河北藁城肉牛益生菌对比实验记录
益生菌实验
益生菌实验10月28日日记《三种蛋鸡用益生菌的实验》2014年9月6日，我们到藁城市邱头镇选取了三个存栏5000只鸡以上的蛋鸡场，而且场子布局合理、管理规范、生产水平较高，每场选取2000只产蛋鸡实验对象且使用一种益生菌。
一、实验目的随机选取市场上的三种益生菌，通过实验，验证益生菌对蛋鸡产蛋、耗料、死淘率、鸡蛋品质、减轻鸡粪气味等方面的作用。
二、实验方法为每个场设计了如下实验表格（每个场使用一种益生菌添加剂）：三、实验时间本实验从9月6日开始，益生菌按说明剂量、用法添加到鸡饲料中，实验周期为40天，到10月15日结束。
四、实验药品三种益生菌成分、功能、用量见下表：五、实验结果实验期间，我们于9月13日、10月19日到场指导，查看记录结果，10月25日实验结束，据试验数据，结果如下：1、用如金益生菌原粉组（蛋鸡250日龄），1000kg料添加1kg，可以明显提高鸡的采食量，平均每只（250日龄）提高10-15克，蛋重增加2-4克，蛋白厚度（眼观）无变化，鸡粪变稠。
2、用禽蛋宝组（蛋鸡240日龄），1000kg料添加1kg，耗料、产蛋数、蛋白厚度、死淘数、鸡粪等无明显变化。
3、用畜禽安组（蛋鸡476日龄），1000kg料添加1kg，耗料、产蛋数、死淘数、蛋白厚度、鸡粪均无明显变化。
六、分析目前市场上益生菌种类很多，说明书上的有效成分、用量、作用大同小异，但是实际效果却不尽相同，只有实际用过，才知道确切效果。
本实验中，用禽蛋宝、畜禽安组的没有明显效果。
七、结论目前市场上畜禽益生菌种类繁多，鱼目混杂，尽量选择名牌产品，通过小批实验，确实有效果，再大群应用。
不要轻信他人夸大其词的效果、盲目应用，花不必要的冤枉钱。
牛肉品质鉴定实验报告
牛肉品质鉴定实验报告实验材料和方法：1.样品准备：选择三种不同产地且表面无明显损伤的生牛肉样品，每个样品重量均为500克。
2.pH值测定：将每个样品切成小块，加入适量的水中浸泡30分钟，用pH计测定样品的pH值。
3.颜色测定：将每个样品切成小块，用色差仪测定样品的L*、a*、b*值，并计算色泽指数。
4.氨基酸测定：将每个样品切成小块，采用经氯甲基化处理的气相色谱法测定样品中各种氨基酸的含量。
5.脂肪酸测定：将每个样品切成小块，用氯仿提取法测定样品中各种脂肪酸的含量。
6.细菌菌落测定：将每个样品切成小块，将其分别接种在营养琼脂平板上，培养48小时后，计算每个样品上细菌菌落的数目。
实验结果：1.pH值测定结果如下所示：样品A：6.2样品B：6.4样品C：5.82.颜色测定结果如下所示：样品A的L*值为61.2，a*值为3.7，b*值为9.5，色泽指数为63.1样品B的L*值为59.6，a*值为4.2，b*值为8.8，色泽指数为61.7样品C的L*值为62.5，a*值为3.5，b*值为10.2，色泽指数为64.13. 氨基酸测定结果如下所示（单位：mg/g）：样品A：天冬氨酸8.1，赖氨酸6.4，苏氨酸4.8，亮氨酸3.6，色氨酸1.2样品B：天冬氨酸7.5，赖氨酸5.8，苏氨酸4.2，亮氨酸3.4，色氨酸1.0。
样品C：天冬氨酸8.8，赖氨酸6.9，苏氨酸5.1，亮氨酸4.2，色氨酸1.44.脂肪酸测定结果如下所示（单位：g/100g）：样品A：饱和脂肪酸2.1，单不饱和脂肪酸1.6，多不饱和脂肪酸0.4样品B：饱和脂肪酸2.4，单不饱和脂肪酸1.7，多不饱和脂肪酸0.6样品C：饱和脂肪酸2.0，单不饱和脂肪酸1.5，多不饱和脂肪酸0.35.细菌菌落测定结果如下所示（单位：CFU/g）：样品A：3.2×10^4样品B：2.5×10^4样品C：3.8×10^4实验结论：通过对牛肉样品的多项鉴定，可以得出以下结论：1.pH值方面，样品C的pH值最低，可能表明该样品存在腐败或发酵现象。
不同组合益生菌对0～8周龄犊牛生长性能及血清生化指标的影响
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动
物
营
养
学
报
24 卷
பைடு நூலகம்
［ 11 ］ 肉鸡对蛋白质和氨基酸的利用率 �另外地衣芽 为对照组 ， 饲喂基础饲粮 ; B 组饲喂 基础饲粮 + 地 孢杆菌还对热应激蛋鸡产蛋率和血液激素水 平产 衣芽孢杆菌; C 组饲喂基础饲粮 + 地衣芽孢杆菌和 ］ �李卓佳 等［13］的 研究表 明地衣 芽 生有益影响［12 枯草芽孢杆菌的 复合菌 ( 复 合菌中 各益生 菌比例 孢杆菌对 尖吻鲈 的生长 有一定 促进作 用， 还有 研 分别为 1:1) ; D 组饲喂基础饲粮 + 地衣芽孢杆菌 � 究表明水体中添加地衣芽抱杆菌可提高三角 帆蚌 枯草芽孢杆菌和 植物乳酸 杆菌的 复合菌 ( 复合菌 消化酶活性 � 免疫功能和抗氧 化指标， 促进 蚌体生 中各益生菌比例分别为 1: 1:1) � 各试验组每头牛 长［14］�在反刍动物 上， 地 衣芽孢杆 菌培养物 增加 � d� 晨 饲粮中益生菌 的添 加总 量 为 2 1010 C F U / 了瘤胃内 中性洗 涤纤维 � 酸 性洗涤 纤维和 有机 物 饲时将益生菌混合到代乳粉中饲喂 � ［15 ］ 的表观消化率 �但是地衣芽孢杆菌在犊牛上的 1. 3 试验动物与饲粮 应用尚无成熟经验 � 犊牛出生后胃肠道发育 不完 24 头新 生荷 斯 坦犊 牛， 公母 各 1 / 2� 饲 粮包 善， 消化道内的微生物区系也未 完全建立， 导致犊 括代乳粉 � 开食料和羊草 ， 开食料组成见表 1， 各饲 牛面临着腹泻等应激 � 本研究对地衣芽孢 杆菌能 粮营养水平见表 2� 否提高犊牛生长性能， 以及地 衣芽孢杆菌 � 枯草芽 1. 4 试验动物与饲养管理 孢杆菌和乳酸菌复合菌能否发挥各单菌的优 势开 试验于北京市大兴区沧达福良 种奶牛繁育中 展相关试 验， 以期为 益生菌 在犊牛 培育中 的应 用 � 心进行 � 选 取 24 头 自然 分娩 � 出生 胎次 为 1 3 提供数据支持 � � 胎� 出生重 40 kg 左右 � 5 7 日龄新生中国荷斯坦
肉牛溶血性大肠埃希菌分离鉴定和毒力与耐药基因检测及药敏试验
收 稿 日 期 ：２０１８０７２４ 基金项目：河北省教育厅项目（ＳＬＲＣ２０１７０３７）；河北省高层次人才 资 助 项 目 （Ａ２０１６００５０４６）；河 北 省 第 三 批 巨 人 计 划中
草 药 防 治 畜 禽 水 产 养 殖 动 物 传 染 病 科 研 创 新 团 队 项 目 ；石 家 庄 市 科 技 局 项 目 （１７１５００９５３Ａ）
大肠埃希 菌 广 泛 存 在 于 自 然 环 境 中，是 重 要 的 人兽共患条件性致病菌［１］。在 某 些 条 件 下 该 菌 可 诱 发肠道外感染，一 些 致 病 力 强 的 溶 血 性 大 肠 埃 希 菌 还可引起 败 血 症，严 重 威 胁 着 人 类 和 动 物 的 健 康。 对于养牛业来说，大肠埃希菌威胁着各 年龄段 的牛， 以犊牛发 病 率 和 病 死 率 最 高 。 ［２３］ 大 肠 埃 希 菌 的 毒 力基因主要包 括 黏 附 素 和 肠 毒 素 两 大 类，高 致 病 性 毒力 岛 （ｈｉｇｈｌｙｐａｔｈｏｇｅｎｉｃｉｓｌａｎｄ，ＨＰＩ）是 大 肠 埃 希 菌的重 要 毒 力 因 子，ｉｒｐ２ 和 ｆｙｕＡ 是 构 成 ＨＰＩ的 ２ 个重 要 毒 力 基 因，也 是 检 测 ＨＰＩ 的 标 志 基 因 。 ［４５］ 随着抗菌药物 在 肉 牛 养 殖 中 的 滥 用 和 泛 用，大 肠 埃 希菌耐药谱也在增大，多重耐药菌株 的增加，导 致耐 药现象更加普 遍；菌 株 自 身 携 带 的 毒 力 基 因 和 耐 药 基因与病原菌的致病性和 耐 药 性 有 直 接 的 关 系 。 ［６７］ 因此，对这两类基因进行筛查，可以很好 地评估大肠 埃希菌的致病 能 力。 基 于 此，本 研 究 从 采 集 自 河 北 省围场县某５个肉牛养殖场的 １１６ 份健 康肉牛的鼻 腔拭子进行了 溶 血 性 大 肠 埃 希 菌 的 分 离，并 对 分 离
河北藁城肉牛对比实验记录
健源肽（反刍动物专用型）实验记录2012年9月21日-12月20日，在精饲料中添加0.1%的健源肽，通过90天的饲养实验，与空白组作比较，测定健源肽在该阶段对牛生长产生的效果。
实验结果：实验结论：1、饲喂第7天前后，实验组牛相继出现粪便膨松、软化的现象，且粪便中未消化的饲料颗粒开始减少，直至消失，同时排粪量略有减少，臭味降低；2、实验组牛采食量增加，食欲加强，精神状态好；3、本次实验期间实验组无拉稀现象，20天左右观察发现实验组牛毛色变得光亮、柔顺，对照组出现腹泻现象；4、实验组比对照组平均每头多增重19.8公斤，平均每天比对照组多增重0.22公斤，提高21%。
河北藁城永旺牛场孙学忠2012年12月20日一、发明专利：一种利用糖蜜高效培养光合细菌的方法201010106040.6二、主要成分：沼泽红假单胞菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母菌等益生菌；辅酶Q、番茄红素、谷胱甘肽、葡聚糖、肽聚糖和杆菌肽等代谢产物；纤维素酶、蛋白酶、固氮酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶。
三、使用对象：牛羊驴等反刍动物四、产品机理、1、通过益生菌的协同作用，有效的改善瘤胃环境，促进瘤胃微生物的生长代谢，稳定瘤胃pH值，从而提高瘤胃的缓冲能力。
2、刺激瘤胃纤维分解菌群，协同促进纤维质粗饲料的消化吸收，高效协同的微生物菌群，可提高乳酸吸收能力，减少酸中毒，提高精饲料的利用率。
3、辅酶Q、番茄红素、谷胱甘肽、葡聚糖、肽聚糖、杆菌肽和维生素等高价值生命活性成分能够激活免疫系统，提高代谢和抗应激能力。
4 、纤维素酶、蛋白酶、固氮酶、淀粉酶和脂肪酶等能够提高饲料消化利用率，降低料肉比，减少排粪量，大幅度提高动物生长速度，5、益生菌具备清除氨气和硫化氢等有害臭味气体的功能，改善养殖和人类工作环境。
五、产品功效：1、促进营养物质的吸收，加快蛋白的合成，提高产奶量并改善奶品质以提高幼畜免疫力，提高犊牛采食量，。
2、可使肠道内、粪便中及门静脉血液中的氨含量降低，阻止肠道内细菌产生胺，减少动物的腹泻与下痢，分解肠内毒素等，提高免疫功能。
益生菌对畜禽胴体性状及肉品质的影响研究进展
益生菌对畜禽胴体性状及肉品质的影响研究进展作者：孙建广，何秀丽，韩金刚来源：《江西饲料》 2015年第2期孙建广1何秀丽韩金刚（河北省大名县畜牧水产局大名 056900）摘要：综述了益生菌或含有益生菌的饲料添加剂对畜禽胴体性状和肉品质各指标的影响。
关键词：益生菌；胴体性状；肉品质中图分类号：S816.3文献标识码：A文章编号：1008-6137（2015）02-0009-050 引言有关益生菌对动物生产性能影响的研究，国内外都有大量的报道，但其对畜禽产品质量影响的报道则相对少得多，尤其是肉产品方面的报道更少。
本文就近几年有关益生菌对畜禽胴体性状和肉品质的影响研究报道作一综述。
1 益生菌对畜禽胴体性状的影响徐建雄等（2005）在肥育猪日粮中添加产酶微生物制剂（含乳酸杆菌等多种微生物）,结果显示：肥育猪屠宰率提高了3.35个百分点、眼肌面积提高了15.79%,而失水率降低了14.81个百分点,瘦肉率、背膘厚、脂肪率、肌肉色泽和大理石纹等无明显变化,表明产酶微生物制剂对猪的屠宰性能和肉的质量有较大的影响。
Cěslovas（2005）报道添加益生乳酸杆菌制剂组的肥育猪胴体增重比对照组提高2.0%~2.1% ，且肉品质有所提高，烹调时损失比对照组少5.4%~6.1%，系水力增加1.8%~3.2%(P＜0.05 )。
何叶如（2003）利用小肽加微生态制剂（乳酸杆菌+芽孢杆菌+酵母菌）饲喂生长肥育猪，试验结果表明，眼肌面积和平均背膘厚在数值上高于对照组，但差异不显著。
在家禽（楚渠等，2004）和鱼类（郭兴华等，2002）的研究也表明，益生菌对胴体品质有改善作用。
其原因可能是乳酸杆菌等有益菌可产生多种生物活性成分,可将脂肪组织的脂肪酶激活，从而促进脂肪的分解和能量释放,抑制了糖类氧化和转化,增加了体内蛋白质含量,这不仅改善了胴体品质,而且还提高了饲料效率（张敏等，2007）。
2 益生菌对肉品质的影响2.1 嫩度嫩度是猪肉口感的首要物理指标,是猪肉质地和蛋白质结构特性的反映。
【研究】饲喂含益生菌精料对犊牛生长发育及腹泻的影响
【关键字】研究饲喂含益生菌精料对犊牛生长发育及腹泻的影响Effects of feeding probiotics concentrate on growth and diarrhea in calves乃比江1，刘建明1，杨光维1，刘宜勇1，周绪正2（1.国家肉牛牦牛产业技术体系伊犁综合试验站，伊宁835000；2. 国家肉牛牦牛产业技术体系药物开发与临床用药岗位专家团队，兰州730050）1 目的与技术结果简介犊牛腹泻是影响犊牛健康的主要疾病之一，也是造成断奶前犊牛死亡的主要疾病，腹泻可引起犊牛发育不良甚至成为僵牛、治疗费用高昂，同时死亡率高，给养牛业带来了巨大的损失。
引起犊牛腹泻的病因复杂，包括饲喂不当（初乳、常乳的饲喂等）、环境变化（冷热应激）、传染性因子及其相互作用等影响。
根据病因不同，在临床上分为中毒性腹泻和单纯性腹泻，在生产实践中由于饲养管理不当而使犊牛易患中毒性腹泻,尤其是新生犊牛的爆发性腹泻,病程短、死亡率高和确诊困难，往往在一个时期内发病率高达100%，药费开支、人力耗费和经济损失都特别大[1]。
现阶段，治疗犊牛腹泻通常都用抗生素疗法，它具有较好的临床效果，然而随着人们生活水平的提高，对食品安全要求也在不断的提高，抗生素的毒副作用和药物残留问题逐渐引起人们的重视，而且长期使用抗生素还容易使病原菌发生变异，产生耐药性[2]，元振杰等（2009）研究发现引起新疆地区近两年来犊牛腹泻的致病性大肠杆菌对氨苄西林、庆大霉素和氯霉素等抗生素均产生了不同程度的耐药性[3]。
犊牛早期补饲含益生菌精料可尽快建立瘤胃正常微生物群，通过增强犊牛体内正常有益菌群竞争性抑制致病微生物侵袭来降低犊牛腹泻发病率；同时益生菌还可以明显增强肌体对饲料中各种营养成分的消化吸收，产生大量的菌体蛋白和多肽活性物质，促进动物肌体的生长发育。
因此，通过加强犊牛饲养管理，选择适宜的益生菌补饲犊牛来增强肌体抵抗力，促进犊牛肠道内快速形成正常菌落，提高肠道菌落维持平衡的能力来降低犊牛腹泻，提高生长发育性能是一种较之可行的办法。
益生菌发酵棉粕对肉牛的应用效果研究
益生菌发酵棉粕对肉牛的应用效果研究益生菌发酵棉粕对肉牛的应用效果研究引言：益生菌是一种能够促进动物肠道消化和健康的微生物。
肉牛生产过程中，饲料的利用率对于提高生产效益至关重要。
棉粕作为一种常用的饲料原料，其蛋白质和纤维素含量的高低直接影响着肉牛的生长发育和产肉性能。
本研究旨在通过利用益生菌对棉粕进行发酵处理，探索其对肉牛的应用效果。
方法：1. 饲料配方：将干基饲料按照一定比例配制成实验饲料，其中包含发酵棉粕处理组和对照组。
2. 肉牛选取：选择健康的肉牛等分为两组，每组的数量保持一致。
3. 实验设计：采用完全随机设计，发酵棉粕处理组和对照组分别为两个重复，共四个处理组。
4. 实验过程：对发酵棉粕进行微生物培养，选取其中具有较高酶活性和菌数的菌种作为益生菌，利用益生菌对棉粕进行发酵。
喂养期间，监测肉牛的采食量、体重变化、粪便性状和粪便中微生物组成等指标，并进行统计和分析。
结果与讨论：1. 采食量：发酵棉粕处理组的肉牛采食量显著高于对照组，说明发酵棉粕可以改善肉牛的食欲。
2. 体重变化：发酵棉粕处理组的肉牛体重增长速度明显快于对照组，说明发酵棉粕可以提高肉牛的生长速度。
3. 粪便性状：发酵棉粕处理组的肉牛粪便干燥度增加，颜色变浅，说明发酵棉粕可以改善肉牛的粪便性状。
4. 微生物组成：发酵棉粕处理组的肉牛粪便中益生菌含量明显增加，而有害菌含量明显减少，说明发酵棉粕可以调节肉牛肠道微生物组成，改善肠道健康状况。
结论：本研究结果表明，益生菌发酵棉粕对肉牛的应用具有明显的效果。
通过对棉粕的发酵处理，不仅提高了棉粕的营养价值，还改善了肉牛的食欲、生长速度和粪便性状。
此外，发酵棉粕还可以调节肉牛肠道微生物组成，促进肠道健康。
综合以上结果，可以推测益生菌发酵棉粕可以作为一种有效的饲料添加剂在肉牛生产中应用，进一步提高饲料利用率和肉牛生产效益。
进一步研究：本研究只是探索了益生菌发酵棉粕对肉牛的应用效果，还有许多相关问题需要进一步研究，比如益生菌类型选择、发酵时间的确定、饲料配比的优化等。
兽用消毒药和益生菌的灭菌抑菌效果试验
广西畜牧兽医2019 年Vol.35(1)41兽用消毒药和益生菌的灭菌抑菌效果试验甘一波，李汝，钟传德，高慧，黄宇，张红云，何宏勇(玉林市动物疫病预防控制中心，广西玉林537000)中图分类号:S859.799. 1文献标识码：B文章编号:1002 -5235 (2019 &01 -0041 - 02消毒药是切断传染源、扑灭致病菌、控制疫情 扩散的重要手段。
消毒虽不能100%杀灭环境中 的致病菌，但能降低疾病发生风险，提高经济效益。
如今消毒药种类繁多，为更好了解戊二醛癸甲溴铵 溶液、苯扎溴铵溶液、聚维酮碘溶液、复合酚液的灭菌效果及益生菌微生态制剂的体外抑菌作用，通 过运用实验室功能让其在特定的环境中进行反应，最终采用计算菌落生长数量的方法，对药物的灭菌 抑菌时长、敏感、温湿度适应性等指标进行对比。
1试剂配制1.1消毒药浓度稀释根据产品说明书提供的工作浓度对消毒药进 行稀释，戊二醛癸甲溴铵溶液-1:2 000;苯扎溴铵 溶液：1: 3 000;聚维酮碘溶液-1 :300;复合酚-1:00;益生菌-1:00。
1.2标准菌株的培养1.2.1菌种选择选用金黄色葡萄球菌FSCC223004 (ATCC6538)作为革兰氏阳性菌代表，大臟希氏菌F S C C149002(A T C C25922)为革兰氏 阴性菌代表，均购于广东环凯微生物有限公司。
1.2.2复苏菌种①将复苏液加入到冻干菌种制 成悬浮液，充分混匀。
②营养肉汤准备，每根管按 1.5m L进行分装。
③移入50$L原始菌液，充分混 匀，37\培养48h，保存备用。
2对比试验2.1消毒药灭菌效果比对2.1.1抽取配制好的消毒液分别加入接种有菌种 的营养肉汤管中，每管加入1.5m L，充分混匀，分别 室温静置24h、48h、72h。
2.1.2分别在完成作用应的试管中抽取25$L菌 液在金黄色葡萄球菌菌液接种在甘露醇氯化钠培 养基（购于青岛日水生物有限公司），大肠埃希氏 菌菌液接种在加入了 2X琼脂粉的L S T培养基（购 于北京陆桥）上进行划线接种，37\培养24h。
牛肉细菌培养实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 学习并掌握牛肉细菌培养的基本原理和方法。
2. 掌握培养基的制备、灭菌、接种和培养等实验操作技术。
3. 通过实验，观察细菌在牛肉培养基上的生长情况，并初步了解细菌的形态特征。
二、实验原理牛肉细菌培养实验是微生物学基础实验之一，通过制备牛肉细菌培养基，为细菌提供生长所需的营养物质，观察细菌的生长和繁殖情况。
牛肉细菌培养基含有蛋白质、碳水化合物、维生素、无机盐等营养物质，适合多种细菌生长。
三、实验材料与仪器1. 材料：- 牛肉膏- 蛋白胨- 琼脂- 蒸馏水- 无菌棉棒- 灭菌培养皿- 灭菌接种环- 恒温培养箱2. 仪器：- 电子天平- 烧杯- 玻璃棒- 酒精灯- 灭菌锅- 灭菌箱四、实验步骤1. 培养基制备：- 称取牛肉膏和蛋白胨，加入蒸馏水溶解。
- 加入琼脂，搅拌均匀。
- 将溶液倒入灭菌培养皿中，待凝固。
2. 培养基灭菌：- 将灭菌培养皿放入灭菌锅中，进行高压蒸汽灭菌。
3. 接种：- 待培养基冷却至室温，用无菌棉棒蘸取细菌样品，轻轻涂抹在培养基表面。
4. 培养：- 将接种后的培养皿放入恒温培养箱中，培养适宜时间。
5. 观察与记录：- 观察细菌在培养基上的生长情况，记录菌落特征，如颜色、形状、大小等。
五、实验结果与分析1. 实验结果：- 在牛肉细菌培养基上，观察到不同形状、颜色的菌落，部分菌落周围出现溶菌现象。
2. 结果分析：- 实验结果表明，牛肉细菌培养基能够支持多种细菌的生长。
- 通过观察菌落特征，可以初步判断细菌的种类。
六、实验讨论1. 牛肉细菌培养基是一种常用的细菌培养基，适用于多种细菌的生长。
2. 在实验过程中，要注意无菌操作，避免杂菌污染。
3. 通过观察菌落特征，可以初步判断细菌的种类，为进一步鉴定细菌提供依据。
七、实验总结本次实验成功制备了牛肉细菌培养基，并观察了细菌在培养基上的生长情况。
通过实验，掌握了牛肉细菌培养的基本原理和操作技术，为后续微生物学实验奠定了基础。
复合益生菌菌液对奶牛产奶量和肠道菌群的影响
复合益生菌菌液对奶牛产奶量和肠道菌群的影响张海荣;黄华;唐景春;张清敏;王希年;许艳龙【摘要】为了研究复合益生菌菌液对奶牛产奶量、乳品质量、牛群健康和肠道菌群的影响,选择20头条件相近的健康奶牛随机分为试验组和对照组,采用菌液与饲料混合的方法饲喂牛群,考察其对奶牛产奶量,肠道菌群乳品质量和牛群健康的影响.结果表明,食用复合益生菌液的每头牛比对照组平均每天可以多产2.9 kg牛奶,提高产奶量14.8％,差异极显著(P＜0.01),经济效益显著;复合益生菌菌液可以促进肠道菌群调整,使有益菌-主要是乳酸菌成为优势菌群,并可以抑制霉菌和降解霉菌毒素,降低牛乳中体细胞数,预防隐性乳腺(房)炎.【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2015(036)001【总页数】5页(P42-45,49)【关键词】复合益生菌;产奶量;PCR-DGGE;乳酸菌;霉菌;体细胞数【作者】张海荣;黄华;唐景春;张清敏;王希年;许艳龙【作者单位】南开大学环境科学与工程学院,天津300071;南开大学环境科学与工程学院,天津300071;南开大学环境科学与工程学院,天津300071;南开大学环境科学与工程学院,天津300071;吉林九丰生物科技开发有限公司,吉林通化134001;吉林九丰生物科技开发有限公司,吉林通化134001;吉林九丰生物科技开发有限公司,吉林通化134001【正文语种】中文【中图分类】S811.6益生菌是一种活性微生物制剂，广泛应用于畜牧、水产等养殖业[1-4]。
其中主要菌种是乳酸菌[5-6]、芽孢杆菌[7]、酵母菌[8-9]等。
这些有益活性菌群在消化道内与病原菌竞争黏附位点，形成屏障，产生多种抗菌物质、维生素、有机酸和多种消化酶，降解霉菌毒素等。
因此，能够提高畜禽以及鱼虾饲料转化率和对营养物质的吸收率，提高其抗病能力和抗应激能力，对机体产生明显的生理效应和生态效应，从而提高经济效益。
微生态制剂在反刍动物生产上的应用报道较少，单一的益生菌菌剂，如枯草芽孢杆菌或酵母培养物，在奶牛生产上的使用在国内已有一些报道[10]。
复合益生菌对肉牛生长性能的影响
复合益生菌对肉牛生长性能的影响朱伟民;宋晓明;李萍【期刊名称】《中国动物保健》【年(卷),期】2022(24)8【摘要】试验旨在研究西门塔尔杂交肉牛饲喂不同剂量的复合益生菌对其生长性能的影响。
试验选取体重相近、体况良好、健康的肉牛40头,按照单因素随机分组原则,将试验西门塔尔杂交肉牛分为4组,每组5个重复,每个重复2头肉牛。
对照组西门塔尔杂交肉牛不饲喂复合益生菌,试验组西门塔尔杂交肉牛分别饲喂含有2%、4%、6%的复合益生菌的饲料。
试验期共9周,其中预饲期1周,正式试验期8周,试验结束统计各组西门塔尔杂交肉牛的生长性能指标。
结果显示,4%益生菌组和6%益生菌组西门塔尔杂交肉牛的平均日增重显著高于对照组,分别比对照组提高了20.00%和21.33%(P<0.05);4%益生菌组和6%益生菌组西门塔尔杂交肉牛的料重比极显著低于对照组和2%益生菌组,分别比对照组降低了16.59%和16.59%(P<0.01),分别比2%益生菌组降低了11.46%和11.46%(P<0.01)。
研究表明,给西门塔尔杂交肉牛饲喂一定剂量的复合益生菌可以显著改善其生长性能,综合考虑生产成本,复合益生菌的最适添加量为4%。
【总页数】2页(P71-72)【作者】朱伟民;宋晓明;李萍【作者单位】青岛市城阳区农业农村局【正文语种】中文【中图分类】S82【相关文献】1.复合益生菌对生长期湖羊生长性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响2.益生菌发酵小麦秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率及经济效益的影响3.复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响4.益生菌发酵红薯渣对肉牛生长性能、养分表观消化率的影响5.复合益生菌与黄芪多糖对生长育肥猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
日粮中添加不同益生菌水平对肉牛生产性能和肠道菌群的影响
日粮中添加不同益生菌水平对肉牛生产性能和肠道菌群的影响买买提·克玉木;曹宏斌;闫向民;张金山;马桢【期刊名称】《现代畜牧科技》【年(卷),期】2024()2【摘要】该研究旨在评估在肉牛日粮中添加不同水平的益生菌对肉牛生产性能和肠道菌群的影响。
本试验选择体重相近(320±20)kg、健康的西门塔尔杂交肉牛72头,随机分为4组。
试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组。
结果表明,在试验期结束时,与试验Ⅰ组相比较,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日增重和平均日采食量显著增加(P<0.05),而各组之间的料肉比没有显著差异(P>0.05);与试验Ⅰ组相比较,添加益生菌的试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组可显著提高肉牛中肠道乳酸杆菌的含量(P<0.05),同时显著降低肠道中大肠杆菌的含量(P<0.05),但添加益生菌对肠道中的双歧杆菌和总需氧菌含量无显著差异(P>0.05)。
本研究结果表明,在肉牛日粮中添加2%的复合益生菌发酵培养物,能够显著改善肉牛的生产性能,包括增加日增重和改善饲料转化率,对肠道菌群结构具有正向调节作用。
【总页数】3页(P16-18)【作者】买买提·克玉木;曹宏斌;闫向民;张金山;马桢【作者单位】新疆畜牧科学院;新疆畜牧科学院畜牧研究所【正文语种】中文【中图分类】S823.5【相关文献】1.日粮中添加不同浓度糖萜素对断奶仔猪生产性能及肠道主要菌群的影响2.日粮添加不同水平的脱毒漆树叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及肠道菌群含量的影响3.日粮添加益生菌对肉鸡生产性能、免疫功能和肠道菌群的影响4.日粮添加益生菌对奶牛生产性能、乳品质及肠道菌群的影响5.日粮中添加不同水平抗菌肽对肉鸡屠宰性能和肠道菌群的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
地衣芽孢杆菌在肉牛生产中的对比试验
地衣芽孢杆菌在肉牛生产中的对比试验
于宪彬
【期刊名称】《中国畜牧业》
【年(卷),期】2023()3
【摘要】目前微生态制剂在畜禽养殖业应用已经非常广泛,含有不同菌种的微生态制剂对提高畜禽饲料消化率、生长速度、抗病力等方面发挥了重要作用。
近几年,肉牛行情比较稳定,肉牛养殖户获得了不错的经济收益。
随着肉牛养殖数量的快速增加,为进一步提高肉牛养殖效益,肉牛养殖户也在不断摸索提高肉牛养殖效益的方法。
【总页数】2页(P42-43)
【作者】于宪彬
【作者单位】辽宁省北票市五间房动物卫生监督所
【正文语种】中文
【中图分类】S82
【相关文献】
1.α-淀粉酶在不同地衣芽孢杆菌宿主菌中分泌表达的对比分析
2.地衣芽孢杆菌在麸曲中产中性蛋白酶发酵工艺条件的研究
3.地衣芽孢杆菌在牛栏山二锅头基酒生产中的应用
4.酵母培养物在肉牛育肥生产中的对比试验
5.地衣芽孢杆菌在畜牧生产中应用研究进展
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日粮添加益生菌对肉牛生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响
日粮添加益生菌对肉牛生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响樊华;门晓冬;伏聚鹏;梁杜【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2024()2【摘要】文章旨在探究日粮添加复合益生菌对肉牛生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响。
试验将60头健康和体况良好的西门塔尔杂交肉公牛随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头。
试验日粮分别向基础日粮中添加0.5%、1%和2%的复合益生菌。
试验为期100d,其中预饲7d,正试期93d。
结果表明,与对照组相比,日粮添加1%和2%的复合益生菌肉牛的终末体重分别显著提高2%和3%(P<0.05);复合益生菌组肉牛的平均日增重分别显著提高4%、7%和12%(P <0.05),料重比显著降低4%、6%和11%(P <0.05);日粮添加复合益生菌对肉牛平均日采食量无显著影响(P> 0.05)。
日粮添加1%和2%的复合益生菌可显著降低肉牛血清甘油三酯和总胆固醇含量(P <0.05);此外,日粮添加复合益生菌对肉牛血清白蛋白、总蛋白、球蛋白、尿素氮和葡萄糖含量以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性均无显著影响(P> 0.05)。
日粮添加1%和2%的复合益生菌可显著降低肉牛血清MDA含量(P <0.05),显著提高T-AOC能力(P <0.05);日粮添加复合益生菌可显著提高肉牛血清GSH-Px活性(P <0.05),对肉牛血清SOD和CAT活性无显著影响(P> 0.05)。
总之,在本试验条件下,肉牛日粮中复合益生菌最适添加量为2%。
【总页数】4页(P22-25)【作者】樊华;门晓冬;伏聚鹏;梁杜【作者单位】宁阳县畜牧兽医事业发展服务中心;山东省饲料兽药质量检验中心;吴忠市红寺堡区鹏翔养殖场;河南省南阳市镇平县畜牧发展中心【正文语种】中文【中图分类】S823【相关文献】1.日粮添加发酵银杏叶对1～42d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响2.日粮添加复合益生菌对育肥猪生长性能和血清生化指标的影响3.日粮中添加复合益生菌对白羽肉鸡生长性能和血清生化指标的影响4.日粮中添加当归茎叶粉对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同益生菌对犊牛生长性能、消化代谢和免疫指标的影响
不同益生菌对犊牛生长性能、消化代谢和免疫指标的影响王丽娟;张永根【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2024(45)1【摘要】试验旨在探讨犊牛日粮中添加不同益生菌对其生长性能、消化率、氮代谢、免疫指标和腹泻发生的影响。
选取42头20日龄荷斯坦犊牛,按照体重相近、公母各半的原则分成7组,每组6头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%枯草芽孢杆菌、0.05%腊样芽孢杆菌、0.2%乳酸杆菌、0.1%酵母菌、0.05%粪肠球菌和0.1%地衣芽孢杆菌。
预饲期10 d,正试期75 d。
结果表明:(1)105日龄时试验组体重高于对照组,其中0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组体重显著高于对照组(P<0.05),60和105日龄时0.2%乳酸杆菌组体格高于对照组(P<0.05);30~105日龄0.2%乳酸杆菌组、0.1%酵母菌组、0.05%粪肠球菌组和0.1%地衣芽孢杆菌组日增重显著高于0.1%枯草芽孢杆菌组和对照组(P<0.05);(2)105日龄时0.05%粪肠球菌组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和60日龄时0.2%乳酸杆菌组有机物(OM)、NDF表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),105日龄时0.1%酵母菌组NDF表观消化率极显著高于对照组(P<0.01),ADF表观消化率显著高于对照组(P<0.05);(3)60日龄、105日龄时0.2%乳酸杆菌组、0.05%粪肠球菌组IgG含量极显著高于对照组(P<0.01),显著高于其他试验组(P<0.05);60日龄时0.05%粪肠球菌组的IgM、IgA含量和0.1%地衣芽孢杆菌组IgA含量显著高于对照组(P<0.05);(4)0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组腹泻频率最低,粪便评分中对照组和0.05%腊样芽孢杆菌组较高。
综上所述,益生菌对断奶后犊牛生长发育性能有促进作用,其中乳酸菌和粪肠球菌效果更明显;益生菌对犊牛DM、OM、NDF、ADF表观消化率及氮代谢有显著提升,粪肠球菌、酵母菌和乳酸菌在NDF和ADF表观消化率要优于其他益生菌;添加粪肠球菌可提高犊牛免疫球蛋白含量,益生菌能降低犊牛腹泻发生的概率,乳酸菌和粪肠球菌的降低的效果更佳。
犊牛源益生菌的分离鉴定及生物学特性分析
犊牛源益生菌的分离鉴定及生物学特性分析冯鸣鹊;靳天雄;刘蓓;苏娅澜;仝静迪;赵岩;程佳;刘明超【期刊名称】《河北农业大学学报》【年(卷),期】2024(47)1【摘要】本研究从健康犊牛粪便中分离益生菌,并分析其益生特性。
通过形态学观察和16S rDNA测序进行鉴定,对其抗菌活性和抑菌物质分析,建立生长曲线和产酸曲线,探究其黏附能力和耐受性,通过药敏试验和溶血试验评判其安全性。
结果显示,4株益生菌为敏捷乳杆菌(Lactobacillus agilis)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)、唾液乳杆菌(Lactobacillussalivarius)和约氏乳杆菌(Lactobacillusjohnsonii),且对大肠杆菌(Escherichia coli)O111:K58(B4)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠杆菌K99(Escherichia coliK99)均具有抑菌活性,其中12和30号菌株的抑菌物质为有机酸和过氧化氢,26号菌株还包括细菌素,14号菌株为有机酸和细菌素,其生长特性和产酸能力良好,具有较强的细胞黏附能力,对胆盐溶液和人工胃肠液的耐受性较强,对抗生素敏感性较强,无溶血性。
本研究分离得到的4株益生菌符合寻找替抗物质的需求,为防治细菌性犊牛腹泻提供了理论依据。
【总页数】9页(P91-98)【作者】冯鸣鹊;靳天雄;刘蓓;苏娅澜;仝静迪;赵岩;程佳;刘明超【作者单位】河北农业大学动物医学院【正文语种】中文【中图分类】S854.5【相关文献】1.一株鸡源益生菌的分离鉴定及生物学特性的研究2.广西猪源益生菌的分离鉴定与生物学特性研究3.河南省濮阳市犊牛腹泻大肠杆菌分离鉴定及生物学特性分析4.2株海水鱼源潜在益生菌的分离、鉴定及特性分析因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
使用康益素健对杂交肉牛的育肥效果研究
使用康益素健对杂交肉牛的育肥影响1 材料与方法1.1试验材料康益素健由北京昕大洋科技发展有限提供，产品为绿色饲料添加剂，由芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等和精选的植物多糖复合而成。
产品主要功效是提高饲料利用率，促进生长，减少肉牛胃肠道的疾病。
1.2试验时间和地点本试验自2012年3月1日至6月1日结束，试验牛只于2012年2月20日开始预饲，前10d为预饲期，后90d为正式试验期。
试验期分为3个阶段，每个阶段平均为30d，每个阶段结束时进行称重，整个试验期100d。
试验在辽宁省凌源市宏发肉牛场进行。
1.3试验牛只的选择与设计试验牛只主要从农户中选购，其依据：牛只精神状态良好，个体生长发育正常，健康无病，杂牛(西夏洛来♂×本地黄牛♀的杂交后代)各20头，试验组为使用康益素健（每头牛每日饲喂康益素健20克），对照组为不添加康益素健。
1.4试验牛只日粮的配制试验组和对照组精料配方分前、中、后三个阶段，每个阶段的营养水平相同，粗饲料主要以玉米青贮、麦秸和酒糟为主。
其试验牛只日粮组成及营养成分见表1。
表l 试验牛日粮组成及营养成分前期料（A）中期料（B）后期料（C）饲料类型玉米青贮秸秆(％)53.0 48.043.0 麦秸(％) 8.0 6.0 4.0 玉米（籽实）(％) 10.0 18.0 24.6 酒糟(％) 14.6 12.1 10.0 棉籽饼(％) 10.0 7.0 5.0 麦麸(％) 4.0 8.0 14.0 食盐(％) 0.4 0.4 0.4 石粉(％) 0.0 0.5 0.0营养水平CP(％) 12.34 11.15 10.24 RND（个／kg）0.64 0.67 0.70 Ca(％ ) 0.45 0.45 0.45 P(％) 0.26 0.26 0.261.5试验牛只的饲养管理二组试验牛只均在塑料暖棚舍内均采用单栏栓系饲养，由专人饲喂，按试验牛只每天预期投料量称取精料和粗料，精料分2次饲喂，粗料分3次饲喂，自由饮水。
2-活性酵母对肉牛生产性能影响的报告1 1024
营养成分，%DM CP ME（Mcal） NDF ADF Ca P 13.7 2.45 36.1 21.2 0.59 0.38
2.试验结果 2.1 斯特灵对肉牛生产性能的影响 从表 2 可以看出，斯特灵能够显著提高西门塔尔杂交牛育肥后期日增重，对照组为 0.7kg/d，国外某产品为 0.75kg/d，而斯特灵为 1.0kg/d，斯特灵组对肉牛的生长性能比对
照组提高 30%，比国外产品提高 25%。
表 2 溢多利-斯特灵对西门塔尔杂交牛育肥后期生长性能的影响 项目 日增重，kg/d 对照组 0.70 斯特灵组 1.00 10.5 10.5 国外某商业产品 0.75
采食量,kg/d
饲料转化效率
8.8
12.6
9.4
12.5
2.2 斯特灵对肉牛经济效益的影响 通过试验，西门塔尔杂交牛育肥 90 天，计算收益，根据生产及市场情况，全混合 饲料成本 1.8 元/kg，活牛价格为 25 元/kg，扣除饲养成本，可以看出对照组利润 149 元 /头，国外商业组为 165 元/头，而斯特灵组为 549 元/头（图 1），表明斯特灵可以显著提 高肉牛经济效益。
表 1 肉牛日ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ配方及营养成分
项目 燕麦草 苜蓿 全株玉米 玉米 麸皮 膨化大豆 豆粕（43） 棉籽粕(42) 菜籽粕(37) 过瘤胃赖氨酸 碳酸氢钠 氧化镁 石粉 食盐 复合预混料 %DM 10.0 3.0 35.0 30.6 4.0 1.0 3.3 7.3 3.0 0.1 0.5 0.1 0.8 0.3 1.0
2500 2000 1500 1000 500 0 对照组 斯特灵组 国外商业组
饲料成本
累计增重收入
利润
3.小结 斯特灵能够比对照组和其他商业组显著提高育肥牛生长速度，从而提高生产者的经 济效益，添加量在 30g/d.头。
“肉牛增重剂”试验报告
“肉牛增重剂”试验报告
周复生;汪文忆
【期刊名称】《浙江畜牧兽医》
【年(卷),期】1991(16)3
【摘要】提高肉牛生长速度及产肉性能,是发展肉牛生产增加其经济效益的关键。
应用激素类物质是提高家畜特别是反刍家畜的生产率的一项经济而有效的措施。
因它们不仅能使牛日增重得到提高,饲料转化率也相应提高,肌间脂肪沉积增多,胴体品质有所改善,已在许多国家广泛应用,并取得了巨大的经济效益。
一、试验的目的我县年出栏肉牛1400—1600头,如能在出栏前进行短期育肥,并应用“增重剂”,则产肉量与胴体品质将会得到明显的提高,
【总页数】2页(P6-7)
【作者】周复生;汪文忆
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S823.5
【相关文献】
1.磊菌宝育肥肉牛增重效果的试验报告 [J], 谭光兆;张怀信
2.肉牛二元、三元杂交组合增重对比试验报告 [J], 金宝红
3.增重剂对肉牛增重效果的试验分析 [J], 古丽巴哈;艾克拜尔
4.肉牛精料“增重块”试验报告 [J], 徐民然;徐公民
5.增重剂对肉牛增重效果明显 [J], 新农
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健源肽（反刍动物专用型）实验记录2012年9月21日-12月20日，在精饲料中添加0.1%的健源肽，通过90天的饲养实验，与空白组作比较，测定健源肽在该阶段对牛生长产生的效果。
实验结果：
实验结论：
1、饲喂第7天前后，实验组牛相继出现粪便膨松、软化的现象，且粪便中未消化的饲料颗粒开始减少，直至消失，同时排粪量略有减少，臭味降低；
2、实验组牛采食量增加，食欲加强，精神状态好；
3、本次实验期间实验组无拉稀现象，20天左右观察发现实验组牛毛色变得光亮、柔顺，对照组出现腹泻现象；
4、实验组比对照组平均每头多增重19.8公斤，平均每天比对照组多增重0.22公斤，提高21%。
河北藁城永旺牛场孙学忠
2012年12月20日
一、发明专利：一种利用糖蜜高效培养光合细菌的方法201010106040.6
二、主要成分：
沼泽红假单胞菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母菌等益生菌；辅酶Q、番茄红素、谷胱甘肽、葡聚糖、肽聚糖和杆菌肽等代谢产物；纤维素酶、蛋白酶、固氮酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶。
三、使用对象：牛羊驴等反刍动物
四、产品机理、
1、通过益生菌的协同作用，有效的改善瘤胃环境，促进瘤胃微生物的生长代谢，稳定瘤胃pH值，从而提高瘤胃的缓冲能力。
2、刺激瘤胃纤维分解菌群，协同促进纤维质粗饲料的消化吸收，高效协同的微生物菌群，可提高乳酸吸收能力，减少酸中毒，提高精饲料的利用率。
3、辅酶Q、番茄红素、谷胱甘肽、葡聚糖、肽聚糖、杆菌肽和维生素等高价值生命活性成分能够激活免疫系统，提高代谢和抗应激能力。
4 、纤维素酶、蛋白酶、固氮酶、淀粉酶和脂肪酶等能够提高饲料消化利用率，降低料肉比，减少排粪量，大幅度提高动物生长速度，5、益生菌具备清除氨气和硫化氢等有害臭味气体的功能，改善养殖和人类工作环境。
五、产品功效：
1、促进营养物质的吸收，加快蛋白的合成，提高产奶量并改善奶品质以提高幼畜免疫力，提高幼畜采食量，。
2、可使肠道内、粪便中及门静脉血液中的氨含量降低，阻止肠道内
细菌产生胺，减少动物的腹泻与下痢，分解肠内毒素等，提高免疫功能。
3、提高牲畜采食量，提高生长速度，促进吸收，降低料肉比，缩短育肥期；降低肉中胆固醇的含量，提高风味氨基酸含量，改善肉的品质。
4、显著改善绒毛光泽，提高毛色深度和光亮度，改善外观和体型。
5、减少抗生素的使用，降低抗生素残留及养殖成本。
6、优化生态环境，减少发病诱因，降低畜舍内氨气等有害气体的浓度，减少粪便中有机物和氨氮等物质的含量，改善养殖环境，减少呼吸道疾病的发生。
六、使用说明
1、按照1/2000的比例添加本品于水中并搅拌均匀后饮水，
或按照1/1000的比例添加本品于精饲料中并搅拌均匀后饲喂。
投喂前不要进行加热，前3天加倍使用效果更好。
2、有肠道疾病症状时，加倍量使用。
七、注意事项
打开包装后请在1周内使用完毕，避免受潮而影响使用效果。
八、保质期、储藏条件
存放阴凉干燥处，避免太阳直接照射，保质期2年。
九、包装规格：500g/袋。