晚上吃什么饭简单易做
晚上不吃饭的危害不可忽视 有利于健康的晚餐推荐
晚上不吃饭的危害不可忽视有利于健康的晚餐推荐有一部分人群为了能够达到减肥的目的,所以在晚上不会吃饭,一日三餐肯定要定时定量,假如饮食不留意的话那么就会给身体带来很大的危害。
下面跟随网一起来了解一下吧。
晚上不吃晚饭有哪些危害?1、损害肠胃、消耗体内蛋白质当感觉到饥饿的时候就会有大量的胃酸分泌出来,这个时候吃饭的话可以中和胃酸,但是假如始终饥饿的话就会导致胃黏膜受到损害,大部分饮食不规律的人群都会伴有胃病。
当养分汲取不足的时候,就会消耗体内的蛋白质而并不是消耗脂肪,蛋白质并不会完全被分解,从而会在身体中产生自由基,自由基会让身体患上疾病,提前进入年轻。
2、维生素、蛋白质不足当身体缺乏维生素a的话,就会导致泌尿系统感染以及肠胃道疾病,甚至会影响到生殖系统。
当缺乏维生素b的时候,就会降低脂肪代谢以及碳水化合物,简单引起身体的肥胖。
当缺少维生素的时候就会让蛋白合成消失肯定的障碍,从而让皮肤失去了肯定的弹性和光泽,身体的排毒功能也会受到肯定的障碍,降低了免疫力。
晚上不吃饭的话会让身体摄入的蛋白质不足,影响到身体的机能,让皮肤变得更加的暗沉、没有光泽,导致大量的胶原蛋白流失,让人体快速的年轻,甚至也会导致内分泌的失调。
3、成为易胖体质有许多女性为了能够减肥,所以晚上不吃晚餐,其实这样对身体不好,长时间的节食会让身体缺乏肯定养分,为了能够维持生命的正常活动会降低基础的代谢率,同时也会影响到晚上的工作和学习。
4、影响到睡眠当加班或者消遣之后会消耗大量的能量产生,消化系统也会变得活跃起来,这样就会给大脑放射出吃饭的信号。
假如坚持不吃饭补充能量,那么就会导致晚上失眠,让神经始终处于兴奋状态,即使睡觉时不活动,大脑还是连续活动的,这样不能让身体得到休息,其次天身体会感觉到很劳累,降低工作和学习效率。
温馨提示晚上主食是必不行少的,可以选择一些简单消化的稀饭,这样可以满意身体对养分以及热量的需求,可以适当的多吃一些含有碳水化合物以及纤维素比较多的食物,比如粗粮和蔬菜,这样有利于胃肠的蠕动,从而增加了消化力量,但晚上不能吃一些简单产生气体的食物,比如洋葱、大白菜、豆类、香蕉和玉米。
晚上吃什么饭减肥最快
晚上吃什么饭减肥最快
晚餐对于减肥来说是一个非常关键的时刻,因为晚餐后我们往往就要进入长时
间的睡眠状态,如果晚餐摄入的热量过多,就容易导致体重增加。
那么晚上吃什么饭减肥最快呢?下面就为大家介绍一些适合晚上吃的减肥饭菜。
首先,蔬菜沙拉是一个不错的选择。
蔬菜富含纤维和维生素,而且热量很低,
可以帮助我们增加饱腹感,减少晚餐后的零食欲望。
可以选择生菜、番茄、黄瓜等蔬菜,搭配一些橄榄油和柠檬汁,清爽可口又健康。
其次,水煮蔬菜也是一个不错的选择。
将各种蔬菜切块后,放入开水中焯烫,
然后捞出沥干水分,淋上一些低脂酱油或者番茄酱,简单又美味,而且热量也很低。
再次,瘦肉蔬菜炒饭也是一个不错的选择。
选择瘦肉和各种蔬菜,搭配少许米饭,翻炒均匀即可。
瘦肉富含蛋白质,而蔬菜富含纤维,这样的一顿晚餐既可以提供足够的饱腹感,又不会摄入过多的热量。
此外,豆腐蔬菜汤也是一个不错的选择。
豆腐富含优质蛋白质,而且热量很低,可以和各种蔬菜一起煮汤,简单又健康。
最后,烤鱼配蔬菜也是一个不错的选择。
选择新鲜的鱼类,去掉内脏后,用少
许盐和胡椒腌制,然后和各种蔬菜一起放入烤箱烤制。
这样的一顿晚餐既可以提供足够的蛋白质,又可以摄入足够的纤维,非常适合减肥期间的晚餐选择。
综上所述,晚上吃什么饭减肥最快呢?其实关键在于选择低热量、高纤维、高
蛋白质的食材,搭配合理,做出一顿既健康又美味的晚餐,才能在减肥的道路上事半功倍。
希望以上建议对大家有所帮助,祝大家健康减肥成功!。
一个人晚上吃什么好
一个人晚上吃什么好一个人的晚饭,吃什么食物?晚餐应当吃啥有益身体健康。
一个人的晚饭,有时确实不清楚吃什么食物,又不愿吃快餐,又不想煮饭,太麻烦了,但不要吃又不好,怎么办呢?晚饭宜口味淡,留意挑选人体脂肪少、易于消化的食材,且留意不可吃得太饱。
晚饭缺乏营养,耗费不出的人体脂肪便会在身体沉积,导致肥胖症,影响身心健康。
晚餐吃什么好:有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选挑选一:粥,在我国文本记述的历史时间中,粥的踪迹随着自始至终。
最开始常见于周书,轩辕皇帝始烹谷为粥,进到中古时期,粥的作用也是将“服用”、“药用价值”高宽比结合,进入了含有历史人文颜色的“健康养生”层级。
粥做为一种传统式食品,在我们中国人心里的影响力也是超出了全世界一切一个中华民族。
因此,晚餐喝汤,有利于身心健康。
挑选二:鲜面条,鲜面条是一种制做简易,服用便捷,营养丰富,就可以正餐又可中式快餐的保健养生食品。
番茄鸡蛋面。
一小把鲜面条,二颗生鸡蛋,一个西红柿,一个人最简单的晚餐。
晚餐吃什么好:有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选挑选三:一盒大米饭,一个芹菜炒肉。
假如嫌做饭太不便,那就要餐馆装包一盒白米饭,随后自身买些肉来炒蔬菜,具有肉,也是有蔬菜水果,十全十美。
挑选四:一做饺子,一顿晚饭。
假如不愿吃快餐,那么就去超市买搞好的现有水饺,拿回家了放宽水中烧开,就可以立即吃完。
迅速便捷又便捷。
晚餐吃什么好:有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选挑选五:小笼包,馍馍,晚餐能够包子馒头就牛乳,包子馒头就粥,烤饼还可以。
便是怕食不果腹,晚餐吃的太希,还爱饿。
挑选六:牛乳,晚饭后喝一杯牛乳,促进睡眠,牛乳味甘,性温、生寒,深入人心、肺、肝胆经,具备补亏虚,益肺胃,生津解渴肠之作用。
挑选七:新鲜水果,假如你已经减肥瘦身,晚餐可以吃些新鲜水果,蔬菜,例如丝瓜,番茄,等可吃饱了才行晚餐吃什么好:有益身体健康的一个人的晚饭十种挑选挑选八:白米饭蒸排骨。
在家里做饭的情况下,把猪排骨放到饭上边蒸,饭熟的情况下,猪排骨也熟透,十分方便。
简单省事的懒人焖饭合集,内附万能酱汁配方!
图源:造洋饭书Step3 ▏选择苏泊尔本釜电饭煲的“煲仔饭”功能,煮饭;Step4 ▏盛⼀碗⽶饭,配上叉烧⾹肠烫菜⼼,⽤2匙⽣抽+1匙蚝油,加少许糖和⽔加热,调成酱汁淋上去。
图源:造洋饭书02潮汕⼽饭⾷材:五花⾁、⾥脊、荔浦芋头、胡萝⼘、⾹菇、海⽶、菜脯、蒜、包菜、蒜苗Step1 ▏⼤⽶倒⼊本釜电饭煲,加⼊正常⽔量后,选“柴⽕饭”模式;图源:菜菜美⾷⽇记Step2 ▏五花⾁、⾥脊、菜脯、芋头、胡萝⼘切丁,蒜苗切末,包菜切丝,海⽶温⽔泡发沥⼲;Step3 ▏热锅放⼊五花⾁丁,⼩⽕慢煎煸出猪油,⾁丁捞出;Step4 ▏锅⾥留着煸出来的猪油,加⼊芋头炸⾄松软,沥⼲待⽤;Step5 ▏锅⾥留少许猪油,放⼊⾹菇、海⽶、蒜末、菜脯炒⾹,再加⼊胡萝⼘丁、⾥脊丁,炒⾄变⾊,放⼊芋头丁、五花⾁丁翻炒均匀,加⼊⽣抽、蚝油、适量盐调味,撒上包菜丝、蒜苗翻炒均匀;Step6 ▏将炒好的⾷材,与煮好的⽶饭搅拌均匀,继续焖煮⽚刻,即可⾷⽤。
图源:菜菜美⾷⽇记03腊肠栗⼦南⽠焖饭⾷材:腊肠、板栗、南⽠、胡萝⼘、青⾖、洋葱、姜、蒜Step1 ▏⼤⽶洗净倒⼊电饭煲,腊肠铺于⽣⽶饭上,撒洋葱、姜丝、蒜⽚,再依次放⼊板栗、南⽠、胡萝⼘;Step2 ▏倒⼊泡⾹菇的⽔接近没过⾷材的量;图源:杨柳依的美⾷厨房Step3 ▏本釜电饭煲选“柴⽕饭”模式。
等待的过程中调酱汁:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀;Step4 ▏出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可;图源:杨柳依的美⾷厨房04豇⾖⾁末焖饭⾷材:豇⾖、⾁丁、⾹葱step1 ▏锅⾥加油,将⾁丁下锅⼩⽕煎炒出⾹味;step2 ▏将豇⾖切短,下锅同炒⾄出味微⼲,加少许盐、酱油;step3 ▏将炒好的豇⾖⾁丁添加到电饭煲⾥,加⽔没过所有⾷材,选择本釜电饭煲“柴⽕饭”模式进⾏烹饪。
怎么样,焖饭是不是很简单,选择⾃⼰喜欢的⾷材,和⽶饭⼀起焖煮即可。
要想美味,调味酱汁也很关键,附上万能酱汁配⽅:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀更多懒⼈焖饭公式1.⽜⾁/鸡胸⾁⼟⾖酸⾖⾓焖饭⽜⾁切⼩块+2勺⽣抽+1勺料酒+1勺蚝油腌制15分钟;⼤⽶+腌好的⽜⾁+酸⾖⾓+⾹菇、蔬菜粒,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;2.茄⼦⽕腿肠焖饭⼤⽶+茄⼦+⽕腿肠切块+⾹菇+胡萝⼘丁,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;3.番茄⼟⾖焖饭⼤⽶+⼟⾖+蔬菜+番茄⽤⼑划⼗字,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀。
晚上吃什么饭简单易做
晚上吃什么饭简单易做关于《晚上吃什么饭简单易做》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
一般状况下的饮食搭配标准应该是那样的,那便是早上吃饱了,下午吃好,晚上吃少,那样的饮食搭配方式也是最身心健康的,所以说在晚上的情况下尽可能吃得简易一些,不必吃的鸡鸭鱼肉,不必吃得过度油腻感,那样的饮食搭配方式针对身心健康也是较为有益处的,例如能够适度的吃一些意大利肉酱面,吃一些青椒炒蛋这些。
晚餐吃什么饭简易易做1、冷拌意大利肉酱面原材料:西红柿1~2个切片、生鸡蛋2个打撒、意大利肉酱面、葱段姜片、黑胡椒适当、圆葱一个半切条。
作法:煮锅开水,天赋加点盐,下边;炒菜锅滚油,先炒蛋,炒过盛出预留;锅内用炒蛋剩下的油加圆葱、姜片进行爆香,添加西红柿和少量水炒至酥烂,再添加刚刚炒好的生鸡蛋。
洒上葱段、白胡椒粉、盐炒匀就可以熄火;把下好的面捞到炒菜锅里,跟炒好的菜翻拌,起锅摆盘。
2、剁辣椒蒸娃娃菜原材料:油麦菜2棵,剁辣椒50克,葱末、生姜沫、蒜泥各1匙,海鲜酱油1小勺,香油1小勺,白胡椒粉少量,食用油适作法:提前准备原材料,将油麦菜清洗预留;将一棵油麦菜切割成6瓣;将割开的油麦菜放进开水中焯烫至5分熟;在炒菜锅里倒进油,烧至6成热,放进剁辣椒、生姜沫、蒜泥、香油、海鲜酱油,用文火炒约3分鐘;把焯烫好的油麦菜堆放在盘里,浇上炒好的剁辣椒调味品;放进炒锅中火灾蒸约8分鐘,端上来后撒葱段就可以。
3、青椒炒蛋原材料:辣椒、生鸡蛋,姜、盐、醋。
作法:提前准备三个生鸡蛋、一个辣椒;将辣椒、姜成切细条,将生鸡蛋打撒,往生鸡蛋里加一勺冷水,滴几滴醋;在炒菜锅里倒进油烧开,将鸡蛋液倒进;边倒边用炒勺将鸡蛋液划散,使之凝结成蛋絮;将蛋絮推倒一边,放进辣椒丝,迅速煸炒;将辣椒和蛋拌在一起,放盐调料,起锅就可以。
4、蔬菜水果腐皮卷原材料:豆油皮3张、青菜300克。
豆腐干、水煮香菇多个、食用盐、菜油、鸡精各少量。
作法:将白菜清洗后在开水锅中烫一下,沥干水份后剁碎,豆油皮切去边缘后每一张切割成四等份,发制平菇和豆腐干也在开水锅煮一下捞起来,随后切割成丝。
晚上吃什么饭简单易做
晚上吃什么饭简单易做一般情况下的饮食原则应该是这样的,那就是早晨吃饱,中午吃好,晚上吃少,这样的饮食方法也是最健康的,所以说在晚上的时候尽量吃得简单一些,不要吃的大鱼大肉,不要吃得过于油腻,这样的饮食方法对于健康也是比较有好处的,比如说可以适当的吃一些意大利面,吃一些青椒炒蛋等等。
晚上吃什么饭简单易做1、干拌意大利面原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法:煮锅热开水,加点盐,下面;炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋。
洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可关火;把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。
2、剁椒蒸娃娃菜原料:娃娃菜2棵,剁椒50克,葱末、姜末、蒜末各1匙,蒸鱼豉油1小匙,蚝油1小匙,胡椒粉少许,植物油适量。
做法:准备材料,将娃娃菜洗净备用;将一棵娃娃菜切成6瓣;将切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟;在炒锅里倒入油,烧至6成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油,用小火炒约3分钟;把焯烫好的娃娃菜码放在盘中,浇上炒好的剁椒调料;放入蒸锅中大火蒸约8分钟,端出后撒葱花即可。
3、青椒炒蛋原料:青椒、鸡蛋,姜、盐、醋。
做法:准备三个鸡蛋、一个青椒;将青椒、姜成切细丝,将鸡蛋打散,往鸡蛋中加一勺清水,滴两滴醋;在炒锅里倒入油烧热,将蛋液倒入;边倒边用锅铲将蛋液划散,使之凝固成蛋絮;将蛋絮推到一边,放入青椒丝,快速翻炒;将青椒和蛋拌在一起,加盐调味,出锅即可。
4、蔬菜腐皮卷原料:豆腐皮3张、小白菜300克。
香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
做法:将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。
将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
老人晚上吃什么好
很多子女都在想晚上给老人吃什么好,老年人随着年龄的增长,身体免疫力都在下降(xiàjiàng),为了老人的安康,饮食可都是子女很关心的话题。
下面,为大家带来“老人晚上吃什么好〞,欢送大家的阅读。
一、老人(lǎo rén)晚上吃什么好1、小米粥小米粥似乎是老人(lǎo rén)晚餐不错的选择,它具有很好的健脾、和胃、安眠成效,很多人都会通过吃小米粥来到达促进睡眠的作用。
而小米之所以具有助眠的成效,是因为在小米中含有大量的色氨酸,它是在所有谷类中独占鳌头。
食后可促进胰岛素的分泌,进步进入脑内色氨酸的量,从而起到助眠的成效。
2、枸杞(gǒu qǐ)老人夜间口干的原因很复杂,睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。
此外,糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
枸杞治夜间口干有一定效果。
中医认为,夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。
枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等成效,可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽(ké sòu)、消渴咽干等病症。
枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。
3、鱼老人吃鱼的好处多吃鱼对老年人养生很有好处。
由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑兴旺的最高物质。
金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中那么没有。
人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。
它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供给。
4、土豆适量的食用土豆可以去除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸,因此老年人要注意,在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。
据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。
而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
除夕晚上吃什么菜好
除夕晚上吃什么菜好年夜饭又称团圆饭,是农历除夕的一餐。
这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。
一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
那年夜饭应该吃什么菜才最恰当呢?除夕晚上吃什么菜好【豆酱儿+芥末堆儿】代表地:北京“大年三十吃饺子”已成为大家对除夕年夜饭的印象。
但随着时间的逝去,北京人的宴席也更新了,虽然吃什么没有“规矩”,但必有鱼和丸子,以及“芥末堆儿”、“豆酱儿”等压桌的小菜。
其中鱼寓意“年年有余”,丸子则代表团团圆圆,“豆酱儿”与“芥末堆儿”一般会提前准备好,除夕年夜饭直接切块食用即可。
豆儿酱要说打豆儿酱,没人说做豆儿酱。
至于为什么也没谁能说得清,反正就得这么叫。
过去老北京家家户户一到要过年了,就得准备这个。
平时做肉时剔下来的肉皮都留着,留到年底能攒不少,正好能用上。
其实豆儿酱就是一个普通的小凉菜,做起来有点麻烦功夫,但做好了能放,腊八儿的时候打好,就在屋外头冻着,可以放很长时间,吃的时候切一小盘,就着腊八醋,有的还带冰碴儿的,下酒特有味儿。
豆儿酱里加了酱油还有不少材料,冷却凝固后像琥珀,从半透明的冻中能看到里面的豆子豆干胡萝卜,赏心悦目,年味儿十足。
【发菜蚝豉汤】代表地:广东广东比较讲究“好意头”,除夕团年饭怎么少了“好意头”的菜呢?发菜蚝豉,寓意发财好市,是过年必备的汤水,如果家里是做生意的就更加要喝的。
这道菜营养丰富,味道独特,蚝豉味浓郁。
但是今年由于搂发菜的破坏极大,已经禁止采集和销售了,真发菜在市面上也较难买到。
【太平燕】代表地:福州福州在除夕会吃太平燕,酒店里一般是用肉燕,鹌鹑蛋,炸猪皮,猪心,花菜等等煮成的;在家中一般只有肉燕和蛋。
其中用的蛋是鸭蛋,取福州方言中“压乱”的谐音,寓意是新的一年会平平安安,只是鸭蛋有些太大不易食用,所以有时会用一些其他的蛋来代替。
【粑粑肉】代表地:四川粑粑肉也叫香碗、肉糕,是四川特有的一种汉族传统美食、节日食俗。
晚上吃什么易消化呢
晚上吃什么易消化呢
现在我们白天上班比较紧,没法回家做喜欢吃的东西,所以一般都是下午下班后回家吃一点爱吃的,并且想多吃一点,因为上班一天很累,想在下午的时候犒劳一下自己,所以晚饭不知不觉就吃多了,晚上吃多了很难受,并且肚子很胀,不能好好的入睡,想知道晚上吃什么易消化呢?我来给大家讲一下。
如果晚餐大量食用过量的肉类、油腻等食物,马上进入睡眠后,食物在胃里消化的时间就会变慢,这样就会加重胃肠功能的负担,从而影响睡眠质量。
因此,晚餐尽量吃得少一些,以清淡食物为主,最好餐后1小时后再进入睡眠状态。
晚餐吃什么比较好呢?晚餐吃粥比较好,因为粥乃人间第一补品。
喝粥有助于消化吸收,还有助于延年益寿、美容。
根据不同的季节,我们喝不同的粥。
像夏天可以喝绿豆粥,有排毒、解暑、养颜的作用。
冬天可以喝红豆粥,有养胃、养颜的作用。
中老年朋友可以喝山药粥,山药有补肾、强身的作用。
睡不好觉的朋友可以喝枣粥,要想觉睡好,粥里加点枣,要想不失眠,煮粥加白莲。
晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。
还应该尽量的选择一些容易消化的食物,比如面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
在吃晚餐的
时候,还可以适量的饮用一些加饭酒或红酒,不但可以促进肠胃蠕动促消化,同时还能达到美容的功效。
看了上面的内容就知道了晚上吃什么易消化,食物也是要分时间段来吃的,吃不好就会腹胀难受,因为晚上活动的比较少,肠道蠕动比较缓慢,所以还是吃一些比较好消化的食物比较好,这样不会增加胃肠道的负担,当然晚饭也不要吃的太多,八分饱即可。
亲自下厨的心情说说
亲自下厨的心情说说亲自下厨的心情说说11、吃好喝好长生不老,第n次尝试做饭,失败。
2、女儿亲自下厨做得午饭!好吃诱人!柴鸡汤,菠菜,菜苔,平菇还有地瓜。
3、有一种生活叫做为家人做饭然后看着他们吃光光。
4、看着自己做的美美的菜心情很是愉悦,虽然我吃的极少,但我享受创造美食的过程啊。
5、虽然自己动手,丰衣足食,但是做饭2小时,吃饭5分钟的速度还是让我觉得不值。
6、肚子饿了也想家了,想回去亲自下厨做一桌菜,请小伙伴来一起喝喝黄酒聊聊天。
7、自己动手丰衣足食,想吃扯面自己做,吃完自己洗锅,男孩子从小培养做饭以后好找媳妇。
8、嘴刁的人,再忙也要自己做饭,想要的味道,只有自己动手才做得出来。
9、老板今天亲自下厨,亲手为我们弄了一桌子菜,在土豪姐新家第一餐聚餐。
10、生活要有仪式感,最近的吃吃喝喝出门在外,一定要自己动手做饭的呀。
11、感谢磊哥亲自下厨做的大盘鸡。
千言万语一句话,那就祝你鸡年大吉吧。
12、家里来了美女帅哥,好热闹,我亲自下厨整了几个小菜,美酒佳肴美女帅哥。
13、一大桌子好吃的,就为了某人跟我妹夫来,还有某人亲自下厨做的菜。
14、今天小哥哥亲自下厨,还算过得去,这厨艺就需要锻炼,下次加油哈。
15、瘦了几斤之后,饲养员终于给我亲自下厨了。
泪目。
16、为家人做饭是一件幸福的事情,乐在其中,希望家人健健康康每一天。
17、深秋就要吃火锅自从周末开始自己动手做饭以后,菜单完全就是想吃什么做什么。
18、就是这么幸福诶老大亲自下厨,不过第一张我才发现亮点。
19、吃了这么多年便利店车仔面,今晚要亲自下厨煮一次了。
20、第一次逛胡家庙海鲜市场,某寿星亲自下厨,加上女儿越洋的鲜花祝福,幸福感满满滴。
21、一切尽在酒里。
真的很真实的一句。
因为太多词语要说了。
校长亲自下厨,赞起!22、亲自下厨作为一个吃货必须要会露两手白萝卜炖牛骨。
23、太喜欢颓废在家的日子啦!亲自下厨的感觉不要太好。
24、又是一个大周末,日子虽然很平凡,也要开心去度过。
家常美食菜谱
家常美食菜谱家常美食菜谱大全生活中常常为吃饭而犯愁,甚至中午还在吃饭就想到晚上吃什么呢,想出吃的又不知道如何做,分享了家常美食菜谱给大家学习。
1、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。
辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。
该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。
特点:色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣下饭。
做法1.先把土豆洗净,去皮,先切成薄片,再切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆,葱、蒜切末,辣椒、花椒。
2.锅里放油,放入花椒煸炒出香味,把花椒取出来,放入辣椒、葱、蒜末煸炒,沥干水分放入锅中翻炒,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,放入白糖、白醋翻炒均匀,再淋上香油即可出锅。
2、干煸豆角干煸是川菜中相当普遍的一种做法。
只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。
而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。
做法1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。
2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香,再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖,加入少许生抽,再淋入香油,鸡精,全部翻炒均匀即好。
3、鲁味红烧茄子红烧茄子是大众喜爱的家常菜。
鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口味鲜香,是老少皆宜的家常菜。
做法1.准备好所有的食材,青红椒洗净切条,蒜瓣切末,茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟,取一个小碗加入,盐,老抽,生抽,醋,糖,鸡精,蒜末,水淀粉拌均匀成为料汁备用。
2.锅中油烧热,放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油,原锅留少许底油爆香葱姜,倒入青红椒翻炒均匀,倒入炸好的茄子翻炒,倒入调好的料汁翻炒均匀,淋入少许香油,翻炒均匀盛盘时撒香菜即好。
4、笋干红烧肉三层肉,给人的第一感觉就是油腻。
晚上吃什么饭最好食谱
晚上吃什么饭最好食谱关于《晚上吃什么饭最好食谱》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在网络上见到一些信息,例如在减肥瘦身的情况下夜里能够不想吃饭,实际上根据当代的医药学说明,尽管晚饭能够少吃,可是不得不吃。
长期性不吃晚餐,非常容易造成胃病的产生。
自然晚饭不能吃得过多,吃到六分饱是比较健康的。
在吃晚餐的情况下,还要留意一些配搭,我们来了解一下晚餐吃什么饭最好是。
星期一:鸡肉沙拉酸牛奶减肥瘦身作用:相比其他的肉而言,鸡脯肉具备低脂肪低烧的特性,肉质地也更可口鲜嫩,是全部减肥瘦身者取畜类蛋白的优选食材,而配搭酸牛奶则能推动身体的消化吸收,也是润肠的好食材,可以让减肥越来越更为非常容易。
星期二:海货冬瓜汤糙米饭减肥瘦身作用:虾、蟹、贝壳类等海鲜产品不但发热量低,并且含有各种各样维他命和矿物,能推动消化。
东瓜有利排尿,能排净身体不必要水份。
黑米含有膳食纤维素,有益于促进消化。
星期三:蔬菜棒子面小饼小米南瓜粥减肥瘦身作用:棒子面及其和地瓜全是膳食纤维的食材,可以非常好的排净身体沉积内毒素和肠子,而且也有很强力的饥饿感实际效果,发热量都不高,是减肥瘦身者的最好晚饭食材挑选。
星期四:猪肉酱焗意粉减肥瘦身作用:意大利肉酱面是应用硬麦子制做而成的,这类物质带有丰富多彩的蛋白及其碳水化合物化合物,可以在人体内迟缓的溶解,让减肥瘦身者摄入后,能有较长一段時间的消化吸收,不容易有饥饿的感觉。
星期五:冬瓜西红柿排毒汤大米饭减肥瘦身作用:冬瓜和西红柿中带有丰富多彩的维他命及其阿拉伯胶,可以清除人体内的病菌内毒素和其他有害物,而且也有融脂排脂、身体排毒祛毒的功效,将其作为晚饭服用可以调理脾胃,有利于排出来身体废弃物,推动血细胞的转化成,有利于胃酸对人体脂肪及蛋白的消化吸收。
星期六:鸡蛋炒饭紫菜蛋花汤减肥瘦身作用:生鸡蛋中带有丰富多彩的蛋白,可以考虑身体的一切要求,而海菜则能促进消化,合理缓解便秘,二者相结合能让减肥瘦身者在获得很充裕的营养成分下身心健康的减肥取得成功。
农家饭朋友圈说说
农家饭朋友圈说说
1. 今天很开心,一大早就和家人一起去田里摘了一篮子新鲜的蔬菜,晚上可以做一顿放心的农家饭啦!
2. 农家饭,简单又美味,用简单的原材料做出的菜肴却充满了家的味道,幸福感爆棚!
3. 刚刚在地里挖到了第一颗红薯!满满的收获感,加上一碗热腾腾的白米饭,绝对是最棒的农家饭!
4. 农家饭最好的地方就是能随心所欲地尝试各种不同的食材搭配,今天的创意菜是螺狮粉加上自家腌制的酸豆角,酸酸辣辣的味道超级开胃!
5. 趁着天气好,和朋友们一起到农家院里吃了一顿丰盛的农家饭,吃的是菜肴,更是一份对大自然的感恩!
6. 在农家,吃的都是绿色无污染的健康食材,每一口都是天然的滋味,保证了身体的健康和口感的享受!
7. 农家饭里最好吃的就是那一碗碗炖得烂烂的菜肴,如此入味又营养,让人食欲大开! ❤️
8. 今天用新鲜的鸡蛋和自家种的韭菜做了韭菜炒蛋,自然的味道让人回味无穷,大家都夸我厨艺超群!
9. 农家饭的美妙之处是,即便只是一道简单的家常菜,也能让人感受到温暖和幸福,家的味道真的无敌! ❤️
10. 农家饭其实就是家的味道,不管吃什么都暖心,因为有家人的陪伴和爱,就是最幸福的呀! ❤️。
学生晚上加餐吃什么好
学生晚上加餐吃什么好学生晚上加餐吃什么好下面是的有关学生晚上加餐的相关资料,欢送大家阅读与参考!中学生学习比拟累,应该增加营养,但是夜宵不但要注意营养而且还要有助于消化,晚上一般活动少。
指导意见:可以做一小碗面条加一些新鲜蔬菜,鸡蛋羹,一杯牛奶加一块蛋糕,肉和菜馅的馄炖,米糊,配一些新鲜水果。
很多慢性肝病尤其是肝硬化、肝癌或重型肝炎及肝衰竭患者,他们的临床表现都与营养不良有关,例如消瘦、体重下降、肌肉组织减少或萎缩,面色晦暗,持续乏力不适,化验白蛋白及前白蛋白水平低,补充蛋白后升高缓慢或不升高,肝功能恢复缓慢,反复腹水、感染,反复住院等等。
这些问题其实有一个非常简单易行的改善方法夜间加餐。
俗话说“马无夜草不肥”,同样道理,我们说“肝无夜餐不壮”,慢性肝病患者夜间加餐益处多多。
正常情况下,我们人体生命活动的能量主要三大营养物质,糖(碳水化合物)、脂肪和蛋白质。
其中,葡萄糖是最主要的供能物质,供能占到机体消耗总能量的60%~70%。
进食后暂时不用的葡萄糖转换成糖原储存在肝脏和骨骼肌中,待身体需要能量时再拿出来为机体提供能量。
慢性肝脏疾病时糖原合成和储存均减少,因此,饥饿的时间稍长一点,我们的身体就会增加脂肪和蛋白质的氧化分解来提供能量。
欧洲学者欧文教授研究发现,肝硬化患者饥饿一个夜晚(12小时)引起的代谢异常,相当于正常人饥饿三天的改变,如果想想我们正常人饥饿三天的样子,就能理解肝病患者为什么一定要夜间加餐了。
许多肝病患者容易消瘦、体重下降、白蛋白下降不易纠正、肝功能迟迟难以恢复正常,其中一个重要原因,就是我们体内的脂肪和蛋白质都被氧化分解去参与供能了,严重时影响到肝细胞的再生及肝功能的恢复。
如果肝病患者能够在夜间进行一次加餐,提供夜间所需要的能量,那么就会减少体内脂肪和蛋白质的氧化分解。
因此,在欧洲与日本等兴旺国家,肝病患者进行夜间加餐(称为LES),已经成为根本和常用的方法。
夜间加餐的时间通常建议在睡前半小时至1小时内,如果晚上7点钟吃晚饭,九点半到十点半之间加餐比拟适宜,因为这个时候肝脏储存的糖原差不多分解完了。
孩子晚上吃什么饭最好食谱
孩子晚上吃什么饭最好食谱孩子晚上吃什么饭最好?很多孩子是出了名儿的挑食大王,作为家长我们不仅要提供给孩子所需的营养,还要做出更多受孩子喜欢并接受的美食。
那么孩子晚餐应该吃些什么食物比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于孩子晚上吃什么饭最好食谱做法,一起来看看怎么做吧!孩子晚上吃什么饭最好食谱做法一小鸡蘑菇材料去皮去骨鸡胸肉一块(约300g),蘑菇半打(约200g),油半大匙(约7.5ml),酒(米酒料酒都可):半大匙(约7.5ml),酱油半大匙(约7.5ml),盐、胡椒适量做法1、蘑菇去老茎、切丁;2、鸡肉切丁,加酱油、酒、少量胡椒,搅拌均以后腌制15分钟;3、吃点豌豆荚,稍微休息一下,顺便可以把米饭煮上;4、炒锅中高火,放半勺油,油热以后下腌好的鸡丁,等待50-60秒,或者到底层变成金黄色的时候翻炒均匀;5、加入蘑菇丁,等待50秒左右,可以稍微降低一点火力。
这时候你会发现锅很干,但是一定要抑制住想要加水的冲动。
加少量盐(记住酱油里已经有盐分了),继续翻炒翻炒到蘑菇的水分逐渐出来;6、继续翻炒到水分大多被蒸发,尝一尝味道,重点看看鸡肉是不是熟透了,然后热乎乎浇在饭上,开饭了!小贴士北美这边超市的鸡胸肉很多都是家庭装,从三块到九块不等,所以可以多买一些冷冻储存,头一天晚上拿一块出来放在冷藏室里解冻,这样回家以后就可以直接下锅了!孩子晚上吃什么饭最好食谱做法二清炒虾米卷心菜用料:卷心菜适量虾米少许盐适量做法:1、卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水;2、虾米放清水泡一会儿,捞出沥水;3、锅中放适量油,将虾米爆香;4、放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生;5、放适量盐炒匀即可。
孩子晚上吃什么饭最好食谱做法三金针菇炒蛋用料:金针菇鸡蛋姜葱耗油盐胡椒粉做法:1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。
晚上减肥食谱
晚上减肥食谱减肥中的MM都有这样的困扰,晚餐到底吃不吃?吃的话又怕长胖,不吃又饿的难受。
那晚上吃什么最能减肥呢?下面跟大家分享一下减肥晚餐的吃法。
晚餐吃什么可以减肥并且不饿!晚餐仅含少量碳水,多以蔬果、少量优质脂肪、高纤维食材补足营养、增强饱腹感,以达到可以减肥且能填饱肚子的目的。
对于一般女性而言,粗粮(50克作用)+蔬菜200g(或苹果、梨)+肉类50-80g,晚餐不会胖且饱肚子。
晚餐吃粗粮可以减肥并且不饿!你可以选择的粗粮主食有:红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。
活动量低的女性,粗粮主食分量以50克左右就够了,如果白天身体比较劳累,可以适量增加几十克的粗粮主食。
很多人以为减肥就是晚上不吃主食,然而减肥晚餐不吃主食会让你感觉晚餐完全不能填饱肚子,而且当天入睡或第二天一早的时候会感觉非常饿。
因此最好晚上吃一点粗粮主食,因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大,从而产生饱腹感而减少能量摄入,瘦利来对减肥很有帮助。
晚餐吃肉类可以减肥并且不饿!减肥晚餐你能吃的肉类有:鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉,另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质,在晚餐食用也能满足营养的需求,这些食物提供很强的饱腹感,也不会导致发胖。
对于一般人的减肥晚餐而言,可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。
晚上减肥就是不吃肉?这又是许多人片面的减肥思想了。
减肥减脂一定要保证蛋白质足够,因为蛋白质是肌肉的养料,而人体肌肉含量越高代谢越快。
保证蛋白质足够才瘦利来可以有效减肥。
但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。
晚餐吃足量蔬菜可以减肥并且不饿!这一点也无需做过多说明,大家都知道蔬菜的热量不高,又能补充大量维生素和纤维质,多吃蔬菜达到调整体质体形的作用。
晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等,只要稍有减少调料就非常符合减肥餐的要求。
减肥晚餐吃蔬菜,你可以吃到饱!只需要注意和粗粮主食及肉类合理搭配就好。
晚餐不要水果代餐!晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果。
健身减脂晚上吃什么好
健身减脂晚上吃什么好每一个想要健身减脂的人,都需要做到两步:第一是经常锻炼,第二就是管好自己的嘴巴,控制饮食。
那么对于那些有需要的人来说,晚上该吃什么才好呢?现代人总是习惯把正餐放在晚上,因此会导致饮食摄入量过大。
今天我们就来给大家分析健身减脂晚上吃什么好!稀饭/麦片粥:一人份 (178大卡)纯粹以米和水煮成的稀饭是再平常不过的传统亚洲食物。
不仅热量低,睡前吃稀饭的好处是易消化,隔天早上起床时前夜的饱足感早就无所遁形,不会产生强烈的罪恶感。
如果嫌稀饭不够有味道,可以选择较容易消化的蛋、红萝卜等配料,但也别太过放纵自己喔!另外,热量不高的麦片粥等即溶食品也可以是你的另一项选择,时常在深夜肚子饿的人不妨可以先储藏一些以备不时之需。
茶泡饭(面):一人份(约278大卡)随着时代的进步,生活中总有一些发明来改善我们的生活。
食物也是一样,茶泡饭(面)就是一个值得加入饮食计划的好玩意儿。
这东西的好处如同它的名字一样「茶+饭(面)」,一个简单的包装加上你所喜爱的美味拉面,再淋上刚冲泡好的绿茶。
不仅做法就像做一个花生酱叁明治一样快速简单,对肠胃来说,也只需要消化米饭而已,还更健康!别淋太多水在你的饭里!虽然有很多人喜欢把它当作稀饭来吃,但一旦加入过多的水就不太需要咀嚼,这样反而让食物更难被消化,这也是为什么我们鼓励吃饭的时候要多咀嚼。
好了,如果现在是深夜,加上有点肚子饿,欢迎你立马试试这道菜单,并想像自己身处日式庭院里,享受一个人的月光!蔬菜汤:一人份(约20 大卡)一份约20大卡左右的味噌汤就像米饭一样的稀松平常,不过每种味噌汤的热量会随着加入的配料而有所差异,但容易消化的特性让它成为深夜食堂的菜单班底。
不仅如此,味噌汤本身低热量的特质挪出更多加料的空间(还是老话一句:别太放纵自己!)这几种选择供你参考——豆腐、芜菁、小红萝卜、高丽菜、红萝卜、马铃薯虽然蔬菜的脂质不多,不过高纤维含量可能会减缓消化的速度,因此纤维素含量较“低”的蔬菜是首要选择。
吃什么饭好吃又简单
吃什么饭好吃又简单
在家里怎么做木桶饭做之大米,辅料水。
然后把米洗干净,不要洗太多次,1~2次就可以了,否则它的营养成分很容易流失。
然后放,水不要太多,比米高一厘米左右就可以了。
用大火煮,在煮的过程中,,把它捞出来。
放倒掉,它非常有营养,可以用来洗菜,或煲成米汤等。
十分钟后,把米倒在木桶里,用筷子插些孔。
把它放入锅里蒸,大概30分钟,熟了后,就可以吃了。
在做的时候,可以加些肉或青菜,营养更丰富。
也可以加些香菇进去,口感会更好。
如果想味道更好,最好用糯米做,会更香。
它还有另外一。
做之前,要准备好材料,适量的糯米,辅料竹笋、白菜、鸭腿,调料水淀粉、耗油、鸡汁等。
然后将所有材料洗干净,要提前一个2天再拿出来做。
然桶底。
但最好把它放在水里泡一下,变透明后,再把其它调料剁碎了,放些料酒、酱油去腌一下鸭腿。
再把糯米放进去,放入其它材料,在蒸的过程中,加点白糖、水淀粉进去,搅拌均匀,继续蒸10分钟、再放白菜、红辣椒进去,蒸10分钟,就可以盛出来吃了。
在做的时候,可以放些桂皮、八角等调料,味道很好。
木桶饭的由来它已经有很多年历史了,大概2000多有了,之前,项羽在打仗的过程中,一直被打,士气很低落,大家都很疲惫,不想吃饭。
然后,他想出了一个办法加入其它肉类、蔬菜一起做,味道很香,做出来后,大家都很爱吃。
慢慢,很多人都经常用木桶饭来做饭,后来经的木桶饭,营养很好,而且很容易消化。
对脾胃很好,腻,荤
和素搭配,营养更丰富,更容易被吸收。
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晚上吃什么饭简单易做
一般情况下的饮食原则应该是这样的,那就是早晨吃饱,中午吃好,晚上吃少,这样的饮食方法也是最健康的,所以说在晚上的时候尽量吃得简单一些,不要吃的大鱼大肉,不要吃得过于油腻,这样的饮食方法对于健康也是比较有好处的,比如说可以适当的吃一些意大利面,吃一些青椒炒蛋等等。
★晚上吃什么饭简单易做
★1、干拌意大利面
原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法:煮锅热开水,加点盐,下面;炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋。
洒上葱花、胡
椒粉、盐炒匀即可关火;把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。
★2、剁椒蒸娃娃菜
原料:娃娃菜2棵,剁椒50克,葱末、姜末、蒜末各1匙,蒸鱼豉油1小匙,蚝油1小匙,胡椒粉少许,植物油适量。
做法:准备材料,将娃娃菜洗净备用;将一棵娃娃菜切成6瓣;将切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟;在炒锅里倒入油,烧至6成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油,用小火炒约3分钟;把焯烫好的娃娃菜码放在盘中,浇上炒好的剁椒调料;放入蒸锅中大火蒸约8分钟,端出后撒葱花即可。
★3、青椒炒蛋
原料:青椒、鸡蛋,姜、盐、醋。
做法:准备三个鸡蛋、一个青椒;将青椒、姜成切细丝,将鸡蛋打散,往鸡蛋中加一勺清水,滴两滴醋;在炒锅里倒入油烧热,将蛋液倒入;边倒边用锅铲将蛋液划散,使之凝固成蛋絮;将蛋絮推到一边,放入青椒丝,快速翻炒;将青椒和蛋拌在一起,加盐调味,出锅即可。
★4、蔬菜腐皮卷
原料:豆腐皮3张、小白菜300克。
香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
做法:将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。
将豆腐皮摊开,每
张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
★5、凉拌三丝
原料:熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。
蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。
做法:先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝,一并装到盘内,上面撒上海米。
再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,浇在上面,吃时拌匀即可。
★6、蕨菜炒鸡丝
原料:蕨菜200克,鸡脯肉100克、干淀粉150克。
精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。
做法:将蔗菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出,切为2厘米的长段备用。
鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入炒熟,控油备用。
炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅。
同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。