提高肉猪生产力
提高生长育肥猪生产力的主要技术措施
评定生长育肥猪生产力的主要指标A生长速度:以日增重(克)来表示。
B饲料转化率:生长育肥期间平均每千克增重所消耗的饲料量。
C胴体和肉质:屠宰率、膘厚、眼肌面积、瘦肉率、肉色、PH、系水力、肌肉大理石纹、熟肉率等。
一、选择优良品种及适宜的杂交组合瘦肉型猪种与兼用型猪种比脂肪型猪种增重快,饲料利用率高,瘦肉高等。
不同品种或品系间进行杂交,利用杂种优势,是提高肥育的有效措施之一。
通过杂交所得的后代,生活力强,增重快,肥育期缩短,饲料利用率提高,成本降低。
我国多以本地猪为母本,以外国猪为父本的二元或三元杂交,其优势效果好。
二、提高仔猪初生重和断奶重仔猪初生重越大,则生活力越强,体质健壮,生长迅速,断奶重也越大。
三、适宜的饲粮营养水平(一)能量水平一般来说,能量摄取越多,日增重越快,饲料利用率越高,屠宰率、胴体脂肪含量也越多,膘越肥。
进行商品瘦肉猪的生产时为了防止胴体过肥,在育肥后期要实行限制饲养,控制能量摄取量。
但现代瘦肉型猪种不存在此问题,一直是高能量水平。
(二)蛋白质和必需氨基水平饲粮蛋白质和必需氨基酸水平不仅与生长肥育猪的肌肉生长有直接关系,也对其增重有重要影响。
在一定范围内,随着饲粮蛋白质水平的提高,其增重加快,饲料转化率改善。
一般按生长育肥猪不同阶段给予不同水平的蛋白质,前期(20-55kg)为16--17%,后期(55-120kg)为14--16%。
蛋白质对增重和胴体品质的影响关键在于质量,即必须氨基酸的配比。
猪需10种氨基酸,特别是赖、蛋、色氨酸的影响更为突出。
据研究证明,当赖氨酸占粗蛋白质6-8%时饲粮蛋白质的生物学价值最高。
(三)矿物质和维生素水平日粮中应添加适量的矿物质和维生素,以保证猪充分生长。
(四)粗纤维水平生长育肥猪粗纤维水平应控制在5-8%,幼猪阶段宜用低限。
中国地方猪种生长育肥猪日粮粗纤维水平最高,但不应超过16%。
实践证明,生长各阶段不论蛋白质水平高低,日增重随着能量水平的提高而提高,胴体相应变肥。
提高母猪生产力需注意的关键因素
提高母猪生产力需注意的关键因素提高母猪生产力是养殖农户追求的目标之一,关键因素是指影响母猪生产力的重要因素。
下面是提高母猪生产力需注意的关键因素:1. 品种选择:选择优良品种的母猪进行繁殖,如肉猪、杂交猪等。
优良品种的母猪具有优良的生长速度和生育能力,能够提高产仔数和产仔质量。
2. 饲养管理:合理的饲养管理是提高母猪生产力的关键。
包括合理的饲养密度、合理的饲养环境、科学合理的饲料配方和营养供给等。
适宜的饲养密度能够保障母猪的运动和活动空间,有利于母猪健康生长和繁殖。
合理的饲养环境包括温度、湿度、通风等方面的管理,能够提供舒适的生产环境,有利于母猪的繁殖。
科学合理的饲料配方和营养供给,能够提供充足的营养,满足母猪的生长和繁殖需求。
3. 疾病预防:疾病是影响母猪生产力的重要因素之一。
疾病会导致母猪生长速度减慢、产仔数减少、产仔质量下降等。
做好疫苗接种、定期体检、环境清洁消毒等工作是提高母猪生产力的重要措施。
4. 配种适时:合理的配种时间对于提高母猪生产力非常重要。
根据母猪的发情周期和适宜的配种时间,确定合适的配种时间,可提高母猪的受胎率和受胎数。
5. 合理的分娩管理:科学合理的分娩管理,能够减少分娩难产和分娩死亡的风险,提高分娩的成功率和存活率。
包括保持分娩环境的舒适和安全、做好分娩的监护和辅助,及时处理分娩难产等。
6. 合理的断奶管理:合理的断奶管理,可减少断奶应激和断奶肠炎的发生,提高仔猪的断奶重和生长速度。
包括逐渐断奶、适时添加适应性饲料、做好断奶后的环境和饲养管理等。
7. 科学的猪舍设计:合理的猪舍设计有助于提高母猪的生产力。
猪舍应具备适宜的温度、湿度、通风等环境条件,能够提供舒适的生产环境,有利于母猪的生长和繁殖。
8. 技术培训和管理:提高母猪生产力需要技术的支持和管理的配合。
农户可参加相关技术培训,提高自身的技术水平,掌握专业知识和技能。
做好日常的管理工作,如数据统计分析、生产情况记录等,全面了解和掌握母猪的生产情况,及时发现和解决问题,提高生产效益。
提高生长肥育猪瘦肉率的几个重要措施
约化养 猪生产 。 这样 既可 以利用 引进种 猪 的高生 产性 能 , 又可 以
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0k 1%。饲料组成应 多样化 , 采用 引进国外瘦 肉型种猪。 沉 积 则较 缓 慢。 而体 重 达 6 g 0 以发 与 本地 区地 方猪 种 进 行 简 单 二 以后 , 肉增长缓慢 , 瘦 脂肪沉积 挥各营养物质之间的互补作用。
元 或三 元杂 交 的途 径 来 组 织 集
直 线上 升 。掌 握这 一 变化规 律 , 以便采 取相 应 的饲养 管 理措 施 , 控制 脂肪 沉积 , 促进 瘦 肉增长 。
肉蛋 白的 原 料 来 自饲 料 中 的蛋 白质 , 因此 , 料 中的 蛋 白质 含 饲 量在 1%~0 5 2 %的范 围 内 ,胴 体 瘦 肉 率 随 蛋 白质 含 量 的 增 加 而
提高 , 脂肪 相对 减 少。 用含 粗 蛋
经过肥育后胴体瘦 肉率达 5 % 5 以上 , 明显 高于 本地 纯猪 种 。具
体重, 屠宰率 , 肉率等 , 瘦 最后进 行 较优 组 合 的 筛 选 确 定 杂 交 类
~ : 前期 (0 g 6 k 以下 ) . 15 6 %~
1 .% , 期 ( 1 9 g 1 . 85 后 6 ~ Ok )55 %~
通过多种手段能提高肉猪生产能力
疫病防控
防疫制度的建立
制定严格的防疫制度
建立科学、合理的防疫制度,明确各项防疫措施的实施方法和时 间,确保有效防控疫病。
定期消毒与清洁
制定定期消毒和清洁计划,保持猪舍的卫生和环境整洁,减少病菌 滋生。
人员与物品管理
对进出猪舍的人员和物品进行严格管理,防止病菌带入。
疫苗接种与药物防治
疫苗接种计划
根据本地疫情和猪场实际情况,制定合理的疫苗接种计 划,确保猪群获得足够的免疫力。
猪舍湿度控制
猪舍湿度过高会导致肉猪生长缓慢、易患病;湿度过低 则会引起皮肤干燥、呼吸道疾病等问题。
通过及时清理猪舍粪尿、加强通风等方法,保持猪舍湿 度适宜,有助于提高肉猪的生产能力。
猪舍通风换气
01 良好的通风可以排除猪舍内的有害气体,如氨气 、二氧化碳等,提高空气质量。
02 通风还可以调节猪舍温度,有助于保持适宜的温 度和湿度,有利于肉猪的生长。
选择对常见疾病抵抗力强的品种,以减少疾病对 生产的影响。
育种
01 制定育种计划
根据市场需求和生产目标,制定育种计划,包括 选种、配种、繁殖和后裔测定等。
02 实施杂交育种
通过不同品种间的杂交,创造新的基因组合,提 高生产性能和抗病性能。
03 选择性状选择
根据生产需求,选择与生产性能相关的性状进行 选择,如生长速度、饲料转化率等。
优化饲料配方,提高饲料转化率
饲料配方
优化饲料配方是提高肉猪生产效率的重要措施之一。要根据 肉猪不同生长阶段的营养需求和当地饲料资源,合理配制饲 料。同时,要注意控制饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物等 营养成分的比例,以提高饲料的转化率。
饲料转化率
饲料转化率是指肉猪在生长过程中消耗的饲料与生产的猪肉 之间的比例。提高饲料转化率可以降低养猪成本,同时也有 助于减少环境污染。要提高饲料转化率,需要选择适宜的饲 料配方和饲养管理技术。
提高母猪年生产力的措施
提高母猪年生产力的措施【摘要】母猪年生产力的提高对养殖业具有重要意义。
为了实现这一目标,需要采取一系列措施。
改善饲料营养,确保母猪获得充分的营养,有利于胎儿健康发育。
定期体检和疫苗接种是保障母猪身体健康和生产力的关键步骤。
保持环境清洁,可以有效预防疾病传播。
科学配种管理和加强疾病预防控制也是提高母猪生产力的重要手段。
未来的发展方向应该是进一步完善养猪技术和管理水平,提高母猪生产效率。
通过综合应用这些措施,可以有效提高母猪年生产力,推动养殖业的健康发展。
【关键词】母猪、年生产力、饲料营养、体检、疫苗接种、环境清洁、配种管理、疾病预防、发展方向、重要性、未来发展方向。
1. 引言1.1 背景介绍随着人们生活水平的不断提高,猪肉成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
而母猪年生产力的提高对于猪肉生产具有重要意义。
母猪的生产力不仅关系到养殖户的效益,也直接影响到猪肉的产量和质量。
当前我国母猪年生产力相对较低,存在着诸多问题,如生产周期长、仔猪成活率低、生猪成本高等。
提高母猪年生产力,提高母猪的繁殖效率,已成为当前养猪行业急需解决的问题之一。
为了提高母猪年生产力,有效管理母猪的生产过程,充分发挥其繁殖潜力,需要采取一系列措施来改善饲养环境、加强疾病防控、科学配种管理等。
只有做到这些,才能够有效提高母猪的年生产力,从而为猪肉生产提供更多优质肉源,满足人们对猪肉品质的需求。
2. 正文2.1 改善饲料营养改善饲料营养是提高母猪年生产力的重要措施之一。
合理的饲料配给可以提高母猪的生长速度,增加体重和改善生殖性能。
要根据母猪的品种、生长阶段和生长环境来科学配制饲料。
不同阶段的母猪对营养需求有所不同,需要根据具体情况确定其所需的蛋白质、维生素和矿物质含量。
要保证饲料的质量和新鲜度。
饲料的质量直接影响母猪的健康和生长发育,必须定期检查饲料的营养成分和添加剂的种类和含量。
定期清理饲料槽和饮水器,保持饲料和饮水的清洁卫生,避免因为脏乱导致母猪生病。
第四章:肉猪生产技术
猪生产技术课程教案第一节肉猪的生长发育规律一、体重的增长猪体重的增长随日龄增长而提高,表现为不规则的抛物线,呈现慢——快——慢的趋势。
二、体组织的生长三、猪体化学成分的变化猪体化学成分随体组织和体重的增长呈规律性变化。
猪体的水分、蛋白质和灰分随日龄和体重的增长相对含量下降;幼龄时猪体的脂肪含量相对较低,以后则迅速增高。
生长育肥猪一生中,体内水和脂肪的含量变化最大,而蛋白质和矿物质的含量变化较小。
育肥猪与后备猪相比,随年龄增长,体内水分含量减少和脂肪含量增加的变化更快。
从增重成分看,年龄越大,则增重部分所含水分愈少,含脂肪愈多。
蛋白质和矿物质含量在胚胎期与生后最初几个月增长很快,以后随年龄增长而减速,其含量在体重45kg(或3~4月龄)以后趋于稳定。
第二节肉猪生产的特点与目的一、肉猪生产的特点及要求(一)肉猪生产的特点⑴生长发育的特点⑵体重增长的特点⑶猪日沉积和体组织组成成分的特点(二)肉猪生产的要求应根据其生长发育的不同阶段控制营养水平,加速或抑制猪体某些部位和组织的生长发育,以改变猪的体形结构、生产性能和胴体品质,使之向我们所需要的方向发展。
二、肉猪生产的目的在较短的时间内,使用较少的饲料,获得数量多肉质好的猪肉。
第三节肉猪生产前的准备一、圈舍及环境的消毒要彻底清扫猪舍走道、猪栏内的粪便、垫草等污物,用水洗刷干净后再进行消毒。
猪栏、走道、墙壁可用2%~3%的苛性钠(烧碱)水溶液喷洒消毒,隔1d后再用清水冲洗、晾干。
墙壁也可用20%的石灰水粉刷。
应提前消毒饲槽、饲喂用具,消毒后洗刷干净备用。
平时使用对猪只安全的消毒液进行带猪消毒。
二、肉猪的饲养管理1.饲粮的营养水平及配方实例(1)能量水平饲粮能量浓度以每千克11.9~13.3 MJ消化能为宜,前期取高限,后期取低限。
(2)蛋白质和必需氨基酸水平对于高瘦肉生长潜力的生长肥育猪,60kg体重以前蛋白质水平16%~18%,后期13%~15%。
(3)矿物质和维生素水平20~50kg体重阶段钙0.6%,有效磷0.23%;20~100kg体重阶段钙0.5%,有效磷0.15%。
如何提高母猪年生产力
2023-11-11
目 录
• 母猪年生产力的定义及重要性 • 品种选择与繁殖管理 • 饲养管理关键技术 • 数据分析与持续改进 • 成功案例与经验分享
01
CATALOGUE
母猪年生产力的定义及重要性
母猪年生产力的定义
• 母猪年生产力是指每头母猪在一年内所能提供的猪肉产量,通 常包括母猪的繁殖性能、生长速度和饲料转化率等方面的指标 。这是一个综合性指标,能够反映猪场的生产效率和经济效益 。
04
CATALOGUE
数据分析与持续改进
生产数据的收集与分析
数据收集
系统收集和记录母猪的生 产数据,包括配种、妊娠 、分娩、哺乳等关键阶段 的数据。
数据整理
对收集到的数据进行清洗 和整理,消除异常值和错 误记录,确保数据的准确 性。
数据分析工具
采用专业的数据分析工具 ,对母猪的生产数据进行 深入挖掘和分析,以发现 潜在的问题和改进空间。
通过数据分析找出问题
繁殖性能分析
01
通过分析母猪的配种成功率、受孕率、分娩率等数据,评估其
繁殖性能是否存在问题。
生长速度分析
02
监测母猪在妊娠期和哺乳期的体重变化,分析其生长速度是否
合理。
疾病发生率分析
03
统计母猪在不同生产阶段的疾病发生率,找出健康管理和防疫
措施中的薄弱环节。
持续改进管理方案
制定改进方案
保持猪舍内温度、湿度、通风等环境因素 的适宜范围,减少应激反应,提高母猪的 舒适度和健康水平。
03
CATALOGUE
饲养管理关键技术
饲料的营养平衡
合理配方
确保母猪获得全面均衡的营养, 饲料配方应根据母猪的生长阶段 和生产需求进行调整。包括能量 、蛋白质、矿物质、维生素等营
论述提高母猪年生产力的技术措施
提高母猪年生产力的技术措施引言在养殖业中,如何提高母猪的年生产力是一个重要的问题。
母猪的年生产力对于提高养殖效益以及保证猪肉市场供应具有重要意义。
本文将探讨提高母猪年生产力的技术措施,旨在帮助养殖户更好地管理养殖过程,提高养殖效益。
优质育种选择选择优质的种猪是提高母猪年生产力的关键因素之一。
以下是选择优质育种的几个方面:优质种猪的选取•选择健康、外貌整洁、无畸形的种猪。
•选择生产性能好、生长快、肉质优良的品种。
养殖环境的营造提供舒适的养殖环境对于母猪的生产力有巨大影响。
温度控制•在冬季,提供适宜的保暖设施,确保母猪不受严寒影响。
•在夏季,提供良好的通风设施,避免高温对母猪生产力的不良影响。
定时饲喂•按时给予母猪足够的饲料,保证其营养摄入量。
•合理配制饲料,提供均衡的营养,确保母猪的生长与繁殖需要。
疾病预防与管理疾病是影响母猪年生产力的重要因素之一,因此需要进行预防与管理。
注重免疫•提供优质疫苗,按照免疫程序进行注射。
•加强环境清洁,减少病原菌的传播。
定期检查•定期进行兽医检查,及时发现病症并进行处理。
繁殖管理良好的繁殖管理有助于提高母猪的年生产力。
发情监测•定期观察母猪的发情情况,根据发情周期进行配种。
合理配种•选择优质的公猪进行配种。
•根据母猪的性情、体型等特点,进行合适的配种。
妊娠管理•妊娠期间,密切观察母猪的饮食、行为等情况,及时发现异常情况并处理。
分娩护理•分娩前准备好干净、温暖的分娩环境。
•分娩过程中,提供必要的护理和照顾。
健康管理保持母猪的健康状态对提高年生产力至关重要。
定期体检•定期进行体检,检查母猪的身体状况。
合理疫苗接种•按照兽医的建议,合理接种疫苗。
饮水管理•提供干净、新鲜的饮水,保持母猪的水分摄入。
结论提高母猪年生产力是养殖业中至关重要的任务之一。
通过选择优质育种、改善养殖环境、进行疾病预防与管理、优化繁殖管理以及保持健康状态,可以有效地提高母猪的年生产力。
养殖户应该加强对养殖技术的学习和应用,不断提高养殖管理水平,以增加养殖效益,促进养殖业的稳定发展。
如何有效提高母猪年生产力
如何有效提高母猪年生产力1. 优质饲料:提供优质的饲料对母猪的生产力至关重要。
合理的饲料配方能够提高母猪的免疫力和繁殖能力,从而提高生产效率。
2. 合理的饲养管理:保持母猪良好的饲养环境和生活习惯对提高生产力非常重要。
合理的饲养密度、清洁的饲养环境、适宜的温度和湿度都能够促进母猪的生长和繁殖。
3. 定期的健康检查:定期的健康检查对母猪的生产力至关重要。
及时发现疾病并进行治疗,可以减少母猪的死亡率和提高生产能力。
4. 选种和配种:选择优质的母猪和公猪进行配种是提高生产力的关键。
优质的遗传基因能够提高后代的生长速度和繁殖能力,从而提高母猪的年生产力。
5. 正确的生产管理:在母猪怀孕期间,需要做好保健和营养管理工作,以保证母猪和胎儿的健康。
另外,在母猪分娩后,需要做好产后护理和仔猪的保育工作。
通过以上一些方法,可以有效提高母猪的年生产力,提高养猪场的经济效益和竞争力。
同时,也能够提高母猪的生活质量和幸福指数。
养猪场主用于提高母猪年生产力的方法之一是优化饲料配方。
对母猪的饲料进行合理的配置,不仅可以提高母猪的免疫力和繁殖能力,还能够降低饲料成本。
在饲料配方中,通常要考虑母猪的年龄、体重、孕期和哺乳期等因素,根据不同阶段的需要调整饲料配方,以满足母猪的营养需求。
此外,养猪场主还需合理制定饲养管理方案。
母猪的饲养环境和生活习惯对提高生产力至关重要。
合理的饲养密度、清洁的饲养环境、适宜的温度和湿度都能够促进母猪的生长和繁殖。
此外,定期进行卫生消毒,确保饲料和饮水的卫生安全,对减少疾病传播也有重要作用。
母猪的生长和繁殖需要合理的饲养条件和生活环境,因此,良好的饲养管理对于提高母猪年生产力非常关键。
有计划的健康检查也是提高母猪年生产力的重要环节。
定期的健康检查可帮助发现母猪可能存在的健康问题,及早采取治疗措施,以减少母猪的生长状况恶化和死亡率。
另一个重要的因素是选种和配种。
选择优质的母猪和公猪进行配种是提高生产力的关键。
提高生猪育肥阶段生产性能的技术措施
提高生猪育肥阶段生产性能的技术措施作者:来源:《世界热带农业信息》2022年第12期当前中国养殖工作逐渐朝着规模化、集约化的方向发展,在养殖技术的支持和市场需求量扩大的背景之下,生猪养殖工作获得了较好的发展,存栏量不断提高。
在生猪养殖过程中,做好育肥阶段的养殖,提高其生产性能,是提高养殖效益的关键阶段。
1营造适宜的生长环境生猪育肥阶段是其生长速度较快的阶段,这一时期要做好饲养管理,遵循生猪的生长规律,科学饲养,促进生猪生产性能的提升,创造更高的经济效益。
养殖过程中,养殖密度、温度、湿度以及光照等因素均会对生猪的生产性能产生一定影响。
1.1适宜的密度对于育肥阶段的生猪来说,应先做好合理分群,控制好养殖密度,保障生猪能够获得充足的活动空间,同圈舍的生猪体重差距不要过大,能够较好的同步生长。
经研究,体重在25 kg 之内应保证其有0.25 m2的活动空间,大于25 kg小于50 kg,应保证0.5 m2的活动空间,50~75 kg应控制其拥有0.7 m2,75~100 kg其活动空间为0.85 m2。
1.2适宜的温度无论室内温度过高还是过低,均会对猪的生长产生不利影响,使猪用于维持体温的能量消耗过大,影响饲料利用率的提升,导致养殖成本增加。
如果温度过高时,会造成温度积累过度,体温调节紊乱,生长缓慢,食欲下降。
反之,温度过低易导致生猪受寒,容易出现腹泻等症状,不利于生猪生产性能的提高。
研究表明,育肥猪的最适温度在18~22℃,低于15℃或高于27℃均會对其食欲、饮水量、生长速度等产生一定不利影响。
1.3适宜的湿度环境中的湿度一旦不适合猪的生长,会对生猪的生产性产生不利影响,其与温度能够发挥协同作用,共同影响生猪机体的散热。
高湿环境下,环境中细菌病毒易滋生,生猪散热比较困难。
反之,环境较为干燥,容易造成各种呼吸道疾病高发。
所以养殖过程中还应控制好温度湿度,养殖场可设置自动温湿度控制装置,保证生猪长时间处于一个适宜的生长环境中,健康的生长。
提高肉猪生产力的措施
提高肉猪生产力的措施1.选择优良品种及适宜的杂交组合代谢试验证明,瘦肉型猪种对能量和蛋白质的利用率比兼用型和脂肪型猪种高,增重快,耗料省,屠宰率也高。
我国地方猪种的增重速度和饲料利用率不及长白猪等瘦肉型猪种,其胴体短、膘厚、瘦肉少,但其对粗纤维的消化率较高,且肉质优良。
不同品种或品系之间进行杂交,利用杂种优势,是提高肉猪生产力的有效措施。
但是,不同杂交方式和不同杂交组合的杂交效果不同,因而对杂交组合进行筛选极为重要。
在环境条件一致的情况下,杂种猪的日增重可提高10%~20%,饲料利用率可提高5%~10%,胴体瘦肉率可达55%以上。
2.提高仔猪初生重和断奶重肉猪增重速度除主要受猪的遗传因素和饲粮营养水平影响外,还与肉猪起始重大小有关。
起始体重大、活力强的仔猪,肥育期增重快、饲料利用率高、发病和死亡率低。
肉猪起始体重受仔猪的初生重和断奶重的影响,换言之,仔猪的初生体重越大,生活力越强,其生长速度越快,断奶体重也就越大;仔猪断奶体重越大,则转群时体重也越大,生长快速,肥育效果好。
在现代肉猪生产中,仔猪35日龄断奶体重应达到7~8千克,70日龄转群时体重达到22~25千克。
因此,必须重视妊娠母猪的饲养管理和仔猪的培育,使仔猪得到充分的发育,从而提高仔猪初生重和断奶重,最终提高肥育效果。
另外,提高同窝仔猪及同一杂交组合下所产仔猪的整齐度,也是利于肉猪生产。
3.适宜的饲粮营养水平⑴能量水平。
饲粮营养水平的高低与日增重、胴体瘦肉率有密切关系。
一般来说,在饲粮蛋白质和必需氨基酸水平相等的情况下,能量摄取量越多,肉猪增重越快,饲料利用率和屠宰率越高,胴体脂肪含量也越多。
但是,当肥育猪能量摄取超过一定水平后反而会降低饲料利用率。
研究证明,对于不同品种、不同类型和不同性别的肉猪应该确定其最佳的能量水平。
⑵蛋白质和氨基酸水平。
饲粮蛋白质水平不仅与肉猪的肌肉生长有直接关系,也对其增重有重要的影响。
在一定范围内(蛋白质水平9%~18%),针对同一品种、类型和满足消化能需求的肉猪来说,随着饲粮蛋白质水平的提高,其增重加快,饲料转化率增高。
提高肉猪生产效率技术措施
摘要:提高肉猪的生产效率是养猪者 追求的目标。
本文通过对影响生产效 率因素的分析,阐述了提高肉猪生产 效率的方法。
关键词:杂交优势;氨基酸平衡;饲 料调制;前敞后限影响肉猪生产效率的因素有遗传 因素、营养因素、管理和环境等多方 面因素。
这些因素相互影响、相互制 约。
因此,应采取综合措施才能提髙 肉猪生产效率。
总的来讲,要做到良 种、良料、良舍、良法。
1良种良种就是选择优良品种和最优的 杂交组合。
猪品种很多,不同品种的 生产性能和适应性不一样。
有的猪瘦 肉率髙,有的猪瘦肉率低。
现代养猪 都追求瘦肉髙,所以必须养瘦肉率髙 的品种。
如从国外引进的杜洛克、长畜业技术饲养管理白猪、大约克夏猪等。
我们国家产的 地方品种尽管有适应性强,耐粗饲, 肉质好、繁殖率髙等优点。
但其生长慢,脂肪多,瘦肉率低,不适应现代 商品化生产。
杂交是提髙畜禽生产性能的重要 手段,杂种猪表现为生活力强,产仔 多而均匀,出生体重、大断奶窝重大、生长速度大、饲料转化率髙、胴体品 质髙,有杂交优势。
但我们都应知道, 并不是所有品种只要一杂交就有杂交 优势,有的有杂交优势,有的没有杂 交优势。
有的品种杂交后生产性能不 仅不提髙,反而还降低,即出现杂交 劣势。
是否有杂交优势,杂交优势是 髙还是低,要经过配合力测定才能知 道。
所以,一定要养经过配合力测定 出最优杂交组合。
2良料良料就是饲料能提供合理的饲粮 营养水平。
2.1能量水平猪在维持生命活动和生产过程中 都需要能量,适宜饲料能量水平是保 证肉猪正常生长发育必须。
根据“小 猪长骨,中猪长肉,大猪长膘”的规 律,在肥育前期采用髙能量水平,使猪只日增重大、饲料转化率髙。
在肥 育后期实行限制饲养,使猪只获得的 能量水平低些,防止胴体过肥,提髙 胴体瘦肉率。
2.2蛋白质和氨基酸水平猪肉基本组分是蛋白质,如果饲 料中蛋白质不足会减少猪肉生长。
在 一定范围内,随着饲料蛋白质水平提 髙,猪增重加快,饲料转化率也提髙。
提高肉猪生产力(PPT38张)
Wang和Fuller -100 -60 111 61 120 64 20 75
Baker 42 100 32 60 100 60 95 65 18 68
生长育肥猪的营养需要
营养平衡的重要性 日粮中营养成分的数量
和比例必须准确,如:
日粮中适宜的钙磷比例为1.5:1 日粮中超量的钙将导致生长迟缓和饲料利用率低
生长育肥猪的营养需要
蛋白质对增重和胴体品质影响关键在于质量,即 在于必需氨酸的配比,有人试验,饲料中必需氨 基酸不全面的蛋白质含量即使高达16%,还不如 必需氨基酸全面,蛋白质含量只有12%的饲料效 果好。为此英学者首先提出“理想蛋白质”的概 念,所谓“理想蛋白质”就是能提供充足的各种 必需氨基酸,并且各种必需氨基酸处于最佳平衡 状态和能充分满足合成非必需氨基酸氮源的蛋白 质。
生长育肥猪的营养需要
采食量与生产性能
猪用于维持需要的饲料量约占摄入量的1/3 。饲 料利用率的提高是伴随着饲料摄入量的增加, 但是当饲料摄入太多时,许多猪的饲料利用率 反倒降低了,其原因是不同性别与不同基因型 互作的结果
-杜洛克和杂交猪耗料多 -去势公猪FI比小母猪高5% -公猪的FI比去势猪少
生长育肥猪的营养需要
蛋白质水平:在能量不变的情况下,一定 范围内(9~18﹪)日粮中蛋白质含量提高, 日增重和饲料报酬提高,当粗蛋白质含量 超过18﹪以上,一般认为对日增重和饲料 报酬都没有明显的提高,但可提高瘦肉率, 由提高蛋白质水平来改变肉质是不经济, 所以肥育猪蛋白质水平一般不超过18%。 就增重而言以17.5%效果最好,超过22.5% 反而下降。
第三节 猪的肥育方法
一、我国传统的肥育方法 1、阶段肥育方法 2、一贯肥育法 二、瘦肉型猪肥育方法
提高母猪生产力需注意的关键因素
提高母猪生产力需注意的关键因素母猪的生产力是养猪业发展的关键,提高母猪的生产力对于养猪户来说是非常重要的。
母猪的生产力不仅仅体现在猪只数量的增加,还体现在猪只的生长速度、健康状况和肉质等方面。
在提高母猪的生产力过程中,有许多关键因素需要养猪户注意和提高。
本文将重点讨论提高母猪生产力需注意的关键因素。
合理选种母猪的遗传素质对猪只的生产力和品质有着决定性的影响。
养猪户在选种母猪时必须要注意母猪的遗传素质,如繁殖性能、生长速度、肌肉率、抗病能力等。
除了母猪的遗传素质外,母猪的身体状况也是非常重要的,如骨骼结构、生殖系统健康等。
在选种母猪时,养猪户需要选择遗传优良、身体健康的母猪,这样才能保证后代猪只的生产力和品质。
科学饲养母猪的饲养管理也是影响母猪生产力的重要因素之一。
合理的饲养管理可以提高母猪的生长速度、繁殖性能和抗病能力,从而提高母猪的生产力。
养猪户在饲养母猪时应该根据母猪的生长发育阶段和生理状态,合理配备饲料,保证母猪的营养需求,使母猪能够保持良好的体质和健康状态。
养猪户还需注意饲料的质量和卫生情况,避免因饲料质量不好而影响母猪的生长和繁殖性能。
良好的环境条件良好的环境条件对母猪的生产力也有着重要的影响。
在母猪的饲养过程中,养猪户需要注意给母猪提供干净、整洁、通风良好的环境条件。
避免高温、潮湿、气味刺激等不利因素,保持适宜的温度、湿度和空气质量,可以减少母猪的压力和疾病发生,提高母猪的生产力。
科学繁殖管理科学的繁殖管理是提高母猪生产力的关键。
养猪户在进行母猪的繁殖管理时,需要注意母猪的配种时间、配种对象的选择、配种方法的科学性等方面。
通过科学的配种管理,可以提高母猪的生殖率,减少空怀和夭折现象,保证高产猪只的数量和品质。
健康疫病防控健康疫病防控是保障母猪生产力的重要保障。
养猪户应该注意做好母猪的疫病防控工作,定期进行母猪的免疫接种和健康检查,防止因疾病而影响母猪的生长和繁殖性能。
养猪户还需要注意做好母猪的环境卫生和个体卫生,避免因肠道寄生虫、真菌、细菌等导致母猪的疾病,从而影响母猪的生产力。
多种手段提高肉猪生产能力
多种手段提高肉猪生产能力1选好品种不同品种、类型的肉猪,其生长性能、胴体性能和肉质均有一定差异。
广东省大多数养殖场主要养殖二元和三元杂种肉猪。
试验及生产实践表明,采用长白与大约克组合的二元母猪与杜洛克、皮特兰、斯格等公猪杂交的模式,可获得最佳的三元杂种猪。
“洋三元”(即杜长大)、“土三元”(即杜长本)的胴体瘦肉率分别为60.7%、55.8%,比“土二元”(即长本)分别增加12.0和7.1个百分点,增幅为24.6%和14.6%。
因此,养殖肉猪以三元杂种为佳。
2提高窝仔猪均匀度在窝仔猪数相同的条件下,仔猪个体初生重之间越均匀越好。
均匀度好的窝仔猪,断奶窝重也高,在现代肉猪生产中,窝仔猪均匀度好有利于提高肉猪的生产效果及猪舍的利用率。
因此,肉猪生产必须加强仔猪哺乳期及育成期的培育,从而提高转群体重和均匀度。
3提供营养均衡的日粮3.1能量水平在日粮蛋白质、必需氨基酸水平相同的情况下,肉猪摄取能量越多,日增重越快,饲料利用率越高,背膘越厚,胴体脂肪含量也越高。
提供优质的饲料,一般要求育肥猪的能量水平为12.8~14.3MJ/kg,蛋白质水平为17.6%~22.2%,粗纤维仔猪不超过5%、大猪不超过8%。
要根据猪只的体重和生长发育不同阶段调制不同的日粮,以满足猪只各阶段的营养需求。
育肥猪在60kg前,应让其自由采食,充分发挥育肥猪前期增重快的生产潜能;育肥猪60kg至出栏前,应采用适当的减少饲喂方式,以限制脂肪沉积。
3.2蛋白质和氨基酸水平在日粮消化能和氨基酸都满足需要的条件下,在一定范围内,肉猪的日增重、饲料效率随着蛋白质水平的提高而增高,但超过17.6%时,日增重开始出现下降趋势,瘦肉率仍随之提高。
因此瘦肉型猪在60~100kg阶段的饲料蛋白质含量应控制在14%~16%之间。
3.3维生素和微量元素水平肉猪日粮中应有足量的维生素和微量元素,维生素和微量元素能调节机体代谢,提高生长速度,增强免疫力,减少疾病,提高生产效益。
肉猪怎样育肥六步走
肉猪怎样育肥六步走一、选用瘦肉型杂交猪充分利用杂种优势是提高肉猪肥育效果的主要技术措施之一。
我国现多用二元或三元杂交种来生产商品猪,但普及率仍有待提高,尤其是在偏远地区。
二、适宜的饲养水平饲养水平是指猪一昼夜采食的营养物质总量,采食的总量越多,则饲养水平越高。
对猪肥育效果影响**的是能量和蛋白质水平。
能量水平:在蛋白质、氨基酸水平一定的情况下,一定限度内,能量采食越多则增重越快,饲料利用率越高,沉积脂肪越多,月同体瘦肉率越低。
蛋白质水平:在考虑蛋白质水平的同时,更应考虑氨基酸之间的平衡和利用效率,否则易造成浪费。
粗纤维水平:猪为单胃动物,对粗纤维的利用效率低,一定条件下,适当提高可降低能量摄入,提高瘦肉率。
建议量:小猪低于4%,肥育期低于8%,成年猪可达10-12%。
猪对粗纤维的利用率因品种、饲粮的消化能、蛋白质水平、粗纤维本身的来源等而异。
矿物质和维生素水平:不可不用,也不可多用。
三、创造良好的环境条件1、适宜的温湿度条件:温度是影响肥育猪的重要因素,温度适宜,则猪生长速度快,饲料利用率高,胴体品质好。
**适宜温湿度是20℃和50%。
在适宜的温度下,湿度影响较小。
2、舍内空气质量:注意通风换气,防止密度过大造成CO2, NH3, H2O等有毒气体聚集,排通粪污,保持清洁卫生,通风良好,定期消毒,加强舍外绿化。
3、光照:研究表明,有无光照影响不十分明显,但强光会降低日增重,胴体较瘦,弱光则促进脂肪沉积,胴体较肥。
四、选择适宜的肥育方式1、快速育肥(直线肥育法):按不同的生理阶段,采用不同的营养水平和饲喂技术,从开始至出栏一直用较高的营养水平,后期适当降低能量,防止过肥。
根据体重分为二阶段或三阶段进行饲料配方,提供均衡合理的营养。
2、分阶段限饲(吊架子)是在较低营养水平和不良的饲料条件下所采用的一种肉猪肥育方法。
将整个过程分为小猪、架子猪和催肥三阶段进行饲养。
五、肉猪的饲养管理技术1、科学配制日粮根据生长发育规律和营养需要特点,分阶段配制日粮。
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传统畜牧业的“肥育”概念,意指动物体 内脂肪的沉积。然而,近代畜牧业主要任 务是生产动物蛋白,因而现代“肥育”的 概念则应是动物体内蛋白质和脂肪的沉积。 因此动物生理上的生长亦即生产中的肥育。
生长育肥期规律
生
骨骼
长
势
肌肉
脂肪
骨骼
肌肉
脂肪
性成熟
第一胎
体成熟
月龄
第二节 提高猪肥育效果的技术措施 一、选择优良的品种和类型
不平衡的日粮
- 遗传素质差
发病率高
- 体内有蠕虫
谷物发霉
- 饮水质量差
环境条件差
- 管理差
用平均日增重(ADG)、饲料转化率(素
通过计算猪的总增重和耗料量,可以对饲料 质量进行评估
霉毒素中毒
生长育肥猪的营养需要
能量水平:日粮中的能量水平与日增重, 肉脂比例有关,限饲条件下,每㎏饲料所 含蛋白质相同情况下,在一定范围内能量 增加日增重提高,饲料利用率和屠宰率也 提高,胴体就越肥。在生长育肥猪饲养实 践中,多采用不限量饲喂,由于生长育肥 猪有自动调节采食而保持进食量稳定的能 力,所以,在一定范围内(11.92MJ/㎏以 上),饲粮能量浓度的高低对其生长速度 和饲料转化率的影响程度较小
三元杂种猪育肥,如杜长大等;四元杂 种育肥,如杜皮长大等。
配套系猪
Dekalb、PIC、Seghers、 Hybrides、Topigs
三、提高仔猪出生重和断奶重
在正常的情况下,仔猪出生重和断奶重的 大小与肥育性能呈正相关。如出生重时 1.2~1.8㎏,比出生重0.7~1.0㎏,肥育 期增重可提高14~21.6%。
断奶后不同日龄的体重 28 天 56 天 156 天 12.3 27.6 13.9 30.2 107.4 15.1 31.8 109.3 16.2 33.9 113.0 17.2 35.4 113.8
至上市体 重的天数
181.3 179.2 174.1 171.8
注:平均断奶日龄为 21 天,1350 头猪资料
第七章 猪的肥育
养猪生产包括两个不可分割部分:种猪生 产和育肥猪生产。猪的肥育是养猪生产中 最后一个环节,一般养猪水平高的国家, 猪的肥育期短,饲料报酬高,胴体品质好, 因此,猪的肥育水平也是检验育种工作的 一个指标。
第一节 猪的生长发育规律
动物的骨骼、肌肉、脂肪的增长与沉积具 有一定规律性,即生长初期的以骨骼为主, 其后肌肉生长加快,接近成熟时脂肪沉积 增多及至后期则以沉积脂肪为主。其实动 物体内骨、肌、脂三者的增长阶段并非截 然划分,而是相互重叠,同时增长,只是 在不同生长阶段其生长重点不同.
➢ 猪在现代舍饲系统条件下饲养,比传统的饲养方式下 需要更多营养物质
➢ 今天猪的生长速度比过去快得多,日粮中所需要的营 养含量要高
➢ 采用集约化舍饲方式,已经不可能向猪提供补充维生 素和矿物质的土壤和放牧的作物
饲料种类
1、多样化组成的全价饲料比含有同样的蛋白质, 能量水平的单一饲料,可提高饲料报酬。
四、去势与分性别育肥
去势与性别都影响肥育效果,我国养猪生 产实践证明:我国地方品种公、母猪经去 势肥育,由于性机能干扰消失,变得性情 安静、食欲增进、增重速度提高、脂肪沉 积增强、肉的品质改善。
现在国内外用于肥育的瘦肉型母猪采取了 不去势,有的国家公母都不去势,不去势 的小公猪生长速度比母猪和去势猪快、饲 料利用率和瘦肉率高。
杂种优势对养猪生产的潜力不可忽视,但 也不能认为凡是杂种都能表现出优势,杂 种优势的显现,受许多因素的制约,其中 重要因素之一是有效的杂交组合,所以在 杂交以前,首先要进行杂交组合试验,即 进行配合力测定,筛选出比较好的杂交组 合,然后在育肥生产中推广。
试验证明,杂交亲本的纯度越高,优势越 大,两亲本之间差异越大,效果越明显。
➢ 猪的品种很多,类型各异。不同的 品种和类型,其生长速度、饲料转化 率和胴体品质有明显的差别。因此, 为了提高肥育效果,应选择优良的品 种和类型进行育肥,同时在育肥时应 根据不同品种或类型,采取不同的营 养水平和肥育方法。
二、采用经济杂交
猪的品种或品系间进行经济杂交,利用杂 种优势,是提高肥育效果有效的措施之一
2、饲料对胴体脂肪的品质影响很大,在肥育后 期用含碳水化合物(饱和脂肪酸)较多的饲料, 如地瓜干、马令薯、大麦等,形成脂肪品质好、 洁白、坚硬。如果用脂肪含量较高且多为不饱和 脂肪酸组成的饲料,如玉米、米糠、豆饼、鱼粉 所形成脂肪软脂、品质差、软脂消失的时间需要2 个月。
影响饲料利用率的因素
许多因素降低饲料利用率:
体重( ㎏)
20~36 36~59 59~86 86~114
赖氨酸需要量(%)
小母猪
阉公
1.10
1.10
1.10
0.97
0.87
0.77
0.68
0.62
五、适宜的饲粮营养水平
高质量的日粮 日粮的质量是影响育肥猪生产
性能的关键因素之一。只有使用高质量全价配合 饲料,满足猪营养需要,才能保证猪最佳生产性 能发挥,因为:
育肥猪的去势的问题
当前如果我们饲养地方品种及含地方 品种血统较高的猪以及引进品种公猪,
育肥时要去势。因为地方品种性成熟
早,公猪肉质腥味还没有解决。如果
饲养含地方猪血统较少的杂种猪,母
猪可以不去势。
育肥公母分性别、分段饲养
现在国外阉公和母采用分性别、分段育肥,主要是为了提高 氨基酸,特别是赖氨酸的利用率,小母猪对氨基酸的需要量 高于阉公,平均高5%(2~15%),而采食量低于阉公。美 是36㎏以后分开饲喂。如分4段赖氨酸需要量:
在现代养猪生产中,仔猪出生重应达到1.3 ㎏以上,35日龄断奶体重达到8㎏以上,70日 龄转群时体重达到25㎏以上。
因此,要想提高初生重和断奶重,必须从 加强怀孕母猪的饲养和仔猪培育着手。
断奶体重对仔猪生长性能的影响
断奶体重㎏
4.5—5.0 5.0—5.9 6.4—6.8 7.3—7.7 8.2—8.6
生长育肥猪的营养需要
蛋白质水平:在能量不变的情况下,一定 范围内(9~18﹪)日粮中蛋白质含量提高, 日增重和饲料报酬提高,当粗蛋白质含量 超过18﹪以上,一般认为对日增重和饲料 报酬都没有明显的提高,但可提高瘦肉率, 由提高蛋白质水平来改变肉质是不经济, 所以肥育猪蛋白质水平一般不超过18%。 就增重而言以17.5%效果最好,超过22.5% 反而下降。