注意以下几点:(1)店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考虑应有助于门的正常使用。
门头设计成一个大的鲜花圆圈,进入店门要经过这个鲜花圆圈,下面则铺成红地毯,让顾客有种步入婚姻殿堂是那种感觉,浪漫且温馨。
同时店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;采光条件、噪音影响及太阳光照射方位等,以往都是采用较硬质的木材,也可以在木质外部包铁皮或铝皮,制作较简便。
(二)橱窗设计在现代商业活动中,橱窗既是一种重要的广告形式,也是装饰商店店面的重要手段。
我们餐厅的橱窗主要是用来摆放一些水果、饭后甜点和酒水饮料,由于是情侣餐厅,则需要摆放一些红酒、咖啡、奶茶之类的适合情侣选择的物品以下本餐厅的橱窗设计方案:(1)橱窗横度中心线最好能与顾客的视平线相等(2)在橱窗设计中,必须考虑防尘,防热、防淋、防晒、防风、防盗等,要采取相关的措施。
(3)不能影响店面外观造型,橱窗建筑设计规模应与商店整体规模相适应。