连锁门店开发与设计课件

市场环境 调查分析
人口调查分析
自然环境调查分析 社会时尚调查分析 科技状况调查分析
人口状况、当前社会问题、社会发展态势等
气候、资源、交通等 社会流行、社会时尚及其变化态势 新技术在行业的应用现状与态势
竞争状况调查分析
消费者需求调查分析
竞争者数量、竞争自身经营状况、竞争手段等
需求类型、需求满足状况等
消费行为 调查分析
六、门店业态的选择
• 零售业态（retailing type of operation）
是指零售企业为满足不同的消费需求而形 成的不同经营形式。其分类的主要依据是 零售企业的选址、规模、目标顾客、商品 结构、店堂设施、经营方式、服务功能等 确定。
• 新国家标准《零售业态分类》（GB/T18106— 2004）按照零售店铺的结构特点，根据其经营方 式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规 模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等 因素将零售业分为食杂店、便利店、折扣店、超 市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、 专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、 电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话 购物等17种业态，并规定了相应的条件。
第二章
连锁门店投资开发 可行性分析
一、门店投资开发项目可行性研究 的概念和作用
1．门店投资开发项目可行性研究的概念
• 可行性研究，从理论上讲是指在投资决策 之前，对拟建项目进行全面技术经济分析 论证并试图对其作出可行或不可行评价的 一种科学方法。它是投资前期工作的重要 内容，是投资建设程序的重要环节，是项 目的投资决策中必不可少的一个工作程序。
书名：连锁门店开发与设计 ISBN： 978-7-111-23375-6 作者：杨叶飞 出版社：机械工业出版社 本书配有电子课件
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
连锁门店开发与设计
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
第一章 连锁门店开发与设计概述
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
二、门店投资项目可行性研究的基 本内容
门店开发的可行性研究的内容，主要包括以下11个 方面的内容：
1．宏观投资环境分析 2．地区行业概况分析 3．地区市场需求情况调查和预测 4．地区主要门店的竞争状况调查分析 5．门店业态选择和经营规模分析 6．门店选址分析 7．门店卖场布局策划方案的分析 8．门店经营策略分析 9．投资估算和筹资方案分析 10．经济评价 11．门店开发可行性结论
十一、样板店“Know－How体系” 创建的十大原则
1．成功原则 2．创新原则 3．体系原则 4．工程原则 5．营运三原则 6．克隆原则 7．契约原则 8．专家原则 9．末端双向重组原则 10．多赢原则
十二、旗舰店
• 旗舰是一些国家的海军舰队司令、编队司令所驻 的军舰，因舰上挂有司令旗，故叫“旗舰”。 • 旗舰店只是连锁企业对卖场一个形象化的概念， 就像一支舰队需要领头的旗舰一样，旗舰店只是 一个品牌标准形象的体现，它标志这个卖场拥有 完整的系统，设计标准化，尤其是细节很完善， 产品很丰富，品位很超前，更应该传递出一种品 牌理念。
十二、门店开发的财务评价
1．门店开发财务评价 2．门店开发财务评价的程序 （1）分析和估算项目的财务基础数据。 （2）编制财务基本报表。 （3）计算分析财务效益指标。 （4）进行不确定性分析。 3．门店开发财务盈利能力分析
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
二、连锁经营特征
1．组织形式的联合化与网络化
2．运作体系的规模化 3．规范化的运作方式
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
三、连锁总部与门店
• 连锁总部是连锁企业经营管理的核心，它 除了自身具有决策职能、监督职能外，主 要承担整体经营的设计功能，其基本职能 是：基本政策制订、连锁门店开发、商品 采购管理、商品配送管理、商品促销管理 以及门店营运督导等。 • 连锁总部的组织结构形式一般可分为两种 模式即总部管理模式和地区管理部管理模 式。
十、样板店管理与Know－How体系 的创建
• Know－How体系主要内容具体来说，主要包 括以下六个方面的内容：
（1）门店的选址与商圈分析方法； （2）企业识别系统（CI）、店面识别系统（SI）和装 修施工方案； （3）员工的招聘、选拔、培训、考核和激励； （4）销售、促销、广告、社区关系管理和店铺现场管 理； （5）财务报表管理、现金管理、纳税、财会制度、存 货管理和存货控制； （6）物流、采购与供应、信息系统管理。
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
• 门店设计则是指对门店的整体形象设计， 包括门店外部的形象设计和门店内部的卖 场布局的设计。 • 门店设计必须与连锁企业的整体形象相一 致，符合整体企业的定位。
连锁门店开发与设计 高．直营连锁店
2．特许加盟连锁店 3．自由连锁加盟店
2．门店投资开发项目可行性研究的作用
（1）作为门店投资项目投资决策的依据。 （2）作为向银行等金融机构或金融组织申请贷款、 筹集资金的依据。 （3）作为编制设计和进行建设工作的依据。 （4）作为签订有关合同、协议的依据。 （5）作为项目进行后评价的依据。 （6）作为项目组织管理、机构设置、劳动定员的依 据。 （7）作为环保部门审查项目环境影响的依据，也作 为向项目所在地政府和规划部门申请建设执照的 依据。
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
• 门店是连锁经营的基础，主要职责是按照 总部的指示和服务规范要求，承担日常销 售业务。 • 连锁门店的组织结构相对较简单，因为连 锁企业实行的是商品采购、配送、财务等 作业的总部集中性统一管理。而门店的组 织结构主要视门店的性质、业态特征、规 模大小以及商品结构等因素的不同而有所 差异。
连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件
四、连锁门店的开发与设计
• 连锁门店的开发是指连锁企业开设新店， 拓展企业经营区域和服务范围，提升企业 规模，从而扩大效益。 • 门店开发的工作在一个连锁企业内部，往 往属于连锁总部的门店拓展部或者市场开 发部等类似部门的主要工作。门店开发工 作往往包括连锁门店的业态与业种的选择、 商圈调查分析、选址、门店开发的投资可 行性性分析、物业的建设或租赁等工作。
• 所以旗舰店应该是连锁企业内部在营销过 程中设在某地最高级别的品牌形象展示店， 一般来讲就是所处地段极佳、客流极强、 销售极好之样板店，是代表某品牌或某大 类商品的专卖店或专业店。例如阿玛尼旗 舰店就属于品牌专卖店，而茂昌眼镜公司 旗舰店就属于品牌专业店。
本章小结
• 连锁经营是一个由众多经营同类商品或服务的众 多门店组成的联合体，这些分店通过采用标准化 的运作方式和集中化的管理，实现联合体的规模 经济效益的先进的商业组织形式和经营方式。 • 连锁经营表现为组织形式的联合化与网络化、运 作体系的规模化、规范化的运作方式三个特征。 连锁店分为直营连锁店、特许加盟店和自愿连锁 加盟店三种类型。而门店的主要有百货店、超级 市场、大型综合超市、便利店（方便店）、专业 店、专卖店、购物中心、仓储商店和家居中心9种 经营形态。 • 开发一个成功的连锁经营体系，样板店的设计同 样非常重要。
流动资金
九、门店所需各类资产及其投资构成
1．固定资产投资 2．流动资产投资 3．无形资产投资 4．递延资产投资
十、门店投资规模估算
• 门店投资规模的估算依据，就是上述门店 投资的各项资产内容。因此首先应准确地 确定门店所需各项资产的种类和数量，然 后以此计算所需资金量。进行门店投资规 模估算可采用不同的方法，但最常用的是 分项详细估算法，即先分别计算拟建门店 各项资产所需投资额，然后进行加总。
十一、经济评价的含义
• 一般的投资项目 的经济评价分为财 务评价和国民经济 评价两个层次，包 括财务评价、国民 经济评价、不确定 性分析、方案比较 四个方面的工作， 见图2-3。
准备工作
不确定性分析
财务评价
方案比较
不确定性分析
国民经济评价
方案比较
确定最优方案
图2-3 经济评价内容结构示意图
• 财务评价是指在国家现行财税制度和价格 体系的条件下，从项目财务角度分析、计 算项目的财务盈利能力和清偿能力，据以 判断项目的财务可行性； • 国民经济评价是从国家整体角度分析、计 算项目对国民经济的净贡献，据以判断项 目的经济合理性。而门店的经济评价则侧 重于财务评价和不确定性评价。
2．按投资环境存在的范围不同进行划分 3．按投资环境存在的内容不同进行划分
五、门店投资开发环境的特征
1．综合性 2．区域性 3．动态性 4．差异性
六、门店投资开发环境分析的内容
内 容 项 目 政策法令的相关分析 经济情况的调查分析 具体说明 政府的相关政策法令，包括价格、财政、税收等对零 售及其他服务业的影响 国家的经济发展整体状况、居民收入状况、商品或服 务供求状况等
消费者购买动机调查分析
消费者门店选择调查分析
消费者购买动因、消费心理的详细了解
选择购物地点的标准、习惯等
表2-1 门店开发重点分析内容
七、门店投资开发环境分析的方法
1．道氏评估法
2．多因素评估法
八、门店开发投资的构成
固定资产投资 建设投资 固定资产投资方向调节税投资 无形资产投资 项目总投资 建设期利息
• 其中我国的零售业态主要有9种，分别为百 货店、超级市场、大型综合超市、便利店 （方便店）、专业店、专卖店、购物中心、 仓储商店和家居中心。
七、各种主要门店业态竞争格局
1．百货商店 2．超级市场 3．仓储式商场 4．专业店 5．便利店 6．购物中心
八、门店业态发展趋势
1．各态继续加速整合、重构，形成多业态并 存和业态边界模糊的复杂格局 2．各业态所占市场比重和发展速度、发展前 景不同 3．各业态的集中化、组织化、国际化趋势 4．高新技术特别是供应链技术与管理对各业 态的影响日益强化